第101章 “捅了馬蜂窩”
宋青燕才不管孟玉真生氣不生氣。
沒等孟玉真把那口氣緩過來,宋青燕緊跟著再問道:“你要幫高師傅請多長的假?只有今天的晚班,還是明天、后天都要請?”
孟玉真沒有想到,宋青燕完全不按照他們夫妻設想的套路來。
如果換作是其他的領班,即使跟大廚師傅不合,可嘴上也會假模假意的關心下。
她也好似找到宋青燕的把柄一樣,也這么說宋青燕,“宋領班,我家老高是不是得罪了你?不然,我家老高都生病請假了,你怎么都不過問下他具體的身體狀況,只知道一個勁追問我家老高到底請多長的假。”
也學著剛才宋青燕那樣,完全沒收斂著她的說話聲音,甚至可以說,故意揚高了聲音,想要讓大家都知道,眼前這個年紀輕輕,長得也面善的領班,實際上是有多么的冷血,同事生病了都不主動關心下。
也如孟玉真所期盼的那樣,顧客們的視線都落在了宋青燕身上。
他們都等著宋青燕的回應。
宋青燕不慌不忙地回應道:“你剛才不是已經說過高師傅的身體狀況了嗎?說他現在已經好點了,還說他心系工作,一直催促你過來幫他請假,那我按照高師傅的意愿,也時刻心系他什么時候來工作也沒有錯吧。”
這話說得孟玉真簡直無力反駁。
旁邊的顧客們聽了,也覺得宋青燕沒有再三追問高志華身體狀況并沒有錯。
反而還覺得孟玉真有點沒事找事,故意在挑宋青燕的刺。
宋青燕默默觀察大家的反應,隨后她還對孟玉真說道:“我知道,高師傅生病,你身為他的愛人,難免會著急上火,也容易控制不好自己的情緒,我能夠理解,也愿意諒解,只是下次還是控制點比較好,畢竟我跟高師傅一樣,全都是人生父母養的,他有你這個貼心的愛人為他心疼、著急,但同樣,我也有,我也不能夠讓我的愛人為我受到的委屈去心疼,去著急。”
人與人相處,難免會發生摩擦。
也有不少人會把自己的壞情緒發泄在無辜的人員上。
在場的顧客們,多多少少都遭遇過這樣的事情。
有家庭上的,也有單位上的。
家庭上的也就算了,因為血緣親屬的牽扯,吵過鬧過也就過去了,但是單位上的,面上再怎么的笑呵呵,內心里怎么可能過得去?
所以,他們也極其討厭像孟玉真這種,自己心情不好,得要拉著無辜的人跟著一起沉淪。
他們就幫著宋青燕一起說孟玉真,說得孟玉真面紅耳赤,恨不得挖個地洞鉆進去。
宋青燕也趁機追問孟玉真:“高師傅既然心系工作,那在你過來之前,他應該有跟你說清楚,他到底需要請多長時間的病假吧。”
孟玉真這會兒氣虛很多,言辭上也沒有剛才那樣尖銳,支支吾吾地回應道:“明天應該能夠來上班。”
宋青燕皺眉,“明天就能來上班?可你剛才不是說,高師傅只是稍微好點?這工作雖然重要,但自己的身體也同樣重要,尤其高師傅是后廚人員,他的身體狀況可是會跟顧客們的身體狀況有著直接掛鉤關系的。”
病從口入。
現在又是感冒傳染的高峰期,誰都不希望在國營飯店吃頓飯就染了病回家。
于是,宋青燕的話音剛一落下,顧客們都贊同,并積極附和宋青燕的話。
有性格比較強勢的,直接向孟玉真放話,如果不給高志華多請幾天病假,他們就直接去商業局舉報。
孟玉真一聽,哪里敢跟顧客們對著干?
即使心里再怎么的不情愿,也只能當著顧客們的面幫高志華多請了兩天假。
宋青燕:“既然請了假,高師傅就在家里好好休養,等休養好了再回來上班。這樣,我們大家也都能夠放心了。”
顧客們也附和說道:“就是,如果沒有把病給養好,可千萬別來上班,如果來了,害得我們生病了,那這都是你男人的責任!”
這樣的責任,不管是孟玉真,還是高志華,全都承擔不起。
孟玉真連連說道:“病沒有好,我家老高肯定不會回來上班的。”
就這樣,孟玉真是雄赳赳地來,最后灰頭土臉地回去。
站在自家門口,聽著屋子里高志華哼著小曲的歡快聲音,孟玉真猶猶豫豫的,一直都沒有踏進去。
直到被隔壁鄰居看見,困惑地問她,“嬸子,你站在門口干嘛?多冷呀!”
孟玉真尷尬地笑了笑,回道:“腳底踩了泥,我在外面踩踩,省得帶進屋子里頭。”
隔壁鄰居:“哦,這樣呀。”
也就沒有再管孟玉真,攏緊身上的衣服趕緊進屋,因為外面是真的挺冷。
屋子里的高志華也聽見了隔壁鄰居跟孟玉真的對話,他揚聲問孟玉真:“你回來了?”
“嗯。”孟玉真應了一聲,抬腳走進屋里。
高志華問:“飯店那邊怎么樣?沒有我坐鎮,那邊應該亂糟糟的吧。”
孟玉真嘴角翕翕,一副不知道該怎么開口的樣子。
高志華皺眉,“有什么就說什么,這樣吞吞吐吐的是要干什么?”
孟玉真瞥了眼高志華,詳細地跟他說了,她去飯店以后發生的所有事情,也復述了宋青燕說得每一句話,最后狠狠吐槽著宋青燕,“年紀輕輕的,手段卻是不少,只上下嘴皮子這么的一碰,一下子就引導著顧客們逼著我給你多請兩天假,還說如果不請的話,他們就去商業局舉報你,說你危害顧客們的身體健康。在這樣的情況下,我也只得被逼著給你多請了兩天假,還保證身體好了才回去上班。”
高志華聽完以后,頓時氣得氣血翻涌。
拿起手邊的茶缸,狠狠地往地上砸。
“這個臭娘們,這是想要爬到我的頭上來呀!”
孟玉真靜靜地站在旁邊,等著高志華把心中的怒火給發泄出來。
過了會兒,孟玉真問高志華:“現在該怎么辦?之前本來想用請假的事情拿捏住她,來回耍著她,現在看來是不行了。”
高志華:“怎么就不行?我請假了,其他國營飯店的大廚師傅就得過來給我頂班,但每家國營飯店里的大廚師傅都是一個蘿卜一個坑,哪里有這么多的空余時間給我頂班?時間長久了,這些大廚師傅的心里會沒有任何怨言?”
在國營飯店,大廚師傅也不是隨便給別人頂班的。
好比高志華明后兩天請假,在他請假的期間,潘新社會從文昌國營飯店、明湖國營飯店各抽調出一名大廚師傅來給他頂班。
不過,因為文昌國營飯店、明湖國營飯店,也都跟香豐國營飯店一樣,全都是面積并不怎么大的小飯店,所以各家的大廚師傅都只有一位,來給高志華頂班的時候,兩家的大廚師傅也都只負責一個班次,例如文昌國營飯店負責明天的中班或者晚班,明湖國營飯店負責后天的中班或者晚班,負責完了香豐國營飯店這邊的頂班,他們還得回自己的飯店繼續上班。
因為這樣一來,三家國營飯店都會有一個班次沒有大廚師傅在飯店里。
也就是說,有個班次后廚是沒有辦法出硬菜的。
三家國營飯店都得要在小黑板上寫明情況,這兩天國營飯店具體哪個班次是不能夠點菜的。
所以,一旦有大廚師傅請假,三家國營飯店都會跟著有變動。
一天兩天也還好。
連續好幾天都要這樣來回奔波趕著上班,其他兩家大廚師傅自然就會有怨言。
孟玉真就問高志華:“你打算不單單請兩天假?你想要長期請假?”
高志華:“請假要扣工資,長期請假當然是下下策。”
孟玉真不懂了,她繼續追問:“那你的意思是……”
高志華意味深長地說道:“大廚跟大廚之間都不能夠團結一致的話,那還怎么跟自家飯店的領班爭個高低?”
孟玉真明白了。
這是打算聯合其他兩家的大廚師傅罷工。
高志華邊穿著外套,邊往外走,“我去找那老哥倆喝喝酒,聊聊天,晚上可能會很晚回來,或者直接不回來。”
天氣越來越冷,外面的天也是黑得非常快。
孟玉真給高志華拿了手電筒,“路上小心點。”
高志華擺擺手。
接過手電筒后,很快消失在了夜色當中。
……
在孟玉真走后,宋青燕立馬去找潘新社說了明后兩天高志華請假的事情。
高志華是什么為人,潘新社怎么會不了解?
盡管宋青燕也沒有明說,但潘新社還是從宋青燕的幾句話里猜測出了大概的事情始末。
這高志華生病的確不是假的,可他想要借著他的生病好好整治宋青燕,也同樣不是假的。
目前看來宋青燕是壓制住了高志華,逼著他連續請了兩天假,但高志華也不是初出茅廬的毛頭小子,哪里會甘心就這么被宋青燕牽著鼻子走?明天高志華就該要出招了,潘新社也對宋青燕說道:“青燕呀,你這回算是捅了馬蜂窩了。”
宋青燕明白潘新社話里的意思。
明后天高志華雖然請假了,潘新社也會從文昌國營飯店、明湖國營飯店里各調一名大廚師傅來給高志華頂班。
可大廚師傅之間大部分都是一個鼻孔出氣,尤其高志華目前是在跟宋青燕爭高低,也就相當于是大廚師傅跟領班之間的比高低,他們倆人的輸贏或多或少會影響到其他兩家國營飯店大廚師傅跟領班之間的高低關系。
這樣一來,兩家飯店的大廚師傅自然會力挺高志華,也會全力配合著高志華,希望到時候他能夠贏。
于是,宋青燕就這么回道:“馬蜂蜇人,捅了就捅了,捅了,大家都清凈,也不會再害怕馬蜂哪天從馬蜂窩里鉆出來蜇人。”
反正宋青燕的意思也非常明確。
就算高志華這些大廚師傅跟馬蜂一樣的難纏,既然她都已經出手了,那她就會硬剛到底,直到收拾得他們服服帖帖。
第102章 利益
有人的地方就會有江湖。
別看國營飯店人員結構簡單,可真要劃分開來,那就沒有這么簡單了。
在一般情況下,國營飯店會分為前廳跟后廚倆個陣營。
也就是經理、領班,以及前廳服務員一個陣營,大廚師傅、后廚雜工、洗碗工一個陣營。
如果經理跟領班之間不合,前廳里就會再劃分出倆個小陣營。
這樣一來,國營飯店里就會有了三個陣營。
可一旦三足鼎立,陣營跟陣營之間可能會再拉幫結派,重新變成倆個一大一小陣營。
不過,這種比較復雜的陣營狀態,一般只出現在南門這種比較大的國營飯店,畢竟國營飯店大,人員多,人心也雜,陣營也就劃分得比較多,其他的小國營飯店都是倆個陣營比較多,也就是前廳跟后廚倆個陣營。
潘新社統管的香豐國營飯店、文昌國營飯店、明湖國營飯店也一樣。
陣營也全都只有倆個,那就是前廳跟后廚。
也因為潘新社不是只待在一家國營飯店里,三天里在三家國營飯店輪流值班,他一般就不參與任何的陣營,大部分都是充當和事佬的角色。當然了,人心都是偏長的,私底下潘新社是比較偏向領班這一邊,畢竟大廚師傅傲起來,別說領班,經理都是不放在眼里的。
潘新社就受了不少大廚師傅的氣,還是三家國營飯店,三位大廚師傅,三倍的氣。
現在看宋青燕鐵了心要整治這些傲慢到讓人厭煩的大廚師傅,潘新社自然是支持的。
他也主動問宋青燕:“明后天我雖然會調文昌國營飯店、明湖國營飯店的兩位大廚師傅過去頂班,但在高志華的慫恿下,他們會找各種理由不去,甚至可能也會找借口請假,鬧著不來上班,到時候你打算怎么辦?想好對應的辦法了沒有?”
宋青燕這邊的飯店,因為有謝長興頂著,即使高志華不來,飯店照樣能夠運營。
可文昌國營飯店、明湖國營飯店就不一樣了,這兩家的后廚雜工完全頂不了大廚師傅的工作,所以這兩家國營飯店的大廚師傅都要鬧著請假的話,他們就沒辦法開門營業,輿論壓力呢,最終也會給到宋青燕這邊,逼迫她不得不向高志華低頭。
不過,宋青燕既然打定主意要跟高志華硬剛,當然有著她的對策。
宋青燕就對潘新社說道:“人會因利而來,同樣也會因利而去。文昌國營飯店、明湖國營飯店的兩位大廚師傅,他們之所以會愿意聽從高志華的慫恿,主要也是因為看到了利于他們的利益,打壓下我,也相當于打壓了他們領班,給了他們領班一個很好的現場警示。可如果這個時候告訴他們,他們跟著高志華這樣鬧騰會影響到他們的前途呢?他們還會愿意繼續力挺高志華,站在高志華那邊嗎?”
服務員的升職通道是當領班,當經理。
后廚的大廚師傅也有。
那就是廚師長。
這也是每位大廚師傅的奮斗目標。
潘新社笑了笑,感嘆說道:“青燕,還是你看得透徹呀,一下子就抓住了這些大廚師傅的命門。”
宋青燕謙虛回道:“也不是我看得透徹,可能這就是強將手下無弱兵吧。”
委婉地拍了下潘新社馬屁。
潘新社聽后,高興得直哈哈大笑,頗為滿意宋青燕的話。
這當領導的,會厭煩下面的人太過無能,可同時也會對太過能干的充滿警惕,擔心會搶了自己的風頭,甚至頂替掉自己的位置。
潘新社作為經理,行事作風算是沒有什么地方可以指摘的,但他跟魏鴻達到底不一樣。
因為曹玉琴的關系,魏鴻達對于宋青燕算是長輩看晚輩的態度,宋青燕的風頭再盛,魏鴻達也不會覺得自己被搶了風頭,只會為宋青燕感到高興,盡心盡力教她各種事情,宋青燕在他面前說話,自然也就沒有什么顧忌。
可潘新社卻是宋青燕實實在在,不帶任何感情因素的領導,有時候說話就得謙卑點,不能夠太過自我。
這不,在宋青燕說了“強將手下無弱兵”這句話以后,潘新社也主動表明了他的態度,“這些大廚師傅們呀,仗著自己有點廚藝,也的確傲慢得有點過頭,如果再不好好整頓整頓下,我們這經理、領班也全都成了這些大廚師傅的跟班。”
宋青燕認真聽著,沒有插話。
潘新社繼續說道:“剛才你說,人會因利而來,同樣也會因利而去,我覺得這話非常對,明天我會讓文昌國營飯店的大廚師傅到你這邊來頂高志華的晚班,如果他找理由不來,我倒是要看看,在他的心里到底是高志華這個平時不怎么相處的同事重要,還是他的前途重要。”
宋青燕篤定說道:“那當然是他的個人前途更重要,答案肯定不會出于我們的意料之外的。”
潘新社也這么認為。
……
隔天中午,文昌國營飯店。
趁著飯店還沒開始營業,潘新社去找大廚師傅唐有福說話。
一看潘新社過來,唐有福頓時明白,這是打算讓他晚班時候去香豐國營飯店給高志華頂班。
如果換作平時,唐有福肯定會答應的,可昨天晚上他才剛被高志華找過*。
高志華說:“你別看目前是我在跟我飯店里的領班在爭高低,實際上我是代替所有大廚師傅在跟所有領班爭高低。”
唐有福:“這話怎么說?”
高志華:“目前在你們國營飯店,你們領班對你是敬著,哄著,可一旦知道我這邊飯店新來的領班,剛來不過半個月,她就把我給打壓下去了,你說你們飯店的領班會怎么想?還能夠像從前一樣再敬著你,哄著你嗎?”
唐有福:“那肯定是不能的,我這邊飯店領班的年齡都可以當你那個新領班的爹了,他為了爭一口氣,不被其他領班笑話,肯定會跟著想辦法打壓我,跟我重新爭個高低,不然他都沒有這個顏面再繼續當這個領班。”
高志華:“所以,你也應該知道,等明天潘新社找你,讓你給我頂班的時候,你該怎么做了吧。”
唐有福明白。
他的利益跟高志華的利益是綁在一條麻繩上的,他們倆人得要共同進退。
于是,等今天潘新社果然找他說頂班事情時候,唐有福直接給拒絕了,“潘經理,不是我不幫忙,這高大廚可是因為生病才請假的,現在外面生病的可不少,特別是小孩、老人,一不小心就被傳染了,我家里又剛好上有老,下有小,不得不多注意點。”
潘新社點點頭,一臉認同,“家里有老人小孩,的確得要多注意,只是……”
抬頭瞥了眼唐有福,潘新社一臉的可惜,“你顧及著家里人,我也不勉強你,但有些事情,我覺得不應該只獨獨隱瞞你。”
唐有福好奇,“啊?隱瞞?潘經理,什么事呀。”
潘新社:“還能有什么事情呀,當然是在我們香豐國營飯店、文昌國營飯店、明湖國營飯店里設立廚師長的事。”
一般后廚有廚師長的,那都是類似南門這種比較大的國營飯店。
不過,香豐國營飯店、文昌國營飯店、明湖國營飯店比較特殊,這三家國營飯店都由潘新社統管,每家都設立了一位領班。
當初商業局也想再設立一位廚師長,由廚師長統管這三家國營飯店所有后廚的事情。
只是當時在文昌國營飯店、明湖國營飯店上班的大廚師傅,他們在商業局里都有關系,他們倆人也都想爭當三家國營飯店的廚師長,彼此為了當廚師長,可以說爭得都快頭破血流,他們各自的關系呢,也在商業局里鬧得不可開交,各種明爭暗斗。
為了平息這種爭斗,商業局直接拍板決定,在這三家國營飯店只設立一位經理、三位領班,直接不要廚師長。
不過,這些人員在早些年的時候,因為各種事情,或者崗位調動,早就已經不在原先的崗位上上班了。
既然原先導致不設立廚師長的主因已經沒有了,現在重新提起要設立個廚師長也不意外。
唐有福以為潘新社是聽到了什么風聲,激動地立馬追問:“潘經理,你知道商業局那邊打算設立誰當廚師長嗎?”
為了能夠向潘新社嘴里套到有用信息,唐有福對潘新社特別的殷勤,又是給他搬椅子,又是給他倒茶。
這換作平時,那是絕對不可能的。
即使唐有福沒有像高志華那樣傲到鼻孔都快朝天上去,但他也絕對不會像現在這樣,伏地做小地給潘新社獻殷勤。
除了本身的傲氣,也是有著環境的因素,因為要是被其他大廚師傅知道的話,得要用唾沫淹死他,說他丟了他們大廚師傅的臉。
潘新社沒有立即回答。
他慢悠悠享受著唐有福的殷勤,畢竟平時可是都享受不到的,沒讓他給他唐有福搬椅子、倒茶,那都是唐有福給他面子了。
這也讓他更加下定決心,趁著宋青燕打壓高志華的時候,他也要好好整頓整頓這些傲慢到讓人厭煩的大廚師傅們。
唐有福著急得不行。
他忍不住催促,“經理,商業局那邊到底讓誰當廚師長?”
潘新社說他,“你這么著急干什么?當上廚師長以后,可是非常忙的,說不準顧不上老的,也顧不上小的。”
直接拿剛才的話堵唐有福。
唐有福立馬表態說道:“經理,我老老小小有我的老婆照顧著呢,我完全可以專心工作。”
潘新社:“這么說得話,你今天也能夠到香豐國營飯店給高志華頂班了?”
唐有福:“雖然我非常擔心我家里的老老小小會因為我生病了,但辦法總比困難多,我可以讓我老婆帶家里的老老小小到娘家里住上幾天。”為了能夠當上廚師長,唐有福還說道:“如果明天明湖國營飯店那邊不愿意給高志華頂班的話,也可以讓我去,我愿意去。”
可以說,為了能夠當上廚師長,別說可以踢掉高志華這個一條麻繩上的同盟,給明湖國營飯店的大廚師傅上起眼藥來,也完全不含糊。
潘新社扯了扯嘴角,在心里譏諷地笑了笑。
人會因利而來,但同樣也會因利而去。
此時此刻的唐有福,簡直非常生動形象地驗證了昨天宋青燕說得這句話。
潘新社慢條斯理地喝了口茶。
在唐有福萬般期盼下,他終于開口了,“明天的事情,明天再說,既然你愿意給高志華頂今天的晚班,那你就別遲到了。”
第103章 生氣
唐有福應下。
隨后,他緊跟著向潘新社追問有關廚師長的事,“經理,這廚師長……”
潘新社回道:“你工作態度認真,可以為了工作舍棄小家,商業局那邊如果有透露出什么信息來,我肯定會第一時間跟你說的。”
可這回答并不是唐有福想聽的。
他非常想要知道,既然商業局開始考慮在三家國營飯店里重新設立廚師長職位,那他們心里應該也有了大概人選。
潘新社聽后,他反問唐有福:“那你覺得誰能夠勝任廚師長這個位置?”
唐有福:“這……”
這個問題,他不好回答。
從私心里講,他當然覺得是他自己,還覺得沒有誰能夠比他更合適當廚師長。
只是這話目前只適合放在心里,省得被商業局那邊知道了,認為他太過狂妄。
潘新社看唐有福支支吾吾的,主動替他回答說道:“商業局那邊到底有沒有人選,我不知道,但我知道,歷來選廚師長,除了廚藝要突出,工作也要上進、勤奮,更懂得要跟同事們和諧相處,畢竟這廚師長也算是名干部,干部如果不能夠服眾,即使當上了,遲早也會被人給拉下去。南門國營飯店原先的廚師長,你也是應該知道的,他雖然有廚藝,但卻沒有人品,跟同事們也都相處不好。這不,才當了半月不到的廚師長,他就被商業局的局長給撤職了,但當初可也是局長親自力薦他當南門國營飯店的廚師長。”
這名當了不到半個月的廚師長,唐有福知道。
曾經,他跟這名廚師長接觸過。
唯一的印象就是脾氣臭,動不動就逮著人說教。
那個時候,他只是從這名廚師長的身邊經過,這名廚師長就開始發顛了,一臉傲慢地數落他光長年紀,不長記性,遇到領導也不知道叫人,還說商業局真不會招人,什么阿貓阿狗也給弄進來當大廚,聽得他是火冒三丈,差點當場跟這名廚師長打起來。
后來,在知道這名廚師長被局長親自撤職的時候,他別提有多么的高興,特意花了小半個月的工資去買了高檔酒慶祝。
現在聽潘新社再次提起這名廚師長,還著重點出工作要上進、勤奮,懂得跟同事們和諧相處,更要能夠服眾,唐有福就不由想著,這可能是潘新社對他的一種明示,只要做到了這些,他就能夠穩穩坐上廚師長的位置。
于是,唐有福就對潘新社說道:“行,經理,你的這些話,我明白了,也知道該怎么做了。”
潘新社笑笑,“你能夠明白就好。”
晚班時候,唐有福提早20分鐘去香豐國營飯店。
宋青燕熱情打招呼,“你就是潘經理經常掛在嘴邊夸贊廚藝非常好的唐師傅吧,歡迎!歡迎!”
俗話說,伸手不打笑臉人。
宋青燕這樣熱烈歡迎,唐有福也不好擺著一張臉。
他也牢牢謹記著潘新社的提點,同樣扯了扯嘴角,熱情回應過去,“你就是傳說中那位年輕有為的宋領班吧,果然又年輕又能干。”
宋青燕:“哪里哪里,唐師傅,你謬贊了。”
倆人互相商業互吹了會兒。
雖然不過是場面上的交際,但總體看起來還算和諧。
唐有福在香豐國營飯店這邊的晚班,也算是順順利利上完。
下班時候,宋青燕親自送唐有福離開,“唐師傅,下次再有機會的時候,希望你能夠再來我們香豐國營飯店,顧客們可都向我反應了,說你的廚藝是頂呱呱的好,還聽說你只頂晚上這一個班次,顧客們都有些失望呢。”
唐有福皺眉。
他問宋青燕:“高志華不是請了兩天的病假嗎?明天是明湖國營飯店的那邊過來頂班?”
宋青燕點點頭,“是呀,潘經理是這樣安排的。”
唐有福的眉頭皺得更加緊了。
潘新社這是什么意思。
他都已經明確表示過,明天這邊香豐國營飯店的晚班,他愿意過來。
可潘新社卻跟宋青燕說,明天的晚班早就已經安排好了。
這是不看好他會順利當上廚師長,還是也想給明湖國營飯店那邊一個表現的機會?
對此,唐有福更加傾向后者。
因為在他看來,三家國營飯店的大廚師傅對于潘新社的態度都是一樣的。
全都不怎么拿潘新社當經理看待。
那潘新社也就沒有必要對誰區別對待了。
這換作平時,唐有福才不會在意潘新社任何的一舉一動,可現在情況不一樣,他心里不由有些暗暗著急,他就對宋青燕說道:“宋領班,你剛才不是說,顧客們都非常喜歡我的廚藝嗎?既然這樣,明天也讓我過來給高志華頂班吧。”
宋青燕一臉為難,“高師傅,這事不是我能夠決定的,何況潘經理早就已經安排好了。”
唐有福失望。
可也無可奈何。
……
高志華想,昨天晚上他都已經跟唐有福把話給說得這么透了,唐有福沒道理會反水。
結果,事情就是這么的離奇,唐有福還真的反水了!
高志華簡直不敢置信,他連連追問孟玉真:“你沒有看錯?今天的晚班是唐有福去香豐國營飯店頂班的?”
孟玉真:“沒有看錯,就是唐有福!在他下班時候,宋青燕還送了送他呢。我擔心離得太近,他們會發現我,我就躲在比較遠的小巷子里,然后看見唐有福跟宋青燕有說有笑的,站在飯店門口差不多聊了有五六分鐘的時間。”
高志華氣惱,“這個唐有福,他腦子是進水了嗎?昨天跟他說得話,感情他一個字都沒有聽進去!”
孟玉真:“現在該怎么辦?”
高志華:“還能夠怎么辦?當然是去這個蠢貨家里,好好罵他一頓!”
氣沖沖直奔唐有福家里。
一見到唐有福,高志華就毫不留情地逮著他罵,“你怎么回事?昨天晚上我都已經把話給說得這么明白了,你今天怎么還來我們香豐國營飯店頂班?你這是覺得好日子過夠了,不想再過了是不是?”
唐有福也是不高興地拉長了整張臉。
他高志華又不是廚師長,跟他一樣都是大廚師傅,憑什么這樣趾高氣昂地對他說教?
眼眸一轉。
唐有福突然覺得高志華可能比他更早知道,商業局那邊要在他們三家國營飯店重新設立廚師長的事情。
不然,高志華怎么可能會對付不了一個年輕女同志?
在香豐國營飯店上晚班的時候,他也好好觀察了下這個宋青燕,沒什么厲害的,對他非常熱情又客氣,深怕他會撂攤子不干,所以他也完全不相信高志華會拿宋青燕沒辦法,甚至被逼得不得不連請兩天的病假。
他還覺得,所謂的病假其實不過是高志華設計的一個局。
看看今天他的遭遇就知道了,如果不是潘新社算是比較公正,跟他透露了有關廚師長的事情,他就真的聽信了高志華的話,為了所謂大廚師傅得要團結一致的鬼話,堅決不聽從潘新社的安排,不去香豐國營飯店那邊頂班。
可這樣一來,廚師長的位置哪里還有他的份?
潘新社可是說了,商業局對于廚師長的要求得要在工作上勤奮。
他不去頂班,哪里算是勤奮?
想通了的唐有福,在重新看向高志華的時候,他的眼神里就充滿了警惕和防備。
也不慣著高志華,同樣言辭犀利地怒懟了回去,“你算什么東西?在我家里大呼小叫的,你當我家里是你們的香豐國營飯店嗎?不過可惜,即使是你們的香豐國營飯店,也不是從前可以讓你作威作福的香豐國營飯店了,一個年輕女娃就直接把你給捏得死死的。”
高志華被嗆得一口氣憋在胸口,差點沒有緩過來。
“行行行!我算是明白了,你現在已經是潘新社他們的狗腿子,他們讓你往東,你都不敢往西。”
“我也都不知道,你什么時候竟然變得這么的窩囊,哪天你被潘新社他們給拿捏得死死的時候,你可別求我給你出主意!”
唐有福冷笑,“求你?你也可真夠會給自己臉上貼金,我唐有福就算求天求地,也絕對不會求你高志華!”
高志華:“好,很好!我高志華今天算是徹底看清你了!”
氣沖沖地來。
最終也氣沖沖地走。
回到家里,孟玉真看高志華比剛才離開之前臉色更黑了,她關心地問道:“你跟唐有福吵起來了?”
高志華:“他就是腦子進水的蠢貨,跟他吵,我嫌他笨!”
一聽這語氣,孟玉真知道,高志華跟唐有福吵得應該挺厲害。
孟玉真寬慰高志華,“算了,這個唐有福就是拎不清的,不知道你們這些大廚團結一起的重要性。”
高志華憤憤不平,持續大罵唐有福。
罵完以后,高志華開始憂心明天的明湖國營飯店。
孟玉真:“這明湖國營飯店的江金生應該不像唐有福這么拎不清,他是聰明人,更比唐有福明白,該怎么做才會對他更有利。”
高志華想想也是,頓時放心不少。
可在隔天,知道江金生也跟唐有福同樣反水,也到香豐國營飯店頂班的時候,高志華忍不住被氣得眼前發黑,連罵人的力氣都沒有了,“這一個個的,腦子全部都進水了嗎?平時也沒見他們這么聽潘新社的話,現在都是怎么了?”
孟玉真也打聽不到這里面的緣由。
她現在是滿腦子的著急,詢問高志華:“老高,這兩天的病假,你已經休完了,明天你是要重新回去上班,還是繼續請假?”
高志華咬牙,“請假,直接再請一個月的假!我就不相信唐有福、江金生就真的會這么喜歡頂班!”
第104章 釜底抽薪
沒有誰會喜歡給人頂班。
一頂班,原先規律的生活計劃會被全部打亂。
尤其給高志華頂班,唐有福、江金生得要在香豐國營飯店和自家國營飯店里來回趕,一趕還要趕一個月,心里自然是不情愿的。
只是,他們都有著想要當上廚師長的野心,這點不情愿也就顯得不太重要,甚至還在潘新社面前爭著搶著給高志華頂班。
高志華聽說以后,氣得血壓是蹭蹭往上漲,激動得在家里對唐有福、江金生連連破口大罵。
“他們的腦子可真都進水了!”
“我看最需要請病假的應該是他們倆個!”
“他們就不該當大廚師傅,狗腿子才是最適合他們的職業!”
夫妻一體。
孟玉真也跟著高志華一起,連連咒罵唐有福、江金生。
只是看高志華越罵越激動,臉色也是越罵越蒼白,孟玉真頓時就被嚇到了。
她趕忙勸說高志華,“老高,你別再生氣了,你的嘴唇都沒有一點血色了。”
高志華沒聽,繼續罵。
罵著罵著,突然覺得眼前一黑,當著孟玉真的面,直挺挺倒了下來。
“老高!”
孟玉真驚慌大叫,完全被嚇壞了。
幸好,隔壁鄰居在家。
也在隔壁鄰居的幫助下,一起送高志華去醫院。
經過檢查,高志華是氣血攻心,一時沒有緩過來。
問題雖然不大,但需要靜養。
可高志華又怎么可能靜得下來?
一想到唐有福、江金生,他就生氣,尤其他這次請得一個月病假,本來是故意針對宋青燕、唐有福、江金生等人的,結果請來請去,真的把自己給請病了,高志華簡直就跟啞巴吃黃連差不多,內心里更加慪氣,身體恢復得也就更加緩慢。
不過,對于宋青燕來說,高志華沒來上班,飯店上下是一片祥和。
過來給高志華頂班的唐有福、江金生,他們倆個也不作妖,好好的頂班,好好的下班。
在這期間,宋青燕也逐漸跟他們倆個熟悉起來。
雖然脾氣方面上跟高志華挺相像的,仗著自己的廚藝有點傲氣,不過他們到底只是過來頂班的,跟宋青燕并沒有直接的利益沖突,再加上他們倆人又有著想當廚師長的野心,有意收斂著自己的脾氣,所以彼此之間相處得都還算愉快。
慢慢的,宋青燕也知道了,原來唐有福、江金生都是有著等級證書的廚師。
他們跟高志華一樣,全部都是有著三級證書的廚師。
廚師等級的高低跟工資掛鉤。
一級廚師的工資最高,大概有92塊,二級廚師稍微低點,在70塊上下徘徊,三級廚師的是50塊。
后廚雜工同樣也有著高低區分,比如一級廚工,二級廚工。
一級廚工跟一級廚師一樣,工資最高,差不多有36塊,二級廚工30塊。
宋青燕聽說,月底會有廚師等級的考試,只是考試資格必須得有一級廚工的證書,她就去問謝長興:“你現在是幾級廚工?”
謝長興一臉羞愧,“我沒有等級。”
宋青燕驚訝,“怎么會?”
在她看來,謝長興的廚藝完全不輸于高志華,他完全能夠把三級廚師證給考出來。
可她萬萬沒有想到,謝長興竟然連廚工的等級都沒有。
謝長興解釋說道:“我剛進我們香豐國營飯店的時候,我連基本的刀工都不會,高師傅一直罵我笨,說我天生就不是在后廚工作的料,也就祖墳上冒煙,這才僥幸進了我們香豐國營飯店的后廚。后來有了等級考試,我想試試去考下二級廚工,高師傅說,如果我考得太差,指不定會被考得好的給代替了,讓我直接沒有了這份工作,當時我家里也全都指望著我的工資活命,我也就不敢去冒險。后來,雖然知道即使沒有考上廚工的等級,我也不太可能會被國營飯店辭退,只是到底對自己沒有了信心,也就一直沒有去考。”
宋青燕嘆息,“真是可惜了。”
如果沒有高志華的常年打壓,興許謝長興早就是擁有三級廚師證的大廚師傅了。
她再問謝長興:“那你現在呢?有這個信心去考嗎?”
謝長興目光灼灼地回道:“我想試試。”
宋青燕就說道:“既然要試,那就試個大的,也別去報考二級廚工了,直接考一級廚工,等考出來以后,月底再報考三級廚師證。”
只要擁有三年以上的廚工經驗,報考廚工倒是可以不用一級一級地去考,可以越級考試。
謝長興的廚工經驗完全可以讓他直接報考一級廚工考試。
“報考三級廚師?”謝長興對于廚工考級,他目前倒是有信心的,可對于考廚師證……
抬頭跟宋青燕的視線對視上。
望著宋青燕對他的堅定信心,謝長興也慢慢漲了不少的士氣。
是呀,宋領班都對他這么有信心,他自己為什么就沒有?
之前給丁秀芬婚宴當掌勺大師傅的時候,她的親友可都夸他廚藝好的,來他們香豐國營飯店吃飯的顧客們也一樣,對于他的廚藝是贊不絕口,所以在沒有試試之前,他為什么就先否定自己呢?
最終,謝長興挺直了背脊,聲音洪亮地回道:“宋領班,就按照你說的,先報考一級廚工,等考過了,我再報考三級廚師證。”
宋青燕:“加油,你肯定都會考過的。”
謝長興:“好,我會努力的。”
廚工等級考試就在三天后,時間比較緊急。
不過,宋青燕對謝長興有信心。
三天后,謝長興也果然沒有讓宋青燕失望,說他考試時候非常順利,一級廚工的證書完全沒有問題。
這話說完,不過才過了兩天,謝長生就拿到了一級廚工的證書。
謝長興非常感謝宋青燕,“如果沒有你的鼓勵,我都沒有想著去報名考試。”
宋青燕:“那也是你有這樣的實力,現在離考三級廚師證的時間只有短短的15天,接下來你好好沖刺,希望能夠再次聽到你的好消息。”
有了一級廚工考試的順利,謝長興是信心滿滿。
他一臉篤定地回道:“這個好消息,你肯定會聽到的!”
最近也是喜事連連。
下午時候,丁秀芬也一臉興沖沖地向她報喜,“青燕,我的第一個小目標實現了,我順利當上了我們生產線的小組長!”
宋青燕:“真的呀?恭喜恭喜,我就知道你肯定可以的。”
丁秀芬:“上次說過,只要我當上了我們生產線的小組長,我就請你們夫妻吃飯。怎么樣,你哪天有空?”
宋青燕:“哪天都可以。”
丁秀芬好奇,“你飯店里不忙了?就是那個叫高志華的大廚師傅,他現在不想跟你爭高低了?”
宋青燕:“他請了一個月的病假。”
丁秀芬:“一個月?這么長?生了什么病?”
宋青燕:“到底是不是生病,還不一定呢。不過,在他請病假這期間,飯店里算是比較風平浪靜,我也跟著變得清閑不少。”
丁秀芬:“清閑好,清閑省心。之前我當著普工的時候,只覺得每天做著同樣的事情怪無聊的,可在當上了小組長以后,我忙得腦子都快爆炸了,忙得也不是工作上的事情,大部分都是人際關系。”
身為領班的宋青燕太深有體會。
她也毫不藏私地跟丁秀芬說了,在自身身份轉變以后,該要怎么應對身邊的同事。
宋青燕:“工作上的事情,態度該強硬就要強硬,一旦因為所謂的同事情分放了水,以后你再想豎立威信,你就比較難了,而且哪天你突然變強硬起來,他們也不會記得你從前的好,只會記得你現在的強硬。”
丁秀芬連連贊同,“青燕,你這話實在太對了!上午時候,我這組的同事犯了錯,她讓我看在曾經的同事情分上放她一馬,可我一想到,我一旦放了她一馬,今后她再這樣馬虎,那我該怎么辦?還要再這樣繼續放她一馬嗎?但這樣一來,我這組的生產線不得全部亂套?我就最終按照我們廠里的規章制度辦事,該怎么辦就怎么辦,結果她就跟我翻臉了,完全忘記了曾經我對她的好,幫她背了多少次的黑鍋。也幸好,我最終做了正確的選擇,不然我得要更加頭疼,其他同事也會有樣學樣。”
宋青燕:“不過,你也要小心她會在私底下拉幫結派,故意拉攏其他人跟你作對。”
丁秀芬:“你這話提醒到我了,她還真的會做出這樣的事情來。”
宋青燕又跟丁秀芬說了不少注意事項。
丁秀芬邊聽,邊認真記著,恨不得把宋青燕說得每一句話都給深深刻印在腦海里。
宋青燕失笑,“不用這樣,遇到工作上的事情,你可以隨時來找我。”
丁秀芬嘆氣,“我現在是恨不得把你抓到我們廠里去,讓你跟我一起上班,這樣就可以隨時當我的軍師。”
宋青燕:“你也別太著急,你是剛坐上小組長的位置還沒有徹底適應,等適應了,你就會覺得當個小組長也沒什么難的。”
也詳細跟丁秀芬說了,在她來香豐國營飯店當領班以后,高志華對她的幾次刁難,她每次又是怎么樣化解的,即使現在高志華請病假,她又做了什么防備,“高志華會這樣有底氣跟我爭高低,幾次找我麻煩,主要是仗著他的廚藝,我現在扶持謝長興,等他順利考出三級廚師證書,高志華就完全沒有了跟我爭高低的資本。你也好好想想,你的那位同事又有什么資本可以跟你作對,想通了以后,你直接來個釜底抽薪,直接架空她,一旦架空了,被她拉攏過去的人,自然而然也就散了。”
丁秀芬聽后,若有所思。
隨后,她一臉明悟,“青燕,我知道該怎么做了。”
第105章 學車
在丁秀芬婚后的第三天,她就跟馬強搬到了馬家給他們小夫妻倆準備的筒子樓婚房里。
宋青燕還沒去過。
于是,丁秀芬請客吃飯的地點放在了她的筒子樓婚房里。
時間就是今天晚上。
宋青燕也沒有請假,因為她晚班的下班時間也不算很晚,7點鐘國營飯店就結束營業。
丁秀芬:“我現在就回家去準備晚飯。”
宋青燕:“去吧,路上小心。”
在丁秀芬離開沒有多久,宋青燕趁著還沒到晚班的上班時間,她也騎著自行車去了回收站找顧志勇。
回收站清閑。
賀大爺跟往常一樣,悠哉悠哉地躺在躺椅上休息。
顧志勇卻沒有閑著,他在用回收站里的廢品鼓搗著宋青燕看不懂的東西。
“這是什么?”宋青燕問。
還沒等顧志勇回答,旁邊的賀大爺先說道:“你家男人異想天開,突然想要學開車。”
這話咋聽起來有些陰陽怪氣,但根據當下的情況,卻是實事求是。
現在這個年代,沒有私家車,全部都是公家車子。
在這樣的情況下,私人自然也不能夠報考學車,必須得要有單位推薦,再通過政治審核,身體體檢,這樣才能夠有學車的機會。
盡管顧志勇目前在回收站待著,可他卻是幫著賀大爺干活,回收站的領導并不認可顧志勇,也并不知道還有他這么一個人。
這樣一來,顧志勇也就不屬于回收站。
他也沒有其他的工作單位。
學車的基本條件,得要有“單位推薦”就直接把他給卡住了。
不過,宋青燕并不覺得顧志勇是在異想天開,因為根據她自身的經驗來說,只要敢想,敢做,敢一步步去實現,那就沒有什么是不能夠辦到的。更何況,根據書里的描寫,在改革開放以后,國家迅速發展,經濟騰飛到私家車滿地跑,個人學開車也就更加不是什么難事。
所以,面對賀大爺對于顧志勇的質疑,宋青燕是堅定地力挺顧志勇,“辦法總比困難多,指不定哪天我家志勇就開上車了。”
也明白了,顧志勇到底在鼓搗什么東西。
既然沒有真車子可以讓他學,他就鼓搗個類似的模型,自己在私下學。
宋青燕認真瞅了瞅。
可能已經知道了顧志勇到底在鼓搗什么,這會兒再看顧志勇鼓搗的東西,還真的隱隱約約看出了駕駛室的大概雛形。
宋青燕就說:“等弄好了,我也要學。”
非常相信顧志勇,覺得他一定會把東西給鼓搗出來,并且鼓搗出來的東西會讓她覺得跟在真車里學,也沒有什么區別。
也因為這份相信讓顧志勇的心里軟得一塌糊涂,臉上同時揚起自信的笑。
他對宋青燕說道:“好,等弄好了,讓你第一個學。”
宋青燕:“那我就更加期待了。”
賀大爺看著互相膩歪的宋青燕夫妻,不由打趣說道:“嘖嘖,你們夫妻恩愛得都快讓人沒眼看了。”
宋青燕:“那總比在你面前大吵大鬧的好。”
賀大爺:“這也是,我的隔壁鄰居就住著一對怨偶,天天吵,年年吵,吵得我的腦子都快炸了。他們夫妻第一次吵的時候,我還過去勸架過。結果,好家伙,他們夫妻直接把我這個勸架的也給打了。看看我手背上的這個疤,就是那次留下的。后來,他們夫妻對我不僅沒有道歉,還埋怨我在旁邊拱火,讓他們夫妻吵得更加厲害。從此以后,我就再也沒有去勸架過,動靜鬧得再大也沒有。”
可能隔壁鄰居夫妻的吵架真的給賀大爺留下不少心理陰影,他叮囑著宋青燕夫妻說道:“你們可得要恩恩愛愛的,千萬別吵架。”
宋青燕:“那是肯定的,我們夫妻就算在某件事情上有分歧,也只會在私下好好商量,絕對不會吵架的。”
顧志勇也說:“我們夫妻對吵架沒興趣,只想踏踏實實地過好每一天。”
賀大爺放心了,他還說:“如果我鄰居的那對怨偶夫妻能夠像你們這樣想得通,我也不會被他們給吵得腦子都快炸了。”
宋青燕笑笑,并沒有接話。
每對夫妻都有著自己的相處模式,除非他們自己想改,不然外人是沒有辦法插手的。
顧志勇知道,宋青燕會來回收站找他,肯定是有什么事情,收拾了下東西,他對賀大爺說道:“我們先走了。”
賀大爺擺擺手,“你們去忙吧。”
路上,顧志勇問宋青燕:“怎么了?是有什么事嗎?”
宋青燕:“剛才秀芬來找我,說她順利當上了小組長,晚上請我們吃飯。”
顧志勇:“這是好事呀,等下我們是不是要去買些什么東西送給她?”
宋青燕:“嗯,我們先去百貨大樓逛逛,看看有沒有合適他們夫妻的圍巾,剛才她過來的時候,我看她脖子上的圍巾還是我們下鄉時候,她自己給自己織得那條,等買好圍巾以后,你去他們夫妻婚房附近的國營飯店看看,有沒有合適打包帶過去的熟食。”
因著跟丁秀芬是多年的好*姐妹,送東西自然也不用講究能不能拿得出手。
只要實用,能夠送到對方心坎上就行。
顧志勇沒有意見。
不過,他們夫妻在去百貨大樓之前,先回了趟家里。
現在,宋青燕大部分都是在飯店里吃工作餐,但顧志勇還得回家里吃飯,他們得跟萬玉芳提前說一聲,晚上顧志勇不回家里吃飯。
今天萬玉芳休息,沒去南門國營飯店當臨時洗碗工,也難得的在家里。
這萬玉芳自從出門工作以后,在外面結交了不少彼此能夠說得上話的朋友,即使休息,不用去上班,也是每天都忙忙叨叨的,可能宋保旺、顧志勇都下班回家了,她還沒回家,所以不少時候,家里的早中晚飯都是顧志勇負責燒的。
宋青燕跟萬玉芳說了,晚上顧志勇不會回家吃飯的事情。
萬玉芳:“沒事,我今天不出門,晚飯我會燒。”
宋青燕順口問了句,“媽,你今天沒約你那些朋友們出門去玩?”
萬玉芳新結交的朋友,全都是南門國營飯店的洗碗工。
她們的年齡跟萬玉芳差不多,有著比較多的共同語言,再加上萬玉芳只是幫人頂班的,跟她們這些正式洗碗工沒有什么利益沖突,萬玉芳又沒有特別大的性格缺陷,自然跟這些人相處得非常好,一有時間就結伴到周邊玩耍,各種八卦。
萬玉芳回道:“我有空,可她們都沒空。”
見宋青燕也并不是著急出門,萬玉芳詳細跟她說了,為什么南門國營飯店的正式洗碗工們會沒空出來玩耍,“我們南門國營飯店的紅案師傅,他今年都60多歲了,年紀實在太大,最近手又傷到了,鍋鏟都拿不動,他就想讓他的侄子接班,只是他的侄子不是從小跟著他學廚藝的,腦子也不是特別靈活的那種,看著有些傻傻愣愣的,這樣的人是沒有辦法頂這位紅案師傅的班。不過,廚工的話,馬馬虎虎能夠頂上,可我們南門國營飯店的廚工已經嚴重滿員,實在塞不進去,所以這位紅案師傅也正發愁該怎么辦才好。”
“不少人給他出主意,讓他直接把工作賣掉,然后再用這賣工作的錢給他侄子重新買個工作。”
“這位紅案師傅聽后挺心動的,然后我的那些臨時同事們也心動起來,想讓自家有些廚藝的親戚去頂這位紅案師傅的班,還有那些原本就想往上爬,要當大廚師傅的廚工們,他們也忙著爭搶這位紅案師傅的班。可以說,現在南門國營飯店的后廚亂糟糟的,每個人都有著自己的小心思,每個人都防備著對方,深怕被對方搶先一步搶到那位紅案師傅的班。”
宋青燕心想,怪不得之前謝長興在報考廚工等級考試的時候,說今年報考的人數似乎特別多。
報考三級廚師證的,也同樣不少。
并且,這些報考的人對謝長興還很防備,明里暗里詢問他是哪家單位的,報考的目的又是什么。
畢竟想要頂了紅案師傅的班,光有錢買下工作還不行,還得要有真材實料的廚藝。
如果沒有要求,這位紅案師傅直接就讓自己的侄子頂班了。
宋青燕提醒萬玉芳,“媽,他們后廚的事情,你別摻和進去,如果有人跟你說些什么,你只聽聽就行,別給任何的反應。”
萬玉芳:“放心吧,我心里有數著呢,我也都沒有跟任何人說,我家的閨女在香豐國營飯店當領班。”好似想到了什么,萬玉芳還高興地笑出了聲,“可能不管是誰跟我說了任何話,我都是不吱聲,也不會往外到處亂傳的,他們就全都愛找我聊天。”
宋青燕:“那你在他們南門國營飯店再多上幾天班,他們南門國營飯店里的所有事情,得要都被你給知道了。”
萬玉芳驕傲地挺挺胸,“那是當然,等哪天你有機會去南門國營飯店當經理的時候,你也不用害怕到陌生地方,直接兩眼抹黑了。”
宋青燕:“行,我會努力早點當上南門國營飯店的經理。”
跟萬玉芳聊了會兒,宋青燕看時間不早了,趕緊跟顧志勇騎著自行車趕去百貨大樓給丁秀芬夫妻買圍巾。
現在天氣冷,百貨大樓的柜臺里擺了不少不同面料的圍巾。
有真絲的、全棉的、羊絨的等等。
宋青燕挑選了兩條同款式的羊絨圍巾。
買好以后,顧志勇送宋青燕回香豐國營飯店上班,他自己去丁秀芬夫妻婚房附近的國營飯店買熟食。
因為晚上要請宋青燕夫妻吃飯,顧志勇去丁秀芬夫妻家里的時候,他們夫妻都在,正忙碌地擇菜、洗菜,制定晚上的菜單。
看到顧志勇過來,夫妻倆熱情迎上去。
顧志勇把手中的東西遞給他們。
丁秀芬看了眼,說道:“你們也真是的,直接上門來吃飯就好,還這么客氣地拿著禮物上門。”
顧志勇:“也不算是禮物,這些熟食,我們夫妻也是要吃的,至于這兩條圍巾,青燕是買了一對,希望你們夫妻能夠恩愛到白頭。”
丁秀芬:“這個祝福我喜歡。”
打開圍巾一看,也是她喜歡的顏色和花樣,她當即把她的那款女士圍巾圍在脖子上。
同時,也幫馬強圍上。
隨后,丁秀芬拉著馬強到衣柜鏡面前,來回地上下打量,“真好看!我家青燕的眼光就是好!”
馬強望著鏡子里的丁秀芬也說道:“嗯,是好看。”
丁秀芬跟馬強對視了一眼,羞澀地伸手輕捶了一下他。
到底有顧志勇在,這對剛結婚的新婚夫妻也不敢太鬧,在衣柜鏡前看完戴上新圍巾的模樣以后,丁秀芬讓馬強招待顧志勇。
顧志勇的話并不多。
馬強也是比較內斂的人。
倆個大男人湊在一起,大部分都比較沉默,直到馬強問顧志勇,最近他都在回收站忙些什么事情以后,話題這才逐漸打開。
馬強:“你想學車?”
顧志勇:“嗯,目前是有這個想法。不過,我也知道,依照我現在的情況,別說學車,連車子的輪子都摸不到,所以只能自己鼓搗個類似駕駛室的模型,私下先練著,等哪天真的能夠摸上車了,上手也會比較快。”
馬強佩服顧志勇的上進心。
一般人知道自己沒有機會學車,可不會像顧志勇這樣折騰。
不過,想到丁秀芬之前跟他說,宋青燕夫妻都非常上進,每天都會抽空自學,目前都已經自學完了小學、初中的課本,努力在學高中的,雖然高中知識比較深奧,他們夫妻學得很是艱難,但仍舊堅持著沒有放棄,直接捧著課本到大學門口蹲守好心大學生幫忙解答的時候,馬強也就不意外顧志勇會有這樣堅韌的心性,沒有學車的條件,也硬生生給自己創造出條件來。
他欣賞顧志勇這樣好學上進的人。
再加上,顧志勇還是自己愛人好姐妹的丈夫,他跟顧志勇也互相聊得來,馬強就想幫一幫顧志勇。
他說道:“我的姑父在我們罐頭廠的車隊里當車隊隊長,雖然沒有辦法讓你走正規程序學車,但可以跟著我姑父跟車。”
跟跟車的話,顧志勇也就能夠近距離看到、摸到車子的任何部位,更能夠坐上駕駛室,向馬強姑父學習怎么開車。
顧志勇很是感謝,“這會不會太麻煩你的姑父?”
馬強:“不會,你跟著他跟車,我姑父需要外出的時候,他身邊也有個伴了,長途的時候,更能夠隨時提醒他不要疲勞駕駛。”
于是,這件事情就這么說定了。
在顧志勇去香豐國營飯店接宋青燕下班的時候,他也跟宋青燕說了這事。
宋青燕很是驚喜,“太好了,雖然跟著馬強姑父學車,駕駛證是拿不到的,但只要學會了開車,哪天私人也能夠考駕照的時候,你也就比別人更加容易上手了,說不準也不用像別人那樣,需要花費兩年的時間才能夠拿到駕照。”
現在學車考駕照,即使考完筆試、場地駕駛、公路駕駛,可車輛監理所那邊,也不會直接發正式的駕駛證,得要經過一年的實習期,并在這期間沒有違法任何交通規則,發生交通事故,這才可以拿著實習駕駛證換正式的駕駛證。
顧志勇也是這樣想的。
提前未雨綢繆著,等有機會的時候,也就不至于會手忙腳亂了。
不過……
顧志勇:“雖然不跟車的時候,我仍舊會在回收站,但一旦跟著馬強姑父去跟車了,我可能三五天都沒有辦法回來。”
宋青燕:“你盡管忙你的,我會照顧好自己的。”
顧志勇:“現在天氣越來越冷了,晚班下班你一個人回家的時候,得要注意保暖。”
宋青燕:“我肯定不會凍到自己的。”
顧志勇:“不要因為急著回家,直接抄小路走,黑燈瞎火的,容易有壞心思的人冒出來。”
宋青燕:“我肯定不會抄小路的,哪里有大路,我往哪條大路走。”
顧志勇:“現在天黑得快,等你下班,路上都直接伸手不見五指了,你上班時候,得要隨時記得帶手電筒,查看手電筒有沒有電。”
宋青燕:“放心放心,我會準備倆個手電筒,一個放在飯店里備用,一個隨身帶著。”
顧志勇點點頭,他又叮囑了宋青燕不少其他的事情。
宋青燕靜靜聽著。
也答應顧志勇,她肯定會照顧好自己的。
等顧志勇說完他能夠想到的所有注意事項后,宋青燕雙手環抱著他的腰身,問道:“志勇,你是不是很舍不得跟我分開?”
顧志勇用指腹輕輕摩挲著宋青燕手背,回道:“嗯,舍不得。”
宋青燕收緊雙臂的力量,也跟著說道:“其實我也舍不得。”
畢竟他們夫妻自從結婚以后,倆人幾乎都沒有分開過,更別說好幾天都不在彼此的身邊。
不過,顧志勇并沒有對宋青燕說,我不去跟車了,我要留下來陪著你,宋青燕也沒有跟顧志勇說,我不要你去跟車,我要你留下來陪我,因為他們夫妻心里都非常的明白,想讓他們的未來生活變得更好,有些分開是必須的,分開也更是暫時的。
沉默了會兒,宋青燕重新振作起來,她對顧志勇說道:“也不知道到時候你會跟車到什么地方去,但一定是我沒有去過的地方,到時候你要給我帶我們安城里沒有的土特產。你的畫技也得盡快長進起來,如果遇到有什么特別好看的風景,你要畫下來給我看。”
安城的百貨大樓里有賣照相機。
只不過價格有點高。
盡管目前宋青燕夫妻也能夠負擔得起,但宋青燕覺得只是為她記錄風景而去買照相機,她還是有些舍不得的。
何況,她也覺得由顧志勇親手記錄下來的風景,更加有紀念意義。
顧志勇也這樣認為。
也因為等他跟車出遠門的時候,他算是帶著宋青燕要求的任務去的,不由沖淡了不少離別的傷感。
時間一天天的過去。
在十二天以后,顧志勇需要跟車到北方去,最早也得半個月后才能夠回來。
雖然在這期間,顧志勇已經跟過車了,但因為都是短途,早上出門,傍晚就回來了,宋青燕就完全沒有離別的傷感,直到這次顧志勇要出去這么久才回來,宋青燕這心里就忍不住開始空落落的,每天都在掰著手指頭算,顧志勇應該到哪里了。
丁秀芬:“你也真是的,既然舍不得,干嘛答應讓他去這么遠的地方。”
宋青燕:“不管我做什么事情,是當初的回城,還是我后來到國營飯店上班,他都一直無條件支持,我也總不能夠拖了他的后腿。”
丁秀芬:“你們也算是在互相成全。”
宋青燕:“夫妻嘛,本應該這樣。”
丁秀芬聽后,受教地直點頭。
不過,宋青燕上著班,她又是他們國營飯店的領班,每天也要忙著不少的事情,也在忙碌當中,暫時把對顧志勇的思念給拋在腦后,全心全意投入到工作當中,尤其在知道謝長興順利考出三級廚師證以后,宋青燕的注意力更加都放在了工作上。
她連連恭喜著謝長興,“我就知道你肯定可以的!”
謝長興也是滿臉的興奮,“宋領班,真的非常謝謝你,如果沒有你的鼓勵,我可能會在我們后廚當一輩子沒有等級的廚工。”
宋青燕:“那也是你有著這樣的實力。不過,雖然你已經考出了三級廚師證,只是目前你想從廚工升職為大廚師傅,還得需要機會。”
第106章 挑撥
后廚的大廚師傅也是一個蘿卜一個坑。
原先坑位里的蘿卜不挪出位置,后面的蘿卜再優秀,也擠不進坑位里。
所以,即使謝長興已經順利考出三級廚師證,但在沒有坑位之前,他目前也只能夠繼續蟄伏著當后廚雜工。
不過,因為他已經考出了一級廚工的證書,工資會從原先的20塊飛漲到36塊。
謝長興也是個容易滿足的人,并不著急當后廚的大廚師傅。
宋青燕:“既然你不著急,那就算了。我聽說南門國營飯店的一位紅案師傅正想要找個人頂他的班,如果你想盡快晉升成為大廚師傅的話,可以找這位紅案師傅試試。”
雖然宋青燕是希望謝長興能夠留在香豐國營飯店,可如果謝長興有高飛的志向,她也不能夠自私地攔住。
這奪人錢財,如殺人父母。
斷人前程,也同樣。
她只想交友,可不想樹敵。
謝長興聽后,連連擺手搖頭,“我寧愿一輩子在我們香豐國營飯店當個沒有等級的廚工,也不要去南門國營飯店當大廚師傅。”
看謝長興這么抗拒去南門國營飯店,宋青燕不由好奇問道:“為什么?”
謝長興回道:“南門國營飯店的后廚太復雜了,光洗碗工就有4個,還有兩位紅案大廚師傅,兩位白案大廚師傅,一位廚師長,以及6位后廚雜工,這加起來總共就有15個人在后廚,依照著我的性格,我是沒有辦法融入進去的。”
宋青燕想到謝長興之前被高志華打壓的事情,瞬間也能夠理解他對南門國營飯店的抗拒。
人多,人心也雜。
依照著謝長興的性情,也的確很難在南門國營飯店混得開。
宋青燕:“行,那你就在我們香豐國營飯店好好干。”
這世界就沒有不透風的墻。
有關謝長興順利考出一級廚工、三級廚師的事情,很快整個香豐國營飯店的人員都知道了,大家都高興地恭喜謝長興。
謝長興一一感謝過去,當天并買來高價糖果分給大家。
也給了過來給高志華頂班的唐有福、江金生。
唐有福、江金生邊恭喜,邊收下謝長興給他們的糖果,同時倆人的心里都冒出不少的小九九來。
因為謝長興并不是他們文昌國營飯店、明湖國營飯店的后廚廚工,所以不管謝長興考出幾級的廚師證,對于他們來說都是沒有任何威脅的,可對于高志華就不一樣了,尤其高志華現在又請著長期病假,跟宋青燕這個領班也不對付,很容易就保不住自己的大廚師傅位置。
不過,如果高志華真的保不住,對于唐有福、江金生來說卻是有利的。
他們倆人目前正爭當著廚師長的位置。
在他們看來,高志華也是強有力的競爭對手,如果沒有了高志華,他們各自就有了五成的勝算能夠成為廚師長。
他們對于謝長興是不怕的。
謝長興雖然已經順利考出三級廚師證書。
可他也才剛考上,就算他現在已經是大廚師傅,但也沒有這個資歷可以跟他們競爭廚師長位置。
于是,在這樣的權衡利弊下,唐有福、江金生暫時統一戰線,一起去了高志華家里。
經過一段時間的靜養,高志華目前好多了。
看到唐有福、江金生難得的上門探望,高志華連連陰陽怪氣譏諷,“可真是稀客呀,終于想起來我家里探望我了。”
唐有福懶得跟高志華爭執,他直接開門見山地說明來意,“老哥哥,你還有心情在家里養病呀,再養下去,等你回你們香豐國營飯店的時候,估計早就已經沒有你的位置。”
在來之前,唐有福、江金生就商量過。
依照高志華的資歷,在謝長興考出三級廚師證以后,雖然會給他帶來不少的沖擊,不過想一時半會地撼動他大廚師傅的位置,也沒有這么容易,他們倆人就想著,不如讓高志華跟謝長興內斗。
這一內斗起來,高志華就沒精力跟他們爭當廚師長位置了。
如果這場內斗當中,高志華敗了,他們倆個就算是干掉了同樣想當廚師長的競爭對手。
如果沒敗,但肯定會給高志華帶來不少沖擊,讓他沒有精力再爭當廚師長。
這樣算下來,他們倆人也算聯手干掉了高志華這個競爭對手。
高志華聽后,他是一臉的不信。
他有廚藝在,誰能夠撼動得了他?
同時,高志華也呵斥唐有福,“你少給我瞎扯淡,我才不會相信你的鬼話!”
江金生:“最近你都在家里養病,可能不知道你們香豐國營飯店里發生的事情,你們的后廚廚工謝長興,他本事大的,不僅順利考出一級廚工的證書,就連我們的三級廚師證也考出來了。”
高志華仍舊不相信,“怎么可能?他怎么可能會考出來?”
唐有福接話,“怎么不可能?他今天還給我們發了喜糖呢。”
從口袋里摸出幾塊糖果給高志華看,“喏,這就是人家謝長興送得喜糖,還是高價糖果。”
高志華震驚,雙眼死死盯著謝長興送給唐有福的高價糖果。
江金生一副看戲不怕臺高的模樣,繼續說道:“老哥哥呀,真不是我們哥倆嚇唬你,不管你生著多大的病,你也該盡快好起來了,這樣長期的請病假,到底也不是事情,我們哥倆也不可能一直給你頂班。”
唐有福附和,“就是,因為你這么的長期請病假,我們三家國營飯店都跟著受到了不少影響,如果你再請下去,別說你們香豐國營飯店的宋領班想要趁機擠掉你,即使是潘經理,估計也想讓謝長興長期頂了你的位置。”
倆人一唱一和的,說得高志華整個人都心緒不寧。
他們離開以后,高志華的心情也沒平靜下來。
孟玉真回家,看到高志華這副心事重重的模樣,她不由問道:“老高,你這是怎么了?醫生可是叮囑過,你得要靜養。”
高志華連連冷笑,“還靜養,再靜養下去,我就再也回不了香豐國營飯店了!”
孟玉真:“啊,這是怎么回事?”
高志華就把剛才唐有福、江金生來過家里的事情跟孟玉真說了。
孟玉真著急,“老高,這可該怎么辦呀!”
高志華:“怎么辦?當然是銷假,立即回香豐國營飯店!”
第107章 這尊大佛,她不能要了!
高志華銷假回來,宋青燕作為領班,不管跟高志華有任何齟齬,該說的場面話,該說的時候還是要說的。
宋青燕:“高師傅,身體都已經恢復好了?歡迎你回來。”
高志華卻絲毫不領宋青燕的情。
他陰陽怪氣地譏諷,“歡迎?怎么,我高志華沒有你宋領班的歡迎,我還回不來我們香豐國營飯店?”
宋青燕上下打量了眼高志華,認真說道:“高師傅,你這個長期病假請得呀,我怎么感覺你的脾氣似乎比以前更加煩躁了?這是你的病還沒有好利索嗎?高師傅,你也別怪我這個做領班的不講情面,如果你的病真的還沒有徹底好利索,我勸你還是再回去好好養養吧,萬一讓上門吃飯的顧客們病從口入了,這可不是我們任何人能夠承擔得起的。”
高志華會請這么長的病假,主要就是被“病從口入”這四個字給逼迫的。
他可不想再因為這四個字給逼得再次請病假。
于是,高志華咬著牙,一字一句地向宋青燕申明說道:“宋領班,謝謝你的關心,我現在已經徹底痊愈。我也可以保證,只要由我經手的飯菜,絕對不會讓任何一位顧客病從口入!”
宋青燕點點頭,“有高師傅這句話的保證,我和顧客們也就放心了。”
既然高志華鐵了心不想跟她和睦相處,宋青燕也沒有必要再客氣,她也沖著高志華擺起了她身為領班的架子,沖著高志華擺擺手,打發說道:“飯店快營業了。高師傅,你也趕緊回后廚好好上班去吧。”
高志華在香豐國營飯店上班這么多年,哪里被人用這種打發人的語氣催促上班過?
他覺得他的尊嚴受到了嚴重挑戰,臉色當即變得鐵青。
宋青燕瞥了眼高志華,說他:“高師傅,你怎么還愣在這里?不會是有了什么后遺癥,導致你的耳朵失聰了吧,要不要我再說一遍?”
高志華梗著脖子回道:“不需要,我聽得見!”
宋青燕:“那……”指了指后廚的方向,意思也很明顯,既然聽得見,那就趕緊上班去。
高志華的嘴皮子不如宋青燕利索,他完全說不過宋青燕,只得裝著滿肚子的氣回后廚。
謝長興、孫杏花都已經在自己的工作崗位上,兢兢業業做著自己的事情。
高志華環顧了一眼后廚,隨后朝謝長興走了過去。
一開口就是對謝長興的嚴厲打壓。
“聽說你已經考出了三級的廚師證?嘖嘖,你這是踩了什么狗屎運,這種證書都能夠被你考出來。”
低頭掃了眼謝長興切得菜,高志華滿臉嫌棄,“來我們香豐國營飯店也好幾年了,一點兒長進都沒有,偏偏的,就你這樣的三腳貓功夫,竟然能夠考出三級廚師證來,我都忍不住懷疑,你是不是在私下花了不少錢走通了門路。”
如果是以前的謝長興,他只會跟個受氣包一樣,靜靜忍受著高志華的打壓。
但現在不一樣了。
謝長興現在已經逐漸認知到自己的實力,何況高志華的這些話,不僅僅是打壓,還是往他身上潑臟水。
“高師傅,你說我在私下花了不少錢走通了門路,請問你有證據嗎?”謝長興嚴肅著臉質問道。
高志華冷笑,“這種事情還能夠讓我抓到證據?”
謝長興:“所以,你是在沒有任何證據的情況下,隨口污蔑我?”
放下手中的菜刀,也不準備上班了,他直接拉扯著高志華往外走,“高師傅,我這個人較真,你說我什么都可以,但是污蔑我三級廚師證是花錢買來的,我絕對不能夠忍!我相信給我發三級廚師證的相關辦事人員,他們也不會接受這樣的黑鍋扣在他們的身上。”
高志華哪里敢跟著謝長興離開。
上次污蔑宋青燕服務員資格證考試作弊的金玉葉,她可是直接被商業局給開除了。
有這樣的例子在,高志華當然不敢讓謝長興鬧大,他狠狠甩開謝長興拉扯住他胳膊的手,反口說道:“什么污蔑不污蔑的,我有說了污蔑你的話嗎?你可別仗著已經考出三級廚師證就污蔑我,我可不認的!”
謝長興:“高師傅,你反口得可真是快!”
高志華:“什么反口不反口,我都不知道你在說些什么話。”
外面來飯店里吃飯的顧客們已經在點菜,高志華催促謝長興,“行了,趕緊切你的菜去。”
看高志華在開火炒菜了,謝長興也就沒有再揪著不放。
不過,他還是對高志華說了幾句警告的話,“不管是一級廚工證書,還三級廚師證,那都是憑借我自己的真本事考出來的,如果哪天外面流傳起我是通過不正當的手段,得到這兩本等級證書的。那高師傅,對不起了,我首先要懷疑的人肯定是你!”
高志華沒搭理謝長興。
臉上也是一副“我才懶得搭理你”的傲慢表情。
不過,外在情緒歸外在情緒,內里高志華是氣得整個五臟六腑都快扭曲。
他沒有想到,只是快一個月沒來國營飯店而已,曾經隨意他辱罵的謝長興竟然會變得這么硬氣,只是隨口說了幾句,非得這樣不依不饒的。最主要的是,他還完全沒辦法反駁,直接把他給盯在那里了,讓他受了不少悶氣。
心情不好,上班的時候也就心不在焉。
由他經手做出來的飯菜呢,口味也就不怎么樣。
顧客們都反應了,說自從高志華請病假回來以后,飯菜不是特別咸,就是特別的淡,簡直難吃得要死。
宋青燕也好好觀察了兩天。
見在這兩天里,高志華做出來的飯菜全都這樣,口味都非常的差,也因為他回來以后,客流量直接少了70%,宋青燕覺得高志華這尊大佛,那是不能夠再在他們香豐國營飯店了,盡管他們飯店是國營飯店,沒有業績上的壓力,但宋青燕也不能容忍高志華把顧客都趕跑了。
于是乎,這天宋青燕下班回家后,她問萬玉芳:“媽,上次你說得那位南門國營飯店的紅案師傅,他找到合適的頂班了沒有?”
第108章 互惠互利
現在的單位,全部都是鐵飯碗。
只要不是犯了特別大的錯誤,一般情況下都不會被開除。
所以,想要讓高志華這尊大佛不在宋青燕這家香豐國營飯店里,只能夠想辦法把他給調離到其他家國營飯店去。
萬玉芳回道:“沒呢,這位紅案師傅到底是擁有著三級廚師證的大廚師傅,想要頂他的班,沒有點真本事可不行。而且,我聽這位紅案師傅的意思,他膝下沒有子女,只能夠指望著他的侄子繼承他的衣缽,所以他還是想把他的侄子給弄進國營飯店的后廚里。”
宋青燕聽后,她點了點頭,隨后跟萬玉芳說了她這邊國營飯店的情況。
“我這里的大廚師傅高志華,自從他請病假回來以后特別的怠工,直接趕走了我們飯店差不多70%的顧客,再這樣下去,我們飯店的顧客得要都被他給趕光了。我也懶得想辦法讓他重新上進,想直接把他給趕走。”
萬玉芳明白了。
她道:“明天我向那位紅案師傅探探口風。”
隔天,萬玉芳去南門國營飯店上班。
南門國營飯店是整個安城最大的飯店,不管是工作日,還是周末,亦或者是月初,還是月底,顧客都跟如潮一樣的多。
飯店的前廳服務員忙得腳不沾地,后廚也一樣。
萬玉芳口中那位想要找人頂班的紅案師傅譚岳,他今天也在上班,只是他的手受傷了,完全拿不動鍋鏟,只能夠做些不費力氣的零散活,可一天兩天的也還好,時間一旦無限期拖延,幫他分擔走不少事情的其他大廚師傅,心里自然就存下不少埋怨。
在營業快要結束的時候,另外一位紅案師傅就問譚岳,“接你班的人選,你找得怎么樣?有合心意的嗎?”
譚岳:“目前還在找。”
紅案師傅皺眉,“還在找?這都已經找了這么長的時間,你竟然還在找?我勸你別太較真,又不是在挑選繼承你衣缽的繼承人。”
譚岳堅持,“我自己心里有數。”
紅案師傅不依不饒,“你是心里有數,可我卻快要累死了!”
譚岳仍舊不為所動。
紅案師傅氣得不行,直接去找廚師長,讓廚師長給譚岳施壓。
廚師長也希望譚岳能夠盡快找個人接他的班,畢竟原本屬于譚岳的工作,也分了不少給他。
他先安撫好找他告狀的紅案師傅,然后去找了譚岳說話。
“老譚呀,我們南門國營飯店的情況,你是清楚的,每天來來往往不少顧客,即使是淡季時候,最少也會有上千名顧客來我們南門國營飯店吃飯。我們后廚呢,總共就兩位紅案師傅,現在你上不了灶臺,工作量全都壓在了我和另外一位紅案師傅上。如果只有一兩天,我們熬一熬也就算了,可現在你卻給不了我們一個準話,再這樣下去,我只能夠請商業局那邊介入了,讓你長期請病假。”
這個長期請病假,實際上就是只給譚岳保留工作崗位,但是不給發工資。
這樣一來,廚師長也能夠正式向商業局申請再外招一位紅案師傅。
有了外招,也就沒有人想再花錢頂譚岳的工作。
譚岳想給他侄子謀劃工作的計劃,也會跟著落空。
“廚師長,我會盡快在這幾天挑選好頂我班的人選。”譚岳趕忙向廚師長保證。
廚師長滿意點點頭,“這就好。”
可譚岳嘴上是這么的說,實際上他是一點頭緒都沒有。
后廚里的其他人員,在知道譚岳被廚師長叫去說話以后,大概也能夠猜測到廚師長為了什么找譚岳,他們趕緊趁機向譚岳自薦,或者推選自家的親眷,并向譚岳保證,他們給得買工作的錢,肯定可以足夠讓他安排好他侄子的工作。
譚岳聽著,心里也挺動搖。
不過,他沒有直接給定下,因為他心里還是有那么一些不太甘心。
在他準備回家的時候,萬玉芳趁著所有人不注意,偷偷地叫住了他,“譚師傅,我有幾句話要跟你說,不知道你方便不方便。”
萬玉芳雖然只是南門國營飯店的臨時洗碗工,可她會交際,跟后廚的每一位人員都相處得非常不錯。
譚岳也一樣。
見萬玉芳這么的說,他也愿意停下腳步,問她道:“什么事?”
萬玉芳左右看了看,見沒有人注意到他們,她這才壓低了聲音說道:“譚師傅,最近你在煩惱的事情,我都是看在眼里的,我也非常感激你平時對我的照顧,所以我就特意留意了下我們安城的所有國營飯店,然后聽說香豐國營飯店的廚工謝長興,他已經順利考出來三級廚師證,只是香豐國營飯店是有大廚師傅的,所以即使他已經有了三級廚師證,目前也只能繼續當個不能掌勺的廚工。”
譚岳有些*聽明白萬玉芳話中的意思了。
他問萬玉芳:“你是想讓我找這個謝長興接我的班?”
心里同時想著,這個謝長生是不是萬玉芳的什么親戚,他可不認為萬玉芳會無緣無故地這么幫他。
萬玉芳擺擺手,“當然不是,如果找這個謝長興接你的班,那就跟讓我們后廚的那些人接你的班沒有任何區別了。”
譚岳:“那你的意思是……”
萬玉芳:“我好好打聽了下這家香豐國營飯店后廚的情況,這家的大廚師傅名字叫高志華,他跟他們的領班非常不對付。為此,他還請了將近一個月的病假,不過在聽說謝長興考出三級廚師證以后,他又立馬銷假回來了。”
“我就想著,這個高志華在他們香豐國營飯店肯定是過得非常不順暢的,如果有機會能夠讓他調離到我們南門國營飯店,他未必不會不同意。這樣一來,他們香豐國營飯店就沒有了大廚師傅,已經考出三級廚師證的謝長興就會順利頂上,謝長興成了大廚師傅,他原先的廚工崗位就空出來了,你就能夠安排你家侄子成為香豐國營飯店的后廚廚工。”
譚岳的眼睛頓時一亮。
雖然香豐國營飯店完全比不上南門國營飯店,可人少,人心也就不會太過復雜,他也不用擔心他家侄子會被欺負。
最重要的是,他家侄子也算是進入了國營飯店,指不定將來能夠慢慢往上爬,直到成為大廚師傅,繼承他的衣缽。
譚岳就連連對萬玉芳感謝說道:“大嫂子,你可真是我的及時雨!”
萬玉芳回道:“譚師傅,你可千萬別這么的說,我們也算是互惠互利。”
譚岳也沒有深度去解析萬玉芳口中的“互惠互利”,只當之前幫助過萬玉芳,她就在他需要幫忙的時候想辦法回饋回來。
第109章 說動
有了給自家侄子安排工作的方向,譚岳當即行動起來。
晚上他剛好不上班。
他特意穿了件最破爛的衣服去了香豐國營飯店。
雖然目前他是很想把自家侄子塞進香豐國營飯店的后廚里,但考慮到自家侄子的性子,他打算先摸摸香豐國營飯店各個員工的底,特別是領班。因為在一般情況下,有著什么樣的領班,就會有什么樣的工作氛圍,好比他們南門國營飯店的后廚,他們的廚師長是一點兒虧都不肯吃,他們的工作氛圍呢,自然也是各干各的,深怕別人占了自己的便宜。
走進香豐國營飯店里。
明明現在應該是吃晚飯的高峰期,結果飯店里空蕩蕩的,竟然沒有一位顧客。
沒有一位顧客,飯店上下也就清閑得很。
柜臺服務員坐在柜臺后面跟飯廳里的服務員閑聊,扯得東南西北,什么話題都聊,說話聲也非常大,簡直是響徹整個飯店。
領班呢,她坐在角落的空桌子上,也不知道在忙些什么,全程都低垂著腦袋。
對于兩名服務員的閑聊,她也沒有管,偶爾還插上幾句話,一起閑聊。
譚岳默默看在眼里。
他在門口位置的空桌子上坐下。
飯店里沒有顧客,好不容易來了一位,宋青燕、苗珍珍、倪美娟自然全都注意到了。
她們并不認識譚岳,畢竟安城總共有9家國營飯店,譚岳又是后廚人員,即使去了南門國營飯店,見到譚岳的機會也并不大,再加上譚岳也不是那種喜歡往人堆里湊的人,上次宋青燕的表彰大會,他就沒有去。
于是,宋青燕等人就把譚岳當成了一名普通顧客。
微微掃了眼,她們就收回了視線,繼續做自己的事情,也任由譚岳仔細打量著飯店里的每一個角落,每一位人員。
大概過了五六分鐘以后,宋青燕見譚岳仍舊坐在位置上,完全沒想著去柜臺點菜的樣子,以為他是第一次來國營飯店吃飯,她就看向了倪美娟,示意倪美娟過去告知下。
倪美娟過去,“大爺,來我們國營飯店吃飯,你得先去柜臺點菜付錢。”
譚岳擺擺手,說道:“我不是來吃飯的。”
倪美娟:“那你是……”
譚岳用手捶了捶雙腿,說道:“今天下午走了太多的路,我實在太累了,看你們的飯店有不少空位置,我就進來坐一坐。”
倪美娟皺眉,“這樣呀。”
邊說著話,邊看向了宋青燕,等著宋青燕的意思。
譚岳也順著倪美娟的視線看向了宋青燕。
其實在他空坐了五六分鐘的時候,見宋青燕始終都沒有發話讓人趕他,而是讓服務員告知他該怎么點菜,譚岳就對宋青燕已經有了不少好印象,因為如果在他們南門國營飯店,服務員早在看到他穿著一身破破爛爛衣服上門的時候,給他甩去各種眼刀子,如果他敢這樣空坐著,別說開口罵他了,遇到個脾氣暴躁的,說不準會直接動手。
宋青燕對譚岳說道:“大爺,你坐吧,在我們飯店下班之前,你都可以在這里休息。”
譚岳:“同志,太謝謝你了。”
宋青燕:“大爺,不用這么客氣,反正我們飯店也沒有顧客,你在這里坐著,說不準能夠幫我們飯店引點人氣來。”
對此,譚岳也感覺到非常的奇怪。
雖然香豐國營飯店是家小飯店,但也不至于幾乎都沒有什么顧客上門。
這讓譚岳想到了萬玉芳跟他說過的話,說香豐國營飯店的后廚大師傅跟他的領班非常不對付。
譚岳本身也是后廚的大師傅,太知道在跟領班較勁的時候,該用什么較勁。
他猜測,香豐國營飯店沒有顧客上門,就是高志華在暗地里搞得鬼,宋領班也應該對高志華非常頭疼,如果這個時候高志華突然調離到了南門國營飯店去,讓宋青燕沒有了煩惱,她心里應該是非常高興的,如果再讓她知道,是他幫了她,在他侄子進入香豐國營飯店以后,宋青燕也應該會看在他的面子上,多多照顧著他家侄子。
想到這里,譚岳再也坐不住了。
從香豐國營飯店里離開以后,他立馬扒拉著自己的人脈網,準備找人去說動高志華主動申請調離香豐國營飯店。
……
宋青燕頭疼著高志華,想辦法把他這尊大佛給送走,其實高志華也不好受。
在宋青燕沒來香豐國營飯店當領班的時候,高志華就跟個土皇帝一樣,別說區區領班了,經理也都是不放在眼里的。
可現在呢,高志華覺得他在香豐國營飯店完全沒有一丁點兒的地位,簡直就跟從云端上狠狠摔落到泥地里差不多,讓高志華非常接受不了這樣的心理落差,上班時候都是渾渾噩噩的,同時心里憋著非常煩悶的氣,但無論如何都發泄不出來。
于是,回到家里,高志華開始喝起了悶酒。
孟玉真:“你這樣喝酒也不是個事兒,得要想出個辦法來才行。”
高志華連連灌了好幾口的酒,煩躁地說道:“我還能想什么辦法?現在整個香豐國營飯店就是她宋青燕的天下,誰還能聽我的?”
孟玉真沉默。
她也不知道該給高志華出什么主意。
在這個時候,院子里傳來了響動,“高大哥!高大哥!你在家嗎?”
高志華不想見人,讓孟玉真去隨便打發掉。
孟玉真應下。
不過,等孟玉真回來的時候,她的身后卻跟著比高志華年輕幾歲的中年男人。
高志華皺眉,瞪向孟玉真。
孟玉真卻是一臉的興奮,“老高,老高,小陶剛才跟我說,南門國營飯店的一位紅案師傅正在找人接班呢,而且據說南門國營飯店的廚師長,他的年齡也不小了,近幾年很是力不從心,打算從廚師長位置上退下來。這廚師長一退下來,下面的大廚師傅就有機會坐上廚師長的位置。老高,你不是一直想當廚師長嗎?不如去南門國營飯店吧,說不準去了那里,你就能夠直接升為廚師長了。”
有外人在,孟玉真也不好說,去了南門國營飯店,高志華也不用在香豐國營飯店不得志了。
高志華聽后,他也是非常的心動。
離開香豐去南門,不僅僅是重振他身為大廚師傅的威風,也能夠讓他事業更上一層樓。
只不過……
高志華望向來報信的小陶,說道:“這消息可靠嗎?”
小陶:“當然可靠,有不少人都盯著這位紅案師傅的位置,但我覺得他們都不配,只有高大哥配。”
這話捧得高志華的嘴角高高揚起,心中的悶氣也都跟著散去不少。
小陶按照來之前譚岳交給他的話術,繼續說道:“我一直覺得高大哥就不應該待在像香豐國營飯店這種小小的飯店里,你就該在南門這種大飯店里大展拳腳,一路步步高升,直接坐到廚師長位置,讓全安城的大廚師傅都仰望你。”
別說,譚岳雖然跟高志華接觸不多,但因為他自己也是大廚師傅,最能夠知道讓小陶該說什么話,才能夠讓高志華動心。
這不,在小陶的幾句話吹捧下,高志華完全沒有懷疑小陶說得每一個字。
他也恢復了往常的傲慢,高揚著下巴,自信滿滿地說道:“這是當然,我也就當初運氣不好被分配到了香豐這種小飯店里,如果一開始能夠在南門國營飯店,哪里還有現在南門廚師長什么事呀。”
小陶附和著高志華的話,說道:“這是當然,高大哥的廚藝是頂呱呱的好,誰能夠比得過?”
高志華被捧得直哈哈大笑,拉著小陶坐下來喝酒,也讓孟玉真去弄幾道下酒菜來。
孟玉真看高志華的工作突然又柳暗花明了,趕忙應下,“誒,我這就去。”
第110章 有人走了,有人高升了,各有各的喜
高志華心急著去南門國營飯店大展鴻圖。
隔天一大早,他就去找了譚岳。
譚岳也正等著高志華上門。
倆人一拍即合。
當天,高志華就辦好了手續,從此往后他就是南門國營飯店的其中一位紅案師傅。
高志華也沒有再回香豐國營飯店。
拿著工作調函,直接走馬上任去南門國營飯店上班。
至于他放在后廚里的私人物品,好比工作服、水壺等等,由孟玉真跑一趟。
過來的時候,孟玉真是趾高氣昂,打算好好打一打大家的臉,尤其是宋青燕,她要讓她知道,她家老高高升去了,前途非常的無量!
香豐國營飯店內。
大家都喜氣洋洋的,圍著謝長興連連恭喜,“從今天開始,你就是我們香豐國營飯店的大廚師傅了!”
高志華去南門國營飯店以后,香豐國營飯店就沒有了大廚師傅。
宋青燕立馬向潘新社申請,并強烈推薦由謝長興來擔任他們香豐國營飯店的大廚師傅。
謝長興已經順利拿到三級廚師證。
他的性情呢,又不像其他大廚師傅那樣的傲氣。
潘新社自然沒有理由壓著謝長興,當即向商業局那邊打了申請報告。
商業局辦事也利落。
在高志華拿到工作調函沒有多久,謝長興也得到消息,順利升當香豐國營飯店的大廚師傅。
謝長興雙手合十,一一感謝過去,尤其是宋青燕,謝長興是激動地來回感謝,“如果不是當初宋領班鼓勵我,激勵我去把證書給考出來,興許我現在還只是個普普通通的后廚廚工。”
宋青燕擺擺手,說道:“之前我就說過,你有現在的成就,那是因為你有這樣的實力。”
但謝長興心里非常的明白。
在實力沒有得到機會展示之前,再大的實力也都是虛的。
他也牢記宋青燕的這份知遇之恩。
想著在將來,如果能夠等到合適的機會,他會不遺余力地加倍還回去。
上次謝長興考出證書的時候,他是買來高價糖果分給香豐國營飯店的各位同事們,這次他直接高升為大廚師傅,覺得只買高價糖果散喜氣不夠隆重,他就想邀請大家到他家里吃飯。
只是,大家的上班時間都不一致,不管安排在哪個時間段,大家都沒辦法聚在一起。
宋青燕想了想,她向謝長興提議說道:“不如就安排在我們香豐國營飯店,這樣大家既能聚在一起,也能成為你當了大廚師傅以后,第一批品嘗到你廚藝的顧客。順便,也能夠讓我們香豐國營飯店沾沾你的喜氣,生意重新興隆起來。”
苗珍珍舉雙手贊同,“這個主意好!”
倪美娟也說:“簡直一箭三雕。”
看大家都同意,謝長興也沒有任何異議,“行,那就在我們飯店里吃飯。”
苗珍珍就向謝長興要錢,“你打算請我們吃什么菜?總共幾道?你跟我過來,先把賬給結了。”
自從高志華消極怠工,趕跑不少顧客以后,苗珍珍這個柜臺服務每天閑得直摳腳。
賬本翻來翻去。
就算翻爛了,賬本始終沒有再往上增加一個數字。
如果換作從前,沒進賬就沒進賬,只要不耽誤給她發工資就行。
可因為宋青燕是個非常上進的領班,長久相處下來,苗珍珍也變得上進不少,看賬本上空空的,她的心里也跟著覺得空落落的。
現在好不容易有了進賬,苗珍珍趕緊把賬本給拿出來,摩拳擦掌地等著謝長興拿錢。
謝長興也沒打算占飯店的便宜,豪爽地掏出口袋里所有錢,“你們互相商量下,想要吃什么菜,不用給我省錢,點幾道都可以,到時候我都給你們做出來。你們商量好以后,你再幫我算算,如果這些錢不夠,我再另外拿錢補上。”
苗珍珍豎起大拇指,“謝大廚就是謝大廚,夠大氣!”
從柜臺抽屜里翻找出沒用的紙張,再拿著筆,興沖沖地去找宋青燕、倪美娟,“來來來,你們快告訴我,你們都愛吃什么菜。”
宋青燕她們也沒有跟謝長興客氣,大大方方地報上菜單。
苗珍珍認真記下,也把自己愛吃的菜寫上去,“方麗秀今天上中班,等她來上班的時候,我再問她,還有后廚的孫杏花。對了,我們潘經理也不能夠忘記。”仔細數了數人數,苗珍珍跟宋青燕確認了下,“應該就這些人了吧。”
宋青燕沒立馬回答苗珍珍的話。
她對謝長興說道:“我們飯店新來的那位廚工下午才來報到,既然你要在飯店里邀請我們吃飯,也不好單獨落下他。”
謝長興做了這么多年的廚工,太明白廚工的不容易。
也清楚,如果廚工能夠積極配合大廚師傅的工作,大廚師傅會省不少的心。
謝長興當即說道:“當然也是要請他的。”
宋青燕就提醒苗珍珍,“等我們的新廚工來報道的時候,你別忘記問問他都喜歡什么菜。”
苗珍珍應下,“忘不了的,多一個人,我可能夠多吃幾道菜呢。”
宋青燕失笑。
倪美娟點點苗珍珍,“你可真是貪吃鬼!”
苗珍珍嘿嘿笑,“這叫做不吃白不吃,我還希望我們飯店里的每一位人員都喜事連連,天天邀請我吃飯。”
倪美娟:“如果你的嘴巴真的有這么靈驗,等我有喜事的時候,我肯定會請你。”
苗珍珍:“那我們說好了,到時候可不能反悔。”
倪美娟:“不反悔。”
苗珍珍看向宋青燕,“領班,你給我們倆做個見證。”
宋青燕回道:“行。不過,見者有份,到時候可別忘記也邀請我吃飯。”
倪美娟:“忘不了的。”
三人正說笑著,孟玉真走了進來。
她一進來,飯店里的歡聲笑語頓時嘎然而止,這讓孟玉真覺得自己就跟瘟神一樣,很不受別人的待見。
“你們可真是高興呀!”孟玉真陰陽怪氣地說道。
倪美娟、苗珍珍的臉色一下子就落了下來。
宋青燕保持微笑,“高師傅離開了我們香豐國營飯店,去了全安城最大的南門國營飯店,我們能不高興嗎?”
孟玉真皺眉。
這話聽著,她怎么覺得有點不太對勁。
好似是在替能夠去南門國營飯店上班的老高高興,又好似高興她家老高終于離開了香豐國營飯店。
孟玉真想找茬。
可奈何說不出任何的所以然來,只得一口氣憋悶在胸口。
宋青燕主動詢問孟玉真的來意,“嫂子,你這次過來,主要是替高師傅來拿遺留在我們飯店里的東西吧。”
孟玉真悶聲道:“嗯,他趕著去南門國營飯店上班,沒時間過來拿。”
宋青燕看向苗珍珍。
苗珍珍立馬屁顛屁顛地去拿。
東西早就收拾好了,全都一股腦塞進網兜里,暫放在了柜臺后面。
宋青燕從苗珍珍手里接過網兜,隨后轉手遞給孟玉真,“嫂子,你幫高師傅看看,還有沒有其他遺留的東西。”
東西都是些私人物品。
不值錢。
也沒有人會貪這種小便宜。
孟玉真微微掃了眼,說道:“沒少,就這些。不過……”好似終于找到了攻擊宋青燕的把柄那般,孟玉真微揚著下巴,趾高氣昂地說宋青燕,“宋領班,看來你是真的很希望我家老高能夠早點離開香豐國營飯店,早早就把我家老高的東西給收拾好了。”
宋青燕反問:“我們香豐國營飯店到底只是小飯店,難道嫂子,以及包括高師傅自己都不想早點高升,去南門國營飯店大展拳腳嗎?”
孟玉真頓時被問住了。
倪美娟早就想懟孟玉真。
這會兒見宋青燕開噴了,倪美娟也不再收斂著,毫不客氣地跟孟玉真說道:“嫂子,既然你這么不想高師傅離開我們香豐國營飯店,不如讓他回來吧,我們都挺希望他能夠一輩子都待在我們香豐國營飯店。”
苗珍珍更絕,直接伸手去搶孟玉真手里的網兜,“就是,東西也別拿走了,讓高師傅從南門國營飯店回來吧。”
孟玉真還指望著高志華能夠在南門國營飯店盡快當上廚師長,她也好跟著威風威風,享受大家對她的吹捧。
如果他回到香豐國營飯店,廚師長這個位置就基本跟他無緣了。
孟玉真趕忙死死護著手中的網兜,“這是上面商業局安排我家老高在南門國營飯店上班的,怎么能夠說回來就回來?”
心里也非常清楚,她一個人是說不過宋青燕她們三個人的,也不在香豐國營飯店里多待,抱著手中的網兜就灰溜溜離開了。
可以說,簡直跟她剛才雄赳赳,氣昂昂,想要打宋青燕臉的趾高氣昂模樣形成了非常強烈的反差。
倪美娟沖著孟玉真離開的方向,狠狠啐了一口,“這晦氣的東西,總算走了!”
苗珍珍也說:“我們香豐國營飯店,從今往后總算是清凈了!”
宋青燕也高興。
高志華這尊大佛,終于被她送走了。
接下來,她要努力把自家飯店的營業額給重新拉回來。