老何只要上山就會帶著小影，偶爾也會打點小野味作為日常飲食。

    今日打了兩只雉雞，以前不是做湯就是剁成大塊炒著吃，這次老何打算做一個叫花雞給小影嘗嘗鮮。

    老何燒了一大鍋開水給兩只雉雞燙毛。

    小影在旁邊看著說：“臭死了，屎粑粑一樣的味道。”

    老何笑說：“你不懂，一會兒吃著才香呢。”

    老何把洗凈的雞放到榆木墩子上，用刀背敲斷雞腿骨。又調了黃酒、醬油、花椒、姜腌上。

    從房檐下面割了一小塊臘肉下來，刮去外層油脂和燈籠椒剁碎炒香，和泡好的香菇一起放到雞肚子里。

    手邊沒有荷葉，老何用本地一種大葉子的植物柊葉代替，裹了五層，用棉線扎緊。在院子外面黃土地里活一些稀泥，糊到葉子外面。大概糊一個手指節的厚度，放到爐膛下面捂著。

    小影在院子里玩剩下的泥巴，老何在院里劈柴。

    小影從沒見老何這樣做過吃的，扔下泥巴不玩，自己跑到爐子旁邊看，好奇今天的肉不在鍋里，而在爐子下面。

    看了好一會兒，看不出來什么，就伸手到爐子去拿。

    老何正抱著劈柴往屋子旁邊的柴禾堆走，正看見小影正往爐子里伸手，老何扔了劈柴一邊喊她別拿一邊往屋里跑，然而還是晚了。

    只見小影兩個手掌已經完全燙脫了皮，手背起了大水泡。

    小影看了看自己的手，像是嚇住了似的，愣了一會才哇的大哭起來。

    老何抱起小影把她雙手浸到門口水缸里。

    老何想起去年秋天打了獾，熬了獾油。把小影抱到屋里找獾油，在角落一個竹筒里找到獾油，往小影雙手上厚厚抹了一層。

    屋里沒有干凈的紗布，老何抱著小影來到鎮子上衛生院的藥房，買紗布。

    老何平常胃不好，經常去藥房找小田拿胃藥。

    小田的愛人小林也是林場檢查站的護林員，跟老何是同事。老何跟林家這兩口子都很熟。

    小田正在藥房看書，平時這里沒什么人。小田就從圖書室找了本中醫藥的書打發時間。正好抬頭活動活動脖子就從窗口看到衛生院門口的老何，抱著自己孫女急匆匆進來。

    小田忙從藥房里出來，看見孩子的手，拉著手腕看了看說：“孩子燙著了？！快，上樓要醫生看一下。”

    老何說：“哎，孩子調皮，沒看住，把手伸到爐子里了。”

    醫生拿壓舌板輕輕把獾油從小影手上刮下來，又清理了小影手掌已經燒焦的表皮，手背水泡沒有破。

    厚厚的抹上一層紅色的藥膏，用紗布把每根手指上輕輕裹了一層紗布。

    醫生囑咐：“燙傷不能包扎，用紗布隔一下，別讓她手指中間粘連。現在上的藥有消炎的作用，要是過三天沒發炎，就接著抹獾油就行。明天再來看情況，能不包就不包了。”

    老何點頭。

    醫生包好十個手指頭，跟老何說：“今天晚上注意孩子有沒有發燒，明天一早來換藥。”

    老何仍是點頭：“好，好。”

    小田送老何出去的時候說：“孩子手這樣，你也脫不開身干活了吧？一會兒小林下班了，我讓他去你那幫幫忙。”

    老何說：“哎，沒事的，沒事，不好意思，太麻煩你們了。”

    小田說：“不麻煩，沒事的。”

    小影這時已經哭累了，只是吸著鼻涕。

    小田拿了紙給小影擦了眼淚和鼻涕。

    老何說：“哎，真是謝謝啦。爐子里我悶著雉雞，今天新打的，一會兒給你拿下來。”

    “哎呦，何叔，跟小林同事這么多年了，還這么客氣。弄的我倒不好意思了。”

    小影晚上沒發燒。

    第二天紗布拆開，也沒有發炎，手背的水泡也癟了下去。老何抱著小影來藥房換藥。

    三天后，醫生說自己在家給她擦獾油就行了。

    林家兩口子每天下班都交替來看看爺孫倆，幫忙干點活。

    兩個多月，小影手背皮膚恢復得很好，幾乎看不出來。只是手掌因為摸了燒紅的泥巴，燙的比較嚴重，新肉長好以后看不出來指紋和掌紋了。

    老何看著小影的手掌說：“這樣也好，你的命以后便由著你自己走了，老天爺給你寫得不作數啦。”