到底是有秀才功名在身的,顧村長到了衙門,前前后后和做文章似得把事情一說。
縣老爺一聽在他眼皮子底下就敢強(qiáng)搶百姓,還是搶逃荒過來的百姓,今年因?yàn)樗仓冒傩沼泄Γ恼円捕嗵砹艘还P,差點(diǎn)就因?yàn)檫@粒老鼠屎給壞了。
氣得當(dāng)場就判了流放祁縣開山采石。
回來后顧村長左思右想還是敲了銅鑼,把事情說了一下,這馬上到了年關(guān),小賊強(qiáng)盜會增多,讓大家都警惕著些。
“大家都是死里逃生,逃荒過來的,咱們既然有緣落戶在這新林莊,那么以后就是新林莊的人了,一定要團(tuán)結(jié)一心,才能不被欺負(fù),只要我們心齊了,外面的不管強(qiáng)盜也好,小賊也罷,何足懼也!”
村長話一落音,村眾皆都贊好。
臘月二十三小年,因?yàn)橐婚_始的勢頭過了,鹵味鋪?zhàn)拥纳饩推降聛砹恕?/p>
買鹵肉的只有小路子這一個大客戶,其余的多是買些豆腐干和千張卷。
早早關(guān)了門,買了些菜和大兒子往家里回。
到了家仇得福還沒回來,柳氏給全家人做完了衣服被子,現(xiàn)在又開始做鞋子。
她一個年輕媳婦,家里男人婆婆不在家,她除了做飯洗衣就縮在自己屋里,趙啟也在自己屋里教孩子,輕易不和柳氏接觸。
婆婆男人回來了,柳氏放下做了一半的鞋,到廚房幫忙。
“今天小年,等得福他們回來,讓你大伯娘他們都在這吃。”
柳氏洗著棒骨道:“行,咱們一起過也熱鬧。”
大棒骨從中間一敲兩段,放進(jìn)大肚子砂鍋里,放了塊姜和蔥白加上水蓋好開始燉。
李云嵐從房檐下取了一塊肥瘦相間的咸肉,切成小丁,和淘洗好的糙米一起下鍋煮飯。
柳氏看見了驚訝的問:“娘,今天吃干飯啊?”
李云嵐笑著說:“今天過節(jié),咱們吃頓干飯。”說完她看柳氏紅了眼睛又說道:“都幾個孩子的娘了,怎么吃一頓干飯就讓你高興的哭鼻子了。”
柳氏笑著摸了摸臉上不存在的眼淚,不好意思的說道:“一年來這還是第一頓干飯。”
此話一出,李云嵐心里也酸了起來:“那今天多吃點(diǎn),以后咱們齊心協(xié)力,爭取頓頓吃上干飯。”
說著仇得福的聲音從院外傳來,柳氏就追出去和胖錢氏他們說了晚上到這邊一起吃。
“巴不得呢!你婆婆的手藝我睡覺都想,把東西放好就來。”胖錢氏笑著說。
矮腳青菜切碎,在鍋里炒斷生盛到咸肉米飯鍋里拌勻,蓋上鍋蓋悶著。
這邊炒一盤家里發(fā)的豆芽,一碗腌菜燉豆腐,一碗紅燒肉,一盤鹵豬雜,一盤鹵肉、鹵豆腐干、千張卷的拼盤。
一鍋熬的濃濃的野山藥骨頭湯,撒上些蔥花,在碳爐上咕嘟咕嘟的翻滾著。
天冷也不去堂屋吃飯了,把桌子搬到廚房,人都到齊了,柳氏和小錢氏給大家盛飯,一人一碗滿滿的咸肉菜飯。
兩個媳婦看著一大鍋的干飯,香味直往鼻子里鉆,心里也都是歡喜的不得了。
一碗咸肉菜飯端上桌,還沒吃就聞見了香味。
“這比過年吃的都好了,這還有菜肉干飯,咋…咋…唉~不說那掃興的話了,不然又該說話多了。”胖錢氏眼含淚光哽咽著說道。
李云嵐拍了拍她的手:“可不是,好菜好飯都堵不住你的嘴,快吃,吃完了讓你侄媳婦在給你盛。”
胖錢氏:“哎…那我可不客氣了。”
趙啟叔侄跟著他們家過了這么久,以前嬌嫩的腸胃早被磨練了一番,如今吃著咸肉糙米飯也覺得咸香適口。
兩個老母親動了筷,他們才開始吃,
霜打過的青菜很是清甜,混合著咸香的肉粒和略粗硬的糙米,越嚼越香。
“娘,真好吃,不要菜我都能吃三碗。”仇得福說道。
仇得貴:“那你本事挺大。”
仇得發(fā)也笑著道:“是不是還得要三嬸夸你能干,不要菜都能吃三碗。”
仇得福被兩個哥哥逗得嘿嘿嘿的直笑,然后大家都被逗笑了。
趙啟雖然沒明白笑點(diǎn)在哪,可他喜歡這樣的氣氛,便也跟著笑起來。
最后一人一碗野山藥骨頭湯,每人都分到一塊肉骨頭,熱呼呼的吃下去,所有的疲乏寒冷都消散了,每個人臉上都洋溢著幸福。
老百姓的幸福真的很簡單,吃飽,穿暖足矣。
這日仇得貴一個人推著車去鋪?zhàn)樱钤茘箘t在家準(zhǔn)備做些花生芝麻糖。
這是她第一次做,也不知道會不會成功,發(fā)的麥芽已經(jīng)長到四公分左右,把麥芽從米篩里扒下來洗干凈,切的碎碎的,再放進(jìn)石臼里搗爛。
煮好的糯米稀飯,倒進(jìn)麥芽糊里,攪拌均勻然后放在灶臺上讓它們繼續(xù)發(fā)酵一晚。
第二日把發(fā)酵好的糊糊用紗布過濾出來,過濾出來的液體再次過濾一遍就可以熬麥芽糖了。
大火燒開,等糖熬出來了轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬,熬到用有些稠了往里加些豬油,這樣做出來的花生芝麻糖就不會太粘牙。
小主,這個章節(jié)后面還有哦,請點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀,后面更精彩!
幾個孩子全程站在旁邊看,李云嵐自己也全神貫注,深怕錯了一步導(dǎo)致失敗了。
她用一根筷子挑起一點(diǎn),往冷水里一放,糖迅速凝固變脆。
“春花,把火撤了。”
就是現(xiàn)在把炒熟的芝麻和花生倒進(jìn)去拌勻,這是力氣活,李云嵐很快就汗?jié)窳撕蟊常~頭上也細(xì)細(xì)密密的出了汗,盛到面板上,用搟面杖搟緊實(shí)。
等變溫溫的時候婆媳倆用刀切成一片一片的,放進(jìn)米篩里放涼就成了。
鍋里還有粘著些糖,柳氏不舍得就舀了兩瓢水進(jìn)去燒開,有些甜味總比白水好喝些。
幾個孩子已經(jīng)舔著嘴唇等著了,李云嵐把邊邊角角沒樣子拿給他們。
她自己也吃了一塊,酥脆香甜不粘牙,芝麻與花生的香味彌漫整個口腔,越吃越香。
李云嵐你可真是有些天賦在身上的,第一次做就如此的完美。
給柳氏也吃了一塊,一咬嘎嘣脆:“娘,您太厲害了,這可真香甜。”
“你呀光會吃,好好跟我學(xué),這都是手藝,以后你在教給你兒媳婦。”李云嵐說著用碗裝了些,讓成才端給趙啟。
柳氏呵呵呵的笑著:“我肯定好好學(xué),這太好吃了。”
她又盛了碗甜滋滋的熱水讓趙稷端給他叔叔。
趙啟坐在窗戶邊上,嘴里嚼著酥香的芝麻花生糖,時不時在喝一口淡淡甜味的熱水,想著京城那些人那些事。
喜歡穿成農(nóng)門惡婆婆,我成全家頂梁柱請大家收藏:()穿成農(nóng)門惡婆婆,我成全家頂梁柱三八小說更新速度全網(wǎng)最快。