“公倉府庫，摸著即富！攀上謝家這棵寶樹，日后想必是日進斗金！”

    顧辟疆拿起北府令牌，放在手里把玩，順便拿賈元逗趣。

    在得知是賈元送來的令牌之后，陸靜修說道。

    “此人是陸家于豫州布置�！�

    賈元是受吳郡陸家的商戶。

    雖然還沒成為人身依附的關系，但是他一直是聽從陸家的指示。

    張伯雅伸長了手，撥動起令牌。

    看著令牌反射出的金光，他猶豫著開了口。

    “謝家，向來是不言阿堵，以令牌托付商戶，甚是反常，反常�！�

    吳郡一地，吳縣最為土地肥沃，物產富庶，有四家士族常駐。

    在多山，多水的揚州，也就是廬江郡治下尋陽縣能和吳縣相提并論。

    尋陽縣從謝尚起，就由謝家獨占。

    謝家的土地田宅，圍繞著廣布千里的彭蠡澤。

    再加上坐鎮徐州、豫州。

    朝中還有褚蒜子、謝安。

    用富可敵國來形容謝家，可算是有失偏頗。

    朝廷開支，還要仰賴謝家。

    顧辟疆把令牌還了回去，轉頭看向張伯雅，問道。

    “所托何事？”

    謝家的財產，豐厚到沒有交易，甚至斗富的必要。

    清閑自在向來不和商戶來往。

    他們還能有什么事要托付給商人呢？

    執北府令牌，可在六州暢通無阻。

    又何必派個當地商戶跑到吳郡？

    正沉默之際，陸靜修笑道。

    “飲茶先，飲茶先�！�

    顧辟疆回到茶室前，給仆人下了命令。

    “去，把他帶來！”

    喝茶講究個清幽雅致。

    拿出來金燦燦的令牌已是大煞風景。

    又要把商戶叫來談話。

    不知道他在想什么。

    陸靜修三人又沒有異議。

    那這件事情，在他們看來就跟喝茶一樣重要。

    “某來烹茶�！�

    烹茶的器具，包括風爐、炭撾、火筴、交床等等。

    總計有二十三種。

    材料多為竹木銅鐵，算不上珍貴。

    做工極為考究。

    生火的風爐，須壁厚三分。

    撥火的炭撾，要身長一尺。

    填炭的火筴，用熟銅包裹。

    支釜的交床，是構樹枝干。

    篩茶要用細絹羅合，裝水要用梓木水方。

    生火的炭，用烏梅核燒制。

    這樣火力夠強，又不會太燥。

    烹茶的水，從山泉取水。

    水質當清冽甘甜，水流又不能太急。

    擺弄這二十三種器具的技術，更是難得熟練。

    顧辟疆剛好精于此道。

    作為吳郡士族領袖，主持烹茶，正合時宜。

    在橘木制成的茶碾里粉碎茶餅。

    用黃鸝身上的細羽，輕輕拂去茶末。

    放到鐵釜里烤制。

    烤制的同時還要不斷翻動，把茶梗挑出。

    然后填水。

    等到水剛開始沸騰起泡，加入少許的鹽調味。

    當水泡連串，如同珍珠一般，舀出上面浮沫，放入熟釜中。

    然后準備好蔥段、姜片。

    橘子要剝皮，橘皮去絡，切絲。

    果肉放在桌子上散味。

    這時，水也完全沸騰。

    用竹夾攪動，讓茶葉聚集沉下。

    再放入蔥段、姜片和橘皮。

    填入熟釜中保留的浮沫。

    這樣茶湯就烹調完畢。

    烹茶如此講究。

    品茶亦然。

    一爐茶，取三碗為上。

    余下的味道太重，不堪一品。

    品茶要趁熱，用瓢舀出茶湯，盛到茶碗里。

    先欣賞，茶碗邊浮動的泡沫和淺紅色的茶湯。

    等泡沫如同云朵般堆積時，這時捧起茶碗飲用。

    如果不是賈元這時跑來拜見。

    他們正打算賞味一番。

    “小人賈元，拜見四位家主�！�

    三人茶到嘴邊又放下了茶碗。

    按規矩，品茶者超過三人，三碗茶湯就要輪流品嘗。

    只是這茶湯，該不該分他一份呢？

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