朋友的生日過后，很快就是外婆的生日了。
潘悅宜有點(diǎn)發(fā)愁，該送外婆什么東西做生日禮物呢？
她只是一個(gè)學(xué)生，買不起多貴重的禮物。不過送禮看的是心意，相信哪怕她只是手寫一張賀卡，外婆看到也一樣會(huì)喜笑顏開。
但潘悅宜也想有點(diǎn)奇巧的心思，讓外婆更加開心，而不是草草敷衍。
穿的……用的……吃的？
她突然有了個(gè)主意。
外婆雖然做菜清淡，可她喜歡甜口的點(diǎn)心，這個(gè)潘悅宜是知道的。
那么把山藥桃?guī)Ыo外婆嘗嘗怎么樣？桃子——壽桃，寓意也好，這么一想，簡(jiǎn)直是完美。
為了這個(gè)計(jì)劃不出差錯(cuò)，潘悅宜提前好幾天就到南來飯館，見山藥桃已經(jīng)從菜單上撤下來，頓時(shí)無助的捂住了腦袋。
“山藥桃怎么沒有了？是不賣了嗎？”
得到今天沒買山藥的答復(fù)后，潘悅宜害怕這是這道菜下架的委婉托辭，趕緊說：“那我提前預(yù)定，能給我做一些嗎？”
“這個(gè)倒沒問題。”南荼在潘悅宜說的日期記下備忘錄，怕自己不小心忘了。“你這么愛吃山藥桃嗎？”
“不是，我是想送給外婆……”話剛脫口而出，潘悅宜發(fā)現(xiàn)自己說的讓人誤解，趕緊解釋道，“不是不是！我也愛吃，我的意思是，正是因?yàn)槲覑鄢裕砸蚕胱屛彝馄旁谏漳翘斐缘健！?br />
生日……南荼唇邊不自覺地浮起一絲微笑，很快又收回來。她已經(jīng)十分眼熟潘悅宜了，她還知道潘悅宜幫飯館拉了不少客人，是個(gè)安利小能手。
“放心吧，當(dāng)天來取就行。不過山藥桃?guī)Щ厝ズ笞詈脛e放太久，盡快吃完。”
“嗯嗯！”
————
外婆生日當(dāng)天，潘悅宜特意讓來學(xué)校接她的潘父開車?yán)@到南來飯館附近一趟。
“我們訂的酒店也不在這邊吧？”
“我就是來拿個(gè)東西，哎呀，不給你看。”潘悅宜神神秘秘的把打包好的盒子背到身后。
到了酒店包廂稍微坐等了一會(huì)兒，潘母帶著外公外婆來了。
燈光灑在被鮮花裝飾的桌面上，中間是一個(gè)精美的生日蛋糕，旁邊訂好的菜肴擺放了一圈，都是特意選的有好寓意的，潘悅宜悄悄看過菜單，什么“金玉滿堂湯”、“四季平安”“吉祥如意炒飯”。現(xiàn)在謎底揭曉了，其實(shí)就是玉米蘿卜排骨湯、炒四季豆和什錦炒飯。
唱完生日歌切完蛋糕，潘悅宜迫不及待地站起來，把自己為外婆準(zhǔn)備的生日禮物送上。
外婆拆開包裝，看見里面兩排八個(gè)小巧可愛的桃子，神情有一絲恍惚。
“外婆，這個(gè)叫……”潘悅宜正準(zhǔn)備介紹知道點(diǎn)心的名字。沒想到外公和外婆兩人脫口而出：“山藥桃！”
潘悅宜訝然：“你們認(rèn)識(shí)呀，我還以為這道甜品沒有那么出名呢。我第一次看見它的名字，以為是山藥泥和桃子瓣做的甜水。”
“怎么不認(rèn)識(shí)，”外婆露出一絲懷念之色，“從前這邊的一家老飯館的老板手藝特別好，他就會(huì)做這道山藥桃，不過平日里的生意太火爆，山藥桃做起來又麻煩，人家想點(diǎn)，他還不做！
只有每年他的小孫女過生日的那天，只要是光顧飯館的客人都能吃上一只山藥桃，不要錢，白送的。一年只此一回，嘴饞的客人記他孫女的生日，比記自己的生日還清楚！”
說著，外婆小心的把山藥桃分給大家：“悅悅送我的，你們也嘗嘗，這山藥桃是先炸后蒸的，放久了外殼軟了就不好吃了。”
“炸的？”潘悅宜嘴巴張成o形，她自己不久前才吃過山藥桃，都沒發(fā)現(xiàn)這是炸過的，一點(diǎn)都感覺不到油膩，怎么會(huì)是炸的呢？
外公接口道：“怎么不是炸的呢？山藥泥和著糯米粉才能定型，可這也不夠，一碰就散了，還繼續(xù)加糯米粉嗎？那可不成，糯米加多了還叫什么山藥桃，叫糯米桃得了，要想山藥的量足，就得想法子叫它不散。”
“秘訣就在炸這一步上：不能丟進(jìn)油鍋里，油一滾，桃子一樣不成形，火候還掌握不好，只能放在漏勺上，舀起熱油反復(fù)澆在桃子上，等外皮結(jié)了一層軟殼，這才定型了，可以上鍋蒸熟，再澆上糖桂花。
哇。潘悅宜忍不住小幅度的鼓起掌來。好厲害，以為只是一道好吃的點(diǎn)心，沒想到制作的時(shí)候費(fèi)了這么多心思。
外婆催促大家：“趕緊嘗嘗吧。誒，這個(gè)紅艷艷的是什么醬？從前都是只澆糖桂花的。”
八只山藥桃，一半淋的是透明蜜汁點(diǎn)綴著黃色桂花的糖桂花，另一半則是殷紅的櫻桃醬，像閃著光澤的綢緞流淌過圓潤(rùn)的桃身，給一個(gè)個(gè)飽滿的小桃子披上了華麗的紅裳。
潘悅宜搶答道：“是櫻桃醬，可能是老板改良的版本，現(xiàn)在好多年輕人不喜歡桂花的味道了。”
外公恪守傳統(tǒng)，拿的山藥桃也是糖桂花版本，此時(shí)哼了一聲：“那是他們沒吃過好的糖桂花！”
他拿起小勺，破壞完美的桃型時(shí)甚至有些不舍，可是送入口中時(shí)，桂花馥郁的香氣瞬時(shí)直沖鼻腔，明明只是吃了一口，卻感覺整個(gè)人都被這股香氣浸染，身邊乍然開出一簇金燦燦的丹桂，滿樹飄香。
等再略微咀嚼，山藥和糯米的淡淡清香混著蜜汁的清甜浮現(xiàn)出來，桂花香氣又變得溫柔繾綣，不再霸道地奪去人的全部注意，而是一絲一縷的滲透進(jìn)來，美得他閉目點(diǎn)頭。
潘母拿的是澆櫻桃醬的，想起老爸說過制作過程中的炸制，戳開桃子的時(shí)候特意留心，果然先是有一個(gè)極薄的酥殼，破開這道屏障，山藥泥才恢復(fù)了它軟糯的本色。
櫻桃醬閃爍著誘人的光澤，淋到桃身上，把山藥桃的顏色由純白染上了淡淡的粉紅，仿佛一張羞澀中又飽含期待的臉龐，更應(yīng)和了櫻桃醬入口的酸甜沖擊，加上山藥泥本身的細(xì)膩和綿密，二者在口中交織、碰撞，激發(fā)出前所未有的美妙滋味。
“這桃子怎么還有核！”吃著吃著，潘母突然驚道。
還不等有人回答，她自己先弄清了答案，露出笑容來，“哦~核竟然是棗泥做的。”
“對(duì)了，媽，我剛才就想問了，我從前怎么沒吃上這山藥桃。這么精巧的點(diǎn)心，要是吃過我肯定記得。”
外婆露出一個(gè)是你沒有口福的表情：“人家小孫女出生的時(shí)候，你都上大學(xué)了，這么多年都在外地，你到哪去吃？”至于幾年前女兒一家舉家搬回來，南來飯館又已經(jīng)……唉，不提也罷。
說起來，這道山藥桃倒是和多年前他們吃到的有八分相似。
“悅悅，你這是在哪兒買的？”外婆追問道。雖然南來飯館關(guān)門了，可有這么一道做山藥桃和曾經(jīng)大差不差的小店，也能讓他們透過食物追憶一下過去不是？
這么多年啊，一眨眼就過去了。
“是一家小飯館，叫南來飯館。外公外婆，你們也可以常去吃飯，那里離……”
南來飯館！外公和外婆迅速交換了一個(gè)驚訝的眼神，這怎么可能，老南不是……
“你說的這個(gè)南來飯館，老板是誰？”外公迅速追問。
潘悅宜下意識(shí)的為南荼說話：“老板很年輕，還很漂亮呢！看著就像剛畢業(yè)不久的大學(xué)生，不過廚藝沒得說，我?guī)サ耐瑢W(xué)都說她做的比那些開店十幾年大廚做的都好吃。”
外公和外婆各自抓住了重點(diǎn)。“漂亮……是女孩？”“大學(xué)畢業(yè)……年紀(jì)好像也對(duì)的上。”
不會(huì)是……老南的小孫女吧？！
潘母這時(shí)也想到了。“我怎么說那天聽到南來飯館這個(gè)名字怎么有點(diǎn)耳熟，小時(shí)候家附近不就有一家南來飯館嗎？后來是拆遷了還是怎么的，不會(huì)是一家人開的吧！”
潘悅宜記得自己有一次拍了飯館外的招牌給同學(xué)看，趕忙拿給外公外婆看。
雖然位置不一樣，裝潢也變了，兩人還是一眼就看到了熟悉的招牌，就是原來南來飯館那塊沒錯(cuò)！
————
吃過飯從酒店離開后，老兩口回到家里，點(diǎn)開從前老街坊的群聊，把嘴巴貼近手機(jī)話筒，中氣十足地說道：“老南的孫女南荼回來開飯館了！還叫南來飯館，地點(diǎn)在……都是看著她長(zhǎng)大的街坊，大家有時(shí)間去捧捧場(chǎng)！”
從前的街坊們有的拆遷后搬去了別處，有的投奔了兒女，只有少數(shù)如潘悅宜的外公外婆還住在老城區(qū)，七零八散以后自然沒多少聯(lián)系，群聊里上次有人說話還是兩個(gè)星期前。
不過這段話發(fā)出不久，新的語音條陸陸續(xù)續(xù)彈了出來。
“真的假的，小南荼不是讀大學(xué)去了嗎？真的是她開的，不是重名的飯館？”
潘悅宜的外婆確認(rèn)道：“剛才我特意叫我女兒去店里問過了，就是南荼沒錯(cuò)啊！”
“大學(xué)早該讀完了，不過老南心疼她，不是不準(zhǔn)備叫她接手飯館嗎？”
“現(xiàn)在研究這些有什么用，人家飯館都開起來了，有沒有要去捧場(chǎng)的？這些年沒有南來飯館，不知道少吃了多少有滋味的好東西。人活著為了啥，不就是一口吃的嗎？南荼的手藝當(dāng)年就有老南的七八成了，現(xiàn)在也不會(huì)差。”
有大娘關(guān)切道：“我也去，不過咱們要不要有個(gè)由頭，突然一幫人就跑過去。”
一個(gè)大爺洪亮的聲音傳來：“要啥子由頭啊，人要吃飯，天經(jīng)地義！”
他這話說完，又傳來一聲怪聲怪氣的：“吃飯吃飯，天經(jīng)地義！”
大家不用看群聊里的名字和頭像就知道，這是愛養(yǎng)鸚鵡的喬大爺。
“去就去了，話多的可別拉著南荼念叨，反反復(fù)復(fù)說以前老掉牙的事，人家開店也忙，哪有那么多時(shí)間聽你嘮嘮叨叨。”
大家絮絮地說了好些事項(xiàng)，約定明天中午有時(shí)間的幾個(gè)街坊一起去南來飯館，至于剩下的那一些，也都說自己最近要挑時(shí)間去看看。