熙熙攘攘的集市里，吆喝聲不斷，偶爾會(huì)有馬蹄聲和車輪聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，大家都在為自己的生計(jì)忙碌著。
李大成交了三文錢(qián)的攤位費(fèi)，領(lǐng)了對(duì)牌，找了個(gè)空位，將攤子支了起來(lái)。
他左邊的攤子賣的是各式米粥，空氣里都飄著甜膩的味道，攤主是對(duì)小夫妻，熱絡(luò)的同他打了招呼。
右邊的攤子是賣烤餅的，不大的簸籮里整齊的排著一圈圈烤餅。一個(gè)微胖的中年婦人，坐在小凳子上，看著攤子。
見(jiàn)了李大成，自來(lái)熟的開(kāi)口：“我都聞到肉香了，你這是賣的什么？”
婦人不大的眼睛里滿是精光，李大成不愿多說(shuō)，將臺(tái)面擦了一遍，將鹵好的豬雜端了上來(lái)，推到臺(tái)面的一角，隨口應(yīng)付了兩句：“隨便賣點(diǎn)吃食，糊口罷了。”
那婦人見(jiàn)他態(tài)度冷淡也不惱，依舊自顧自的說(shuō)：“年輕人犯不著藏著掖著，我跟。你那光買(mǎi)鹵肉，客人吃了不抗飽，我這烤餅吃過(guò)的沒(méi)有說(shuō)不好吃的，咱兩人幫襯著，那生意還能有個(gè)不好！”
“那不巧了，我這也準(zhǔn)備的面，正想著烙些薄餅配著賣呢！”李大成說(shuō)著把蓋簾揭開(kāi)，里面赫然是和好的面。
那婦人見(jiàn)狀，冷哼了一聲，翻了個(gè)白眼，就轉(zhuǎn)向一邊，不再搭話。
都是出來(lái)擺攤做生意的，能幫一把，李大成也愿意伸把手，可若是這樣只想著算計(jì)別人的人，也犯不著搭理。
旁邊那對(duì)小夫妻一直往這邊看，剛剛的動(dòng)靜全看在了眼里，那男子悄悄的拉了李大成，小聲道：“昨日她就是這么同我們說(shuō)的，我們想著她一個(gè)婦人也不容易。況且我們賣粥，她賣燒餅也不犯沖，就同意了。誰(shuí)知道，只要有人只買(mǎi)粥，沒(méi)買(mǎi)烤餅，她就陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)喝粥填不飽肚子。攪得我們生意都沒(méi)法做，只有提前收攤，誰(shuí)知道今日她又把攤子擺在我們旁邊，
嚇得我媳婦趕緊往旁邊挪了一個(gè)位置。待會(huì)她再和你說(shuō)啥，你都別答應(yīng)，這個(gè)人心不正。”
“多謝提醒！”李大成道了謝，那男子還想說(shuō)些什么，正巧攤位上來(lái)了客人，只能轉(zhuǎn)身給客人盛粥。
這會(huì)兒集市上開(kāi)始上人，李大成也沒(méi)把剛剛的小插曲放在心上，將灌好的腸一根根剪開(kāi)，放在鐵板上烤著，手里利落的揉面、揪劑子、再搟成一張薄餅。
烤腸在鐵板上滋滋的冒油，一時(shí)肉香四溢。路過(guò)的小孩，搖著大人的衣袖鬧著要吃，婦人沒(méi)辦法只好買(mǎi)了一根，小孩這才喜笑顏開(kāi)的跟著大人走開(kāi)。
這一開(kāi)了張，生意一點(diǎn)點(diǎn)就好起來(lái)了，李大成將銅板收到裝錢(qián)的木盒里，干勁更足了。
做生意除了吆喝，試吃也同樣能攬來(lái)客人。一路顛簸，豬肝有些碰碎的，李大成一一切成小塊，又切了一小塊豬耳朵，放在托盤(pán)里，配了竹簽，供人試吃。
“現(xiàn)鹵的豬耳朵、豬肝、豬心、豬頭肉了嘍，切盤(pán)或是帶走都行，咱這還有大餅，卷上大餅解饞又解飽！”
聽(tīng)他吆喝，一旁賣烤餅的婦人，恨恨的朝這邊瞪了一眼。李大成望回去，目光里帶著寒意。
許是那婦人見(jiàn)李大成生的高大，看起來(lái)不好惹的樣子，到是沒(méi)再生什么是非。
忙起來(lái)時(shí)間過(guò)的也快，馬上就到中午，來(lái)用飯的人也會(huì)增多。李大成顧不上吃飯，手上麻利的搟餅，就怕一會(huì)人多了，忙乎不過(guò)來(lái)。
“這個(gè)豬肝怎么賣的？”
李大成正低頭給烤腸翻面，就聽(tīng)見(jiàn)有人問(wèn)價(jià)。抬頭見(jiàn)一個(gè)挑著扁擔(dān)，貨郎打扮的青年漢子在攤子前面，忙放下筷子，招呼客人。
“豬肝是四十文一斤，要多少都可切，咱這還有豬耳朵、豬心、豬頭肉，也可以一樣拼點(diǎn)。要是現(xiàn)在吃的話，咱還有餅，可以切了卷在餅里，包管一個(gè)下午都不覺(jué)餓。”
“卷餅怎么賣的？”
“卷餅，里面都是夾的二兩鹵肉，十五文一套。”
“那來(lái)一套吧，你那豬頭肉怎么賣的？”
“好，吃辣嗎？豬頭肉也是四十文一斤，同豬肝一樣。”李大成把餅烙上，又把豬頭肉的價(jià)格說(shuō)了。
“吃辣，豬頭肉、豬肝、一樣切二兩吧！”青年漢子想了想，還是一樣要了二兩。
李大成應(yīng)了，利落的給人切肉，一樣二兩，分別用油紙包好，利落的將切好的鹵豬雜澆上蘸料，拌勻后遞了過(guò)去。
“大餅卷肉是十五文，豬肝二兩是八文，豬頭肉二兩也是八文，一共是三十一文。”
“老板，三十文行嗎？好吃我以后經(jīng)常來(lái)。”青年漢子接過(guò)油紙包，笑著討價(jià)。
李大成聞言也笑了笑，笑意卻并未達(dá)眼底，“我這小本生意，勉強(qiáng)糊口罷了，再說(shuō)這價(jià)錢(qián)定的也不高，還望客官就別講價(jià)了。”
他做的東西味道絕不輸熟食店，價(jià)錢(qián)卻便宜了不少，若是人人都來(lái)講價(jià)，那這生意也沒(méi)法做了。
青年漢子聽(tīng)他這樣說(shuō)，雖然有些不滿，還是付了三十一個(gè)銅板。
直至申時(shí)李大成才忙乎完，這一下午生意著實(shí)不錯(cuò)，好些吃過(guò)大餅卷鹵肉的人，都推薦了相識(shí)的人過(guò)來(lái)買(mǎi)。
畢竟一個(gè)肉包子就要三文錢(qián)，都是出力的漢子，五個(gè)肉包子下肚也就是不餓罷了，哪如大餅卷鹵肉實(shí)惠，那可是真真的肉啊！
理了理剩的東西，李大成就想收攤回家，出來(lái)一天了沈橋一個(gè)人在家，心里還真有點(diǎn)惦記。
烤腸還剩了十五根，今日做的多了些，鹵豬雜到是很受歡迎，只剩了小半塊豬心，并更是早就賣完了，看架勢(shì)下次得多和點(diǎn)面。
木盒里是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)你~錢(qián)，稍微晃動(dòng)就發(fā)出清脆的碰撞聲，讓人心里高興。
收了攤，又買(mǎi)了米糕和半只燒雞，李大成才心滿意足的往家走。