第34章 船隊回航（倒v開始） 這大海真藍啊……

    掃帚載著她一路向海岸飛馳， 經過東符鎮上的街道、碼頭、海灘，一直到了東符的近海。

    小兔的靈魂訊號告訴她，船隊一路加足馬力， 現在已經馬上要靠岸東符了。

    她通過靈魂訊號不斷試圖感應著小兔的位置， 一路向船隊來的路上飛去。無盡的蔚藍在她的上空和下方展開，海邊風平浪靜， 浪尖被晴天的日光照耀出金色的閃光。

    在遠遠的海平線那邊， 一大兩小三輛漁船正緩緩地破浪駛來。大片胡桃色、邊角用黑色雕花裝飾的金屬制船身，高而筆直的桅桿， 向外噴著濃煙的蒸汽排風管道，在風中獵獵飄揚的藍色指向旗……三艘船呈三角隊形向東符的海岸駛來，看起來氣勢十足。

    李侑歡瞇著眼仔細看去， 在中型漁船的甲板上找到了正在專心看著海岸的莉莎和溫順地趴在她身邊的小兔。感受到她在附近的訊號， 小兔用爪子扒拉了一下小人魚， 示意她看向空中。

    看到在半空中呈一個小點的李侑歡， 莉莎高興地跳起來不停向她揮手， 示意自己在這里。

    “歡！來這邊！！”

    她騎著掃帚猛地俯沖下去， 接近下落到海面才停止回拉到船舷的高度，引起遠處小人魚的一陣驚呼聲。

    掃帚降落到甲板上， 周圍造船廠的船員也友好地和她打了招呼。不少人都被分到了一口小人魚帶的冷吃兔和餡餅， 對這個奇特的很會做飯的魔法師多多少少有一些好奇。

    她剛剛從掃帚上下來站穩， 就被小人魚猛地抱了一下。

    “歡！我和你先去碼頭吧！”一邊說，莉莎一邊脫掉外袍爬到了船舷邊上。

    “怎么過去？”李侑歡疑惑道。

    “我當然是游過去啊！先去碼頭把大家召集起來等著接船！”莉莎背對著大海猛地起跳，翻身躍入了海中。落入水中一個呼吸后， 她的雙腿就變成了魚尾，開始以比漁船更快的速度在海浪中浮沉，全速向海岸游去。

    李侑歡也坐上小兔的背， 六尾兔載著她在離海面不遠的空中飛翔，從容地跟在莉莎身后漫步。人魚族在水中的時候人魚特征會更加明顯，她的頭發浸在水中卻不會被打濕，耳后的淡青色魚鰭微微張開，矯健的魚尾不斷拍擊攪動著水面，給這個被海洋寵愛的種族以無盡向前的動力。

    兩人很快到了沙灘上，李侑歡去碼頭管理處詢問之前訂好的停泊船位是否已經空出來，而莉莎則去召集人魚族的水手們準備接收三艘新船只。

    碼頭的船頭管事已經換了新人，看到她過來恭恭敬敬地詢問她有什么需要幫助的事情，然后回答道船位已經早就準備妥當了。

    專門的碼頭工作人員引著她向準備好的船位走去，在途中正巧遇到了帶好了人手過來的莉莎。一行人會合到一起，來到了并列的三個船位旁。在碼頭每月繳納一定的管理費，就可以在靠岸的深水碼頭停泊，并且有專人負責巡邏和觀察船只的狀態。

    確定好船只的位置之后，莉莎帶著一眾人魚族水手接二連三地跳進了水中，朝著漁船來的方向快速游去。李侑歡則和小兔一起在岸上等待她們駕著船只回來。

    不消多時，熟練的人魚水手們就興高采烈地駕著幾艘漁船回來了。

    她們平穩地將三艘船前后停進了港口的專屬停泊船位當中，隔著幾十米的距離都可以聽到船上水手們高興的歡呼聲和彼此交談的聲音。

    “我們準備今天就出航！”上次到莉莎家里來通知她們碼頭出事了的人魚姑娘和莉莎一起親親熱熱的走過來，高興地和李侑歡商量接下來的出航計劃。

    三艘漁船運回來之后，就可以立刻開始出海打漁運轉起來了。東符沒有休漁期，一年四季都可以正常出海。

    兩艘小型的漁船主要是在近海進行捕撈，而中型漁船可以到略微遠些的海域進行捕撈。至于遠洋捕撈的船只，一是這個年代的技術還沒有到達這個地步，即使有也非常非常昂貴，二是因為她的小小火鍋店暫時用不到需要遠洋捕撈的食材，所以暫時不做打算。

    三艘船中，兩艘小型漁船每周出海四到五次，剩下的日子留給船工們休息和保養船只。中型漁船每周則只出海兩次或三次，因為中型漁船所去的海域可能略遠，出航一次需要一到兩天的時間不等。

    小人魚在陪著船只回來的這兩天里也沒閑著，已經在船上擬好了初步的船只和人員排班計劃表，和李侑歡一起確認商討過之后就付諸實踐使用。

    兩人正在交談，一個人魚姑娘領著一個看上去五十歲左右的人類女人來到了她們身邊。

    “你好，我是海鮮批發商人，叫我多麗絲就好。”多麗絲是小人魚之前熟識的批發商人，之前她和自己的姐妹們都曾經和多麗絲做過生意。

    對方就是東符本地的居民，以前也是做水手，在一次出海意外受傷后下船開始繼續做和船只貨物有關的生意。她在東符已經做了接近二十年的批發商人，對附近的市場可以說是了如指掌，為人處事口碑也非常好，是李侑歡靠譜的合作對象。

    “你好，叫我歡吧。”

    “久仰大名，魔法師小姐。”多麗絲爽朗地笑道，緊緊握住她伸出的手，擁抱了她一下。

    “說起來我還要謝謝你，我討厭上一任船頭管事那個蠢豬可不是一天兩天了。”她俏皮地擠擠眼睛，眼角有深深地笑紋，看起來和藹又狡黠。

    李侑歡和小人魚也笑了起來。

    “就算多麗絲這樣說，我們也不會把批發價給你算便宜一些哦！”莉莎語氣俏皮地回應。

    “你這丫頭，什么話！我可是真心的！”多麗絲笑著敲了敲莉莎的頭，她也算是看著小人魚長大、看著人魚族慢慢通過自己的努力在碼頭上逐漸闖出自己天地的人。看到現在她們能夠越過越好，她也由衷地替人魚們感到高興。

    “放心吧，只要有好貨，我這里的價格絕對不會低！”多麗絲爽快道，“人魚到底是怎樣的海上好手，相信我們都清楚，我相信你們這個小船隊不會讓我失望的！只要你們撈上來的東西夠好，多少我都能吃得下，只怕你們不能輕輕松松滿足我的胃口！”

    “那你可要好好等著瞧了！”小人魚和她碰了碰拳，“我們肯定能變成碼頭第一的捕魚船隊！”

    和多麗絲告別后，小人魚回到碼頭去協調這幾天出船的安排，李侑歡

    則信步走到了碼頭附近的火鍋店小樓處，來看店主的打掃進度如何。

    小樓內外仍有搬運工在進進出出，上一任房主也在樓門口正和鄰居交談。看到李侑歡過來，她主動說起明天一早李侑歡就可以來接收這棟小樓了。

    “好的！也祝你們的新生活一路順風！”李侑歡祝賀道。

    天色已經微微變暗，李侑歡從東符日落的街道穿過，走到了蘿絲的店門口，探頭向里面張望。

    “蘿絲阿姨，你在嗎？”

    “歡？我正準備吃晚飯呢！快進來！”蘿絲看到她，停下和身旁人熱火朝天的對話，熱情的招呼她進來。

    “快來！正巧戈洛瑞雅也在，你們也可以多聊聊。”

    李侑歡這才知道原來和蘿絲聊天的這個人就是她之前想談合作的肉類供應商。上次她去零售點買肉的時候，戈洛瑞雅并不在，只有店員在招呼生意。她也并沒有說出來意，只是作為普通顧客買了幾種肉類回去試吃。肉類的品質都相當不錯，她確實很滿意。

    “你好，我是歡。上次我嘗了你們店里的肉類，品質真的都相當好！如果有可能，我們一定要合作一下。”李侑歡真誠地夸贊道。

    “你好！魔法師小姐。”戈洛瑞雅有些拘謹和靦腆，但還是溫和地和她握了握手。

    “合作當然沒問題，謝謝您喜歡我店里的肉類，我們和東符附近的許多獵戶和大小養殖場長期合作，肉類都非常新鮮。”她慢吞吞地道，“如果您想選購魔獸，我們也可以為您去尋找合適的渠道。”

    “那當然好！”李侑歡驚喜道，雖然火鍋店暫時用不上魔獸的肉，但是她的第三層回路塑造的相關試驗卻需要很多不同種類的食材來進行多次實驗，有這樣一個渠道自然是再好不過了。

    “我正邀請戈洛瑞斯來我這吃頓便飯，她一直不肯，今天歡你過來，我就要用你的面子把這位大客人給留住了！”蘿絲笑道。

    “那和我們一起吃個晚飯？”李侑歡從善如流，邀請戈洛瑞雅道。

    “那……好吧。”她有些無奈地笑了。

    “讓歡也給你露一手！”蘿絲道，“沒問題吧，歡？”

    “當然沒問題！”李侑歡干脆地回答，“我身上還帶了些農場剛收獲的新鮮蔬菜，正好準備送給你呢。”

    “那我們今晚上可是有口福了，戈洛瑞雅，這位魔法師小姐做的各種美食，我覺得可以稱得上是東符第一。”

    “哦？”戈洛瑞雅也有點驚訝，魔法師愿意親手下廚做這些生活瑣事的本就不多，更別提擅長了。她本以為李侑歡下廚是給蘿絲打打下手，聽這樣一說，似乎李侑歡反倒是這頓飯的主角。

    想想也的確是如此，畢竟要開她聞所未聞的“火鍋店”和跟她下訂單采購肉類的都是這位魔法師小姐。想到這里，她不禁有些期待李侑歡究竟能做出什么樣的菜來。

    第35章 糖醋里脊 這道菜好下飯

    “歡， 我這里恐怕沒有你家里的專業廚具，能做好你想做的菜嗎？”跟著蘿絲走進二樓廚房，蘿絲才想起來這回事。

    “我不用什么專業廚具。”做中餐哪里需要什么專業廚具， 只要食材和調料備齊， 她在荒郊野外照樣能借助魔法做出滿漢全席。身上正巧帶了平時用來食材和部分調味料的儲物戒指，她決定做一道糖醋里脊， 讓戈洛瑞雅嘗嘗肉店里的食材在自己手下能釋放出怎樣的光彩來。

    糖醋里脊最重要的就是對于里脊肉的處理。李侑歡拿出在戈洛瑞雅店里買到的里脊肉， 切出大約三個人的分量。她處理里脊肉習慣切成一指寬的厚片，然后用鈍器把肉拍散。這樣做出來的里脊肉既能因為紋路的原因更加入味， 又能因為拍散了肉的纖維而口感柔嫩。

    旁邊的蘿絲眼睛眨也不眨地學習著她的做法，不時詢問一下這樣做的原因。李侑歡一邊解釋一邊處理好了切開的肉片，再熟練地把肉片都切成均勻地條狀， 接著用淀粉、調味料等抓勻開始腌制。

    “歡， 我特別喜歡吃你做的肉類。你做的很多菜味道很清淡， 但是肉的味道特別好， 只有香味沒有腥味。”蘿絲道， “我做菜的時候， 除非買到非常非常新鮮的肉類或者一些沒有腥味的魔獸肉，不然許多普通種類的肉不管怎么處理都會有腥味， 很不好吃。”

    “這就是我提前腌制的作用。”李侑歡用手抓起一小撮肉條給她看， “這樣腌制之后， 很多肉類的腥味就沒有了。除了你用的葡萄酒這類酒類，辣味調料和醋也能去腥。”

    等待腌制的過程中，她簡單地用面粉、蛋黃和淀粉調了一碗小碗面糊。順便跟蘿絲要了一口深一些的煎鍋， 放入半鍋油慢慢加熱準備炸里脊。

    隨著油溫升高，里脊也已經腌的差不多了。李侑歡提醒蘿絲站得遠一些免得被油星濺到，自己也站在一邊用魔法控物牽引著里脊肉均勻地裹上一層面糊， 然后下到表面微微騰起一些白煙的油鍋里。看著里脊肉表面的面糊迅速變得微微發黃，她沒有猶豫迅速地撈了起來。

    糖醋里脊后續還要掛糖醋汁炒制，想要做的酥脆可口，必須要復炸。這也就決定了第一次炸的時候絕對不能過火，否則再下兩次鍋加熱之后，里脊肉就會變得失去水分，十分干柴。

    開大火讓油溫升高之后，李侑歡再度將剛剛的肉條回鍋，這次一直炸到金黃酥脆才撈了出來。如果不繼續處理，這就是她火鍋店里預備做的一道菜品——小酥肉。

    她沒忍住先沾上自制椒鹽嘗了一口，金黃酥脆的里脊肉吃起來滿是肉香，并且肉質柔嫩肉汁飽滿，好吃到她當下就決定留下一小部分讓其他兩人也來嘗嘗。

    接下來就是讓炸里脊變得好吃的更關鍵一步，制作糖醋汁。她拿出了兩罐自制番茄醬，上次農場收獲的番茄里番茄醬做了不少，但是由于最近用得也相當多，剩下的只有這兩小罐了。一罐送給蘿絲，剩下一罐則貢獻給今天的糖醋里脊。

    番茄醬、糖、醋按照差不多一比一的比例放下去，大膽的用料看得蘿絲直皺眉頭。

    “放心吧，一定好吃！”李侑歡注意到她的神態，不禁笑起來。

    糖醋里脊的糖醋汁一定要肯下料，要讓糖醋汁能夠足夠很快包裹住全部的炸里脊肉，不然就會讓剛剛炸的酥脆的里脊肉變得軟塌塌，失去了應有的風味。

    戈洛瑞雅剛剛回到自己的店處理了一些瑣事，現在又返回到蘿絲店里的二樓來，正好碰上李侑歡給里脊肉掛糖醋汁的時刻。她開大火給糖醋汁烹出了微微嗆鼻的醋味，然后倒入剛剛炸好的里脊快速翻炒，力求以最快速度讓整盤里脊均勻地掛上了糖醋汁，然后迅速出鍋。

    “戈洛瑞雅，你可真會挑時候回來，歡這邊的菜剛剛好出鍋呢！”蘿絲笑道，她原本準備了一道奶油蘑菇濃湯，此時也一起端上了桌。

    “你的手藝一直是很好的，我也很期待魔法師小姐的手藝。”戈洛瑞雅依舊是不急不躁的神態。

    “叫我歡就好，不要客氣，來坐下嘗嘗吧！”李侑歡眼眉彎彎，招呼道。

    蘿絲這里沒有米飯，只有白面包。于是李侑歡貢獻出了儲物空間里自己煮的，一人分了一小份。畢竟吃糖醋里脊這樣的下飯菜，如果不吃米飯實在是太暴殄天物了。

    遵照戈洛瑞雅的習慣，三個人依舊是分餐。一人分到了一小份米飯、一塊白面包、一份小酥肉、一份糖醋里脊和一碗奶油蘑菇濃湯。

    戈洛瑞雅詢問了一下小酥肉和糖醋里脊的吃法，然后聽從李侑歡的建議先趁熱嘗了一下小酥肉沾椒鹽。李侑歡看著她，心想估計還沒有人類能夠抵擋住碳水化合物加油炸肉類的誘惑吧。

    果不其然，嘴里的小酥肉還沒咽下去，戈洛瑞雅臉上就露出了驚艷的神色。李侑歡笑而不語，讓她接著配飯嘗一下糖醋里脊。戈洛瑞雅用叉子岔起一塊糖醋里脊繼續放入口中品嘗，糖醋汁接觸到唇齒，她臉上的驚艷神色更甚。

    “好吃！真的好吃！是我從來沒嘗過的味道！”戈洛瑞雅連語速都開始變得急促，意識到自己的失態之后又不好意思地笑了笑。

    “是吧！把你的肉交給歡準沒錯！”蘿絲在一邊笑著附和道，“我真是好期待歡的火鍋店開業，自己不想做飯的時候終于有了個一準合口味的地方。只是東符附近的好吃的怎么都集中在港口啊，我要走不少路才能過去呢。”

    “也不是很遠呀。”戈洛瑞雅語氣溫和平穩地回答她，“畢竟港口那邊比較熱鬧。”

    “你也住在港口那邊，才會這樣說！”蘿絲嗔笑道。

    李侑歡也很久沒有吃過糖醋里脊了，此時一邊聽著蘿絲和戈洛瑞雅一對老朋友聊天，一邊一口一塊吃得歡快。糖醋汁味道濃郁又酸甜可口，外殼炸的酥脆卻不硬，咀嚼起來，混著糖醋味道的鮮香肉汁在嘴里四溢，最大程度上發揮了優質肉類的美味之處。

    蘿絲的奶油蘑菇濃湯也美味至極，濃厚的奶味和事先煎到焦香的小塊培根相得益彰，讓李侑歡不禁多吃了兩塊白面包。

    在蘿絲這里的時光總是會被她歡聲笑語填滿，在這位熱情的主人的招待下，她和戈洛瑞雅也因為這頓飯變得熟悉了不少。

    趁著吃飯的空隙，李侑歡和戈洛瑞雅差不多談好了肉類供應的事，還約定好如果戈洛瑞雅這邊需要漁類供應也可以來找她的船隊。

    “回頭要靠你多關照生意了。”戈洛瑞雅道。

    “我才是，等開業了一定要和蘿絲一起來吃飯呀！”李侑歡道，開業前她應該會舉行一個小型的試菜會，到時就把這些朋友們一起請來吃一頓飯，聽聽她們的看法。畢竟她不是土生土長的東符人，對于這里的熟悉的口味究竟如何、應該怎樣調整都沒有太多的經驗。讓本地見多識廣的供應商們來品嘗菜品自然是再合適不過的。

    在她的這群朋友里，小人魚莉莎是個吃什么都覺得好吃好吃的吃貨，剩下的朋友們雖然各有喜好，但也很好滿足，對食物比較挑剔的可能只有唐娜。今天認識的兩位供應商們對食材的品質熟悉且挑剔，應該能為她提出不少有用的建議。

    臨走之前，李侑歡還和蘿絲商談了一下火鍋店改造的事。明天一早她就可以接收火鍋店了，索耶的圖紙也已經準備完畢，只等著蘿絲這邊聯系的施工隊來施工就可以。

    據蘿絲說，這個施工隊的隊長年輕的時候也是魔法學徒，因為一些原因最后沒有選擇繼續在魔法師協會待下去，而是依靠自己擅長的土系魔法建起了這個小施工隊，在附近幾個城市之間穿梭尋找工作機會。因為有魔法學徒在，所以小隊施工的速度和質量都是一流。

    第二天一早，李侑歡就在準火鍋店店址的門口見到了這支小隊。領頭的前魔法學徒諾拉大約三十出頭，個子不高但是體格精壯，一身常年干活鍛煉出的肌肉，露出來的手臂線條清晰流暢。她和李侑歡握了握手，然后沒有什么多余的寒暄，在確認過施工方案之后立刻開始帶著她的小隊開工。

    “預計多久能夠完工 ？”李侑歡詢問道，如果時間太久，她也可以幫忙施工。

    “最少四天，最多六天。”諾拉想了想，很快給出了一個答案。

    “這么快！”她有點驚訝，“那一定來得及。”

    諾拉臉上露出一點自得的笑意：“蘿絲沒給你說過嗎？我們小隊拿這么高金幣的報酬，就是因為我們能夠做得又快又好。”

    李侑歡留在店里看了一會施工情況。她對這些不算太懂，但是諾拉給了她一份清晰到小時的施工計劃表和施工項目細則，讓她翻看完就做到了大致心中有數。

    不愧是蘿絲阿姨推薦來的人，果然一個賽一個的靠譜。

    “歡！我過來了！”李侑歡還在一樓學習諾拉是怎么精準地利用魔法改造小樓，背后就傳來了莉莎的聲音。

    第36章 巨腕章魚 這章魚真大啊

    “碼頭那邊第一批出航的已經返回了， 我剛剛和多麗絲交接完第一批貨，還給你帶了些新鮮的海鮮。”莉莎指了指自己手上的儲物戒指，“這邊進度怎么樣？”

    “很順利， 已經開工了。”李侑歡答， “船隊那邊怎么樣，你帶了什么海鮮？給我看看？”

    “特別順利！今天捕到了一直超級大的巨腕章魚， 腕足有接近五米長！我帶了兩條腕足過來給你！”小人魚快樂地回答道。

    “多大？”李侑歡有點懷疑自己的耳朵。

    “直徑五米！”小人魚笑嘻嘻地把自己的雙臂伸展開， “超級大！”

    “這種章魚帶有魔獸血統，腕足特別長， 但是不管長到多大肉質都不會老，是東符這邊海域的特產來著！”小人魚還想把腕足拿一條出來給她看看，被李侑歡制止了。

    “一共八條腕足， 我帶了兩條給你， 剩下的都賣掉了， 一條賣了兩個金幣！”她和多麗絲那邊說好按半月來結算款項， 按照這個速度， 看起來她很快就能回本了。

    “這種章魚經常能捕到嗎？”如果是這樣， 那這個錢也太好賺了。

    “不能呀。”小人魚搖搖頭，“最近天氣暖了， 巨腕章魚也開始出來準備活動產卵了。只有這兩個月才能時不時捕捉到， 而且這種章魚捕捉很靠運氣， 即使是一直有人魚跟著船游在水里探查，也不一定每次都能捕到的，人類船隊就更難捕到了。巨腕章魚難捕又好吃， 所以價格才這么高。”

    兩個人來到小樓院內的空地，小人魚把兩條腕足轉移出來，讓李侑歡收進了自己的儲物空間。這只巨型章魚腕足最粗的地方約有半米粗， 兩條腕足加起來恐怕有近百斤，怪不得小人魚只帶了這么一種東西過來，原來是她的儲物空間最多就能放下這么兩條。

    一瞬間，李侑歡腦子里閃過了無數這兩條腕足的吃法。芥末章魚、章魚小丸子、鐵板章魚、辣炒章魚、章魚足干……救命啊，她一個人簡直可以變著花樣吃上兩個月！

    李侑歡晃晃腦袋，把魔法章魚的一百種吃法從腦子里晃出去，

    “對了，莉莎。這邊之后的施工進度可能要麻煩你來盯一下，這幾天我要和分給農場的工人們一起把連通斯圣河的水渠修起來。”李侑歡把諾拉給她的施工進度表遞給小人魚。

    “我看看……沒問題！”莉莎看了看條理清晰的進度表，爽快地接下了任務，“那我什么時候安排農場的人去那邊幫你？”

    “明天或者后天吧，看蘿絲阿姨那邊什么時候能到貨。”李侑歡回答，水渠要用的管道量很大，她已經拜托蘿絲提前訂貨了，大約明天就能到。由于這里還沒有塑料管道，她訂購的都是純金屬管道，價格很讓人肉痛。

    拜托小人魚在火鍋店監工，李侑歡獨自回到了農場。前幾天去斯圣河邊尋找合適引水地點的時候，她看著河里的淡水魚突然開始想吃酸菜魚，這幾天準備齊了材料，正準備自己腌點做酸菜魚用的芥菜酸菜。

    她這次只打算先試著腌一罐酸菜，達帕大陸這種類似芥菜的蔬菜和穿越前她吃的芥菜還是有一點不一樣，需要先試試用同樣的步驟腌出來的味道如何。

    腌酸菜的步驟并不復雜。李侑歡先把準備好的三顆新鮮芥菜仔仔細細地洗凈。挑選用來腌酸菜的芥菜的時候一定要注意選擇比較新鮮、大顆的芥菜。因為新鮮的大顆芥菜通常水分比較充足，腌制出來能夠吸收更多的酸味物質，吃起來也比較爽脆。

    除了芥菜，她還額外洗了一小把豆角準備一起腌制。腌好的酸豆角無論是加上別的食材一起炒制，還是單純地用來下飯都很好吃。

    準備好蔬菜后，李侑歡用煮鍋燒上了一鍋水，等到水開之后把兩種蔬菜快速地燙過一遍，然后立刻撈出來。這一步主要是去除一些雜菌，也可以讓蔬菜變軟一點，不至于在放進罐子里腌制的時候斷掉。

    接下來，把剛剛煮過芥菜的水稍微放涼，加上適量的鹽攪拌均勻。這些水一會是要用來泡菜的。

    剛剛輕輕燙過一遭的蔬菜現在就可以倒進準備好的陶制壇子里了。壇子提前也要消過毒，并且在腌制期間要能夠做到完全的密封。

    把這一壇子蔬菜放好，她再用魔力引著剛剛的鹽水慢慢注入陶制壇子里，最后用力密封好壇子口，這壇酸菜就可以放起來等待腌好了。

    想象著酸菜魚的咸辣滋味，李侑歡不禁開始覺得自己有點餓了。上次做的牛油火鍋底料還有一些，正巧最近手上還有做各種菜剩下的食材，她決定中午自己一個人吃一頓鴛鴦小火鍋。

    把小人魚今天送來的新鮮章魚腕足從末端切下一小塊來切成薄片，再配上些之前剩下的新鮮松貝、生蠔、半指長的硬殼小蝦子，一盤量少但豐富的海鮮拼盤就做好了。

    肉類方面，她用冰凍魔法凍了一小塊羊肉，然后凝水成刀利索地切下了一盤羊肉卷。再加上之前剩下的一小把炸丸子，一起作為中午這頓飯的肉類。

    溫室里剛收下的這茬蔬菜種類很多，李侑歡只挑選了小白菜和一種細莖青菜來吃。再加上之前剩下的最后一顆菰茄果、兩種在森林里順手采來的蘑菇來拼成了一小盤蔬菜拼盤。

    之前放在屋外天然冰箱里的凍豆腐也在天暖前早早被她轉移到了空間里，此時正好拿出來試吃一下。

    最后再拿出一小把東符特產的干面作為主食，這一頓火鍋的食材就徹底圓滿了。

    做飯做得有點累，她也懶得炒火鍋底料，直接在鴛鴦鍋里燒起水來把牛油底料塊丟了進去。鴛鴦鍋另一邊則還是先用蘑菇和海鮮調一個底味的清湯鍋。

    準備完自己的飯，她也沒有忘記給小橘和小兔各準備了一盤豐富的生肉拼盤作為魔獸們的午餐。生肉拼盤里還淋著她自己調制的寵物營養魔藥，目前看來效果很好，小橘毛色里的橘色一天亮過一天，小兔身上的光也更亮更漂亮了。

    辣鍋已經開始咕嚕咕嚕地冒起小泡，她先下了幾片章魚足片試吃。章魚足片切的足夠薄，很快就受熱開始卷曲起來。李侑歡用小漏勺快速地把煮好的章魚足片撈了起來，在油碟里滾過一圈放入嘴中。

    章魚足的甜鮮味混著十足的辣味在口腔里爆炸開來，一口氣頂得她瞬間神清氣爽起來。這段章魚足的部位靠近末端，切片后依然韌性十足，但卻不會不易嚼爛，甚至有種偏脆的口感。幾口把章魚足片吃完，她覺得嘴開始有點麻，停下來喝了兩口氣泡果汁。

    看來這道菜可以作為火鍋店的季節限定，她邊吃邊想道。

    吃完章魚足片，清湯鍋里的海鮮也煮好了。李侑歡撈起一顆肥厚的生蠔，蘸上滿滿的麻醬調料。

    因為一直放在時間靜止的儲物空間里，生蠔還保存著被撈上來時的新鮮口感，肉質肥厚多汁。又因為在清水里煮過一遭，多余的海水咸味被盡數煮去，只留下混合著麻醬汁液的鮮美滋味。

    硬殼的小蝦子似乎是東符海域的特有品種，蝦子的大小并不大，剝出來的肉只有大約兩個指節長，滋味卻異常地好。除了海鮮的鮮味，更多的是一種濃濃的甘美滋味，如今又浸透了湯底里的菌菇香味，十分好吃。這種小蝦子除了肉吃的更多是一種趣味，不能管飽，但是滋味十足。

    辣鍋里浮沉著薄薄的羊肉卷片和炸丸子，紅彤彤的一片，煞是喜人。李侑歡則在吃她自制的凍豆腐。

    豆腐的每個孔隙里都吸滿了剛剛被菌菇和海鮮養好的清湯湯底，從鍋里撈出來之后略一擠壓，多余的湯汁被擠出來一半，然后再放進加入了新制韭菜花、魚露、少許辣油等眾多調料的麻醬底料中滾過一圈，清湯湯汁在凍豆腐的內部和新裹的麻醬的味道立時融合在一起，在口中形成帶有沖擊性的香氣。

    吃完幾個飽含汁水的凍豆腐，李侑歡就覺得自己半飽了。緊接著下了幾種蔬菜和一小把干面下去。等到干面差不多煮熟，她就撈出來放進自己已經快要見底的麻醬調料里。

    剛剛燙下的蔬菜也已經熟了，加上辣鍋里煮過的羊肉、丸子等，把這些菜碼和麻醬、面條拌在一起，用來收尾的麻醬干拌面就做好了。

    這一碗里，除了裹著麻醬又香又糯的面條外，蔬菜脆爽清香，羊肉鮮腴肥美，丸子則滿是牛油的辣香，引得人食指大動。

    最后把這一碗面吃完，李侑歡斜倚在椅子上，撐到一動也不想動。

    “我應該寫的是火鍋食用方法指南，而不是你的魔法傳承。”李侑歡望天，在精神海里對魔導書道。然后毫不意外地獲得了魔導書一個滿含著嘲諷意味的“呵”聲。

    時間在繼續試菜和偶爾去火鍋店監工之間流逝，很快兩天時間過去。

    李侑歡終于收到了預定的金屬水管成品，可以趕在春耕前完成引水渠的修建。

    第37章 水渠和池塘 這活干的漂亮啊

    一大早， 李侑歡就帶著數組人魚族工人和滿滿一個儲物空間的管道開始準備施工。有這么多人幫忙，她預計今天一天就能完成水渠的施工。

    她的農場距離森林掩映中的斯圣湖其實更近一些。但是由于地勢的原因，如果從斯圣湖取水的話， 沒辦法借助地勢讓水自然地流通過來， 需要使用一些動力來抽水才能夠維持運轉，后續維護自然也相對麻煩一些。

    但是如果肯在修建管道的時候繞個遠路， 去稍遠一些的斯圣河中游河段取水， 就可以借助自然的坡度讓水流從河流里流進農場來。這樣雖然在修建時會多用一些材料和精力，但是后續維護起來就比較省心了。

    她先在農場里留下了一個定位法陣， 用來標記一會水流最終流向的地點。在這個不大的定位法陣里，除了設置讓農場能夠直接取水用水的裝置外，她還準備在這里做一個大約三四百平米的小池塘， 用來養一些新鮮的淡水魚蝦。

    農場這邊的定位完成后， 小兔馱著她飛到了之前她做過標記的斯圣河邊， 在這里她同樣留下了一個定位和防護作用并存的法陣。

    激發法陣的魔力后， 河邊的法陣和農場的定位法陣相互呼應共鳴起來， 雙方的魔力在沿途連出一條淡淡發光的清晰白色絲線。這條絲線就是她用來定位管道施工位置的。

    李侑歡仰頭喝下一瓶精神振奮作用的藥劑， 用來提升自己的施法精度、減少一會的魔力消耗，接著抽出魔杖開始施法。

    “風沖土撞！”

    隨著咒語的念動， 李侑歡四周的空氣流動速度猛地加快， 一個微小卻威力十足的旋風正在成型。等到一個淡青色的風團成型后， 李侑歡的魔杖再度揮動。

    旋風隨著她的指引猛地扎進了法陣遠離河流的一側，鉆出一個深洞后，一路沿著白色發光絲線的指引向農場沖去， 在沿途留下一個約有兩米深、半米寬的壕溝。

    沿路大量的土塊土沫飛濺沖天，又散落在溝渠的兩側。李侑歡坐在小兔背上不急不緩地跟著旋風前進，一邊消耗魔力維持著旋風的運行， 一邊從儲物空間拿出水管，在路上留下一堆堆的金屬管道。

    此時跟著她過來的第一組人魚工人已經利索地開始干活，她們四或五個人一組，組合來利用天賦能力進行魔法控物。等到李侑歡把渠道挖開、水管放下，她們就利用水流控物魔法將管道連接好下放到深深的壕溝當中。

    當這一組人的魔力差不多耗盡之后，她們就從這里開始倒著向剛剛開始放水管的地方填土。另一組人則會接力上來，從她們施工完的地方開始接力，繼續放置李侑歡沿路留下的水管。今天撥來幫忙修建水渠的人魚工人足足有十幾組，足夠安排滿從斯圣河到農場的沿途。

    等到李侑歡維持著旋風一路推到農場附近，第一波人魚已經快要把泥土填好了。她暫時沒著急回去幫人魚們填平溝壑，而是疲憊的趴在小兔身上暫時回復一下魔力。

    這一路的距離足足有接近兩公里，即使是她現在三層回路同時供給的魔力，也快要被抽干了。若不是她的施法精度足夠恐怖，恐怕真的支撐不下這么遠距離的大型魔法施放。

    等到感覺疲憊感稍微減退一點之后，李侑歡快速喝下一瓶強提劑和一瓶濃縮復魔湯，讓自己慢慢打起精神來。她準備順便在水渠末尾挖出一個小水塘。

    大約過去半個小時，感覺到體內的魔力差不多回復滿后，李侑歡再度舉起魔杖。這次她沒有使用風系魔法進行挖掘，而是直接念了一個地陷咒語，讓面前的土地整整齊齊地陷落出一個大約二十米長寬、三米深的正方形深坑。

    這個巨大的深坑一出現，李侑歡覺得周圍的土地都不由震了震。這個地陷咒語消耗巨大，再度抽空了她體內的所有魔力。這下她真的只能癱在小兔身上一動也動不了了。

    現在的這個正方形深坑只是池塘的雛形，她想做的是能夠形成小型生態系統的那種半自然池塘。在深坑形成后，還需要先加固好池塘四壁，然后往里造出一些人工彎曲的堤岸、種植一些水生植物……只是這些工作今天就沒辦法完成了。

    感受到她的疲憊，小兔溫柔地用幾條大尾巴輪流拍了拍她。緊接著，李侑歡就感覺到一股木系氣息的治愈魔力輕柔地環繞住她的周身，開始為她干涸地回路中填補一些魔力。

    小兔的魔力在她的回路里循環過一圈，李侑歡就覺得自己又重新提起了精神。六尾兔的治愈和生長魔力比起一些森林種族來說也毫不遜色。

    “可以啦，小兔。”李侑歡抱著小兔的脖子，用臉頰使勁地蹭了蹭它。

    人魚族們已經快填完了大半沿路的土，水管也已經全部連接完畢了。

    李侑歡直起身子，開始為池塘四周添上一圈半米高的土制圍欄，然后又加固好了池塘的四壁，讓它在灌水后不會因為受到侵蝕而塌陷。

    忙完池塘這邊，小兔載著她又開始從農場出發沿路幫人魚族工人們填土，然后做最終的加固工作。很快，她就一路填補、加固地來到了河邊。

    最后一點土渠也被填好，李侑歡控制起最后一段水管，在河水中直接放下，然后鉆入土層反向連接上了有守護陣法一側的水管。隨著水管連接后的一點泥土被水流沖出，斯圣河的浩蕩水流通過金屬水管一路洶涌地向著農場奔去。

    李侑歡閉著眼睛和水管中的水元素共鳴，感受著它們一路暢通無阻地奔流，也順便檢查中間有沒有會漏水阻塞的地方。

    小兔載著她再度飛回了農場，看著水流暢通無阻地匯入池塘，李侑歡也終于放下心來。

    這項工程真是太耗費心力了，李侑歡覺得渾身沒有一個地方感覺到疲憊，額角一陣陣地跳動發痛，這是精神力過度消耗的表現。

    依次感謝過今天來幫忙的人魚工人們，李侑歡回到小樓，躺在一樓沙發上摟著小橘放空自己。

    之前的那本魔女冒險故事還沒讀完，她把魔導書從自己的精神海里拎出來，強迫對方當閱讀器給自己繼續朗讀。至于她自己，則在背景音里懶洋洋地張開嘴接著從杯子里自己飛過來的小果汁團喝，時不時還從儲物空間里摸出點之前做的零食或洗凈的水果吃。

    小兔把自己的體型縮到最小，窩在她的頭頸邊用自己的精神魔法幫她梳理治愈今天過度消耗的精神和魔法回路。

    感受著小兔溫柔的精神力撫慰，她不自覺地慢慢放松地睡了過去。

    這一覺睡得又沉又漫長，一覺醒來，已經是第二天清晨了。李侑歡匆匆忙忙地做了點早飯填飽餓了許久的肚子，就向著鎮上趕去。距離春耕已經沒多少時間了，水源的問題解決后，她就該開始規劃接下來春耕的日程了。

    今天是鎮上唯一一家種子店放出春耕新種子的日子，她得去排隊買些自己需要的種子。她不太想跑遠路去買種子，所以一旦錯過了這次機會又要再等幾天。

    東符的冬天雖然相當漫長，但是日曦節一過，天氣就會飛快地轉暖，這點和她穿越前的世界很不一樣。

    除去農場里原有的幾畝土地外，她還準備另外開四五畝地來滿足火鍋店的日常供給。

    在小兔的魔力加持下，溫室中的植物大約可以二十天成熟一次。但她不想讓自己的魔獸之后也整日綁在這幾畝地上勞作，因此在這些除溫室外的土地上，她決定采取的是植物活力陣加生長藥劑的方案。

    植物活力陣布下一次后只需要按時替換魔晶石即可，生長藥劑也可以由她調配好后交給人魚工人們播撒。如果她的魔力異變假說成立，那么她通過陣法和藥劑對植物進行魔力覆蓋，應當也能觀察出一些不同的異變來。

    這樣一來，小兔也就只需要隔幾天關照一下溫室外的土地，就可以保證植物達到和溫室內一樣的成熟速度和質量了。

    李侑歡來到她上次購買種子的店鋪，正值春耕前，來這里買種子的人相當多。許多人穿著利索的緊口衣褲，交完錢就扛起一袋或幾袋種子離開。

    她需要種子的數量不算特別多，總數大概只有七八十斤，但是種類卻不少。除去買種子，她還和種子店老板訂購了一批果樹苗，等大約一周后就可以到貨種到農場北部的緩坡上。

    回到農場，她將剛買來的種子和自己規劃的草圖一起交給了莉莎的媽媽佐伊。佐伊年輕時也干過許多年農活，只是現在因為身體原因干不了一些重體力活，因此被李侑歡請來幫助協助管理農場。

    作為重生前一門心思提升自己魔法水平的魔法師，李侑歡實在不太了解東符這邊的節氣地時，又因為氣候不同很難挪用穿越前的經驗，請經驗豐富的人來幫忙規劃管理自然比她自己悶頭規劃要好得多。

    溫室的溫度很適合現下育種，李侑歡也趁著育種翻地的這幾天布置起了四個規模不一的植物活力陣，并且調制好了第一批生長藥劑，分發給了農場的人魚工人們。

    等到春耕前的準備工作差不多完成，海邊的火鍋店小樓也改造完工了。

    第38章 小樓驗收 這菜單好長啊

    拜托佐伊幫忙盯著接下來春耕的事項， 李侑歡自己則來驗收火鍋店的改造。

    這棟小樓的位置就在海邊，出門不遠處就是大片金色的沙灘和蔚藍大海。一樓二樓朝向大海的位置她都做了大扇的落地窗，方便客人們在吃飯之余欣賞窗外的海景。

    火鍋店的內部裝潢風格是非常溫暖的原木風， 主色調是棕色。特制的火鍋桌和配套木椅的取色也特地配合了這種溫暖的色調。一二樓除了廚房外全部鋪設了帶有防塵陣法的木地板， 平日里并不需要專人打掃。

    除了落地窗以外的幾面墻上，李侑歡掛了一些東符風格濃重的大幅繪畫， 還擺放了一些佐伊制作的貝殼工藝品。她希望這些東符風格的物品能夠幫助火鍋這種異世食物更好地融入東符當地人的日常生活當中。

    一樓大約有四分之一的面積留給了廚房和儲物間， 與她簽訂了靈魂契約的人魚族廚師們會在這里制作各種風格的鍋底、切配火鍋食材。一樓一進門的左手邊設置了一個小小的飲料站，提供各類佐餐飲料。部分飲料還提供外帶服務， 外帶使用的是李侑歡用海藻材料琢磨著自制出來的一次性外帶杯。

    一樓剩下的地方安置了兩個客人可以自取的小料臺。為了方便可能不太會自制調料的異世客人們，除了可以自己調味的自助小料外，李侑歡還額外配置了六種不同的調料方子， 到時候會作為成品蘸料直接在小料臺提供。

    除了小料臺， 一樓還放

    著八張大小不一的桌椅。在李侑歡的規劃里， 一樓多是用來招待人數比較少的客人的， 因此這八張桌椅大多數只能坐下兩人， 另有三張四人桌。

    二樓則分給了兩個包間和六張大一些的桌子， 用以接待人數眾多、一同前來的顧客們。

    三樓則是員工們活動的空間。她給自己規劃了一間帶有休息間的辦公室，剩余的幾間屋子有的用來做員工的臨時休息室， 有的則作為火鍋店各類雜物的儲物空間。

    從上到下這樣轉了一圈， 李侑歡對于小隊的改造成果相當滿意。諾拉絲毫沒有吹牛， 她的建筑小隊對于火鍋店小樓的改造果真又快又好，審美也相當在線。

    火鍋店小樓改造之余，諾拉還幫她搭起了后院的人魚族食堂。

    現在， 火鍋店后院有一半都被淡綠色的海藻材料覆蓋，建成了類似涼棚的建筑。這里她設置了控溫法陣，因此雖然是半露天的建筑， 也依然可以做到冬暖夏涼。后院盡頭搭建了五口巨大的土灶，用來制作人魚工人們的兩餐大鍋飯。土灶廚房前則是一排打飯窗口，干完活的人魚工人們可以在這里打好飯，然后在擺滿桌椅的后院涼棚下吃飯。

    除了店員和農場的工人會來這邊吃飯，船上的工人們如果時間允許，也會來這里吃午餐。不過人魚工人們來吃飯一般都是走后院專門開的新院門，并不會經過火鍋店的正門和火鍋店的客人們路線沖突。

    在人魚食堂打飯的憑證是一種她自制的飯票，上面印著用魔法印章印下的標記。而魔法印章是她自制的煉金產物，難以仿制。打飯前，人魚們把飯票在專門的煉金檢測儀器上掃過，等儀器亮起紫光后就可以領取餐盤開始打飯了。

    根據工種和工作天數，人魚族人們通常按照月份領取自己的飯票，只要是在工作的日子里，她都會為人魚們包兩餐工作餐。工作餐通常由一海鮮一葷兩素一湯組成，主食任取。在沒什么額外花銷的日子里，人魚族人們的雇傭成本幾乎就是她最大的開銷了。

    不過幸運的是，這幾天人魚船隊的成果斐然，幾乎每天都能讓她見到幾種此前聞所未聞的新鮮海產。船隊每天售賣海產的利潤也很驚人，源源不斷的高額金幣入賬讓她幾乎拋卻了一切后顧之憂。

    成功驗收完小樓，她又花了三天時間來培訓廚師和人魚服務生們。接下來，就是定菜單和準備請朋友們來幫忙試菜了。

    火鍋店的菜單，李侑歡打算分成海鮮、肉類、蔬菜、半成品和飲品五大類。

    海鮮自然就是人魚船隊們捕撈上來的當季海產。新鮮現捕的各類魚片、魷魚須、海螺肉片、各色蝦子、皮皮蝦、生蠔、松貝柱……菜單隨著當季捕撈的成果不斷動態變化。

    肉類則是戈洛瑞雅那里供應來的新鮮肉類。除了一些常規的牛羊豬肉卷、手切肉片之外，還有一些東符人不太常吃的鴨舌、鴨腸、毛肚、黃喉、雞胗等等部位。

    蔬菜更不必說，除了來自于她農場的新鮮出產外，還有一些海里的海草海帶。來自農場的冬瓜、玉米、白菜、土豆、生菜、蘑菇等熱熱鬧鬧地擠滿了菜單。

    半成品則是參照了她前世對于火鍋店的印象制作出來的一類菜單，恐怕也是對于東符顧客來說最新奇的菜單。首先就是她自制的一系列豆制品：嫩豆花、北豆腐、凍豆腐、豆腐干……還有各類肉丸、油條、小酥肉、蝦滑、鴨血、蛋餃、魚餅……只要是在東符能夠做出來且不算太麻煩的，李侑歡統統搬上了自己的菜單。

    反正在這里有能夠保鮮的儲物空間和保鮮陣法，這些半成品批量制作然后統一取用就好，并不會對火鍋店的運轉造成太大的負擔。

    對于飲品，李侑歡還有一些自己的小小期許。除了火鍋店的標配酸梅湯、檸檬水以外，她還自己試驗了幾種果茶和奶茶的方子，放在火鍋店的飲品站售賣。

    不知道達帕大陸的居民們能不能接受這些風靡她老家的傳奇飲品們。只要經營得當，這個小小飲料站的收入或許并不會遜于火鍋店。

    除此之外，火鍋店光是火鍋的鍋底就為顧客們提供六七種選擇。牛油麻辣、番茄鍋、豬肚雞湯、椰子雞湯、海鮮清湯、菌菇清湯……用來涮的鍋子則分了大中小三類。小鍋只能點一種鍋底，中鍋則可以兩分，大鍋可以選兩分或者四分鍋底。

    她有自信，這間火鍋店一定會成為全東符選擇最豐富的餐飲店。

    大概擬定好菜單、把備菜方法教會了廚房備菜的廚師們后，李侑歡就準備開始邀請朋友們來試菜了。

    這一次的試菜午餐會，李侑歡決定做成火鍋自助的形式。她會把餐單上的所有食材都準備出來，然后統一放置在一起。再以菜單為藍本制作出對整本菜品的打分表交給朋友們，讓她們自由選擇自己喜歡吃的菜品進行品嘗，并在打分表上根據滿意程度進行打分，留下一些評論。

    小人魚正在幫她設計午餐會的打分表格，這份表格不是單純的對菜品進行一二三四五的打分，而是會根據口感、口味等多個維度進行打分，最后還要寫出自己的綜合評價。

    和后廚新上任的廚師們一起忙碌了兩天備好大批半成品，又設計好了打分表，李侑歡才挨家挨戶地去送自己的試菜午餐會請柬。

    索耶已經上學去了，因此雜貨店只有蘿絲一個人來。戈洛瑞雅和多麗絲都欣然答應了邀請。唐娜自然也不會缺席，再加上莉莎、佐伊和莎拉等人，可以湊起熱熱鬧鬧的一場宴會了。

    來到服裝店的時候，唐娜一邊接過她遞來的精巧紙質請柬，一邊給她展示自己忙碌許久的成果——火鍋店的店員服裝。

    火鍋店店員服裝的主色調是米色，分為服務生和廚師兩種。兩種服裝都為了衛生問題額外設計了漂亮精巧的帽子。服裝的剪裁立體，很好地考慮了廚師和服務員的運動問題，上裝袖口緊致，下裝則寬松中不失利落。考慮到裝飾性，她還用絲綢和皮革在胸前背后等地方設計了些許白色紋樣，和淺米色底色搭配在一起，低調耐看又不失細節。

    之前她連夜趕制設計圖，在李侑歡首肯后馬不停蹄地開始幫她制作第一批衣服。現在火鍋店的第一批成衣基本已經制作完成了，唐娜的眼下也顯示出微微的青黑。

    “辛苦你啦！”李侑歡感動地抱抱唐娜，“明天一定要過來好好多吃點補回去！”

    “我肯定不會客氣！”唐娜打了個哈欠，理所當然道。

    “你快過去把衣服分了吧，我要去補覺了。”唐娜揉揉自己凌亂的頭發，打開店門望著她。

    李侑歡笑著遞給她一瓶精力補充藥劑：“試試我的魔藥吧，我先走了！”

    她離開的速度太快，在疲倦的唐娜反應過來之前就沒了蹤影。唐娜看著手中一準可以在協會市場里賣出高價的精力補充藥劑，無奈地搖了搖頭。趕工了這么多天，本來是想讓這丫頭欠她一個人情的，沒想到又被反將一軍了。

    李侑歡心情輕松地離開了唐娜的服裝店。路過火鍋店，她把帶來的衣服交給了火鍋店的服務員領班幫忙分發下去，又接著準備去給佐伊和莉莎的姐妹們送請柬。

    親自送完一圈請柬，她才回到農場。

    李侑歡沒有回小樓，而是去溫室的一角看了看。她之前腌制的酸菜已經差不多了，為做酸菜魚特地生的豆芽也已經長好。她今晚準備做一頓酸菜魚來犒勞犒勞這幾天忙碌的自己。

    第39章 酸菜魚 這鍋魚吃得好爽

    自己生的豆芽顏色沒有穿越前賣的那樣飽滿潔白， 由于多少見了一點光，芽頭微微有些發綠。豆芽們沒有過處理過的根須長長地糾結在一起，需要梳理開去掉才能吃。

    壇子里腌好的酸菜已經完全變色了， 李侑歡撈出一顆來掐了葉尖嘗一嘗， 酸味已經十分濃郁。

    溫室里上次種下的一些速生蔬菜也已經成熟了，李侑歡盯上了一種剛剛長好的水果蘿卜。

    走到田壟旁邊， 她蹲下拔

    出一小根田壟上種植出的水果蘿卜。這種蘿卜成熟的速度很快， 種在田壟上能夠最大程度地幫助它長大。蘿卜是圓形的，大小比她的掌心小一圈， 表皮紅艷光滑，看上去就很好吃。

    之所以叫水果蘿卜，也是因為有些地方把這種蘿卜作為水果食用。

    她用清水咒把這個小蘿卜清洗干凈， 咔嚓咬了一口下去。果不其然， 蘿卜的甘甜汁水霎時間充斥了所有感官， 牙齒接觸下去的所有果肉細胞都綻出清新的汁水來。水果蘿卜的辣味很輕， 但是并沒有完全消失， 這種淡淡的辣味反而使得蔬菜的清甜本味更佳突出。

    如果把這種蘿卜入菜， 做成沙拉可以和其他的生食蔬菜搭配。如果做熟，則很容易吸收其他食材的滋味， 自身的辣味也會消除。水果蘿卜的蘿卜葉也可以食用， 清水焯一下后用芝麻油、辣椒油涼拌一下， 就是一道極其清口的時令小菜。

    她摘蘿卜也是為了給酸菜魚做配菜，一會把這堆水果蘿卜洗出來，一部分削皮切片丟進酸菜魚湯里， 增加一些魚湯里的鮮甜滋味，一部分則留作做沙拉菜或者當零食吃。蘿卜葉則用來拌個涼菜，用來解酸菜魚的油膩。剩下沒吃完的蘿卜葉還可以留著做蔬菜湯或者丟進火鍋里涮著吃。

    拿著蘿卜豆芽和剛腌好的酸菜回了小樓廚房， 李侑歡舒展了一下肢體，先簡單地做好了蘿卜葉拌菜，然后心情舒暢地開始準備做酸菜魚。

    酸菜魚一般都是用淡水魚來做的，她這次選用的是上次修建水渠順便在斯圣河捕到的肥美草魚，一條足足有接近六斤重。她自己一頓自然是吃不完的，處理好后只用了一半，剔除魚骨片成薄片之后大約只剩下一斤多的肉片。即使是這樣，也夠她吃上兩頓了。

    剛剛做好的酸菜洗凈切成不算太細的絲，然后放在清水里抓一抓浸泡上。然后拿出剛剛洗魚剩下的大塊魚頭魚骨，放在鍋里煎成金黃色，出鍋備用。這些大塊的魚頭魚骨是用來幫助魚湯熬成奶白色的，只用大塊的魚骨是為了一會出鍋時方便撈出來。

    剛剛泡好的酸菜擰干，重新起鍋爆鍋后再放進鍋里用油炒香，緊接著倒入清水，把剛剛的魚頭魚骨和處理好的豆芽、蘿卜片也一起放進湯里開始熬制。

    用小火大約煮上半個小時，魚湯就已經變成了潔白誘人的奶白色。這時把鍋里的酸菜、豆芽和蘿卜小心撈出來，鍋里奶白色的魚湯也小心濾出魚骨，只留下湯汁。

    片好的黑魚片這時候就可以下鍋了，整盤薄薄的魚片一起倒入鍋里，等到稍微卷曲變色就要立刻撈出。這時再把剛撈出的幾種菜倒進湯里，魚湯基本就處理完畢了。

    此時魚片還沒有熟，需要重新起一口鍋，放入大量油加熱到八成熱，再迅速干辣椒段、蔥結和姜片炸出香味，緊接著立刻淋到剛剛在湯里燙過一下的魚片上。

    滋啦滋啦的熱油聲配合著滿屋升騰起的魚香和油香，讓李侑歡不自覺地吞了吞口水。

    緊接著，就只要在裝魚片的小盆里倒入剛剛復雜處理好的酸菜魚湯，這道可以媲美穿越前飯店風味的酸菜魚就做好了。

    李侑歡最后在菜上零星撒上蔥花和香菜，迫不及待地端著熱好的米飯在餐桌前坐下。她深深的在餐桌前吸上一口氣，酸菜魚可真是太香了！

    她先撈起一口湯底嘗嘗，這也是檢驗她做的酸菜究竟成不成功的關鍵步驟。如果酸菜本身的酸味不夠濃郁，分散到整鍋湯里被辣味一沖淡，就會顯得非常寡淡、索然無味。酸菜魚只有酸味和辣味一樣濃墨重彩，這道菜才會顯得和諧好吃。

    最先感受到的依舊是沖鼻的辣椒香味。她種出來的紅辣椒本身品質就很好，加上用熱油狠狠激發出了應有的香味，一入口就辣香味十足。緊接著從舌尖傳來的就是酸菜的厚重酸味。她特地多腌制了幾天，就為了讓酸菜的酸味更加厚重突出。

    兩種味道既強烈又和諧，一口湯喝下去，李侑歡覺得自己的精神都被這口湯激得振奮了一點。這口湯咽下去后，最后漫上來的是魚肉的鮮甜味道。黑魚本就非常適合燉湯，在干凈水域里養大的黑魚很少會有濃重的行為，即使是清燉出來，魚湯也鮮美可口。

    用筷子夾起一塊魚肉，連著一些酸菜和湯汁一起拌進米飯里，再用勺子一起舀起來吃。一口下去，李侑歡覺得整個味蕾都被激活了。豆芽的爽脆清苦、蘿卜顆粒的軟糯微甜、魚肉的咸辣鮮香、米飯的淡淡甜味……這一口飯好吃到她簡直要有流淚的沖動。

    如果日后再開店，她一定要開一家專門賣酸菜魚的！實在很難想象有誰能拒絕酸菜魚配飯的這種美味永動機！

    吃了半碗酸菜魚配飯下去，她才抽出精神來品嘗剛剛做好的蘿卜葉拌菜。清爽的蔬菜配上同樣清爽的芝麻油和麻椒油，恰好地中和了剛剛酸菜魚中油脂的膩，讓她更加食欲大開。

    這頓飯實在吃得酣暢淋漓，也讓她對明天的火鍋店試菜有了更多的信心和期待。她手中掌握的這些經典好菜實在太多，一定能征服異世這些本來就不甚挑剔的胃。

    第二天，臨近午后的時間，李侑歡才來到了火鍋店小樓。

    客人們都還沒到，后廚的廚師和服務員們倒是已然嚴陣以待了。人魚姑娘們今天都穿好了自己的制服，顯得有些緊張，又好奇興奮。看到她過來，后廚學的最快、被她提升為廚師總管的人魚女孩南希走了過來。

    “上午我們已經把中午需要的食材和鍋底都準備妥當了，需要現在就從冷柜里拿出來嗎？”

    冷柜，是李侑歡給火鍋店食材儲存設置的一種裝置，有些類似于前世的冰箱。她給后廚定制了整整一排高大的木質柜子，柜門則使用了玻璃。

    每個木質柜子都被雕刻上了控溫的高級陣法，能夠自行吸納身邊的魔法元素加以運轉。有些柜子被設定成了零度左右的保鮮，剩下的則用來冷凍。因為是自行運轉的陣法，她也不需要多加干涉，只需要讓店員們自行使用就可以了。

    李侑歡看了看時間，覺得大家差不多也該到了，就點點頭。

    “可以擺出來了！飲品也都準備好了嗎？”

    “準備好了！”南希笑起來，指著飲品臺上擺得滿滿當當的小杯子們，“都按照您說的用小杯分裝好了，也放置了專門的飲品打分表。”

    “好的，今天就要辛苦你們了。”李侑歡也彎起了眉眼，人魚們學東西很認真，即使有一時學不會的，也肯不斷去鉆研。南希學東西非常快，現在已經掌握了全部的鍋底制作方法和備菜技巧，在廚房里管理起其他人來也妥帖溫和。

    人魚服務生們在傳菜口和今天的自助取菜區間忙忙碌碌地來回穿梭，很快就準備好了各類菜品。她邀請的客人們也陸陸續續地來到了小樓。

    蘿絲和戈洛瑞雅最先結伴進了門，笑著和在門口等待的李侑歡打了個招呼。

    “請進吧！里面的人魚們會教給你們今天怎么試菜，別忘了打分。”李侑歡給兩人分別遞上菜品和飲品的兩份打分表，然后把兩人讓了進去。

    兩人接過打分表，然后被指引的人魚服務生引走，帶著她們分別介紹了飲料站、自助取菜區、小料臺，最后才引到座位上讓她們挑選自己想吃的鍋底。

    唐娜緊隨其后來到了店里，從她手中取過打分表后，也跟著服務生走進店里聽取后續說明。

    莉莎、佐伊和多麗絲一行人是一起來到火鍋店的，和人魚服務生們寒暄過一遭，莉莎自己帶著媽媽和朋友們開始介紹今天試菜的流程。李侑歡關上了店門，注意到附近已經有人開始好奇地觀察這個不太一樣的餐廳了。

    朋友們并沒有被安排坐在一起，而是分散地坐在了一樓各處的小桌上，讓她們能夠有足夠的空間擺下今天想嘗試的各色菜品。

    李侑歡坐在門口的小桌子上，看著大家在飲品臺、菜品臺和小料臺之間流連猶豫。選擇實在太多了，即使是之前在李侑歡家里吃過一次火鍋的唐娜等人也不由得挑花了眼。

    “歡，這些是什么呀？”唐娜好奇地指著飲品臺上加了小料的奶茶詢問她。

    “你嘗嘗就知道了，這是用牛奶和紅茶做出來的，加了一些‘驚喜’。”李侑歡拿過一杯加了芋圓的冰奶茶遞給唐娜。

    第40章 試營業 這幾天忙起來了

    “驚喜？”唐娜歪歪頭， 接過小杯子，不太熟練地用吸管開始喝奶茶。一粒小小的芋圓順著吸管進入了她嘴里。

    “唔？”這就是驚喜？她咀嚼了幾下嘴里的芋圓，被甜味感染愉悅地瞇了瞇眼睛， 芋圓軟糯香甜， 是從來沒吃過的口感。

    “怎么樣？”

    “不錯！”唐娜點頭，很快就把一小杯芋圓奶茶喝得精光， 又開始無師自通地在飲料臺上搜尋其他合意的飲品。

    “不要喝得太多， 那邊還有菜要吃呢！”李侑歡指指旁邊的菜品自助臺，“盡量多嘗幾種啊！”

    一旁的小伙伴們已經吃上了涮燙好的食材。

    “莉莎！這個丸子會爆汁！”莎拉捂著微微被燙到的嘴驚呼道。

    “真的？我也嘗嘗！”莉莎把剩下的一顆爆汁牛肉丸撈出來放到自己碗里， 然后咬開一個小口。

    “真的有汁水在里面！好鮮啊！”

    ……

    一頓試菜午餐會結束，李侑歡手里多了厚厚的兩沓表格。

    接下來的幾天里，她帶著火鍋店的廚師們認真鉆研了這幾份表格里的評分和建議， 充分參考本地人魚廚師們的建議后把整份菜單進行了改進。

    “還有一個問題。”李侑歡坐在火鍋店的辦公桌前， 用手托舉著臉頰， 微微皺眉對莉莎道。

    “什么問題？”小人魚正在老板面前光明正大地偷吃廚房剛炸好的小酥肉， 臉頰一鼓一鼓的， 活像個小松鼠。

    “我們的火鍋店還沒取名字呢！”李侑歡羞愧地低下了頭， 她實在不擅長取名字。

    “火鍋店還需要取名字嗎？”莉莎停下了一根一根往嘴里塞小酥肉的動作，迷惑地看向她， “難道這不是名字？”

    在東符這樣的小鎮里， 人們提起某家店都是“某人的雜貨店”、“某地那家肉店”等等， 確實沒有什么品牌意識。就連她們前幾天去到的大型造船廠，也只是叫“海松造船廠”而已。

    李侑歡思考了一會，在紙上畫下小橘小兔打鬧在一起的卡通紋樣。

    “不如就叫橘兔火鍋店吧！”按照撿到這兩只魔獸的順序來命名， 也很公平。

    “聽起來很可愛啊！”小人魚看著她在紙上畫出的紋樣，“我覺得很好！”

    “那就這么定了！”李侑歡也滿意的點點頭，她從儲物空間里拿出一塊木板。隨著魔杖揮動， 木板上漸漸浮現出她剛剛畫出的紋樣浮雕。浮雕浮現完成后，開始向外散發出幽幽的白色光芒。

    緊接著，紋樣下方浮現出一行小小的達帕大陸文字：橘兔火鍋·東符店

    李侑歡用魔法懸浮著這塊店招來到店門口，將這塊顯眼的店招嵌進了大門左手邊一人高的位置。這樣每個進門的顧客就都能看到這塊招牌了。

    這樣一來，為了開業所做的準備就差不多就緒了。在正式開業之前，李侑歡決定準備一次試營業活動。

    試營業活動主要是為了讓火鍋店徹底在東符打響名氣。這幾天已經有來往的鎮民詢問這里即將開一家什么樣的店了，小城鎮里信息傳遞速度往往相當快，人們對于新鮮事物的好奇心也很重。

    她預想中的火鍋店顧客主要有兩類，一類是會和家人朋友一起來這里享受美食的小鎮居民，一類則是東符來往的商人和水手們。后者每到一個地方通常都會樂于享受當地的新鮮食物，而前者則往往已經有了這樣固定聚會的地點，未必愿意來嘗試火鍋店這種新花樣。

    何況火鍋對于東符人民來說本來就有用筷子、需要自己涮煮之類的天然屏障，如果不用一種強吸引力來吸引他們嘗試，很難在開業之初就讓很多人踏進她的火鍋店。

    這樣一來，試營業就很有必要了。她準備用所有菜品七折和每位客人提供兩杯免費飲品來作為試營業期間的優惠活動。

    整個試營業會持續三天。在這三天里，每個愿意填寫評價表格的客人還會在結束后再得到一張七折優惠券和一張飲品招待券。

    這次的評價表格除了菜品還會加上對于店內服務和設施的評分，在試營業的這種高強度客流量下，應該會有許多她之前沒想到的管理問題暴露出來，這也是試營業在另一個維度上的意義所在。

    挑來挑去，李侑歡選擇在這個周末正式開始為期三天的試營業活動。春天將近，東符的人們生活也逐漸忙碌了起來。與之對應的是，人們也更樂于在休息日里出門在鎮上或者海邊散步。

    李侑歡瞄準人們的這種心態，推出了試營業的五折“春日味道”嘗鮮套餐。這個套餐和傳統火鍋店套餐搭配均衡不同，蔬菜的種類和數量要遠大于肉類和其他種類食物。

    天氣還沒有徹底暖起來，此時小鎮附近其他普通農場的第一批蔬菜距離成熟還為時尚早，但是她的溫室卻早已經囤積下了兩波收成，溫室外的農場第一波蔬菜也已經接近成熟。

    在這個時節能吃到多種多樣的新鮮蔬菜，也許是比起能夠大口吃肉更奢侈的事情。就算是只憑借著食材這一個優勢，李侑歡也有信心看到試營業時人們涌入火鍋店的火熱景象。

    在忙忙碌碌的準備中，時間很快過去，來到了試營業的第一天。

    李侑歡這幾天都住在店里，方便自己想到什么地方就隨時著手改進。起床后簡單梳洗過，她就走到一樓開始檢查各項準備工作。

    “歡！你醒了！”身后突然傳來歡快的喊聲。

    李侑歡一驚，回過頭看到了小人魚。她還以為自己已經起的足夠早了，沒想到莉莎已經帶著凌晨回航的船隊剛剛捕到的新鮮水產來到了店里。

    “我剛從多麗絲那結來了最近的水產品款項，她聽說今天我們試營業，說無論如何也會來湊個熱鬧的。”在這幾天的忙碌之后，小人魚已經顯得愈發成熟了。

    李侑歡也沒想到，自己的火鍋在上次試菜的時候迅速征服了這兩位見多識廣的食材商人，尤其是多麗絲。她尤其愛奶香味十足的豬肚雞鍋底，還是奶茶的狂熱粉絲，最近時不時就要溜達過來看看火鍋店的開業準備做的如何了。

    “一會記得囑咐一下大堂的服務生們，如果多麗絲她們過來就不要收錢了。”李侑歡對著一邊剛剛換上工作服來上班的大堂領班囑咐道。

    “沒問題。”人魚姑娘干脆利落地答應道。

    莉莎沖她晃了晃手上滿滿一袋金幣，李侑歡會意。

    “等會黛安娜來上班，你直接拿到會計室里入帳就好。”黛安娜是這兩天她新聘請的人類會計。隨著火鍋店的臨近開業，農場、火鍋店、船隊這三種生意的進出賬目常常搞得她焦頭爛額，索性在鎮上聘請了專職的會計。

    黛安娜的工作地點也在火鍋店，就在她的辦公室對面，方便三方面的人隨時來匯報賬目。

    忙碌了半個上午，試營業的所有準備工作終于就緒了。李侑歡站在店門口，親自把門口的營業狀態牌子從“關”翻到“開”，然后推開店門，表示火鍋店的試營業正式開始。

    現在空閑著的服務生紛紛走出門外，拿出她拜托佐伊設計繪制的試營業廣告單開始在火鍋店附近的街道上分發。

    廣告單的設計風格是東符人喜歡的色彩鮮艷的風格，

    上面用醒目的字體寫著：美味新店試營業，全場菜品限時七折。下面則是一些火鍋店的特色菜品，還著重標注出了她的“春日味道”套餐里有哪些新鮮食材。

    “媽媽，這里有家新店開業！”港口的一個年輕女孩好奇地從服務生手中接過了橘兔火鍋的廣告單，“全場七折，我們要不要去試試？”

    “火鍋是什么？這里的特產嗎？”她身旁的婦人聞言，露出疑惑的神情。

    “不知道。”女孩搖搖頭，她和母親是旅行商人，今天剛剛下船來到東符，準備以這里為中轉站去往更北的地方做貿易。

    “天啊，這家店的食材好多，我已經很久沒吃到這么多種蔬菜了。”女孩興奮地指著廣告單上的套餐食材，她已經坐船在海上漂泊了快一個月，各種冬天的食物早就吃得膩味。

    “有很多蔬菜？”婦人也有些心動，廣告單上一并標注出了價格，對她們來說并不算貴，“那我們去嘗嘗看吧。”

    ……

    相似的場景在火鍋店四周的街道上不斷上演著。

    隨著服務生們手中的廣告單減少，聞訊而來的客人們慢慢填滿了一樓的座位。

    被食材引誘來的客人們很快震驚于品類豐富的菜單和火鍋店獨特的吃法。在她們的身邊，經過培訓、盡職盡責的人魚服務生們則詳細地對客人們的每個疑惑進行講解，教給客人們火鍋是什么、如何點鍋底、如何點菜、怎么選擇自己想喝的免費飲品等等……

    一邊講解，一邊還拿出了她設計好的評分表，告訴客人們如果愿意填寫評分可以獲得更多的優惠。

    在經歷一開始面對全新吃法和超長菜單的忙亂和無措后，大部分客人都能適應良好地聽從服務生的建議開始挑選自己想要吃的鍋底和食材。

    當然，也有些客人因為廣告單上的食材進來，卻被火鍋的奇妙吃法勸退。李侑歡并不在意，即使是在她穿越前的世界里，也不是人人都喜歡吃火鍋，她只需要抓住喜歡這種吃法的顧客就足夠了。