第二天一早，由于起的比較早，所以來(lái)到阿月門前的鄭意試探性的叫了一聲。
沒(méi)有得到回應(yīng)，看來(lái)阿月早就已經(jīng)走了。
她也不失落，去集體山洞的小溪邊洗漱完，先去去河邊把魚收了。
處理干凈拿回家后，鄭意準(zhǔn)備把它們?nèi)侩缰瞥上挑~。
雖然熏魚的口感更好一些，但是咸魚的保質(zhì)期更長(zhǎng)。
所以有充足的鹽后，鄭意還是趨向于把那些魚腌制成咸魚塊。
這幾天部落送來(lái)的肉都沒(méi)有吃，也攢下了不少。
蔬菜和水果先放到一邊，鄭意將肉塊兒放到一起進(jìn)行辨認(rèn)。
其中一塊明顯是羊肉，提起來(lái)聞?dòng)幸还擅黠@的羊膻味。
剩下的幾塊肉的顏色都是比較深，呈深紅色，仔細(xì)聞一下有膻味，但不濃。
用手撕了撕，非常有韌性，不容易撕開(kāi)，看它紋路也十分的不規(guī)則。
鄭意判斷這幾塊肉全部都是上好的牛腿肉。
嘿，她有牛肉還有番茄，那么就可以做一鍋好吃的牛肉番茄。
況且牛肉干兒，可是宅家必備的磨牙小零食。
所以鄭意只切下來(lái)一塊兒準(zhǔn)備今天中午吃。
剩下的她準(zhǔn)備全部做成風(fēng)干牛肉干。
牛肉干就稍微繁瑣了一些。
第一步，由于白色的筋膜曬干后，韌性會(huì)比較強(qiáng)，所以要先把它去掉。
接著將牛肉順著紋路切成厚片，然后還是順著紋路切成條，但是不要切斷。
鄭意是交叉著切的，提起來(lái)是長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，這樣方便晾曬，吃的時(shí)候也好往開(kāi)撕。
洗凈，再放入清水中泡，泡一段時(shí)間就要換水，泡著的時(shí)間長(zhǎng)一些，這一波是為了洗去牛肉中的血水。
第二步，想牛肉味重點(diǎn)兒，所以輔料放的不多用，鄭意只加了一些花椒、孜然、一點(diǎn)點(diǎn)的蜂蜜。
鄭意希望牛肉保質(zhì)的時(shí)間長(zhǎng)一些，所以鹽還是稍微多放了那么一點(diǎn)點(diǎn)。
第三步，就是不停的抓啊抓，抓到什么地步呢，把所有輔料放到一起抓，一定要讓每一塊兒牛肉都充分的沾到輔料就好了。
其實(shí)之后放到冰箱里冷藏兩天是最好的，但是現(xiàn)在她自家的儲(chǔ)藏室的溫度不夠。
洛雅部落的儲(chǔ)藏山洞深處是放肉的地方，那里倒是足夠冷，仿佛一個(gè)天然的冰窖一樣。
但還犯不著，為了這一點(diǎn)的牛肉干去一趟。
至于為什么不教部落曬肉干，因?yàn)楦静恍枰 ?/p>
現(xiàn)在儲(chǔ)藏山洞中就像冰窖一樣冷，那么到了寒季只能更冷，根本不用擔(dān)心食物腐敗。
從冰窖里拿出來(lái)的肉解凍之后和新鮮的肉一樣，那么何必吃干巴巴的曬肉干呢。
其實(shí)鄭意之前心里是有疑問(wèn)的，既然有冰窖一樣的存在，那么為什么不從春天就開(kāi)始儲(chǔ)藏食物。
最后倒是自己想通了，獸人又不傻，所以鄭意猜測(cè)夏天的時(shí)候溫度過(guò)高，那時(shí)便的儲(chǔ)藏山洞不能當(dāng)冰窖用。
所以這就可以解釋，為什么獸人們只有在秋天的時(shí)候才開(kāi)始存肉。
肉在腌制的過(guò)程中，鄭意將自己之前特意留下的一些或長(zhǎng)或短的木棍都拿了出來(lái)。
沒(méi)錯(cuò)，她準(zhǔn)備用這些已經(jīng)曬干了木棍做一個(gè)晾曬的木架子。
畢竟之前還都能掛到樹(shù)上進(jìn)行晾曬，現(xiàn)在這里也沒(méi)樹(shù)枝讓她掛，肉放得太遠(yuǎn)她又不放心。
所以做一個(gè)木架子是最好的，也正好利用這筒子樓的穿堂風(fēng)。
至于做木架子的方法，做成什么樣式的鄭意早就在心里構(gòu)思過(guò)無(wú)數(shù)次了。
所以現(xiàn)在開(kāi)始做，十分的有條理。
鄭意先將膠果化了一些，將四個(gè)作為支撐的三角支架先用膠果粘一遍，隨后再用較細(xì)的樹(shù)藤結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的捆住。
怕之后，重量太重，三腳架散開(kāi)，所以在下方也加了三條固定的木棍。
這樣大三角套小三角，就更穩(wěn)固了一些。
待其干后，再用較長(zhǎng)的木棍彼此搭建形成一個(gè)長(zhǎng)方形，和三腳架綁在一起。
隨后將合適的木棍橫著方入，也都是先用膠果粘，后用樹(shù)藤捆住。
木棍放入時(shí)要注意距離，不能太近，也不能太遠(yuǎn)。
太近的話，太過(guò)擁擠，太遠(yuǎn)的話，也浪費(fèi)了那些多余的空間。
木架做好，由于木棍不是很整齊，所以難免這兒突出來(lái)一根那兒突出來(lái)一根的。
但人家雖然丑，但是人家很有用啊。
鄭意挨個(gè)試了試連接處，發(fā)現(xiàn)十分穩(wěn)定后，滿意的就將其搬到了門前的過(guò)道口，將其緊緊的貼到門旁的石壁上。
此處既有風(fēng)吹又可以接受太陽(yáng)的晾曬，簡(jiǎn)直是掛肉干兒的好地方。
這過(guò)道真的非常像一個(gè)連通著的大陽(yáng)臺(tái)，圍欄也十分高，對(duì)于她來(lái)說(shuō)也只能露出一個(gè)頭而已，鄭意并不擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)不小心摔下去的情況。
咸魚干兒要腌制兩天，鄭意早已把盛放它們的大石盆放到了儲(chǔ)藏室里。
那大石盆比她的洗澡用的石盆還要大一些。
也不知道是當(dāng)初修建的時(shí)候，人們是知道給雌性的用的。
還是儲(chǔ)藏室是放食物的地方，獸人們特意做小的原因，如果不是有空間，還真通不過(guò)。
讓牛肉肉也腌一會(huì)，鄭意這次特意背了一個(gè)大藤筐，還拿了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍，武裝好自己后，就向那幾棵辣椒樹(shù)出發(fā)了。
這次有了目標(biāo)，鄭意也不覺(jué)得累，干勁滿滿的直奔辣椒樹(shù)。
那一個(gè)個(gè)火紅的辣椒在干枯的草葉中十分的鮮艷喜人。
撥開(kāi)雜草走近，鄭意先把幾棵樹(shù)上低處能夠得著的辣椒都摘下來(lái)了。
高處的用棍子往下敲打，然后再撿。
枯黃的樹(shù)葉和辣椒齊刷刷的往下掉，看著這數(shù)量不少，但其實(shí)掉下來(lái)的大多是沒(méi)有用的枯葉。
大部分的辣椒仍然十分頑固，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的長(zhǎng)在樹(shù)上，就是不肯落下來(lái)。
最后沒(méi)辦法，又實(shí)在眼饞，心一橫，直接表演了一個(gè)——爬樹(shù)。
由于怕粗糙的樹(shù)干劃傷皮膚，所以并不敢太用力，再加上實(shí)在是沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，笨拙的爬了半天。
最后只能氣憤的無(wú)功而返。
鄭意背著那大半筐辣椒，回頭看了一眼，在心里放了句狠話:你給我等著，我胡漢三還會(huì)再回來(lái)的。
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