“是鄭意和阿月來了嗎?”
紅葉有氣無力的聲音從臥室中傳來,讓人心都揪了起來。
“是我們”,鄭意溫聲詢問道,“方便進去嗎?”
“方便的。”
得到允許,鄭意和阿月一前一后走了進去。
臥室里十分悶熱,鄭意被屋子里撲面而來的熱氣熏了一身的汗。
但顧不上脫衣服,鄭意忙走到炕邊兒,查看紅葉的狀態。
“鄭意......”
紅葉靠在柔軟的獸皮靠枕上,面色紅潤,只是表情厭厭的,見到鄭意和阿月進來才提起了幾分精神。
“想吃什么,我去做。”,鄭意將籃子里的果干拿出來放到一旁的小桌子上,柔聲道。
“唔,我也不知道想吃什么,但我不想喝肉湯、吃肉了,再喝我就要吐了。”,紅葉挎著臉,眼角含著淚,可憐道。
“可是不吃,一會兒生幼崽的時候,就沒力氣。”,大山著急道。
大山十分心疼伴侶,但是他也知道,雌性在生產的時候,一定要多吃東西,否則的話會有危險。
“可是我真的不想吃,我一聞到肉的味道就想吐。”
說著紅葉不自覺的干嘔了一下。
“吃一個果干。”,鄭意將包著果干的葉子往前推了推。
“唔,好。”
紅葉伸手挑了一個深紅色的果干塞進嘴里,緩了半天才止住惡心。
鄭意微微皺眉,隨后看了眼阿月,道:“阿月,你留下來陪陪紅葉,我先去看看。”
阿月點頭答應,鄭意才轉身離開了臥室。
“這還有面粉和冰晶糖嗎?”
“有的,有的。”
熊坦起身,將家中剩余的面和冰晶糖都拿得出來。
見鄭意要做飯,阿花阿媽主動將鍋里煨著的肉湯舀進罐中,將鍋清洗干凈,想著紅葉對肉味的反應,又用旁邊放著的小木板將罐口扣上,防止肉味兒飄散出來。
鄭意沖阿花阿媽笑笑,拿盆開始倒面。
“有沒有熱水。”
“小鍋里有。”
“一碗熱水,再少倒一點涼水。”
“好。”
阿花阿媽按住熊坦,利索的舀了一瓢熱水放到小盆中,又稍微添了一點涼水。
鄭意邊倒水邊攪拌,直到面粉全部變成絮狀后,撩起袖子,用力揉面,將面揉成柔軟的面團。
接著在板子上繼續揉,直到面團更加的光滑細膩,之后將面分成兩團,整理一下形狀,一團直接壓扁,搟成長方形的薄片狀,另一團備用。
挖一點豬油與面粉混合,做成油酥。
另拿一個干凈的小碗里面1:1放入面粉和冰晶糖,加一點水,調成糖餡。
接著將油酥均勻的平鋪到面片上,把面片一邊折疊過來,邊緣處給它捏緊,壓實,防止露出油酥,包好油酥的面片再次搟開,搟薄一些,再次搟成大薄面片。
然后從底邊緊緊的卷起來,卷成這樣的長筒狀,整理一下兩邊,再搓長搓細,從中間先切一刀,分成均等的小面劑。
取過一個面劑,頭朝上按壓扁,先橫著搟開,再豎著搟開,翻個面,兩頭向中間對折,再橫著搟開,搟的薄一些,包上調好的糖餡下,用包包子的手法收口,劑口朝下,用手按壓一下,搟成圓形薄餅狀。
重復將面劑全部搟好。
鍋里刷一點油,先將放了油酥的烙好,最后將為紅葉準備的不放油酥的面餅用剩余的油烙熟。
“好香啊。”,暗云依靠在廚房門口,深吸一口香氣感嘆道。
“那個盆里的6張可以吃。”
那鍋里的6張包了油酥的餅,本來就是給暗云他們準備的,畢竟等待的時間可能會比較長。
暗云自覺的舀了碗肉湯,又拿了一個餅,也不出去,直接端著碗在廚房里吃了起來。
他還沒吃飯呢......
鄭意將鍋中的餅撈出來,放到木盤中擺好,端進臥室。
“要吃一個酥糖餅嗎?里面包的是糖餡兒,皮咬起來又酥又脆,只烙了這么幾個,外面醫已經吃起來了。”
雖然只用了一點底油,但是畢竟是豬油的,鄭意沒敢靠太近,手也并沒有離開木盤。
“那我嘗嘗?”
酥餅上一層層金黃的脆皮。看起來十分有食欲,紅葉咽了咽口水,終于覺得自己有了幾分胃口。
大山一聽紅葉要吃 ,連忙接過木盤,夾起一個酥糖餅,吹了吹,遞到紅葉的嘴邊,生怕紅葉一下子就沒了胃口。
糖餅的口感十分豐富,外層是脆脆的殼,內部卻是軟糯的糖餡,吃起來很滿足。
紅葉一口接著一口,連吃三個糖餅。
正要吃第四個的時候,臉色一白,額頭上瞬間冒出了冷汗。
“怎么了!”
大山一聽紅葉肚子疼,嚇得魂都要飛了。
“嘶,好像崽崽要出來了。”
“阿花阿媽,紅葉要生了!”
早就聽到動靜的阿花阿媽連忙撩開獸皮簾,沖了進來。
一同進來的,還有一位位看起來年紀稍長的雌性。
肚子又開始翻江倒海,紅葉臉上冒出細密的汗水,“啊,好疼!”
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看著紅葉難受的樣子鄭意的臉色也一片慘白。
“端水進來,紅葉要生了。”,阿花阿媽判斷后,推了推一旁的大山,“你也別在這兒擋著了,趕快去把準備好的熱水和柔軟的獸皮布拿進來。”
“我,我馬上去。”
大山摸摸紅葉的臉頰,手控制不住的抖個不停。
“啊!”
鄭意被這一聲慘叫驚醒,連忙退了出去。
助產她沒經驗,留在這里也是礙事,還不如出去幫忙準備東西。
離開的時候,鄭意最后看到的是紅葉渾身被汗水濕透,臉色略顯蒼白,無意識的抬著頭,眼角泛著點點淚光。
“紅葉,不要怕,保留體力。”
“呼吸,對,就是這樣。”
“用力,好,再來一次!”
......
整個生產的過程十分漫長,臥室內紅葉的痛呼聲夾雜著阿花阿媽和另一位年長雌性交替的安撫聲,十分嘈雜。
臥室外大家燒火的燒火(熊坦),端水的端水(大山),發呆的發呆(暗云),靜默一片。
如果忽略灶臺下忽大忽小的火苗和不停抖動,沒有一刻平靜的的水盆,也倒是顯得井井有條。
一直到太陽落山,紅葉的痛呼聲越來越低,阿花阿媽的聲音也帶上了幾分沙啞。
當最后一抹金色的余暉消失,銀色的月光灑下,一聲小貓一般的啼哭聲,打破了寧靜。
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