吃完晚飯，阿修洗碗筷的時候，鄭意搬出木盆開始發(fā)面。
現(xiàn)在他們吃的是新鮮研磨的麥粉，有著無與倫比的麥香。
為了加快面團的發(fā)酵，鄭意特意多加了一些老面和冰晶糖水。
“阿修，洗完碗的話再燒半鍋水，但別燒開，我要用來發(fā)面。”
鄭意用雙層的麻布將木盆蓋住，放到籠屜上，等水熱。
“阿修，餅里放一些牛肉怎么樣，牛肉最好再腌制一下，這樣可以更嫩一些。”
“好呀，都聽你的。”
“嗯，好，那我去挑一塊牛肉。”
家里儲藏室的肉都被阿修切成了塊狀，分類碼放在架子上，每個肉的旁邊也都貼心的標(biāo)著肉的種類。
鄭意選擇了一大塊梅花肉。
拿出來的肉先用冰水泡洗一小會兒 ，等表面變得稍微軟一些后直接放到板子上逆著肉的紋路斜著切成肉丁。
這樣切出來的牛肉不塞牙。
切好的牛肉放到碗里。
取出一小塊姜和一小段兒蔥，切成細(xì)絲放到碗里，在碗中加小半碗溫水，用搟面杖搗一搗，讓蔥姜的香味更好地釋放在水里。
“我來吧。”
“不用了，你力氣大，容易把碗給搗爛。”，鄭意笑著拒絕道。
阿修無奈的看向鄭意， “那還有什么我能做的？”
“把蒸籠放到鍋里，再用蓋子蓋好。”
這樣可以使面團發(fā)酵的更快。
在等待的過程中，鄭意也沒閑著，趁著這個時間，拿出木板和炭筆，涂涂改改，努力完善織布機。
等到面發(fā)好的時候，鄭意已經(jīng)將織布機畫出了雛形。
“真不錯呀，我這圖畫的是越來越好了。”
鄭意托著下巴滿意的對著新鮮出爐的圖點點頭。
阿修伸手捏捏鄭意粉嘟嘟的臉頰，笑道，“畫的確實好。”
“好了，走，去做餅。”，鄭意扭頭躲開臉上作亂的手，“去你家，用面包窯烤餅更快一些，保存的時間也更長。”
“好，那我收拾一下東西，還需要用到什么嗎？”，阿修邊將做面食需要的工具收到藤筐里邊問道。
“蜂蜜也拿一些吧，我準(zhǔn)備做兩個口味，一個咸口的，一個甜口的。”
“我?guī)Р涣诉@么多。”，阿修看著盆中的面，估算道。
“不會，如果有剩余的話，我明天再烤一次，家里留幾個，給紅葉帶幾個。”
“那今天我和你一起都烤完吧。”，阿修皺眉道。
“你看你，又皺眉”，鄭意拉住阿修的衣領(lǐng)，將他拉到自己面前，抬手撫上緊皺的眉頭，“沒事的，你還怕我在你家的山洞里遇到危險啊。”
“不是，我就是......”
阿修張張嘴，卻不知道要說什么。
他確實是既擔(dān)心又不舍。
總覺得他不在的時候，鄭意會餓著、凍著、受傷。
“好了，我知道你的意思，但是我也是很厲害的好吧！不準(zhǔn)小看我。”
鄭意心里輕輕嘆了一口氣。
其實她也沒有那么脆弱，但是總是被阿修這樣小心翼翼地對待，讓她覺得有些心疼。
明明她也是可以獨當(dāng)一面的。
“放心吧，我能照顧好自己，把你這幾天要帶的準(zhǔn)備完，我們就回家睡覺好嗎？”，鄭意雙手捧住阿修的臉，親了親他微微泛白的薄唇。
“好。”
阿修緊緊回抱住鄭意，將臉埋在鄭意的頸窩處，他能聞到鄭意身上清新的草木香，讓他心里安定了不少。
“出發(fā)吧。”，鄭意推推阿修。
阿修點點頭，從鄭意身上起來，牽起他的手，“走吧。”
穿好衣服，阿修拿東西，鄭意拿好點起的火把。
來到阿修家，先將火把放到墻上的卡槽里，然后用燒的快的木頭將面包窯燒起來。
趁著這個時間，阿修把面團取出來，反復(fù)揉，揉好后將面團分成等分的小劑子，取一個，將其搟成長方形。
餡料鋪一半，留一半的空白，隨后卷起，捏緊底部和兩側(cè)。
“阿修粘不住的抹點水。”
鄭意用木碗砸開水缸中的碎冰 ，舀了半碗水放到灶臺上。
“嗯。”
阿修用手指沾了一點水，抹到面餅邊，發(fā)現(xiàn)果然好黏了很多。
確保四周都封好口后，把有餡料的長條形面團稍微拉長，卷起，末端塞到底部。
接著用掌跟輕輕壓扁一些。
“輕一點，這個肉放的太多了。”
鄭意邊壓邊提醒阿修。
“壓好后用筷子在面餅上戳一些洞，以免烤的時候面餅鼓起來。”
“嗯”
為了烤的時候熟的快，這次面餅做的不大，壓扁之后，也只有鄭意的兩個巴掌那么大。
又做了二十幾個，面包窯中的木頭已經(jīng)燒的七七八八，大部分都變成了紅彤彤的木炭。
接著用小鏟子將木炭攏到中間。
阿修脫掉上衣，用手將壓好的面餅一個個的糊到面包窯的內(nèi)壁上。
“怎么樣，能粘上嗎？”
看著裸著上半身的阿修一次次的將長臂伸到面包窯內(nèi)，守在一旁的鄭意雖然知道獸人皮厚不怕燙，但對火的畏懼，還是讓她十分擔(dān)心。
“沒事。”，阿修將最后一個面餅貼到面包窯邊上，“貼滿了，剩下的等第二窯吧”
“好，那我先再做點餅，你先把衣服穿上吧。”
“不冷，等烤完再穿吧。”
阿修抹了一把臉，將手洗干凈，繼續(xù)做餅。
鄭意的目光順著阿修胸膛上的那滴汗珠往下移，直到汗珠順著腹部的腹肌隱沒到褲子里，才收回視線，默默的挪到了離面包窯更遠(yuǎn)的地方。
鄭意：這火烤的可真熱啊。
大約過了20分鐘，阿修將堵著洞口的石板移開，將烤好的餅一個個的取出。
“好香啊。”
烤餅還是得用面包窯。
在時間減少一半的情況下，餅的上色也非常棒，孔洞、組織之類都很漂亮。
殼也更薄更脆，口感更好。
這就是石窯通過火和石頭的能量輻射，給餅賦予的屬于大自然的獨特的味道。
整個環(huán)境都會充滿讓人很放松的柴火和面餅的味道。
到最后鄭意也沒拗過阿修，一大盆面一半做成了牛肉餅，一半刷上蜂蜜，做成了甜口的烤餅。
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