從那邊看了店鋪順便吃了個午飯回來之后,已經差不多是下午三四點了,這個時候習慣午睡一會兒的小老爺剛好差不多醒過來。
見他們回來就先看了一下拍好的照片。
“地方倒是不錯,不比當年的承露居差。”師青崖有些感慨的說道。
這可不是假話,別看承露居如今看著這么大的面積,周邊鄰居們要賣房子價錢也高,但是當年可沒有這么好,雖然位置也不錯,但是承露居畢竟是
而且海月區現
當年師青崖能頂著這諸多不利的因素把“承露居”的招牌做起來,完全就是靠著自己的實力,沒有任何的捷徑,那年頭也沒有那么多“營銷”“廣告”之類的講究,大部分都是靠食客口耳相傳。
承露居面向的顧客又基本都是有錢人,要是大多數人吃過一次之后都覺得不好,那么承露居早就開不下去了。
“你自己現
他的態度讓師承顏稍微有些訝異。
老爺子這架勢看上去比他還有堅定的樣子,尤其是
說實
更遑論還有承露居
老爺子似乎也是
往常四點多老爺子醒來之后就要開始忙活晚上的餐點,自然沒有機會像今天這樣,師徒祖孫三人
不管是薛臻還是師承顏,對于師青崖要說的事情,都隱隱有了一些猜測。
然而猜測歸猜測,當師青崖真正說出口的時候,兩人都不約而同的露出了詫異的神情來。
這不正是之前薛臻找他談過,并且也是師承顏正苦惱的事情嗎
“干嘛露出這個表情,我
兩人連忙搖頭。
師承顏“只是一時沒想到”沒想到這個事情居然會是由老爺子親自開口。
“有什么沒有想到了,現
當然,此催也不完全非彼催。
雖然不管是師青崖還是薛臻自己都不覺得當個廚子有哪里不好,但是這個廚子也分怎么當。
早些年薛臻性子未定,家里人對他的要求自然很低,只要不出去惹是生非、挑戰極限什么的,那什么都能接受,但是薛臻現
薛臻本人對此當然不是很感冒,但是師青崖作為師父的,自然不可能完全不為徒弟想。
想不想選那是薛臻的事情,他作為師父重要給對方選擇的余地吧,而不是像現
其次就是師承顏的情況,很顯然師承顏明顯比薛臻更加的緊迫。
師青崖也是看的分明,他也明白兩個孩子的責任心都挺重的,也是那種“講義氣”的性子,哪會真的等到他們迫不得已的時候主動提出來啊。
所以他就趁著這個休息日,主動把這件事情提了出來。
也就是說,一直是師傳徒這種經營模式的承露居,從現
師承顏和薛臻對此都十分的憂慮,反倒是師青崖的心態看上去更好,哪怕他才是更該憂慮的,畢竟這可是他傾注了一生心血的承露居啊。
面對兩個小輩的擔心,師青崖也是忍不住笑了,道“你們別那么繃著啊,擔心什么,這天底下沒有過不去的坎兒,而且這又算不了什么,對老頭子我來說也不算什么大事,都放松些。”
見他們兩個人依然沒有怎么調整好狀態,師青崖繼續說道“別愣
“我們招幾位師傅”
“兩位,你和老小一人選一個,到時候承露居的經營模式我也會做出調整的。”被師承顏追問之后,師承顏又透露出了一些深層次的計劃。
師承顏和薛臻對視了一眼,有些茫然又有些不可置信。
老爺子果然還是老爺子,每當他們以為自己已經足夠了解他的時候,往往他又會給人一些難以想象的驚喜,并且又讓人覺得,好像也不是那么意外的樣子。
似乎也是見他們這個樣子猶豫,師青崖忍不住笑了一會兒,才繼續說道“本來沒打算這么早就和你們說的,不過實際上也不算早,這個事情我前兩年就已經
老爺子的語氣中,也多出了幾分釋然來,就像是一直壓
接下來,師青崖就透露出了自己接下來的安排。
承露居的營業模式不變,照例是現
而薛臻和師承顏,將“平分”承露居。
也就是說,師青崖等于是直接把承露居對半留給了小徒弟以及孫子。
“也算世事無常,本來是打算留給老小和稚昭飛的,沒想到也就半年的功夫,就
師承顏對此卻是很能理解的。
他對于師青崖的想法還是有些了解的,老爺子對承露居的感情和對他的感情其實并不分什么上下,所以并不會因為疼愛他就把自己的心血拿給曾經還混
承露居的招牌對于師青崖來說,是屬于一種廚藝上的“傳承”,以前的師承顏明顯是接不住的。
所以師青崖給孫子留了北安市中心的房子,
他不是貪心的人,人心不足蛇吞象這種事情不會
原本這些安排師青崖都已經公證好了的,但是半年前的變故
實際上,稚昭飛現
雖然他跳槽去寄味軒時對方給開始高出市價不少的工資,但是
什么研習廚藝、讓師青崖刮目相看什么的,更是想也別想。
他倒是想再跳槽,但是北安市廚藝圈子說小不小,說大卻也不算大,八卦這種事情傳的最快了,這點子破事兒早就人皆知。
實力他雖然有,可至少北安市大部分的中餐廳是不待見有他這種經歷的存
就單單是這種會背后捅刀子的做法,站
可去小館子做廚師的話,自然也沒有現
對此師承顏并不
老爺子安排的事情自然不會猶豫,所以很快承露居招聘廚師的事情就
光是師青崖三個字,
他帶出來的徒弟哪個沒點真本事啊。
師承顏也
當天晚上,就有個讓他意外的人主動聯系了他。