“誰讓你磨磨蹭蹭的不快點(diǎn)回來,你之前還說我吃了就吃了唄呢!”
聽到這話,李媽有些虛張聲勢(shì)地提高音量,“那我之前不是不知道有這么好吃嘛,你個(gè)不孝子,明明知道這么好吃,還不給我多留點(diǎn)!”
到底是心虛不占理兒,李媽松開李軍的耳朵,“個(gè)不孝子……”說著她捧起碗,一口一口地吃起來。
感受著唇齒間外放的爽辣滋味,李媽吃得眼睛都瞇成了兩條縫。
將最后一粒米飯塞進(jìn)嘴里,完全沒吃過癮的李媽長(zhǎng)嘆出聲。她拍李軍的肩膀,“走,兒子,去清河村!”
李軍哼哼幾聲,“喲,不嫌土公路顛屁股了?”
“廢什么話,快拿車鑰匙開車!”李媽拿起包就去開門,急吼吼地像是要去領(lǐng)工資似的。
……
“阿姨,再要一份蛋炒飯。”
正在收拾桌子的吳桂芳聽到客人的話,忙應(yīng)道:“好嘞!”
話音剛落地,就見門口又來了兩位客人,吳桂芳興高采烈,“歡迎光臨!”
進(jìn)來的兩位客人正是李媽和李軍。入座后,李媽立刻點(diǎn)了一份青椒炒飯。
剛出鍋的青椒炒飯熱騰騰,香噴噴,吃起來咔嚓咔嚓作響,脆脆的青椒表層有淺淺的油,香潤的油同爽口的辣味一起沖進(jìn)口腔里,一瞬間,整個(gè)味蕾都活泛起來。
李媽瞳孔收縮,又連忙塞進(jìn)了口飯。李軍邊吃邊道:“剛出鍋的是不是要好吃很多?”
“是要好吃很多。”李媽喟嘆。兜里的手機(jī)鈴聲猝然響起。是她老姐妹兒打來的電話。
“逛街去?我現(xiàn)在沒在家,我現(xiàn)在在清河村。”
“清河村?你去那兒干嘛?”
“吃飯,這里有一家飯館,老板手藝很好,你快來這里吃飯!”
正在旁邊收拾桌子的吳桂芳聽到李媽在喊人來吃飯,眉宇間不禁浮現(xiàn)出一絲喜色。
夜幕降臨時(shí),袁如珠算完今天的營業(yè)額,繼而笑道:“幺姨,今天賺了不少,走,去買肉,明天我們又燒肉吃。”
“咋能天天吃肉呢。”吳桂芳節(jié)省慣了,天天吃肉對(duì)她來說很是鋪張奢侈。
袁如珠笑盈盈,“賺了錢就是要天天吃肉呀。”
小秋眨巴著長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛,“吃肉,吃肉肉!”
小夏吞吞口水,顯然是饞了,但他什么也沒說,只看了一眼吳桂芳。
“好啦,咱們?nèi)ベI肉。”袁如珠牽起小秋的手就往外走。小秋開心地跳起來,“買肉肉!”
買完肉回去,吳桂芳唉聲嘆氣,“昨天就買了這么多肉吃了,今天比昨天買的還多,珠珠,這都是你賺的辛苦錢,你得好好攢著啊。”
“以后會(huì)賺更多的錢,不差這點(diǎn)錢。”袁如珠說著,眼神倏然一頓。
路邊邊上的田坎里,綠綠紫紫的圓葉子被風(fēng)吹得沙沙作響。她走過去打量了一番隨風(fēng)浮動(dòng)的圓葉子,“幺姨,這些紫蘇長(zhǎng)得不錯(cuò),摘些回去弄了吃吧。”
小夏掀起衣擺,用衣服兜住摘下來的紫蘇。他兜著紫蘇,一邊往前跑,一邊嗷嗚道:“明天吃肉嘍!吃紫蘇嘍!”
袁如珠瞧著手里的肉,又瞧了瞧路邊的紫蘇,面露遺憾,若是家里有烤爐,就可以做烤肉吃,紫蘇包烤肉,尤其是紫蘇包脆皮五花肉,最最美味。
外脆里嫩的烤五花肉被清涼的紫蘇葉包裹著,入口清爽。紫蘇的清爽適當(dāng)稀釋了肉的油膩,鮮醇流汁的肉油而不膩,極其鮮爽可口。
腦海里想象著紫蘇包脆皮五花肉的味道,袁如珠舌尖分泌出唾液,她咽嗓子,心里琢磨著什么時(shí)候去買一個(gè)烤爐。
飽飽地睡了一覺醒來,袁如珠帶上汗巾去跑步。
這段時(shí)間以來,她的鍛煉效果顯著,減下來了一些肉,身體也壯實(shí)了許多,至少現(xiàn)在不會(huì)像以前一樣爬一小段上坡路就喘氣兒。
“如珠,又跑步呢?”
田地里,早起的村民們紛紛向袁如珠打招呼。
“聽說昨天店里生意不錯(cuò)?”
“據(jù)說來了好些人吃飯呢,都是村外的人。”
“生意慢慢變好了,這是好事兒。”
“恭喜恭喜啊。”
袁如珠笑著一一應(yīng)了,隨之繼續(xù)跑步。跑完步回去,腳踩進(jìn)院子籬笆前的小溪流里,感受著柔軟涼快的水流輕撫著腳背,她慢慢調(diào)理呼吸,目視前方。
溪流前方,籬笆素青樹影俏,綠蠟芭蕉菜畦深,端的一副悠然寧靜的農(nóng)家小舍圖。
欣賞了片刻晨間的籬笆小院,袁如珠用腳晃晃溪水,進(jìn)入院子。
院子里,李長(zhǎng)貴在掃地,吳桂芳在剁豬草。
“珠珠,跑步回來了?”李長(zhǎng)貴抬頭。
“嗯。”袁如珠喝了口涼茶,去廚房做早飯。
鍋里的水燒開后,撒下一些鹽,然后她把處理干凈的紫蘇葉放開水鍋里焯水。
接著撈出紫蘇,放涼水里洗。紫蘇洗凈后,她開始做醬料。
醬油、魚露、料酒以及白糖通通加入昆布泡過的水里,慢慢熬。
袁如珠攪拌著鍋里的料汁,“要是有梅子酒就好了,加了梅子酒,醬料會(huì)更好吃。”
十分鐘過去,料汁熬的差不多了,袁如珠盛出料汁,在里面加入白糖,辣椒面,蒜末,胡蘿卜絲,洋蔥末,蔥末,青紅辣椒末,攪拌均勻,醬料便做好了。
她取出擠干水分的紫蘇葉,將做好的醬料一點(diǎn)點(diǎn)抹到紫蘇葉上。
或綠或紫的葉子染上紅艷艷的醬料,紫蘇特有的清涼氣味與醬料的咸辛香辣緩緩融合,很快便發(fā)酵出一股引人口水泛濫的迷人香味。
袁如珠嗅著做好的拌紫蘇,止不住吸溜了幾下口水。
拌紫蘇端上桌,袁如珠說:“這是朝鮮族的做法,挺好吃的,包著飯一起吃。”她夾起一片紫蘇,放到碗里,蓋到米飯上,再夾起紫蘇的同時(shí)也夾起飯,將紫蘇和飯同時(shí)吃進(jìn)嘴里。
葉味濃郁的紫蘇咸辣甜辛,清清涼涼地包裹著糯糯的米飯,一口下去,爽口開胃,滋味甚美!
袁如珠彎彎眼角,“好吃!你們快嘗嘗。”
他們都學(xué)著她的吃法,用腌制好的紫蘇葉子包好飯,一同吃進(jìn)嘴里。
紫蘇的清涼,米飯的香糯,青紅椒的辣香,蔥的辛味,胡蘿卜的清甜……各種滋味在舌尖肆意地亂竄,強(qiáng)勢(shì)地激活味蕾,激活食欲,只令人禁不住胃口大開。
“好好吃!”小夏眼睛宛若通了電的燈泡,“咻”地一下亮得驚人。
袁如珠給他夾了一片紫蘇,“馬上就夏天了,多吃點(diǎn)紫蘇,提前預(yù)防預(yù)防暑氣。”
小秋的瞳仁亮亮的,“紫蘇可以預(yù)防暑氣嗎?”
“對(duì),紫蘇防暑助消化,夏天多吃點(diǎn)對(duì)身體好。”袁如珠吃下一口紫蘇包飯,心中沉吟,紫蘇味美,對(duì)身體很有益處,就連名字也很悅耳。紫蘇的古名也同樣很好聽,古人喚紫蘇為荏苒。
她是穿越到古代后,才得知紫蘇在古代被喚作荏苒的。至于紫蘇在古代為何被喚作為荏苒,她師父說,之所以紫蘇叫荏苒,是因?yàn)槿藗儠?huì)通過紫蘇生長(zhǎng)上的繁榮和枯槁來形容歲月時(shí)光的流逝,故而紫蘇被喚作荏苒(摘自民間傳說)。
“珠珠,發(fā)啥呆,快吃飯。”
吳桂芳的聲音拉回袁如珠飄遠(yuǎn)的神思,她清清嗓子,繼續(xù)吃飯。
吃過早飯,袁如珠去往飯館,吳桂芳也跟著去。
大概是因?yàn)橛幸粋魇畟靼俚目诒?yīng),今天的生意同昨天一樣好,甚至比昨天還要好一些,吳桂芳笑得合不攏嘴,走路的步伐都比從前輕快許多。
及至下午,外面陽光燦爛。又來吃飯的李媽吃飽喝足,走到陽光地下,她打了個(gè)飽嗝。
斜前方的公路上,背著柴的小虎和李爺爺慢慢地走過來。李媽的視線掃過小虎手里拎著的袋子。
透明的袋子里,青紅青紅的桃子仿佛泛著水光。
剛吃過辣椒炒飯的李媽盯著桃子,頓時(shí)口舌生津。吃了辣,現(xiàn)在就想吃點(diǎn)酸酸甜甜水水嫩嫩的東西。
在小孩和老人經(jīng)過她的時(shí)候,她攔住他們,“誒那個(gè),小娃娃。”
小虎抬起腦袋,乖乖巧巧道:“阿姨。”
“你手里這桃子……”
小虎拿出一個(gè)桃子遞給李媽,“山上摘的野桃子,可甜啦。”
李媽正要接過桃子,忽然注意到小孩洗得發(fā)白的破爛衣服,以及瘦弱到有些營養(yǎng)不良的臉,她略一思忖,說:“小娃娃,桃子能賣給我嗎?我買了。”
小虎撓撓頭,“都是山上摘的,不要錢的。”
“你辛辛苦苦摘的哪能不要錢。”李媽拿出一張十塊,想了想又換成五十,“來,這袋桃子我全要了,給你五十。”
小虎似乎從來沒見過這么多錢,他瞪著圓溜溜的眼睛,“不要錢的。”
李爺爺也趕緊道:“都是山上摘的野桃子,要啥錢,你拿兩個(gè)嘗嘗就是。”
“無功不受祿嘛。”李媽把錢塞到小虎手里,隨后把桃子拿過來,“謝謝了。”
她堅(jiān)持要給錢,李爺爺無法,只連忙道:“那也不要這么多,給個(gè)幾塊錢就夠了。”
然而李媽已經(jīng)快步走遠(yuǎn),快速上了車。
目送車子遠(yuǎn)去后,李爺爺看著小虎手里的錢,蒼老的面孔在日光里抖了抖,良久,他才道:“遇見好人了。”
他又說:“小虎,走,爺爺去給你買新書包。”
小虎的書包用了好幾年了,爛得不成樣子,剛才這好心人給的五十塊錢,正好可以拿來給小虎買個(gè)好點(diǎn)的書包。
小虎搖搖頭,“不要新書包,我的書包還能用。”他剛說完,旁邊就響起一道陌生的聲音。
“那個(gè),請(qǐng)問,桃子還有沒?”
是從寧冬飯館出來的食客。
“沒有了。”
食客遺憾道:“那還有什么水果嗎?”
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“李子?可以,能買點(diǎn)嗎?”
“買?”李爺爺大概是想明白了什么,渾濁的瞳孔微微亮了起來,他忙不迭道:“你稍微等等,我這就回家去摘李子。”
“爺爺,我回去摘!”小虎扛起柴就要沖回家。
出來拿板凳的袁如珠正好撞見這一幕。
此時(shí)青山灼灼,日光熠熠,小虎單薄瘦弱的身影在燦爛的日光里飛奔。他扛著沉重的柴,卻跑得極快,宛若插上翅膀的鳥兒,正飛向一片光明的未來。