白玉璃有些不信,這臉上有瘀斑,還吐血了,騙人能有這么逼真嗎?
小狐貍藍色眼珠子滴溜溜地轉,是疑惑的表現。陸湛無奈,又覺得跟一只狐貍解釋,它能聽懂嗎?
“我說的是真的。”
好歹相處了這么久,陸湛應該沒有騙他的必要,白玉璃爪子揉了揉霧蒙蒙的眼眶,柔軟的兩只小尖耳蹭了蹭陸湛的臉,很黏人。
陸湛抬了抬下巴,有些癢。
原本只是想養來解悶的玩意,無聊的時候逗逗,可他覺得自己好像撿到寶了。
“今天下廚,獎勵你吃雞。”陸湛心情愉快,正好他也分家得了兩只雞。
雖然小狐貍吃什么都很開心,可明顯是個肉食動物,每次只要嘗到肉味,那尾巴都能高興的晃到天上去了。
果然,他話音剛落,白玉璃眼睛刷地就亮了,甚至迸射出藍色的光芒。
又吃雞!?
陸湛嘴角揚起,也不管外頭院子著急收拾院子的幾人,他早就知道李家的人不是善茬,這些人是鉆錢眼里去了沒想到。
自己若是讓對方不滿意了,倒霉的定會是陸家。如此也好,分家的事順利了,省得他還得動腦筋。
陸川提出來的讓他去給人上門做哥婿的損招還挺好使。
陸湛把小狐貍放到一旁讓它自個玩,他先去把熱水燒好。
陸小妹進了灶房,看見陸湛的動作知道他可能又要做什么吃了。
陸小妹猶豫著還是開了口:“要不還是我來吧?”
他也不知道大哥啥時候廚藝這么好了,雖然自己不如他,但做出來還是能吃的。
而且大夫都說了大哥都沒有幾日可活了,還是歇著吧。以前對他有什么不滿意,現在也沒什么想法了,畢竟人都要死了。
“有兩口鍋,你做你的,不用管我。”陸湛說,對這人不至于像其他幾人那么痛恨,不過也親切不起來,陸老大的死難道跟她的漠視不關心真沒有半點關系嗎?陸湛不愿細想。
原本的陸老大內心倒是挺疼愛這個小妹的,只不過現在在他眼里可就只是陌生人了。
“哦,好。”
陸湛出了屋,院子里雞飛狗跳,田翠萍跟張巧珍跟說相聲似的,從開始收拾院子就抱怨著沒有停過嘴。
“都是來克我的,我上輩子造了什么孽啊……”
田翠萍拿著掃把彎腰掃地,抬頭就看見杵在不遠處沒有眼力勁的三媳婦兒:“滾一邊兒去,一天天的啥也不做,光知道吃喝!”
“就是,別來跟前礙娘的眼。”張巧珍附和。
“你……”陳秀英臉都青了又不好說什么。
她算是看清楚了,頭幾天婆母都是裝的客氣,現在連她也看不慣了。
還有那個張巧珍,完全就是個粗俗的鄉野農婦,陸老二還是個讀書人,怎么就娶了個這樣的女人?
她是一天也難和這些人待下去了。
還好她和相公已經要去縣上了,不用一直在家,否則她都要瘋掉。
“又殺雞,又殺雞,還不如先殺了我!”田翠萍啪地一下扔下掃把,就要去阻止。
看到田翠萍要沖上去,張巧珍一把拉住:“婆婆,咱們和大哥已經分家了!他現在殺自己的雞咱們管不著啊。”
這會兒都是飯點了,老大殺了雞,說不定他們都能嘗點?張巧珍心里打著算盤,顯然是還不清楚陸湛的風格。
田翠萍壓下怒氣,吃吧吃吧,吃了趕緊死才好。
陸湛聽到他們的動靜也不理,自個進了灶房,舀熱水處理雞,動作很快。
陸小妹在一旁看得一愣一愣的,這樣的做法他還見過,不都是直接燉,然后加點干蘑菇或幾顆紅棗?
陸湛把整只雞從中間切成了均勻的兩半,然后放進鍋里煮,又加上姜,蔥段,黃酒去腥。
鍋大,挺好用。
“你再瞅,一會掉鍋里可爬不上來。”陸湛警告說,小狐貍眼珠子都快掉進去了。
白玉璃悻悻地縮回腦袋,他實在好奇陸湛要怎么做?
陸小妹在一旁偷偷看,怎么還同只畜生講話,它能聽懂?
結果就是,陸小妹又被驚住了,那畜生四只爪子一蹦跳到了地上,還對自己齜牙做鬼臉。
這小畜生,真神了!
陸湛趁鍋里還在煮的空擋把醬汁調好了,蒜末花椒白芝麻必不可少,再澆上熱油激發出香味。
陸湛嘆息,他的辣椒啥時候才能種出來?否則做些辣菜總覺得差點啥。
還好其余配料不少,辣味也可以用姜汁花椒來提味,味道相差不是很大。
鍋里的雞都煮出了零星的油花兒,陸湛取了筷子插進肉里,不軟不硬熟度正正好。
白玉璃著急的在地上跑來跑去,又去咬陸湛的褲腳。
好沒好,好沒好?
陸湛:“心急吃不了熱豆腐。”
白玉璃晃尾巴,他不吃豆腐,他要吃雞!
切好的雞肉淋上醬汁,讓每一塊均勻入味,就差不多了。
陸湛把小狐貍抓到了懷里,否則還沒腌好,一整盆的椒麻口水雞都得進它的肚子。
“嗷嗷嗷!”白玉璃掙不脫,氣得爪子撓了陸湛的臉,所幸他理智還尚存,知道自己現在是吃誰的喝誰的,虛晃一爪,沒敢把人撓傷。
“行了行了,放你下來。”陸湛無奈地道。
白玉璃得了自由,立馬就跳到了凳子上,等著投喂。
陸湛給小狐貍準備了專門吃飯的碗,只需要把食物放進去,它自己就會扒拉。
雞肉切的偏薄,每一塊肉都吸飽了醬汁,滋味鮮香。白玉璃嗷嗚吃了一塊,瞬間身子就僵住了。
太好吃了!它搖頭晃腦地尾巴也不停的擺,比上次的烤雞還好吃!他恨不得原地轉幾個圈圈。
呵呵,鑒定過了,小狐貍捧場是專業的。
看它這么給面子,陸湛也有了食欲,伸筷子夾了一塊吃進嘴里。
雞肉切得不厚偏薄,外皮爽滑彈糯,肉質鮮嫩,被紅油醬汁浸透,麻勁十足,抿一口就能讓細細的骨頭和肉分離,配合蔥姜蒜末和花椒的香氣,讓人垂涎欲滴。
應當是鄉野散養雞的緣故,滋味比現代養殖雞好,倒是彌補了辣味上的不足。
這樣配著,能吃幾大碗飯。
陸小妹把一家人的飯也做出來了,不過看著那邊桌上的雞,又看自己的青菜豆腐,咸菜干,對比非常強烈。
陸湛自己舀了兩碗飯,作為交換,給了一小碗雞肉給她。
“大哥…”這是做什么?
陸湛沒理會,他看陸小妹也瘦得可憐也饞的厲害,自己正好想吃飯,就換了。
給是給了,怎么處理就看她自己了,如果還是拿出去和那些人一塊吃,那就徹底沒救了。
陸湛很快就吃完洗手了,那幾個人院子也收拾完進來用飯了。
陸湛一瞧,自己給的雞肉用粗瓷碗裝著擺在飯桌中間,什么是好東西大家都不傻,紛紛用筷子夾。
尤其是兩個孩子,吵吵鬧鬧的,田翠萍給煮雞蛋也哄不好,就要吃這個肉。
張巧珍嘴里塞滿食物,又要抽空去揍孩子,被田翠萍一筷子頭打了過去。
自己寶貝孫子哪能讓這婆娘天天揍。
陸小妹畏畏縮縮的,連用點湯汁拌飯都沒輪到她。
陸湛:“……”
算了,與他無關。
*
陸老頭一點時間也沒有耽擱,第二天就找了村里的年輕漢子和幾個有經驗的師傅開始蓋新房。
得用青磚大瓦蓋漂亮些,明年開春老二考上了秀才就搬進來住,一個秀才老爺還和他們一堆泥腿子擠,實在不體面。
陸湛還不知道這偏心眼的老頭打的主意,否則肯定會不厚道地笑出聲。
都盼著他死,可他只會越來越好,短短不過一個月的時間,身體鍛煉的都能看到淺淺的肌肉輪廓了。
那些人建房的時候,陸湛也時常去看看,畢竟是自己之后要住的地方,必須得上心。
有些太落后的構造,還能提提意見按照自己的思路來。
陸老頭不樂意陸湛插手,不過一聽他給師傅們給的意見就沒話說了,確實不錯,師傅們建房子這么多年了,都沒這奇思妙想。
按照村里的規矩,給誰家蓋房子都是得管師傅和工人們的飯的。
因著分家的時候,村長和族里長輩們說了,這是陸老頭的責任,推脫不得。
陸海又因為縣里的管事催促說成婚這么多日,趕緊回來上工,所以帶著媳婦兒回去了。
剩下的幾個人成天忙的腳不沾地,尤其是田翠萍不僅要張羅十幾個人的飯,還得抽空了就得一起下地,短短一個月額角都長出了些白發,生生磋磨老了幾歲。
“老三媳婦真不是個東西,不就大著肚子有啥了不起的,我當初孩子落地前一天都在地里干活呢。”張巧珍憤憤地道,在婆母面前給陳秀英穿小鞋。
憑啥都是陸家的媳婦兒,兩人的待遇差這么多?老三媳婦兒能跟著去縣上享福,她就只能留在家里拼死拼活地干。
田翠萍狠狠瞪了她一眼:“老三媳婦兒是秀才姑娘,你也是?”
張巧珍被噎得頓時沒話說了。
不過打了巴掌還得給顆棗:“雖然你不是秀才女兒,不過我瞧著比老三媳婦命還好些。”田翠萍淡淡地說。
好在哪里?張巧珍不吃這套!
田翠萍繼續說:“蠢豬,你嫁給了川兒,日后他當了官老爺,你不就是官太太了?”
對啊!張巧珍覺得這話在理,真這樣她日后可是把老三媳婦比下去了。
“婆婆說得是!”
田翠萍:“那還不趕緊去幫著做飯!”
“好勒!”張巧珍屁顛屁顛地去忙活了。
“別做多了,浪費。”田翠萍不忘交代。
所以,今天工人們的伙食又是雜糧粥,咸菜,窩窩頭,就連白菜燉豆腐都沒有。雖然工人們嘴上不提,但心里還是很有意見。給十里八鄉的村民建房,沒有見誰家伙食做成這樣的。
飯菜為何會做成這樣,陸湛心里有數,陸老頭心大想不到這些細節,只能是田翠萍吩咐的。
在這些方面省,不是個聰明的做法,那些施工的師傅們看著不傻,還挺精。如果惹了不快,就是院子里的地面也能給鋪個高低不同,而肉眼還很難看出來,只有到了下雨天,積水流不出去才知道被整了。
既如此,還不如一開始就規避。
“大家施工的時候小心些,外頭我種了點東西,別踩踏了。”陸湛說。
都是些大老爺們粗手粗腳的,他沒說還真看不到。
“就瞧見發了些細芽,你要不說還真注意不到。”一名打樁的師傅說。
陸湛盼著,這辣椒種子總算是發芽了,要不了一兩月就能成熟,他現在放心了。
“各位辛苦,晚飯我把雞鴨燉了給大家加菜。”陸湛說。
“真的啊,那多過意不去,這都是我們該做的。”漢子們笑說,不過也沒有推辭,送上門的肉不吃是傻子。
建房的漢子們有其他村的,不知道陸家的具體情況,此時覺得這陸家老大才算是通人情世故,比家里老的都會來事。
就這樣,陸湛分家得來的兩只雞,一只鴨消滅了個干凈。
晚上的時候眾人飽餐了一頓,雖然那肉也不太夠,可也不知那陸老大怎么燉的鴨子,酥爛,香味撲鼻,比鎮上館子里賣的還好吃,就著湯和雜糧飯也好吃的很。
大家伙對他的手藝贊不絕口,吃人嘴短,都拍著胸脯保證給他把房子建得結實體面漂亮。
陸老頭看著是越發不可思議,老大是什么性子他了解,現在精得他都快不認識了。
難道以前都是裝的,現在才是真正的他?