天邊日頭漸漸落下,遙遙的傳來(lái)幾聲雞鳴聲中夾雜著幾聲犬叫。
沈之禾取出昨日在集市上買回的公雞,想著如今賺了些銀錢,手上也算有些寬裕,今日不若做上一頓地鍋雞,許久未吃倒是饞那一口了。
她將雞肉洗凈,剁成塊,倒入裝著清水的鍋中,丟入姜片與蔥段,蓋上鍋蓋后,大火燉煮,待水開后,沈之禾將雞肉撈出,挖了一勺豬油放入鐵鍋中,待到油熱,她將一早便備好的桂皮與干辣椒等材料倒入油鍋中,只聽“滋啦”一聲,濃郁的辣椒撲鼻而來(lái)。
一直蹲在一旁的沈之安猛地打了兩個(gè)噴嚏,抬手揉搓著自己泛著淚花的眼睛,疑惑地抬頭望向沈之禾,但他瞧著阿姐忙碌的模樣,便乖巧地蹲在地上繼續(xù)扒著手中的蒜頭。
“之安,把蒜給阿姐!鄙蛑淌稚蟿(dòng)作不停,另一只伸向沈之安。
聞言,沈之安頓時(shí)站直身子,倒騰著自己的小短腿朝沈之禾跑來(lái),將手中扒了皮白嫩嫩的蒜瓣遞到她手中。
接過蒜頭,沈之禾扭頭夸了沈之安一句后,便將那蒜瓣放到刀板上,用刀背用力一拍,隨后丟入油鍋之中,待到蔥姜與辣椒炒香后,沈之禾將那焯過水的雞肉倒入鍋中,快速翻炒幾下,漸漸地那白嫩的雞皮受熱蜷縮了起來(lái),最終鍍上一層焦黃,每一塊雞肉上都被油包裹著。
整個(gè)灶房里飄起一股濃郁的香味,沈之安不由吞咽著口水,他飛快地搬過自己的矮凳,踩在上頭扒著灶臺(tái),只見那雞肉油汪汪的誘人極了。
沈之禾聽得動(dòng)靜扭頭看去,瞧著沈之安仿佛口水都要留下的模樣,當(dāng)即勾起一抹淺笑,瞧著鍋中的雞肉炒至變色后,沈之禾加入一早便調(diào)好的料汁,舀了兩勺水倒入鍋中,隨后又將明日一早要準(zhǔn)備番薯洗凈,放入鍋中蒸上。
將這一切都做完后,沈之禾心痛地挖了一碗面粉,將它揉勻,按理說(shuō)需用玉米面來(lái)做貼在鍋上的餅,但如今似乎還未在此處見過玉米,故而并未有玉米面這種食材。
大約燉了小半個(gè)時(shí)辰,灶房中彌漫著濃郁的香味,沈之禾將醒發(fā)的面團(tuán),隨手幾下拉扯成光滑柔韌的面餅?zāi)樱谏蛑搀@奇的目光下,取出蒸架與番薯,隨后將拉扯好的面餅貼在鍋壁上。
她一邊將鍋蓋蓋上,一邊瞧著沈之安不住吸溜著口水的模樣,竟也有些餓了,估摸著也是這具身體原先營(yíng)養(yǎng)不良的緣故,時(shí)常容易餓,想她前世什么美食沒有吃過,如今瞧著調(diào)料配菜并不完善的一鍋雞,竟也有些迫不及待。
直到天色擦黑,那鍋雞總算是燉好了,沈之禾掀開蓋子,帶著些許辛辣氣味的雞肉香味中混混雜著面餅的香味直逼兩人天靈蓋。
“阿姐,阿姐,之安餓了!鄙蛑舱驹诎噬,眼睛直勾勾地盯著那鍋中噴香濃郁的雞肉。
“小饞貓!鄙蛑梯p聲笑道,尋了一只盆將那鍋中的雞肉盡數(shù)鏟起,滿滿一盆竟還冒了尖,昨日沈之禾便是瞧著這只雞極肥,又想著自己與弟弟許久未有油水下肚,這才咬牙將這只雞買下,想到此處,“之安,待明年開了春,阿姐捉幾只雞養(yǎng)可好?”
聞言,沈之安一拍掌,當(dāng)即笑著說(shuō)好。
瞧著他歡喜的模樣,沈之禾心中有些苦澀,若是父母仍在,之安如今這個(gè)年紀(jì)便該請(qǐng)先生開蒙了,可如今自己雖說(shuō)賺了些錢,但還不夠替之安請(qǐng)先生,哪怕是去學(xué)堂亦是不夠,看來(lái)自己還是需要抓緊賺錢。
“阿姐,為何不吃?”沈之安瞧著沈之禾手中的捏著筷子卻一動(dòng)不動(dòng),當(dāng)即有些疑,歪著頭沖著沈之禾道。
回過神來(lái)的沈之禾,夾起一塊雞肉放入沈之安碗中,“無(wú)事,之安嘗嘗阿姐做的雞肉。”
說(shuō)罷沈之禾雙眸帶笑,瞧著沈之安將雞肉送入口中,大約是自幼未吃過辣味的菜,沈之禾斯哈一聲,眼睛頓時(shí)瞪大,那帶著一點(diǎn)微辣的鮮香味,給沈之安打開了新世界的大門,他又飛快夾起一塊裹滿湯汁的面餅,來(lái)不及放涼便將它塞入口中。
沈之禾瞧著他塞得圓鼓鼓的腮幫子頓覺有趣,抬手戳了戳那總算養(yǎng)出些肉的臉頰,頓覺手感極佳,“慢些吃,小心噎著!
將口中的面餅咽下后,沈之安雙眸晶亮地望向沈之禾,“阿姐,好次!
聽著幼弟軟糯黏糊的嗓音,沈之禾不由笑出了聲,抬手輕撫這沈之安的腦袋溫聲道:“好吃,那之安便多吃些!
與此同時(shí),王家母子相對(duì)而坐,原是王大郎自打隨著沈之禾從集市趕回,便將今日集市所見的一切與沈之禾所言要考慮一番一事告知了王娘子,如今母子二人正滿心焦急地等待著。
“我一早便知那小娘子尋到了賺錢的門路,竟沒想到那受人追捧的豆腐腦便是她所為,大郎那沈家娘子無(wú)父無(wú)母,如今一介孤女帶著一名幼弟,便是十分好拿捏,你若是能將她娶回家,那你弟弟往后讀書的束脩便不愁了,而你也不用再外頭風(fēng)吹日曬!背聊嗽S久的王娘子,定睛瞧著桌上的油燈。
那日頭一次瞧見那小娘子,她便起了心思,她夫君過世的早,大郎整日在外頭風(fēng)吹日曬的,一年到頭也賺不了幾個(gè)錢,尋了好些媒婆,都未替大郎說(shuō)上門好親事,眼見著大郎年歲越來(lái)越大,旁人與她年歲相同的一早便做了祖母,孫兒承歡膝下,瞧得她萬(wàn)分眼紅。
估摸著是她那日去廟里,菩薩顯靈了,才將這小娘子送到自己身旁,那小娘子瞧著模樣不錯(cuò)又能干,就是瞧著有些瘦弱,恐怕身子骨不太結(jié)實(shí),約莫不好生養(yǎng),這倒是個(gè)大問題,待她嫁到王家,到時(shí)候讓她將手中的銀錢全部交出,若真是不下蛋的母雞,倒是便讓我兒休了她,反正手頭有了銀錢,再另娶一房妻子也是不難。
反正那沈家娘子無(wú)父無(wú)母,雖有個(gè)幼弟卻年歲尚小也沒法子替她撐腰,到時(shí)還不是任她揉搓,想到此處,王娘子顧不得其他,飛快起身從灶房中撈起一顆菘菜便朝門外走去,口中叮囑著王大郎。
“為娘去隔壁瞧瞧,都快一個(gè)時(shí)辰了,那小娘子怎還未考慮好,你明日起便多到她跟前露露面,長(zhǎng)此以往哪怕那小娘子對(duì)你無(wú)意,不愿嫁與你,旁人的口水都能將她淹死。”
聽得此言,王大郎心中一喜,不愧是母親,他竟沒想到還有此等法子,早前他便瞧上了那小娘子的美貌,奈何她戒心極重,雖說(shuō)是鄰居,奈何連著幾日自己都未見到她,若不是今日一早自己尾隨著她趕往集市,哪有機(jī)會(huì)與她一同歸家,瞧著今日她對(duì)自己態(tài)度的軟和,不枉費(fèi)他曠工一日。
若是沈家小娘子嫁給自己,自己必然不會(huì)再去吃那包工頭的氣,王大郎嘿嘿一笑,已然想到沈之禾嫁給自己后,自己只需躺在家中,衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的日子。
吃飽喝足后,沈之禾將剩下的地鍋雞尋了一只木盆倒扣在上面,隨后端著它放到窗口,隨后取過前幾日便備下的干辣椒與洋蔥,準(zhǔn)備炒些辣椒醬,今日瞧著沈之安的模樣,她估摸著北疆之人對(duì)辣的適應(yīng)應(yīng)當(dāng)不錯(cuò),今日將辣椒醬制好,明日便可帶到集市上試試。
正想著,屋外忽然傳來(lái)一陣敲門聲,沈之禾剛放下手中的辣椒,便瞧見沈之安倒騰著自己的小短腿朝門口跑去。
見狀沈之禾無(wú)奈一笑,擦了擦手跟在沈之安身后朝門口走去,好似自打搬到此處,之安便比以往活潑了許多,倒像是這個(gè)年紀(jì)的孩子了。
推開門,月光映襯著屋外的積雪,倒是照得院子中一片亮堂堂的,她牽著沈之安立在門前,借著月光朝院子外望去,只見隔壁的王娘子手中捧著一顆菘菜,正立在門前沖著自己殷勤的笑著。
沈之禾心中了然,估摸著是未等到自己的回復(fù),心中焦急,她頓時(shí)揚(yáng)起一抹和善卻帶著些許疏離的笑容,迎了上去,“您瞧,這人真是不經(jīng)念叨,我方才還與之安說(shuō)要上門感謝今日王大哥在集市上幫我說(shuō)話,這不您就來(lái)了!
說(shuō)罷,沈之禾拉開院門將王娘子迎了進(jìn)來(lái),“外頭冷,快些進(jìn)屋坐坐!
王娘子隨著沈之安踏入屋內(nèi),入目便是一張小巧的桌案,瞧著似乎是專門給沈之安用的,她目光掃過屋內(nèi),似乎并未瞧見有何值錢的東西,難不成都被那丫頭藏起來(lái)了?
“之安,先回屋吧,著實(shí)不好意思,這孩子怕生,王娘子稍坐片刻,我去給您倒杯熱茶!鄙蛑痰皖^瞧了眼自打王娘子進(jìn)門后,便躲在自己身后死死拽著自己衣擺的沈之安,拍了拍他的腦袋輕聲安撫道,瞧著沈之禾踏入臥房的背影,沈之禾這才回過頭來(lái)。
“無(wú)事,我瞧著這孩子粉雕玉琢的,倒像是年畫里的娃娃一般!蓖跄镒忧浦蛑膊淮娮约旱哪,心中雖然不喜,但自己如今有求于沈之禾,便也不好與這個(gè)娃娃一般見識(shí)。
不多時(shí),沈之禾便端著一杯熱茶,掀簾而出,沖著王娘子抱歉一笑,“家中未有客人來(lái),只余一些我平日里喝的山楂茶,還請(qǐng)娘子莫怪!
“小娘子哪里的話,我今日上門叨擾已是多有得罪,那還能嫌棄娘子家的茶水!蓖跄镒咏舆^沈之禾手中的茶水,頓了頓面上帶著些許扭捏。
過了許久都未開口,沈之禾端起茶杯輕啜一口,“娘子有話不妨直說(shuō)!
聞言,王娘子抬頭,“今日我家大郎同娘子說(shuō)想與娘子一同賣豆腐腦,當(dāng)時(shí)娘子與他說(shuō)需考慮一番,我此刻來(lái)便是想問娘子是否考慮好了。”
說(shuō)罷,王娘子緊張地瞧著沈之禾,只見她緩緩放下手中的茶杯,蒸騰的熱氣彌漫而出,模糊了沈之禾的神情,就在王娘子焦急萬(wàn)分,想要再度開口時(shí),沈之禾清泠泠的嗓音在屋中響起。
“自然是考慮好了,不知您家中是否還有黃豆,若是有便勞煩您將它磨成豆?jié){送到我這,待到明日您可與我一同去集市擺攤,倒是賺得的銀錢便可按五五分賬如何?”
話音一落,王娘子心神大定,驚喜萬(wàn)分,沖著沈之禾道了謝,便往家中趕去,待回到家中才意識(shí)到那小娘子似乎并未告訴自己如何制作豆腐腦,瞧她那模樣似乎也不打算教自己。
方才的驚喜一掃而空,冷哼一聲,心中暗道,待她嫁入王家,到時(shí)便由不得她不教也得教。