鄭阿姨帶著盒飯回到店里,看到她手里熟悉的黑色一次性飯盒,她老公于東立馬哀嘆一聲。
“啊,今天又吃盒飯嗎?老婆,你就行行好,給我做碗面吧。”
也不怪于東會這么說。
鄭阿姨,也就是鄭美紅,會做飯,做飯技術也可以。但一進入夏天,做飯的時候廚房簡直就跟火爐一樣,她就不樂意進廚房做飯了。
從5月下旬,海寧市正式入夏之后,鄭美紅進廚房的次數屈指可數。
夫妻兩人就天天吃外賣,吃膩了外賣吃附近的盒飯,盒飯吃膩了又吃外賣,周而復始。
外賣當然有好吃的,但鄭美紅一心想著攢錢給兒子買婚房,平日里節儉得很,哪里舍得花太多錢點外賣,點的外賣自然味道有限。
就……挺難吃的。
鄭美紅翻了個白眼,不客氣地伸出手:“兩百塊!你給我錢,我就給你做面。”
“……那我還是吃盒飯吧。”
每個月零花錢只有200塊的于東在金錢面前屈服了,搬著小凳子坐在了小餐桌前。
鄭美紅一邊拆外賣盒,一邊安撫沮喪的老公。
“老公,你放心,今天這外賣絕對好吃。”
于東撇撇嘴,對鄭美紅這話半點不信,生無可戀地開始拆餐盒。
餐盒一打開,里頭的香氣就飄了出來。
又香又辣,還夾雜著一絲啤酒的香氣,聞著十分誘人。
一次性餐盒里,鴨肉油亮,土豆軟糯,絲瓜翠綠,配上紅色的朝天椒,光是顏色就讓人看得賞心悅目,加上在鼻尖不斷勾人的香氣,于東對這份盒飯多了些期待。
他忍不住筷子先伸向了啤酒鴨。
一口咬下去,鴨肉瞬間骨肉分離,燉得軟爛的肉塊吸滿了湯汁,軟糯香辣,加上啤酒獨有的香氣,只是一口就讓人欲罷不能。
在啤酒鴨里煮過的土豆軟爛似泥,入口即化,外頭是辣的,中間卻是軟糯可口的。
魔芋絲沾滿了湯汁,香味濃郁,口感脆嫩有嚼勁。
湯汁又香又辣,連帶著里頭平日里不被于東喜歡的蒜瓣、姜片、辣椒等調味食材都被于東吃光了。
店家用料特別扎實,鴨肉雖然只有三塊,但鴨子是養了最少一年的老鴨子,鴨肉飽滿,但也有了老鴨肉才有的毛病——吃多了就膩。
這個時候再吃點當季多汁甜嫩的絲瓜,解膩又爽口。
還有那例湯,別家外賣店的例湯說是例湯,真就是淺淡如白開水,半點湯味都沒有。
這家的例湯,是豆腐丸子湯,那是真.豆腐丸子湯。
豆腐軟嫩如水,丸子q彈,湯水微甜。
于東第一次將盒飯吃得一干二凈,連例湯都喝得干干凈凈。
他打了個飽嗝,感覺自己終于吃到了四個月以來的第一頓飽飯。
“老婆,堯堯這手藝也太好了!有這手藝開什么盒飯店啊,去考個廚師證,直接去五星級酒店當大廚,工資也不少。”
鄭美華知道蘇堯手藝好,卻想不到,她做盒飯也這么好吃。
她之前還覺得一份18塊有點貴,現在吃完,她還覺得蘇堯這一份便宜了。
鴨肉是用的養足年份的老鴨子,絲瓜新鮮,丸子也是實打實肉丸。
這么一大份才18塊,真的便宜了。
就是不知道這邊的工人識不識貨。
于東摸了摸圓滾滾的肚子,暗戳戳地對鄭美華說:“老婆,堯堯這做的盒飯真好吃,要不我們也吃她家?”
鄭美華用牙簽剃了剃牙,故意說:“堯堯這邊一份盒飯18塊,比其他家貴了五六塊呢,你要吃也行,錢拿來!”
于東看著老婆伸出來的手掌,想到晚上和未來還可以吃到蘇堯做的盒飯,天人交戰五分鐘后。
他對盒飯的熱衷,打敗了攢錢的理智,咬牙道:“好,我給你200,咱們這個月都吃堯堯家的盒飯。”
鄭美華拿著粉色的毛爺爺,滿意笑了。
她想著,堯堯這飯菜那么好吃,呆會到了飯點怕是會人擠人,蘇堯祖孫兩人怕是忙不過來,她要去看看順帶搭把手。
而小蘇盒飯店里的實際情況,卻與鄭美華想的大相庭徑。
……
時間回到半小時前。
小蘇盒飯店。
鄭阿姨和胖嬸走了沒十分鐘,店里又來了一個客人。
這個客人可能是之前小蘇盒飯的熟客,是旁邊廠的一個小小車間管理。
他低著頭,玩著手機走進店門進來直接要了一份盒飯,可等到付錢的時候,聽到一份飯竟然要18塊,他差點跳起來。
“盒飯18一份,你怎么不去搶!果然都是套路,重新裝修了就會漲價!這份飯我不要了。”
那人也不聽蘇堯解釋,扔下盒飯,沒有半分猶豫轉身就走。
后面又陸陸續續來了十幾個人,里頭三分之二被價格嚇跑了。
還有三分之一聽到18塊的盒飯只有一葷一素,覺得很不劃算,也走了。
12點到12點半,按理說是飯點是飯館生意最好的時候,鄭阿姨進店的時候,卻發現店里空蕩蕩的。
出餐臺上的餐盒,她隨意掃了一眼,竟然依舊滿滿當當。
“堯堯,你中午盒飯賣了幾盒?”
蘇堯動作慢悠悠地喝了一口茶,“還沒賣出去。”
鄭美華有點吃驚,又覺得還挺正常。
畢竟這邊的消費群體收入低,對價格很敏感,18塊一份的盒飯,對這里的消費群體來說確實有點小貴。
蘇奶奶皺著眉頭,她雖然不希望自家孫女開盒飯店,但這會兒見真的沒有人來買盒飯,她又替蘇堯覺得岔岔不平。
“我們家做的盒飯,用的材料都是好材料。那鴨子是正宗的農村水鴨子,少說養了兩年。絲瓜買的是帶著花的,稍微老點的,蘇堯都不要。我家堯堯做菜又那么厲害,這樣一份盒飯拿去外頭賣,最少28一份。這些人18塊還嫌貴,是真不會吃東西。”
鄭美華心里對蘇堯今天能不能賣出盒飯表示疑慮,但嘴上卻安慰鼓勵蘇奶奶道:“堯堯,蘇奶奶,你們放心。堯堯做的飯菜那么好吃,我老公嘴那么挑的人,吃了你家的盒飯都忍不住說晚上也來吃你家的飯。你放心,只要有人吃過你家的盒飯,絕對會成為你家的回頭客。”
蘇堯笑道:“我也是這么想。”
兩人話音剛落呢,胖嬸的兒子小胖就滿頭大汗沖進來。
“堯堯姐,我要兩份盒飯。”
說著,拍了一張五十塊到蘇堯的勉強。
他嘴上都是油,臉上還有飯粒,看著就像是剛從飯桌上下來的樣子。
旁邊的鄭美華道:“小胖,你媽剛剛不是買了4份盒飯嗎,你怎么還來買?”
圓滾滾的小胖扁了扁嘴,特別委屈地說:“我媽是買了4份,但是我才吃了一塊鴨肉,我哥就讓我去燒水。等我燒水回來,我那份就被我哥全吃光了!”
他只是去燒個水而已,回來的時候只看到一個空飯盒。
如果不是老媽又給了他五十塊,他一定要跟他哥打一架。
鄭美華和蘇堯聽著好笑,想不到因為一份盒飯胖嬸家還鬧出家庭矛盾來了。
從蘇堯手里接過飯盒后,小胖直接坐在了餐桌前,“我就在這里吃,我看我哥怎么跟我搶。”
飯盒一打開,啤酒鴨的香味就飄滿了整個盒飯店。
吃飽的鄭美華聞著都有點嘴饞。
小胖埋頭苦干,吃得是頭也不抬。
這鴨子太好吃了。
他年紀小,想不出啥華麗的形容詞,就知道這鴨子真好吃,比他媽做的啤酒鴨好吃一百倍。
門口經過的一個年輕人被這股香味勾引,抬頭看了眼店面招牌,抬腳進了店里。
鄭美華格外熱情招呼道:“小哥,吃盒飯嗎?好吃不貴的盒飯,今天是啤酒鴨,一份只要18塊。”
康軍是今年剛畢業的大學生,在附近的工廠里當采購。
在這邊上班三個月后,他吃膩了公司附近的小店和外賣,故意走遠點想看看有什么好吃的。
經過小蘇盒飯店的時候,就聞到一股特別勾人的香味。
康軍掃了眼吃得毫無形象可言的小胖,竟然覺得自己有點饞。
18塊一份的盒飯,雖然有點小貴,但如果真好吃的話,勉強可以接受。
他跟蘇堯要了一份盒飯,轉身就走了。
蘇堯笑瞇瞇看著小康遠去的背影,覺得今天真不錯。
可算開張了!