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    第51章 黑松露脆皮雞 分店確定下來了【已補齊……

    張曉東在外面喊完三聲后, 重新回到會議室,耷拉著一張死人臉站在了劉亞男身后。

    王成龍也挺壞,故意問蘇堯, “師父, 我記得之前有人說比試輸了,要給贏的那個當學徒是不是?”

    “確實有這么回事!

    頂著眾人或好奇, 或譏諷的眼神,張曉東猶豫再三, 對著劉亞男喊了一句,“師父…”

    “哎呀,剛剛有人說話嗎?我怎么沒聽到,老爸,你聽到沒?”王成龍掏了掏耳朵。

    “師父!!”張曉東沒辦法, 只能大喊出聲。

    現場立馬響起了憋笑聲, 有人憋不住只能拼命咳嗽。

    劉亞男反而被他弄得手足無措, 慌亂地向蘇堯求助,“師父……”

    “你就坐我們旁邊一邊學吧!”最后還是蘇堯給安排了張曉東的最后歸宿。

    就在沒人注意的時候,張曉東原本的師父, 牛大力一臉憤憤地走了。

    有了張曉東這件事,蘇堯感覺培訓現場的氛圍變得更正式了一些。

    酒店主廚看著她的眼神多了一些認真, 還有人拿出自己的拿手菜跟蘇堯進行探討。

    “我拿手菜是黑松露脆皮雞, 麻煩您幫忙嘗一下,看下有沒有什么需要改進的地方?”

    說話的人, 是顧氏大酒店一個喜歡鉆研菜品的廚師, 謝師傅。

    這個謝師傅熱愛鉆研各種菜品,本身廚藝過硬,是華夏廚師等級評鑒會的常務委員長, 主要抓的是華夏廚藝等級評鑒會的評判是否公正公正。

    說的在直白點,評鑒會的裁判給選手定級,而謝師傅就是抓裁判是否給人合理。

    謝師傅平日里一直笑瞇瞇,在酒店里也不愛說話,但他喜歡研發菜品,顧氏大酒店每年的大部分創新菜品都是他研發的。

    這道黑松露脆皮雞是粵省某個知名酒樓的招牌菜。

    謝師傅嘗過一次后念念不忘,就起了復制菜品的想法。

    可他做了很多次,做出來的味道大家都說好吃,可他自己嘗著味道總覺得跟酒店里吃到的味道不一樣,看蘇堯是個對做菜有多研究的人,就忍不住拉著她一起探討。

    黑松露脆皮雞一端上來,空氣中就多了一股濃郁的香氣。

    那股子香味十分特別,有點像蒜味混合著酵母和蜂蜜的味道,后面聞著又很像汽油的味道,又還有調料獨有的香味。

    這么復雜的香味混在一起,你不會覺得難聞,反而覺得很香,且勾起你強烈的食欲。

    黑松露脆皮雞外層紅亮油潤,雞肉是醬色,光是看著就知道格外入味,胸脯處可以看到零星的黑松露碎片。

    王成龍給勾得狂咽口水,眼睛直勾勾盯著桌上的黑松露脆皮雞不動,“師父,這脆皮雞也太香了吧!它是怎么做到這么香的?”

    蘇堯聞了一下,“這是黑松露的香氣!”

    “這就是一斤上千塊,比金子還貴的黑松露嗎?。。 蓖醭升埌蛋嫡ι啵焕⑹穷櫴洗缶频辏谷簧岬糜眠@么貴的食材來做菜!

    蘇堯掃了一眼,“這道菜應該是由粵菜里的脆皮雞升級改造而成,加了黑松露,給脆皮雞添加了黑松露的香氣!”

    “是的,小蘇師父說的很對。來,大家一起嘗嘗!”

    雞肉外皮酥脆,一入口,雞皮脆到可以讓人你清晰聽到嘴里咔哧咔哧雞皮被嚼碎的聲音。雞肉依舊鮮嫩且味道濃郁,因為添加了黑松露,有一股很奇特的鮮味,且跟雞肉完美融合,給雞肉添加了新的

    味道。

    那是一種無法用文字準備描述的味道,但確實可以讓食客對雞肉會有新的不同認知,且深陷其中難以自拔。

    王成龍吃得臉都紅了,就跟喝醉酒一樣。

    謝師傅一臉期待地看向蘇堯。

    蘇堯吃了兩口,神色沒有跟其他人一樣一臉沉醉,“謝師傅,我覺得你可以試試在腌制雞肉的時候加一點點生姜汁試試,我感覺雞肉有一點點腥,也可能是我舌頭比較敏感。”

    生姜汁三個字,讓謝師傅眼睛一亮,哈哈大笑起來,“對對對,我怎么沒想到呢,完全可以用少量生姜汁用來去腥!哈哈哈哈,謝謝小蘇師父,您可是幫了我的大忙!”

    說完這話,謝師傅就好似一陣風般走了,“我這就去試試!”

    這番對話,讓大家清楚認識到,蘇堯不僅僅家常菜做得好,一些小眾菜也可以做得很不錯。

    一個半小時后的培訓過得很快,也不知李師傅怎么跟顧高陽說的,當天晚上酒店就給蘇堯打了五萬塊,讓她有空下午就去顧氏大酒店做個培訓。

    看在金錢的份上,蘇堯一口就應下了,現在距離分店開業又近了一步。

    就在蘇堯在顧氏大酒店做了一星期培訓后,謝師傅推出了自己的新菜——黑松露脆皮雞!

    這道菜一被推出就爆了!

    每天限額五十份,早早就賣光了。

    這道菜火到了什么地步呢,就是本地論壇上都有它的專業鑒賞貼。

    【嗚嗚嗚,顧氏大酒店的黑松露脆皮雞味道絕了!外層表皮脆得跟薯片一樣,里頭的肉半點不老,吃起來依舊是嫩嫩的,就是沒看到菜名里的黑松露,狗頭保命.jpg!

    【說出價格,讓我死心吧!】

    【不太貴,一份368而已!

    【有生之年,一定要去嘗嘗!】

    黑松露脆皮雞的出名,連帶著顧氏大酒店的生意都好上了許多。

    其他酒店一調查,立馬就看到了顧氏大酒店掛在大廳里的橫幅。

    哦豁,財富密碼似乎已出現!

    蘇堯有種自己要火了的感覺,既然接到了好多酒店打來的電話。

    一開始聽到那邊的人自稱自己是xxx酒店,她下意識道:“沒想法跳槽,謝謝!”

    “不不不,小蘇師父,你誤會了。我是想邀請您來我們酒店,給我們的廚師做點培訓,您看方便嗎?”

    蘇堯眼睛一亮,這是生意登門了!

    “我這邊培訓是需要收費的,這個你清楚嗎?”

    “這個沒問題,我們是真心想邀請您來公司給我們的廚師做培訓的。”

    “一場六千塊。”蘇堯下意識給自己漲了點價。

    對方沉默了,“這個價格,我需要跟我們的領導溝通下。”

    六千塊一場的培訓價格一報出去,不少酒店就猶豫了。

    本來這些人就懷疑蘇堯作為一家盒飯店的老板,就算被人怎么夸贊,撐死就是一個做盒飯的。

    本來酒店內部的廚師聽到要讓蘇堯給他們上課,他們就很抗拒,更別說聽到這個培訓價格了。

    一場六千塊,真的太貴了!

    也有人傻錢多的,請了。

    一家很普通的三星級酒店,菜品一直被客戶詬病,為了提高評分,老板請蘇堯來店里講了10節課。

    本來店里就忙,課程又滿,蘇堯即便攢夠了租新分店的錢,她也沒空去簽合同。

    等這些答應下來的課程一結束,蘇堯就迫不及待拉著胖嬸去租店鋪當分店了。

    蘇堯一走進店鋪,站在店面,感受著跟小蘇盒飯店完全不一樣的光潔明亮,心里就下定決心,一定要租這里。

    中介看蘇堯臉色滿意,臉上是笑開了花,“如果您愿意的話,我這就幫您聯系房東,房東就住在這附近呢!”

    “行,你把人叫來吧!”

    人一來,兩人一對眼,矮胖的房東突然變臉,“這房子我不租給你!”

    突如其來的變化,把在場的幾個人都給驚住了。

    尤其是中介,急得差點跳腳。

    “牛師傅,你昨天還打電話催我趕緊把這店面租出去呢,你現在怎么又反悔了呢?這個蘇小姐問過店面好幾次了,是真心想租你的店面!”

    最重要的是,牛師傅這個店面地段好,面積大,一直租不出去是有原因的。

    因為這家店因為面積大,在附近所有店面里是租金最高的,不少人聽到價格就嚇跑了,其他想租的也會主動砍價。

    可牛師傅咬死了,一分錢都不會讓,對租戶還有各種各樣地要求,不然這么好的店鋪,也不會掛了大半年一直沒掛出去!

    牛師傅繃著臉,脾氣跟他的姓氏一樣特別犟,“租給誰都可以,反正是不租給他!你如果早告訴我要租給她,我今天這趟就不來了!”

    蘇堯和胖嬸對視一眼,兩人眼底都是疑惑不解。

    “這位師傅,我見都沒見過你,你怎么看到我一副看仇人的樣子?”

    這話讓牛師傅更生氣了,氣得臉都紅了,鼻孔跟牛生氣一樣呼哧呼哧往外冒氣,“哼,既然你貴人多忘事,那就忘了吧!反正這店鋪我是絕對不會租給你的!”

    說完,轉身就走,完全不給蘇堯任何反應的機會。

    胖嬸氣得對著那個人怒道:“不租就不租,有什么好神氣的!堯堯,我們走!”

    中介一看自己的客戶就要走,連忙走上前,“哎呦喂,蘇小姐,蘇小姐,我這邊還有其他的店鋪,你可以去那邊看看!”

    胖嬸冷哼一聲,“小許,咱們合作這么多年,我給你介紹了不少客戶,你就這么坑我?”

    小許連連道歉,“胖嬸,蘇小姐,我真的沒想到牛師傅怎么就這樣了!這樣吧,我給你們介紹另外一個店鋪,也在這附近!

    然后三個人在附近饒了一大圈,在一個很寂靜的街道停了下來,指著眼前有4個卷簾門的店鋪,“就是這家!”

    胖嬸掃了一眼附近寥寥無幾的路人,“小許,你到底在搞什么?”

    蘇堯環視一周,發現這邊會安靜的原因是附近有兩個高端社區,且這條街上店鋪位置比較少,才會在市中心顯得如此安靜。

    “你打開店鋪,讓我們先看看!”

    蘇堯在店鋪里轉了一圈,發現這里面積比牛師傅的店鋪位置還要大。

    四個店面加一塊的面積,足足有現在的小蘇盒飯店六個那么大!

    最關鍵的,租金比牛師傅的店鋪便宜了一半,一個月只要一萬二,“房東說了,只要你愿意租,那就押一付三,也不用出轉讓費。”

    “行,那就租這里!”在胖嬸疑惑不解的眼神里,蘇堯想了想,還是決定將分店開在這里!

    第52章 蒜泥白肉1 40萬到賬

    面對胖嬸疑惑不解的眼神, 蘇堯沒有多解釋,“店里現在真的太擠了,新店一定要開起來!”

    現在店里每天就要賣兩千份盒飯, 這些就夠店里五個廚師忙的夠嗆了。

    除此之外, 劉有為前幾天跑來跟她商量,說是上次訂貨會用了小蘇盒飯店的盒飯, 參加訂貨會的人員反應普遍良好,一個月后的訂貨會也要在小蘇盒飯店訂餐。

    這一次訂餐量, 比前一次還多,是前一次的2倍,訂貨會參與人數一下從500人變成了1000人。

    劉有為報人數的時候臉上是又愁又喜,“參加了上次訂貨會的經銷商對盒飯是贊不絕口,一傳十, 十傳百, 大家都知道訂貨會盒飯好吃, 這次參加訂貨會的人數翻了一倍,公司內部的人也爭著搶著來幫忙。就是不知道公司那么大的會場能不能容納那么多人!

    吐槽完這些,他又跟蘇堯打商量, “小蘇師傅,這次盒飯我們想多加幾個本地特色的海鮮, 比如什么清蒸魚, 炒花蛤什么的,您看成嗎?”

    蘇堯有些納悶:“怎么突然要加海鮮啊?大批量新鮮海鮮沒有渠道還不好買, 且成本高, 25塊一份的盒飯我可能得虧本!”

    劉有為忙說,“哎哎哎,小蘇師傅, 我這肯定不能讓你虧本!我們董事長說了,要漲價,盒飯得漲到40塊一盒,所以希望您菜品上上心,做得更豐富一些!”

    他似乎生怕蘇堯會拒絕,可

    憐兮兮地說,“小蘇師傅,你這價必須漲,不然我交不了差,好不容易穩住的經理可就保不住了!”

    蘇堯只能“含淚”被迫漲價了。

    似乎生怕蘇堯會后悔一樣,劉有為一看蘇堯點頭,立馬拿出合同。

    合同上的公章剛蓋好,蘇堯就收到了匯款到賬信息。

    【xx銀行到賬400,000元。】

    40萬的盒飯錢,提前一個月就到了蘇堯賬戶。

    之前為了訂貨會,盒飯店減少對外出售的盒飯,引起的輿論不太好,這一次,蘇堯想兩邊都不耽誤。

    可兩邊都想不耽誤,那一頓飯就要做2500份盒飯。

    這么大的數量,擴大后的小蘇盒飯店根本沒辦法支持!

    她必須要抓緊時間開一個分店,多招一些人手。

    蘇堯跟房東簽好房東后,將裝修新店的任務交給了王才有和劉亞男,理由是:“女孩子審美好,男孩子力氣大,裝修的事情就交給你們了!

    剩下的人,就幫忙招聘廚師。

    新店面積是原先店鋪的四倍,需要的廚師數量自然是需要這個店鋪的四倍,加上打雜的、切菜的、服務員等,最少要招到25-30個人,才算是勉強將新店給運營起來。

    這一次的招聘比蘇堯預想的簡單了一些。

    畢竟經過大半年的發展,小蘇盒飯店的名氣已經在海寧市打開了。

    大家都知道,老工業區這邊有個小蘇盒飯店,老板是個小姑娘,做飯好吃不說,對待員工更是不用說,五險一金齊全,就是……

    “你們平時怎么休息?”

    蘇堯聽到這個問題,怔了一下,好像從開店至今,除了奶奶生病住院、店鋪被舉報外,店里就好像再也沒有休息過了。

    跟蘇堯一起面試的王才有偷偷看了蘇堯一眼,“……一個月2天!

    面試者眉頭一皺,一臉嫌棄,“一個月才2天,休息時間太少了吧,我都沒空陪孩子了,算了算了!

    工資再高,福利再好,沒時間陪孩子,錯過了孩子的生長期也不劃算。

    蘇堯擦了擦臉,感覺作為一個老板,她還有一段很長的路需要走。

    旁邊的王才有看蘇堯有些內疚的樣子,主動說:“師父,咱們店里現在的員工都是一些單身漢,或者是跟我這樣的,孩子都大了,老婆不在身邊,基本算是半個單身漢這種。一個月休息2天夠了。每天忙忙碌碌,多跟師父學習,日子還很充實。”

    話是這么說,可蘇堯忍不住上網搜了一下。

    發現大部分人都在謾罵垃圾公司一個月才休2天。

    不管之前怎么樣,發現了這個問題,她肯定是要改正的。

    要不影響店里的生意,又要增加大家的休息時間,唯一的辦法就是增加人手。

    這一次最少要招40個人了。

    要想在十天的時間里招到40個工作人員,就算蘇堯在海寧市多出名,壓力也是很大的。

    前面一兩天,還有認識蘇堯的人主動過來招聘,一下招聘了十幾個人,等到了第三天開始,來面試的人越來越少。

    蘇堯這邊招聘進展不順,劉亞男和王成龍裝修那邊,剛開始有些磕磕碰碰,可等王成龍開發出了砍價的技能后,進展特別順利。

    王才有也是經過第一次才知道,自家兒子不僅學廚快,演技不錯,嘴皮子也很利索。

    王成龍對著中年老板娘微微一笑,嘴里的彩虹屁跟不要錢一樣往外冒,愣是把一個艱辛創業卻又囊中羞澀的年輕創業者扮演得惟妙惟肖,惹得老板娘對著他直夸有出息,價格是降了又降,直接給了批發價。

    一開始眾人都說王成龍很會砍價的時候,蘇堯是不信的。

    等她跟著王成龍去了一次裝修市場,眼睜睜看著他將一個標價489的高壓鍋硬是砍價到了220元,她不得不服氣,豎起了大拇指。

    面對師父的夸贊,王成龍耳朵紅紅地摸了摸耳朵,傻笑著說:“都是師父教得好!

    有王成龍講價技能的加持,店里裝修進度比蘇堯預想的要快上很多,原本計劃一個月才能裝修好的店鋪,愣是不到20天就快要裝修完了。

    這裝修越快,面對每天越來越少的應聘人數,蘇堯就越著急,一覺起來,嘴里長了七八個泡。

    奶奶看著心疼壞了,一邊給她沖藕粉,一邊埋怨道:“瞧你急得這樣,不行奶奶就幫你去后廚幫忙,給你洗菜切菜,再不行咱們找幾個臨時工,犯不著著急上火成這樣!”

    藕粉是舅爺前幾天剛寄來的,顏色雪白,還帶著一股清香,被開水一沖,稍稍攪拌,就成了微透明的糊糊,再澆上兩勺桂花蜂蜜。桂花的香氣,蜂蜜的甜味,混著藕粉獨有的清香,光是聞著就讓人心里的火氣降了幾分。

    蘇堯捂著嘴,小心翼翼喝了一口。

    泡好的藕粉甘甜潤口,又帶著一絲絲桂花的香氣,輕輕一口下去,心頭那團火氣似乎都小了很多。

    就在這個時候,一個老師裝扮的人背著書包走了進來。

    穿著格子襯衫,小皮靴,呆著一副眼睛,斯斯文文,瘦瘦弱弱的一個中年婦女。

    馬老師扶了扶眼鏡,下意識看向王才有,“老板,你們店里是不是需要大量招廚師,廚房打雜的人啊?”

    蘇堯站起身,“對,我們這里還需要招5個廚師,10個在廚房里打雜的,10個服務員!

    面對蘇堯的突然出聲,馬老師怔了一會兒才反應過來,店里的老板是眼前這個看著像個大學畢業生的小姑娘。

    馬老師看上去似乎有些難為情,“老板,我是職業學校的老師,我們學校里就有一批是學廚的學生還沒有安排就業!

    “一批”兩個字聽得小蘇盒飯店里的人都眼睛發亮。

    蘇堯忙道:“老師,我們店里給所有員工都交五險一金,每個月工資在月初準時發放,提供三餐,如果有需要,也可以幫忙租房子。我們還提供業內領先的薪資水平,這個您絕對放心。”

    跟著招聘了半個月,蘇堯不僅學會了怎么面試,這背臺詞的功力也更上一層樓。

    聞言,馬老師臉上沒有露出喜色,反而深色更加欲言又止。

    “但我這一批學生吧……有些特殊……”

    馬老師越說越為難,就在難以開口的時候,她眼角注意到了從廚房出來的劉亞男,和她那雙因為裝了假肢而顯得有些步履僵硬的步伐,一下就呆住了。

    蘇堯看馬老師一直死死盯著劉亞男的腳不放,心里頭劃過一絲不快,起身擋住了馬老師的視線。

    “怎么個特殊法?”

    馬老師答非所問,“這個女生也是你們餐館的員工嗎?”

    從蘇堯那里得到肯定答復后,中年女老師明顯大松一口氣,“老板,你可真是一個大好人!”

    她掏出了自己的工作證,“老板,我是海寧市殘疾人職業學校的老師馬如玉,我們學校三年前新開了廚藝班,這一屆我們有30個畢業生,里頭有幾個學習效果很不錯,我是替他們來求職的。”

    殘疾人職業學校的畢業生?

    蘇堯接過馬老師的工作證,上頭紅艷艷的章印足以證明這不是假證。

    但殘疾人職業學院的畢業生真的能行嗎?

    想想那一筆40萬的訂貨會訂單,蘇堯決定死馬當作活馬醫,“行,老師,我現在就跟你去一趟學校,看看你們學校畢業生水平如何。”

    蘇堯憂心忡忡地去,傍晚的時候一臉春風得意回來,“妥啦,咱們店不用招人了,明天就會來一批職業學院的學生!

    話是這么說,可店里的人都在心里犯嘀咕,“這殘疾人真的能行嗎?”

    第二天,當殘疾人職業學院的大巴車開到小蘇盒飯店門口,下來兩個個帶著墨鏡,拿著導盲棍的殘疾人學生,和十幾個看著很正常,但是仔細一看

    手或者腳多少有些異常的學生后,整條街的人都驚訝了。

    “這蘇堯怎么還招了幾個瞎子來當廚師,她是不想開店了吧!”

    “找幾個肢體殘疾的殘疾人,還可以說她好心做好事,給殘疾人就業機會,畢竟這些人除了體力比正常人差點,做事也沒什么。但招幾個瞎子算怎么回事!”

    “這瞎子走路都走不穩,進了廚房連菜葉子都看不清,是能做什么!”

    “唉,果然小年輕就是小年輕,一心只想做好人好事,卻也不想想自己夠不夠格!”

    蘇奶奶拉著蘇堯小聲問,“堯堯,這些人能行嗎?”

    蘇堯斬釘截鐵地說:“這些人特別行!來,小林,小康,咱們配合下,給大家嘗嘗什么是正宗的蒜泥白肉!”

    兩個戴著墨鏡的年輕學生拿著導盲棍,磕磕絆絆跟著蘇堯進了廚房…

    第53章 蒜泥白肉2 吃上了

    蒜泥白肉是一道很簡單的菜。

    五花肉用水煮熟, 切成薄片,粘上蘸料就可以吃。

    但越簡單的菜就越考驗廚師的功力。

    一道蒜泥白肉要想好吃,不僅要求蘸料好吃, 最重要的是白肉切得足夠薄。

    多薄才算薄呢, 薄得五花肉可以透光,那白肉就算是切對了。

    對于多數的廚師來說, 將肉片切薄應該是基本功。

    可蒜泥白肉,跟普通五花肉的切法又不一樣。

    上好的五花肉, 切成巴掌大的寬度,整條放進開水里煮。

    煮熟的五花肉,需要側著切,切長條,保證一個長度約為30公分的肉片都必須要薄得跟紙片一樣。

    這一下就對廚師的要求提高了。

    蘇堯站在廚房里, 看著職校的學生用手指一點點摸案板, 摸灶臺, 熟悉好環境,才從自己的工具箱里拿出自己的菜刀。

    她看店里的人都很不理解盯著兩個視力不好的職校學生,沉思片刻, 拍拍手掌,將大家的注意力都吸引過來后, 朗聲道:“今天呢, 我教大家一道新菜,蒜泥白肉!”

    菜名一出來, 不少人都愣了。

    王成龍作為店里跟蘇堯關系最親近的徒弟, 下意識就說,“師父,這么簡單的菜, 沒必要教吧!

    “你說這道菜簡單,那你說說看,這道菜怎么做?”

    面對蘇堯的提問,王成龍老老實實地將蒜泥白肉的做法念了出來。

    “……五花肉煮熟,切成薄片,蘸調好的料汁就可以了!

    “這道菜的難點在哪里?”蘇堯繼續提問。

    王成龍皺眉摸了摸下巴,怎么想都覺得這道菜簡單得很,應該是隨便一個廚師都可以做,可面對一臉正經的師父,他絞盡腦汁最后相處了自己認為的唯一難點,“蘸料比較難調吧!

    蘇堯挑了挑眉,“你確定?”

    被自家師父如此正經地反問一句,王成龍又有點不太確定自己的判斷對不對了,“emmm,我感覺我還要再想想。”

    “行,你別想了,咱們師徒兩個今天就來比劃比劃,在場的諸位都是評委。為了公平起見,我呢,只做這道菜里成龍說難度最大的一步,那就是蘸料。”

    說完比試的規則后,她從冰箱里拿出一大塊的五花肉,一分為二,一個給了王成龍,一個給了殘疾人技術學院的兩個視力不好的學生。

    開始筆試前,蘇堯問王成龍,“考慮到你是個健康人,小林和小康視力不太好,他們兩個跟你一個人比試,你沒意見吧?”

    王成龍當然沒意見,也不敢有意見。

    師父都開口了,雖然不知道師父打的是什么主意,但老老實實照做就好。

    這是一個明面上看上去很不公平的比試。

    一個視力正常的健康人vs兩個戴著墨鏡的瞎子,換作任何一個看官都會覺得蘇堯是多此一舉。

    “這不是明擺著小王師父會贏嗎?老板干嘛多此一舉,硬是要弄什么比試,簡直是hi在浪費時間!

    “我就說你蠢,你還不承認。老板今天搞這么一出,不就是明擺著想給這些職業學校的學生站臺嘛!

    “但這些人眼睛都看不到,怎么做菜啊?”

    “你覺得咱們老板是傻子嗎?”

    “那肯定不是!”如果蘇堯是一個傻子的話,也不至于可以把一個盒飯店弄得全市聞名,相反,大家都覺得蘇堯是個聰明人。

    “你繼續往下看吧,老板敢請來上班的人,就算是個瞎子,也絕對是個絕頂厲害的瞎子。我去,你敲,人這不就開始秀自己的真功夫了嗎?”

    小林和小康從蘇堯手里接過肉后,沒有直接開始。

    在大家疑惑不解的眼神里,兩個人開始摸肉和摸灶臺。

    那副摸肉和摸灶臺的認真勁,好像恨不得鉆進去一樣。

    可等灶臺和肉熟悉后,兩人后面的動作就越來越熟練,如果忽略掉他們臉上戴著的墨鏡,動作麻利程度跟王成龍不相上下。

    看到這里,在場的人作為行內人,一下就看出門道了。

    “這職業學院厲害啊,竟然把兩個瞎子教得怎么有模有樣!”

    “就是不知道他們后面要怎么煮肉,和切肉了?”

    小林和小康視力不好,平日里為了能照顧好自己,跟上學校的學習進度,聽力自然而然就要比一般人強上不少。

    即便在場的人都是小聲地交頭接耳,可在兩人聽來,完全無疑于當著他們的面說他們不行。

    年輕人都是有自己的傲氣的,聽到這些人對自己的質疑,心里越是發狠,今天一定要讓這些人好好瞧瞧他們的本事!

    兩個人在學校里互相配合了三年,配合十分默契。

    單純憑借著聽力和雙手的觸覺,在一眾人目瞪口呆的注視下,兩人不慌不亂燒好水,把五花肉放進去煮熟。

    這些動作對于視力正常的人來說,是簡單得不能再簡單的動作,但由兩個盲人做出來,卻看得讓人格外稱奇。

    這還不是最絕的,最絕的是他們的刀工。

    “那么大一塊五花肉,他們怎么做到切得那么薄,那么均勻的?!”

    “那肉薄得都透光!成年人手臂長的肉片,都是一個厚度,這是真的厲害!”

    原本正在專心切肉的王成龍聽到旁人的議論,忍不住往旁邊看了一眼,這一眼,他就知道自己這次輸了。

    小林和小康一手拿著菜刀,一手拿著煮熟的五花肉,動作格外穩健,絲毫不被外界所影響。

    菜刀均勻往前,手穩得就好像被人設定好程序的機械臂,隨著刀片往前推動,切好的肉片因為太薄,隨著菜刀一起卷成了一個圓。

    王成龍低頭看了看自己案板上的肉片,十分慚愧。

    他為了偷懶,也是考慮到自己功力不夠,選擇對五花肉豎著切,這樣他需要切肉的面積就小了很多。

    就算如此,他切出來的肉片,依舊是有厚有薄,厚得有兩三毫米厚,薄的也沒辦法做到透光。

    他舉手示意,“師父,我輸了!

    蘇堯想不到自家這個傻徒弟完全不按照她的劇本進行,竟然選擇了直接認輸!

    “我這邊調料還沒做好呢,你怎么就認輸了!”

    王成龍即便認輸了,也輸得格外理直氣壯,“沒事,師父,你繼續調蘸料,我還等著吃您做的蒜泥白肉呢!我自愿切菜一個月!”

    不努力就會退步,他可不想成為師父門下的恥辱,技不如人,那就練!

    小林和小康想不到這肉還沒切完呢,對手就選擇認輸了,拿著手里的菜刀,一時不知如何是好。

    蘇堯忙道:“別停,繼續繼續!既然成龍說認輸,那就認輸吧!但,今天是絕對要吃上蒜泥白肉的!來,你們繼續切肉,我開始弄蘸料了!”

    蒸熟的辣椒壓成泥,加入切成小米粒大小的蒜泥,再加入生抽老抽等對應的調料,再撒上白芝麻,倒入一勺辣椒油和三勺開水,這蒜泥白肉的蘸料就算做好了。

    在座的人都是行內人,一眼就看出蘇堯這做法,“是李莊白肉的做法呢!我上次去李莊吃過當地的一次蒜泥白肉

    ,真的是人間一絕!”

    “蘸料香味濃郁,又香又辣又麻,這樣的蘸料,別說蘸白肉了,就算是蘸鞋底都好吃!”

    這話惹得大家都笑了。

    那邊小林和小康也切好了肉片。

    一人一雙筷子,就開始品嘗起這蒜泥白肉了。

    夾起切得透明的肉片,手腕用力,筷子輕而易舉就將肉片卷成了一個筒裝。

    透明的肉片一沾上蘸料,就瞬間從讓人食欲全無的蒼白色變成了誘人的紅棕色。

    一口咬下去,香辣的蘸料豐富了白肉的口感。

    五花肉因為被切得很薄,吃起來肥肉不膩,瘦肉不柴,一切都剛剛好,細細品嘗的話,你可以清晰用牙齒感覺到豬肉紋理被牙齒撕開的感覺。

    豬皮微彈,肥肉軟糯,一絲絲瘦肉加在其中,豐富了口感,又減少了肥肉和豬皮的油膩。

    最絕的是蘇堯調的蘸料。

    入口的時候是麻的,但是越吃越香,越吃越辣。

    那股子辣也不嗆嗓子,不辣肚子,就縈繞在你口齒之間,讓你的味蕾瘋狂跳動起來。

    最絕的是,白肉是卷起來的,外頭是辣的,但你越吃嘴里的辣漸漸被肉味給覆蓋。

    在場好多小姑娘不愛吃肥肉的,拿著筷子卻揮舞得飛起。

    “老板真是yyds,怎么做到連五花肉都可以做到這么好吃的!對了,我發現越肥的越好吃,吃起來還不辣!”

    最絕的是,等大家都吃完切好地白肉了,有人看碗里的蘸料還有剩,竟然找了個瓶子裝了起來。

    “小蘇師父調的這個料好吃,我要拿回去拌飯吃!”

    這一下可就惹了眾怒了!

    “我去,你這個人動作也太快了吧!我也想拿回去拌飯吃!”

    “我也要!”

    “我也要!”

    最后因為這一晚蘸料,一群人差點打起來。

    還是蘇堯主動說,可以再做點蘸料,才避免了一起□□。

    經過了這一個小小的比試,店里的其他員工也知道了,職業學校的學生們雖然各個身體有殘缺,但干活能力卻不比大家差,甚至因為肢體有殘缺不好找工作,工作能力比普通人還要強一些!

    馬老師作為負責任的老師,一開始天天跟著學生往店里跑,跑了一個星期,發現這些人適應良好后,才算大大松了一口氣。

    私下,她拉著蘇堯的手千恩萬謝,“小蘇師父,我替學校和這些學生家長謝謝您,如果不是您愿意接納他們,他們估計這會兒還在發愁找工作的事呢!工資這塊,您不用開那么高!”

    馬老師一開始只是想給自家學生找個工作,帶著試試的心態來找小蘇。

    想不到蘇堯不僅愿意接納自己的學生,甚至還開出了跟正常廚師一樣的工資。

    這是馬老師萬萬沒想到的。

    之前,她也接觸過很多的企業家,這些人也有跟蘇堯一樣發現了這些學生的過人之處,愿意接納他們就業的小老板。

    可唯獨在薪資上,這些小老板只愿意給正常員工的50%,最高的也是60%!

    只有蘇堯給了100%!

    蘇堯連連擺手,“馬老師,你說這話就客氣了。我是個商人,是開店的,愿意招你們學校的學生,是因為你們學校學生確實素質高。我這人做事從來都是就事論事,你的學生值得我給那么多的工資!”

    這話說得馬老師眼眶一下就紅了,哽咽了好幾秒才找到自己的聲音。

    “小蘇老板,我真的謝謝你!”

    這一句謝謝,蘇堯聽過就忘了。

    因為她的新店明天就要開業了!

    第54章 松子酥肉 新店開業了

    往日里安靜的龍尾巷, 今天卻格外熱鬧,人來人往,甚至還出現了堵車。

    被堵在路上的電視臺車司機看著前面一動不動的車尾巴, 郁悶地按了按車喇叭, 納悶地說:“這會兒過了早班高峰期,這邊有沒有什么幼兒園小學, 平日里從來不堵車,怎么今天堵成了這樣?!”

    坐在后排的記者李欣欣掃了眼手腕上的時間, “快10點了,馬上就到了跟人約好的采訪時間,這可是總編千叮嚀萬囑咐讓我好好采訪的大客戶,咱們可不能遲到!”

    她拿起話筒,帶著攝影記者直接下車, 走路過去了。

    一路上車多, 人更多, 好些人手里拿著飯盒往這邊跑。

    “聽說為了慶祝新店開業,小蘇師父今天又做了一道新菜!你看前面那么多人,咱們再不走快點, 怕是就趕不上趟了!”

    “對對對,趕緊走!”

    兩人路人的對話讓李欣欣下意識看向了攝影師, “小蘇盒飯店在附近開分店了?”

    李欣欣平日里要出鏡, 對自己身材要求很嚴格,即便對小蘇盒飯戀戀不舍, 可為了減肥事業, 她狠心再也不關注小蘇盒飯店了。

    倒是攝影師,是個大吃貨,每天就住在論壇上各種刷小蘇盒飯店, 一放假就要去老工業區排隊買盒飯,算是小蘇盒飯店的真愛粉了。

    攝影師憨憨一笑,“對的,小蘇盒飯店的分店今天開業,咱們呆會要不要拍一下當社會新聞?”

    真愛粉很懂得為自家蒸煮拉“資源”。

    李欣欣掃了一眼攝影師身后鼓囊囊的攝影包,恍然大悟。

    “我說你怎么今天出臺里的時候,明明車都開了,還讓司機停車說要回工位上去拿飯盒,我當時還以為你是想在客戶家里蹭吃蹭喝,想不到是醉翁之意不在酒啊。”

    攝影師憨憨地笑了,“咱們快走吧!”

    李欣欣從攝影師臉上憨厚的笑容里讀到了一句話:“誰也別影響我去小蘇盒飯店干飯!”

    兩人走了五分鐘路,走到了廣告客戶新開業的飯館——紐蘭小筑。

    看著古香古色的紐蘭小筑四個字,李欣欣心里只有一個評價:不洋不土,不倫不類!

    但不知道老板是何許人,新裝修的飯店里這會兒也坐了不少客人,看穿著打扮,不少都是海寧市的有錢人呢。

    李欣欣和攝影師一進來,就被一個年輕人著急地扯住了手,“哎呦,我的天,你們可算來了,說好10點就到呢,你們看看現在到底幾點了?一點時間觀念都沒有!”

    李欣欣理虧,自然是一路道歉。

    可這人還不依不饒了,“哎呀,我當初就說了,不要花這兩萬塊找個電視臺來采訪,也就是個市級電視臺,能有多大影響力,哪里值兩萬塊!”

    李欣欣當時就想翻白眼,舍不得出錢,又想上電視,你還以為你師父是小蘇師父呢,美得你!

    拍攝的時候,李欣欣按照客戶提供的劇本,采訪了一個穿著白色廚師服,長相十分富態的大廚。

    牛大廚挺著將軍肚,在攝像機前面笑得跟彌勒佛一樣,說話也很有水準,話里話外都是為自己在五星級酒店當了十幾年大廚的工作經歷而感到自豪。

    “……現在還擔任全國廚師等級評定的全國評委,拿了數不清的獎項……開紐蘭小筑呢,是為了讓更多的食客吃到更多健康放心的美食,這就是我從五星級大酒店離職,開設紐蘭小筑的初心!

    漂亮話是一套一套的,可是等攝像機一關,牛師傅臉一垮,繃著臉就要看剛剛拍攝的鏡頭,然后各種指手畫腳,不是說光線太亮,就是說把他肚子拍太大了。

    明明十分鐘就可以解決的拍攝任務,愣是被牛大廚給拖成了半小時。

    就這樣,牛大廚最后還不太高興,“勉勉強強吧,早知道就從省城找個厲害的攝像機來拍了!

    李欣欣和攝影師兩人對視一眼,兩人不約而同地翻了個白眼。

    知情識趣的客戶,這個時候會私下給李欣欣和攝影師塞個小紅包,最不僅送幾張不要錢的打折券。

    而這個紐蘭小筑倒好,反而跟他們收了一人二十塊的茶位費。

    這可把李欣欣和攝影師惡心壞了。

    “

    你剛剛給我們倒茶的時候怎么不說有茶位費?你說了,我們就不喝了!”、

    服務員拿著菜單,指著封面上的一行小字說,“但我們的菜單上寫了!

    “可這菜單,我們就沒看過!”

    如果不是攝影師攔著,李欣欣差點跟服務員吵起來。

    被攝影師從紐蘭小筑扯出來的時候,她嘴里還是不服氣,“這什么態度!太氣人了!早知道當初就不接這個任務了!”

    “別氣別氣,”攝影師安慰道,“小蘇盒飯店中午的盒飯提前開售了,咱們去吃一頓!聽說今天是吃松子酥肉,你的家鄉菜哦!”

    松子酥肉這四個字一出,李欣欣腦袋里瞬間浮現出一整塊醬色好似果凍般隨風抖動的醬肉,想到松子的清香酥脆和肉的軟糯,嘴里唾液就忍不住分泌。

    即便大腦在拼命提醒她,酥肉熱量超高,可想到剛剛在紐蘭小筑受到的氣,她心一狠,“去!”

    小蘇盒飯店的分店面積很大,足足占了四個店面,即便如此,別人送的花籃依舊不夠放。

    “顧氏大酒店祝賀小蘇盒飯店龍尾巷分店開業大吉!”

    “xxx大酒店祝賀小蘇盒飯店龍尾巷分店開業大吉!”

    李欣欣仔細一看,發現海寧市一半以上的五星級酒店都來送了花籃,除了酒店之外,還有很多海寧市的大廚私人也送了花籃。

    花籃多到差點堵到馬路上,本來挺大的店面,硬是被花籃擠得不像樣,加上店里的客人太多,也難怪門外的馬路會堵車。

    店里更是熱鬧,基本可以說是摩肩擦踵,人擠人的地步。

    李欣欣見這會兒也進不去,干脆拉著攝影師拍了一條新聞。

    拍完一條新聞,店里人依舊多!

    攝影師扛著十幾斤的攝像機,拽著李欣欣,憑借著一百八十斤的體重,硬是擠進了店里。

    蘇堯滿臉紅光站在出餐臺前,她的身邊圍了一圈李欣欣看著十分眼熟的海寧市大人物,什么顧氏大酒店的顧總,殘疾人職業學院的校長,甚至還有一個教育局的丁科長。

    李欣欣剛湊過去,就聽到丁科長說:“小蘇師父,我這邊有好幾個校長跟我反應說,學校的小朋友對你家的盒飯贊不絕口,今年更換午餐供應商的時候,想把你們家加入候選名單,不知道你感不感興趣!”

    蘇堯看著店里人來人往,原本正在擔心后廚能不能忙過來,聽到丁科長這個提議,一時還沒反應過來。

    “?”

    這是要讓她接下全市小學生盒飯的意思嗎?

    全市小學生有多少人來著?

    怎么也有三四萬吧!

    就在她在思索地時候,旁邊的顧高陽竟然主動幫她接話,“丁科長,具體合作細節,我覺得還是讓小蘇師父去局里聊一聊比較好,今天分店開業,咱們一起來嘗嘗松子酥肉!”

    蘇堯反應過來后,忍不住扯了扯顧高陽地袖子,“你干嘛呢?這個事情,我不想接!我們店就那么些人,哪里夠給全校那么多小學生做盒飯!

    顧高陽給了她一個稍安勿躁的眼神,“我呆會跟你聊一下,你就知道自己能不能接下這單了!”

    店里來了不少眼熟的老顧客,看到蘇堯都主動跟她打招呼。

    “小蘇師父,你今天做的松子酥肉太好吃了!滑潤細膩,鮮香無比,我還沒吃過這么好吃的酥肉呢!”

    “小蘇師父,趕緊開會員卡,我要沖終身會員!”

    “小蘇師父,什么時候考慮去隔壁區再開個分店啊?”

    “對對對,多開幾家,免得我們現在吃飯都要靠搶!”

    這些人七嘴八舌,熱情得蘇堯都有些不知所措,還是顧高陽主動給她解圍,“麻煩讓讓,小蘇師父還沒吃飯呢。 ”

    到了包廂里,一群人坐下來開始吃飯。

    上桌的第一道菜就是今天的主打菜,松子酥肉。

    酥肉表皮油亮,整塊肉好似變成了一個醬色的果凍,筷子一戳就輕輕抖動,好似被微風化吹動的水波。

    此肉酥爛,咸鮮微甜,瘦肉入嘴化渣,肉皮酥爛軟糯,炸至松脆的松子豐富了酥肉的口感,且越吃越香,吃到最后,嘴里只剩下濃郁的松子香。

    這味道好得丁科長連連稱奇,走的時候對蘇堯說,“小蘇師父,您這手藝果然是名副其實的精湛!我代表全市青少年,誠摯邀請您來參與午餐的投標!”

    蘇堯一口應下,心里卻覺得自己還不夠格呢。

    那么多學生的盒飯,她一個小小的盒飯店真的做不了啊。

    顧高陽反而鼓勵她接下來,“能不能做是一回事,但是你參不參與投標又是另外一回事。你參與投標,還不一定就是你呢!”

    蘇堯這邊在發愁招標這件事,卻不知道,她又又又又上電視了。

    這一次上的是海寧市新聞。

    標題很有意思,《小蘇盒飯店龍尾巷分店開業,人流擠到堵車8小時》。

    這個新聞又上了本地熱搜,一群人在下面哈哈大笑。

    “難怪往日里從來不堵車的龍尾巷堵了一天,原來是網紅盒飯店開過來了!”

    而花了兩萬塊上電視的紐蘭小筑,確實上了電視,客人不多反而變少了。。

    這可把牛師父給氣壞了!

    第55章 鍋包肉 主動送錢

    牛師傅惹得記者李欣欣一行人十分不快, 回到電視臺后,李欣欣越想越咽不下這口氣,就小小操作了一番。

    她沒有修改攝影師千辛萬苦拍出來的視頻, 視屏依舊是牛師傅點頭要的那個視頻, 她只是修改了下這則新聞的播放順序。

    牛師傅的紐蘭小筑和小蘇盒飯分店開業兩個新聞,恰好一個前一個后。

    紐蘭小筑建筑里外充滿了逼格, 主廚還是五星級酒店出身,整個飯店里里外外都給人一種“我很貴, 我很花錢”的架勢。

    而后面出現的小蘇盒飯店分店呢。

    四個大店面門口被花籃圍滿,一看就知道店家人緣很不錯。但最惹人注意的是,店里人擠人的熱鬧景象。

    最后攝影師還特地給松子酥肉拍了個特寫。

    用勺子輕輕一拍就微微抖動、紅棕色的五花肉,和上頭點綴的白色松子,即便是隔著一個鏡頭, 都讓人看著忍不住咽口水。

    整個新聞, 雖然是報道的是小蘇盒飯店開業導致龍尾巷堵車, 卻硬是被拍出了一種美食記錄片的感覺,惹得觀眾垂涎三尺。

    看完小蘇盒飯店,誰還會記得海寧市新開了一家五星級大廚開的紐蘭小筑?

    全市人民的注意力又跑到了小蘇盒飯店的分店上!

    之前小蘇盒飯店就上過幾次電視, 在海寧市有不少的群眾基礎,電視臺這么一宣傳, 分店的生意更火爆了。

    每頓都可以賣出1000份的盒飯!

    生意好得, 蘇堯欲哭無淚,晚上盤點的時候, 看到今天店里竟然買了足足2211份盒飯的時候, 她眼淚都要掉下來了。

    如果不是職業學校培訓出來的學生足夠給力的話,分店這一天2200+的盒飯根本就做不出來!

    “店里生意怎么這么好啊?!”

    她還想著開了分店后,可以吸引一下老店的人流量, 最后兩家店合在一起把幾天后的訂貨會給扛過去。

    現在一看,她這分店算是白開了。

    分店生意好不說,老店生意依舊不減當年。

    那過幾天的訂貨會訂餐可怎么辦?那筆定金,她在分店裝修的時候就用了不少?

    王成龍看師父發愁的樣子,忍不住小聲跟自家親爹吐槽,“我看師父是對自家盒飯店在海寧市的名聲有些誤解。”

    之前的海寧市本地論壇,每天的瀏覽人數就堪堪200多,后面因為小蘇盒飯店頻頻出圈,本地論壇上個月剛換了服務器,每天瀏覽人數已經突破15萬了。

    要知道,海寧市可是一個人口不足250萬的小城市,相當于每天有6%的人會天天上論壇刷小蘇盒飯店。

    這個比例可以說是很高了。

    發愁的蘇堯原本雙眼無神盯著電視,看著看著,突然坐了起來,然后出去打了一個足足半小時的電話。

    回來的時候,她開心的眼睛都瞇了起來,嘴里還振振有詞念叨著什么。

    “……得再租個廠房……”

    就在此時,廚房的幫廚探出頭喊道,“小蘇師父,到你下廚了!

    蘇堯現在招聘了不少廚師在店里,可每次做新菜色的時候,店里的廚師都會要求蘇堯帶著他們做一遍。

    因為他們發現,任何一個菜譜,蘇堯做出來的味道就是會比大家做出來的好吃一些些。這一些些的差異很小,但對于老餮來說卻區別很大。

    加上來店里上班的廚師,多少都帶著要跟小蘇師父學習學習的想法,所以現在就養成了店里的傳統習慣。

    只要上新菜,一定讓小蘇師父進廚房做個示范。

    今天的新菜呢,是一道東北名菜,鍋包肉。

    鍋包肉做法簡單,里脊肉切成片,裹上淀粉,經兩遍油炸出鍋。再用糖和醋炒出糖醋汁,倒入炸好的酥肉,攪拌均勻,一道鍋包肉就好了。

    剛出鍋的鍋包肉,顏色金黃,外面裹著一層透明色的醬汁,在燈光的照射下好似被發光。

    最絕的是,空氣中那股子獨屬于鍋包肉的香氣,又酸又甜,光是聞著就讓人唾液克制不住往外分泌。

    “哇,這鍋包肉做得很不錯呀!”

    恰好過來收房租的房東站在廚房外聞到鍋包肉的那股子香味就忍不住朝著廚房探頭探腦。

    房東這幅被美食引誘的表情恰好被端著鍋包肉出來的蘇堯看了個正著,把她給逗笑了,“林叔,您要不嘗一塊?”

    “那敢情要啊!”性格爽朗的房東林叔一口應下,飛快拿了筷子就夾了一塊鍋包肉入嘴。

    剛出鍋的鍋包肉微燙,但外層酥脆,嚼起來的時候都可以聽到外層被牙齒咬碎發出的卡哧聲。

    外層酥脆,可里頭的里脊肉卻格外鮮嫩,甚至還藏著汁水呢,混著外層酸甜的湯汁。

    口感又酥又嫩,味道又酸又甜,在冬天里吃上一口,分外暢快開胃。

    林叔吃了一塊,忍不住又夾了一塊,不知不覺一口氣吃了足足五六塊,等他再次下筷,看到空了一大半的盤子,尬笑了。

    蘇堯倒是看習慣了食客們狼吞虎咽的樣子,看到林叔不動筷子了,主動寬慰道:“林叔,沒事,你繼續吃吧。后廚還在做呢!”

    林叔被蘇堯看中了心思,知道繼續吃不太好,可耐不住肚子里的饞蟲被勾起來了,忍著心里的羞恥,又夾起了一筷子。

    吃了兩三筷子,徹底過足癮后,林叔用紙巾擦擦嘴,掏出了手機。

    蘇堯以為房東這會兒突然來,估計是發什么通知,或者是對自家店面有什么意見,不然距離下次交房租還有一個多月呢,他怎么就來了。

    “小蘇啊,我來給你退租金的。這房子啊,我每個月的租金在給你少兩千塊,這一次給你退六千塊!”

    “????”蘇堯一頭疑問號,“這價格不是之前就說好了嗎?”

    她是聽說過有房東看房客生意好,趁機中途漲價的,還是第一次碰到有房東主動降價的。

    這不合理。

    “林叔,你這事不說清楚,這錢我可不能收!

    見蘇堯態度堅決,林叔看向蘇堯的眼神更加慈善了,“我就說你是個好姑娘,這人是真好啊,我主動送錢你都不要!”

    “無功不受祿,而且房租是之前簽了合同定好的,就是這個價!

    林叔呵呵一笑,“小蘇,我這錢啊,其實是用來感謝你的!自從你家這個分店在這個店面開了后,你知道附近的房租漲了多少嗎?”

    每天都窩在店里沒日沒夜看賬和做菜的蘇堯搖搖頭。她每天忙得腳都不沾地,哪里知道這種不相關的事情。

    “自從你來我這開業后,我所有不好租的店面都租出去了,價格還比往年一個月多了三千塊!你這是幫了我大忙啊!”

    蘇堯恍然記起來,她當初來看店的時候,這條街似乎只有里頭挨著居民區的那一條街有好些店面沒租出去。

    “我記得那些店位置不太好的樣子。”

    “對啊,就是位置不好,一直沒租出去。但你的店開過來了,我這邊就租出去了,價格還一個月高了三千!”

    “我感覺你就是自帶財運,租了我的店面,連帶著我的財運就好了。這個月靠著你這家分店,我房租一個月都多收了幾十萬呢,給你一個月便宜一千塊房租,嚴格意義上算起來是我占便宜了。”

    王成龍聽到這話,在心里算了算,最后計算出一個很可怕的房屋數。

    他不敢置信地問:“林大爺,您到底有多少套店面?”

    林叔嘿嘿一笑,“不多不多,也就幾條街!

    后面,蘇堯經人科普才了解到,附近兩條街馬路邊和馬路內側的所有店面都是這位林叔的。

    林叔有個讓很多人羨慕的工作,那就是包租公。

    不過這些都是后話了。

    蘇堯聽到林叔這話,轉念一想,還是沒收房東這錢。

    “林叔,咱們當初簽好合同,房租就是按照合同上走的,F在附近的店面都漲價了,您沒給我們漲價,反而還想給我們減房租,這一加一減,您這個店面要比市場價一個月低四五千給我呢,一年就算是給便宜了五六萬,這讓的太多了,我是真不好意思收這錢!

    “您愿意給我們維持之前的房租,我就很感激了。至于附近的店面房租會漲,也是您這里的地段好!

    林叔卻一味覺得,這都是蘇堯給他帶來的財運,就是想退錢。

    蘇堯看他態度堅決,甚至因為給錢不成都急得臉紅脖子粗了,她生怕最后鬧得難看,這錢還是收下了。

    “這錢我收下了,就當您在我們的賬單上存了六千塊,我這就讓人給你做個賬本,以后你想什么時候來店里吃飯就來!”

    林叔想到小蘇盒飯店的美味,加上看蘇堯確實態度堅決,勉強答應了。

    蘇堯以為這算是解決了林叔這邊,卻想不到她這充錢的話一出,竟然惹得幾個剛進門的顧客也聽到了。

    “哎呦喂,小蘇盒飯店又開始可以充錢了!我這次充兩千!”

    “我也充一千!”

    “我充一萬!”

    那副上桿子來送錢的樣子,就好像小蘇盒飯店的盒飯不要錢一樣。

    小小的收銀臺前一下圍了好些人。

    不僅如此,這些人還一傳十,十傳百。

    就單單那一天,就有289個人來店里充值,總共充了三十多萬,基本人均都充了一千塊,最土豪的一個充了三萬!

    蘇堯晚上記完賬,發現自己現在真的挺有錢。

    每天光是流水都有六七萬,加上這些今天剛充上來的錢,她的卡里余額又快突破百萬了!

    第56章 麻辣鴨脖1 開外賣店了

    對著銀行卡余額數了又數, 蘇堯又想到日期越來越近的訂貨會日期,想到如今店里嚴重人手不足,忍不住將之前腦子里浮現出來的想法付諸于行動——買幾臺炒菜機。

    那天在電視里看到廣告的時候, 加上訂貨會的壓力, 她就忍不住想,為何她不借助下科技的力量?

    看著炒菜機后面的4個0, 她一時半會竟然下不去手。

    一臺炒菜機四萬塊,意味著她要賣出223份盒飯才能湊到一臺炒菜機的錢。

    就在她猶豫不決的時候, 王成龍突然一臉驚慌從外頭跑進來,好似天都要塌了一般。

    他又生怕自己呆會說出來的消息會引起慌亂,小跑到蘇堯的身邊,壓低聲音,焦急開口:“師父, 大事不好了!隔壁的紐蘭小筑也開始賣快餐了!”

    “價格比咱們家還便宜, 只要15塊錢一份!”

    “我剛剛偷偷跑去瞟了一眼, 他們店里的人比咱店里的人還多呢!我就說為啥今天店里生意這么冷清,原來客人都會被紐蘭小筑給搶了!”

    蘇堯早上的注意力都在猶豫要不要買炒菜機上,對于店里的客流量倒是沒太在意, 這會兒被王成龍已提醒才注意到

    店里今天確實有點冷清。

    她看了眼時間,已經快11點了。

    往日里這個時候, 店里早就摩肩擦踵, 開始人擠人了。

    但今天店里12張餐桌,這會兒只坐了10張, 竟然還有兩張空桌子。

    12張餐桌, 坐了10張,入座率也有80%以上,對于別家店來說, 在用餐時間段內有這樣的入座率或許也算是生意不錯。

    可對于平日里永遠是人擠人,排隊排到大馬路牙子上的小蘇盒飯店來說,這絕對算得上是生意冷清了!

    也難怪王成龍會有空在這個時間點往外頭去看紐蘭小筑的熱鬧。

    著急得快要火燒眉毛的王成龍見師父不開口,更著急了。

    “師父,今天紐蘭小筑才賣盒飯第一天,生意就這么好,搶走了咱們一大半的生意,以后咱們怎么辦?要不咱們盒飯也降幾塊錢?”

    到底是年輕經不住事,做習慣了熱熱鬧鬧的生意,這會兒生意一冷清下來,他慌得好似熱鍋上的螞蟻沒了主意。

    蘇姚看他這么著急,抬手用力壓了壓他的肩膀,“徒弟,別這么緊張!只是多一個競爭對手而已,咱們店還沒到生死攸關的時候。深呼吸!”

    等王成龍稍微冷靜點,她才開始正式跟王成龍說這件事。

    “今天店里做了多少盒飯?已經賣出多少盒飯?還剩多少盒飯?”

    三個問題一砸下來,王成龍冷靜不少。

    “今天店里做了1900份盒飯,已經賣了480份,還剩1420份!

    按照今天這個客流量,剩下的1420份要想賣出去確實有點困難。

    如果賣不出可就太浪費了……

    蘇堯可做不出將這些盒飯全都扔掉的事,“我看今天是個黃道吉日,咱們開個外賣店吧!”

    其實之前老早就有線上外賣平臺的工作人員主動聯系蘇堯,對小蘇盒飯店發出開線上外賣店的邀請。

    可因為那會兒蘇堯考慮到,店里生意就夠忙了,再開個線上外賣店,她這一群人怕是要累得人仰馬翻。

    所以即便線上外賣平臺的工作人員態度很熱情,提出來的條件一次比一次優越,蘇堯始終沒松口。

    故而,快來吃外賣平臺的海寧市市場運營專員收到蘇堯信息的時候,一度有點不敢相信自己的眼睛。

    她摘下眼鏡,揉了揉自己的眼睛,發現屏幕上依舊是蘇堯發來的信息:【小劉,我想現在開個外賣店,來得及不?】

    【來得及,放心,絕對來得及!】

    就算來不及,小劉也絕對不會錯過今天的機會,一定要把海寧市生意最好、名頭最大的盒飯店留在自家平臺上。

    快來吃平臺的工作人員發揮了平日里200%的工作效率,30分鐘內不僅給小蘇和飯店開了線上外賣店,還聯系美工給小蘇和飯店做了一個廣告圖,直接掛在了首頁第一個!

    一打開app就看到自家飯店廣告的王成龍忍不住驚呼,“師父,咱們店太有排面了吧!”

    “哎呦喂,你還有空去看首頁,趕緊來替我一下!”

    回后臺消息回得手都要抽筋的蘇堯克制不住內心的沖動,將手里噔噔蹬蹬響個不停的手機,跟扔手雷一樣扔給了王成龍。

    因為外賣店的賬號是用蘇姚的手機登錄注冊的,所以她的手機可以直接收到用戶發來的疑問。

    蘇堯剛剛按照小劉給的教程,把店里的菜品圖片都成功上傳,設置好了價格,后臺就突然來了很多人咨詢。

    【真的是小蘇師父開的那家小蘇盒飯店嗎?】

    【小蘇盒飯店,竟然上外賣平臺開店了!我的天!!!】

    【啊啊啊啊,真的是小蘇師父開的那家小蘇盒飯店嗎?】

    ……

    蘇堯給出肯定的答復后,另外一頭提問的人瞬間激動起來。

    【啊啊啊啊啊,小蘇師父,我愛你。。。!我最喜歡吃你做的蒜泥白肉了!答應我,明天一定要上這道菜好嗎?】

    【嗚嗚嗚嗚,小蘇師父,雖然你是我減肥路上最大的敵人,但我真的好愛你,點點點,以后我就天天來你家點外賣!】

    各種各樣直白的表達和彩虹屁,讓本就打字很不熟練的蘇堯感覺回信息回得手都要抽筋了。

    有人在瘋狂表白蘇堯,但更多聰明的人,已經開始瘋狂點外賣了!。!

    點到外賣的人,還特意跑到論壇去炫耀。

    【我要宣布,我就是今天全論壇最幸運的人。!我竟然足不出門,在家里吃到了小蘇師父做的盒飯!】

    【集美們,兄弟們,小蘇盒飯店可以點外賣了!】

    【沖啊,小蘇盒飯店今天入駐快來吃平臺,開業第一天大減價,滿20減0.1,大家快沖,狗頭!】

    這個帖子下面留下了無數的哈哈哈哈。

    【狗頭保命,對于小蘇盒飯店來說,每天都是18一份的盒飯,今天滿20減0.1確實是大減價了!

    【我竟然覺得20減0.1,感覺到很欣慰!】

    【小蘇師父大氣!哈哈哈哈】

    蘇堯這會兒還不知道自己隨手設置的滿減已經被網友們無情嘲笑了,因為她這會兒快忙死了!

    1420份盒飯,才上線10分鐘,竟然全賣光了……

    但要給1420份盒飯打包也是一件辛苦的事。

    這會兒店里二十多號人都在打包盒飯。

    店里畢竟是第一次做線上外賣,各種打包器具也不齊全,打包到一半還發現打包盒不夠了。

    王成龍只能騎著小電驢臨時去買打包盒。

    更加雪上加霜的是,王成龍走了才不到5分鐘,店里竟然來了20來個穿著制服的外賣小哥,帶隊的就是快來吃平臺跟蘇堯對接的小劉。

    蘇堯聯想到前幾天看到的關于外賣小哥為了趕時間闖紅燈差點出車禍的新聞,額頭上的汗滴得更兇了。

    “大家伙等會兒啊,店里的外賣盒不夠,我讓人去買了!

    誰知,小劉竟然從身后提出一大袋的打包盒,“小蘇師父,我這提前準備了兩千份打包盒呢!”

    “這些外賣小哥,就是我特意從其他區域調過來的,專門負責小蘇盒飯店的單。兄弟們,我們一起幫小蘇師父打包盒飯!

    小劉一開口,她身后跟著的外賣小哥,當真手腳麻利地開始打包盒飯起來,動作比飯店里的工作人員還更麻利呢。

    小劉看著蘇堯吃驚的神情,臉上的驕傲怎么藏都藏不住。

    “小蘇師父,這就是我們平臺跟您家店鋪合作的誠心!當初邀請您來我們線上開店的時候,我們就已經做好了預急方案!”

    如果說其他餐廳上外賣平臺,是靠著外賣平臺增加自己銷售的話,那么到了小蘇盒飯店這里,完全是反著來的。

    小蘇盒飯店作為上過三次微博熱搜,帶動本地論壇增加會員幾萬人的超級網紅店鋪,這樣的店鋪選擇上外賣平臺,那就是來給外賣平臺增加用戶來的。

    為了讓小蘇盒飯店更加長遠留在自己平臺,他們平臺老早就想出了這個預急方案。

    之前同事看到她的預急方案還嘲笑她,小劉掃到他們現在臉上震驚、崇拜的眼神,下巴抬得更高了。

    而蘇堯呢,原本只是打算用外賣平臺把今天中午可能賣不完的盒飯促銷一下,這會兒看著店里外賣小哥熱火朝天幫忙打包盒飯的場景,就感覺之前只在外賣平臺開一天店的想法有點不道德了。

    專業人士不愧是專業人士。

    外賣小哥平日里經常會跟店家接觸,雖然親自打包的次數不多,可看多了手也會了不少技巧,動作比蘇堯他們可快多了。

    1420份盒飯,

    不到15分鐘的時間,全部打包好,然后每個人拿上好幾份,騎上小電驢,一溜煙就消失了。

    原本滿當當的餐廳瞬間空了。

    小劉一行人對著蘇堯揮揮手,不帶一絲云彩,同樣走得干凈利落,只給蘇堯留下一個空蕩蕩的店面,和平臺上99+的消息。

    1420份盒飯對于線下實體店來說,是一個特別大的銷售數額,對于外賣用戶來說,卻是杯水車薪,尤其是小蘇盒飯店的超級大飯店!

    論壇上,各種本地社交群里,有無數的人在炫耀自己搶到了小蘇盒飯店的盒飯,但更多人在哀嚎沒買到。

    這些人在后臺不斷給蘇堯留言,追問明天還開不開,得到肯定的答復后,又是好一陣的歡欣鼓舞。

    小劉以為今天可以邀請到小蘇盒飯店到自家平臺上開店就是今天最開心的事,等她下午收到蘇堯的電話說來感謝的時候,心里越發認定今天是自家的幸運日。

    蘇堯拎著一個大袋子,從里頭掏出好幾個透明的外賣盒,里頭紅亮的麻辣鴨脖、麻辣雞爪、麻辣雞心等鹵制品格外得吸引人眼球。

    “中午謝謝小劉叫來外賣小哥幫我打包盒飯,不然我們這群人肯定來不及,這是我昨天做的一些鹵制品,給大家當下午茶,希望你們會喜歡!”

    蘇堯話音剛落呢,圍過來的一群人連忙說,“喜歡,喜歡,肯定喜歡!小蘇師父的手藝,我們肯定相信!”

    “那我們就不客氣了!”

    互聯網公司的員工以年輕人為主,這群人一聽蘇堯這么說,立馬七手八腳去拆外賣盒……

    第57章 麻辣鴨脖2 繼續合作

    這些麻辣鹵料是蘇堯前一天晚上提前鹵的。

    倒不是她未卜先知, 提前知道今天要和快來吃外賣平臺合作。

    一切起源于,她昨天買菜的時候經過一家鹵料店。

    那家店位置就在附近的菜市場入口,門面有些破舊, 可里頭穿出來的鹵肉味卻十分勾人。

    蘇堯忍不住進去買了一大袋的鹵料, 有麻辣鴨脖,麻辣鴨頭, 麻辣鴨架……

    買了一大袋,花了整整三百塊錢!

    到了店里打開袋子一嘗, 她眉心就皺了起來……

    因為香料放得夠多,所以聞起來很香,但吃起來口感很辣很麻。

    可太麻太辣又掩蓋了肉本身的口感和其他香料的味道。

    蘇堯吃得不過癮,干脆第二天早上自己買了很多鴨貨、蔬菜和鹵料,一邊炒菜的時候一邊把鴨貨給鹵了。

    鹵好的鴨貨, 放冰箱里稍微冷藏一下, 味道吃起來更妙!

    但也不宜在冰箱里放置太久, 鹵水易凝結成凍,吃起來會略干柴。

    做好的麻辣鴨脖在冰箱里了放置2小時,又在送過來的時候在路上顛簸了半小時, 冷氣被吹得差不多了,這個時候吃起來恰到好處。

    外賣盒的蓋子一打開, 獨屬于麻辣鴨貨的味道瞬間好似炸彈一般在辦公室里散開, 那股子又麻又辣的香味跟鉤子一樣勾得人難以自制地分泌唾液。

    所有人不約而同一起喉結上下滾動,然后齊刷刷看向小劉。

    畢竟這些麻辣鴨貨可是小蘇師父送給小劉的, 沒有主人點頭, 就算再饞動手都不太好。

    小劉同樣被饞得厲害,她一邊麻溜地給自己戴一次性手套,一邊招呼大家, “吃吃吃,大家一起吃!”

    一次性手套粘在一起不太好戳開,有人看大家都開始吃了,自己卻還沒戴上手套,忍不住著急了,擦了擦手,徒手拿起一塊鴨脖就啃。

    麻辣鴨貨吃得就是一個麻辣味,去了皮的鴨脖吸滿了鹵料,里里外外都浸上了又香又辣的鹵汁。

    這鹵汁味道也很特殊,一開始吃帶著一點點甜,越吃越香,越吃越辣。

    鴨脖上的肉本來就嫩,蘇堯為了照顧奶奶的牙口,又特意將鴨貨煮得比正常要爛,這會兒吃起來,肉基本都快要跟鹵汁合二為一了,輕輕一吮,在鹵水里泡透的鴨肉自動脫落,半點不費牙。

    “這個鴨脖真的太絕了,這肉也太嫩了吧!嚴重懷疑我之前吃過的麻辣鴨脖是假鴨脖!”

    “我最愛的就是這個鴨腸!之前在外頭吃到的鴨腸總是帶著股腥味,小蘇師傅做得一點都不腥,口感略彈牙又不至于咬不動,完全就是我最愛的口感!”

    “鴨頭也好吃,都爛了,骨頭輕輕一咬就碎了,吃起來一點不費勁!”

    “還有鴨心,一口一個,每個都是滿滿的幸福!”

    鴨心沒有骨頭,只有兩個手指頭大小,一口一個吃起來不要更滿足。

    除了鴨貨之外,蘇堯也鹵了不少菜。

    藕片酸辣爽口,海帶結口感扎實,毛豆軟糯入口即化,每一個都好吃!

    香辣的鹵料,這個時候再喝上一口冰鎮飲料,就是一頓完美的下午茶!

    快來吃外賣平臺的所有員工都吃得很滿足。

    吃到好吃的東西,那是肯定要分享一下的!

    于是,當天下午在本地論壇上突然就來了好些人分享小蘇師傅親手做的麻辣鴨脖。

    【嗚嗚嗚,我之前只知道小蘇師傅廚藝好,做的盒飯讓人流口水,今天吃了她做的鹵料我才知道,我膚淺了!我現在宣布,小蘇師傅就是我的神!這個神仙級別的鹵料必須分享給大家,味道可比我大幾百在外頭買的某連鎖品牌鹵料好吃太多了!】

    如果有人去后臺統計本地論壇關鍵字的話,小蘇師傅絕對是在第一位。

    這人的帖子里帶了小蘇師傅四個字,帖子剛發出去,就有了第一個回復。

    一樓:【圖呢?】

    二樓:【無圖無真相!你不給我圖,我怎么知道小蘇師傅做的鹵料多好吃?】

    樓主回復二樓:【大哭.jpg,我可以說因為小蘇師傅做的鹵料太好吃,我忘記拍圖嗎?懊惱拍桌大哭.jpg】

    四樓:【小蘇師傅我記得是專門做盒飯的吧,什么時候開始做鹵料了?】

    【排樓上,最近論壇里借著小蘇師傅名義亂發帖,給自家餐廳/產品導流的人可不少,指路鏈接:xxxxxxxxxx】

    鏈接里,是論壇版主揭露了上周剛發生的一起釣魚導流的詐騙事件。

    有人在論壇里發帖,稱自己和小蘇師傅合作開發了一款零食,點擊鏈接就可以購買,只要點進這個鏈接,你的手機就會中毒死機,機主沒辦法操作,你只能眼睜睜看著對方操作你的手機給陌生賬戶開始轉款……

    好在版主發現及時,及時刪帖,又及時報警,沒有讓更多人上當受騙。

    即便如此,還是有人被轉走了三千塊,警方那邊表示還在追查中。

    其實這就是很簡單的郵件釣魚詐騙策略,可本地論壇從來沒碰到過此類情況,加上騙子牢牢抓住小蘇師傅、小蘇盒飯店這兩個論壇流量密碼,才導致這么簡單的騙術都可以騙到人。

    指路鏈接一出來,下頭質疑的人就更多了。

    【即便有圖片,你也不能證明,你吃的鹵料就是小蘇師傅做的吧?小蘇盒飯店人家是賣盒飯的,怎么可能賣鹵料!】

    樓主,也就是小劉被刺激得沒辦法,直接把和小蘇師傅的合照,還有幾張空的、裝過鹵料、依舊殘留鹵汁的外賣盒傳了上去。

    【我真不是騙子,只是來分享下自己的快樂,不信的話,大家可以看圖片!】

    蘇堯的照片打消了大家對樓主的質疑,卻引來了另外一個討論。

    【小蘇師傅做的鹵料多好吃?樓主你形容下,讓我做做夢!】

    【樓主真不干人事。∨囊欢驯豢械酶筛蓛魞舻墓穷^,和干干凈凈的外賣盒上來,你這簡直就是在拉仇恨值!】

    【剛吃了一份不好吃的鹵料,就看到了樓主的帖子,空的外賣盒都饞得讓我流口水……】

    【小蘇師傅做盒飯都好吃,更別提是做鹵料了……我看著外賣盒,我也饞了!】

    【我很好奇樓主的身份,為什么可以吃到小蘇師傅做的鹵料?難不成你是小蘇盒飯店的工作人員?

    】

    刷刷刷,確定不是騙子貼后,樓下瞬間多了好幾頁的回復。

    小劉被小蘇和飯店在本地論壇的號召力給驚呆了。

    她轉念一想,回復了詢問她身份的那個帖子,巧妙地給自家公司打了個廣告。

    【不是小蘇盒飯店的工作人員哦,我是快來吃外賣平臺的,早上和小蘇盒飯店第一次合作效果很不錯,下午小蘇師傅為了感謝我們,特地給我們送了鹵料。至于鹵料的味道嘛?本人語文水平差,只能說特別好吃,超級好吃,是我吃過最好吃的鹵料,沒有之一!】

    【竟然是快來吃外賣平臺的工作人員,難不成你們之后還會和小蘇盒飯店合作嗎?】

    【如果小蘇盒飯店想吃就可以吃到,再也沒有排隊的煩惱,我可以吃一輩子外賣!】

    【對對對,快來吃平臺你們給力點啊,拉來小蘇盒飯店長期合作的話,我沖100年你家的年費會員!】

    好多人給小劉提意見,讓她和小蘇盒飯店進行合作,讓小蘇盒飯店常駐快來吃平臺。

    【最重要是賣盒飯,賣鹵料,小蘇師傅廚藝那么好,就是來造福吃貨的,多做幾種品類,滿足我們的需求!】

    甚至下面的人還開始主動提議,讓蘇堯做什么了。

    檸檬雞爪、泡椒鳳爪、麻辣兔頭、烤豬蹄……等等等,都是一些最近熱門的小吃。

    小劉看到網上的這些帖子,咔咔咔一頓截圖,然后發給了蘇堯。

    【偷看.jpg,小蘇師傅不想繼續在平臺上賣盒飯,那可以考慮和我們合作,在線上單獨賣鹵料嗎?】

    蘇堯想不到小劉依舊不死心,想跟她合作。

    之前在快來吃公司的時候,她私下就跟小劉溝通過,今天是特殊情況,才會和外賣平臺合作,但之后就不合作了。

    店里生意一直不錯,還有任務繁重的訂貨會訂餐等著她,再加一個外賣平臺,靠她店里這些人,她根本忙不過來的。

    小劉當時再三勸說,可蘇堯就是死咬緊牙不松口,合作只能作罷。

    不過合作賣鹵料……蘇堯看著廚房里那一大桶鹵水,想著只需要把食材處理好,放到鹵水里煮一下,再冷藏幾個小時就好了,似乎也不太耽誤功夫。

    可她還是有些猶豫。

    去外面溜達順帶刺探敵情的王成龍回來后,神情有些凝重,“師父,紐蘭小筑今天店里的生意還是很好,這附近的客流量都是固定的,他們生意好,我們店里生意就差了些,晚上到了這個時間點才賣了800份盒飯。”

    他皺著眉頭,試探性開口:“要不咱們也降一塊錢?”

    那個紐蘭小筑,之前走高大上路線,生意不說多好,但跟小蘇盒飯店相比,那生意可是差多了。

    就因為盒飯比自家盒飯便宜了3塊錢,今天生意就爆棚了,他剛剛無意間從紐蘭小筑經過,店里的服務員還對他翻白眼,氣得他差點沖進去動手。

    他覺得,如果自家店里盒飯也跟著一起降價,一定可以把生意搶回來。

    蘇堯卻不這么覺得。

    “我是絕對不會搞價格戰的,今天對方賣15塊,我跟著一起降價,那明天他買14塊,13塊,我跟不跟?”

    王成龍被問得啞口無言。

    “你如果是擔心沒事做的話,我們店里和快來吃平臺合作的線上鹵料,就你來負責吧!”

    王成龍:現在說后悔好像來不及了,師父不會是生氣了吧?

    而快來吃平臺的小劉收到蘇堯同意的消息后,狂喜不已,當即在自家官方平臺,和論壇上都分享了這個消息。

    【小蘇盒飯店決定和快來吃平臺合作,制作一批專門用于線上出售的鹵料,請各位吃貨們敬請期待!】

    第58章 布袋雞 雞形不散,鮮香味濃……

    紐蘭小筑。

    牛師傅毫無形象地癱在自己的梨花木椅子上, 有氣無力地對徒弟抬了抬下巴。

    在廚房里忙了一天的徒弟同樣是累得渾身都痛,可得到師父的示意,立馬蹲下來開始給師父捶腿。

    徒弟討好地說:“師父, 今天店里的生意太火爆了, 您一定累壞了吧,讓徒弟給您捏捏腿!”

    牛師傅閉著眼, 感受著腿上的酥麻,回憶起今天店里人擠人的場景, 下意識打開手機看了一眼今天的營業額。

    五位數的營業額,讓他笑得眼睛都找不到了。

    徒弟看牛師傅心情好,繼續給他說:“今天我還讓人特地去小蘇盒飯店看了一眼,店里沒啥人,反而站了很多的外賣小哥, 聽說是因為店里生意不好, 店里做出來的盒飯賣不完, 只能和外賣平臺合作,把盒飯傳到線上進行銷售!

    “我看啊,倒不如說是那個蘇堯的廚藝沒師傅您好, 只要失去了價格優勢,他在師傅面前就潰不成軍了!

    這話簡直就是說到了牛師傅的心坎上。

    之前他還在酒店工作的時候, 就不滿意老板請誰不好, 偏偏請個黃毛丫頭來當培訓師,這不是看不起他嗎?

    他堂堂一個五星級大廚, 還要跟一個賣盒飯的小丫頭學習, 這簡直就是笑話!

    他承認,這丫頭確實又幾把刷子,可不就是占著價格的優勢嗎?他這邊價格稍微降一下, 就立馬超過她了。

    徒弟又繼續說,“師父,等咱們把紐蘭小筑的名聲打出去了,咱們就可以恢復價格,繼續做之前的精品菜,師父您就不用這么辛苦了!

    牛師傅抬手錘了錘自己硬邦邦的肩膀,“行,那咱們繼續做盒飯,等時間到了,繼續做精品菜!

    后面還有句話,他沒說出口。

    因為做盒飯真的太累太累了!

    只是一天他就這么累,更別說要長年累月這么干了。

    這個時候,他心里隱約也有了一些對蘇堯的佩服,一個小丫頭還能吃得下這樣的苦頭,確實很厲害。

    ……

    麻辣鴨脖做起來不難,味道的好壞完全取決于鹵水的好壞。

    出于對徒弟的信任,她直接用一張白紙寫下鹵料遞給王成龍,便說:“好,以后線上的麻辣鴨脖就全部交給你了!”

    王成龍捧著手里輕飄飄的紙條,不敢置信地看向蘇堯,臉上一副天崩地裂的表情。

    “師父,就這樣嗎?你要不帶著我做一鍋麻辣鴨脖先說?!”

    他好慌。

    蘇堯抬手用力拍了拍王成龍的肩膀,語重心長地說:“你要相信師父,也要相信自己,這么簡單的東西,你看個菜譜一定可以的!我還要繼續去忙訂貨會盒飯的事,店里的事就交給你了哈!”

    言畢,當真轉身就走了。

    只留下王成龍一個人,和他掌心的菜譜。

    蘇堯教了王成龍這幾個月,發現他確實有天賦,學東西很快,但同時又有一個大毛病,那就是太依賴她了。

    這么大的徒弟,也是該學會放手了!

    王成龍以為蘇堯說不管他,只是開個玩笑,誰知道師父真的直接回小蘇盒飯店老店了。

    快來吃平臺的小劉似乎生怕蘇堯會后悔一樣,特別關心麻辣鴨脖的進度,一直給他發信息,反復確認大概幾點才可以上架麻辣鴨脖,還說線上宣傳已經開始了。

    “……我這次特地跟公司申請到了資金,我還讓幾個本地粉絲數比較大的新媒體幫忙發了通知,新媒體那邊反饋很好,說是文章點擊破萬了,評論也破百了,大家表示很期待小蘇盒飯店出品的麻辣鴨脖!”

    王成龍表示壓力更大了。

    他蹲在后門巷子里,愁得快要把頭發都給扯禿了。

    想來想去,他突然嚎了一聲,“啊,我就不信我做不出麻辣鴨脖!”

    然后氣勢洶洶沖進了廚房。

    另外一邊,蘇堯煩心的訂貨會盒飯也有了進展。

    也不知道顧氏酒店的毛師傅從哪里知道她這邊在煩心訂貨會訂餐的事,他主動聯系蘇堯,一番客氣寒暄后,主動說:“小蘇師傅,你最近是不是接了個大的訂貨會單子,發現有點吃不消啊?”

    蘇堯有些奇怪,“是啊,我最近正在發愁這件事呢。我這邊生意太好了,之前接

    訂貨會的單子沒問題,可現在確實壓力有點大,店里人手不夠做這么多的盒飯,我最近正在發愁這件事呢。”

    “小蘇師傅,那我可就要說你了,你碰到難事,怎么不找我呢?您之前幫了我們那么多,我們也想幫幫你!泵珟煾档,“你現在不用擔心人手的事了,你到時候去租個大一點的廠房,我到時候直接人一起來給你幫忙!”

    蘇堯又驚訝又感動,但心里有顧慮沒辦法心安理得接受毛師傅的幫忙。

    “我這邊訂貨會要10天呢,你那邊時間方便嗎?”

    而且要做兩千多份盒飯,顧氏酒店那二三十號人手也不夠啊。

    再加上,每家酒店后廚上班的人都是固定的,只要酒店在開業,后廚就絕對少不了人,所以酒店的人只能輪休。如果說毛師傅要來給她幫忙,那就只能犧牲自己的休假時間。

    這不是一個人,也不是一天,是要持續十天,蘇堯覺得受之有愧。

    毛師傅說話很坦誠,“我這邊肯定沒辦法讓酒店的人連續十天去給你幫忙!”

    說完話音一轉,“但不是就我們顧氏酒店一家酒店幫忙啊,你之前培訓過的酒店后廚主廚們,我都跟他們商量過了,他們都愿意來幫忙,我這邊統計好了人數,足足有上百人,幫你做個訂貨會盒飯,人數絕對是夠了!”

    上百人?

    這個人數讓蘇堯大吃一驚,:“我記得,我就去顧氏酒店和一家小酒店培訓過啊,怎么報名幫忙的人這么多?”

    毛師傅在電話那頭爽然一笑,“小蘇師傅,你太小看你自己了!你最近培訓的那家金鑫酒店,你知道你給他們培訓后,他們的營業額增加了多少嗎?”

    “半個月,跟上個月前半個月相比,銷量直接翻了三倍!我這邊可是來了好多人跟我打聽你,想請您去給他們培訓呢!報名幫忙的人里頭,不少都是打算后面請你來培訓的人!

    經過毛師傅這么一解釋,蘇堯恍然大悟。

    原來是她之前培訓過的三星級酒店業績大漲,其他酒店就也想著找她來培訓,可這陣子,她一直在忙店里的事,接到陌生電話只要是關于培訓的,不管價格開多高,她全都拒絕了。

    被拒絕的人不死心,打聽到蘇堯最近在煩惱訂貨會訂單量太大的這件事后,就一起找到了毛師傅,表示自己可以免費來幫忙,蘇師傅有空來給他們講個課就好。

    這上趕著免費幫忙的人哪能放過?!

    蘇堯一口應下,“毛師傅,也麻煩你幫我登記下具體有哪些酒店,到時候我去培訓,培訓費給打九折!”

    免費幫忙是不可能的,打個折扣倒是沒關系。

    毛師傅把蘇堯這邊的話一傳過去,那些個主動幫忙的酒店狂喜,都覺得自己占了便宜。

    畢竟現在這世道,找個厲害的大廚來培訓,可不是幾千塊就可以解決的,更別說像蘇堯這么厲害的大廚了。

    甚至里頭還有人主動聯系毛師傅,幫蘇堯找到了面積足夠大、可以用來做訂貨會盒飯的大廚房,價格還給了個七折友情價。

    原本讓蘇堯煩心不已的訂貨會訂餐,在這些海寧市地頭蛇的幫助下,短短半天時間內一切安排得妥妥的,可以說是十分效率了。

    解決了心頭大患,蘇堯晚上一陣好眠,早上起來的時候,心里多少還惦記著第一次做鹵料的王成龍,吃了個早餐就到了分店。

    想著早點來店里看看,如果鹵料味道不對,早上還有空可以重新做一鍋。

    誰知道店里還有人來得比她更早!

    廚房燈亮著,一片燈火通明。

    站在灶臺前的王成龍回頭,神情萎靡不振,眼下的黑眼圈跟大熊貓可以媲美。

    “你,這是在店里通宵了?”蘇堯不敢置信道。

    看到蘇堯的身影,原本因為缺覺而一臉喪氣的王成龍好似看到救星一般,眼睛都亮了。

    “師父,你可算來了,你來幫我嘗嘗,我做的這幾份鹵料哪份味道好一些?”

    原來,王成龍焦慮今天做出來放到線上出售的麻辣鴨脖味道會不好,在店里通宵一整晚,按照蘇堯的菜單,也按照自己對菜單的理解,做了五份不同配方比例的麻辣鴨脖。

    別的不說,這股子鉆研勁,就讓蘇堯對自己這個徒弟又了新的看法。

    她一一吃過五份麻辣鴨脖,每次吃完都細細品味一兩分鐘,五份鴨脖足足吃了十分鐘。

    可把旁邊等著師父發話的王成龍急得撓頭,“師父,不會是五個都不好吃吧?”

    蘇堯被他這副緊張兮兮的樣子逗笑了,“好,我不逗你了。王成龍,我宣布,你可以出師了!”

    “????”王成龍一副要哭的樣子,“師父,不要啊,我知道我天賦不行,但我以后會更認真跟你學習的,你不要把我逐出師門!”

    蘇堯哭笑不得,“你可真誤會我了!我的意思是,你做得麻辣鴨脖比我做的更好吃,你可以出師了!”

    王成龍做了五份口味不一樣的麻辣鴨脖,前面兩份和蘇堯做的只有一絲絲微妙差異,除非專業人士,不然普通人是吃不出來的。

    第三份是完全復原蘇堯做出來的麻辣鴨脖,第五份又有些偏甜,第四份比蘇堯做的還更好吃一些。

    同樣是香辣的口感,可因為調料比例的不一樣,就變得更加契合蘇堯的口味。

    因為太合口味,蘇堯忍不住從第四份麻辣鴨脖里取了一塊塞進嘴里。

    這一次,她閉著眼,認真品味思索了一下,終于找到里頭的訣竅。

    “你稍微多了一點點糖,中和了辣椒的辣和花椒的麻,又給食材提鮮,而且你煮的時間應該也比我煮得短一些,這個時候的肉軟又不至于爛到沒型,確實很不錯!成龍啊,這第四種口味的你多做一些,我要留著慢慢吃!”

    得到師父的肯定,王成龍只覺得通宵一晚上的疲倦瞬間消失殆盡,渾身充滿了力氣,還可以再做100鍋麻辣鴨脖!

    “好的呢,我這就再做一鍋第四口味的麻辣鴨脖。其余的鴨脖,師父你也放心,我自己包圓了,絕對不會放到平臺上砸了師父的招牌!”

    看著操作臺上五個不銹鋼大鐵盆,蘇堯真的很擔心,王成龍買下這么多鴨脖怎么解決。

    “別啊,這些麻辣鴨脖你全部包圓,你是準備吃到明年嗎?你到時候全部上到平臺,按照不同的口味劃分。說不定,就有人特別喜歡你的1號,2號,3號或者5號呢?”

    “行,那就聽師父的。”

    ……

    有本地媒體的提前預告,早早的便有人在快來吃平臺上蹲守,一看菜單竟然更新了,立馬截圖貼到了論壇上。

    【我靠,小蘇師傅竟然準備了五種不同口味的麻辣鴨脖,這未免太優秀了吧!】

    【五種口味?不敢置信!】

    【啊啊啊,里頭竟然有偏甜微辣的麻辣鴨脖,這是我最愛的口味,嗚嗚嗚謝謝小蘇師傅。坦誠來說,我不太能吃辣,之前特意去小蘇盒飯店排隊買了一份盒飯。盒飯味道確實很不錯,但就是太辣了,我辣得嘴都腫了!想不到現在小蘇師傅竟然出了微辣的麻辣鴨脖,太照顧我們這類不能吃辣的人群了!謝謝小蘇師傅!中午一定支持一份!不,10份!】

    【第一種,麻辣口。第二種,微辣的香辣口。第三種,正常辣的香辣口。第四種,一點點甜的香辣口。第五種,很甜的香辣口。雖然差別不打,可感覺五種都很好吃的樣子,我決定五種口味都來一份!】

    甚至還有人主動在論壇里開貼,【從小蘇盒飯店的五種麻辣鴨脖里評選出你最愛吃的口味!】

    在萬眾矚目下,11點整點,小蘇盒飯點五種口味都上了200份麻辣鴨脖、麻辣鴨心、麻辣鴨架和各種鹵蔬菜。

    蘇堯估摸著,這些怎么也夠賣個1個小時。

    3分鐘后,售罄了。

    快得超乎所有人想象!

    快來吃平臺的工作人員看到后臺數據都驚呆了!

    “這架勢,都快趕上搶大明星的演唱會門票了!”

    “小蘇師傅在海寧市就是大明星!”

    店里頭,王成龍看著

    后臺刷刷刷的訂單量,整個人又驚又喜,沖進廚房給蘇堯報喜。

    “師父,都賣完了——嗯,好香?!師父,你又在煮什么新菜嗎?”

    廚房里一股濃郁的香氣,里頭有雞肉、火腿、海參,還有一些聞不出的食材,混在一起香氣撲鼻,瞬間勾起了人肚子里的饞蟲。

    尤其是王成龍,他一上午都在擔心今天的麻辣鴨脖賣不完,會丟了師父的面子,緊張得早飯都吃不下,這會兒聞到這股子香味,肚子立馬咕咕叫起來。

    蘇堯掃了一眼王成龍眼下的烏青,“煮了個布袋雞,大家最近辛苦了,一起來補一補!”

    “哇,布袋雞,是魯菜經典菜色,我只在電視里見過,我還沒在現實里吃過呢!”

    早在布袋雞被送進蒸爐,那股子香氣散發出來后,店里的人不知不覺就受到香氣的吸引全部聚到了廚房附近。

    今天難得奶奶也來店里了,她同樣被這股子香氣饞得不行,眼巴巴盯著蘇堯,“堯堯,這雞湯太香了,咱們可以吃了吧?”

    蘇堯看了眼時間,“行,再等一分鐘!”

    聽到還有一分鐘布袋雞就要出鍋了,原本在外頭幫忙的店員忙完手里的事都忍不住在廚房附近繞圈圈。

    主要是太香了!

    店里為數不多的顧客聞著香氣都忍不住問服務員,“小蘇師傅這又是做了什么好菜,聞著太香了吧!”

    “布袋雞,傳統魯菜!就是不切斷雞皮,從雞脖處開始往里剔骨,把雞骨頭全部剔除,期間雞皮不能破任何一個小口。最后又往雞皮里塞入火腿、蘑菇、海參、海米、玉蘭片,放在清湯里燉40分鐘,菜成后,雞形不散,內里裝著各式調料,味道鮮香味濃,口感豐富!”這人問得恰好就是王才有。

    他自從跟著蘇堯學做菜后,知道自家師傅喜歡做傳統菜式,平日里有空就會研究各種傳統菜式,這會兒說起布袋雞,也是頭頭是道。

    食客們聽得嘖嘖稱奇。

    “雞脖子那么一點點,竟然要把雞骨全部取出來,這很考驗刀工吧,難以想象!”

    “哎哎哎,不說了,布袋雞出鍋了!”

    隨著蘇堯觀點蒸菜器,店里所有人都圍到了廚房門口。

    砰的一聲,蒸菜器被打開,一大團的水蒸氣夾雜著一股濃郁的香氣散發在空氣中……

    第59章 布袋雞2 買房了

    白色的瓷碗里, “盤腿坐”在清湯中的全雞隨著蘇堯的動作微微抖動。

    雞頭雞翅雞爪俱在,雞頭剛好搭在繞成一圈的雞脖上,雞身圓鼓鼓的, 絲毫看不出這只雞內里的骨頭已經全部被剔除。

    雞湯清澈, 表面只飄著一層稀薄的雞油。

    等燙好的青白菜放入其中,雞油也沒了, 只剩下清亮如水的雞湯。

    原本就很濃郁的香氣,變得更加濃郁, 所有人的眼睛都盯著蘇堯手里的那只雞,不少人喉結開始上下滾動。

    說來也奇怪,自從大家的家庭條件一起變好,原先一年都吃不上一次的雞肉成了尋常人家的日常菜,之前覺得滋補無比的雞湯漸漸就好似被打破了神話, 除非個別生病需要進補的人, 似乎沒人愛喝這寡淡沒味道的雞湯了。

    甚至偶爾長輩特意去山里買幾只走地雞回來煮湯, 雞湯還會被人嫌棄油膩、沒味道。

    但今天同樣是雞湯,蘇堯做出來的布袋雞就十分勾人。

    被大家圍在中間的蘇堯用小刀輕輕滑動雞皮,原本緊致飽滿的雞肚好似破了口的氣球一般漏出塞在里頭的餡料。

    紅亮的火腿粒, 雪白的口蘑粒,已經被燉至黏糊的黑色海參粒, 混著青色的青豆, 顏色五彩斑斕,好似一副畫。

    這畫不僅好看, 還特別香。

    火腿、口蘑、海參等本就是鮮香的食材, 在塞進雞身前已經用熱油炒過一篇,激發了食材本身的香氣,又在清湯里蒸了這許久的時間, 現在更加香味撲鼻,勾得人眼睛都直了。

    美味的食物,跟美麗動人的女神一樣可以將人迷得走不動道。

    蘇堯看圍觀的人太多,這鍋里兩斤重的雞就顯得格外嬌小。

    沒辦法,要想做好布袋雞,這雞不能太嫩,也不能太老。太嫩的,雞皮易碎;太老的,骨頭又太大,不太好剔除,就這長了2-3月的本地雞恰到好處。

    唯一的缺陷就是,雞有點偏小,只有兩三斤。

    蘇堯原本只是做來給王成龍補一下的,兩三斤是足夠,可她沒想到,這一道菜惹來這么多人圍觀。

    面對著幾十雙期待滿滿的眼睛,她嘴里的拒絕說不出口,“行,大家都拿碗來分一下,嘗嘗我這布袋雞!”

    雞確實小,人確實多,最后每人就分了兩三勺的湯和一勺的內餡,再多的沒了。

    內餡味道濃郁,有火腿的咸香,也有各類海鮮混在一起的鮮美,也有青豆的香甜,一口下去,鮮甜可口,讓人回味無窮。

    吃完內餡,再喝一口清亮的雞湯,那滋味,爽翻了!

    這雞湯跟普通雞湯的滋味不一樣,隱隱約約可以聞到絲絲內餡的香氣,但你再仔細去品味,又好似什么都沒有,只有一股鮮香清甜,沒有絲毫油膩,讓人喝完一口忍不住喝第二口第三口……

    不對,第三口已經沒了,這個時候只能細細品味嘴里殘存的香味,讓人回味無窮,意猶未盡。

    “小蘇師傅,你這布袋雞單獨賣嗎?價格你隨便開,只要你愿意賣,就算999一只,我也愿意買!”

    “對對對,小蘇師傅,你開個價吧!我吃得不過癮,想吃一整只!”

    “我想買一只雞回家,給家人們也嘗嘗鮮!”

    面對眾人期待的眼神,蘇堯無情地搖搖頭,“不賣,這只雞做法有點復雜且費時,現在店里生意太好,做布袋雞太為難我和店里的工作人員了!”

    “啊……”眾人表現很失望。

    “是啊,這只雞里又是加火腿,又是加海參,在外頭隨便哪家飯店里,這一盤菜都得買到300以上的價格,就算一小碗湯都得50塊。想在盒飯店里看到這樣的菜式,我們確實強人所難了!”

    大家表示可以理解,但還是很失望。

    蘇堯看著大家失望的眼神,心里多少有些波動。

    當年店里銷量沒這么高的時候,她反而有時間做一點復雜的菜,現在店里生意越來越好,怎么現在生意好了,反而沒辦法隨心所欲了呢?

    可店里生意繁忙,這個念頭只是在腦中一閃而過,她也沒想到解決的辦法。

    后面半個月的時間,對于蘇堯來說,因為訂貨會訂餐的事,她忙得四腳朝天,日常生活宛若被開啟了八倍速。

    她每天睜眼就是,今天要做哪些菜,要提前準備哪些食材,哪些食材需要提前處理……

    就算有酒店工作人員來幫忙,她依舊忙得跟個陀螺一樣。

    唯一的欣慰就是,利來樂服裝廠這一次的訂貨會,依舊是大獲成功。

    不僅盒飯得到了99%的滿意度,就連服裝設計,因為換了設計師,訂單量也增長了25%。

    這個成績高興得劉有為抓著蘇堯的手死死不放,“小蘇師傅,我真的太謝謝您了,謝謝您給我們做出了這么好吃的盒飯,謝謝您救了我們的公司!”

    “啊,你這話說得太夸張了。我就是一個廚子,做好飯是我的本分。您家公司銷量大漲,那是你們公司的本事,跟我一個廚子可扯不上關系!

    蘇堯接著又肯定劉有為入職公司后的所作所為,比如推薦了更加厲害的設計師,找人安排了更好有科技感的會館等等,因為她從不少食客里都聽到了類似夸獎的話,這會兒說起來也頭頭是道。

    “哎呀,劉總,您可別覺得我是在瞎夸,我聽好多參加訂貨會的賓客也這樣夸你呢!”

    如果說蘇堯一開始的夸獎,劉有為會當作客氣話的話,等聽到后面一句,他心里感慨萬千,既欣慰自己的付出被人看到被人肯定,也感動機皇天不負有心人,他的付出確實得到了實實在在的回報。

    激動了幾秒后,劉有為盯著蘇堯的眼睛,很認真地說:“小蘇師傅,我呆會就給您打100萬!”

    蘇堯:“????”

    商業互吹說得好好的,怎么就突然開始打錢了!

    “我們公司以后的訂貨會盒飯都跟您家訂!這100萬就是訂金,哪天快用完了,您提前跟我說就好!我現在是公司的總經理,確定訂貨會的餐去哪訂這點權利還是有的!”

    當初他剛加入公司擔任行政經理的時候,還被自家叔叔和堂哥冷嘲熱諷。

    短短三個月,他依靠個人的努力,先是給訂貨會的用餐換成小蘇盒飯店的盒飯,獲得加盟商和門店工作人員的一致好評,他借此機會,進行廣泛調研。

    調研數據顯示公司品牌銷量減少的重要原因就是設計老土落后,不夠時尚,不受青少年和廣大消費者的喜歡。

    他以調研數據為基礎,聯合幾個外姓股東,在董事會上強勢要求更換設計師,換上了他斥巨資招聘的本土知名服裝設計師。

    這一次的訂貨會證明,他的一切努力都沒有白費,同比增加了25%的訂貨金額就是最好的證明。

    經過這一次,他徹底在公司站穩了腳跟,再也不會有人質疑他的總經理這個位置到底能不能坐穩了。

    他覺得事情就是從他開始接觸小蘇盒飯店開始順利起來的。

    對小蘇師傅,他是發自真心地感激。

    當然會付一百萬的訂金,他也是有一些小心思的。

    小蘇盒飯店食材新鮮,飯菜味道好,如今才開業不到半年就已經在海寧市火得一塌糊涂,未來的發展不可估量。

    說不定以后人小蘇盒飯店的名頭會比他家公司還響亮呢,到時候就是他們公司借小蘇盒飯店的光了。

    因為報了這樣的心思,劉有為這一百萬打款打得特別快。

    蘇堯當時還以為劉有為怕不是因為業務量猛增一下腦子發熱說的糊涂話。

    可等深夜回到住所,收到銀行到賬信息的時候,又驚又喜!

    這一百萬一入賬,她的存款好像大概一定就破兩百萬了。

    不等她激動,外頭奶奶就開始喊她了。

    “堯堯,你來看看,衛生間的馬桶好像又堵了,水龍頭又開始漏水了!”

    衛生間。

    蘇奶奶皺著眉頭看著又又又堵住的馬桶,聞著空氣中渾濁的味道,眉心皺得簡直可以夾死蚊子。

    “唉,這馬桶又堵了,這個月都七八次了,咱們要不找房東說說看,讓他換一個吧!”蘇奶奶忍不住開始嘮叨起來。

    蘇堯現在還是住在小蘇盒飯店的樓上。這邊的房子都是當地人趁著附近工廠生意火爆的時候建的民房,本身就是專門用來出租的,一開始建房的時候用的各種五金電器都是最便宜的。

    蘇堯的父母在這里租了快15年的房子,里頭的很多五金都換過一批了,就只有這馬桶還是一個老古董。

    馬桶最近一兩個月經常堵塞,蘇堯也不是沒找過房東大叔,讓他來換一個。

    可房東就說:“可以用就用,不能用你就自己換一個。你現在都是大老板了,生意那么好,一個馬桶的錢還出不起嗎?”

    等后面蘇堯再想溝通的時候,人干脆電話都不接了。

    蘇堯捂著鼻子,熟練得拿起旁邊馬桶塞,捅了捅,又捅了捅,還是沒用,反而是衛生間的那股刺鼻的味道變得更濃郁了。

    “奶奶,今天晚上也不早了,咱們先睡吧,我明天找個師傅來修一下!”

    墻上的石英鐘顯示,這會兒已經快深夜11點半了。

    “行吧!”

    蘇堯覺得奶奶轉身回房的背影,包括披散下來的每根頭發絲都透露著一股無可奈何。

    回到房間,她可以確定衛生間的門已經關緊,臥室的房門也關緊了,可她隱隱約約總聞到衛生間的那股異味。

    以往衛生間的馬桶不是沒堵過,但可能是奶奶回房的背影太過蕭瑟,她忍不住打開了之前找店面用的租房app。

    原本手指機械地劃著屏幕,一個賣房廣告讓她頓住了。

    “三室兩廳,125平,學區房,150萬全款成交!

    她卡里的錢好像夠……

    她不敢置信打開了自己的各個賬戶,所有費用扣除掉盒飯店的日常開支后,她的存款恰好突破230萬。

    這邊的房子明年年中就到期了,她這邊如果買個新房,二樓就可以裝修成店面,免得有人一直埋怨說小蘇盒飯店的店面太擠,想吃飯都找不到地方坐,只能抱著盒飯蹲在外頭吃,跟乞丐一樣。

    這邊是老工業區,每天早晚都有大貨車,晚上有時候也吵得很。

    蘇堯越想越覺得這個主意好,忍不住激動地去敲響了奶奶的門。

    她眼睛亮晶晶地說,“奶奶,我們買房吧!”

    第60章 冰糖銀耳 甜到心里去了

    看完蘇堯的銀行存款, 蘇奶奶同激動得心頭發熱。

    “你爸媽當初就念叨著想在海寧市買套房,可是市里房價漲得快,加上老家建房子花了不少錢, 買房的事就作罷了。想不到, 我大孫女這么厲害,才半年的時間, 就賺到一套房!我大孫女太厲害了!”

    “哎呀,我還沒了解過買房需要啥證件呢, 不行,我現在要打電話問問我弟弟……”

    如果不是蘇堯攔著,蘇奶奶怕是直接給老舅爺打電話。

    “奶奶,咱們先睡,等明天醒來, 我也找人問問。”

    因為有了美好的期望, 連衛生間飄出來若隱若無的味道都沒那么討人厭了。

    蘇奶奶在夢里難得夢見了自己過世的兒子和兒媳婦。

    她拉著兩人的手, 興高采烈地說:“你們放心,你們女兒現在可厲害,可有出息了, 她都把你的盒飯店給開分店了,也要買房了。你們可要一直保佑我們, 保佑我們平平安安, 健健康康!

    在夢里,兒子和兒媳婦只是微微笑著, 沒有說話, 可眼神里都是欣慰。

    第二天,蘇堯想著買房的事,連帶著打電話找人修馬桶都興高采烈的。

    等馬桶一修好, 她回憶了一下自己的朋友圈,發現好像只有胖嬸買房了。

    她就給胖嬸打了電話,說清楚了自己的意圖,那邊胖嬸一聽蘇堯要買房,立馬就說:“哎呀,我今天店里忙不開,沒辦法跟著你去看房。這樣吧,我把我一個做房產銷售的朋友推給你。她人很不錯,我之前買房她幫了我不少忙,讓我少走了很多彎路。”

    蘇堯收到胖嬸的電話電話,電話撥過去,電話那頭是一道客氣精干的女聲。

    “喂?您好,我是鵬程房地產的銷售經理何小麗,請問您是要買房、賣房還是租房呢?”

    等聽到蘇堯自報家門,是胖嬸介紹來買房的。

    何小麗說話的聲音瞬間變得有些激動起來,“請問您是小蘇師傅嗎?哎呀,剛剛毛姐跟我說了,您要買房,我還想著主動聯系你呢,想不到你電話就過來了!

    她先跟蘇堯要了下房間的基本要求。

    “有陽臺,采光好,三室一廳,2個衛生間,廚房要大一些,有電梯!

    聽完蘇堯的要求后,何小麗說:“小蘇師傅,我這邊有好幾套房子符合您的要求,要不咱們加個微信,先推給您看下。”

    兩人加上微信后,何小麗立馬給蘇堯發了七八套房子。

    這些房子無一不符合蘇堯的要求,可因為地段不一樣,開發商不一樣,價格差距挺大的。

    蘇堯拉著奶奶一起看,兩人挑了三所離兩家盒飯店位置都比較近的三家。

    因為現在店里人手足,王成龍這些徒弟經過幾個月的鍛煉撐住盒飯店的門面還是沒問題,她這才可以擠出幾天時間用來看房。

    何小麗不愧是銷售經理,行動力超強。

    蘇堯這邊才把看好的房源發過去,那邊就發來語音:“小蘇師傅,您現在應該是在老工業區那邊的小蘇盒飯店吧,我現在已經開車過來了,大概十分鐘就可以到,呆會我帶著您現場去看一下您挑中的房間!

    十分鐘后,一輛白色的奔馳聽到盒飯店門口。

    車上下來一個穿著西裝,化著淡妝,梳著高馬尾的年輕女人,她一下車就視線鎖住蘇堯,臉上掛起開朗的笑容,遠遠地對蘇堯伸出手。

    “小蘇師傅,聞名不如見

    面,很榮幸今天可以見到您!”

    握手后,何小麗沒有多寒暄,主動給蘇堯和奶奶打開后車門,邀請兩人上車。

    “咱們先去看最近的,接著去看……”一上車,何小麗就把接下來的行程告訴給了蘇堯。

    蘇堯仔細一聽,發現這些房子竟然是按照距離老工業區從遠到近的距離排布,可以說是安排得很細心了。

    不愧是毛阿姨介紹的房產經紀人,做事專業、靠譜。

    蘇堯看過她一開始介紹的房子,都覺得這里或者那里有些問題,總感覺不是很滿意。

    何小麗聽到這話后,理解地點點頭,“沒事,我這邊也認識海寧市不少房產經紀人,您稍等我幾分鐘,我這邊給您聯系其他的房源。”

    蘇堯挑中房子后,何小麗開車帶著蘇堯和蘇奶奶兩人過去,全程細心講解房子的優缺點。

    到了中午飯點,原本蘇堯想請她吃飯,可何小麗在飯桌上就離開了幾分鐘,等蘇堯餐后準備去付錢的時候,就被收銀臺告知賬單已經有人結了。

    蘇堯被驚訝地看向何小麗。

    何小麗笑得有些俏皮,“哎呀,小蘇師傅,您不要跟我客氣啦!我還是好好感謝你呢!”

    何小麗是川省人,從小到大就生長在川省,畢業順勢也在川省上班。

    她能力強,在川省的分公司連續三年被評選為銷售冠軍后,因為業績突出,被公司派來這邊當銷售經理,順帶提高下這邊的銷售業績。

    “哎呀,這邊一切都好,唯獨這飯菜真的不合我口味!也不怕你們笑話,剛來海寧市這前一個半月我是天天吃泡面。那陣子吃得我是眼冒金花!”

    工作本身就辛苦,加上飲食不好,饒是何小麗自認挺能吃苦的,到了第二個月末再一次碰到客戶刁難后,也忍不住沮喪后悔,生出了要辭職回川省的想法。

    恰好那次小蘇盒飯店分店開張,她心情不好,看店里生意又好,就去吃了一頓。

    那一頓飯吃得她狼吞虎咽,不僅填飽了肚子,更是找回了繼續干下去的勇氣。

    之后,她要嘛就天天去小蘇盒飯店吃飯,要嘛就是找人跑腿幫忙去小蘇盒飯店買盒飯,天天吃小蘇盒飯店,她不僅沒膩,還胖了一兩斤呢。

    飲食好了,身體舒服了,自然有了更好的工作狀態,她上個月又重新拿回了銷冠的頭銜,順帶著把整個分公司的業績提升了30%。

    “……所以我說,應該是我謝謝小蘇師傅才對呢!”

    蘇堯想不到自己和何小麗竟然有這樣的淵源,“這一切都是您自己的功勞,我就是一個做盒飯的,您會喜歡我做的盒飯,天天支持我的生意,我只感到榮幸!如果您真能幫我合適的房子,到時候我單獨請您吃一頓作為感謝,到時候菜單您自己點!”

    “小蘇師傅,您說這話,我可就當真了!海寧市的房源,全市肯定就我最全了,我一定幫您找到最心儀的房子!焙涡←愡@話說得信心滿滿。

    她也確實有這個實力,下午真的給蘇堯找到了一套夢中情房。

    房子恰好在新老盒飯店的中間位置,從這里出發,去任何一個盒飯店坐車只需要15分鐘。

    房子是國內知名開發商開發的,坐北朝南,四面有陽臺,光線充足。

    房子只有不到120平,卻巧妙地分出了三室兩廳,尤其是廚房,比正常的廚房大了一倍。

    房子是精裝修,只差硬裝和家電。

    最關鍵的是,房子還送一個50平的陽光房。

    蘇堯一眼就看中了這個陽光房,用來種點蔬菜那可再合適不過了。

    奶奶聽蘇堯那么一說,也覺得這房子很不錯。

    何小麗也不知道通過什么關系,最后還幫蘇堯要到了一個內部員工折扣,整套房子全款下來剛好150萬。

    蘇堯當天就簽字,付了訂金,說明天來付剩下的尾款,順帶簽合同。

    上車后,何小麗主動說:“小蘇師傅,我看您平時應該很忙吧,如果您信任我的話,我可以給您找個中間人,專門是來跑后面各種手續的,可以給您省不少事,當然也要收點跑腿費!

    買了房,后面還有過戶,要交各種稅費、印花費等等費用,不麻煩就是瑣碎。

    蘇堯一聽,還有花錢就可以解決這些瑣事,自然選擇付錢。

    還別說,花了錢就是不一樣。

    十天之后,她同時收到了房門鑰匙和紅色的小本本。

    拿到房門鑰匙第一天,她就跟著奶奶先去房子打掃了一下。

    誰知道里頭干干凈凈,地板上一塵不染,明顯是有人特意打掃過。

    蘇堯一開始以為是幫忙辦房產證的人給打掃的,后面仔細一問,才知道竟然是何小麗找人幫忙打掃的房子。

    她給何小麗打電話表示感謝。

    何小麗坦言:“小蘇師傅,您可不要跟我客氣,我這還有事求你呢。我最近啊,有點想吃紅燒肉,不知道您能不能跟店里說一下安排一下!”

    “這都是小事,你想吃紅燒肉,我今晚就可以給你燒一份!”

    “特意燒就不必了,我就喜歡吃大鍋飯!”

    掛了電話,蘇堯又給胖嬸打了個電話,萬分感謝她給介紹了這個優秀的房產經紀人。

    胖嬸在電話那頭同樣是對何小麗贊不絕口,“……小麗,人可好了,做事體貼,說話好聽,手里房源又多又好……”

    兩人打了個電話,竟然對著互吹了何小麗五分鐘的彩虹屁。

    房本下來了,加上蘇堯這會兒手里有錢,她對房子也沒什么特別的要求,花了兩三天時間就買好了各式各樣的家具家電。

    除此之外,她在家具廣場忍不住買了好些漂亮的盤子。

    她也是第一次知道,原來市場上有那么多好看、造型各異的盤子。

    魚形盤用來蒸魚再好不過了,素白描金的淺盤用來裝點心效果絕對好看……

    也不怪蘇堯會對盤子著迷。

    穿越至今,她就一直在忙盒飯店的事,平日里最長出入的地方就是后廚、菜市場,很少有機會見到這么多款式各異的餐盤,自然一下就激起了她對盤子的喜歡。

    各類家居家居一搬進新房間,她和奶奶就迫不及待找人一起幫忙收拾房子搬新家。

    搬家的時候,兩人在舊房子的角落里不小心翻到了蘇堯父母的舊照片。

    奶奶用手指認真擦干凈舊照片上的灰塵,看到照片里依舊年輕的兩人,眼眶一下紅了,“兒子,兒媳婦,堯堯是個厲害的,我帶你們一起去住新家!”

    因為新家各類大家居和家電都是全新的,蘇堯和奶奶只需要搬一些日用品和衣服被褥,可到底是在這里住久了,最后還是收拾出了一大的東西。

    蘇堯原本想找搬家公司,王才有父子和店里的工作人員主動前來幫忙了。

    “哎呀,咱們店里這么多人,哪里還需要搬家公司。人多力量大,我們一天就可以搞定!”

    店里的工作人員都來幫忙搬家了,自然沒人做飯了,蘇堯想著干脆給大家放了2天假。

    第一天,大家伙幫忙搬家。第二天就請大家一起吃頓飯。

    何況也快過年了,就當提前開年會了。

    于是,小蘇盒飯店又順理成章休息了2天,惹來論壇上一片哀嚎。

    【一心只能給小蘇師傅算送錢,奈何小蘇師傅不給機會!】

    【不過小蘇師傅已經很努力,開業至今也有三個多月了吧,休息沒幾天,跟社畜人一對比可太辛苦了!

    ……

    買房可是天大的好事,自然要一群人湊一塊吃飯熱鬧熱鬧。

    擬邀請名單的時候,她回憶自己穿越至今短短接近四個月認識的人,把所有幫到自己的人都寫了下來。

    有胖嬸、鄭阿姨,這兩人是原主已亡父母的好友,幫了她

    和奶奶不少忙。她的幾個徒弟,店里的幫工,還有店里一些眼熟的老主顧,電視臺的李記者,利來樂的劉有為,顧氏酒店的毛師傅、顧總等等。

    寫完一看,好家伙,足足二十多個人,正好可以湊兩桌。

    好在家里的客廳面積足夠大,可以勉強湊出兩桌。

    蘇堯還問奶奶有沒有什么想邀請的人,奶奶一開始搖頭,后面不知道為什么又跟蘇堯說,她到時候會邀請幾個也在海寧市上班的同村過來。

    “……唉,兩個人你都應該喊伯伯,都是咱們村的,可以一起叫來吃飯熱鬧熱鬧。”

    “當初你父母出事,這兩人忙前忙后沒少幫忙,之前因為店里忙也沒怎么聯系,這次正好可以叫過來一起熱鬧熱鬧。”

    暖房當天,蘇堯還在吃早餐呢,王才有父子、劉亞男、店里的幾個廚師早早就來敲門。

    一群人手里抱著一個大果籃,臉上的笑容格外燦爛,“恭喜師父/小蘇師傅喬遷新居!”

    蘇堯笑瞇瞇想要接果籃,但是被王成龍避開了,“師父,這個重,我來搬就成,您說放哪里?”

    蘇奶奶放下手里的碗筷,起身招呼,給大家倒水。

    “你們怎么這么早就來了?吃早餐了嗎?要不要一起吃一點!”蘇堯問道。

    王成龍迫不及待開口,“這不是準備早點來給師父幫忙嗎?師父今天可是要做兩桌菜,一個人肯定忙不過來,我們昨天晚上就商量好了,早點來給您幫忙!

    劉亞男笑得有些羞澀,但眼睛亮晶晶的。

    其他人也是滿臉斗志,似乎隨時準備大干一場。

    王才有更是開始挽袖子,“師父,我們都吃過了,現在就可以給您干活。”

    “我昨天晚上煮了點冰糖銀耳,你們真的不嘗嘗?”蘇堯歪著頭,語氣十分誘惑。

    嶄新發亮的白色餐桌上,透明玻璃碗里淡黃色的冰糖銀耳湯散發出一股淡淡的香甜。

    綿軟白色的銀耳,泡發開的紅色枸杞,和紅得發黑的紅棗,混著微微金黃的粘液,看著就十分勾人。

    一群人彼此對視一眼,“吃!”

    蘇奶奶笑瞇瞇地拿出碗筷,剛準備動手給他們盛,就被他們主動接過手去了。

    “我們自己來,老太太,您不用客氣!”

    師父煮出來的冰糖枸杞紅棗銀耳湯,跟大家在普通早餐店里吃到的銀耳湯完全不一樣。

    銀耳湯已經熬出了膠質,湯汁看著微微發黃,可用勺子舀起來,卻是透明的,還會拉絲。

    拉了一小段后,那根絲線自己主動就斷了,晶瑩透亮的湯汁凝成一顆水珠懸在半空搖搖欲墜,足以看出這湯汁多粘稠。

    銀耳形狀仍在,被煮得軟糯粘稠,完全不費牙。紅棗一咬就破,棗肉和粘稠的湯汁合二為一,輕輕一吸,就只剩下外頭的棗皮和里頭的棗仁。

    在冬日的早上喝到這樣一杯熱乎的冰糖銀耳湯,真算是甜到心里去了。

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