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    第121章 碎紅辣椒炒肉 最好吃的辣椒炒肉……

    餐后, 顏承澤主動洗碗刷鍋,積極主動得沒有半點大明星的架子。

    用他的話就是,“小蘇師傅的手只適合拿鍋鏟和菜刀, 洗碗這么庸俗的事, 我來做就成!

    范淑涵主動邀請蘇堯去她的住所住一晚,“小蘇師傅, 您今晚要不去我那湊合一晚吧!

    自進屋后一直在擔憂晚上住宿問題的蘇堯,眼睛立馬亮了, “不會給你造成麻煩吧?”

    范淑涵沒有半點視后的架子,說話特別有底氣。

    “我的房子是節目里住宿條件最好的,兩室一廳,還有院子和陽臺。來者是客,我看承澤這邊不適合你住, 你就去我那邊住!

    范淑涵第一輪搶住所的游戲里, 發揮最好, 挑的是節目里條件最好的房子。

    原本蘇堯以為自己怕是要跟著顏承澤打地鋪了,誰知道竟然還能混到客房住,有種天上掉餡餅的意外驚喜感。

    顏承澤聽到蘇堯要去范淑涵那住, 動作比蘇堯還更積極,“那我現在就給小蘇師傅收拾行李!

    冬日里的天黑得早, 只是用了個晚餐的時間, 天已經全黑了。

    一行人打著手電筒走在冬夜鄉間小路上,聽著不遠處鳥類古怪的叫聲, 說實在有點滲人。

    顏承澤在一行人里頭個頭最大, 誰知道膽子最小,拉著蘇堯開始說悄悄話來壯膽。

    “……小蘇師傅,范姐每次玩游戲運氣都出奇得好, 她那的物資應該是節目里最豐富的,沾著你的光,我明天說不定還可以蹭頓早餐!

    走在前方的范淑涵聽了個

    正著,“你這悄悄話聲音有點大哈,我可聽到了!

    顏承澤臉立馬紅了,小心翼翼問:“范姐,那您答應我明天早上去你家蹭早餐了?”

    范淑涵故意不說話,急得顏承澤在一旁抓耳撓腮,各種說好話。

    走在兩人旁邊的蘇堯樂得看戲。

    如此一來,原本寂靜略顯恐怖的氣氛立馬變得歡快起來。

    等快到范淑涵的兩層小平房,她才松口,“行吧,明天自己帶著碗筷來吃早餐。”

    范淑涵住的兩層小平房,看著明顯比顏承澤住的房子好太多了,外墻貼著瓷磚,內里還鋪著地磚。

    給蘇堯安排的客房雖然布置簡單,但勝在干凈衛生,鋪的被子似乎剛曬過,還帶著陽光的味道。

    一夜好眠。

    蘇堯第二天是被鳥鳴聲給吵醒的。

    她刷好牙,開始洗臉的時候,范淑涵打著哈欠從臥室出來了。

    不愧是娛樂圈內有名的大明星,即便是已婚已育,家里最大的孩子已經上小學了,她素顏的皮膚依舊白皙明亮,在陽光的照射下好似白玉在發光,絲毫看不出歲月的痕跡。

    她同蘇堯打完招呼,立馬關心起早餐的問題。

    “早餐吃白粥配碎紅椒炒肉!

    碎紅椒炒肉是一道知名的瀏陽菜,而范淑涵恰好就是土生土長的瀏陽人。

    家鄉菜的名字,讓范淑涵的眼睛一下就亮了,“小蘇師傅,你等著,我刷個牙就來幫你燒火。”

    范淑涵住的房子比顏承澤的房子好了不止一個檔次,可廚房依舊是燒柴火的灶臺,炒菜的時候需要有人幫忙看火。

    碎紅辣椒炒肉里的肉,還是蘇堯昨天大老遠從海寧市帶來的五花肉。

    昨天她做香芋扣肉的時候用了一大半,還剩下一小塊,用來做碎紅椒炒肉剛剛好。

    碎紅椒炒肉里的紅椒,是范淑涵昨天玩游戲的時候贏來的。

    紅椒被蘇堯用菜刀反反復復切成小碎塊,那股子獨屬于朝天椒的辣味就迎面而來,熏得切菜的蘇堯刷的一下兩行眼淚流下來。

    范淑涵被這股子辣味嗆得直打噴嚏,“啊切——節目組提供的辣椒未免太辣了吧!”

    為了避免辣椒太辣影響菜品的口感,蘇堯選擇將切好的辣椒末倒入冷水中,簡單沖一遍。

    冷水沖過的辣椒碎明顯辣味減輕許多。

    五花肉中的肥肉和瘦肉要分開切,切成碎片,瘦肉要簡單用淡鹽水腌制一下,這樣炒出來的瘦肉不會柴,又帶著汁水。

    鍋燒熱,倒油燒熱,倒入之前切好的肥肉,用小火將肥肉炸至金黃色的豬油渣,再倒入瘦肉一起翻炒。

    瘦肉變色后,倒一點點醬油上色,再倒入蒜片、瀝干水的紅辣椒末,大火簡單翻炒幾下。

    這個時候碎辣椒的辣味已經完全被激發,那股子辣味激得正在燒火的范淑涵眼睛都紅了好似小兔子一樣。

    不等她發出感慨,動作麻利的蘇堯已經起鍋裝菜了。

    辣椒碎經過翻炒后,變得更加紅亮誘人,配著白色的蒜瓣,綠色的蒜苗,炸至金黃的五花肉,光是看著就極為誘人。

    “小蘇師傅,我來了!”不請自來的顏承澤拿著碗筷,氣喘吁吁出現在廚房門口。

    來《田園生活》這個綜藝這么久,今天是顏承澤最期待的一天。

    他起床后,飛快收拾好自己,拿著碗筷就來蹭飯。

    還沒走到范淑涵住的房子呢,他遠遠就聞到了那股子獨屬于紅辣椒末炒肉的霸道香味。

    連打三個噴嚏后,他下意識就跑了起來。

    這么刺激的香味,難以想象小蘇師傅在做什么美味。

    不管如何,先沖為敬!

    他剛跑到窗邊,就看到小蘇師傅出鍋了紅白相間、香辣誘人的碎紅辣椒炒肉,忍不住在心里默默夸了自己一句。

    來得早,不如來得巧啊。

    “我來端菜!”

    顏承澤眼睛里滿滿都是剛出鍋的碎紅辣椒炒肉,都顧不上放下手中的碗筷,主動請纓。

    他毫無明星形象直接用嘴叼住筷子,一只手拿碗,一只手端盤,直接把菜給端出去了。

    蘇堯和范淑涵對視一眼,忍不住笑了起來。

    難以想象顏承澤之前在綜藝里到底是過的什么日子,現在未免太饞了吧。

    就蘇堯洗鍋一會兒的功夫,那邊的顏承澤已經在催第三遍了。

    “小蘇師傅,你先別收拾廚房,呆會我來收拾。我已經裝好白粥了,再不吃,飯菜就涼了!

    催得蘇堯忍不住加快了手中收拾廚房的速度,“來了,來了,馬上就來!

    簡單把廚房收拾干凈,蘇堯走到餐廳,就收獲了兩個期待的眼神。

    她坐定,拿起筷子,“好了,大家一起吃吧!

    顏承澤反應最快,立馬夾起盤子里的一塊五花肉。

    炸至金黃的五花肉,肥肉已經完全失去了它的油膩感,只剩下脆脆的豬油渣,沾著菜汁,格外爽口。

    碎紅辣椒末吃起來是甜中夾雜著一絲絲的辣味,這個時候再嘗一口平淡無味的溫熱白粥,那股子辣味瞬間被壓了下去,讓人滿足又暢快。

    腌制過的瘦肉經過一番爆炒后,依舊滑嫩多汁,混著碎紅辣椒末一起品嘗,味道又爽又辣,分外開胃。

    夾雜在碎紅辣椒末炒肉中的蒜瓣,這會兒已經被油完全炸熟了,內里綿軟,外頭浸滿了碎紅辣椒末的辣味和淡淡的蒜味,混在一塊有別樣的滋味。

    或者將菜汁倒入白粥內,讓白粥充分和碎辣椒末的滋味混合在一起,原本寡淡無味的白粥美味許多。

    在冬日的早上吃下這樣一份火辣辣的碎紅辣椒末炒肉,原本冰涼的空氣都粘上了紅辣椒的辣味,讓人汗流浹背,又辣又爽。

    拿著攝影機一直在拍攝的攝影小哥感覺自己剛剛吃的三個饅頭,簡直是吃了個寂寞,他現在又餓了。

    范淑涵自認為自己算是見多識廣,但她第一次發現簡單的辣椒炒肉可以這么好吃。

    “小蘇師傅,你做的這個碎紅辣椒末真的太好吃了。我完全想象不出來,原來碎紅辣椒末炒肉可以這么好吃,配著稀飯吃真的太棒了!這是我這輩子吃過最好吃的碎紅辣椒末炒肉,沒有之一!”

    一道香芋扣肉,一道碎紅辣椒末炒肉,她已經完全被蘇堯的廚藝給征服了。

    另外一個食客顏承澤豎起大拇指,“小蘇師傅你太厲害這句話我已經說厭了。世界上沒有討厭的食材,只有小蘇師父不做的菜譜。明明是最讓人討厭的碎紅辣椒末,經過小蘇師傅的巧手,都變成了美食!

    平日里,他是一定會挑走碗里的碎紅辣椒末。

    可是小蘇師傅做的這道碎紅辣椒末,他覺得里頭的碎紅辣椒末才是靈魂所在。

    切碎的碎紅辣椒末沾滿了調料的味道,但依舊不掩辣椒肉獨有的甜味,在辣味中顯得各位讓人珍惜,甚至給人一種辣椒完全不辣的錯覺。

    錯覺只能是錯覺,當食客多吃幾筷子的碎紅辣椒末,就會覺得嘴里辣得好像快要著火了。

    紅辣椒里的辣味,伴隨著甜味,不知不覺就積攢起了快要把人燒起來的火氣。

    這個時候,再喝一口溫涼的白粥,那股子辣味被掩蓋許多,嘴里再無火辣辣的感覺。

    蘇堯煮了滿滿一鍋的白粥,最后全部被范淑涵和顏承澤兩人消滅了。

    餐后,依舊是顏承澤主動要求洗碗。

    范淑涵背著鏡頭,連續打了兩三個飽嗝,才算感覺肚子松快一些。

    她在鏡頭注意不到的地方,摸著自己有點圓滾滾的小肚子,感覺自己又幸福又煩惱。

    “今天看來要多跳30分鐘的繩才能消化早上這一頓了!

    娛樂圈內的女明星通常對的我身材有很嚴苛的要求,范淑涵屬于健身派,平日里不會嚴格要求自己的飲食,也不會節食。

    但她每天都有高強度的訓練,保證自己正常飲食也不會增加體內的脂肪。

    蘇堯看著范淑涵這副糾結的模樣,感覺她很貼地氣,沒什么明星架子。

    三個人早上一起用過晚餐和早餐后,感情迅速升溫,等節目開始錄制,按照之前的積分順序進行選人分組的時候,范淑涵第一時間就選擇蘇堯和顏承澤。

    節目里的其他人都驚住了!

    經過短暫的相處,顏承澤是個游戲黑洞已經是節目內所有人的共識了。

    主持人柴建同樣有點想不通范淑涵的選擇,他和范淑涵是圈內的好友,對話起來也會比較隨意一些,忍不住開玩笑。

    “淑涵,你是想用你的好運氣挑戰下小澤嗎?”

    第122章 霸王別姬1 猜猜是什么菜

    眾人

    哈哈大笑, 只有顏承澤神情囧囧。

    蘇堯來參加節目之前,有提前看過幾集綜藝,對顏承澤游戲黑洞這個梗有所了解, 忍不住跟著眾人一起笑。

    顏承澤看著長手長腳, 個子高高,還是偶像明星出道, 是舞蹈solo高手,按理說應該肢體靈活, 玩游戲應該是得心應手。

    可不知道是他用力過猛,還是運氣差,自從加入節目后,他每次玩游戲都會出現各種意外狀況。

    蒙眼敲傳柚子,抱著柚子轉了幾圈后, 竟然走向了和終點籮筐完全相反的方向, 最后摔進坑里;比賽用筷子傳遞番茄的時候, 用力過猛,竟然把所有番茄都夾破了,最后零分收場……

    聽著眾人的笑聲, 顏承澤梗著脖子反駁:“之前都是意外,小蘇師傅來了, 我一定會好好發揮的!”

    《田園生活》的最大看點就是明星們做農活。

    節目里的任務、懲罰、獎勵等等都會和農作物相關, 游戲勝利者通?梢垣@得最好的獎勵。

    他相信小蘇師傅的廚藝,不管是做什么菜, 都可以做得異常美味。

    但……饞了那么久, 好不容易請來了小蘇師傅,肯定要吃點好的。。

    主持人柴建忍不住笑道:“不愧是心心念念親友的力量,小蘇來了, 承澤狀態都煥然一新!”

    “換作是我,我如果和小蘇師傅搭檔,我也會更加認真對待的,畢竟吃到小蘇師傅手藝的機會,是吃一次少一次!”

    讓其他幾個嘉賓意想不到的是,范淑涵竟然主動幫著顏承澤說話,還夸顏承澤的親友廚藝好。

    節目里,范淑涵玩游戲厲害,次次都拿第一,而顏承澤次次倒數第一。

    兩人成績對比太過慘烈,在蘇堯來之前,范淑涵和顏承澤其實接觸不多,算是很普通的同事的關系。

    張德清,張影帝一聽這話立馬來了興趣,興致勃勃走到蘇堯身邊,主動對她提出挑戰,“小蘇師傅,我也愛做菜。要不我們中午比試一下,怎么樣?”

    “好!”

    主持人柴建看著這熱烈的氣氛,只覺得顏承澤這個家屬性比價真高,來了之后把節目組的氣氛都帶動起來了,甚至讓嘉賓主動創造了一個熱點。

    到時候安排一個影帝vs大廚的神級pk,這一集的熱點不就有了嗎?

    柴建拿著麥克風,在旁邊“煽風點火”:“德清的廚藝,和他的演技、他的身材一樣可是圈內一絕。這一次我是借了節目組的光,不然我根本嘗不到他的廚藝。自從和他一起參加《田園生活》,我已經胖了三斤了!”

    不等蘇堯反應呢,節目組的其他人包括顏承澤通通歡呼鼓掌,幫著應了下來。

    看熱鬧不嫌事大的丁溫,丁歌后就在那邊起哄,“比一比!比一比!比一比!”

    顏承澤作為小蘇師傅的死忠粉,只覺得自家不能認輸,“小蘇師傅,咱們比!既然是比賽,那有沒有獎勵呢?”

    張德清沉思片刻,“如果我輸了,我和你換個房子。”

    “好,這可是你說的!小蘇師傅,我今天晚上到底是睡茅草屋,還是睡單人床,就在你的一念之間了!

    面對小狗一般期待的眼睛,蘇堯說不出拒絕兩個字,但她覺得自己一個廚師,和一個影帝比廚藝,多少有點欺負人。

    “比試絕對沒問題,但我是個廚師,德清老師本職是個演員,我覺得這個比試本身就帶著不公平性,所以我覺得比試方式我們可以討論一下。”

    大家都覺得蘇堯這話說得有道理,可張德清不以為然。

    不就是一個開盒飯店的小廚師嘛,難不成還真的以為自己是什么正經大廚?

    他是絕對不相信一個盒飯店的廚師廚藝可以好到哪里去。

    顏承澤作為一個偶像明星,估計這陣子確實有點涼,連給盒飯店打廣告的錢都收,也不嫌掉價。

    至于范淑涵的夸獎,他覺得就是場面話。

    娛樂圈的人都是場面人,除了個別情商低的,誰還會在節目上拆人臺呢。

    張德清一聽蘇堯這話,立馬來了一個三連否定。

    “不用,不用,真的不用。我雖然主業是廚師,但我喜歡做菜,私下沒少找一些大廚、名廚探討做菜技巧,偶爾還會去自己的餐廳當主廚,算是半個廚師。”

    他甚至直接提出了比試方法,“咱們就以今天比賽的獎品為主食材,到時候我們請節目組所有人都來當評委,誰拿的票數多,誰就獲勝。我勝利的話,小蘇師傅你就拜我為師。你放心,我當你師父,一定會認真教你的!

    顏承澤、蘇堯、范淑涵;“……”

    蘇堯甚至有點不敢相信自己的耳朵,“你是說,我輸了的話,你要我拜你為師?”

    “既然是比試,有輸有贏很正常。我贏了,說明我廚藝比你好,你拜我為師,不是很正常?當然你放心,我輸了,我也會拜你為師的!

    說這話的時候,張德清滿臉的不以為意,完全是一副胸有成竹、勝券在握的樣子。

    蘇堯想想自己在廚師學院教的那些學生,慢條斯理地說:“當我的徒弟,可沒那么簡單……”

    張德清徑直打斷她的話,“這些小細節可以等我們比試結束再說。小蘇師傅,你放心,咱們節目幾十萬人看著呢,有這么多人給我們當見證,我們兩個都要認賭服輸!”

    “……行吧!碧K堯道。

    站在旁邊的顏承澤和范淑涵兩人對視一眼,兩人眼底都寫著莫名其妙四個字。

    顏承澤年紀小,心眼沒那么多,躲在攝影機后頭,忍不住和范淑涵咬耳朵。

    “我們后頭怕是有好戲看了!

    小蘇師傅的廚藝,他是絕對放心。

    他沒想到張德清這人如此“自信”,竟然主動提出要和小蘇師傅比試廚藝,還一副自己會穩贏的樣子,看著……真的有點討人厭。

    他現在確實很期待張影帝被小蘇師傅pk輸了之后,會是什么樣的神情了。

    ……

    有蘇堯和張德清的賭約釣在前頭,估計這會兒節目組所有人都等著看兩個人pk,主持人柴建走起流程來速度超快。

    連往常最少要糾結十來分鐘的分組,都快得出奇。

    蘇堯,顏承澤、范淑涵三個人是一組。

    丁溫、張德清、主持人柴建三個人是一組。

    今天的任務就是釣魚,節目組難得做了一次人,主動表示提供魚竿,提供釣魚場地,提供魚食和其他一切釣魚會用到的道具。

    原本按照節目組的想法,兩組pk釣魚,2小時內哪組釣到的魚更多(這里的更多是以重量來衡量),哪組獲勝。

    但因為張德清突然要和蘇堯比試廚藝,節目組看熱鬧不嫌事大,順勢修改了比試規則。

    兩組pk釣魚和做魚。

    哪組魚釣的多,得30分。

    哪組的廚藝更好,由全部節目組人員來評比,廚藝更好的隊伍得30分。

    額外10分,節目組會邀請10個村民來打分,哪組的手藝更得村民的喜歡,哪組再額外得10分。

    為了更好發揮兩人的廚藝,摳門的節目組這次選擇做個人,主動表示會提供各類調料。

    張德清這邊覺得自己勝券在握,蘇堯看他如此信心滿滿,懶得多費口舌。

    節目組看兩組對新的比試規則都沒有意見,“好,那兩組抽簽選魚塘!

    范淑涵作為節目組里的歐皇,馬前失足,偏偏抽到的是面積較小的野塘。

    張德清組抽到的是,面積400平的養魚塘。

    野塘和養魚塘,想都不用想,肯定是養魚塘更加好垂釣。

    他一看到簽子上的字,只覺得自己更加勝券在握,“那我們兩個小時之后見!

    范淑涵難得在節目組里露出懊惱的表情,恨恨拍了拍掌心里的簽子,“可惡,這該死的運氣怎么就偏偏在關鍵時刻掉鏈子呢!”

    顏承澤寬慰:“沒事沒事,說不定野塘可以給我們帶來意外驚喜呢!”

    作為組里的定海神針,蘇堯情緒最為穩定。

    “大家可以相信我的廚藝!

    對啊,他們組有小蘇師傅啊,管它可以釣到什么,一定可以給大家帶來意外驚喜的。

    兩組帶上節目組發的釣魚物資,各自前往各組抽到的池塘。

    野塘不愧是野塘,蘇堯一行人在節目組的帶領下,往山的方向走。

    上山下山,足足爬了半小時,才算到了目的地。

    顏承澤扶著樹,顫顫巍巍指著面前看著還不如一個泡澡池子大的池塘,遲疑地質問節目組:“這,這就是我們抽到的野塘?”

    面前的池塘,水面面積還沒澡堂的泡澡池子大,周圍長滿了各式各樣、齊人高的干枯野草,看著最少兩三年沒人來過的樣子。

    帶路人是村里人,名字叫老康,憨厚老實的臉上有些不好意思。

    “你們不是說要野塘嗎?這個就是我們村子里最大的一個野塘,五六年前有人承包過,后面人家不租了,就徹底荒廢了。你們別看它水面不大,其實……”

    話還沒說完呢,攝影小哥腳下一滑,慘叫一聲,差點連人帶機子摔了下去。

    眾人連忙手忙腳亂把人給扯上來。

    攝影小哥腳一踩,原本長得比人高的草木被踩下去,野塘的真正面目才算露出了半個。

    野塘的面積,估摸著有半個足球場那么大,水域面積沒有澡堂池子寬,周圍一整圈全部都是沼澤。

    沼澤里長滿了各式各樣比人高的野草,看著特別有迷惑性,但實際上,下面全部都是淤泥。

    蘇堯、范淑涵、顏承澤三個人傻眼了。

    這咋釣魚?

    第123章 霸王別姬2 釣“魚”

    蘇堯一行人拿著釣魚竿站在岸邊, 遙望中間洗澡池大小的小池塘,傻眼了。

    “這魚飼料扔出去,怕是連水面都碰不到, 只能浪費在草叢里!鳖伋袧删趩实囟自诎哆叀

    巧婦難為無米之炊, 如果他們卡在了第一步,任憑小蘇師傅有再好的廚藝, 也無濟于事。

    輸比賽對他事小,可是想到小蘇師傅和張德清那個賭約, 他就感到深深的懊惱。

    早知道當初他就不邀請小蘇師傅來這個節目了……

    他現在就是后悔,如果小蘇師傅被他害得真的要拜張德清為師,他以后還有什么臉繼續去小蘇盒飯店吃飯。

    他舍不得……

    他越想越難受,想到自己以后可能再也吃不到小蘇師傅做的飯菜,眼淚都快下來了。

    范淑涵耷拉著頭, 愧疚地說:“都怪我, 抽到了這個野塘!

    太野了, 野得都不合適釣魚了。

    尤其小蘇師傅還和張德清有個賭約,如果因為沒有食材,小蘇師傅輸了比賽, 那小蘇師傅該多難受。

    她只要稍微代入一下小蘇師傅憋屈地拜師的場景,眼淚刷一下就下來了。

    蘇堯原本正在思考怎么解決目前的困境, 剛想到一個好方法, 準備和自己的隊友分享喜悅,轉頭就看到了兩只眼睛紅紅的“兔子”。

    顏承澤和范淑涵兩個人什么都沒說, 可臉上的愧疚有形到快要寫出“對不起”三個字了。

    蘇堯大手一揮, “沒事哈,咱們釣不了魚,那就直接下水抓!

    “這么大的池子里, 怕是藏著不少泥鰍呢!春天的泥鰍可是稀罕物,拿來干煸又香又滑,可好吃了!”

    “?泥鰍,不應該是養在水里嗎?”顏承澤傻愣愣的,有點反應不過來。

    他從小到大都在城市生活,這算是第一次來農村,在他的印象里,泥鰍就應該是和超市一樣養在水里吧。

    范淑涵倒是因為拍戲,在農村待過一陣子,“……泥鰍好像,確實應該生活在泥里。”

    趁著顏承澤和范淑涵兩個人還在愣神的時候,蘇堯已經讓工作人員去幫忙準備下水用的連體式捕魚衣和其他抓泥鰍的工具。

    節目組同樣沒想到野塘會這么野,那邊聽到蘇堯的要求后,這次沒討價還價,立馬安排人去準備。

    趁著節目組準備工具的功夫,蘇堯開始教顏承澤和范淑涵兩個人怎么抓泥鰍。

    “泥鰍主要長在淺水的泥巴里,這會兒氣溫比較低,它們肯定躲在淤泥里。但它們平時又需要呼吸,所以它們待著的地方,就會有一個一個的呼吸孔,也就是泥鰍洞!”

    “待會我們下池塘后,就找泥鰍洞,找到泥鰍洞開始挖,挖個十幾公分肯定可以挖到泥鰍!”

    顏承澤聽得恍然大悟,對著蘇堯豎起大拇指:“小蘇師傅,我之前只知道你做菜好吃,想不到你對食材的特性都了解得這么清楚,佩服佩服!”

    蘇堯笑笑沒說話,內心有點心虛。

    因為她從來沒挖過泥鰍。

    關于挖泥鰍的小秘訣,都是她前世五歲時,被家人帶著去鄉下避暑,自己偷看鄉間的小童在田里挖泥鰍,自己觀察總結出來的小技巧。

    前世的時候,家里人對她管教嚴格,別說讓她光腳下田,連手臉之外的肌膚都不讓裸露在外。

    當初拒絕她學廚的第一個理由就是,女子不能在外裸露肌膚,學廚要切菜要洗菜,會擼起袖子露出小臂,這有損家風。

    后面她偷學廚藝,一直沒機會實踐這些抓泥鰍的小技巧,想不到轉世重生參加綜藝節目,卻得了個光明正大抓泥鰍的機會。

    顏承澤和范淑涵自然看不出蘇堯的心虛,兩個人已經開始討論起來,待會下池子抓到泥鰍要怎么吃的問題了。

    “直接爆炒,或者干煸,多放些紅辣椒,味道絕對不會差!”

    范淑涵被誘惑得不行,試圖給自己洗腦:“泥鰍算是優質蛋白,多吃些也無妨!

    節目組的捕魚衣和工具送得很快,三個人拿不到迫不及待穿上身。

    蘇堯指揮道:“咱們一個人一個方向,走路的時候注意腳下,有什么問題及時喊出來。”

    軍綠色的捕魚衣,穿在身上,整個人都顯得笨重起來,但防水效果是真的不錯。

    蘇堯穿著捕魚衣,沿著池邊開始慢慢往野塘走去。

    濕冷的淤泥裹上小腿,隔著捕魚衣,她忍不住打了個寒戰。

    好在池塘底部是石頭,雖說走起來有點辛苦,但不至于像真的沼澤那樣讓人深陷其中,無法自拔。

    野塘里雜草重生,一開始根本找不到泥鰍孔,三個人繼續低著頭往池塘中心走。

    顏承澤突然大喊一聲,“我找到泥鰍孔了!”

    過了沒幾分鐘,范淑涵也激動喊起來,“我也找到了!”

    兩個人抓著小鏟子,站在池塘里毫無偶像包袱,興致勃勃就開始往下挖。

    蘇堯看這兩個人都開始挖泥鰍了,忍不住有點心急,往前走了幾步,“我也找到了!”

    可三個人哼哧哼哧挖了好久,都沒挖到泥鰍。

    顏承澤不信邪,甚至把周圍一大片位置都挖了一遍。

    “怎么什么都沒有呢?”

    范淑涵和蘇堯這邊同樣進展不順利,挖了十幾分鐘什么都沒挖到。

    三個人繼續往前走,又找到了幾個泥鰍孔。

    奮斗了半個小時,依舊毫無收獲。

    這會兒太陽越來越大,三個人走在淤泥里,又連續挖了半個多小時的泥巴,體力已經耗盡,都有點累得慌。

    范淑涵被曬得臉頰發紅,上岸喝水短暫休息去了。

    顏承澤也想上岸休息,可看蘇堯還在池子里認真挖泥巴,咬咬牙選擇繼續堅持。

    蘇堯平日里天天拿著大鍋鏟,體力比一般人要好一些。

    她皺著眉,眼睛死死看著自己目前挖開的淤泥,恨不得從里面用視線變出一只泥鰍來。

    “啊,什么東西!快,抓住它!”

    突然有一塊泥巴動了起來,好似一道閃電般朝著顏承澤的方向過去了。

    “快快快,泥鰍跑了!”

    蘇堯連忙高聲提醒顏承澤,兩個人在池塘里緊急圍堵“泥鰍”。

    顏承澤腳下一滑,在池塘里摔了個屁股朝天,但這會兒他那里顧得上個人形象,當時他也不知道自己怎么想的,直接發揮屁股優勢

    ,朝著那道黑影狠狠一坐——

    “我,我用屁股坐住它了!好大一只!”

    臉上還帶著泥巴的顏承澤坐在池塘里興奮大喊,模樣狼狽好笑,完全看不出是個粉絲破億的大明星。

    他甚至主動招呼蘇堯,“小蘇師傅,你過來幫我搭把手,咱們一起把泥鰍從我屁股下面拉出來。”

    “哈哈哈哈……”蘇堯知道自己這會兒不應該笑,畢竟顏承澤如今會這么狼狽,也是為了團隊榮譽。

    可現在的場景和顏承澤說的話,真的讓人忍不住笑啊。

    連坐在岸上休息的范淑涵和節目組眾人在看到池塘里的一番變化后,都忍不住大笑起來。

    后知后覺的顏承澤跟著眾人也笑了起來,只是臉有點紅,小聲給自己辯解:“我就是一時心急,從來沒想到用屁股去按住它。”

    但笑了沒幾聲,蘇堯想到某種可能性,笑聲漸漸消失,“泥鰍……它還好嗎?”

    一個那么大只的成年男人一屁股坐下去,泥鰍怕不是直接變成泥鰍餅了吧?

    顏承澤這會兒還沒反應自己做了什么蠢事,樂呵道:“應該還活著,它,哎呦,還在咬我呢!”

    泥鰍還會咬人?

    蘇堯頂著一腦門的疑問號,和顏承澤合作,一個人緩緩起身,一個人趁著他起身瞬間,來個餓狼撲食,抓住了卡在泥巴里的——

    一只甲魚!

    蘇堯感受著甲魚滑溜溜、硬邦邦的外殼,驚得眼睛都大了,“顏承澤,你抓了一只好大的甲魚!”

    這只甲魚的殼比蘇堯兩只手掌都大!

    顏承澤同樣驚了,他想不到泥鰍竟然變成了一只大甲魚,“野塘里怎么會有甲魚?還長得這么大了!”

    蘇堯和顏承澤兩人聯手,把大甲魚抓上岸。

    一直站在岸上看熱鬧的當地人老康聽到蘇堯兩個人抓到了甲魚,忍不住走到岸邊來看熱鬧,看到這么大的甲魚,驚得連連稱奇。

    “這么大的甲魚,少說有七八年了!

    顏承澤道:“這不會是野生的吧!”

    當初節目組里可是特意交代過,為了讓節目過審,節目里絕對不會不能出現食用野生動物的場景和畫面。

    如果這是一只野生的甲魚,他們只能放生。

    那他們之前做的努力怕是就前功盡棄了!

    好在老康后面說的話,讓他大松一口氣。

    “這不是野生的,我在這里生活幾十年,就沒看過野生的甲魚。之前租這個池塘的養殖戶就是養甲魚的,但是不知道是技術不到位還是環境原因,在這里養了兩年都沒養出什么成果,這才撤租的!

    “你們啊,運氣好,這怕是當初遺留下來的甲魚呢!

    老康的話讓在場所有人包括節目組都大松一口氣。

    蘇堯忍不住道:“要不咱們繼續在那邊石頭縫里看看,看看還能不能抓到什么漏網之甲魚?”

    顏承澤第一個表示支持。

    休息好的范淑涵看到桶里那么大的一只甲魚,又興奮又害怕,表示自己也要參與。

    三個人繼續下池塘,但這一次,三個人就專門往塘邊的石頭縫里看,還就近摘了樹枝往石頭縫里捅。

    三個人也是運氣好,真的被他們瞎貓碰到死耗子,又抓了兩只大甲魚,每一只都有四五斤重,看著就特別大只。

    如果不是節目組再三催促已經到活動結束時間了,三人怕是恨不得在池塘里多找幾只甲魚。

    走的時候,顏承澤最為不舍,可以說是一步三回頭。

    ……

    村子里,張德清坐在樹蔭下,看著水桶里的2只大草魚,如果不是顧及自己是在參加節目,他恨不得吹個口哨來慶祝一下。

    他們說運氣好吧,也運氣好,抽到了一個正經在用的養殖魚塘。

    說運氣不好吧,又運氣真的不太好,這個魚塘前不久剛撈過一批魚去賣。

    可張德清是個釣魚愛好者,到了魚塘先是自己調試魚食,接著又帶著隊友開始打窩,愣是在看著空蕩蕩毫無氣息的魚塘里釣到了3只大草魚,估摸著最少都有20斤。

    在還沒回到村子里前,張德清還有點焦慮。

    柴建私下和他說:“剛剛我和節目組打探了下消息,那邊的野塘是真野塘,聽說水面也就一個浴缸大小,小顏他們后面是要了捕魚衣下塘子里摸魚去了。”

    柴建作為節目組的主持人,自然比嘉賓要和節目組的工作人員熟悉,打探這種消息簡直是易如反掌的一件事。

    這個消息讓張德清心底的焦慮一掃而空,甚至隱隱生出了興奮感。

    想到到時候,那個自以為是、被顏承澤范淑涵兩人爭相夸贊的小蘇師傅會拜自己為師,他就好似三伏天喝下一大碗冰鎮綠豆湯一般每個毛孔都舒張開了。

    柴建和丁溫對待會的場景同樣充滿了期待。

    蘇堯一組滿身是泥,看著水桶從村頭走來的時候,三個人立馬站起身迎上去……

    第124章 第124章 冬瓜鱉裙羹 不一樣的風味……

    張德清遠遠瞥了一眼顏承澤和范淑涵用一根扁擔挑著的水桶, 只看到一大團黑乎乎、一動不動的東西,看著不像魚,倒有點像泥巴。

    他忍不住小聲和丁溫說:“他們不會是抓不到魚, 挖了半桶泥巴回來濫竽充數吧!

    丁溫理智在線, 她認真觀察了蘇堯三個人一會兒,微微皺眉, “他們三個看著不像沒有收獲的樣子!

    這三人眉眼放松,嘴角帶笑, 明顯是開心的

    至于在節目里挖半桶泥巴濫竽充數這樣的蠢事,就算他們樂意,節目組也不會配合啊。

    到時候等節目播出去,顏承澤和范淑涵兩個人還會被觀眾罵,何必呢。

    張德清低頭看了眼自己隊伍釣到的大草魚, 心里滿滿都是自信, 他是絕對不相信有人可以在野塘里釣到比他們的魚更大的魚。

    等蘇堯三人走近, 他就忍不住炫耀起來,“顏老師,范老師, 小蘇師傅,你們可算回來了。我們釣到的三只十斤重的大草魚等你們等得著急, 都快要從水桶里蹦跶出來了!”

    大草魚很配合他表演, 在他話音剛落,就在桶里翻了個身, 濺起好大水花。

    顏承澤掃了一眼, 不以為然,“哦,張老師, 你這魚看著確實挺大的。但,有我們的甲魚大嗎?”

    張德清:“???”

    不是說的是釣魚嗎?為什么他們組竟然是抓甲魚?

    這大冬天的還能抓到甲魚?

    他下意識就說:“節目組說了,不能吃野生動物!

    這次不用顏承澤自己開口解釋,節目組的工作人員就在旁邊解釋,他們經過多方打聽,那個野塘之前確實是被人承包后養了幾年的甲魚,蘇堯他們抓到的甲魚大概率是之前的漏網之魚,不能算是野生動物。

    丁溫又問,“可我們的規則不是,比一比哪組釣到的魚比較多嗎?”

    顏承澤立馬接話:“剛剛的原話我可記得很清楚,比的是哪組釣到的魚比較多。”

    他還特意在魚字上咬重音,“甲魚也是魚!”

    實際上節目組也知道顏承澤這是在玩文字游戲。

    甲魚根本就不是魚。

    可想想野塘那個水位,嚴格輪起來,這算是工作組工作出了紕漏。

    所以幾個工作人員和導演議論了幾句,接受了顏承澤的觀點。

    “對,甲魚也是魚,到時候比一下甲魚和草魚的重量!

    節目組發話了,

    張德清就沒開口討沒趣,他看看自己釣的草魚,又看看桶里黑乎乎一團看不出是什么玩意的甲魚,這會兒開始有點緊張了。

    越緊張,他就越不想說話,只是默默微笑在旁邊當工具人。

    顏承澤正興高采烈和主持人柴建分享自己抓甲魚跌宕起伏的經歷,“童話故事里都說烏龜跑得慢,但我現在嚴重懷疑烏龜走路慢的真實性。至少甲魚在池塘里就跑得飛快!

    “如果不是小蘇師傅和我眼明手快,怕是這一次只能空手而歸了!”

    范淑涵表示:“不瞞大家,我這輩子還沒吃過甲魚呢。小蘇師傅,你這甲魚打算怎么做?”

    關于甲魚要怎么做,蘇堯在返程的時候就在腦子里過了一遍菜譜。

    甲魚不算是日常食材,通常是用來紅燒或者燉湯,有幾道名菜也是為甲魚為主要食材。

    她掃了一眼微微繃著臉的張德清,神秘一笑:“霸王別姬!

    霸王別姬可是歷史典故,誰人不知,誰人不曉。

    但甲魚還能拿來做霸王別姬,就不知道到底會是一道什么樣的菜了。

    就連張德清都忍不住支棱起耳朵,打算聽蘇堯說說這道菜。

    但蘇堯不往下說了,“等中午我做好,大家就知道這是一道什么樣的菜了。”

    節目組沒給一行人太多說話的時間,已經把稱拿過來依次稱重了。

    稱重的時候,節目組顯得很嚴謹,大家釣到或者抓到的東西,全部用水沖干凈,用稻草繩吊起來稱。

    這樣就絕對不會存在,有水或者泥巴占重量的問題,保證稱的是草魚或者甲魚的實重。

    在緊張的氛圍中,稱重工作有序不穩進行中。

    現場氣氛國外緊張,除了稱重的工作人員在念重量,其他人都沒有說話。

    “大草魚,分別是5斤2兩,5斤8兩,6斤整,合計17斤整!

    張德清一組的人先是松了一口氣,三個人對視一眼,眼底都多了一絲絲的放松。

    他們之前預估自己釣的魚,應該就是15斤左右,實際稱出17斤,算是超乎預料了。

    三人沒有說話,繼續盯著工作人員繼續稱重。

    所有人都盯著在稱重的工作人員,等待一個最終的比試結果。

    蘇堯眉心第一次在節目里皺了起來,因為稱重結果她已經知道了。

    上午做的三只甲魚,她全部上手掂量過重量。

    對于一個廚師來說,徒手掂重量算是最不足一提的小技能。

    她估計他們釣的三只甲魚,架起來重量應該也是17斤左右,不會超過17斤1兩。

    所以這一局怕是個平局。

    但這會兒大家都在緊張盯著工作人員稱重,她就算心里已經猜到了這一局的結果,她沒說話,從旁邊拿了紙和筆,開始寫了起來。

    這會兒大家所有人都在等工作人員報甲魚的重量,所以沒人注意到她的動作。

    負責稱重的工作人員念道:“甲魚,分別是5斤2兩,4斤9兩,6斤9兩,合計17斤!

    在場所有人,除了蘇堯都被這個結果驚住了。

    柴建道:“所以,這是平局!

    這真的是太巧了,兩組釣上來的魚和甲魚竟然都是17斤整。

    “這也太巧了吧!币恢辈惶_口的丁溫摸著下巴,嘖嘖稱奇。

    張德清雙手叉腰,“那一輪比試最重要的就是呆會的做菜環節了!

    他的腦子飛快轉了起來,草魚可以做什么呢?

    可以做水煮魚,可以做酸菜魚,可以做魚丸,可以做紅燒魚,可以做松鼠魚等等,以草魚為原料,可以做的菜那可太多了。

    而甲魚呢,他只吃過一次紅燒甲魚,甲魚肉帶著一股濃郁的泥腥味,吃得他差點吐出來。

    張德清心里盤算了下,信心又回來了,感覺老天這一次就站在他這一邊。

    他主動開口道:“我這邊有三條草魚,我就做三道菜,一道水煮魚片!

    水煮魚片可以體現自己的刀工,而且香辣可口,是大家都喜歡的家常菜。

    “一道松鼠魚!

    酸甜可口,做法不難,造型漂亮。

    “一道紅燒魚!

    這道菜做法也不難,而且家常可口。

    張德清覺得自己這三道選得都恰到好處,不會做法太難,又能展示出他的刀工和廚藝,簡直完美。

    他知道甲魚做法簡單,就故意問蘇堯:“小蘇師傅,你這邊的菜單定了嗎?”

    蘇堯拿著一張寫滿字的紙條,主動交給工作人員,“我也想好了三道菜,這是我需要的調料。”

    張德清想不到,蘇堯一個小小盒飯店的老板竟然知道甲魚的三種做法。

    工作人員接過寫滿字的紙條,看了幾行,拉著導演組負責人到旁邊去說悄悄話了。

    兩人對著紙條上的東西討論了幾分鐘后,負責人皺著眉頭找蘇堯討論,“小蘇師傅,您這菜單里需要的食材太多了,我們一下沒辦法在短時間內備齊!

    顏承澤雖然不知道小蘇師傅要什么食材,但下意識就站在蘇堯這一邊。

    “可是你們當初說好了,會給我們提供食材的!

    負責人苦著臉,“那我們也沒辦法一次備齊2只3斤的老母雞,2斤羊肉,1根火腿骨頭啊!

    老母雞還好說,可以在村子里找村民買。

    羊肉是最不好買的,這邊村子沒人養羊。

    火腿骨也買不到,因為這邊根本不吃火腿。

    城里的大超市可能會有這些食材,但是車程有2小時,等買回來都快要傍晚了。

    節目組計劃是下午2點組織村民用餐評選。

    老母雞,羊肉,火腿骨,這三個食材,讓張德清組三個人都一驚。

    這三個食材和甲魚竟然可以湊一塊做菜?

    不會是病急亂投醫吧!

    蘇堯嘆口氣,“甲魚不好做菜,缺少這些食材的話,我只能做兩道菜!

    節目組只能繼續溝通,還去找張德清溝通了十幾分鐘,最后確定的方案就是,蘇堯做2道菜,張德清做3道菜。

    “第二輪的評選為匿名評選,參與評選的所有人都可以拿到一根標簽,最后哪道菜得到的簽子多,哪組獲勝!

    張德清覺得自己這組多了一道菜,多了一分贏的可能,就不介意多做一個菜了。

    ……

    食材到位之前,蘇堯先帶著顏承澤和范淑涵兩人處理甲魚。

    顏承澤有點好奇蘇堯要怎么處理甲魚,卻被蘇堯拒絕了。

    “畫面太多血腥,不適合普通人觀看。小顏和淑涵先幫我燒水和剁雞胸肉!

    蘇堯選擇自己帶著刀和甲魚去河邊,十五分鐘后,就帶著處理好的甲魚回來了。

    這個時候的甲魚已經被蘇堯全部處理干凈,部分被一切為二,部分被切成了塊狀,完全看不出甲魚的原本形狀。

    被一分為二的甲魚焯過水后,擦干表面水分,均勻涂上一層干淀粉,之前剁好的雞胸肉被均勻鋪放在甲魚的中間,又蓋上殼蓋。

    焯過水的老母雞,和甲魚一起放入鍋中,加入各式調料和火腿(蘇堯特地帶來的)、冬菇冬筍(節目組準備的),直接上鍋蒸。

    “霸王別姬這道菜蒸個把小時就好了,咱們繼續做下一道菜。”

    燒火的顏承澤被這菜名秀了一臉,可仔細一品,又感覺中文的博大精深。

    用甲魚和雞一起煲湯,可不是就是霸王別姬嗎?

    甲魚大家都知道是滋補的東西,滋補的東西,拿來做湯和羹是再好不過,不僅味道好,而且還能留下最多的營養物質。

    霸王別姬是湯,第二道菜就是羹,冬瓜鱉裙羹。

    蘇堯一邊手里不停處理食材,一邊給顏承澤和范淑涵兩人科普。

    “這道菜從宋朝流傳至今,算是一道歷史優秀的名菜了。咱們今天就來嘗個鮮!”

    第125章 冬瓜鱉裙羹2 開始比拼

    冬瓜鱉裙羹, 最好是用肥大的甲魚裙邊和嫩冬瓜來做,味道最為鮮美。

    可這會兒才剛開春,甲魚剛經歷一個漫長的冬天, 裙邊不算肥美。

    至于嫩冬瓜, 那更是沒有。

    節目組最后送來的是一個小小嫩綠色的冬瓜,即便經過了一個漫長的冬天, 削皮后依舊嫩得可以掐出豐盈的汁水。

    豬油下鍋燒熱,下裙邊炒至斷生, 加入料酒和提前熬好的雞湯,燜煮20分鐘至七分熟,倒入砂鍋中,加入冬瓜塊和

    各種調料,再撒點火腿片, 繼續燉到所有的食材都熟了, 撒上一點胡椒粉, 這道菜就可以出鍋了。

    燒火的顏承澤距離砂鍋最近,蘇堯掀開鍋蓋撒胡椒粉的時候,一股很特別的清甜味撲面而來。

    他下意識多嗅了幾口, 卻發現砂鍋蓋子一蓋,他什么都聞不到了。

    但那股子香味一直隱隱殘留在他鼻子旁邊, 讓他對中午蘇堯做的菜更加期待了。

    范淑涵剛剛一種幫著蘇堯打下手, 洗好手才發現,今天蘇堯做的菜和以往完全不一樣。

    她只吃過蘇堯做的兩道菜, 一道香芋扣肉, 一道碎紅辣椒炒肉。

    一道蒸菜,一道炒菜,但都有一個共同的特點, 味道濃香,光是聞著就讓人流口水。

    中午蘇堯做的兩道菜,一個是湯,一個是羹,對比張德清做的菜,一聽就很清淡。

    加上從蘇堯做菜到結束,她都沒聞到過香味,這會兒突然有點沒底。

    希望小蘇師傅可以贏了這一局

    ……

    節目組那邊掐著時間來催蘇堯上菜,“小蘇師傅,被節目組邀請來的村民都到了,三分鐘之內要上齊菜!

    得了蘇堯的示意,顏承澤和范淑涵兩個人,一人端著一道菜就出去了。

    廚房外,節目組簡單布置了一下,前頭擺放著兩張桌子,是專門用來放做好的菜肴的,桌子上還擺了一疊的一次性碗筷。

    兩張桌子前面,大大小小做了十幾個人,里頭有部分是節目組工作人員,還有一部分是村民。

    讓蘇堯驚訝的是,節目組這次確實用心了,邀請來參與評選菜品的村民里有老有少,有頭發灰白的老太太,還有看著兩三歲的孩童。

    蘇堯這邊端著兩個密封的砂鍋出來,立馬吸引了在場所有人的注意。

    村里人吃飯早,這會兒其實都剛吃完午飯,只是為了看熱鬧所以特意提早跑過來。

    節目組告訴他們就是來簡單嘗嘗飯菜,最后把手里的票投給自己最喜歡的菜就可以。

    這么簡單的事,還可以一人拿到50塊的酬勞,村里的人都搶著要來。

    最后入選的十個人,可是節目組精挑細選出來的人物。

    村里的人很樸實,既然拿了節目組的錢,自然要好好做這個投票人。

    蘇堯端出來的砂鍋,看不出是什么菜,但至少可以看出分量很大。

    “聽說這個妹子在野塘那邊抓到了甲魚,她做的那兩鍋應該就是甲魚吧。”

    村民里頭有人撇嘴,“甲魚啊,那玩意可腥了,肉還難啃,可難吃了!

    之前有人來村里包魚塘養甲魚,為了和村里人處好關系,賣給村里人甲魚的價格要比市場價低一點。

    村里人有的喜歡嘗鮮,又聽說甲魚很滋補,不少人買了甲魚回來自己煮。

    吃過甲魚的人都表示不好吃,說腥味很重。

    所以甲魚這個食材在村里,天然就掛在黑名單上。

    聽說蘇堯做的菜竟然是兩大鍋的甲魚后,村里人瞬間失去興趣,恰好此時張德清又端著三盤魚出來了。

    一道水煮魚片,顏色紅亮,香味濃郁。

    一道松鼠魚,光是那造型就讓人看著欣喜。

    一道紅燒魚,醬香味十足,點綴著紅椒和綠蔥花,看著十分誘人。

    微風一吹,水煮魚片和紅燒魚的香味飄散在空氣里,讓在座不少人都來了興趣。

    “這香味聞著真的不錯,我中午吃了兩碗飯,這會兒又感覺可以吃點東西了。”

    “這魚聽說是在xx家的池塘里釣的,xx家養魚不愛放魚飼料,專門是割草來養的,魚肉一點腥味都沒有。”

    “端菜的那個,好像是個大明星吧。想不到我這輩子竟然還有機會吃到大明星做的菜!我吃完這一頓,肯定要打電話好好炫耀下!”

    有人隨口一提,被節目組邀請來品菜的幾個人連忙去看張德清,立馬就有人認出是影帝張德清。

    如果不是節目組在旁邊控場,怕是立馬就有人沖上去要簽名。

    “大家稍安勿躁,等節目拍完,我們會安排時間給大家簽名!

    顏承澤看村里人都眼巴巴盯著張德清和他做的三道菜,感覺小蘇師傅做的菜受到了冷淡,忍不住撇撇嘴。

    “班門弄斧。等他們嘗了小蘇師傅做的菜,才知道什么是真正的美食!

    他轉頭和蘇堯小時嘀咕幾句,決定掀蓋子。

    蓋子一開,霸王別姬和冬瓜鱉裙羹的香味就從砂鍋里飄出來。

    顏承澤和范淑涵站得近,掀蓋的瞬間,就聞到了兩個鍋里的香氣。

    味道不濃,但一點點腥味都沒有,就是一股很淡、很清新的香味,完全無法用文字來形容。

    霸王別姬的外表看著和普通的雞湯沒什么區別。

    但冬瓜鱉裙湯里嫩冬瓜經過一個多小時的熬制后已經軟成泥狀,用勺子輕輕攪拌,青白色的冬瓜肉就徹底和清涼的湯汁合二為一,變成了白色中帶著絲絲綠色的羹狀,在暗色的冬天里顯得格外小清新。

    顏承澤和范淑涵兩人作為娛樂圈人士,平日里經常全國各地跑,嘗過全國各地不少美食,品嘗過各式各樣的湯或羹,被那股淡淡的香味誘惑著,加上中午忙著做飯顧不上吃飯,肚子立馬咕咕叫了起來。

    顏承澤和蘇堯更熟悉一些,毫不客氣地說:“小蘇師傅,你應該留了一點給咱們自己吃吧?我還沒喝過甲魚湯呢!

    蘇堯小聲說:“放心,我在廚房專門給咱們留了一小鍋呢!

    三個人說話的時候,節目組已經開始走流程了。

    主持人柴建這會兒餓得饑腸轆轆,加上聞著水煮魚片等各式開胃菜的香味,說話的節奏都比往?煲恍

    “咱們廢話不多話。請節目組工作人員幫忙裝菜,第一道菜水煮魚片。”

    張德清的手藝確實不錯,水煮魚的香氣十分霸道,節目組裝好的菜一遞出去,拿到菜的人立馬迫不及待品嘗了起來。

    魚肉被切得很薄,吸滿了麻辣十足的汁水,吃起來又麻又辣,十分過癮。

    魚肉下鋪著的青菜如花菜,萵苣片等,脆爽可口。

    除了一個三歲小朋友不能吃辣,被辣哭之外,大部分的村民和節目組工作人員都吃得一臉滿足。

    節目組的工作人員餓得肚子空空,一口氣將碗里的打好的菜全部吃光了。

    張德清看著眾人滿意的神色,嘴角忍不住微微上翹。

    “第二道菜,霸王別姬。”

    這和典故一模一樣的名字,讓村里人多看了裝湯的砂鍋一眼,但也就是一眼。

    “聽說這是甲魚做的呢,那肯定會很腥。”有的人還沒看到呢,就開始嫌棄上了。

    “看著好像是湯,甲魚能燉湯嗎?這個人不會是啥也不懂,瞎搞吧?”有的人懷疑蘇堯的做法有問題。

    節目組裝好的湯依次被送到參與評審的村民和節目組工作人員手里。

    白色的瓷碗里,澄清的湯汁,綠色的青菜葉飄蕩其中,混著里頭的雞肉和甲魚,顏色有點好看。

    鼻尖聞到的滿滿都是鮮味,半點腥味都沒有,根本不像是用甲魚煮出來的湯。

    可碗底明晃晃的雞肉塊和甲魚塊,又證明這就是甲魚湯無疑……

    有人迫不及待用勺子喝了一口,驚得眼睛都亮了,他看看自己碗里的湯,回憶剛剛的味道,怎么都沒法把剛剛品嘗到的味道和甲魚湯聯系在一起。

    湯的味道特別鮮美,但又和雞湯不一樣,感覺要更清淡一些,更鮮一些,更甜一些,更柔一些。

    尤其是那些個不太能吃辣的人,剛剛吃了一碗火辣的水煮魚片被辣得嘴里胃里都火辣辣的,這個時候再喝上一口溫熱鮮美的湯汁,就好似三伏天里喝下冰汽水,從內到外都是暢快。

    最妙的就是湯里的雞肉和甲魚肉了,肉被燉得骨頭都要化了,輕輕一咬就散開,再吃上一口湯里吸滿了滋味的青菜葉子,真的是讓人暢快。

    張德清看全場的人只顧著埋頭喝湯,連個點評的人都沒有

    ,心里開始泛起了嘀咕。

    這一碗霸王別姬有啥好喝的,為什么喝得頭都不抬。

    村民里頭的三歲小娃娃,喝得太著急,又不太會用勺子,算是半喝半撒,是全場吃得最快的,他舉起勺子,“我要喝湯湯!”

    他的媽媽也陪在旁邊,看他身上的圍兜都濕透了,飛快喝完碗里的湯,皺著眉頭給他脫衣服,“你瞧瞧這吃的。剛剛不是說好了,讓媽媽喂你嗎?你看現在衣服都濕了!”

    好在罩衣是防水的,里頭的衣服還沒濕。

    小娃娃扁扁嘴,很委屈,“媽媽喝,你不管我。”

    三歲的小朋友口頭表達不是很清楚,但話里的意思很明顯:親媽光顧著喝湯,不記得他了,他著急才自己喝的。

    但這都是小事,小朋友繼續說:“我還要!”

    以往在家里,他說自己還要,肯定會得到肯定的答復。

    誰知這一次媽媽竟然拒絕了他,“只有這一碗!”

    畢竟是給人干活呢。

    小娃娃扁扁嘴,但是性格堅強沒哭,“媽媽學,寶寶吃!边開始指揮媽媽學做菜了。

    其他的村民喝完手里的湯,看著自己干凈的碗,有點不好意思,左看看右看看,發現大家都一樣,這才放下心來。

    村里人看著自己干凈如新的碗,忍不住拉著周圍的人小聲商量,“節目組應該沒說,不能一次性把湯喝完吧?”

    被問的那人搖搖頭,“節目組就是說,要我們認真品嘗,好好投票,沒說不讓我們把菜吃干凈!

    那人眼睛一亮,“那是不是可以再打一碗?”

    第126章 冬瓜鱉裙羹3 投票開始了

    節目組看竟然有村民要去打第二碗, 連忙阻止,“咱們繼續品嘗下一道菜!

    張德清想不到蘇堯做的什么霸王別姬湯這么受村民喜歡,剛剛因為村民喜歡水煮魚片而歡喜的心情有點走下坡路。

    可他看看自己面前的另外兩道菜, 一道松鼠魚, 一道紅燒魚,這些可都是他的拿手菜。

    剛剛煮菜的時候, 他拿出了自己的渾身解數,出鍋之前, 他還和隊員們淺淺品嘗了一下,絕對是他這輩子做過最好吃的松鼠魚和紅燒魚。

    丁溫看出了他的緊張,小聲安慰他:“張哥,你別慌。后面兩道可都是你的拿手菜,我剛剛嘗過了, 味道和我在國宴上吃到的味道相差無幾。你放心, 咱們一定可以笑到最后!

    張德清輕點頭, 覺得丁溫說得很有道理,他后面還有兩道菜呢,他覺得可以兩道菜一起上, 起到一個王炸的效果。

    他主動找上節目負責人,說出于公平考慮, 打算待會兩道菜一起上。

    節目組的人怕蘇堯這邊會有不滿, 主動過來問蘇堯意見。

    顏承澤下意識就想拒絕。

    松鼠魚和紅燒魚的味道,可比他們的冬瓜鱉裙羹濃郁多了, 吃了兩道口味重的菜, 哪里還有人會愿意再喝上一碗冬瓜羹。

    他覺得,這完全就是張德清為了獲勝故意耍的小心機。

    蘇堯攔住了他的話,和節目組說:“可以, 我沒意見。咱們搞快點,我還可以早點吃上午飯!

    她的話音剛落,旁邊就傳來兩聲巨響無比的咕咕聲。

    顏承澤和范淑涵兩人的臉上都露出一絲尷尬。

    早上他們三個人就喝了一碗粥,粥這東西消化快,更別說他們三人在池塘里為了抓甲魚折騰了一上午,回來后就馬不停蹄開始做菜。

    這會兒三個人其實都餓了。

    “早點結束這個比拼,咱們就可以早點吃飯。我還挺想嘗嘗這冬瓜鱉裙羹。”

    顏承澤覺得蘇堯說得有道理,“小蘇師傅,我相信您的廚藝!

    在真理面前,甩什么小心機都是班門弄斧。

    節目組那邊已經把松鼠魚和紅燒魚兩道菜都分到了各個村民和節目組工作人員手里。

    張德清確實有兩把刷子,松鼠魚不僅形狀好看,味道酥脆可口,配上酸甜的醬汁,吃著十分開胃過癮。

    紅燒魚顏色紅亮,魚肉吸滿了湯汁的味道,咸香四溢,拿來配飯再合適不過了。

    跟著嘉賓們餓了兩個小時的節目組工作人員,恨不得將兩道菜一掃而空,在現場表演了一番惡龍進食。

    他們也想矜持一點,也想在節目上看著斯文一些,但確實太餓了!

    村民們倒是矜持一些,他們中午都是吃過午餐過來的,多數人只是吃了一半的魚。

    但多數人對張德清的手藝都表示了好評。

    “這魚味道蠻不錯的,比我之前在市區大飯店吃得味道還好!不愧是大明星做的紅燒魚!”

    “炸的魚塊,外面很脆,內里里熟透了,蘸著料汁,味道蠻不錯。早知道下午可以吃到這么多好吃的飯菜,我中午就不吃兩碗米飯了!

    “就是草魚刺多了點。”

    張德清聽到這些好評,腰桿子又挺直了幾分,覺得自己這一次怕是真的勝券在握了。

    他想到,到時候蘇堯一個專業的廚師竟然在社交平臺上拜自己為師,嘴角克制不住往上揚。

    以后他的粉絲們就可以夸他,“被演技和顏值耽誤的大廚”!

    這個稱號,光是想想就讓人興奮。

    蘇堯看節目組光顧著吃魚,坐在位置上一直不動,主動催他們,“前一輪品嘗結束,可以嘗我們的第二道菜了。”

    節目組忙放下手里的碗筷,“來了,來了!

    冬瓜鱉裙羹在鍋里的時候就看著很小清新,裝到碗里顯得更加青綠,在暗淡的冬季里讓人看著就眼前一亮。

    經過長時間的清燉,冬瓜已經徹底和水融為一體成為了冬瓜羹,羹里除了冬瓜的清香外,還有火腿丁的香氣。

    最妙的是,加在里頭的鱉裙被燉得又綿又糯,半點腥味全無,混著胡椒粉和冬瓜羹一起品嘗,讓人感覺肚子熱乎乎的。

    在尚存一絲寒意的初春天氣里,喝上這樣一碗原汁原味的冬瓜鱉裙羹,簡直就是一種享受。

    尤其是剛吃過油炸的松鼠魚、醬香味十足的紅燒魚后,喝上一碗冬瓜鱉裙羹,解渴、暖身,好不愜意。

    對村民來說,他們第一次品嘗到,原來甲魚也可以做得如此清甜讓人回味。

    “這真的是用甲魚做的嗎?為什么一點點腥味都沒有?”有村民忍不住發出質疑。

    “是啊,當初王老板在村里包魚塘養甲魚的時候,我們村里人可都買過甲魚,各種各樣的做法都試過了,但甲魚的腥味一直都在。這位師傅,你到底怎么處理這甲魚,才處理得這么干凈?”

    被提問的蘇堯解釋道:“甲魚的腥味是在它身上的一層厚衣,前期收拾干凈后,用熱水泡幾分鐘,就可以刮掉那層帶著腥味的厚衣。這樣處理出來的甲魚,半點腥味都沒有!

    聽蘇堯描述很簡單,但讓人空想是絕對想不出來的。

    眾人恍然大悟。

    “原來那層腥味竟然那層厚衣,我還以為這個厚衣是可以吃的呢!

    “是啊,去了厚衣,這肉質都變嫩了!

    還有人看蘇堯懂得多,端著碗跑過來請教,“師傅,你這一碗冬瓜甲魚羹到底怎么做的?”

    蘇堯半點不藏私,將整道菜的做菜和注意事項都說得清清楚楚,明明白白。

    “……等鍋里燉好了,撒點胡椒粉,起鍋裝盤就好了!

    圍觀和參加評選的村民,還有節目組的工作人員都聽得津津有味。

    有動手能力比較強的村民,一邊聽蘇堯講解一邊做筆記,等蘇堯說完就開始張羅親朋好友,“看大家吃得那么開心,我也想把這道菜復制一下了。兄弟們,有人和我抓甲魚嗎?”

    還別說,有人一號召,加上初春地里沒活,立馬有七八人舉起手,說要回家拿工具去撈甲魚。

    連帶著看熱鬧的人都少了。

    有參加評選的村民看著去撈甲魚的背影,漏出羨慕的表情,“我也想去試試,看看能不能抓到只甲魚,晚上嘗嘗。”

    節目組想不到事情會這樣的發展,主持人柴建始終牢記自己的任務,“現在五道菜都已經評選完畢,現在請在場的評選人員投票!

    “一個人只有一票,只投你們自己最喜歡的菜。”

    “投票開始!”

    節目組以為自己話音一落,就會出現大家迫不及待開始投票的場景,現實卻是,評審員神色為難站在原地,你看看我,我看看你,就是沒人投票。

    “我……選不出來。”有人苦笑。

    “真的太難選了。張老師做的魚味道確實很不錯,但小蘇師傅做的甲魚味道同樣很絕。五道菜都很好吃,但讓我一定要選出一道最好吃的菜,我真選不出來!

    這個人基本是說出了所有人的心聲。

    “松鼠魚味道酸酸甜甜,又香又酥,我真的很喜歡?尚√K師傅那道冬瓜鱉裙羹,也讓我很驚艷。”

    “我是很喜歡水煮魚片和霸王別姬。霸王別姬這道菜太別致了!

    評選人們站在一起議論紛紛,就是沒人投票。

    張德清聽著村民和評選人員的對話,冷汗都快要冒出來了。

    他做了三道菜,小蘇師傅做了兩道菜,她還做的是甲魚,想不到竟然可以做出和他難分伯仲的菜。

    說實在的,聽大家描述,他對那道冬瓜鱉裙羹有點感興趣。

    “也不知道,隔壁組介不介意等評選結束,讓我嘗嘗那霸王別姬是什么味道!倍匦÷暤卣f出了他的心聲。

    張德清對她怒目而視。

    丁溫忙擺手,強行解釋:“我真的就是好奇,純好奇。我還沒吃過甲魚呢,聽大家描述感覺很好吃的樣子。我真的純純是好奇!

    “張老師,你放心,我是你的組員,我始終都站在你這一邊。如果我可以投票的話,我的票一定投給你!”

    張德清忍不住安利自己做的菜,“我做的松鼠魚和紅燒魚味道也不錯,待會評審結束,你可以嘗一下!

    “剛剛燒火的時候,我趁機嘗過了!倍刈炜欤乱庾R反駁,說完忍不住捂住嘴,對著張德清露出討好得笑容。

    張德清沉默,下意識看向另外一邊同樣等著評選的蘇堯等人。

    誰知道,他竟然看到對方三個人端著碗,已經開始吃了!

    難不成這個蘇堯不等投票結束,就篤定一定可以贏過他嗎?

    張德清忍不住對蘇堯三人怒目而視。

    但對方三個人半點反應都沒有,因為這兩道甲魚真的太好吃了。

    顏承澤碗里端著的是冬瓜鱉裙羹,他一邊品嘗一邊感慨,“這些人不選冬瓜羹,簡直就是舌頭有問題。這么鮮醇的冬瓜羹,吃起來簡直就是享受!”

    正在品嘗霸王別姬的范淑涵立馬反駁他,“等你嘗過霸王別姬,你就不會有這個想法了。這個湯真的很清,雞肉軟乎乎的,不會感覺很柴,太好吃了。小蘇師傅,你考不考慮以后店里也上這道菜?”

    “太貴了!做這道菜會虧本!”蘇堯秒拒。

    甲魚幾百塊一斤,可不是他們兩位數的盒飯店能買得起的高級材料。

    聽蘇堯這么一說,顏承澤和范淑涵兩人瞬間覺得碗里的菜品顯得更加珍貴了。

    吃過這一回,下次再吃可不知道是猴年馬月了。

    就在兩個人討論的時候,節目組的人員組織人員已經開始投票了……

    第127章 冬瓜鱉裙羹4 滑跪

    一張張的投票簽被人拿在手里, 陸陸續續放在對應的裝菜盤前面。

    張德清每收到一張簽子,都雙手合十,認真道:“感謝喜歡!”

    對比張德清的認真, 蘇堯那邊態度就顯得略微平淡冷淡, 因為三個人還忙著干飯呢。

    五分鐘后,投票結束。

    又過了五分鐘, 投票結果被拿到了主持人柴建手里。

    柴建拿著手里輕飄飄的信封,“現在投票結果已經在我手里, 現在由我來宣布,今天中午張德清老師組和小蘇師傅組廚藝比拼的最終結果。”

    他下意識按照以往主持的習慣,故意賣關子,“大家猜一猜得票最多的是哪道菜呢?”

    在場的工作人員和村民蠻配合他的,七嘴八舌念出了不同的菜名。

    但里頭一個男聲最為響亮, “霸王別姬!”

    張德清聽到有人念自己做的菜名, 但這一聲“霸王別姬”還是讓他內心生出了一絲忐忑。

    不會吧, 不會吧,他不會今天要……輸吧!

    這會兒,他內心隱隱生出一絲后悔。

    為什么當初就想不開, 一定要和小蘇比拼呢?

    就在大家以為柴建下一秒就要宣布投票結果的時候,誰知自從開始投票后一直沒說過話的蘇堯陡然舉起手, “在宣布比賽結果之前, 我有個提議!”

    盯著大家驚疑的眼神,蘇堯道:“我建議, 我們兩組互相交換菜品品嘗一下。”

    不等張德清開口呢, 丁溫第一個高高舉起手,“我同意!”

    剛剛她看村民們一臉激動品嘗霸王別姬和冬瓜鱉裙羹的時候,她就想試試隔壁的菜品了。

    想不到瞌睡的時候, 有人送來了枕頭。

    她肯定第一個同意!

    柴建沒說行不行,沉默地看向了張德清。

    站在蘇堯身邊的顏承澤撇撇嘴,小聲吐槽:“難怪剛剛小蘇師傅讓我們留點。”

    范淑涵小聲道:“只有讓他們自己品嘗到小蘇師傅的手藝,張老師才知道自己輸得不冤枉!”

    張德清內心有點小糾結。

    他當然希望從主持人的嘴里,聽到宣布他獲勝的消息,這樣他就算光明正大贏過了蘇堯。

    剛剛投票的時候,他其實眼睛一直盯著對面的票數,他心里估算了一個數據,覺得他獲勝的概率不算特別高。

    可他又內心不甘,覺得可能是自己漏數了。

    但如果真的讓對方贏了呢?

    那他也要輸得心服口服,他倒是要嘗嘗,對方到底手藝如何,為什么用甲魚做出來的東西都可以得到在場大多數人的喜歡?

    “……我沒意見!睆埖虑迤D難開口。

    柴建自然沒意見,讓工作人員幫助把蘇堯那邊剩下為數不多的菜品給三個人分了分。

    丁溫品嘗的時候最為迫切,她喝了一口霸王別姬,眼睛立馬亮了,三下五除二就把碗里二分之一的湯一飲而盡,動作頗為豪放,和往日里矜持的小模樣呈現天囊之別。

    等她喝到那碗冬瓜鱉裙羹,她下意識就夸,“這個味道真的太好喝了!”

    夸完,她才意識到,她正在夸獎自己的對手呢。

    她下意識看向自己的隊友,發現兩個人和她一樣,同樣在埋頭苦干,似乎根本沒聽到她說的這話。

    丁溫忙給自己找補,“小蘇師傅這道冬瓜鱉裙羹,確實味道很不錯。但和張老師做的魚比起來,還是差點意思!

    “丁老師,你不用找補了!我認輸!”旁邊的張德清這會兒卻選擇了主動認輸,“小蘇師傅的手藝,我比不上……我認輸!”

    張德清在拿到小蘇師傅做的菜品之前,內心不岔過,憤慨過,不屑過,可等端到那碗冬瓜鱉裙羹,他心里那些情緒全部一掃而空,他的腦子里只剩下一個念頭:好香!想吃!

    冬瓜鱉裙羹口味清甜,顏色清新,半點甲魚的腥味全無,只有冬瓜的清香和淡淡的胡椒味。

    即便這會兒羹是溫熱的,沒有剛出鍋的時候那么熱乎,可輕輕喝上一口,就感覺到一股從腹部用上來的淡淡熱意,齒間留下冬瓜的清香。

    裙邊被燉得很爛,又保存著它糯糯的口感,混著冬瓜羹一起吃,更加解膩。

    只是

    一口冬瓜鱉裙羹,張德清輸得心服口服。

    接著,他心里頭涌起一絲絲的竊喜。

    小蘇師傅的廚藝和他的廚藝完全是兩個等級,如果可以拜小蘇師傅為師,得到她的指點,那他的廚藝是不是也可以得到質的飛升?!

    真心喜愛做菜的張德清,想到這個可能性,心里一陣火熱。

    這股子火熱,甚至迅速壓過他認輸的尷尬。

    能學到這樣的廚藝,是他賺了,只是當面丟點臉算什么?!

    “小蘇師傅,我愿賭服輸,我要認你為師!師父!”

    師父兩個字,他喊得格外虔誠、大聲,隱隱給人一種迫不及待的感覺。

    他眼睛亮晶晶走到了蘇堯面前,一改之前對蘇堯的不屑,開始妙語連珠,對蘇堯花式吹彩虹屁。

    “可以拜小蘇師傅為師,是我的榮幸。我之前坐井觀天,不知道天外有天,人外有人,不知道世界上竟然有小蘇師傅這樣的神廚在世。如果知道師傅您的手藝如此出神入化,我當初絕對不會主動找您比拼!”

    “師父,你放心,我是正經想拜您為師,我不僅會在微博上主動發博說拜您為師,等節目結束拍攝,我一定會辦個拜師儀式,光明正大拜你為師啊!”

    “今天,為讓師父感受到我的誠意,我先行個拜師禮!”

    張德清說著,膝蓋一彎,就打算下跪。

    蘇堯反應快,抬手攔住了他身體向往下落的趨勢,“拜師禮就不用了。”

    她想不到,這個看著不可一世的張德清只是喝了一碗她做的冬瓜鱉裙羹竟然主動認輸,還一副上趕著要給她當徒弟的樣子。

    如果不是張德清神色真誠,眉眼間看不出一絲為難和不情愿,她都懷疑這會不會是對方的以退為進。

    故意表現得這么積極主動,故意想嚇退她……

    張德清被蘇堯攔住了,依舊不死心,“不行,我既然選擇要拜您為師,作為徒弟,該有的拜師禮儀肯定要周全,不然就顯得我心不誠。還是您介意之前我不知死活故意挑釁您比拼的事?”

    “師父,這件事確實是我做得不對,是我思維狹隘,眼界局限,自以為是,不知深淺,沒有認清自己的實力。您心里會不舒服也很正常,所以我可以等。”

    “等你什么時候看出我拜師的誠意后,您再收我為徒!”

    在場所有人都被張德清這副火速認輸的樣子都驚住了,尤其是主持人柴建,愣了快五分鐘,才算找回自己的舌頭,“張,張老師,我還沒念出投票最多的菜品呢。”

    您是不是可以遲一點再滑跪?!

    張德清信心滿滿,滿臉驕傲地說:“我覺得柴老師不用賣關子了,現在就宣布吧。我敢肯定是一定是我師傅獲勝!

    柴建又差點接不上話,恍惚了幾秒才打開手里的票數統計表,“行,那我現在宣布,今天中午獲勝的菜品為小蘇師傅做的冬瓜鱉裙羹!”

    柴建的聲音一落,張德清率先第一個鼓掌,“恭喜師父獲勝!我現在就上微博,去發拜師微博!

    作為敗方,原本上微博認輸拜師是個懲罰,可是被懲罰的張德清不見半點不樂意,反而還喜氣洋洋,好似中了彩票一樣。

    張德清一邊發微博,還一邊和蘇堯說:“師父,我現在發這個微博,只是因為我認賭服輸,不是為了逼您收我為徒!

    他火速發了微博,看蘇堯起身要收拾碗盤,手機都來不及收,隨手放到旁邊的桌上,主動上前奪過蘇堯手里的碗,“師父,我來吧!”

    蘇堯眨眨眼,打算去收拾其他的東西,張德清又飛快上前接過,“師父,我來!”

    “師父,你別動,這個我也來!”

    丁溫站在柴建身邊,歪頭看著對面張德清積極主動到有點獻殷勤的模樣,一時心情復雜,“……張老師未免認輸太快了吧!

    可以說是滑跪,史上最快滑跪。

    柴建同樣對這個發展很意外,聳聳肩沒說什么,心里卻偷偷松了一口氣。

    節目組知道這場比拼后,火速做了好幾個預案,就怕到時候有人輸了會在節目里掉臉子。

    雖然這樣操作的話,節目熱度是有了,但人也算是徹底得罪了。

    導演性格比較圓滑,不愿意得罪任何人,還提前做了幾個預案,說到時候由節目組出場,把在微博上拜師的事強行換成體能懲罰。

    這個艱難的任務,就交給了柴建。

    柴建接到任務條的時候,感覺自己頭都大了。

    現在事情發展成,張德清滑跪,主動認輸,他不需要當這個惡人了。

    這么一想,他對蘇堯好感度瘋狂上分,故意問丁溫:“丁老師,要不咱們也去嘗嘗冬瓜鱉裙羹?”

    丁溫眼睛一亮,“對哦,咱們趕緊去,不然可能都喝不到了!

    好在范淑涵會做人,特意給兩人一人留了一份菜。

    一份霸王別姬,一份冬瓜鱉裙羹,讓兩人贊不絕口。

    丁溫替蘇堯抱不平,“小蘇師傅,你這樣的廚藝,在首都開個私房餐廳,絕對生意好到爆炸。你現在當個盒飯店的廚師,真的是委屈你了!

    她腦補一番,主動給蘇堯出主意,“小蘇師傅,你缺不缺投資資金?我可以出一千萬,投資你在首都開個私房餐廳!

    柴建在旁邊附和,“我可以出五百萬!

    顏承澤:“我出300萬!

    范淑涵:“我出800萬!

    張德清作為今天拜師的新徒弟,直接來了個大的,“我愿意,出1500萬。”

    短短一分鐘的時間里,四個大明星愣是給蘇堯湊了4100萬的投資資金。

    蘇堯不得不再次感慨,娛樂圈的賺錢速度真的不同凡響,幾千萬的投資說給就給,甚至連個基本的商業調查隊都不需要。

    第128章 五香烤麩 著火了

    “因為前一天節目組經費使用超標, 原本計劃的上山采摘環節取消!

    第二天剛開始拍攝,節目組負責人才說了第一句話,就惹來了在場所有嘉賓的熱烈鼓掌。

    昨天的甲魚味道雖好, 但代價也是沉重的。

    昨天在魚塘里沉浸式抓甲魚的時候, 蘇堯還沒什么感覺,可一覺醒來, 只感覺腰酸背痛,渾身上下哪哪都隱隱作痛。

    明顯就是前一天在池塘里抓甲魚抓得太認真, 身上肌肉拉傷了。

    其他嘉賓神色看著也比昨天憔悴一些,大家明顯都累得不輕。

    加上降溫下雨,二月春風似剪刀,吹得人一抖一抖的,蘇堯就一直盼著今天的任務可以簡單一點。

    這種天氣上山采摘, 一定會在山上摔成泥人。

    所以取消了上山采摘, 真是太好了!

    蘇堯望著室外的綿綿細雨, 一陣微風拂過,忍不住打了個寒戰,手掌拍得更加用力了。

    估計其他嘉賓的想法和蘇堯一樣, 大家的掌聲足足持續了半分鐘。

    掌聲漸歇,負責人忍不住笑, “就沒人好奇一下, 為什么昨天的經費會超標嗎?”

    顏承澤很捧場,“對, 為什么昨天的經費會超標?我們不就是釣了幾條魚嗎?”

    負責人嘴角上揚, 勾勒出一個明顯的假笑。

    “因為你們釣的甲魚太貴了。”

    節目組當時吃甲魚羹的時候心里多開心,后面收到村里開出的賬單就會多欲哭無淚。

    一斤甲魚288,還是友情價。

    畢竟蘇堯做的那些甲魚羹是真的好吃, 村里人同樣吃人嘴軟。

    蘇堯他們直接弄了三只,十幾斤。

    本就不富裕的節目組經費瞬間變得岌岌可危。

    “今天還是廚藝比拼,同樣是分兩組,食材就是這些!

    節目組工作人員端出了一盆一卷一卷好似固話電線圈模樣的面筋。

    昨天的拍攝素材,昨天晚上節目組連夜粗剪了出來,想不到拍攝效果比前幾期好得多。

    從張德清主動挑釁,蘇堯組抽簽抽到野塘,再到蘇堯組逆風翻盤“釣”出甲魚,最后蘇

    堯靠著好手藝一局定乾坤,還有最后張德清的主動拜師,村里人的目瞪口呆等等。

    完全就是一出跌宕起伏的打臉爽劇。

    節目組覺得蘇堯的廚藝說不定可以成為節目組的最大亮點,但因為經費確實有限,最后只買來了這些面筋。

    “今天同樣是分兩組。”

    節目組負責人話音剛落呢,節目組的嘉賓們包括主持人柴建紛紛往蘇堯身邊擠去。

    “我要和小蘇師傅一組!”

    “我要和我師父一組!”

    “我也要和小蘇師傅一組!”

    所有人都爭著要和蘇堯一組。

    被擠在人群中間的蘇堯感覺自己有點弱小無助。

    對于這樣的發展,節目組毫不意外,提出了最公平公正的解決方式,“抓鬮。”

    “抓到有字的紙條就和小蘇師傅一組!”

    丁溫運氣爆棚,抽到了帶字的紙條,大笑著走到蘇堯和范淑涵身邊組成了一隊。

    看著顏承澤和張德清羨慕的眼神,丁溫笑得格外招人仇恨,“晚上有空一定要去買個彩票!”

    “今天各組的任務是,制作面前的熟面筋,在村里擺攤,哪一組最先把面筋賣完,哪一組獲勝。前提條件,兩組對熟面筋的烹飪方式不能一樣!

    張德清忙道:“我們組做烤面筋!

    他愧疚對自己的師父解釋,“師父,我就只吃過烤面筋,其他面筋的制作方式我是真的不知道!

    如果不把烤面筋這個烹飪方式給搶下來,他們怕是最后只能賣這一鍋原味熟面筋了。

    蘇堯滿不在乎揮揮手,“沒事,那我做另外一個味道的面筋!

    節目組宣布比試開始后,張德清組立即開始行動起來,一個去找村子里借碳借燒烤架子,一個去翻找節目組準備好的調料。

    節目組怕是真的沒經費了,所有的調料竟然都只準備了一份!

    被派來找調料的顏承澤拿了孜然粉、辣椒粉和鹽,就猶豫了。

    他是有點擔心,自己拿了所有的調料,呆會蘇堯就沒調料了。

    小蘇師傅在他心里現在就是神廚,但神廚做菜沒有調料,味道也絕對不會好吃。

    蘇堯可是他主動邀請來的親友,就算兩個人現在不在一個組,他也做不出故意拿走調料,逼著蘇堯認輸的行為。

    沒必要因為一個節目游戲毀了他和小蘇師傅的好關系,他以后可還是要去小蘇盒飯店吃盒飯的。

    顏承澤作為一個吃貨,孰輕孰重分得很清楚。

    蘇堯不以為然,看顏承澤站在放調料的桌子前猶豫不決,還以為他是不知道拿那些調料,主動幫他拿出了黃豆醬、糖等。

    “蘸料里加點糖和黃豆醬,味道會更加好!

    顏承澤心里更加愧疚了,下意識推開了蘇堯遞過來的黃豆醬,“小蘇師傅,我用這些調料就足夠了!

    蘇堯道:“我今天做五香烤麩,不需要黃豆醬。我真的不是和你客氣,你拿走吧!

    五香烤麩,這名字光是聽著就讓人心動。

    “五香烤麩要怎么做?需要哪些調料?味道如何?”顏承澤一連三問。

    一直站在兩人旁邊看熱鬧的丁溫抬高聲線,“承澤,這些可都是我們組的機密?你問這么詳細干嘛?”

    顏承澤只覺得丁溫這個人太討厭了,之前看著悶不吭聲,想不到一和小蘇師傅分到一組就狂起來了。

    他用仇視的眼神默默看了丁溫一眼,只換來丁溫得意的一眼。

    丁溫主動走到蘇堯身邊,“小蘇師傅,我來幫你一起拿調料。”

    節目組為了讓兩組徹底分開,給兩組選了兩套背靠背的房子,保證雙方都無法探聽到對方的制作方式。

    顏承澤那組要做烤面筋,但三個人都不會點木炭,那邊立馬濃煙滾滾,好似火災現場。

    范淑涵組正在有條不紊地跟著蘇堯做五香烤麩。

    烤麩其實就是烤面筋,用熟面筋烤制后,加上醬油和白糖,味道算是鮮甜口。

    這樣做出來的面筋,口感很軟,但內里沒什么太多的滋味。

    蘇堯要做的五香烤麩,做完和普通的烤麩不一樣。

    先將熟面筋撕成條狀,沖洗干凈后,用力擠掉水分,越干越好。

    擠干水分的熟面筋,倒入燒到八成熱的油鍋里進行油炸。

    面筋漸漸染上黃色,等面筋徹底炸成外皮酥脆的深黃色就可以撈出來了。

    炸好的熟面筋特別酥脆,吃起來有種別樣的香味,就是太燙了些。

    范淑涵忍不住偷吃了一塊,吃完沒幾分鐘就捂著嘴說:“哎呦喂,上火了。嘴里長了個泡!

    同樣偷吃的丁溫表示,“看,這就是體寒的好處!

    范淑涵哀嘆道:“這就是極樂生悲嗎?幸運地抽到了和小蘇師傅一個組,吃了幾個炸面筋嘴里起了泡,那我是不是無福消受五香烤麩?”

    蘇堯拍拍她的肩,安慰道:“你繼續燒火吧。放心,五香烤麩一點都不上火,吃起來很軟乎,你嘴里長泡也不影響吃它的!

    第三步就是五香烤麩的關鍵一步。

    炸面筋的油全部撈出,倒入醬油、白糖、桂皮、八角、桂皮等各式調料,倒入開水和炸好的熟面筋,大火燒開水后轉小火。

    “燜煮1個小時,這五香烤麩差不多就好了!碧K堯擦了擦額頭上的汗。

    丁溫時刻牢記本輪兩組pk的重點,哪一組最先把手里的面筋賣掉哪組獲勝。

    “小蘇師傅,五香烤麩必須要煮那么久嗎?”

    蘇堯看出了她的擔心,主動分析。

    “每組獲得的烤面筋應該差不多都是350根,對面那一組的烤爐我掃了一眼,一次最多烤6根,每次要烤5分鐘,一個小時最多烤出72根,兩個小時最多烤150根。等咱們的五香烤麩做好,對面最多賣了一半的烤面筋!

    “等五香烤麩做好了,我們不需要等可以一次性把所有的烤麩賣完,速度賣得會比對方快很多。”

    范淑涵越聽眼睛越亮,她對蘇堯盲目自信,看蘇堯胸有成竹,對著她狂點贊,“小蘇師傅,你太厲害了吧!竟然可以算出對方的制作時間!

    丁溫問出了內心的疑問,“小蘇師傅,你怎么知道我們兩組的熟面筋差不多是350根?”

    蘇堯淡淡掃了她一眼,“炸面筋的時候,簡單掂了下重量。”

    她隨口就念出一根熟面筋的重量,和三根炸面筋的重量,數據精確到克。

    丁溫有點不信邪,用節目組準備的克數稱,隨意稱了剛剛范淑涵偷摸拿出來的炸面筋,重量和蘇堯說得一模一樣,只相差0.7克。

    攝影師和丁溫一起驚住了,看著蘇堯的眼神宛若在看一個神。

    蘇堯道:“這叫熟能生巧,不是什么很特殊的技能。”

    丁溫:“不不不,你就是廚神。可不是每個廚師都可以做到這一步!”

    鍋里的水開了,灶里的火改成小火后,咕嚕咕嚕的聲音變小了,但廚房里的香味漸漸濃郁。

    是一股格外誘人的香味。

    但讓你細細去品,你又聞不出什么特殊的。

    蘇堯突然皺眉,“怎么煙味越來越嗆了?”

    丁溫往屋外一看,外頭依舊是滾滾濃煙,和顏承澤一開始烤面筋的時候差不多。

    “好像沒啥變化吧,嗯,不對,這煙怎么越來越濃了?”

    在濃煙中似乎還聽到了人的求救聲,“救命!著火了!”

    門外還有節目組的人同樣神色匆匆,神清焦急地對著院子里的人喊,“顏承澤那邊起火了!丁老師,范老師,小蘇師傅,大家快跑!”

    顏承澤組所在

    的房子和蘇堯的組的房子背靠背,是共用了一堵墻,那邊著火了,一個不好也會蔓延到蘇堯這邊。

    蘇堯下意識扯著丁溫和范淑涵就跑。

    范淑涵對鍋里的五香烤麩念念不忘,一邊跑一邊往回看,“五香烤麩!”

    蘇堯扯了扯她的手,“別管了,咱們先一起去救火!”

    第129章 五香烤麩2 奧運會餐飲供應商

    蘇堯組三人被節目組工作人員帶著繞了個圈, 走到上風向,也就是顏承澤做烤面筋的房子正對面。

    一層樓高的小平房濃煙滾滾,節目組的工作人員、聞訊趕來的熱心村民用著各式各樣的器具正在滅火。

    蘇堯一行人看到這情況, 隨手找了器皿, 同樣跟著開始滅火。

    也不知道過了多久,一個黑乎乎完全看不出模樣的人從屋子里走出來, 一張嘴露出一口雪白的牙齒,“火滅了!”

    在場所有人都大松一口氣, 不少人心里的那口氣一泄,這才感覺到身上的疲倦,這會兒也顧不上干凈不干凈,干脆一屁股坐在了地上。

    蘇堯半靠在墻上,大聲喘氣。

    她凝神看了一會兒, 才注意到, 她手里竟然拿著的是一個不知道是哪家那戶廢棄的大炒勺。

    就這樣一個勺子, 也辛苦她拿著來來回回跑了十幾圈來澆水滅火了。

    累得全身沒了力氣一屁股坐在地上的丁溫,臉上好像小花貓一樣有好幾道黑痕,絲毫看不出平日里在舞臺上唱跳俱全的熱辣模樣。

    站在大門口全身黝黑, 只有一口牙白乎乎的人,仔細一看, 赫然是國民偶像顏承澤。

    主持人柴建坐在門檻上, 指著拿著攝像機拍來拍去的攝影師忍不住唾罵,“你這貨, 活該被評為本年度電視臺的勞模員工, 連著火現場都不忘拍攝素材。你不得勞模,誰得勞模。”

    攝影師摸頭笑了,看著鏡頭里的大家, 眼睛亮晶晶的。

    他可以肯定,今天這一幕絕對可以成為熒屏上的經典畫面。

    張德清衣服被燒了一半,好端端的毛衣只剩下一半掛在身上,他看著已經被燒得不成樣的物資,一臉懊惱:“我才剛研究出烤面筋的最佳火候,這一場火,怕是全燒沒了!”

    顏承澤不好意思地摸摸鼻子,"這件事全是我的錯,我當時光想著架個火堆,看能不能加快烤面筋的速度,我萬萬沒想到會著火。"

    主要是著火后,大家有點慌,不知道是誰,把罐子里的油撞倒,全部倒進了火堆里,讓火越燒越大,一發不可收拾。

    節目組負責人讓人現場點人核實情況。

    好在火滅得快,除了燒烤架子被燒賣了,房子被熏黑,有個人腳下不穩摔了一身泥,有個幾萬塊的攝像機被踩碎之外,就沒其他損失。

    節目組負責人大大松口氣,“沒人員傷亡就行。”

    就在現場氣氛萎靡不振的時候,隱隱的,在場的人都聞到了一股香味。

    這股子香味越來越濃郁,且有漸漸壓到火災后的煙霧味的趨勢。

    “這是什么味道?好香!”

    “聞著聞著就餓了!

    大家都下意識循著香味到處嗅,就好像找到了美食的貪吃鼠一樣。

    蘇堯聞到這股香味后,立馬就想起了自己那鍋五香烤麩,“天天天,我沒有關火!”

    她剛剛被節目組工作人員拉著往外走,接著又忙著幫忙滅火,都快忘記自己鍋上正煮著的五香烤麩了。

    靠靠靠,希望不要著火了!

    丁溫和范淑涵也想到了廚房里的五香烤麩,跟著蘇堯著急忙慌往廚房跑。

    有一部分的人救火救餓了,跟著香味往前走,無意識就跟著蘇堯走了。

    蘇堯跑到廚房,發現一切都和她離開時的樣子一模一樣,大大松了一口氣。

    灶臺里的柴火,這會兒已經快熄滅了。

    好在范淑涵燒火的時候很謹慎,把所有的柴火都塞進了灶膛,火星是絕對不可能從灶膛里跳出來的,及時避免了另一場火災。

    心里懸著的石頭落地了,蘇堯這才有心情看看鍋里的五香烤麩。

    鍋蓋一掀開,一股子蒸汽裹挾著滾滾香氣撲面而來。

    香味若是細細研究起來,有點像燜肉的香味,但是又沒那么油膩。

    鍋里,之前被炸得酥脆金黃的熟面筋這會兒已經浸染了醬料的顏色,變成了油亮的紅棕色,表面裹滿了粘稠的醬汁,看著就格外誘人。

    蘇堯撒上一小把熟白芝麻,鍋鏟一拌,香味加入了芝麻的香氣后變得更加誘人了。

    不知道什么時候跟在蘇堯背后的顏承澤聞到這股香味,狠狠滾動了一下喉結,“小蘇師傅,你這是做的什么?味道太香了!”

    他的突然出聲把蘇堯嚇了一跳,“你怎么過來了?你不是去洗漱了嗎?”

    蘇堯看著臉和頭發一樣黑不溜秋的顏承澤,總覺得作為偶像的他,是不是應該要去洗個澡維持個形象。

    顏承澤想得比蘇堯開,揮揮手,“都發生火災了,節目暫時肯定拍不了,也就不需要做形象管理了。小蘇師傅,你做的這是什么?看著很好吃!

    伴隨著他的話音,還有咕咕咕的腹鳴聲。

    顏承澤早上就吃了蘇堯做的一碗蔥油面,上午忙著烤面筋,接著又是發生火災忙著滅火,這會兒早餓了。

    同樣忙活了一上午的蘇堯也餓了。

    出了火災這個突發意外,上午的節目拍攝和比拼基本是泡湯了,蘇堯想了想,對廚房里的工作人員說:“麻煩你把大家都喊過來,忙了一上午,大家一起品嘗一下我做的五香烤麩吧!”

    蘇堯交代完,先給顏承澤裝了一碗五香烤麩。

    被撕成一段段的熟面筋,先是被炸成了金黃色,經過一上午在湯汁里翻騰后變成了誘人的栗子色,看著十分誘人。

    熱乎乎的面筋入口軟糯,香味濃醇,一口下去,給空蕩蕩的胃部帶來一種強烈的熨帖感,舒服到讓人從頭到腳好似通電一樣舒服。

    “這真的是面筋嗎?吃起來軟軟糯糯,半點面筋的感覺都吃不出來,反而有點像是在吃肉!鳖伋袧梢贿叧砸贿呝潎@。

    丁溫嘗了一口,贊嘆連連,“小蘇師傅,你這手藝真的太棒了。好吃到我詞窮!”

    范淑涵表示,她第一次知道面筋可以做成這樣的味道,真的太棒了。

    節目組的人收到通知后,陸陸續續跟著村里人一起涌進了蘇堯小組所在的院子里。

    院子里一片熱騰騰的場景,看得節目組負責人的眼睛熱乎乎的,等吃上蘇堯遞上來的五香烤麩后,眼淚再也忍不住掉了下來。

    “五香烤麩真好吃,嗚嗚嗚,太好吃了!

    節目拍攝期間出了這樣的事故,她以后這導演估計也當不了了,能在當節目導演的最后一天吃上這么美味的面筋,值了!

    她越想越難受,眼淚流得更加洶涌了。

    蘇堯第一次看到有人吃她做的食物,神態會那么悲痛。

    如果不是她之前已經嘗過一次五香烤麩的味道,她說不定都會以為自己做砸了呢。

    節目組導演正悲痛欲絕,不知道從什么地方竄出一個攝像頭懟著她臉拍,她又羞又惱,還帶著一些遷怒,忍不住狠狠推了一把,“你干嘛呢?”

    “我靠!導演,你好狠的心,你知道我手里的攝像機多寶貴嗎?”兢兢業業拍攝素材的攝影師驚怒交加,愛惜地摸了摸手里的攝像機,吹了吹上頭的灰塵。

    節目組負責人看到他手里黑色的攝影機,先是呆滯,接著狂喜,差點跳起來。

    因為太高興,她說話都結巴了,“你,你,你這是剛剛一直在拍?”

    攝影師驕傲地挺起胸膛,“那當然!

    “來來來,我看看你到底拍了哪些素材?”

    攝影師拒絕,“等拍完大家吃東西這一段,我再給你看。剛剛的畫面絕美!”

    蘇堯做的五香烤麩在這個細雨綿綿的春日上午,給飽經火災驚嚇的眾人帶來了別樣的溫暖和熨帖。

    在場的工作人員和村民紛紛對五香烤麩豎起大拇指,紛紛表

    示:“好吃是好吃,就是量太少了!”

    那么大一盆的五香烤麩,不到半個小時,就被吃得一干二凈,連鍋里的湯汁都被人拿白米飯沾走了,干凈得看上去完全不需要清洗。

    顏承澤頂著黑乎乎的一張臉,笑嘻嘻在眾人面前宣布:“我宣布本輪比賽,小蘇師傅獲勝!”

    現場隨之響起一片掌聲。

    這些畫面全部被敬業的攝影師一五一十記錄下來。

    深夜,村里一片寂靜。

    上午的火災燒毀了村里的一條重要電路,電力公司在緊急搶修。

    因為全村停電,大家伙都早早睡了。

    節目負責人住的房間里卻散發著陣陣光芒。

    她坐在黑暗中,手里拿著剩余電量不多的充電寶,看著電腦上從攝像機上導出的生動畫面,眼睛比鏡頭里的那些品嘗五香烤麩的人眼睛更亮。

    這些畫面真的太生動,太符合她一開始對節目的定位了。

    她敏銳察覺到,這對她、對節目來說,都是一個巨大的機會。

    負責人叉腰在屋子里轉了一圈后,下定決心,打開門走了出去……

    ……

    因為停電,蘇堯當天睡得很早,睡得正香的時候,外頭傳來一陣奇怪又熟悉的聲音。

    這個聲音,就很像當初那個開著直升機來買盒飯的客戶,登門半個小時前,她在廚房里聽到的直升機螺旋槳旋轉的聲音。

    但這一次聽到的聲音更大,更吵,就好像那臺直升機就停在她腦門上一樣。

    在這樣的噪音下,蘇堯再也沒辦法繼續在床上躺下去,意識從睡夢中清醒過來。

    直升機為什么會出現在這里?難不成是節目組叫來的?出現什么緊急情況了嗎?

    還沒等她想出什么一二三四,就傳來了一陣急促的敲門聲。

    “小蘇師傅,小蘇師傅,蘇堯,蘇堯,你沒事吧?!”

    蘇堯以為出了什么事,都顧不上披上外套,穿著睡衣就去開門了。

    門打開,迎面而來就是刺目的光線,和一陣直升機螺旋槳旋轉帶來的大風。

    有人拿著手機手電筒,從上到下好似巡邏一般掃視了蘇堯一圈,“你沒受傷吧?”

    蘇堯迎著光線,瞇著眼,看著站在面前的顧高陽,有點懵,“你怎么來了?”

    這個時間,顧高陽不應該去首都出差嗎?怎么會出現在節目的錄制現場?

    顧高陽逆光站立,五官一片漆黑,只有眼睛在黑暗中透著淡淡的亮光。

    蘇堯看不清他臉上的神色,只感覺他好像輕輕松了一口氣,語氣略顯平靜地說:“沒什么,我只是太高興了,迫不及待想和你分享一個好消息!

    隨著他的話音落下,一件尚殘留著顧高陽體溫的外套批到了蘇堯的身上。

    被風一吹確實有點冷的蘇堯裹緊了身上的外套,輕聲道謝,“謝謝!什么好消息?”

    “小蘇盒飯店被選為本年度奧運會的餐飲供應商了!”

    第130章 蔥香肉餅1 上了很多很多的熱搜

    蘇堯萬萬沒想到, 顧高陽深夜而來,竟然給她帶來了這樣一個巨大的好消息。

    奧運會她知道啊,前陣子經常可以在電視上看到宣傳視頻。

    視頻里, 國家運動健兒們朝氣蓬勃、意氣風發的模樣, 隔著屏幕都能讓人感受到奧運會的無限熱情。

    首都時隔多年后再次舉辦夏季奧運會,全國上下都充滿了熱情。

    但蘇堯萬萬沒想到, 這個舉國同慶的盛大體育賽事會和她的盒飯店扯上關系。

    顧高陽說:“原本的奧運會餐飲供應商,內部出了點問題, 被奧組會取消了奧運會餐飲供應商的資格,小蘇盒飯店就填補了它的空缺。”

    他說得輕描淡寫,但蘇堯絕不會以為整個過程會如此平淡無奇。

    小蘇盒飯店作為營業兩年的連鎖餐廳,雖然口味一直被人贊賞,但要想在這么短的時間內達到奧運會餐飲資格, 絕對不是這樣簡單一兩句話可以說清楚的。

    蘇堯忍不住對他豎起大拇指, 贊嘆道:“你去年改革小蘇盒飯店的心血沒有被白費, 你真的太厲害了!”

    現在想來,去年顧高陽在餐廳里做的種種改革,比如讓她主管廚藝學校, 自己專抓連鎖盒飯,就是提前在為成為大型體育賽事餐飲供應商做準備。

    顧高陽無聲笑了笑, 他抬手看了眼時間, “公司還有一堆事等著處理,我先回去了!

    他似乎真的就是專程過來給蘇堯送這個消息, 當下轉身就走。

    蘇堯想要去送, 也被他攔住了。

    “外頭風大,你回去好好休息吧。我們,后天見。”

    明天是蘇堯在節目組錄制節目的最后一天, 她后天就可以回家了。

    蘇堯見顧高陽態度堅決,沒有假裝客氣強行去送,目送著顧高陽的背影頂著光越變越小,和直升機螺旋槳噠噠噠的聲音一起漸漸消失在遠方。

    村里不少人也被直升機螺旋槳的聲音吵醒了,披著衣服,拿著手電筒站在門口看熱鬧。

    還有看熱鬧不嫌事大的人,故意對蘇堯說:“小蘇師傅,你男朋友怎么來了就走?”

    “大半夜坐著直升機過來,排場真大啊。小蘇師傅,你男朋友家境很不錯!”

    蘇堯無奈解釋:“你們想多了,剛剛那人不是我男朋友,是我合伙人。他只是收到了一個好消息,忍不住過來和我分享罷了。”

    和蘇堯住一塊,一直站在二樓看熱鬧的顏承澤很堅定地說:“小蘇師傅,剛剛那男的一定對你有企圖!

    哪個合伙人會大晚上坐著直升機來送個好消息?

    男人最懂男人,這男人一定對小蘇師傅有大大的企圖!

    蘇堯不以為然,“好了好了,大家早點睡吧,時間不早了!

    她轉身打著呵欠回去睡了,夢里都是奧運會的場景。

    身后,不少人依舊在小聲議論蘇堯的“男朋友”。

    眾人一致覺得,小蘇師傅的眼光不錯,挑的男朋友看著個頭很高,肩寬腰細身材好,能大半夜坐直升機來,家里多半很有錢。

    最重要的是,深夜坐著直升機來看望小蘇師傅,怎么看怎么瑪麗蘇。

    次日,蘇堯是被突然來電亮起來的燈給喚醒的。

    電力公司的人奮戰了一晚上,可算把村里的線路給修好了。

    蘇堯想著自己明天就要離開節目組了,今天的一天三頓一定要弄得豐盛一些。

    在節目組這幾天,蘇堯和節目組工作人員還有村民都相處很愉快。

    想著明天就要離開,她決定今天的三餐都給大家備好。

    這么大的量,她一個人肯定搞不定,開始挨個敲門找幫手。

    除了節目組的工作人員和五個嘉賓之后,還有幾個熱情的村民,聽到蘇堯的話后主動表示愿意來幫忙。

    村民劉阿姨來幫忙的時候,挑著籮筐,帶了足足一袋子的面粉,好幾斤的豬肉和一大把新鮮帶著泥土的蔥。

    這蔥一看就知道是剛從地里拔的。

    面對蘇堯的震驚的眼神,劉阿姨有點不好意思,拉著她到一邊小聲說:“小蘇師傅,我知道你手藝好。你看……讓我跟個學個手藝怎么樣?我就是想去縣里拜個地攤給我兒子賺點學費,絕對不亂搞!

    劉阿姨性格老實,還是第一次做這種拿食材和人換手藝的事,說完臉都紅了。

    小蘇師傅這手藝,出去收個徒,不收個萬八千,價格都是低了。

    她現在還想靠著這一擔不太值錢的食材,讓小蘇師傅教她手藝,當真是厚臉皮。

    蘇堯簡單掃了一眼劉阿姨。

    劉阿姨家庭估計很困難,身上穿著的衣服款式看著很像十多年的衣服,現在已經洗的發白。

    她的手很粗糙,指節粗大,指腹上還有不少小裂口,腳上穿著一雙破口的解放鞋。

    框子里的十來斤豬肉、一袋子面粉和蔥確實不值錢,但應該是她家最拿得出手的東西了。

    蘇堯腦子里立馬就浮現出一個特別適合出攤食物,“阿姨,你這些食材我收了,呆會你就跟著我,我教你做蔥香肉餅。”

    “蔥香肉餅,蔥香濃郁,外皮酥脆,內里包肉,拿來擺攤再適合不過了!

    劉阿姨聽著眼睛發亮,“這個好,我跟你學!

    在兩人說話的時候,剛剛被蘇堯喊來幫忙的人也陸陸續續來了。

    蘇堯系著圍裙,拿出了她平日里在后廚指揮徒弟們的氣勢,開始挨個安排活。

    “你們幾個人,先去把肉絞成肉沫。你們幾個人先去把蔥洗了。你們幾個人再去村里買點肉和蔥。咱們早上吃蔥香肉餅,這些食材不夠呢。”

    安排好幫忙的人,蘇堯帶著劉阿姨開始柔面團。

    “按照7:10的比例提前準備好水和面粉!

    “再按照70:1的比例準備好鹽、糖、酵母,比例可以根據個人或者當地口

    味進行調整!

    蘇堯轉頭就看到,劉阿姨拿著一塊不知道從哪取的小木炭,在自己的衣服上寫下黢黑的數字7:10,70:1。

    注意到蘇堯的視線,劉阿姨神色窘迫地說:“我記性不好,我怕我記不住,手里又沒筆,我就想著先寫在衣服上!

    蘇堯沉默了一瞬,放柔了聲音,“咱們等做完餅,我們換個聯系方式,之后有什么不懂的,你可以隨時問我。這些比例,我到時候發微信給你。”

    劉阿姨想不到小蘇師傅竟然這么貼心,還主動愿意和自己交換聯系方式,“小蘇師傅,真的太謝謝你了!”

    蘇堯道:“我答應了要教你做蔥肉餅,我一定會把你教好。你先去洗個手,開始活面了。”

    “好好好,我去洗手。小蘇師傅,我力氣大,我來和面!眲⒁讨鲃訐屩兔。

    但要做200個餅,量真的太大了,光是面粉都需要差不多十七斤。

    為了方便揉面,蘇堯干脆分了三個盆來和面,她和劉阿姨一人一盆。

    剩下一盆,劉阿姨直接喊來了自家兒子幫忙。

    劉阿姨的兒子瘦得跟個竹竿,但人很老實,劉阿姨讓他做什么就做什么。

    三個人一人一盆開始和面,蘇堯一邊活,一邊和他們說注意事項。

    “……活成這樣偏軟的面團,就可以加入一點食用油,可以是花生油、葵花油。再用拳頭輕輕捶打面團,等面團不沾手表面光滑,就可以用塊濕布蓋住它,讓它自己發酵。”

    蘇堯道:“接下來,我們可以開始剁制作肉餡。阿姨,你知道村里誰家里有絞肉機嗎?”

    劉阿姨愣了一會兒,“絞肉機?我印象里好像誰家有買,我和我兒子去問問。”

    劉阿姨行動力驚人,說完帶著兒子就走了。

    蘇堯擔心找不到絞肉機浪費時間,自己拿著雙菜刀,開始手工剁肉餡。

    這個時候,之前被蘇堯叫醒的工作人員和節目組嘉賓可算陸陸續續到了廚房。

    顏承澤一來,興沖沖就想蘇堯說點什么,話還沒開口呢,就被蘇堯指揮去村里借剁肉刀,越多越好。

    等刀借來了,其他人來了,蘇堯還是不給他說話的機會,“男生幫忙剁肉餡,女生先去把蔥洗了,再把蔥切碎。蔥香肉餅比較費時,大家先幫我干活,有什么事之后再說!

    聽到可以吃到蔥香肉餅,原本進門的時候就情緒高漲的眾人,這會兒心情更好了。

    范淑涵主動表示,自己全憑小蘇師傅安排。

    節目組的工作人員同樣一掃昨天的頹唐,顯得更加意氣風發。

    “現在小蘇師傅就是我們節目組的神,小蘇師傅盡管吩咐,你說什么,我們就做什么!”

    顏承澤借了兩把菜刀,選擇坐在了蘇堯身邊,興沖沖地宣布好消息,“小蘇師傅,我猜你肯定外頭不知道發生了什么,不然你哪里有心情踏踏實實在這做蔥香肉餅。”

    蘇堯專心剁肉,手上動作不停,眼睛盯著肉塊,“那你說說看,外頭到底發生了什么我不知道的事!”

    連小蘇盒飯店成為奧運會餐飲供應商的事,她都第一時間知道了。

    她就不相信,只是一晚上遠離互聯網,她真的就錯過了什么大事。

    一聽蘇堯這語氣,顏承澤就知道小蘇師傅是真的什么都不知道。

    他也顧不上剁肉了,掏出手機,打開微博給蘇堯看。

    “小蘇師傅,你作為一個上了五個微博熱搜、上的節目上了10個微博熱搜的大廚未免太淡定了吧!”

    蘇堯:“??。!”

    聽到自己竟然一下上了5個熱搜,她忍不住內心的好奇,放下手里的菜刀要去拿顏承澤的手機,“我好端端的,怎么就上了五個微博熱搜?不會是小蘇盒飯店出什么不好的事情了吧?”

    熱搜榜單上的尾巴上,恰好就有一個#小蘇盒飯店#,點進去第一條就是一個眼熟的食客大V。

    食客大V昨天晚上發了個微博:“今天收到了一個關于小蘇盒飯的好消息,忍不住和大家分享。小蘇盒飯店成為本年度奧運會的餐飲供應商了,讓大家一起為小蘇盒飯店和小蘇師傅鼓掌!”

    這條微博評論一萬條,第一條就是質疑,“??一家盒飯店竟然成為了奧運會餐飲供應商???”

    第二條依舊是質疑,“這世界太瘋狂了,一家網紅連鎖餐廳竟然成了奧運會餐飲供應商,就不怕到時候被國際友人吃出毛病來嗎?”

    第三條還是質疑,“奧運會啊,那可是奧運會!運動員的餐飲多嚴格你們不知道嗎?你們是準備給運動員提供快餐盒嗎?搞笑!”

    一直翻到第二頁才翻到一條支持的評論,“天啦!恭喜小蘇盒飯店!恭喜本次奧運會的選手們,你們有福了!”

    “好久沒見小蘇師傅了,小蘇盒飯店成為了奧運會餐飲供應商,她肯定會去現場吧!我要去當奧運會志愿者!”

    蘇堯又簡單翻了下話題區,發現一部分網友堅信這條信息是假新聞,是小蘇盒飯店的粉絲故意蹭熱度,還有一部分網友相信了這條微博,但質疑小蘇盒飯店能不能做好奧運會餐飲。

    整體看上去,這個熱搜算是給小蘇盒飯店增加了熱度,不算是一條惡性新聞。

    蘇堯放下心來,不解地問顏承澤:“我就看到了一條熱搜,你怎么說我上了五個熱搜?”

    顏承澤開始認真給蘇堯講解熱搜。

    “這個,這個,……全部都是關于我們節目的熱搜!”

    #顏承澤顏值#、#神秘大廚#、#廚藝#、#五香烤麩#、#田園生活#、#危險生活#、#童年記憶#、#好真實一節目#、#原來他們如此敬業#、#小蘇盒飯店#。

    “實實在在十條熱搜,我沒有騙你吧!”顏承澤干脆一個詞條一個詞條,輪流點開給蘇堯看。

    這些詞條看著和節目、蘇堯沒什么關系,但點進話題,里頭的視頻都是節目組的錄制視頻。

    #顏承澤顏值#里是顏承澤頂著一臉黑灰,從冒煙的屋子里沖出來,笑著露出大白牙的畫面。

    下面粉絲一律都是心疼哥哥。

    #神秘大廚#、#廚藝#、#五香烤麩#三個話題里,都是蘇堯節目組嘉賓們做菜的樣子。

    后面幾個話題里的視頻畫面,全部都是昨天錄制節目的畫面截取。

    蘇堯越看越驚訝,“我們昨天有錄制節目嗎?不是錄到一半停了嗎?另外,昨天晚上停電沒網啊,這些視頻怎么傳到網上的?”

    顏承澤作為瓜田里的瓜王,對輿情變化的前因后果已了然于胸,“一切的開始,都是因為節目組深夜的一個公告……”

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