21 ☪ 第 21 章 ◇
◎水果撈、菠蘿咕嚕肉◎
“要怪就怪如珠飯館太好吃！”短發男人有些臉熱地摸摸鼻子, 沒排多久，他開開心心地進入了飯館。
飯館后廚里，袁如珠問邱紅玲, “對了，紅玲, 你的健康證辦下來沒？”
“明天就能拿了。”正在洗碗的邱紅玲轉過頭答道。
“好。”袁如珠嗯了一聲。辦健康證快要三天，慢要一周, 李麗和林有旺的健康證。昨天已經拿到了，只剩邱紅玲的健康證還沒拿到。原本沒拿到健康證，邱紅玲他們是不能來上班的, 但由于飯館在小鄉村，暫時不會有人來檢查, 而邱紅玲他們又著急早點工作, 袁如珠便答應他們提前來工作了。
忙碌的一日過去, 袁如珠捏捏酸乏的四肢, 洗漱過后陷入沉睡。
大清早, 袁如珠跑得汗流浹背，她歇下來，掌心撐著膝蓋, 不停喘氣。
她旁邊, 嘟嘟和小白也在吐舌喘氣。它倆天天跟著她跑步，她瘦了，它倆身體反倒是越發圓潤敦實起來。她笑了笑, 揮掉臉上晶瑩的汗珠。
跑完步回家，她去檢查井水里冰著的果凍。果凍晶瑩剔透, 已經凝固成型。昨晚上睡覺前她把糖和白涼粉倒進水里熬煮, 煮好后倒進碗里, 然后放進井水里冰，冰了一晚上，果凍已經成型。
她取出成型的果凍，切成小塊，放進大碗里，把牛奶、酸奶、葡萄干、切過的草莓、獼猴桃、菠蘿以及西瓜通通倒進大碗里。
五顏六色的水果融進奶白的汁水里，和晶晶瑩剔透的果凍互相交織，濃濃的奶味和清新的果味融合成一種特殊的香甜。
水果撈做好，袁如珠舀了一小碗。
帶著奶味的水果或沙綿或清脆地融化在舌尖，留下冰冰涼涼的香甜，驅趕走了渾身暑氣，她呼出一口氣，“幺姨，幺姨爹，快來吃水果撈。”
泛著暑熱的早晨，吃上一碗冰冰涼涼香香甜甜的水果撈，通體都涼快舒適下來。
李長貴愜意地抹抹嘴角香甜的汁水，又去舀了一碗。吳桂芳說：“別吃太多了，等會兒還吃不吃早飯了？”說著她去灶屋，看正在蒸的米飯。
柴火鍋里放著甑子（木桶），蓋著蓋子的甑子冒著白霧，白霧里透著清清的米香。珠珠說想吃甑子飯，所以今早她蒸了甑子飯。
珠珠不愛吃電飯鍋蒸出來的飯，愛吃柴火鍋燒出來的瀝米飯和甑子蒸出來的甑子飯。珠珠說，瀝米飯和甑子飯口感比電飯鍋蒸出來的飯口感要好很多，例如甑子飯，甑子蒸出來的飯，米粒飽滿，口感筋道，米香濃郁，其間還透著淡淡的木香，比電飯鍋蒸出來的飯要好吃很多。
飯蒸好，吳桂芳盛飯端菜。
桌上擺放著椒鹽雞塊，肉末蒸蛋，香煎土豆絲餅，蒜蓉粉絲娃娃菜，酸蘿卜，酸豇豆，水果撈，還有熱牛奶。
現在每天早上，一家人都會喝一杯熱牛奶，剛開始吳桂芳和李長貴都喝不慣，喝了一段時間才習慣。
小夏咕嚕咕嚕喝著熱牛奶，“媽媽，我還要牛奶，我長得更高！”
小秋嘴邊沾著牛奶，“我也要長高高！”
吳桂芳笑著給他們倆倒牛奶，然后吃了一口飯。用甑子蒸飯之前，吳桂芳先把米泡了十多分鐘，蒸的時候還在米里滴了幾滴香油，這樣蒸出來的米很香，比不放香油的更加飽滿松嫩。
這是之前珠珠教給她的蒸飯方法，米先泡再加香油，這樣煮出來的米飯會很好吃。
小夏吃完飯，帶著一盒子水果撈去了學校。袁如珠吃完早飯后，收拾收拾提前去往飯館。
今天來吃飯的人依舊很多。下午四點，因為不是飯點，吃飯的人少了些，袁如珠有了歇息的空隙。她取出從家里帶過來的水果撈，快速吃兩口。
嚼著酸酸甜甜的菠蘿，她略微一思忖。菠蘿？嗯……晚飯就吃菠蘿吧。視線滑過鐘表，她摸出手機，撥出去一個電話。
“小夏，今天你帶的水果撈真好吃！”鄉間小路上，王小圖背著書包，想起小夏給他吃的水果撈，直流哈喇子。
“我姐姐做的當然好吃！”小夏快步往前走。他剛說完，手腕上的兒童手表就響了起來。
“姐姐？”
“小夏，你回去后把家里的兩個菠蘿帶到飯館里來。”
小夏眼睛亮亮的，“要做菠蘿吃嗎？”
“嗯，晚飯吃菠蘿咕嚕肉。”
“好耶！”小夏跳起來。掛了電話，小夏興奮地對王小圖說：“姐姐要做菠蘿咕嚕肉吃！”
王小圖眼睛圓溜溜的，“啥是菠蘿咕嚕肉？”
“不知道！我先回去了！”小夏飛快往家趕，一溜煙消失在道路盡頭。王小圖目含艷羨，他咂嘴巴，“菠蘿咕嚕肉……不知道好不好吃，唔，肯定好吃的，小夏姐姐做什么都好吃。”
袁如珠在切成塊的里脊肉里加鹽，胡椒粉，料酒，雞蛋以及淀粉。
她戴上塑料手套，抓拌里脊肉，每一塊里脊肉都均勻的裹上面糊之后，再淋入一些食用油。淋一些食用油，等會兒里脊肉炸了會更香。
油溫升到六成熱時，她將腌制過的里脊肉下油鍋炸，里脊肉在油鍋里慢慢定型，這時候，抱著菠蘿的小夏進入了飯館。
“姐姐，菠蘿！”
袁如珠轉向林有旺，“林叔，把菠蘿處理一下，切成小塊，等下做菠蘿咕嚕肉。”
正在切菜的林有旺立刻應聲，接過小夏手里的菠蘿。
袁如珠繼續炸里脊肉，里脊肉已經定型，她升高油溫，鍋里的里脊肉在高油溫的雜質，逐漸變得金黃酥脆。撈出炸好的里脊肉，她取出碗，倒白糖、白醋和番茄醬攪拌均勻。
把調好的料汁倒進鍋里留的底油里，熬得料汁冒起泡泡時，她把切好的菠蘿倒進去，炸好的里脊肉也一同倒進去。翻炒片刻，把青紅椒炒進去。
菠蘿的酸甜、里脊肉的肉香，青紅椒的微微辛香在炒鍋里肆意發散，袁如珠用勺子快速翻動半晌，菠蘿咕嚕肉出鍋。
此時正好四點半。是他們提前吃晚飯的時間。
香噴噴的菠蘿咕嚕肉上桌，小夏小秋有些好奇地打量著，小夏舔嘴，“這就是菠蘿咕嚕肉呀？好香！”
盤子里，菠蘿金黃，里脊肉略微深的紅潤，辣椒紅綠相間，每樣食材上都透著明透的醬汁紅，金黃與暗紅的鮮暗色彩搭配起來，十分賞心悅目，酸酸甜甜的香味在空氣里亂竄，直引人垂涎三尺。
炸得酥脆的里脊肉鮮鮮的，有菠蘿果肉的搭配，吃起來透著果子的清新香甜，未有半分肉膩之味。
嘎嘎吱嘎吱嚼著酥脆的里脊肉的時候，唇齒間都流溢著裹在里脊表層的濃稠汁水。唇舌都被這清新香甜又帶著微微鮮味的濃汁折服，一時間整個味蕾都在叫囂著饑餓，都在垂涎著這皮脆肉嫩、酸甜可口、開胃清爽的菠蘿咕嚕肉。
“這就是菠蘿咕嚕肉呀，好好吃！”小夏雙眸亮晶晶的。他旁邊的小秋吃得兩個腮幫子都鼓成了包子，“唔唔好吃！”
李麗和林有旺從前也做過廚子，吃過菠蘿咕嚕肉，也做過菠蘿咕嚕肉，他倆嘗過袁如珠做的菠蘿咕嚕肉后，紛紛豎起大拇指。
老板做的菠蘿咕嚕肉，炸里脊肉的火候掌握得非常好，外脆里嫩的口感仿佛達到了極致。裹在里脊肉上的濃汁酸甜鮮，每一樣味道都調制的十分可口。
菠蘿的果香和肉的鮮味搭配在一起，有一種“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”的美妙滋味，他們是做不出來滋味如此美秒的菠蘿咕嚕肉的。
“老板做的菠蘿咕嚕肉，怕是比那些粵菜大師還做的好吃！”
菠蘿咕嚕肉是經典粵菜，酸酸甜甜，果香濃郁，很受廣東人喜愛。
老王嬸和邱紅玲跟著附和，“老板肯定比粵菜大師還厲害！”
袁如珠扶額，“也沒那么夸張，我們沒吃過粵菜大師做的菠蘿咕嚕肉，說不定人家做的比我的好吃很多。”
小夏腮幫子里含著肉，無比自信道：“才不是呢，姐姐做的最好吃！”
小秋奶聲奶氣：“對！”
吳桂芳和李長貴也點點頭，笑呵呵著，“珠珠做的最好吃。”
袁如珠笑著搖搖頭，繼續吃飯。菠蘿咕嚕肉里的湯汁拌飯十分美味，她舀起湯汁拌進飯里，酸酸甜甜中帶著鮮味的湯汁裹著清香的米飯，米飯入了味，吃起來更加爽口。她就著湯汁把碗里剩下的飯吃完，此時已經是四點四十二分。
即將到飯點，來飯館吃飯的人多了起來，外面又漸漸排起了隊，且隊伍越排越長。
公路上，一輛車行駛而過，車子里，吳全勝余光瞥見右邊有好大一群人，他下意識瞥過去。
公路右邊有一棵老槐樹，老槐樹下面有一座小房子，房子門前排著隊伍。
飯館？目光掃過房子上面的門牌，他又瞧了瞧排著的長隊。
真是稀奇，這窮鄉僻壤的，居然還有個小飯館，而且還有這么多人來吃。
他拿出手機，將此稀奇的場景拍了下來。
作者有話說：
夏天嘛，就是要吃水果撈和菠蘿咕嚕肉~
ps：我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]，卑微作者求個留言~
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22 ☪ 第 22 章 ◇
◎粽子◎
拍下來后, 他摸摸鼻子，忖度片刻。最后出于好奇心，他下車, 走向飯館。
步至隊伍旁邊，他清清嗓子, 說：“這么多人來吃飯啊。”
他旁邊的食客應道：“是啊，之前來還不用排隊呢, 現在每天都要排隊了。”
“這家飯館挺好吃？”
聞言食客掃了他一眼，“你沒在這里吃過？”
“沒，我就路過, 看這里人挺多的，來看看。”
“路過的？兄弟, 你一定要嘗嘗這家飯館, 這家飯館非常好吃。”食客立刻向他安利。
吳全勝點點頭, 笑道：“猜得到應該很好吃, 不然也不會有這么多人來吃飯。”
“我跟你說, 這家飯館真的絕了，你要一定要進去嘗嘗，保證吃了不后悔。”
吳全勝又點點頭, 但卻沒想要去嘗嘗, 這家飯館大概是一家好吃的飯館吧，但他得走了，家里人還等著他回去吃飯呢。
“我以后再來, 現在有點事得先走了，多謝啊。”
“真不嘗嘗再走？”
“有點事……”
食客喊住他, 信誓旦旦道：“兄弟, 你以后肯定會后悔沒有早點來吃這家飯館的。”
見食客如此賣力的安利這家飯館, 并且不像說謊的樣子，吳全勝猶疑了一下，“這家飯館……有多好吃？”
“就這么跟你說吧，我覺得全世界沒有一家飯館比得上它。”
全世界沒有一家飯館，比得上？這么夸張？吳全勝這會兒倒是來了興趣。
見吳全勝似乎半信半疑，食客拍拍胸脯，“你去嘗嘗就知道了，如果沒有我說得那么好吃，我跟你姓！”
思索片刻，吳全勝決定去一探究竟。排了將近半個多小時的隊，吳全勝走進飯館。
“您好，歡迎光臨，請問需要吃點什么。”李長貴走到吳全勝面前。
“我看一下菜單。”吳全勝拿起菜單，驚訝了一下菜品價格。很快他收起驚訝的情緒，說：“先點一個涼拌黃瓜和一碗白飯。”
涼拌黃瓜最便宜，先嘗嘗味兒，看看這家飯館到底如何。
很快涼拌黃瓜和白飯端上來，吳全勝目光投向涼拌黃瓜。盤子里的黃瓜切的花刀，每一塊都十分均勻整齊。賣相倒是很賞心悅目。他微微頷首，夾起一塊黃瓜，咔嚓咬斷。
翠翠的黃瓜水嫩水嫩的，一吃就知道是農家黃瓜，不是大棚里種出來的那種黃瓜。水嫩清甜中，酸酸辣辣的口感彌漫出來，適度的酸辣和適度的清甜融匯成一種奇特的曼妙滋味，清新爽口，開胃下飯。
吳全勝眉心跳了跳。這涼拌黃瓜……好吃到超出了他的預料。
他知道這家飯館很好吃，但沒想到這家飯館會這么好吃。一道簡簡單單的涼拌黃瓜，口感極佳，毫不夸張地說，這是他吃過的最好吃的涼拌黃瓜。
他詫異不已，拿起菜單，點了兩個他想吃的菜，炸茄卷和一碗香。
嘗過外酥里嫩的炸茄卷和香辣舒爽的一碗香之后，他已經完全被這家飯館所折服。
難怪飯館即便是開在這等窮鄉僻壤的地方，仍然有很多人來吃，難怪之前那位食客會那樣信誓旦旦地向他做保證。
原來這家飯館居然這么好吃！
吳全勝震驚到合不攏嘴。他忙不迭拿出手機拍下飯菜的照片，打開社交平臺，上傳剛才拍的照片，以及之前在外面拍的很多人排隊的照片。
小吳有話說：發現了一家巨好吃的寶藏飯館！墻裂安利！！！#美食#飯館#鄉間小飯館#
吳全勝是做自媒體的，經營的賬號有小幾萬粉絲，他發了動態，粉絲紛紛冒泡：
“嗯？鄉間小飯館？”
“如珠飯館？”
“哇，鄉下的飯館嗎？”
“看起來好破喲。”
“看起來不咋好吃的樣子啊。”
吳全勝立刻回復：“別看它破，但它巨好吃，哎呀媽，簡直好吃慘了！”
“真的？好想去看看啊，可惜我不是清河人，清河離我們這里太遠了……”
“真的很好吃嗎？小吳哥你不會是在打廣告吧……”
小吳有話說：我要是打廣告我天打雷劈！家人們，你們一定要來嘗嘗這家飯館，不來就是錯失了一個億！
他只有小幾萬粉絲，平時評論只有兩三百，今天發布動態后，評論達到了五百，幾乎每一條他都回復了，賣力安利的樣子仿佛飯館是他開的一樣。
吳全勝邊嚼著菜邊回復評論，紅光滿面地噼里啪啦打字。
這么好吃的飯館，不安利出去怎么能行！
日光西斜，及至暮色四合，而后夜色降臨，時間一到，飯館打烊。飯館打烊，袁如珠回家之后，她把紅豆、綠豆、黃豆、赤小豆以及花生米倒進糯米里，用清水清洗干凈后，倒入清水侵泡。
翌日，袁如珠檢查浸泡了一晚上的糯米豆子。她把豬里脊和五花肉切成微微大的塊兒，放進碗里。將切好的姜絲、洋蔥絲、大蔥片以及料酒倒進肉里。接著又加入適量鹽、白糖、胡椒粉、生抽等調料，用手抓扮均勻，腌制一個半小時。腌制肉餡兒的時候，她把洗干凈的咸蛋黃用酒洗了洗，去掉腥味。
一個半小時過去，肉餡差不多腌制好了。她把糯米豆子等食材清洗了一下，又泡進清水里。
吳桂芳和李長貴捧著粽葉進來，和袁如珠一起包粽子。
袁如珠將粽葉折成漏斗的形狀，往里面放一層糯米豆子，放一塊腌制好的肉，一個蛋黃，再在肉和蛋黃上鋪一層米。餡料加好之后，把粽子包起來，包成利落的三角形，用紅棉線纏起來。
包好咸蛋黃肉粽，又包了臘肉粽，叉燒粽，臘腸粽，豆沙粽，桂花棕，蓮子粽……咸的甜的，都包了，她還包了一些水晶冰粽。
后天就是端午，端午飯館不營業，所以這兩天，飯館提前賣粽子。
小夏湊到灶臺邊，拿起一個楊梅水晶冰粽，一口塞進嘴里。
水晶冰粽的冰皮透明晶瑩地盈著光，吃進去時甜絲絲軟糯糯的。楊梅的清甜酸味絲絲縷縷地在口腔里縈繞，清清涼涼，宛若站在炎熱的太陽底下突然被潑了一盆冰水，十分涼爽愜意！
“好吃好吃！”小夏又拿起一個水晶冰粽。
吳桂芳包著粽子，說：“咱家粽子肯定賣的好。”
李長貴笑呵呵：“那可不咋地，咱家粽子好吃，客人們肯定喜歡。”
這天如珠飯館營業。食客們發現飯館在賣粽子。
“粽子啊，后天就是端午節了，是該賣粽子吃。”
“不知道有沒有我喜歡吃的餡兒。”
“咸口甜口的都有唉！”
“我操，老板做的粽子絕了！”
“媽媽，我吃到了神仙粽子！”
“老板我再要兩個叉燒粽子！”
食客們對飯館新出的粽子贊不絕口，只要吃過粽子就沒有不滿意的。
飯館里粽葉飄香，后廚里，袁如珠塞了一口咸蛋黃肉粽。
糯糯的粽米帶著微微的油潤感，清香軟糯里透出可口的咸味，軟糯咸鮮，只教人恨不得全部一口吞下去，享受粽米在嘴里軟化開的美妙滋味。
粽米黏牙，將清糯之味黏在唇齒間時，隨后，咸蛋黃鮮鮮咸咸的香氣入口，下一秒，綿密微沙的咸蛋黃抵達舌尖，咸味適中，細軟沙香，不斷地撥動味蕾。
接著是咸蛋黃下面的肉，肉軟軟嫩嫩的，油脂被粽米吸走了一些，以至于沒有過分的油感，恰到好處的油潤口感十分可口，一點也不顯干柴。
粽米、咸蛋黃和肉在口腔里發酵出密密麻麻的鮮糯味，整個粽子清香軟糯，鮮而不膩，黏香爽口。
她吃地彎起了眼睛，兩口吃完，她拿起鍋鏟，繼續工作。
剛洗完了一波碗，稍微有些空閑的邱紅玲擦擦手。她拿起一個肉粽子，吃了兩口后，她一臉滿足地長嘆幾聲。
老板包的粽子真是太好吃了，她從來沒吃過這么好吃的粽子！吃完了一個粽子，還想再吃，正要剝開粽葉，她停住動作。剩下的粽子得留下來，帶回去給奶奶嘗嘗。她想讓奶奶也嘗嘗這么好吃的粽子。
她把粽子收好，繼續洗碗。
吃過香噴噴的粽子之后，干活都比之前有勁兒，她揚著笑臉，開始吭哧吭哧洗碗。
“啥？粽子沒了？”
“可是我還想吃……”
“我都沒買到……”
“真的沒了嗎？”
沒買到粽子或者是還沒吃夠的食客們哭兮兮。
吳桂芳和李長貴一臉抱歉，“真沒了，明兒再來吧。”
“靠，明天要早點來，不然又買不到咋辦！”
“老板，你們賣的粽子太少了，明天多準備點兒呀！”
吳桂芳和李長貴點頭，“會盡量多準備點的。”
為了多準備點粽子，這晚袁如珠他們熬夜包了很久的粽子。盡管多準備了很多粽子，然而第二天粽子還是不夠賣，剛開門沒賣多久就一售而空。
食客們繼續哭兮兮：
“怎么不再多準備一些啊。”
“前面那些人也太不是人了吧，一個人買那么多個粽子，都不給我們后面的留點兒！”
“淦！”
“老板，沒有你包的粽子，這個端午我可怎么活呀嗚嗚嗚……”
食客們唉聲嘆氣，李長貴撓撓頭，說：“端午節過后還會繼續賣粽子的，到時候我們會多準備很多。”
“得再多準備一些啊，不然又買不到。”
“就是就是，老板你們家粽子有多好吃你們沒點數嗎，居然就準備這么點兒，哪里夠吃！”
聞言李長貴哭笑不得，“行，會再多準備一些的。”
夜深，客人逐漸離去。袁如珠給邱紅玲他們一人送了一袋粽子，“提前祝你們端午安康。”
邱紅玲、李麗以及林有旺喜形于色，“謝謝老板！”然后個個開開心心地拎著香噴噴的粽子回了家。
目送他們歡歡喜喜的身影走遠，袁如珠笑了笑。
次日，袁如珠睡到八點半才醒。她從夢中醒來，還未睜眼，她皺了皺眉。
作者有話說：
甜口粽子咸口粽子都老好吃了！感謝在2022-07-01 19:47:54~2022-07-02 17:49:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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23 ☪ 第 23 章 ◇
◎咸蛋黃燜茶樹菇◎
她皺皺眉, 同時皺皺鼻子。略微濃烈的艾草香氣襲擊著她的嗅覺，她摸摸鼻子，徹底蘇醒。
一走出房門, 就發現堂屋里的墻壁上掛了許多艾草。艾草香氣濃濃，刺激得人頓時精神了許多。
清明插柳, 端午插艾，端午節插艾條可以祛病防疫, 殺菌消毒。所以清河村的村民們，總會在端午節這一天插上艾條。袁如珠摸摸艾條，嘟嘟和小白見她出來了, 如同兩團圓溜溜的火箭炮一樣，猛撲到她身上。它倆熱情地蹭她, 毛絨絨的尾巴搖個不停。
“咦？”
袁如珠注意到它倆脖子上纏著彩色的繩線。五彩繩線松松地纏著它倆毛乎乎的脖子, 襯得它倆漂亮了許多。
“珠珠, 你醒了？”吳桂芳走近, 手里拿著五彩繩線, 和狗狗脖子上一樣的繩線。
“來，把五色線戴著。”吳桂芳將五色線戴到袁如珠右手腕上。聽到“五色線”這幾個字，袁如珠恍然反應過來。
她轉了轉手腕上的五色線, 紅、黃、白、青、黑五色, 色彩斑斕地纏繞在腕間，非常惹眼。
端午節給孩子拴五色線是清河這邊的傳統習俗，這五色為吉祥色, 帶著可以驅毒避害，常保安康。
吳桂芳說：“好好拴著, 端午節過后再取下來, 千萬別弄丟了。”
“嗯。”
五色線要端午節過后, 下第一場大雨的時候才可以取下來。以前的習俗是，端午節過后的第一場大雨下了之后，要將五色線扔進河里，將五色線扔進河里意味著讓河水將疾病沖走。但是現在不能隨便在河里扔東西，于是習俗就變了些，直接取下來就行，不用扔河里。
給袁如珠栓好五色線，笑著指了指嘟嘟和小白，“你倆也好生戴著，別把五色線弄丟了。”
嘟嘟和小白并排趴在地上，前爪并攏，歪著毛茸茸圓滾滾的腦袋，瞳仁亮亮地看著她們。像是聽懂了吳桂芳的話一般，它倆還用爪子碰了碰五色線，像是在做保證一定會好好帶著五色線似的。
袁如珠被它倆萌到了，她蹲下來，用力揉揉它們圓乎乎的腦袋。小白平躺下來，對她敞開肉乎乎的肚皮，她“從善如流”，去揉它的肚皮。
小白瞇著圓溜溜的大眼睛，喉嚨里發出哼哼唧唧的呼嚕聲，似乎很舒服。
下一刻，一坨肉團子把小白擠開。嘟嘟粗暴蠻橫地擠開小白后，碰瓷似的躺到在地，示意袁如珠去揉它的肚皮。
被擠開的小白待在一旁，睜著濕漉漉的大眼睛，委屈巴巴地注視袁如珠。
吳桂芳目睹這一幕，忍俊不禁，“嘟嘟性子太橫了，小白就是不會爭，來，小白過來。”
小白乖乖巧巧地來到吳桂芳身邊，吳桂芳抱起它，“小白，我帶你去吃肉粽子。”
早飯有粽子，咸鴨蛋以及艾葉餅、艾葉蛋。端午不僅要插艾，還要食艾，因為端午食艾，可走三陰，祛濕寒。所以早飯吳桂芳做了艾葉蛋和艾葉餅。
袁如珠啃著艾香濃郁的艾葉餅，視線掃過在吭哧吭哧吃艾葉蛋的小秋，小秋又長了很多肉，白白胖胖的，宛若白面團子。小夏也不遑多讓，臉頰胖胖地堆起了肉。
袁如珠笑他們長胖了不少，小秋哼哼道：“爸爸媽媽還不是胖了很多！”
被cue到的吳桂芳和李長貴笑著搖搖頭。李長貴笑罷，拿起一個咸鴨蛋。
咸鴨蛋是珠珠之前腌的，蛋殼呈青色，外表光滑飽滿，還未剝開蛋殼，就已經能聞到絲絲縷縷的咸香。
他用筷子在蛋的一頭用力一敲，咔嚓，蛋殼破碎開來。
蛋殼包著的蛋白暴露在視野里，雪白的蛋白瞧著又香又嫩。再用筷子往里一戳，只聽見輕輕一響，一股紅油從蛋里面流出來。
紅油從蛋殼流出來，給人一種爆漿的滿足感，鮮亮的紅油讓李長貴食指大動。他止不住喟嘆出聲。
珠珠做的咸鴨蛋就是不一般，聞起來都比別人做的香，他定定神，筷子觸碰到里面藏著的蛋黃，紅油油的蛋黃像一團紅日，紅得亮眼。再也等不及，迅速把咸鴨蛋放進嘴里。
蛋白柔嫩咸軟，蛋黃細膩松沙，咀嚼的時候滿口流油，整個咸鴨蛋細嫩油潤，又咸又香。
咸鴨蛋雖然好吃，只不過單吃就有些咸了。李長貴把咸鴨蛋放進米飯里，用勺子將咸鴨蛋煸成泥，將咸鴨蛋和米飯攪拌攪拌，晶瑩飽滿的米粒粘上了咸鴨蛋泥，又被鴨蛋紅油染成了透明的紅色。
挖起一勺子咸鴨蛋拌飯，大口包進嘴里，感受著軟糯的米粒與咸香油潤的咸鴨蛋泥在口中融化的美妙滋味，渾身上下只覺天堂一般的享受。
李長貴美滋滋地晃晃頭，又吃了一口咸鴨蛋拌飯。
這時候，院門突然被敲響。
“長貴兒！”
老劉扯著嗓子在外面喊。
老劉和妻子來送粽子。這段時間，老劉承包了李長貴家的農活，又給飯館供應瓜果蔬菜，賺了一些錢，夫妻倆紅光滿面，精神氣明顯比以前好很多，他倆熱情不已地把一大袋子粽子遞給李長貴。
李長貴見他們遞過來這么大一袋粽子，驚訝了一下。以前端午節老劉也給他們送粽子，只是從來沒有送過這么多。
送了粽子，嘮嗑半晌，李長貴留他們吃飯，老劉倒是有些饞袁如珠的手藝，但家里還有客人，所以只得拒絕。
老劉夫妻走后沒多久，老王嬸、李麗、邱紅玲和林有旺也來送了粽子。
賣西瓜的王小二和雜貨店老板也來送了粽子。托如珠飯館的福，這段時間他倆生意很不錯，賺了些錢，所以過節特意送粽子來感謝袁如珠他們。
擺弄著桌子上堆積成山的粽子，李長貴和吳桂芳感嘆，以前過端午，他們哪里收到過這么多粽子啊。
正這般感慨著，李爺爺帶著小虎送粽子來了。
李爺爺背脊似乎沒有從前那般佝僂了，他咧著缺牙的嘴，滿臉的皺紋里都是笑意，站在他旁邊的小虎也比從前胖了些，不似之前那樣單薄瘦弱，營養不良的狀況也好了很多。
接過粽子后，袁如珠拉住李爺爺和小虎，要留他們吃午飯。李爺爺連忙擺手拒絕。
吳桂芳和李長貴也來拉他們爺孫倆，“就在咱家吃吧，就添兩雙筷子的事，客氣啥。”
過端午節，李爺爺家里就孤零零的爺孫戀，冷清得很，所以他們極力留李爺爺和小虎吃午飯。
盛情難卻之下，李爺爺點了頭，和小虎留下來吃午飯。
堂屋里，吳桂芳端了水果瓜子花生出來，小夏小虎和小秋抓了幾把瓜子花生，然后去院子里玩陀螺。李爺爺和李長貴一邊看電視一邊嘮嗑，而袁如珠和吳桂芳則去灶屋準備午飯了。
“端午須當吃五黃，枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子，更有雄黃燒酒香（摘自民俗）。”
清河端午節有吃“五黃”的習俗。五黃是指黃瓜，黃花魚，黃鱔，咸蛋黃和雄黃酒，因為雄黃酒有毒，現在已經將雄黃酒換成了黃酒。
今年端午，袁如珠準備做紅燒黃鱔，油辣醉黃瓜，香炸黃花魚，咸蛋黃燜茶樹菇。
燉雞湯的鍋和燉臘排骨湯的鍋咕嘟咕嘟作響，灶臺上做好的菜噴涌似的冒著香，灶屋里一片香濃。
濃香里，袁如珠將茶樹菇的根部剪掉，洗凈切成小段，放進開水里焯水。茶樹菇焯好撈出來瀝干水分后，她把剝出來的咸蛋黃碾碎，用適量清水將咸蛋黃調得粘稠，而后放一旁備用。
她戴上手套，在切好的茶樹菇里放入生粉，抓拌均勻。
鍋里的油溫至四成熱，她將茶樹菇放進去炸。小火慢慢炸著油里的茶樹菇，茶樹菇的表皮逐漸變硬。
這時候，袁如珠撈出茶樹菇。重新熱鍋，留下少許底油，她把之前調得粘稠的咸蛋黃倒入鍋里炒。
明黃的咸蛋黃在鍋鏟的翻動下逐漸起白泡，這時候她快速將炸過的茶樹菇倒進咸蛋黃里。
鍋鏟快速翻動茶樹菇，茶樹菇漸漸裹上明黃的咸蛋黃，茶樹菇的特有菇香與蛋黃的咸鮮磨合著，在空氣里融匯發酵。
在堂屋里嘮嗑的李長貴和李爺爺聞到這香味，紛紛朝灶屋望去。在院子里玩陀螺的小夏他們聞到這香味，迅速拋下陀螺，快步奔向灶屋。
灶屋里，每一根茶樹菇都均勻地裹上了咸蛋黃，袁如珠再翻炒了幾下，咸蛋黃燜茶樹菇出鍋。
“吃飯了吃飯了，快上桌吃飯。”吳桂芳端著菜出來。小夏和小虎跟在她身后，手里也端了菜。小秋手里拿著一捆筷子，本來她也想端菜，但她太小，所以吳桂芳只讓她拿筷子。
紅燒黃鱔，油辣醉黃瓜，香炸黃花魚，咸蛋黃燜茶樹菇，黃酒，除了這五黃菜，袁如珠還做了干洋芋塊塊燉臘排骨，清燉雞湯，黃豆燜豬腳，糖醋里脊，泡椒鳳爪，豆腐肉圓，臘肉苕粉坨坨，酸水土豆絲，蒜香莧菜，熗炒白菜……
桌子上堆滿了菜，還有些菜放不下了，李長貴忙去搬了一個桌子過來，兩個桌子拼到一起，剩下的菜才擺放完。
“哇！哇！”小夏小秋興奮地嗷嗷叫。
他們從來沒有吃得這么豐盛過，以前過年吃的都沒有這么好。以前過端午節，吳桂芳最多包個肉粽，炒一個肉菜，從來沒有做過這么多好吃的。
小虎盯著滿桌香噴噴的菜，他咽咽口水，他沒有像小夏小秋那樣嗷嗷叫，他只安靜地盯著桌上的菜，內心卻比嗷嗷叫的小夏小秋他們還要不平靜。
他從來沒有見過這么多菜，從來沒有吃過這么多菜，從來沒有聞到過這么香的菜。
好、好香呀……他直勾勾地盯著熱氣騰騰的菜，快速擦擦嘴角的晶瑩。
袁如珠給李爺爺和小虎舀了碗雞湯，說：“李爺爺小虎，先喝點湯。”
李爺爺和小虎接過碗。
雞湯燉得濃白，表層浮著金色的油花，濃郁的鮮味直鉆鼻腔，小虎迫不及待喝下一口。
熱燙柔滑的湯汁劃過舌尖，留下一片濃濃的鮮美，一口入腹，仿佛通體的舒暢下來。
小虎喝得眼睛都彎成了月牙。
袁如珠給小虎夾菜，“慢點喝，燙著呢。”
小虎乖乖巧巧地點頭，“嗯！謝謝姐姐！”
他夾起碗里的咸蛋黃燜茶樹菇。
茶樹菇裹著咸蛋黃，金燦燦的，蛋黃的咸香與茶樹菇的菇香交織進鼻子里，他動動鼻子，迫不及待吃進去。
咸蛋黃微微粘稠，咸味與蛋鮮綿密而濃郁，稠潤的口感絲絲縷縷地包裹著炸得酥脆的茶樹菇，不放過茶樹菇的任何角落。
菇柄十分脆嫩，咔嚓咔擦聲里，菌菇類特有的醇味被牙齒一點一點地榨了出來，吃起來十分清香爽口。
咸蛋黃燜茶樹菇沒有放多余的調料，咸蛋黃的咸入了茶樹菇里，茶樹菇的清淡入了咸蛋黃里，使得這道菜吃起來不咸不淡，口感尤其適度。
小虎咔嚓咔嚓嚼著咸蛋黃燜茶樹菇，亮亮的眸子彎得更厲害，他脆生生道：“姐姐……好吃！”
見小虎喜歡吃咸蛋黃燜茶樹菇，袁如珠又給他夾了些。
小虎埋頭苦吃。很快一碗飯吃完，他似乎不好意思再去添飯，低著頭，默默地看了一眼放甑子的方向。
袁如珠拿過他的碗，給他添飯。
碗里的飯堆成高高的山，袁如珠遞給小虎，“要是不夠，甑子里還有。”
“謝謝姐姐！”虎頭虎腦的小虎開心地晃晃腦袋。
袁如珠沒忍住，摸了一把他的圓腦袋。
這邊廂，吳桂芳給李爺爺夾菜，“吃，都吃，別客氣。”話音剛落，她的手機一響。她摸出手機一看，面色黯淡下去。
吳月芬給她發了一條消息。祝她端午安康。順帶還問了句袁如珠是不是還在他們這里待著。
看著姐姐發過來的消息，吳桂芳一時心情復雜起來。
當初得知倆孩子抱錯后，吳月芬和他丈夫立即丟開養了十幾年的女兒，一點也不顧這么多年的情分。
以前的珠珠平庸差勁，實在是不招人喜歡，再加上不是自己的親生孩子，姐姐自然對她沒什么留戀。
他們不要珠珠，事實上無可厚非，也無可指責。只是他們搶著要周繪熒，不要珠珠的行為還是太讓人心寒。
想起當初吳月芬嫌棄珠珠的嘴臉，吳桂芳胸口悶得慌，她想告訴吳月芬，現在的珠珠很出息，很爭氣，不比周繪熒差，可又怕把珠珠的情況告訴吳月芬后，他們夫妻倆會舔著臉來占珠珠的便宜。
她了解吳月芬和她丈夫，如果他們真的知道珠珠現在這么能掙錢的話，多半會來占珠珠的便宜。
思忖片刻，她回復吳月芬：也祝你們端午安康。珠珠還在我們這里。
吳月芬立刻回復：你還讓她待在你們家里干啥？她又不是你親外甥女，你親外甥女是繪熒！桂芳，你知道嗎，前些日子繪熒拿了省數學競賽一等獎！一等獎！你看你外甥女多爭氣！
吳桂芳從鼻子里哼出氣，爭氣又如何，爭氣人家也不愿意認你……
其實周繪熒認了他們的，只是暫時不想和他們待一起，她仍然待在周家。吳月芬雖然生氣，但也只得妥協，她又不能強迫周繪熒必須和他們住一起。這么優秀的女兒，她寶貝還不及，怎么會去惹她不快。
吳桂芳敷衍地回了吳月芬幾個字，吳月芬突然又道：桂芳，你自己家里這么難，還白養一個閑人，你啊，就是太心善了……
吳桂芳有些厭煩：姐，我現在有點忙，之后再聊。
收起手機，吳桂芳斂去不快的情緒，繼續吃飯。
飯后，李爺爺拉著小虎辭去。走出李家院子，小虎摸摸圓鼓鼓的肚子。陽光曬到他略黑的面龐，李爺爺給他遮住陽光，說：“這天兒熱的……回去爺爺給你做冰.粉吃。”
想著冰冰涼涼的冰.粉，小虎重重點頭，“嗯！”
走在陽光底下，小虎突然道：“爺爺，我好開心呀。”
“開心啥？”
“今天吃了好多好吃的，回去還能吃冰.粉！”
小虎咧嘴，頰邊漾起笑窩，“小虎現在好幸福。”
看著小虎曬得紅紅的笑臉，李爺爺用有些干枯的手指摸摸小虎的腦袋，“小虎以后還會更幸福的。”
“嗯！”小虎咯咯笑出聲來。他像一只快樂的鳥兒，飛快地向前奔去，“回去吃冰.粉嘍！回去吃冰.粉嘍！”
李爺爺笑了笑，陽光打在他布滿皺紋的笑容里，使得他的笑容看起來更加燦爛。
下午兩點，袁如珠午睡醒來。醒來后她稍微洗漱了一下，然后去灶屋練廚藝。
村子里沒什么娛樂活動，所以端午節這一天，他們一家人就待在家里過節，明天全家人準備去鎮上玩。
練廚練到五點，是時候準備晚飯。中午吃的剩菜還很多，不必再怎么準備，只把剩菜熱一熱便可。中午的時候咸蛋黃燜茶樹菇吃完了，晚上小夏小秋還想吃，所以除了熱剩菜，袁如珠又做了咸蛋黃燜茶樹菇。
晚飯時，滿滿的一盤咸蛋黃燜茶樹菇被消滅的干干凈凈，小夏意猶未盡，“明天還要吃咸蛋黃燜茶樹菇！”
袁如珠給他遞紙，“行。”
飯后半小時，袁如珠啃了口西瓜，吳桂芳在院子里招手，“水曬得很熱了，誰要去洗澡的先去洗。”
夏日時，陽光熱烈，村里人往往會把水曬到陽光底下，曬熱后拿去洗澡。
袁如珠放下西瓜，瞧了一瞧院子里曬的熱水。
“幺姨，今天不用這個水洗澡。”
“啥？”
袁如珠彎彎沾著西瓜子的嘴角，“今天是端午節呀，也叫浴蘭節，得用蘭湯洗澡的。”
蘭湯，就是香草水，也叫藥草水。蘭草避不祥，所以端午節這一天，人們往往會以蘭湯潔齋祭祀。
因為蘭草不可多得，故而古時人們會用其他東西來代替蘭草，例如石菖蒲，艾葉，鳳仙，薄荷，忍冬藤，嗓葉桑枝等等藥草，所以蘭湯也叫藥草水。
清河村里沒什么野生蘭草，但有艾葉野菊花什么的，袁如珠說：“小夏小秋，走，我們去采點藥草。”
小夏小秋立刻去拿竹籃子。
傍晚的霞光溫柔如紗幔，紗幔籠罩著一株株野菊花。袁如珠掀開紗幔，摘下朵朵野菊。
小白安安靜靜地跟在她身后，嘟嘟抬起爪子去抓菊花上的蝴蝶。因為太胖，它跳起來后，沒穩住身體，一下子歪倒在地，四腳朝天。
“哈哈哈……”袁如珠哈哈笑出聲。
接著耳邊便傳來悠揚悅耳的笛聲。從菊花淡雅的芳香里抬起身，她的目光落在不遠處的小溪里。
小溪清明澄澈，晚霞灑在水面上，波光粼粼，像一面發光的鏡子。
一只肥肥壯壯的牛站在岸邊，慢吞吞地飲水。它旁邊，十二三歲的男孩坐在岸邊石頭上，手里拿著一支笛子。
笛聲在晚風里悠揚而起，伴隨著溪流的叮咚聲。
小夏忽然道：“笛弄晚風三四聲……”
袁如珠轉過脖子，小夏雙眸明亮，對她說：“這學期剛學的詩。”
袁如珠點頭，《牧童》好像是五年級下冊的詩。她又望向岸邊吹笛的男孩。
男孩手腕上纏著五色線，他閉著眼睛，慢慢吹奏。
袁如珠沐浴著淡淡霞光，聽著悠揚舒緩的笛聲，吹著溫柔的晚風，看著波光粼粼的溪流，聞著淡雅的菊花清香，一時只覺無比閑適愜意。
她喜歡這種遠離了喧囂的安然愜意。
小夏和小秋坐在她左右兩側跟著她一起聽笛聲，嘟嘟和小白外歪在她懷里，似乎也在聽笛聲。
清亮悠遠的笛聲緩緩落幕，男孩吹完一曲，袁如珠鼓掌，小夏小秋跟著鼓掌。
聽到啪啪的鼓掌聲，男孩轉過身，看到袁如珠他們后，有些害羞地躲在了牛后面。
袁如珠揚聲：“你吹的真好聽。”
男孩藏在肥肥壯壯的牛后面，露出一雙很黑漆漆的眼睛，“謝……謝謝。”
袁如珠對男孩內沒什么印象，她低聲問小夏，“他是哪家的孩子？”
“他是六年級的，比我高一個年級，好像叫李……李琎，一個王字旁，一個進去的進。”
“琎？”袁如珠挑眉，“琎，石之似玉者……”
“什么？”小夏沒聽懂。
“就是，像玉的石頭。”袁如珠又看向肥牛后面的身影，“這名字取得很不錯。”
或許是因為太害羞，李琎沒有再停留，快步拉著他的牛離開了。
袁如珠也不再關注他，她繼續采野菊花。
采了野菊、艾葉、桑葉等藥草，袁如珠和小夏小秋滿載而歸。途徑自家飯館時，見有人在飯館門前鬼鬼祟祟的，袁如珠蹙眉，走過去。
作者有話說：
大肥章~咸蛋黃燜茶樹菇，嘶，好吃！好想吃啊啊啊啊啊啊，好餓好餓好餓好餓T_T求留言嘿嘿~
ps：我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]
24 ☪ 第 24 章 ◇
◎荷香糯米蒸花蟹◎
背著包的男人在飯館門前走來走去, 不時地朝窗子里看，還貼著門去看門縫，行為鬼鬼祟祟的, 袁如珠出聲：“你干嘛？”
男人嚇了一跳，立刻轉身, “我去，你嚇死我了。”
袁如珠：“你鬼鬼祟祟的在這里干嘛？”
“什么鬼鬼祟祟的, 你別冤枉人啊，”男人頓時瞪大眼睛，“我只是看看里面有沒有人！”
袁如珠狐疑地打量他。
“我是來吃飯的！”
聞言袁如珠清清嗓子, 說：“飯館今天不營業，”她指指大門邊上掛著的牌子, “上面寫了正在休息中。”
男人瞥瞥門上邊上掛著的牌子, 有些懨懨道：“看到了……”
“我大老遠來的, 就是想來看看這家飯館到底怎么樣, 結果人家端午假期不營業。我從廣東過來的, 老遠了，這么遠過來，我不想白跑一趟啊, 所以就想著看看里面有沒有人, 老板在不在，如果老板在的話，我就想著老板能不能看在我這么大老遠跑過來的情況下, 給我做點吃的，讓我嘗嘗老板的手藝……”
依稀能聽得出來男人帶著廣東那邊的口音。袁如珠嗯了一聲, “沒辦法, 端午假期不營業, 你只能假期過后再來了。”
男人悶聲道：“假期過后要上班，哪有時間過來。”他煩躁地薅薅頭發。
他關注了小吳有話說這個博主，前幾天小吳有話說給粉絲們安利了如珠飯館，把這家飯館夸的天上地下絕無僅有。他見小吳有話說這么賣力這么夸張地安利這家飯館，吃貨十級的他一時來了興趣。所以端午節放假，他立馬趕過來。沒成想，端午假期這家飯館居然不營業！
白跑一趟的他別提有多郁悶了。
見他耷拉著肩膀，一副郁悶不已的蔫吧樣子，袁如珠的目光掃向小秋手里的粽子。出來采草藥的時候，小秋把粽子當零嘴，帶了幾個出來。
她從小秋的小背簍里拿出兩個粽子，遞給男人：“剛才誤會你了，不好意思，粽子送你吃，祝你端午安康。”
男人蔫蔫地揮手拒絕，“不用了，謝謝。”
“你不是說想嘗嘗老板的手藝嗎？”
男人愣了一下，“這粽子是老板做的？”
“對。”
“真的啊？”
“我騙你干什么。”
男人想起小吳有話說之前說過如珠飯館在賣粽子，他以為這粽子是袁如珠在飯館里買的，他嘿嘿一笑，“那謝謝了啊謝謝了。”他雙手接過粽子。
袁如珠頷頷首，帶著小夏小秋離去。
男人正要剝開粽子，忽然警惕地望了一望袁如珠的背影。
陌生人的東西不能隨便吃。他這么帥氣一小伙子，萬一被……
他正猶疑著，注意到袁如珠身邊的小孩剝開了粽子，好像在吃粽子。
小孩都吃了粽子……所以這粽子應該沒什么問題……吧？那胖姑娘好像也不像壞人。他是不是把人想得太壞了？
他猶猶豫豫地剝開粽子，粽葉一剝開，濃濃的糯香便沖擊到了鼻尖，他微微訝異。
好香。
油亮亮的粽米呈五顏六色的斑斕色彩，每一粒都十分飽滿晶瑩，晶瑩飽滿地糾纏在一起，仿佛在保護著里面的餡兒，不讓人窺探似的。
然而即便是保護得嚴嚴實實的，不容忽視的餡香還是漏了些出來，濃濃的臘肉香味勾住鼻子，男人猛地一吸氣，他沒忍住，咬了一口粽子。
糯糯的粽米微微彈牙，咸咸的，很入味，每一粒都帶著淺淺的臘肉香味，吃起來極其香潤可口。粽米被牙齒層層破開，被保護得嚴嚴實實的臘肉餡入口。
臘肉上的肥油化進了粽米里，只剩下香咸的瘦肉。肉里帶著獨特而迷人的煙熏風味，整個臘肉餡吃起來香而不膩，瘦而不柴，臘香撲鼻，熏香滿口。
這臘肉腌得太好吃了！
他從未吃過這么好吃的臘肉！
極致美味的臘肉與蒸得香糯的粽米相結合，結合出來的臘肉粽，美味非凡！
男人呼出一口氣，雙目亮得似如燈泡，三兩口吃完粽子，他又剝開另一個粽子。另一個粽子一剝開，甜甜糯糯的香味便鋪天蓋地地涌了出來。
香軟的粽米包裹著微微流汁的蜜棗，在牙齒底下跳躍，跳躍出隱隱的粽葉清香，男人嘶了一聲，腮幫子里擠滿粽子，“好……好吃……”
很快吃掉最后一口粽子，他將粽葉上殘留的粽米舔掉，而后咂嘴。
意猶未盡，完全沒吃夠。
隨即他看了一眼大門緊閉的如珠飯館。
小吳有話說所言非虛，這家小飯館的確很好吃。一個簡簡單單的粽子都做的這么好吃，其他菜肯定更好吃！
他舔嘴，不停回味方才的極致美味。
袁如珠和小秋小夏回到家，馬不停蹄燒火煎藥草，所有藥草煎水煮水，與水合并，沐浴用的蘭湯便做好了。
小秋泡在大水盆里，小手較著水，“香香！”
吳桂芳給她擦洗著，說：“別把水澆我身上了。”
小秋咯咯笑，長長卷卷的睫毛上盈著水珠，“媽媽，我還想吃咸蛋黃燜茶樹菇。”
吳桂芳抹掉小秋臉上的水，說：“今天沒有了，明天你姐姐再給你做。”
“喔……”
洗浴房里，袁如珠泡著蘭湯，聽到小秋脆生生的童音，她抬抬眉，然后垂下眼簾。
她用手撥動了一下冒著熱氣的蘭湯。自己熬煮的蘭湯有些粗糙，比不上她在古代用的蘭湯。她撥動著熱騰騰的水面，繼而捏了一下腰上的肉。
現在她已經瘦到了138斤，雖然還是有些胖，但比最開始要瘦了很多。
體重再減減，減到100-120的體重就OK。她吐出一口氣，臉埋進熱水里。
泡完澡出來，夏日晚風撲到身上，緩緩吹走毛巾沒擦干凈的水痕，袁如珠伸展四肢，“舒服……”
小秋湊過來，伸手要抱。袁如珠抱起她，她把肉嘟嘟的臉貼到袁如珠的脖子里，像小動物一樣嗅了嗅，“香香！”
“小秋也香香。”
吳桂芳走過來，“要不要給嘟嘟和小白也泡泡那啥蘭湯？”
袁如珠頓了一下，“倒是把它們給忘了，泡一泡吧，稍微泡一下，意思意思就行。”
小白泡在水盆里，一如既往地乖巧，嘟嘟在水盆里抓來抓去，甩了袁如珠一身的水，泡了幾分鐘，袁如珠把它們抱出來，擦水，還用吹風機給吹吹了毛。
吹干了毛，嘟嘟甩甩雪白蓬松的毛，小白也甩了甩毛，然后爬進狗窩里。
因為它倆很粘袁如珠，所以晚上它們的狗窩放在袁如珠的房間里，夜晚它們在袁如珠的房間睡覺。等到了白天，狗窩會搬到堂屋里。
袁如珠見它倆爬進了狗窩，她打開空調，涼幽幽的空氣溢到狗窩邊上，嘟嘟和小白逐漸睡去。
翌日一大早，全家人吃過早飯，去往清河鎮。
袁如珠靠著車窗，說：“以后有時間了我們去城里玩。”
清河城離清河村有四個多小時的路程，路程太遠，來回都要七八個小時，而且這兩天清河城特別熱，城里發布了高溫預警，所以原本端午節打算去城里玩的袁如珠歇了心思，最后決定就去鎮里玩。
小夏小秋還沒去過城里，小秋問：“城里比鎮里還好玩嗎？”
“嗯，清河城比清河鎮大多了，有很多很多好玩的地方。”
雖然清河鎮是一個有幾十萬人口的繁華大鎮，但終究還是不及大城市的。
“哇！我們什么時候去城里玩呀！”
袁如珠摸摸小秋的腦袋，“等……等小夏放暑假了，我們去城里多玩幾天。”
“哥哥，你什么時候放暑假呀！”小秋眼巴巴地問小夏。小夏數著日子，說：“還有十二天！”小學七月十一號放暑假。
“那快了！”小秋咧嘴，露出白白的小米牙。
端午假期，清河鎮熱鬧非凡，到處都是人，街道上人擠人，幾乎沒有空隙。
長街十里，飄滿艾香粽香，袁如珠抱著小秋，從攢動的人群里走出來，“前面在賽龍舟，我們去看看。”
清河，貫穿整個清河城、清河鎮、清河村的長河，擁有悠久的歷史，是清河本地的母親河。
此時，波光粼粼的河里，龍舟在鼓聲和人群的呼喊加油聲里快速滑行。
小夏小秋激動地鼓掌，扯著嗓子跟著喊：“加油！加油！”
看完賽龍舟，已經快到十二點，袁如珠摸摸有些饑餓的肚子，“我們去吃飯吧。”
原本吳桂芳和李長貴是打算去找一個小館子吃飯，然而袁如珠不容置喙道：“吃什么小館子，我們去大飯店吃飯，鎮上最大的那個飯店。”
吳桂芳愣了一下，“那家飯店很貴，聽人說，一頓飯得花上千塊呢。”
“咱吃得起的，走吧，我們去見識見識鎮上最大的飯店。”
打滴來到目的地，下車后，袁如珠抬首，目光投向前方寬闊氣派的大飯店：金樽飯店。
走進飯店時，吳桂芳和李長貴有些怯步，這樣金碧輝煌的大飯店他們從來沒想過有機會進來。
“進來啊。”袁如珠回頭向他們招手。吳桂芳和李長貴立刻整理好情緒，跟上袁如珠。
穿著修身制服的服務員笑出標準的八顆牙齒，“歡迎光臨，請問有預約嗎？”
袁如珠搖頭。
服務員微笑：“請到這邊來。”
服務員領著他們去了一處空桌，入座后，吳桂芳和李長貴看了看腳下的嵌花地板，又看了看墻壁周圍華麗耀眼的壁燈。
最后視線落在桌子上放著的瓷瓶上，天青色的瓷花瓶里，梔子花柔美地綻放著，花香淺淺，在空氣里緩慢漂浮。
夫妻對望一眼，不約而同咋舌。和這家飯店比起來，自家的小飯館實在是過于破爛簡陋了……
袁如珠瀏覽著菜單，“你們要吃點什么？”
李長貴立刻道：“啥都行，珠珠你點吧。”
吳桂芳掃視菜單，發現這家飯店的蛋炒飯只賣二十八，比自家飯館的蛋炒飯要便宜兩塊，但其他菜就比自己飯館貴了。
小秋用小胖手捧著雙下巴，“姐姐，我想吃咸蛋黃燜茶樹菇。”
“好，那就點一個咸蛋黃燜茶樹菇。”
袁如珠點了咸蛋黃燜茶樹菇，醬燒琵琶鴨，淮杞燉甲魚，白灼游水蝦，香醇牛排骨，蜜汁扒圓蹄，金腿云吞雞，琥珀燉銀耳，糯米蒸花蟹，脆皮乳鴿皇，翅湯娃娃菜，川味香辣鱔，碧綠花枝片，時令果盤，以及蛋炒飯。
吳桂芳吶吶出聲：“這么多……吃得完嗎？”
“吃不完打包，我主要想嘗嘗味道怎么樣。”袁如珠托腮。
吳桂芳咽咽嗓子，這一頓飯下來，差不多得要兩三千。
因為是端午假期，飯店免費贈送粽子，服務員先把粽子端了上來。
剝開粽葉，小秋啃了一口粽子，她蹙蹙眉心，奶聲奶氣道：“沒有姐姐包的粽子好吃。”
袁如珠食指抵在唇間，“噓。”
小秋立刻捂嘴，大抵是被袁如珠的手藝養刁了嘴，她鼓著腮幫，有些嫌棄手里沒吃完的粽子。
吳桂芳和李長貴吃著粽子，也微微搖頭。這粽子不如珠珠做的粽子十分之一好吃。
菜陸續端上來，小秋第一時間去吃咸蛋黃燜茶樹菇，吃過之后，她的眉毛又團了起來，咸蛋黃燜茶樹菇還是沒有姐姐做的好吃。
“您好，這是您幾位點的荷香糯米蒸花蟹。”服務員將糯米蒸花蟹端上來。
蒸屜里，紅紅的螃蟹之間散落著翠綠的蔥段，螃蟹底下，墊著香噴噴的糯米，糯米下面鋪著荷葉。糯米的香氣，螃蟹的鮮味，滴滴點點的荷葉香撲鼻而來，小秋哇了一聲，“媽媽，我要吃螃蟹！”
吳桂芳給她夾起一塊螃蟹。
螃蟹下面黏著糯米，蟹肉吃進去的時候，同時也將糯米吃了進去，糯米里似乎有甜甜的臘腸和醇醇的香菇，臘腸和香菇和蟹肉一起被碾碎在牙齒底下。
小秋瞳仁亮亮的，“好吃好吃！”
袁如珠嘗了一口荷香糯米蒸花蟹，點評道：“很不錯。”
小秋忽然湊近，低聲道：“姐姐，你做的螃蟹是不是比這個還要好吃？”
袁如珠的食指拇指并攏，音量極低，“可能……會好吃一點點。”
“那你回去做給小秋吃好嗎！”
“可以。”
小秋興高采烈。
這時候，突然有一道男聲旁插過來。
“袁老板？”
袁如珠尋聲望去，認出站在前方的兩人，她禮貌性地向他們頷首。
這兩人就是之前問她要不要做私人廚師的那兩位食客。
王峻笑道：“這么巧，袁老板也在這里吃飯？”
接著他又唉了一聲，“本來端午節打算去你家飯館吃飯的，可是你家飯館端午不營業。”
他身側的費金捏捏下巴，說：“袁老板，你還看得上這里的味道？你的手藝不比這家飯店的廚子好多了。”
“沒有沒有，這家飯店的味道還是很不錯的。”
“袁老板謙虛了，這家飯館遠遠不及你家飯館好吃，整個清河鎮都沒有比你家飯館還好吃的飯店了。”
這時突然又有人插聲，“你們說的哪家飯館，比金樽還好吃？”
費金看向說話的女人，說：“如珠飯館，”他指指袁如珠，“她家的飯館。”
女人挑挑眉，“沒聽說過這家飯館，是不在清河鎮嗎？如果比金樽還好吃的話，在清河鎮應該很有名的吧？”
“在清河村。”
女人一愣，“清河……村？”
“對。”
女人有些狐疑。她懷疑費金是在逗她玩。如果她沒記錯的話，清河村……是一個貧困村吧？
說來也是神奇，清河城是一線城市，清河鎮也是比較繁華的一線大鎮，而清河村卻是一線貧困村，大抵是因為清河村十分偏遠，地勢差，資源匱乏，所以才怎么發展也發展不起來吧。
就這么一個貧困村里的飯館，居然比得過金樽飯店？開什么玩笑。
女人叫金琳，是金樽飯店老板的妻子，方才無意間聽到費金說鎮上沒有哪一家飯店比得過這胖女孩開的飯館，她頓時生出危機感，于是立刻上前詢問。
她不能錯過任何一個有可能和金樽飯店成為競爭對手的飯店。
當聽到費金說那家飯館開在貧困村清河村的時候，她嘴角抽搐，危機感頓時消散得一干二凈。
一個窮鄉僻壤的飯館？怎么可能比得上金樽？實在是不足為懼。
嘴角漾開得體的笑容，她說：“如珠飯館？有時間了去嘗嘗。”禮貌性地點了點頭之后，她轉身離去。
徑直去往后廚，金富華見她來了，說：“怎么到店里來了？不是和你朋友去逛街了嗎？”
“過來看看。”金琳看著金富華炒菜，忽然像是自言自語似的，“老公，你覺得清河鎮還有比你廚藝更好的嗎？”
金富華抬首，“怎么？”
“剛才聽到有人說，我們這里有一家飯館比我們家還好吃。”
金富華立刻正色，“哪一家飯館？”
“如珠飯館。”
“如珠飯館？鎮上新開的飯館？”
“不是，是清河村的一家飯館。”
金富華有片刻的頓滯，“你是說……清河村？”
“對。”
金富華破有自信地搖搖頭，“比我們飯店還好吃？無稽之談。”
只是下一秒，他凝了神色，“不過也不一定。”
金琳嗯了一聲，“我也是這么想的。”
原本她覺得如珠飯館不可能比得過自家飯店，但凡事都并非絕對，她又不是蠢笨之人，蠢笨到對自家飯店有盲目的自信。
誰說小山村的飯館就一定比不上自家飯店？
金富華沉吟，“既然都有人那么說了……我想我們應該找個時間去一探究竟，去看看那家飯館到底如何。”
飯館即便是在清河村，那也是他們的競爭對手。他們應該去了解了解。
金琳點頭。
吃完飯后，袁如珠他們繼續逛街。街上有賣寵物小鈴鐺的，袁如珠心血來潮，買下幾個小鈴鐺，“回去給嘟嘟小白帶著。”
“我也要！”小秋伸手。袁如珠給了她一個小鈴鐺。回家之前，袁如珠去市場買了花蟹。
抵達家時，天上下起淅淅瀝瀝的小雨。端午的雨水又叫龍舟水，龍舟水辟邪去晦氣。吳桂芳用盆接了些雨水，準備用這些雨水煮蘭湯。
沐浴過蘭湯，袁如珠早早入睡，次日清晨，天上還在下小雨。她推開窗戶，伸手去接冰冰涼涼的雨。
雨中的村莊，空氣是潮濕的，潮濕里有泥土和花草樹木的香氣，很是清新好聞。她聞了聞清新的空氣，進入灶屋。
經過一夜的浸泡，糯米已經泡好。袁如珠把糯米里的水瀝出來，然后拍蒜。
她把蒜末放油鍋里炒了炒，加鹽加白糖，再調入些許咖喱。蒜末被咖喱染的金黃金黃，袁如珠翻炒幾下，蒜蓉醬便做好了。她把蒜蓉醬放到一邊備用。
取出蒸籠屜子，她將荷葉平鋪到屜子里，把泡好的糯米均勻地鋪到荷葉上。
燒大火，蒸糯米。
大概蒸到二十分鐘的時候，袁如珠掀開蒸籠蓋子，在蒸了二十分鐘的糯米里澆入一碗開水。
吳桂芳好奇道：“倒開水干啥？”
她沒見過蒸糯米蒸到一半往里面倒開水的。
袁如珠抬起下巴，說：“就是為了讓糯米更好地吸收水分，專業的說法就是吃漿，這樣蒸出來的糯米口感會更好。”
吳桂芳若有所悟，學到了。
澆過開水的糯米再蒸十分鐘。蒸好后放一旁備用。
螃蟹吳桂芳已經處理好了，螃蟹被她切成了四塊，去除了腮、嘴以及蟹腿上的尖刺等等部分。
袁如珠熱油鍋，炒香臘腸丁和香菇丁，香菇和臘腸的香味一揮發出來，她立即將之前炒好的蒜蓉醬炒進鍋里。
金黃的蒜蓉醬把香菇和臘腸都染成了金黃色。甜甜的臘腸香味和香菇的菇香以及蒜蓉的蒜香噴涌出來之時，她把帶著荷葉香氣的糯米飯炒進鍋里。
因為等會兒螃蟹里要蒜蓉醬，所以袁如珠沒在糯米飯里放鹽，只撒了少許醬油。醬油入了糯米飯里之后，再加入少許白糖調味，最后翻炒幾下出鍋。
重新取蒸屜，重新墊上荷葉，炒好的糯米飯鋪進荷葉上。再把拌過鹽和蒜蓉醬的螃蟹鋪到糯米飯上。
“蟹殼咋也要放上去蒸？”見袁如珠把蟹殼也放到蒸屜里，吳桂芳連忙問。
袁如珠回她：“蟹殼蒸了之后紅紅的很好看，紅紅火火嘛。”
原來為了荷香糯米蒸花蟹的賣相更好看。吳桂芳失笑。珠珠在做菜這一方面很是講究，她做菜，色香味美必須俱全，一樣都缺不得。
荷葉鋪好，糯米鋪好，螃蟹鋪好，蒸籠上大火蒸。
十五分鐘過去，袁如珠揭開蓋子。
嘩啦嘩啦，熱騰騰的白霧從蒸屜里沖出來。荷葉的清香，糯米的糯香，螃蟹的蟹鮮，香腸的甜味，香菇的醇味，蒜蓉的蒜香全部涌了出來。
袁如珠吸氣，“好香。”
她揮揮手，熱霧散去，荷香糯米蒸花蟹露出廬山真面目。
紅紅的螃蟹抹了蒜蓉醬，金黃中透著紅色，亮眼又喜慶，螃蟹下面墊著剔透飽滿的糯米，糯米下面翠綠的荷葉若隱若現。
斑斕的色彩，鮮艷的色澤，豐富的香味，整個荷香糯米蒸花蟹，給人一種活色生香的視覺沖擊感。
袁如珠吸吸氣，將切好的蔥段撒上去，活色生香的荷香糯米蒸花蟹，又多了一道鮮綠的色彩，更加活色生香。
小夏小秋已經饞地邁不動腿，小秋擦著口水，奶聲奶氣，“比、比昨天吃的還要香！”
她伸出小胖手，恨不得立即用手去抓。
荷香糯米蒸花蟹一端上桌，一家人紛紛動筷。
金黃中透著紅色的蟹塊入口，首先感受到的是濃郁蒜香。
用油炒過的蒜末加過咖喱之后，吃起來潤潤綿綿，香濃可口。
蒜蓉包裹著的糯米糯而不耙，帶著微微的甜意，是糯米本身的清甜，是臘腸的甜，是白糖的甜，是三種甜味融合出來的清口的甜。
微微的甜意里透著香菇的醇味，還在感受香菇的醇味之時，一股噴涌而出的蟹香宛若龍卷風，席卷而來。
濃烈鮮美的蟹香，帶著綿綿的蟹肉抵住牙齒，蟹肉鮮而不肥，甘而不膩，每一處肌理都透著荷葉香、糯米香以及蒜香，豐富多層次的口感瞬間侵占味蕾，瞬間折服味蕾。
小夏小秋吃得嗷嗷叫起來。吳桂芳和李長貴也吃得紅光滿面，連連贊嘆，好似嘗到了人間至味般。
袁如珠見他們吃得開心，她莞爾，接著腳邊響起叮叮當當的聲音。
嘟嘟和小白仰著毛絨絨的狗頭，脖子上的小鈴鐺叮叮當當響個不停。
它們直勾勾地盯著她嘴邊的螃蟹，尾巴搖得更厲害，鈴鐺也響得更厲害。
螃蟹里含有的過敏物質太多，袁如珠不敢給它們吃，只得狠心揮揮手，“去吃狗糧。”
一向乖巧聽話的小白也不聽使喚了，仍然直勾勾地盯著荷香糯米蒸螃蟹，圓溜溜的眼珠子動都不動一下。
袁如珠看了看它們脖子上的小鈴鐺。然后給它們解了下來。
小鈴鐺還是不能經常戴著，不然會影響狗狗的聽力，偶爾戴著玩玩即可。
解下鈴鐺后，她不再管它們，她繼續吃螃蟹。
秋天才是吃花蟹最好的季節，六月份的花蟹口感還是差了些。
嚼著螃蟹肉，袁如珠說道：“等秋天到了，我們用秋天的花蟹做荷香糯米蒸花蟹，會更好吃的。”
彼時，清河鎮的一處酒店里，男人點著訂票軟件，陷入極度的掙扎之中。
要不要回廣東？
他抓抓后腦勺，猶豫得頭都快炸了。
男人是之前去如珠飯館的那個廣東人，今天是端午節最后一天假期，明天就要上班了，他本應該今晚就坐車回廣東。但他遲遲下不了決心回廣東。
明天如珠飯館就營業了，他明天就可以去飯館吃飯！
回味著那天吃的粽子，嘴里不禁分泌出口水，他吸溜了一下口水。
回去吧……可是明天飯館就營業了啊。
不回去吧……可是明天要上班啊。
猶豫掙扎許久，最終他還是沒扛住美食的誘惑，決定明天請一天假，去如珠飯館吃了飯再走。
作者有話說：
大荷香糯米蒸花蟹，啊，天惹，我能吃十碗，吸溜~
這么勤奮的作者君難道不值得一個留言嗎哈哈哈哈哈(～￣▽￣)→))*￣▽￣*)o[手指戳戳]
25 ☪ 第 25 章 ◇
◎荔枝宮保蝦球、荔枝酸奶凍◎
一蒸籠的荷香糯米蒸花蟹吃得干干凈凈, 一家人都吃得肚子圓滾滾。
吃完了早飯，袁如珠和幺姨幺姨爹開始包粽子。明天假期結束，飯館重新開始營業, 他們得多準備點粽子，免得又不夠賣。
小夏小秋也跟著包粽子, 只是他倆包的粽子大小不均勻，歪歪扭扭的, 實在是上不得臺面。
吳桂芳笑道：“你倆包的粽子自己吃啊，這我們可賣不出去。”
小夏小秋紅了紅臉，“我們自己吃！”
包了會兒粽子, 吳桂芳去院子里喂雞鴨。把吃食放到雞籠鴨籠里后，吳桂芳正準備回堂屋繼續包粽子, 余光里闖入一道人影。
吳桂芳向挑著擔子的男人招手, “這是挑的荔枝？”
挑擔子的村民轉過頭, “對, 剛摘下來的荔枝, 可新鮮了，要不要嘗兩顆？”
吳桂芳走近，隔著籬笆接過荔枝, 嘗過荔枝, 她說：“挺甜的，給我稱兩斤。”
村民見她也不問價格，直接就要買, 他喜上眉梢，“哎, 好嘞。”他今天原本是要把荔枝帶到鎮上去賣的, 能在村里賣出去一些也免得他帶到鎮里去賣。
給吳桂芳稱荔枝的時候, 村民偷偷瞅瞅她。發現吳桂芳身形富態了不少，一看日子就過得很好。他一些羨慕地低低腦袋。
這李長貴家也不知是撞了什么大運，得了這么一個會掙錢的外甥女。
之前聽人說他們家如今頓頓大魚大肉，又是買空調又是買冰箱的，實在是羨煞了他們。
瞧瞧，現在買荔枝都不問價格，荔枝可不便宜的。他暗地里嘖嘖幾聲。
吳桂芳拎著荔枝進堂屋，“快來嘗嘗荔枝。”
小夏立刻撥開荔枝，喂給小秋，而后自己又剝了顆送進嘴里。
“好甜呀。”小夏紅紅的嘴角抿出笑容，“姐姐你快嘗嘗，好甜呀。”
袁如珠吃了幾顆荔枝，繼續包粽子。
中午吃的是剩菜。昨天從金樽飯館打包了很多剩菜回來，估計得吃一天才能吃完。
傍晚時分，李長貴掃視盤子里還剩著的甲魚和豬蹄髈，他按著撐得脹鼓鼓的肚子，“實在是吃不下了。”
這些菜吃了一天，他都有些吃膩味了。
都是大補的肉菜，頓頓吃，著實吃得有些膩味，袁如珠呼氣，“等會兒切點水果吃。”
吃完飯半個多小時之后，吳桂芳才開始切水果。珠珠說，要等肚子里的肉消化一些時間后，才能吃水果。否則水果堵在肉上，會釀成酒精肝。平時吃飯的時候，也要先吃蔬菜再吃肉，否則很容易會釀成酒精肝。
袁如珠從果盤里拿了幾塊蘋果，又去拿荔枝。
端午時節的荔枝甘美多汁，極益人也。她嚼著果肉飽滿、軟滑多汁的荔枝，說：“再買一些荔枝回來吧，挺好吃的。”
“好。”
聽袁如珠說還要買一些荔枝回來，吳桂芳忙不迭給村民打電話。
村民笑得合不攏嘴，“還要買一些荔枝？要多少，我馬上給你送過來！”
“再要四五斤，要個大新鮮的。”
“保證個大新鮮！”
袁如珠又剝開一個荔枝，咀嚼著水潤香甜的荔枝，她略一沉吟，“幺姨爹，明天你讓送貨的老板送一些蝦過來。”
“要吃蝦？”
“嗯，荔枝嘛，和蝦一起吃才夠味。”
河傾月落，東方既白，晨曦灑向清河村時，袁如珠帶上汗巾，一如既往地開始晨練。李長貴和吳桂芳去了飯館。
老劉和張建剛把菜和肉送了來，李長貴夫妻倆仔細檢查食材的時候，鎮子上的供貨商抵達飯館，將貨物搬下車來。
老劉、張建剛以及供貨商離去后，吳桂芳和李長貴也回了家。
大抵是因為端午放了三天假，食客們憋壞了，今天飯館重新開始營業，還沒開門，外面就排起了長長的隊伍，比以前的這個時間點排的隊伍更長。
隊伍里，廣東男人驚訝，這才八點鐘吧，就已經有這么多人來排隊了？他還以為他來得挺早，沒想到有那么多人比他更早。
不過想到如珠飯館這么好吃，出現這種情況也正常。他收起驚訝，等待飯館開門。他已經迫不及待地想要吃到那天吃的粽子了！
“涼糕涼蝦冰.粉，好吃的涼糕涼蝦冰粉嘞！”
廣東男人的目光掠過正在吆喝叫賣的李爺爺，他摸摸肚子。正打算走出隊伍去買冰.粉，他及時頓住腳步，扯著嗓子喊：“大爺，我要一碗冰.粉，能送過來嗎？我這里排著隊走不開。”
“行！”李爺爺忙給他裝冰.粉，裝好冰.粉，他快步將冰.粉給他送過來。
男人接過冰粉，付了錢，“謝謝啊。”
吃著冰粉，他的目光逡巡過李爺爺的小吃攤，王小二的西瓜攤，以及雜貨店老板的零食冰飲小攤子。
那西瓜看起來倒是不錯，個頭很大，切出來的瓜瓤看起來也很甜，他吃著冰.粉，心想等會兒吃完了飯，可以買兩個西瓜回去吃。
正這樣想著，有人挑著荔枝來賣了。此人正是之前給吳桂芳賣荔枝的村民。之前他見別人來這里賣水果，他老早就想來賣水果，可是他也沒啥水果能賣，家里就種了些荔枝，只是之前荔枝還沒到采摘期，現在終于找到了采摘期，他連忙摘了荔枝來這里賣，也來分一杯羹。
廣東男人探頭打量村民擔子里放著的荔枝，這時忽然聽到有人高聲道：“老板，你終于來了！”
捧著冰粉的廣東男人偏轉過眼角，看到了之前送她粽子的女孩。
他一愣，繼而問身后的食客，“那靚女是這家飯館的老板？”
“對。”
“這么年輕？”
食客笑道：“好像老板才十六歲，確實很年輕。”
“才十六……”廣東男人咋舌，“才十六廚藝就這么好了？”
“是啊。”
廣東男人望著袁如珠的背影，震驚不已。這小姑娘，年紀輕輕就廚藝了得，怕不是天才啊。看著挺普通一胖姑娘，沒想到居然這么厲害。
飯館大門打開，排在前面的食客們魚貫而入。
“服務員，我要兩個蜜棗粽。”
“給我來五個叉燒粽！”
“今天粽子總得夠賣吧？”
李長貴說：“準備了很多，夠賣。”
食客放下心來。
粽子上桌，吃上粽子之后，食客們紛紛感嘆：
“袁老板做的粽子真的絕了。”
“活了大半輩子就沒吃過這么好吃的粽子。”
“比金樽飯館的粽子還要好吃！”
“老板，你外甥女兒這手藝可真是了不得。”李長貴給人點菜的時候，食客豎起大拇指。聽到食客的夸獎，李長貴挺起背脊，笑容里滿是驕傲和自豪，“謝謝啊。”
一處桌位上，一位村民打量了幾下李長貴。這位村民有點小錢，所以偶爾會來飯館里吃飯。他托腮，注視著挺直背脊的李長貴，又瞥了一瞥同樣挺直背脊的吳桂芳。
從前的李長貴和吳桂芳，背脊總是有些佝僂，仿佛是貧窮的生活壓彎了背脊，眉宇間總帶著消散不下去的愁苦，渾身透著窮人的畏怯與自卑，而如今，他們夫妻倆被壓彎的背脊直挺了起來，眉宇間的愁苦蕩然無存，整個人也變得自信有底氣起來。
他們夫妻倆與從前已經有了很大的不同。
而他們的變化都要歸功于袁如珠。袁如珠那女娃，確實是個能干的。小小年紀廚藝就這么好，以后恐怕會有一番大作為。
思及袁如珠，他又想起自己那個不爭氣的女兒。自己的女兒和袁如珠同歲，干啥啥不行，吃飯第一名，馬上就要上高三了，她那成績，考上大學是沒啥指望了。
唉，愁人。
都是一樣的年紀，咋人家袁如珠這么能干呢。他十分郁悶地哀嘆幾聲。繼續往嘴里塞飯，吃著吃著又羨慕起李長貴夫妻來。李長貴和吳桂芳經常都能吃到袁如珠那女娃的手藝，著實讓人羨慕。
后廚，袁如珠一邊動鍋鏟，一邊對林有旺說：“林叔你把蝦處理了，中午我們吃蝦。”
“老板，蝦要怎么做了吃？”
“和荔枝一起燒，做荔枝宮保蝦。”
“荔枝宮保蝦？”林有旺目光一亮。老板又要做新菜吃了！他搓搓手，恨不得現在就能吃到老板做的新菜。林有旺處理蝦的時候，李麗去剝荔枝，去掉荔枝核。
荔枝和蝦都處理好了，袁如珠準備開始做荔枝宮保蝦。
鹽，料酒，胡椒粉和蛋液攪拌進剝好的蝦里，稍微腌制片刻，袁如珠把蝦橫穿進荔枝里。
接著她把穿了蝦的荔枝放進淀粉里滾幾圈。熱鍋燒油，油溫六成熱時，一個個荔枝蝦放入鍋內。
滋滋滋！
熱油炸著荔枝蝦，荔枝蝦表層裹的淀粉逐漸變硬。等定型之后，袁如珠用鍋鏟輕輕翻動荔枝蝦。
荔枝蝦在沸騰的油泡泡里逐漸變得焦黃，蝦的鮮美和荔枝的香甜在熱油炸制下，融合出引人垂涎三尺的奇香。
正在切菜配菜的李麗和林有旺紛紛停下動作，視線投向袁如珠。
“嘶，香啊。”李麗舔嘴，“老板咋能把荔枝和蝦炸得這么香呢。”
林有旺說：“這有啥奇怪的，老板調味配得好，油溫火候啥的也控制的好，炸出來的東西那能不香嗎。”他吞吞唾液，然后拍李麗的肩膀，“快把那些菜配了。”
李麗連忙側過身，快速去配菜。
這邊廂，荔枝蝦已經炸好，袁如珠將荔枝蝦撈出來瀝油，放一旁備用。
她重新起鍋燒油，爆香花椒、姜蒜以及干辣椒。花椒姜蒜和干辣椒的香味完全爆發出來之時，她往鍋里摻山泉水。
用山泉水燒出來的荔枝宮保蝦會更好吃。
山泉水倒進鍋里之后，鹽，白糖，水淀粉下鍋調味。鍋里的湯汁變得黏黏稠稠，此時她把之前炸好的荔枝蝦倒入鍋內。
粘稠濃香的湯汁迅速包裹荔枝蝦，荔枝蝦變得潤亮起來，她再往鍋里到了些醋和辣椒油，荔枝蝦被染紅，又變得紅潤光亮起來。
關火，她盛出做好的荔枝宮爆蝦。
快十一點了。
袁如珠擦擦手，“趕緊收拾了吃午飯吧。”
李麗和林有旺早已急不可待，一聽袁如珠說開飯，他倆立馬放下手里的菜刀。
外面，李長貴對吳桂芳說：“你先去吃，等你吃完了我再吃。”
“行，那我快點吃完來接你的班。”吳桂芳快步進入后廚。她入座，拿起筷子，看著紅潤油亮的荔枝宮保蝦，口水咕嚕一下劃過喉嚨。
“這荔枝宮保蝦可真香哩。”吳桂芳拿起筷子去夾荔枝宮保蝦。
表面裹著湯汁的荔枝蝦油亮亮的，似乎是里面飽含的湯汁流出來了一樣，濃郁的酸甜糊辣味直沖鼻子，吳桂芳迅速咬下一口。
荔枝宮保蝦入口微潤，粘稠的湯汁酸甜之中帶著淺淺的辣味，潤潤的滑過舌尖，下一秒，牙齒碰到脆脆的外殼。
雞蛋和淀粉溶成的外殼酥酥脆脆，咔嚓一下咬開之后，水嫩的荔枝嘩啦一下擠到唇齒間。因為有面糊的包裹，荔枝經過燒炸，口感卻不干焦，仍帶著原有的水嫩香甜。而荔枝破開后，里面藏著的蝦涌了出來。
嘎吱！
蝦肉Q.Q彈彈，咀嚼時會發出嘎吱嘎吱的脆響，嘎吱嘎吱聲里，鮮美微甜的蝦汁在整個口腔里滌蕩。
整個荔枝宮保蝦，外脆里嫩，酸甜咸辣，果香和蝦鮮纏纏綿綿，十分爽口開胃。
吳桂芳興奮道：“荔枝和蝦燒在一起吃咋這么好吃呢。”
袁如珠說道：“荔枝味甜，和其他食材一起調味的話很難做到特別好吃，但和蝦的鮮味調和在一起，調出來的鮮甜味就很好吃。”
吳桂芳了然，“珠珠你懂得真多。”
“我這不是在學廚嘛。”
另一邊，老王嬸兒和邱紅玲正吃著荔枝宮保蝦，邱紅玲咂嘴，“要是天天能吃到這么好吃的荔枝宮保蝦就好了。”
老王嬸兒吃得滿嘴流油，一臉滿足，“就算是不能天天吃到荔枝宮保蝦，吃其他菜也行啊，反正如珠做的什么菜都好吃。”
邱紅玲連忙附和，“也是，老板做的什么菜都好吃。”
能在如珠飯館工作，她覺得自己非常幸運。老板人好，工資待遇什么的都給的很好，對員工的態度也很好，除了這些，伙食方面也很好，老板吃啥，他們這些員工就吃啥，頓頓都有肉，頓頓都好吃，像在過神仙日子似的。
如果去別的飯店工作，哪里會有這么好吃的員工餐。
之前她在鎮上的同學說有大飯店在招洗碗工，工資比如珠飯館要多兩百塊錢，同學讓她去面試。她一口就拒絕了。
先不說她要留在家里照顧奶奶，就算她不用留在家里照顧奶奶，她也不會去的。
別的飯店有如珠飯館這么好吃的員工餐嗎？肯定沒有！她就是對自家老板這么自信。她覺得自家老板是全世界最厲害的廚師。沒有誰比她燒的菜更好吃了。
她決計不會為了多出來的兩百塊工資去別家飯店。吃著碗里香噴噴的荔枝宮保蝦，她吸了口氣，心中更加堅決，她才不會為了兩百塊放棄這么好吃的員工餐！
她埋頭，繼續吭哧吭哧吃飯。
袁如珠吃完飯，洗干凈手繼續工作。
吳桂芳扒完最后兩口飯，去漱口。原本她是沒這么講究的。但因為珠珠會飯后漱口，所以他們一家人也跟著珠珠飯后漱口，現在飯后漱口已經成為了習慣。
李長貴正在收拾桌子，吳桂芳走過去，“這里交給我吧，你快去吃飯。”
“行。”
李長貴吃了會兒飯，小夏背著書包跑進后廚，“哇哇，這就是姐姐說的荔枝宮保蝦嗎，好好吃！”
因為荔枝宮保蝦，小夏中午多吃了半碗飯。吃完飯他想留在店里想幫忙，吳桂芳趕他回去，“要你幫啥忙，馬上就要期末考試了，你給我好好復習，期末考試考好點。”
袁如珠側過臉，說：“小夏，你好好復習，要是這次考試有進步的話，我可以給你一個獎勵。”
聞言小夏瞳仁一亮，“真噠？”
“當然，你想要什么獎勵？”
“我想要姐姐做好多好多好吃的！”
“行，到時候如果你真的有進步的話，你想吃什么我就給你做什么。”
“好耶！那我回去復習了！”小夏拎起書包，身影如同風一樣刮了出去。
晚上快打烊時，有食客問道：“老板，后天就是周末，你們應該營業吧？畢竟你們才營業兩天，總不能又休息吧。”
“這……我得問問珠珠。”
李長貴走進后廚，對袁如珠說：“端午節才休息了三天，營業兩天又休息的話……”
“是休息日當然要休息呀。”袁如珠回道。
“那咱周末還是要休息？”
“嗯，正好周末的時候把燈啊墻啊什么的弄一下。”
李長貴點頭，“哦對，差點忘了這件事。”
店里的燈老舊昏黃，是該換換了。而墻壁斑十分駁破爛，本應該好好粉刷一下，之前是因為沒錢，所以沒粉刷。現在有錢了，但也沒法立刻粉刷墻壁，因為墻壁粉刷過后至少要兩三個月才能進人，所以袁如珠打算先用墻紙把墻壁裝飾一下。
等以后更有錢了，再好好裝修一下飯館。
聽李長貴說周末不營業，之前問話的食客啊了一聲，“周末真的不營業嗎？我還想周末請我朋友來這里吃飯，她只有周末才有時間過來。”
李長貴撓撓頭，“哎，這沒辦法。”
“好吧。”
周末，如珠飯館里，裝修工人站在梯子上，把亮晶晶的水晶燈裝在天花板上。
亮晶晶的水晶燈裝好后，袁如珠打開燈的開關，一瞬間，晶瑩明亮的燈光灑滿整個店內。
目光逡巡著明顯比之前明亮的飯館，袁如珠滿意地頷首。
裝修工人開始貼壁紙。壁紙是前一段時間袁如珠訂做的，上面畫著水墨畫，畫里畫著清河村的鄉間美景。
壁紙里，瓦藍的天空下，房屋錯落，山清水秀，沃野千里，春意盎然，繁花似錦，花團錦簇，落英繽紛。
環顧著貼好壁紙的墻壁，李長貴嘆道：“真好看。”
換過燈貼過壁紙的飯館看起來漂亮了許多，不再似從前那般陳舊破爛了。
換了燈貼了壁紙，工人離去，袁如珠他們打掃完清潔，走出飯館。
“如果外面的墻也能貼壁紙就好了。”李長貴摸摸外面斑駁破爛的墻壁。
外面的墻不好貼紙，有時刮風下雨，墻紙不頂用，只能以后裝修飯館的時候再好好粉刷粉刷。
一回到家，嘟嘟和小白就撲了過來，袁如珠抱起兩個胖崽崽，走進屋。
堂屋里，小夏在認真復習，小秋仰倒在涼椅上睡著了，手里還拿著一顆吃了一半的荔枝。
袁如珠輕輕地把小秋手里的荔枝拿出來。小秋猛地睜開眼，她抱住袁如珠，用小胖臉貼她的脖子，奶聲奶氣道：“姐姐，我還想吃荔枝宮保蝦。”
“嗯，好。”袁如珠捏捏小秋的肉臉，隨后去冰箱里拿旺旺碎冰冰吃。拿旺旺碎冰冰的時候，視線掃過冰箱上層冰凍著的酸奶和荔枝，她略一沉吟，把旺旺碎冰冰放回去，取出酸奶和荔枝。
“幺姨，幫忙剝一碗荔枝出來，等會兒我做荔枝酸奶凍吃。”
“荔枝酸奶凍？”吳桂芳沒吃過這玩意。
“對，很好吃的，還很解暑。”
荔枝剝好，去掉里面的籽后，袁如珠將荔枝一個個放進冰格里。接著把酸奶擠進荔枝里，擠了酸奶，再在荔枝頂端放上切好的蘋果丁、楊梅丁、西瓜丁。
她把冰格放進冰箱里冷凍。
兩個小時過去，袁如珠取出凍好的荔枝酸奶凍。
小夏小秋圍著荔枝酸奶凍：“可以吃了嗎？”
“等它們融化一會兒會更好吃。”
荔枝酸奶凍融化了片刻，外部變得微微柔軟時，袁如珠說：“可以吃了。”
小夏小秋立刻伸手去拿。
冰冰涼涼的荔枝酸奶凍頂端嵌著水果丁，牙齒破開頂端的水果丁之后，口感粘稠的酸奶頓時溢了出來。
酸酸的酸奶和甜甜的荔枝以及果丁一起咀嚼的時候，冰冰涼涼，酸酸甜甜，帶著爆漿的絲滑感，吃起來十分冰爽可口。
小夏火速吃完一顆荔枝酸奶凍，又往嘴里丟了一顆，“好涼快！”
一盤子荔枝酸奶凍被消滅得干干凈凈，小夏小秋還沒吃夠，“還有嗎？”
“沒了，明天再做，”袁如珠聲音頓了下，“過幾天再做了吃，荔枝吃多了上火。”
突然想起了什么，袁如珠對吳桂芳說：“對了，幺姨，你再聯系一下賣荔枝的那位叔叔，讓他后天給我們飯館送一些荔枝過去，后天我打算在飯館里賣荔枝宮保蝦。”
吳桂芳火速去聯系那位賣荔枝的村民。
彼時，賣荔枝的村民正在清河鎮擺攤賣荔枝。炎熱的太陽曬著薄薄的帳篷，帳篷底下，村民一邊扇風一邊唉聲嘆氣。
鎮上賣荔枝的人太多了，他毫無競爭力，賣了半天也沒賣掉幾斤。現在生意不好做啊。
前兩天如珠飯館營業的時候，他在飯館邊上擺攤，賣出去了一些荔枝，現在飯館不營業，荔枝沒法賣出去，他就到鎮里來賣，不然荔枝放久了不新鮮了，就不好賣了。
可是鎮里賣荔枝不好賣。賣荔枝的商家太多了。
他愁著臉，忽然手機鈴聲一響。見是吳桂芳打來的電話，他心里一喜，心想吳桂芳多半是又要買荔枝。
“桂芳，又要買荔枝？”
“對，珠珠打算在飯館里賣荔枝宮保蝦，所以想在你家進貨。”
“啥？！”村民驚地跳了起來，“在、在我家進貨嗎？”
“對。”
村民喜不自勝，“行！行！我家荔枝又大又甜，好吃得很！”
村民怎么也沒想到，自己還能攤上這種好事兒。長貴家開的飯館生意好，且一日比一日好，若是真的賣荔枝宮保蝦，以后荔枝的需求量肯定越來越多！
他若能一直給如珠飯館供貨，然后再在飯館邊上擺攤，一邊給飯館供貨，一邊擺攤，那以后他家的荔枝可不就不愁沒銷路了？
腦袋一時暈乎起來，他仿佛被天上掉下來的餡餅砸中了一般。
太好了！
太好了！
他激動到雙手發抖，高興地無以復加。
周一，如珠飯館開門營業。
“呀，飯館重新裝修了？”
“比以前好看多了。”
“確實要好看多了。”
食客們觀察著店內，議論紛紛。
李長貴說：“也沒咋裝修，就換了燈貼了壁紙，以后再好好裝修裝修。”
食客說：“現在比以前好多了，至少看著不那么破破爛爛了，說實話，在破破爛爛的環境里吃飯還是有點影響食欲的……要不是你們家飯太好吃……”
之前飯館實在是破爛得沒眼看，是個人恐怕都不想進來吃飯，也就是袁如珠的手藝好，好到能讓人忽視環境的差勁，不然，就飯館之前那破爛樣，生意能好才怪。
突然，有人驚呼一聲：“哎呀，今天有新菜！”
“荔枝宮保蝦？沒吃過這菜哎。”
“荔枝和蝦？這兩樣東西能一起吃嗎？一起吃好吃嗎？”
無條件相信袁如珠手藝的食客立即招手，“來一份荔枝宮保蝦。”
等荔枝宮保蝦上桌，食客嘗過之后，“臥槽臥槽臥槽！”
“我就知道袁老板做的荔枝宮保蝦會很好吃！”
“袁老板到底是怎么把這道菜做的這么脆這么嫩，這么鮮香爽口的，厲害了！”
吃過荔枝宮爆蝦的食客們對這道新菜贊不絕口。李長貴和吳桂芳已經習以為常，每出一道新菜，食客們都會贊對新菜不絕口，根本就不會有人說不好吃的。
飯館外面的隊伍里，金琳和金富華打量著前方的小飯館。
“這飯館是不是也太，”金琳斟酌言辭，“磕磣了點……”
金富華也沒想到如珠飯館竟然如此破爛。這樣破爛的飯館真的能比得上自家飯店？
他遲疑道：“可能……嗯……等會兒吃了看看吧。”
排隊排了許久，他們進入飯館。
飯館里面倒是比外面看著要好許多，至少不像外面那般磕磣。
“您好，請問需要吃點什么？”吳桂芳快步走過來。
金富華拿起菜單，“你們店里菜挺少的。”
“是挺少，但都好吃。”
“你們店的招牌菜是什么？”
“我們店沒啥招牌菜……呃……我們店每道菜都是招牌菜。”
“每道菜都是招牌菜？”金琳挑眉，口氣倒是不小。
“對，我們家每道菜都是招牌菜，都很好吃，對了，今天我們店推出了新菜荔枝宮保蝦，很好吃的，可以建議您兩位嘗嘗。”
“荔枝宮保蝦。”金富華轉了轉大拇指上戴的戒指，“上一份嘗嘗。”
不多久，荔枝宮保蝦上桌。金富華仔細打量盤子里的荔枝宮保蝦。
蝦尾蝦頭卷著荔枝，紅潤油亮，盈盈泛光。
金琳說：“賣相倒是很不錯，快嘗嘗味道如何。”
當荔枝宮保蝦球脆脆的外殼裂開，當Q.Q彈彈的蝦肉發出嘎吱嘎吱的脆響，當鮮美微甜的蝦汁在整個口腔里滌蕩時，金富華和金琳頓住。
好半晌，他倆才回魂。
金琳呆呆的，“老公，這荔枝宮保蝦球比你做得……”
金富華接住她的話，“比我做得好，而且……比我做的好太多。”
金琳嘴巴動了動，“怎么會，荔枝宮保蝦球怎么會做的這么好吃……”
金富華穩了穩情緒，拿起菜單，“看看別的菜味道怎么樣。”
他們把每一道菜都點上桌，每一道菜都嘗過之后，兩人默默對望，安靜下來。
不知多久過去，金琳才吶吶出聲：“幸好這家飯館沒開在鎮子上，不然……”
不然他們金樽飯店的生意恐怕要全被這家飯館搶了去。還好這家開在清河村。
金富華皺眉。妻子恐怕想得太樂觀。
這家飯館已經好吃到距離并不是問題了，就算開在清河村，也會有很多人來吃飯，以后肯定會搶走他們很多生意。這家飯館現在還沒搶走他們多少生意，可能是還沒怎么被鎮上的人發現，然而這只是時間問題而已。
等以后這家飯館被越來越多的人知道，到時候他們金樽飯店不知道要流失多少客戶。
他扶額，為自家飯店的未來擔憂起來。
不行，他得回去好好練廚藝，只有這樣才能留住客戶。只是剛生出這樣的念頭，一盆涼水就從頭頂潑了下來。
他有自知之明，他可能永遠也趕不上這家飯館老板的廚藝。就算再怎么練，也趕不上。
這家飯館的老板廚藝出神入化，廚藝好到他連嫉妒都嫉妒不起來，心中唯有敬佩與仰望。
他有些泄氣地耷拉下肩膀，下一瞬不禁疑惑起來。這家飯館的老板廚藝如此非凡，怎么會待在這窮鄉僻壤？
他正這樣想著，就只見一個穿著白衣戴著白帽的胖女孩走了出來，“幺姨，你快過來一下，單子好像有點問題。”
她剛說完話，就有食客出聲：“老板，你今天做的這荔枝宮保蝦太好吃了！”
胖女孩笑著說了聲謝謝，接著快速返回后廚。
金富華怔怔，“剛才那女孩，就是這家飯館的老板？”
金琳也很詫異，這家飯館的老板這么年輕？看起來也就只是一個十幾歲的孩子而已。
旁邊有食客接腔，“是啊，那就是老板，挺年輕的吧，人家才十六歲呢，牛逼得很！”
金富華聽到食客說袁如珠才十六歲，他心口一滯。
他原以為廚藝這樣出神入化的人應該是一位經驗豐富的老廚師，沒想到居然只是一個十六歲的小姑娘！
才十六歲，廚藝就如此了得，這簡直……
這大概就是天賦的差距。
這種天賦的差距殘酷而現實，金富華唉了一聲。
金琳見丈夫心情低落，大概能猜到他心中所想。她安撫性地拍拍他，“哎這……咱沒法跟她比，上天是不公平的，有些人就是有天賦，這沒辦法……”
金富華猝然抬首，“我有一個想法……”
“什么想法？把她挖到我們店里？”
“不是。”
作者有話說：
荔枝宮保蝦和荔枝酸奶凍超好吃！推薦大家去吃！^_^
多補了一千多字，之前買過這章的不用再花錢買了，就當免費送一千多字給你們啦
ps：我的完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]
26 ☪ 第 26 章 ◇
◎小酥肉燉冬瓜◎
金琳詫異：“拜她為師？”
“對。”
“那、那咱們飯店怎么辦？”
“飯店不重要, 學藝才是長久的事。”
若他能拜袁如珠為師，學得她一星半點出神入化的廚藝……金富華定了定神，已經做好決定, “選個日子準備大禮，我要登門拜訪她。”
金琳張了張嘴, 最后閉了嘴，不再說什么。
晚風習習, 絲絲縷縷地撩撥著白日里被曬得蔫蔫的瓜藤。瓜藤底下，嘟嘟撅著肥肥圓圓的屁股，用爪子刨著瓜藤里的冬瓜。
出來倒水的袁如珠發現嘟嘟在刨冬瓜, 她快步走過去，抱起嘟嘟, “你干嘛？”
嘟嘟四肢胖爪子在空中抓了抓, 亮亮的大眼睛還盯著冬瓜。袁如珠抱好它, 只覺得它貌似又重了不少。
嘟嘟現在已經胖成了一坨球, 胖的像水桶, 都看不見腰了。
“我看你也得減肥了。”袁如珠笑著擼擼它毛絨絨的腦袋，然后把它抱進屋里。
把嘟嘟放到狗窩里之后，她又返回院子里, 把嘟嘟刨破皮的冬瓜摘下來。
目光掃過另一邊匍匐在地的大冬瓜, 她蹲下來，仔細瞧了瞧。進入七月，冬瓜已然成熟。翠綠翠綠的, 宛若一個翠綠的長條抱枕，依稀散發著青色淡煙一樣的清新瓜香。
冬瓜清熱解暑, 利水消腫, 塑身減肥, 實乃夏季飲食佳品。袁如珠摸著冬瓜，略一思索。
她抱著瓜走進堂屋里，“幺姨，冬瓜已經熟了，明天我們吃冬瓜。”
正在堂屋里泡腳的吳桂芳應道：“行，冬瓜咋弄了吃？”
“冬瓜燉湯喝好喝，明天就燉湯喝吧，就做小酥肉燉冬瓜。”
聞言吳桂芳和長貴眸光微亮，已經迫不及待想要吃到珠珠做的小酥肉燉冬瓜了。珠珠做的小酥肉燉冬瓜肯定好吃！
次日，袁如珠洗干凈五花肉，切成半厘米厚的薄片，然后用鹽，胡椒粉，料酒，生姜，大蔥和花椒腌制五花肉。
五花肉腌制了十多分鐘，她撿出五花肉里的姜蔥，隨之在五花肉里打入雞蛋，撒入玉米淀粉。
五花肉均勻地裹上淀粉糊糊之后，炸進六成油溫的熱油鍋里。
她用勺子輕輕翻動油鍋，隨著時間的流逝，五花肉一塊一塊漂浮起來，在油面上滋滋啦啦地冒著油泡。油脂漸漸地被炸出來，盡數融進了鍋中的熱油里。
油脂被炸出來的時候，五花肉外層的面糊逐漸變得酥脆金黃，小酥肉逐漸成型。再微微炸制了一會兒，袁如珠撈出炸好的小酥肉瀝油。
金黃的小酥肉堆積在簍子里，才出鍋的小酥肉上面油還很多，一滴滴的油剝離下來。像是把多余的光亮給剝離下來，小酥肉上剩下的光亮適中，不顯得過于油亮，過于油膩。
微微卷曲的小酥肉堆積著，堆積成了小金山。每塊小酥肉色澤金黃，每一條紋理都泛著瑩潤的光，像是沐浴著流金，絲滑生輝的流金在每條小酥肉上閃爍。
灶屋明亮的燈光下，小酥肉仿佛是被加了一層濾鏡，視覺沖擊性極強。光是看著，就能感受到小酥肉被咬碎時，那濃郁的酥香，那焦脆至極的口感。
瀝好油，袁如珠拿刀，將小酥肉從中間切開，以便等會兒和冬瓜燒在一起時更好地入味。
鍋里留了底油，蔥姜八角爆香，然后倒入些許清水。水開之后，她把小酥肉倒入鍋里。
鍋里的湯再次沸騰起來，袁如珠端起放冬瓜片的碗，冬瓜片盡數下入鍋內。
她用勺子緩緩推動鍋里的小酥肉和冬瓜片，使其受熱均勻。
咕嘟咕嘟咕嘟……鍋里的湯不停地冒泡泡，酥肉被湯汁浸泡出來的特有肉香與冬瓜的香味溢滿整個灶屋，小夏小秋坐在灶屋里，手里拿著小碗，小碗里裝著小酥肉。
咔嚓咔嚓，倆小孩嘴巴不停動著，宛若不停進食的小松鼠，腮幫一鼓一鼓。
見他倆吃小酥肉吃得香，吳桂芳也拿了一塊金黃油亮的小酥肉吃進嘴里。
小酥肉靠近唇鼻，面糊的焦香、肉的酥香以及花椒的麻香一瞬間涌上來，占據了嗅覺。
咬開小酥肉時，嘎吱一響，外表炸得焦脆的面糊破碎開來。面糊起初是脆脆的，接著又感覺到它在拉扯牙齒，焦脆中居然還帶著糯糯的口感，還在品味這糯糯的口感時，里面軟嫩的肉擠了出來。
明明外面這么焦脆，里面裹著的肉卻軟嫩得不可思議，入口即化般，一不留神細嫩軟滑的肉就消失在喉嚨里，反應過來時，口中只剩下微微的椒麻味了。
淡淡的椒麻味仿佛是在給口中的美味收尾，收尾卻收不盡，只讓人回味無窮，無限陶醉，想繼續咀嚼著這外酥里嫩的美妙滋味。
味覺感受達到絕頂的愉悅，這種愉悅在身體里四躥，傳遍五感，讓人心情都昂揚起來。
吳桂芳邊吃邊道：“好吃！”她從來沒吃過這么好吃的小酥肉。珠珠炸的小酥肉實在是太香了！
袁如珠也往嘴里丟了一塊小酥肉，邊吃邊對小夏小秋說：“你倆都吃了小半碗了，少吃點，把肚子留著等會兒吃飯。”
小夏嘴角冒著油光，他嘿嘿笑，“姐姐，我再吃一點點。”
小秋也道：“我也再吃一點點！”
袁如珠笑著搖搖頭，隨后去瞧鍋里正在燒煮著的酥肉冬瓜。
她把清洗過的小青菜放入沸騰的湯鍋里，放鹽和胡椒粉調味，再放了一些白糖提鮮。勺子微微推動湯鍋里的食材，調料化開。
出鍋前，她在湯鍋里撒下了一些芝麻油。芝麻油入了湯汁里，湯汁的香味更濃更豐富。
吳桂芳把盛湯的大湯盆端過來，里面放著泡過的紫菜，當袁如珠將小酥肉燉冬瓜湯倒進大湯盆里后，里面的紫菜立刻漂浮上來。
撒了些蔥花進去，袁如珠擦擦手，“好啦，小酥肉燉冬瓜做好了。”
她端著小酥肉燉冬瓜走出灶屋，去往堂屋，小夏小秋像小尾巴一樣跟在她后面，“吃小酥肉燉冬瓜嘍！吃小酥肉燉冬瓜嘍！”
“先來點湯。”袁如珠拿起空碗，給幺姨他們一人舀了一碗湯。
小酥肉燉冬瓜湯清清淡淡，里面透著小酥肉的肉鮮，冬瓜的清香，淺淺的紫菜香，還隱隱透著些許花椒的椒麻味。花椒的淡淡椒麻味給清清淡淡的湯增添了些許味道，因而湯汁不至于清淡到寡淡。
喝著鮮香的小酥肉燉冬瓜湯，李長貴美美地晃了下頭，“好喝！”他咕嚕咕嚕喝完一碗，又去盛湯。
吳桂芳說：“光喝湯，喝飽了你不吃菜了？先吃點菜吧，珠珠做了這么大一盆酥肉冬瓜，都多吃點，剩了就不好吃了。”
李長貴憨厚地撓撓后腦勺，然后去夾菜吃。
被湯煮過的小酥肉經過炸制又經過燉煮，吃起來有一種奇妙的口感，軟軟綿綿的，吃著吃著仿佛又有一點脆脆的口感，還帶著微微的嚼勁。
咀嚼小酥肉的時候，每咀嚼一下都能爆出湯汁，帶著冬瓜和紫菜香味的湯汁滲透了小酥肉，使得小酥肉吃起來一點都不油膩，肉鮮里帶著清香，越吃越好吃。
吃完小酥肉，又去嘗那燉得軟綿綿的冬瓜。冬瓜吸收了滿滿的湯汁，吃起來水分十足，軟糯清甜，多咀嚼幾下，能吃出來淡淡的酥肉味。
冬瓜與酥肉結合得十分和諧完美，整個小酥肉燉冬瓜湯鮮味美，一口下去只教人渾身都舒暢下來。
李長貴吃了兩大碗米飯，最后還添了半碗飯泡了湯喝。
小夏吃飽后擦嘴漱口，“姐姐，我想帶一些小酥肉去學校吃。”
“帶吧。”
小夏右手比了個yeah，用小盒子裝了一些炸得酥酥脆脆的小酥肉，快步奔向學校。
日頭漸高，如珠飯館外面熱氣炎炎。雜貨店老板把新進的雪糕放進冰柜里，整整齊齊地擺放好。
以前他進貨只進一些便宜的雪糕，最貴的不過就是巧樂茲。畢竟村子里的人也買不起多貴的雪糕。但現在不同了，現在他的目標客戶是村外來的人，有吃得起貴雪糕的，所以他進了許多比較貴的雪糕，例如雪糕刺客薛鐘低。
賣貴的雪糕賺的利潤也高一些。他在飯館旁邊擺攤的這一段時間，賺了不少錢，基本上都是貴雪糕給他賺的錢。
想著越來越好的生意，他不禁哼著小調子，把雪糕一一擺好。
小夏回飯館吃了午飯，走出飯館的時候，他看向飯館旁邊放著雪糕的冰柜。
以前因為家里窮，他很少吃雪糕的。吃的話也是吃一些幾毛錢的老冰棍和小布丁。他吃的最貴的雪糕就是兩塊錢的玉米雪糕。
現在生活富裕了，他每天都有很多零花錢，也吃了很多自己之前沒吃過的雪糕。如今他已經實現了雪糕自由，買雪糕都不怎么看價錢了，基本上選到自己想要吃的就直接去結賬。
當然，如果是很貴的，他買的時候還是有些猶豫的。
他摸出錢，“叔叔，我買雪糕。”他扒拉開冰柜，去挑選雪糕。
挑選許久，他拿起一個加納黑金雪糕，“叔叔，這個多少錢？”
見小夏拿的是薛鐘低，雜貨店老板：“這個不便宜哦，得要三十二。”
“三十二？”小夏踟躕了幾下。好貴啊。他從來沒吃過這么貴的雪糕。他正打算重新換一個雪糕，可是他又很想吃這個加納黑金雪糕。
李長貴忽然走到門邊，“想吃就買吧。”
小夏點點頭，他買了兩個，自己一個，妹妹一個。他拎著雪糕快速奔回家，又突然想起來雜貨店的叔叔說這種雪糕不會化，所以他緩下速度，慢慢前行。
到了家，他把雪糕遞給妹妹。
嘗了一口雪糕之后，小夏皺皺眉，為什么他覺得這個雪糕還沒有幾塊錢的巧樂茲好吃呀。
“薛鐘低？”他撇嘴，“妹妹，以后咱們再也不買這個牌子的雪糕了，又貴又不好吃！”
小秋舔著雪糕，說：“嗯！”
作者有話說：
小酥肉燉冬瓜好好吃！！！大冤種的我之前買了加納黑金雪糕，真心沒有幾塊錢的巧樂滋好吃（私人觀點），吃的那一刻我心都涼了T_T，薛鐘高真不愧為雪糕刺客，刺得我心口疼T_T
27 ☪ 第 27 章 ◇
◎絲絨牛奶巧克力雪糕、茉莉花粥◎
吃晚飯的時候, 小夏一邊扒拉自己碗里的小酥肉，一邊說：“我中午買的那個雪糕那么貴，還沒有巧樂滋好吃呢！”
吳桂芳給他夾菜, 說：“那以后就別買那個牌子的雪糕了。”
“嗯！”
袁如珠喝了口冬瓜湯，問：“什么牌子的雪糕？”
“叫、叫薛鐘低。”
袁如珠了然, “就是之前網上鬧鬧得沸沸揚揚的那個雪糕刺客啊。”
小夏眨著長長卷卷的睫毛，“啥雪糕刺客？”
“就是天價雪糕的代名詞。”雪糕刺客, 看起來其貌不揚的雪糕，結賬時高昂的價錢會刺得你心口疼的天價雪糕。
小夏有些心疼中午花出去的錢，“三十二塊錢一支呢, 可以買好多巧樂滋了。”
袁如珠摸摸他茸茸的短發，說：“你想吃什么雪糕姐姐給你做, 以后別去買外面那些又貴又不好吃的雪糕了。”
聽到這話, 小夏瞳仁一亮, “真噠？”
“真的。”
小夏咧嘴, 眼睛彎成一雙月牙, “我要吃巧克力雪糕！”
這天晚上，袁如珠把買來的細砂糖，無糖可可粉和煮好的咖啡液倒進鍋里, 然后用打蛋器攪拌, 接著開中火加熱攪拌均勻的面糊。
因為面糊比較粘稠，所以在加熱面糊的時候她不停地用攪拌器抽底攪拌面糊。
面糊煮好，全部倒進黑巧克力中, 蓋上鍋蓋燜了一兩分鐘，她揭開鍋蓋, 用刮刀朝著一個方向不停地攪拌, 直至里面糊里的巧克力全部溶解, 巧克力糊糊變得光澤泛亮起來。
取出軟化的奶油奶酪，袁如珠用刮刀將奶油奶酪碾壓均勻，繼而把巧克力糊糊倒進去，攪拌均勻好后放到一旁備用。
牛奶，水飴，淡奶油，玉米淀粉下鍋加熱，煮到粘稠的狀態之后，奶液離鍋，攪拌進巧克力糊糊里。
白色的奶液完全融進黑色的巧克力糊糊里，巧克力糊變得更加光滑。
為了使成品口感更加細膩絲滑，袁如珠把加了奶液的巧克力糊糊過篩了一遍。
接著她用冰水給巧克力糊糊降溫，降溫的同時用打蛋器不停地攪拌，使巧克力糊糊里充入更多的空氣。
空氣充入的越多，做出來的雪糕吃起來會更蓬松。
雪糕液體制作完畢，她把降了溫的雪糕液體注入雪糕模具里，密封過后放進冰箱冷凍。
小夏眨巴著大眼睛，“明天就可以吃了嗎？”
“對，凍一晚上，明天早上就可以吃了。”
第二天小夏起得很早，一起床就去打開冰箱。
“姐姐！雪糕凍好啦，可以吃了嗎？”
正在洗漱的袁如珠吐掉嘴里的牙膏泡沫，“可以吃了，但你先別吃，吃了早餐再吃雪糕。”
雪糕太涼，不吃早飯就吃雪糕的話，容易引起腸胃不適。
小夏乖乖地喔了一聲，離開冰箱。
吃過早飯，小夏目光亮晶晶，“可以吃雪糕了吧？”
袁如珠見他急不可待的模樣，忍俊不禁，隨后去冰箱里拿雪糕。
經過一晚上的冷凍，絲絨牛奶巧克力雪糕已然定型，袁如珠將其取出脫模。
雪糕呈棕黑的巧克力色，絲絲縷縷的涼氣從雪糕里溢出來，涼氣里透著引人不禁分泌口水的香甜。
小夏拿起一個雪糕，急吼吼咬下一口。
絲絨牛奶巧克力雪糕入口絲滑細膩，蓬松輕盈，濃郁的巧克力在嘴里化開時，香香甜甜，冰冰涼涼，給予味覺一種爽口治愈的幸福感。
小夏嗷嗷叫，“好好吃！比以前吃的所有雪糕都要好吃！”
小秋舔著嘴角化開的巧克力，圓圓的小腦袋跟著附和點頭，“嗯嗯！”
袁如珠莞爾，也拿起一支雪糕。感受著香滑的巧克力在舌尖化開的美妙滋味，她說：“下次可以試試做脆皮巧克力雪糕，也一樣好吃。”
小夏小秋齊齊點頭，“嗯！”
小夏吃著雪糕，開開心心地去往學校。袁如珠和吳桂芳他們收拾了一會兒，也去了飯館。
中午，小夏在飯館吃了午飯后回家休息，午睡醒來，稍微洗漱一番，他去冰箱里拿雪糕。
炎熱的陽光將地面曬得軟塌塌的，似乎下一秒就會化開一樣，小夏踩著軟塌塌的地面快步前行。
“小虎！”發現前方背著書包的小虎，他招招手。小虎立刻跑過來，“小夏哥哥。”
小虎手里也拿著一只雪糕，是五毛錢的小布丁。以前小夏從來沒見過小虎吃雪糕，但現在和以前不一樣了，現在李爺爺在飯館外面擺攤買東西，生意不錯，小虎吃得起雪糕了。
小夏把自己的雪糕喂到小虎嘴邊，“快嘗嘗我姐姐做的雪糕，可好吃啦！”
小虎吃了一口，明亮的眸子瞪大，聲音里帶著微微的奶腔，“好吃。”說著他舉起小布丁，“小夏哥哥，給你吃小布丁。”
小夏微微低頭，咬了一口小布丁。
和姐姐做的絲絨牛奶巧克力雪糕比起來，小布丁的口感差了很多。這種便宜雪糕味道很劣質，也就有點奶油甜味，其它啥也沒有。
小夏看了看虎頭虎腦的小虎，對小虎來說，這樣劣質的雪糕已經很好吃了。
小夏說：“我想吃小布丁，我可以拿我的雪糕給你換嗎？”
小虎愣了一下，“可是小天哥哥，你的雪糕比我的雪糕好……”
“沒有啊，都一樣好吃，我在家里吃了好幾支這種雪糕，吃膩了，想吃小布丁，你跟我換換好嗎？”
小虎直接把小布丁遞給小夏，“不用換的，給你。”
小夏接過小布丁，不由分說地把自己的絲絨牛奶巧克力雪糕塞到小虎手里，“吶，快吃吧，快化了。”
小虎盯著手里香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，“謝謝小夏哥哥。”
“快吃吧！”
小虎舔舔香噴噴的絲絨牛奶巧克力雪糕，頰邊漾開甜甜的笑窩。見小虎眼角彎彎的，很開心的樣子，小夏咧嘴，“走吧，快點去學校。”
一大一小倆小孩兒吃著雪糕，在明媚燦爛的陽光下并肩前行。
如珠飯館門前的公路上，有食客在等車。一輛小面包車行駛過來，司機探出腦袋，“去鎮里？”
“對，去鎮里。”食客上了車。
車里已經坐了兩位乘客。
“再等一位乘客就出發哈。”司機笑呵呵道。司機是之前送免費送袁如珠和吳桂芳他們去清河鎮的村民。
這段時間以來，如珠飯館生意越來越好，從外面來吃飯的人越來越多。有些食客有車，有些食客沒車，所以需要打車回去。而在清河村打車很難，平時清河村的人要出去的話，都是在公路上等車，運氣好，有車子經過的話就不用等多久，運氣不好，有時候等半天都等不到一輛車。
越來越多的人來吃飯，越來越多的人需要打車。
這位村民發現這個商機，連忙把自己的車子好好休整了一番，來這里做拉客生意。
做了上十天拉客司機，他賺了些小錢。想著以后來飯館吃飯的人會越來越多，自己的生意會越來越好，村民臉都快笑爛了。
他手握著方向盤，目光投向前方的如珠飯館。
燦爛的陽光下，小飯館靜靜佇立，仿佛被鍍了一層金光。
在村民眼里，這金光就是那財神爺身上的金光。他面帶感激地注視著如珠飯館，多虧了李長貴那外甥女啊，原本他還打算去廠里打工的，沒想到這賺錢的機會就這么從天上掉下來砸到他身上了！
一道女聲打斷了村民的冥想，“司機，去清河鎮？”
“去，去，車子上都是去清河鎮的。”村民連忙回神。
裝滿人之后，村民啟動引擎，車輪碾壓著滿地燦爛日光，揚長而去。
飯館后廚，袁如珠把菜盛出鍋后，她捏捏泛酸的手腕。
每天來吃飯的人越來越多，外面排的隊伍越來越長，她也越來越累。
她深吸一口氣，偏轉腦袋，向外面的陽光投以一瞥。
陽光越發明燦熱烈，過兩天便是小暑了。
小暑時節，木槿花榮，荷花欣盛，薄荷散涼，蜀葵明艷，茉莉吐香。
茉莉花香甜馨清雅，古人有云：“茉莉花香，玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。”
將兼有各種花香特點的茉莉花香借來入粥，煮出來的粥清香可口，理氣和中，只令人神清氣爽，還能美顏養膚。
袁如珠在古代時，每每小暑時節都會喝上一碗茉莉花粥。
思及茉莉花粥的美味，袁如珠咽嗓子，對正來端菜的吳桂芳說：“幺姨，過兩天去弄些茉莉花來，咱們煮粥喝。”
“茉莉花煮粥？”吳桂芳沒喝過茉莉花粥。
“嗯，很好喝的。”
七月七日，正值小暑，六點鐘就已經蘇醒的袁如珠把大米泡在水里，將去了蒂的干茉莉花也泡在水里，而后帶著汗巾去晨練。
半個小時后，她晨練回來，大米和茉莉花已經泡好。
砂鍋里倒入清水，煮開之后，袁如珠把泡好的大米倒進水里。大火燒開，接著用小火熬煮。
米香濃濃，在灶屋里彌漫時，袁如珠見粥熬得差不多了，她把茉莉花和枸杞放進粥里繼續熬煮。
茉莉花和枸杞入了粥內，清新淡雅的花香和淺淺的枸杞香味快速地滲透進每一粒米飯里，越煮越香，稍微煮了片刻，袁如珠在粥里撒冰糖增甜。
冰糖融化，完完全全地融進粥里，茉莉花粥便熬好了。
袁如珠舀出熱騰騰的茉莉花粥，沒有放到冰箱里冷凍，而是放到井水里隔水冷凍。
七點半，小夏小秋起床吃早飯，袁如珠取出井水里的茉莉花粥。
涼涼的茉莉花粥濃稠雪白，里面點綴著微黃的茉莉花和紅紅的枸杞，粥面上凝結出了一層薄薄的米漿皮。
袁如珠拿起勺子，輕輕一敲米漿皮。一瞬間，整張米漿皮塌陷下去，被米漿皮掩藏著的香味嘩啦嘩啦涌出來。
粥米的清香，茉莉花的芬芳以及枸杞的淺淡甘甜溫溫柔柔地進入肺腑，她微微吸氣，勺子挖進扎實濃稠的米粥里。
茉莉花粥軟糯微甜，馥郁清芬，涼涼的，十分下火消暑。一口下肚，唇頰流芳，香味久久不散。
就著泡紅蘿卜片，泡姜絲，以及泡紅椒等等酸辣可口的下粥小菜，一家人將一整鍋茉莉花粥吃得一粒米也不剩。
小夏刮著碗里剩下的最后一粒米糊糊，他意猶未盡，“姐姐，明天早上還能做茉莉花粥嗎？”
“好啊。”
“明天可以煮多一點嗎？我要吃十碗！”
吳桂芳笑道：“那還不得把你肚子給撐破了，好了，別磨蹭了，快去學校上課。”
小暑過去，便到了周末。一覺睡到八.九點，袁如珠起床稱重。136斤，又瘦了兩斤。
她伸伸懶腰，走出房間。
堂屋里，小夏在復習，見袁如珠出來了，他抬起小臉：“姐姐早上好。”
“早上好。”袁如珠摸摸他腦袋，“后天就要考試了，復習得怎么樣了？”
“已經復習好啦。”
“爭取考好點，加油。”袁如珠去洗漱。
院子里，吳桂芳和李長貴正在給洗了澡的嘟嘟和小白吹毛。
嘟嘟和小白發現袁如珠出來了，爪子往前一伸就要奔向她。
吳桂芳和李長貴連忙抓穩它倆。吳桂芳說：“珠珠，早飯在鍋里熱著的，你洗漱完了快去吃。”
“好。”
早飯是茉莉花粥，叉燒包，燒麥，炸春卷，豬肉木耳蛋卷，黑椒牛肉餅，虎皮煎餃，南瓜蝦仁湯，水果拼盤，以及老壇酸蘿卜等等泡菜。
袁如珠喝了口粥，慢慢咀嚼脆脆的炸春卷，小秋抱著小豬佩奇布娃娃走過來，眼巴巴的瞅著桌上的黑椒牛肉。
“餓了？”袁如珠問。
小秋奶聲奶氣，“小秋想吃牛肉餅。”說著她坐上椅子，肉乎乎的手伸過去拿黑椒牛肉餅。
“你洗手沒？”
小秋連忙去洗手。洗了手，她拿起牛肉餅，吭哧吭哧啃餅子。
小夏放下書，說：“妹妹早上吃了兩個牛肉餅，現在又吃，再吃下去你就要跟小豬佩奇一樣胖了！”
聞言小秋看著手里沒吃完的牛肉餅，猶豫了一下。
袁如珠沉吟，“小秋確實需要控制一下飲食，太胖了對身體不好的。”
小秋每天飯吃的多，零食也吃的多，現在已經胖成了膨脹過后的白面團子，如果再胖下去對身體健康不好。
小秋捏捏自己身上的肉嘟嘟的肉，耷拉下肩膀，“那、那我以后少吃點。”
袁如珠拍拍她，“以后跟著我一起運動吧。”
小秋乖乖巧巧地點點腦袋。袁如珠還要說什么，汪汪汪的狗叫聲從院門那里傳來。她歪歪頭，尋聲望去。
院門前，李長貴和吳桂芳抱著不停叫喚的嘟嘟和小白，面前好像站了一個人。
李長貴抱起嘟嘟和小白，快速進入堂屋，把不停汪汪叫的兩個小胖崽關進籠子里。
“幺姨爹，外面誰呀？”
正在關籠子的李長貴說：“不認識。”
他話音剛落，吳桂芳的聲音就從院門那里傳了過來，“珠珠，有人找你。”
袁如珠訝然，她放下筷子，快步走出堂屋。
看著站在對面的中年男人，袁如珠仔細回想了一番，確定自己不認識他。
“你是……”
金富華拎著大禮盒，笑呵呵道：“袁老板，我姓金，叫金富華，是金樽飯店的老板。”
金樽飯店的老板？找她做什么？她并不認識他。
“請問你有什么事嗎？”
“袁老板，是這樣的……”
陽光隱去，烏云凝聚，天色一下子暗下來。金富華抬頭望天，昏暗陰霾的天正如他現在的心情，他吐出一口濁氣，唉了一聲。
他被拒絕了。
袁如珠說，她暫時不會收徒。
他看著手里沉甸甸的禮盒，又看向緊閉的院門，最后嘆氣搖頭，黯然離去。
從清河村回到清河鎮，徑直去往金樽飯店。他兒子金商向他匯報最近一段時間飯店的營業情況。金商是飯店的經理。
金商說：“最近流失了一些老客戶。”
金商很詫異，飯店的營業額一直很穩定，鎮上那些有錢人基本上都是他們的客戶，但最近也不知為何，老客戶貌似在慢慢流失。
莫非是他老爸廚藝下降了？沒有啊，老爸的廚藝并沒有下降。那為什么客戶會流失？
金商很茫然，他看向金富華，卻見金富華似乎是一副早已預料到的神色。
“爸……”
金富華抬眉，“你知道為什么我們飯店的客戶在流失嗎？”
“不知道。”
金富華低喃：“如珠飯館。”
“什么？”
“我們流失的客戶都去了如珠飯館。”
“如珠飯館？”金商茫然，“是鎮上新開的飯館？”
沒聽說啊。
“是清河村的一家小飯館。”
金商愣住，清河村的一家小飯館居然搶走了他們飯店的食？這……他難以置信。
村子里的小飯館怎么會搶的走金樽飯店的食客？
金富華似乎不想再多言，“你去看看就知道了。”
快到午時，吳桂芳拎著從雜貨店買來的飲料，快步趕回家。途徑農田時，有人叫住她。
“桂芳，買飲料喝啊。”握著鋤頭的大嬸說道。
“小夏小秋他們想喝橙汁兒，嗐，這倆孩子，經常要喝飲料，不給買還鬧。”
大嬸兒笑道：“孩子想喝就給他們喝唄，反正你們現在也不差錢。”說到這里，她眼里生出羨慕來。
村里的人基本上都窮，也就過年過節才會買飲料喝，平時哪會像吳桂芳她家這樣經常買飲料喝。
吳桂芳說：“錢不是我們賺的，是珠珠賺的，我們是沾了她的光。”
大嬸兒說：“你外甥女兒是個能干的。”
聽到大嬸兒夸袁如珠，吳桂芳又想跟著夸，又有些不好意思跟著夸，她眼珠子一轉，說：“我得回去準備午飯了，今天有人來我家耽誤了我做午飯的時間，我得趕快回去做飯了。”
大嬸兒果然上套，立即問：“誰啊？”
“金樽飯店你知道不？”
“金樽飯店？就是鎮上那個最大的飯店？據說最便宜的一頓飯都要一千多塊錢呢。”
“對，就是那家飯店，那家飯店的老板今天來我家了。”
大嬸一臉八卦，目含興奮，“他來你家干啥？不會是要把你外甥女挖走吧？”
“不是。”
“那是為啥？”
“哎呀，就是……”吳桂芳放慢語速，故意吊著她。
“就是啥呀你快說！”
吳桂芳下巴抬得高高的，“他說他要拜我家珠珠為師。”
“啥？拜、拜你外甥女兒為師，我滴個乖乖喲。”
“他說他廚藝遠遠不及珠珠，很敬佩仰慕珠珠的廚藝，所以希望能拜她為師。”
大嬸兒咋舌，“你外甥女兒比那大飯店的老板還厲害哪？”在她眼中，能開得起那樣一家大飯店的老板都是非常厲害的。
“他的廚藝好像是沒珠珠好，之前我們去他家飯店吃過飯。”
聽吳桂芳說他們去金樽飯店吃過飯，大嬸兒羨慕得眼睛都快發紅了，她嘖了一聲。
“那你外甥女兒同意了沒？”
“沒有，珠珠說她暫時不想收徒。”
大嬸兒嘴巴動了動，眼里的羨慕越發濃厚。
吳桂芳顯擺完了，她清清嗓子，“我先回去了啊。”她拎著橙汁走開，步伐越發輕盈，整個人像是飄起來了一般。
回到家后，她把橙汁放到餐桌上，轉身去灶屋。灶屋里，袁如珠正在盛湯，“幺姨你回來了，快，拿碗和筷子準備吃飯吧。”
吃飯時，吳桂芳說：“珠珠，你說暫時不想收徒，那你想啥時候收徒？”
“暫時還沒想過，主要是我覺得我的廚藝還要繼續練，我自己都還在摸索學習，怎么去教徒弟？我還沒有達到能夠收徒的資格呢。”
“你廚藝已經這么好了，還沒資格收徒？”
袁如珠搖頭，“還不夠好，得繼續學，繼續練。”
珠珠對自己的要求太嚴格了。吳桂芳欲言又止，最后不再說什么。
傍晚，白日里的熱氣散盡，風里帶著淺淺涼意，吳桂芳拉拉李長貴，“長貴，走，我們去村頭納涼。”
“咋突然要去村頭納涼？”
“哎呀，走。”吳桂芳不容置喙，拉著他就走。
村頭佇立著幾顆大樹，大樹底下，圍坐著一群納涼的村民。
見吳桂芳和李長貴來了，有人立刻喊道：“喲，桂芳，長貴，你們來這里納涼？”
吳桂芳和李長貴走近，一走近，就有人道：“聽說金樽飯店的大老板要拜你家如珠為師？”
李長貴愣了下，他們咋知道的？他看向吳桂芳，吳桂芳回道：“是啊，是要拜我家珠珠為師。”
“厲害了。”
“你家珠珠真能干啊。”
“你外甥女兒太出息了啊。”
“唉，要是我女兒能有你外甥女兒這么能干就好了。”
聽著眾人的夸贊，吳桂芳笑容滿面，嘴角幾乎咧到了耳根下。
李長貴看著吳桂芳，突然明白為什么吳桂芳非要拉著他來村頭納涼了。
他失笑，眼角綻放開兩朵大波斯菊。
周末一晃而過，周一至，如珠飯館開門營業。
一大早就開車從清河鎮來到清河村的金商站在如珠飯館門前，神色十分錯愕。
他爸說的就是……這家飯館？
這小破飯館怎么可能搶得走他們金樽的生意？開玩笑吧！
難道是這家飯館的廚師藝比他爸還好？
不可能！
清河鎮包括清河村這一地帶，沒有誰能比得過他爸的廚藝。就是在清河城，他爸的廚藝也是能排的上號的。
這小破飯館的廚師比得上他爸？不可能。
如果真比得上他爸，又怎么可能會待在這種小破飯館？
所以這家飯館是怎么搶走他家飯店生意的？是不是他老爸搞錯了？
他有些狐疑地打量著如珠飯館。
作者有話說：
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28 ☪ 第 28 章 ◇
◎吉祥菜◎
看到這么早就有人來排隊, 金商抱臂，陷入思索中。
既然這么早就有人來排隊吃飯，這家飯館的味道應該是不錯的？然而這飯館又小又破的, 還開在這種窮山溝溝里，實在是很難讓人相信味道會很不錯。
金商靜默良久, 直到輪到他的排號，他大步流星進入飯館。
一入飯館, 恬靜優美的鄉間美景便闖入了視野，金商站在明亮的水晶燈光下，看著四周環繞的的水墨畫, 他挑挑眉。飯館里面倒是沒有外面那么破爛。雖然里面仍然很簡陋，但和外面一對比, 里面就好多了。
入座后, 金商拿起菜單。
這家飯館的價格居然也就比金樽便宜那么一點點。
金樽是什么級別的飯店, 這家飯館又是什么級別的飯店, 這家飯館哪來的膽子和金樽弄差不多的定價？
“呵……”金商嘴角抽搐。
“您好, 歡迎光臨，請問需要吃點什么？”吳桂芳走過來。金商的視線掠過菜單，“先來一碗茉莉花粥。”
食物越簡單, 越能彰顯出廚師的功力, 所以金商打算先點一碗最簡單的粥。
不多久，茉莉花粥上桌。金商仔細端詳面前的茉莉花粥，繼而湊近嗅了嗅。
清新淡雅的茉莉香恰到好處的與米粥香味結合, 熬出來的香不濃不淡，沁人心脾, 很是宜人。他鼻翼微張, 拿起勺子舀起一勺茉莉花粥。
滑滑糯糯的粥米夾雜著清甜的茉莉與枸杞, 絲絲滑滑地滑過唇舌，馥郁的芬芳溫柔地包裹住了味蕾。
這粥……火候掌握得太巧妙，似乎最大限度地把大米、茉莉與枸杞的香味熬了出來，因而整個茉莉花粥極香極美，吞進肚腹后，通體似乎都滲滿了這清雅的美妙香氣。
金商張著嘴，好半晌回不過神，待他回過神，他立刻招手，“服務員！”
吳桂芳應聲，快速跑過去。
“菜單上所有菜都上一份。”
又來一個要點全部菜品的食客，這一下又得賺好大一筆錢，吳桂芳喜地笑出一口大白牙，連忙去出單。
飯館里所有的菜金商一一嘗過之后，他沉默良久，接著快速扒飯，狼吞虎咽，餓了三天三夜似的。
吳桂芳見狀，提醒道：“先生您慢點吃，別噎著了。”說完她轉身離去。
金商突地一下抓住她的手腕，他的腮幫里塞滿了菜，口齒含糊道：“請，請問你們飯店招不招經理？”
“啥？經理？”
金商似乎是突然清醒了一般，他猛地咳嗽幾聲，“咳咳咳，沒什么沒什么，你就當我什么也沒說。”
吳桂芳眼帶莫名，打量了他幾下，隨后去給別的客人點菜。
金商扶額，繼而長嘆出聲。難怪這家飯館能搶走他們金樽的客戶。
這家飯館的味道遠遠超過金樽。他老爸的廚藝和這家飯館廚師的廚藝相比，輸得十分慘烈。
他萬萬沒有想到，這樣一家其貌不揚的小破飯館，居然是一顆明珠，一顆蒙塵的璀璨明珠！
完了完了，他家飯店要完蛋了。金樽肯定打不過這家飯館的！他重重扶額，一時對金樽飯店的未來擔憂起來。
夜晚，袁如珠計算今天的利潤，“今天的凈利潤差不多有六千六，還行。”
吳桂芳笑道：“六千六，這數字吉利。”
袁如珠伸伸懶腰，“收拾好了回家睡覺吧。”
回到家，見小夏還在復習，袁如珠說：“早點睡吧，好好睡一覺，明天起來好好考試。”
小夏合上書，“我會好好考的。”
“加油。”
為了討個吉利，次日天光微亮，袁如珠就起了床去灶屋給小夏準備考試前需吃的吉祥菜。
她準備做狀元及第粥，鹵豬蹄，以及肉松糕。
狀元及第粥，有狀元及第之寓意；鹵豬蹄，蹄是提的諧音，有金榜題名的寓意；肉松糕，即步步高升。
考試前這三樣吃食，能討個吉利。
袁如珠把洗干凈的米和瑤柱放進碗里，用鹽和油腌制。腌制米和瑤珠的空檔，她把腐竹放碗里泡發，處理好的粉腸、豬肝和肉餡加鹽，蠔油，生粉攪拌。
此時米和瑤柱已經腌制好，米和瑤柱放進燒開水的鍋里，水再次燒開后，用小火熬。
米和瑤柱得熬一個多小時，這期間，袁如珠開始做鹵豬蹄。豬蹄放入鍋內，放蔥姜料酒焯水。最后把焯好的豬蹄下水清洗干凈，去豬毛刮白皮。
豬蹄處理干凈，再次放入清水鍋內，放蔥、姜、八角、冰糖，老抽上色，生抽提鮮，香醋、耗油、黃酒通通下入鍋內。
豬蹄大火燒開，小火慢燉。
一鍋熬著香噴噴的粥，一鍋燉著香噴噴的豬蹄，咕嘟咕嘟的聲音交織著在灶屋里響起，宛若交響樂一般。
熬粥和燉豬蹄時，袁如珠用空閑下來的時間做肉松糕。
肉松糕快做好時，粥熬的差不多了，袁如珠順時針攪拌著粥，使粥更加粘稠，然后她把切碎的腐竹熬進粘稠的粥里，再把瘦肉餡搓成圓球滾進粥里。小火轉中火，繼續熬煮。
這時她去瞧了一瞧旁邊鍋里正燉著的豬蹄。豬蹄也已經在收汁了。
時間一到，袁如珠把豬肝和粉腸倒進粥里煮，一煮開，立刻熄火。熄了火的熱鍋用余溫悶著熱騰騰的粥，她將切碎的生菜攪拌進粥里。
再加了些鹽調味，最后，切碎的油條和蔥花撒到粥上，熱騰香濃的狀元及第粥出爐。
鍋里已經收完汁的豬蹄，顏色已然變得油亮紅潤，一揭開鍋蓋，咸甜交融的濃郁肉鮮頓時席卷整個廚房。
鍋里的豬蹄紅潤油亮，豬皮泛著香噴噴的盈澤，只是看著就只覺軟彈彈的。
狀元及第粥的濃香和鹵豬蹄的濃香在灶屋里打了起來，誰也不服誰似的，香得霸道，香得引人垂涎三尺。
小夏小秋被香醒了，倆小孩快速從床上爬起來，沖向灶屋。
“好香呀！”
袁如珠說：“快去洗漱吧，馬上吃早飯。”
小夏小秋急吼吼去洗漱。
狀元及第粥，鹵豬蹄，肉松糕端上桌，袁如珠取出橙汁。考試前喝橙汁，“橙”諧音同“程”，有前程似錦的寓意。
洗漱完的小夏小秋快速入座。
小夏捧起熱騰騰的粥碗，粥碗里，粘稠的白粥里堆積著蔥花、瑤柱、腐竹、瘦肉、豬雜、油條和生菜，色彩斑斕，食材豐富，滿滿的一碗，只看著就給人一種舒心的飽腹感。
他捧著碗，吸溜了一下粥，清清糯糯的米粥包裹著瑤柱腐竹等等食材滑進口腔里，清糯柔軟，鮮香爽滑，口感醇厚，一口下去只覺暖心又養胃。
小夏開開心心地晃晃小腿，夾起粥里泡著的油條。
炸的酥脆的油條浸過米粥，酥酥軟軟，每咬一口都能爆出濃香的粥汁，清糯的粥香吸走了油條里的油膩，使得油條吃起來十分爽口，十分有滋有味。
小夏呼嚕呼嚕地吸溜熱粥，袁如珠給他夾了一塊鹵豬蹄，“吶，吃鹵豬蹄，吃了金榜題名。”
剛出鍋的豬蹄泛著點點油光，紅潤潤，亮晶晶，顫巍巍的。那包裹著豬蹄的豬皮嬌嬌嫩嫩，似那胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，輕輕用筷子一戳，豬皮便耙軟下去，下一秒又彈了回來。
快速將豬蹄吃進嘴里，又軟又彈的豬皮被牙齒縱向劃破，里面的肉咸甜彈糯，油潤化渣，輕輕抿一口，就如雪般化開了。
化開的同時，豐富的汁水滌蕩過唇齒，將滿滿的膠原蛋白盡數留在了唇齒間。
小夏啃著豬蹄，似乎在努力回想什么，“此味，此味只應天上有，人間難得見幾回！”
吳桂芳說：“你這句話說的倒是有些文化。”
小夏嘿嘿笑：“我在電視上看到的！”說完他繼續啃豬蹄，又咬下一大口肉香四溢，綿軟可口的肉松糕。
小夏小秋埋頭啃著汁香味美的鹵豬蹄，嘴角沾滿了油花。吳桂芳把橙汁遞給他們，“慢點吃，別噎著了。”
小夏端起橙汁咕嚕咕嚕喝了一大口，他打了一個飽嗝，“嗝……”
碗里的粥喝完，他又去盛粥，袁如珠提醒道：“你別吃太撐，等會兒考試，要是吃太撐了要去上廁所怎么辦。”
“我再吃半碗！”小夏原本還想舀一整碗粥的。
“行。”
小秋抬起小胖臉，頰邊沾著米粒，“我不考試，我可以多吃點。”
袁如珠戳戳小秋脹鼓鼓的小肚皮，“你也別吃太多。”
八點半時，袁如珠和幺姨他們去往飯館，小夏也去了學校，他九點考試，從家到學校只有十分鐘的路程。
上午考完語文和數學，小夏飛奔到飯館。
“小夏考完了？考得咋樣？”正在收拾碗筷的吳桂芳見小夏來店里了，連忙問。
“還可以，反正題我好像都會做。”
“那就好，快，趕緊把飯吃了，回家好好休息休息。”
下午考英語和綜合科目。
下午三點半考完，孩子們高興地嗷嗷叫。
“放假了！放假了！”
“放暑假嘍！”
考完試小夏沒回家，直去了飯館，“爸爸媽媽我考完啦！”
李長貴擦著桌子，“考完了就好好休息修休息。”說他從兜里掏出二十塊錢，“拿去買吃的。”
小夏搖搖頭，“我還有錢呢，我去幫你們端菜！”
“要你端啥菜，考完了就去玩兒吧。”
小夏不依，直接跑進后廚。
“姐姐，我來端菜了！”
袁如珠放下鍋鏟，“考完了？”
“嗯嗯。”
袁如珠沒問他考得怎么樣，只道：“考完了就好好去玩玩，店里不需要你幫忙。”
小夏搖搖頭，見吳桂芳走過來，正要端起案臺上的盤子，他搶先她一步端起盤子，“我來！”
吳桂芳連忙道：“這是三號桌的。”
“盤子下面的單子上有寫，我知道的！”小夏端穩菜盤，走出后廚。
吳桂芳：“這孩子，都說了不讓他幫忙了。”
袁如珠笑道：“就隨他吧。”
小夏雖然才十一歲，但做事還是比較穩當妥帖，至少這一晚上下來他一直沒有端錯盤子。
打烊后，袁如珠夸他，“干的不錯。”
小夏雙目里冒星星，咧咧嘴。其實他還想幫忙點菜的，但是他怕自己點菜會出差錯，所以就只端盤子，不點菜。
等他再大一些了，他就可以幫忙點菜了！
一晃兩天過去，這兩天來飯館吃飯的食客日益增多。
“怎么感覺這兩天來吃飯的人多了很多啊。”
“學生們放假了呀。”
“哦，也是，學生們放假了，老師們也放假了。”食客掃視前方的長龍，“這得排到啥時候才能吃到飯啊，不行，太熱了，我得去買個雪糕，姐妹，你幫我占一下位置，我買了雪糕馬上過來。”
“好。”
買了雪糕，食客返回隊伍，她唆著雪糕，注意到公路上開來了一輛大奔，“哇哦，那車得要不少錢才能買下來，有錢人誒。”
“不是有錢人能到這里吃飯？”
“我不就是窮人，為了在這吃一頓飯，我一個星期都沒買水果零食吃呢。”她舔著雪糕，哭兮兮，“要是如珠飯館能便宜點就好了。”
“是啊……”
傍晚時分，村民們忙完農活，三三兩兩聚在如珠飯館周圍看熱鬧，放了假的小孩子們瞧著飯館門前停的一輛輛車，一臉的好奇與興奮。
“哇，車車好好看！”
“比我爸爸的三輪車好看多啦！”
村里有小女孩偷偷瞄著食客穿的漂亮裙子，又看了看自己洗的發白的衣服，羨慕道：“我也想要漂亮的小裙子。”
“真好看呀。”
大人們不著痕跡地打量來吃飯的食客們，又看了看飯館門前擺攤的李爺爺他們，低聲議論著，“我也想在這里擺攤賣東西。”
“你瞧，這里多熱鬧……以后還會更熱鬧的。”
“我會烙餅子，當家的，我們在這里賣餅子吧！”
“你賣餅子，家里的地不種了？”
“你個憨包，在這里擺攤賣餅子有前途啊，肯定比種地好啊！”
有村民附和道：“就是！我也打算來這里賣點什么東西……”
王村長從鎮上開完會回來，看到如珠飯館門前排的長隊，看到飯館門前熱熱鬧鬧的一片嘈雜，看到擺攤的李爺爺他們，他拿著公文包，曬得黑黑的面龐上浮現出些許笑意。
他的目光投向公路兩邊拉著的橫幅。有些掉色的橫幅上寫著：不甘貧窮，奮力脫貧，清河是我家，脫貧靠大家。
他深深地看了一眼橫幅上的字，又深深地看了一眼前方熱熱鬧鬧的人群。
考完試的第三天，成績公布出來，小夏的排名比上一學期進步了兩名，在班里排第八名。
他拿著通知書歡歡喜喜地趕往飯館。
“姐姐！我進步啦！”
袁如珠擦擦手上的油，打開他的成績通知書，她彎彎嘴角，“不錯不錯，小夏真厲害。”
“姐姐之前說要給我獎勵的！”
“嗯，小夏想吃什么我都給你做。”
“耶！”
袁如珠瞥瞥窗外熱的快冒氣的老槐樹葉。過兩天就是初伏，酷暑來臨，天氣會越來越熱。她微微一思索，對正端菜的吳桂芳說：“我之前看了下天氣，二十號過后清河城會非常熱，我們在二十號之前去城里玩幾天吧，正好小夏放了假，我們帶他和小秋去城里玩玩。”
“今天就已經是十四號了，那咱啥時候去？”
“明天不是周六嗎，就明天去吧，去玩幾天。”
“行。”
食客們得知接下來的五天飯館都不會營業，個個哀嚎起來。
“臥槽，不要啊，我還想來吃飯呢！”
“淦！”
“啥事要休息這么久啊。”
“我準備下周請女朋友來這里吃飯的……”
吳桂芳和李長貴一臉抱歉，“沒辦法，你們就等下周四再來吃飯吧。”
這天晚上回家后，一家人除了袁如珠，都有些興奮地睡不著覺。吳桂芳和李長貴是一直待在鄉下的泥腿子，去過最大的地方就是清河鎮，從未去過城。小夏小秋更沒去過城里，所以明天要進城，他們都有些興奮地睡不著覺。
袁如珠倒是沒什么感覺，她睡得很香，一覺睡到了大天亮。吃過早飯，一家人都換上之前去鎮上逛街買的新衣服。因為一直在村子里，又加上在飯館里干活，他們也沒舍得穿這么貴的新衣服。
吳桂芳摸著身上的真絲連衣裙，她從未穿過面料質感這么好的衣裳，又輕透涼快，又舒適貼身，而且還特別漂亮。
怪不得這連衣裙要賣八百塊，穿著確實比那些幾十塊的裙子要舒服。
她以前從未穿過這么貴的衣服，這衣服是珠珠給她買的。她身側，換上新衣服的李長貴摸了摸身上的新衣服，他穿的黑T恤， T恤面料也非常好，版型非常正，是有名的牌子貨。
李長貴整理著衣服，眼角笑得滿是皺紋，小夏也穿著和他一個牌子的衣服，他站在鏡子面前左右欣賞自己的衣服，嘿嘿笑：“真好看！”話音剛落，他就看到袁如珠牽著小秋走出了房間。
袁如珠穿著寬松的雪紡夏衣，小秋穿著blingbling的公主裙，蓬蓬的裙擺上墜滿了亮晶晶的亮片，頭上還帶著同樣亮晶晶的小王冠。
“哇！妹妹！你真好看！”小夏湊到小秋面前，去摸她身上漂漂亮亮的蓬蓬裙。
小秋很開心，她轉了個圈圈，亮亮的裙擺飛舞起來。
袁如珠牽住小秋的手，“好啦，準備出發了。”
他們背著包，去公路上坐車。車子是他們之前就聯系好的，就是在村里拉客的那位村民，姓孫。
“嗨喲，這是誰啊！”在農田里忙活的村民們發現袁如珠他們，紛紛抬頭望過來。
“桂芳？長貴？哎呀你們這一身打扮，我差點沒認出你們來！”
“桂芳，你那裙子一看就不便宜，多少錢買的啊。”
吳桂芳笑呵呵：“沒多少錢。”
“嘖嘖，長貴你穿的那衣服牌子我認得，一件衣服得好幾百塊呢。”村民十分艷羨地端詳李長貴身上穿的衣服。李長貴憨厚地笑了笑。
“哎喲，小秋今天可真漂亮，跟電視上那些洋娃娃似的。”
小秋笑得甜甜的，“謝謝！”
“桂芳，你們這一身打扮是要干啥去？”
“去城里。”
“去城里干啥？”
“這不是小夏放假了嗎，我們帶小夏和小秋去城里玩。”
聽到這話，村民們越發羨慕起他們來，長貴他們家這日子可是越過越好啊。
注意到村民們羨慕的眼神，吳桂芳和李長貴身板挺得前所未有的直，他倆笑容滿面，只覺從未如此長臉過。
袁如珠提醒道：“我們得先走了。”
他們還要把嘟嘟和小白送到老劉家里，讓老劉幫忙照看它們幾天。
到了老劉家，袁如珠有些不舍地把兩個小胖崽崽遞給老劉。
可是沒辦法，帶著它倆去不方便，如果自己有車的話，帶著它倆去就方便了。
老劉和老劉妻子抱著嘟嘟和小白，說：“你們把它倆養的可真好，天天給它們吃肉吧。”
李長貴說：“可不嘛，天天都吃肉。”
“唉喲，天天吃肉，這日子過的比我們還好啊。”老劉妻子揉了揉嘟嘟毛茸茸的腦門兒。嘟嘟掙扎著，圓溜溜的大眼睛直勾勾地盯向袁如珠。
袁如珠摸摸它，“好好在劉叔劉嬸家待著，過幾天來接你們。”
嘟嘟和小白從喉嚨里發出嗚咽聲，眼眶濕潤起來。似乎以為袁如珠要拋棄它們。
曾經被拋棄過的狗狗比普通的狗狗更加敏感脆弱，以為袁如珠要拋棄它們，它們嗚咽著哭了起來。
袁如珠忙不迭把它們抱過來，考慮半晌，她說：“算了，還是帶它們一起去吧。”
“可是……”
袁如珠：“沒事，就帶著它們去吧。”
給嘟嘟和小白套上狗繩，袁如珠說：“走吧，我們一起去城里。”
嘟嘟和小白眼里的淚花迅速消失，高興地蹦蹦跳跳起來。
一行人趕往公路，前方公路上，孫司機靠著車子，見袁如珠他們來了，忙道：“來了啊。”
孫司機為了感謝如珠飯館帶給他的生意，本來打算免費送他們去清河城的，但袁如珠執意要給錢，他無法，只得把錢收下了。
“現在是八點鐘，大概十一點半就能到清河城。”孫司機說。
車子出發之后，袁如珠抱著兩個小肉團，拿出耳機，閉目聽歌。李長貴點開抖音刷抖音。小夏小秋圍在吳桂芳左右，和她一起看電視劇。
嘟嘟一直不安分地扒拉著車窗，小白倒是很乖，安安靜靜地趴在袁如珠懷里。袁如珠稍微抬起嘟嘟的上半身，嘟嘟的兩只前爪搭到車窗上，它好奇地張望著外面，一頭狗毛被吹得亂糟糟。
袁如珠給嘟嘟拍了個視頻，然后感到有些困倦了，她對吳桂芳說：“幺姨，你看著點兒嘟嘟，我睡一會兒。”
“好。”
十一點四十，車子抵達清河城。
面前一座座高樓大廈拔地而起，房屋鱗次櫛比，街上車水馬龍，川流不息，一派繁華熱鬧。
李長貴和吳桂芳，小夏和小秋環顧繁華的清河城，一時間都安靜下來。
小夏吶吶：“城里好大……好多人呀。”
吳桂芳咂嘴，“比清河鎮可要繁華多了。”
他們下車。
第一次來大都市，吳桂芳和李長貴是有些膽怯的，這種膽怯和其他鄉下人進城的膽怯一樣，源自于自卑。
但大約是現在他們不像以前那么窮了，有底氣了，所以第一次來大都市也沒有太多的膽怯。
來到陌生的城市，小白似乎有點怕生，連忙縮到袁如珠的腳邊，圓乎乎的下巴枕到了袁如珠的腳背上。嘟嘟倒是一點也不怕生，它沖著一個方向汪汪叫。
袁如珠目光掃過它沖著叫的方向，前方有一個裸眼3D大屏，大屏上有一只小狗，小狗向前移動，仿佛是從屏幕里走了出來。
小夏第一次見到裸眼3D大屏，他哇了一聲，“這是什么，好神奇呀！好像真的走出來了一樣！”
袁如珠解釋道：“是裸眼3D……我們可以去看3D電影。”
“3D電影就是和那個大屏幕上一樣的嗎？像真的一樣？”
“嗯，一樣的，不過不是裸眼，要戴上3D眼鏡。”
小夏已經迫不及待：“那我們什么時候去看呀！”
“我們先去酒店。”
袁如珠訂的酒店是中檔酒店，條件比不上高檔酒店，但比一般酒店要好。
她說：“以后等我們更有錢了，我們住高檔酒店。”
然而對吳桂芳他們來說，中檔酒店已經非常好了。
小夏小秋在干凈漂亮的大床上滾來滾去。吳桂芳和李長貴去陽臺看外面的風景，“這位置好，能看到好風景。”
袁如珠給嘟嘟和小白洗干凈腳，把它們放到床上，“我們先休息一會兒，休息好了去吃個飯。”
小夏小秋爬到床上，逗著嘟嘟和小白。李長貴側臥在床上刷抖音。
吳桂芳擦了把汗，靠在沙發上繼續看電視劇，忽然，她收到了吳月芬的消息。
吳月芬：桂芳，你們那兒現在多少度了？城里都快三十二度了，人都快曬化了。
吳桂芳正想說他們現在也在城里，又及時打消了念頭。來城里之前她就想過的，這次他們來城里不告訴吳月芬。要是告訴吳月芬他們來城里了，吳月芬肯定會曉得他們現在過得不錯，肯定會知道珠珠現在很能賺錢，如果讓吳月芬知道珠珠現在這么能干，不知道她會做出什么來。
吳桂芳：我們村里也挺熱的。
她沒跟吳月芬多聊，聊了幾句便說她忙，退出了聊天框。
退出聊天框，她繼續看電視劇。
忽然，她皺起眉，他們這次來城里，應該不會那么巧會碰到吳月芬吧？
清河城那么大，不可能那么巧就碰見的。她稍微安下心，點開暫停播放的電視劇。
作者有話說：
叒是大肥章~寶子們喝過狀元及第粥嗎？哈哈哈，就是廣東那邊的豬雜粥，可香可香啦，鹵豬蹄和肉松糕也巨好吃，媽呀好餓好餓好餓T_T
ps：我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]
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29 ☪ 第 29 章 ◇
◎烤魚◎
袁如珠歪倒在床上, 慢慢刷手機看攻略。攻略上說附近有一家味道很不錯的烤魚店，她問道：“幺姨，要不等會兒去吃烤魚？”
“你想吃啥就吃啥。”
“那我們就吃烤魚吧。”
正逗著嘟嘟和小白的小夏小秋轉過臉來, “吃烤魚！吃烤魚！”
嘟嘟和小白汪汪叫了兩聲，好像也在說吃烤魚似的。
袁如珠笑了下, 繼續刷攻略，刷著刷著, 她的眼皮耷拉下來。
“珠珠，我們————”吳桂芳發現袁如珠好像睡著了，她迅速止聲。示意小夏小秋安靜, 然后讓李長貴戴上耳機刷抖音。
房間里一時安靜下來。
吳桂芳輕輕地給袁如珠蓋上被子。
袁如珠醒來時，外面已經霞光滿天。晚霞將房間映得一片橙紅, 房間在顏料里滾了一圈似的。
袁如珠揉揉鼻梁, 剛剛睡醒的她腦袋里一片空蒙, 虛視著灑進落地窗里的晚霞, 一時間生出不知今夕是何夕的遲鈍茫然。
“珠珠, 醒了？”吳桂芳的聲音在耳邊響起，袁如珠偏轉過脖子。她看著穿著真絲連衣裙的吳桂芳，終于想起她現在在哪里。
她的嗓音帶著未睡醒的沙啞, “幾點鐘了？”
“下午六點多了。”
“我睡了這么久？”她睡了將近六個小時。
“怎么不叫醒我。”
“我看你困得很, 就想著讓你多休息休息。”
“那你們吃飯了沒？”
“不咋餓，就吃了一些從家里帶過來的零食。”
袁如珠抓抓頭發，“我去洗漱一下, 洗漱完了我們去吃烤魚。”
“哎，好。”
天色近晚, 美食街上已經喧囂熱鬧起來。袁如珠和吳桂芳他們穿梭在美食街里, 迎著各種美食交織成的的香味, 徑直抵達烤魚店。
這家烤魚店的生意很好，此時已經滿座，需要等空桌。袁如珠一家人坐在烤魚店旁邊等空桌。
一陣陣烤魚的香味被風送到袁如珠鼻子底下，她循著香味，將目光挪過去。
斜前方，烤魚的師傅正把鮮活的魚放到烤架上，炭火呲啦呲啦撩著鮮嫩的魚，將魚身上的油滋滋滋地烤了出來。
烤魚師傅夾起魚，在碳火上來回翻轉，魚皮逐漸緊縮，另一邊，腌魚的師傅正在腌魚。雞蛋、圓蔥、香菜、芹菜、姜、蒜末以及小米辣被他打成碎糊糊，加入鹽、雞精和醬油。
打成了粘稠的汁水篩出來的汁被他抹到處理好的魚身上。袁如珠觀察著師傅腌魚的手法，視線一轉，繼續注視烤魚師傅烤魚。
滋滋滋滋，炭火烤著腌制入味的魚，熱燙的炭火慢慢地將魚皮烤焦，料汁味和魚的鮮味騰騰地升上來。
烤魚兩面變得焦黃時，烤魚師傅給魚刷油，油一刷上，下面的炭就冒出了濃煙，接著他快速給魚撒上辣椒面、孜然粉，香香辣辣的味兒嗖地一下沖上來，他手速極快，再次給魚刷油。
魚烤得色澤金黃，油光泛亮，香氣能頂破天的時候，烤魚師傅給魚裝盤，隨之把好的炒好的土豆、魔芋、蓮藕、豆芽和蘑菇等等配菜倒進裝烤魚的盤子里，香菜，紅辣椒，芝麻通通撒上去。
袁如珠目光一轉，看到服務員端出了紙包魚。
紙包魚是從烤魚衍生出來的一種魚的吃法。因為經常吃碳烤魚有致癌的風險，所以改良健康版紙包魚應運而生。紙包魚，即將魚和佐料包在錫紙里煮，只烤一面，口感比碳烤魚要嫩一些。
紙包魚雖然比碳烤魚健康，但卻沒有碳烤魚獨特的烤焦香味。
碳烤魚的魚皮水分被烤干，烤干的魚皮焦焦脆脆，焦脆的魚皮包裹著Q彈緊實的魚肉，魚皮酥，魚肉嫩，外酥里嫩，吃起來著實要香一些。
袁如珠問吳桂芳：“你們想吃碳烤魚還是紙包魚？”
“珠珠你想吃啥魚？”
“碳烤魚吧。”
烤魚的口味很多，有香辣，麻辣，蒜香，藤椒，泡椒，醬香，豆豉，酸菜以及十三香等等口味。
“可以把香辣和蒜香中合一下嗎？”袁如珠問服務員。
“可以的，那您就是要香辣蒜香炭烤魚是嗎？”
“是的。”
“請問要什么魚？”
“有什么魚？”
菜單上有草魚，黑魚，鯰魚以及鱸魚等等魚類。草魚最暢銷，因為最便宜，但是刺多。
“要五斤的鱸魚。”
鱸魚比草魚貴，但基本上沒什么小刺，魚肉也很鮮嫩細膩。
點完菜等待許久，服務員將烤魚端上來。烤鍋開火，繼續燒里面的魚和配菜，熱騰騰的香味從鍋里撲了出來。
袁如珠用筷子扒開魚上面的配菜，魚皮烤得焦焦的烤魚露了出來，“快吃吧。”
一家人齊齊動筷。
袁如珠夾起一塊魚肉。焦脆的魚皮卷著鮮嫩的魚肉，燙、焦、酥、嫩、鮮、辣、麻種種味滋味在口腔里彌漫，回味帶著香香的蒜香。
“很不錯啊。”袁如珠望了望腌魚和烤魚的師傅。
吳桂芳嚼著魚肉，說：“怪不得人家生意好，魚烤得確實挺好吃。”
小夏忽然說：“姐姐烤的魚肯定會更好吃！姐姐我們回去了烤魚吃吧？”
“可以啊。”袁如珠夾起烤魚里的魔芋片，魔芋很軟，口感爽滑，香香辣辣的，很下飯。
吃完飯，回到酒店，袁如珠將嘟嘟和小白送到酒店寵物看管部門，然后去看電影。
因為是周末，影院里人很多。排隊取票，買了爆米花和飲料后，坐在椅子上等待開場。
小夏小秋第一次來影院，興奮又好奇地四處張望。吳桂芳和李長貴也是第一次來影院，心情和小夏小秋差不多，但到底年歲大一些，情緒比較收斂，不像小夏小秋他們一樣興奮地四處張望。
很快電影開場，一家人走進放映廳。IMAX巨大的屏幕驚到了小夏，他哇了一聲。
戴上3D眼鏡后， IMAX屏幕里的廣告立體了起來。身臨其境的3D效果讓小夏小秋更加興奮。袁如珠按住開心地哇哇叫的兩個小孩，說：“安靜點。”
小夏小秋立刻安靜下來。吳桂芳和李長貴戴上眼鏡看向大屏，一臉新鮮新奇。
袁如珠瞧著前方的IMAX大屏，沒穿到古代之前，她是孤兒，她從未進過電影院，她還沒有長到有能力掙錢去電影的年紀，就意外穿越到了古代。穿到古代時，她剛中考完。
她穿越到古代，成為了一名剛出生的嬰兒，是御廚主家的家生子，即御廚的奴仆所生的孩子，奴仆生的孩子，也是奴仆，天生奴籍，天生家奴。
她爹娘是伙夫和燒火丫頭，長期在廚房里做事。她長到四五歲，也跟著爹娘在廚房里做事。
家生子一生下來就是奴仆，她不想一輩子為奴。她必須脫離奴籍，爹娘也必須脫離奴籍貫。
然而要脫離奴籍，何其艱難。小說影視劇里，奴仆脫離奴籍，有錢就可以了，有錢就可以為自己贖身。然而真正穿越到了古代，她才知曉，并不是所有奴仆都能贖買脫籍，一些低級奴仆一輩子都只能是奴仆，不能脫籍，除非是立下大功，立下大功才有脫籍的可能。
要立下大功才能脫籍成為自由人，可她也就是一個普通人，去哪里立大功，怎么去立大功？
她對未來一籌莫展，不知如何才能讓自己和爹娘脫籍。
直到她聽聞爹娘說老爺最近憂愁得嘴上冒泡，貌似是因為太皇太后八十大壽將至，御膳房想不出什么新穎的壽宴菜，因而皇上怪罪下來，御膳房里人人自危，戰戰兢兢，如履薄冰。
新穎的壽宴菜么……袁如珠第一時間想到了蛋糕。她唯一會做的糕點就是蛋糕了。從前在福利院的時候，每年院長媽媽都會親自給他們做蛋糕，所以她知道蛋糕怎么做。
她冒著被打板子的危險，去廚房里偷材料做出蛋糕后，立刻獻給老爺。老爺嘗過蛋糕后，什么也沒說，只叫她退下。
次日，從御膳房回來的老爺明顯不復之前那般愁容滿面，眉宇間的陰霾散去，好似終于晴朗。
老爺將她傳喚到前廳，注意到老爺眉眼間隱藏不住的笑意，袁如珠知道，這事成了。
老爺問：“小丫頭，這新奇做法你從哪里學來的。”
袁如珠低頭回：“從老爺這里學來的，蛋糕的做法是老爺想出來的。”
老爺微笑：“不錯，不錯，倒是個聰明的孩子，可想要什么獎賞？”
袁如珠伏地，“老爺，小珠什么獎賞也不想要，只想跟您學廚。”
原本袁如珠打算請老爺幫她和爹娘脫離奴籍，但她又改變了想法。脫離奴籍，然后呢？脫離奴籍后怎么生存？除了蛋糕，她倒是還會幾樣現代的新鮮吃食。
像小說影視劇里寫的那樣，賣新鮮吃食發家致富？
沒那么簡單。
她若真去賣新鮮吃食，先不說別人能不能研究出新鮮吃食的方子和她搶生意，就說她能不能保得住方子都還是個問題。她在古代生活了四五年，深知在階級地位嚴格的封建社會，沒有地位，便什么也保不住。
她縱然有新鮮吃食的方子，也保不住的。除非她有權勢有地位。
所以她想跟老爺學廚，若她真成了老爺的徒弟，自然會脫去奴籍。而跟著御廚老爺學廚，不僅能學到東西，還能有地位。御廚的徒弟，地位自不消說。有了地位，有了廚藝，前途便也就光明了起來。
她給老爺磕頭，希望他能收她為徒。老爺看了她許久，說想當他徒弟可沒那么容易。他并不是什么人都收。他拒絕收她為徒。
她一急，砰砰砰地給他磕頭，額頭砸在地板上，砸出了血花來。可她仿佛失去痛覺，不停向他磕頭。
老爺終于有所動容，但仍然拒絕收她為徒，只說，會給她指點一二。
然而就在指點她的過程中老爺發現她在廚藝上極有天賦。
袁如珠自己也很驚訝，原來她還很有廚藝天賦？只是之前沒有系統地學過廚，所以一直沒發現自己的天賦？
發現她不可多得的天賦后，老爺如獲至寶，立即收她為徒，此后盡心盡力教她。直到十五年后，她十九歲，已經青出于藍勝于藍，廚藝勝過了老爺，因而也接了老爺的班，成為了新一任御廚。
然而她將將才成為御廚沒多久，就又穿回了現代。
“珠珠？珠珠？”
吳桂芳的聲音拉回了袁如珠飄遠的思緒，她立刻回神，只見吳桂芳將爆米花遞了過來。
接過爆米花，袁如珠斂斂情緒，開始看電影。
電影結束時已經十點鐘了，回到酒店剛好十點半，洗漱過后，一家人早早入睡。
翌日吃過早飯，他們去逛景點。
吳桂芳看了看腳底下破舊的城墻，她說：“就這地方，有啥好看的，進來還得花八十塊的門票錢。”
李長貴也覺得花八十塊錢來看個光禿禿的城墻劃不來，這……這也沒啥好看的啊。
小夏抬起下巴，“我們看的是歷史，這座城墻有幾百年的歷史了。”
袁如珠含笑：“是呀，我們看的是歷史。”
吳桂芳和李長貴沒啥文化，看不出也感受不到什么歷史底蘊。他倆有些無聊地跟著袁如珠走城墻。
走完城墻，去吃飯，吃完飯，去逛街。
“又買衣服？不用買了，之前就買了好些衣服。”吳桂芳見袁如珠又要進商場買衣服，連忙道。
“去看看嘛，這里的衣服比鎮上的衣服要漂亮很多。”
袁如珠進的是輕奢服裝品牌店，她挑選了一會兒，拿出一件米色花瓣翻領襯衫，“幺姨，這件衣服挺適合你的，你可以去試衣間試試。”
吳桂芳去試了衣服。衣服穿上還不錯，她自己也挺喜歡的，就決定買下來。繼續挑衣服的時候，她捂捂肚子，“珠珠，我去一趟廁所，馬上回來。”
快速走出店子，她徑直去往商場里的洗手間。
洗手間里，吳月芬烘干手，一轉頭，注意到左邊的水龍頭前站了一道很眼熟的身影。
那是……桂芳？她遲疑出聲：“桂……”
下一秒，穿著白色真絲連衣裙的中年女人轉身走出洗手間。
吳月芬仔細觀察女人的背影。那好像是桂芳？不對，桂芳怎么可能在這里？而且桂芳又黑又瘦的，哪像剛才這女人一副富態圓潤的模樣。
剛才那女人穿的裙子，一看就很貴，桂芳怎么可能穿得起這樣的裙子？
所以剛才那人應該不是桂芳。
吳月芬走出洗手間，見剛才那女人走進了一家品牌店，她更加確定那女人不是桂芳了。
她拎著包走出商場，打車來到一家舞蹈學校。她來到舞房外，透過玻璃窗，注視舞房里宛若天鵝翩翩起舞的周繪熒。
欣賞著周繪熒優美的舞姿，吳月芬嘴角幾乎快咧到了耳根下。
周繪熒發現外面站著的吳月芬，她停下動作，緩緩氣后走過去，有些生疏地叫道：“媽。”
“哎！”吳月芬笑呵呵，“繪熒，累不累？”
“不累。”
“今晚回家吃飯吧？媽給你做好吃的。”
周繪熒踟躕，“今晚我要跟爸媽出席一個宴會。”
“去、去宴會啊？那明天有空不？”
“明天要上補習班……”
“那你啥時候有空？”
“后天吧，后天我回家吃飯。”
聞言吳月芬面龐一亮，“好，你想吃啥，媽給你做。”
“什么都可以。”
“好，好，”見舞蹈老師來了，吳月芬忙不迭道：“那媽不打擾你練舞了，我先回去了。”
吳月芬轉身離去。周繪熒目送吳月芬的背影消失在走廊盡頭。
“繪熒？”
“繪熒？發什么呆？”老師向周繪熒揮手。
周繪熒：“抱歉，老師。”
……
吳月芬從舞蹈學校回到住的居民區，領居叫住她，“月芬，這是去哪兒了？”
“我去看了看繪熒。”
領居欲言又止，“她啥時候搬過來住？還打算在周家呆多久？”
吳月芬有些黯然，“畢竟咱們和她分別了這么多年，她一時有些不習慣，適應不過來……”
“嘖，我看啊，你那親女兒多半不想回來。”
“呸！說啥呢你！我女兒她只是一時適應不過來！”
領居哼了一聲，“你那親女兒還不如珠珠呢！至少當初珠珠沒說不認你。”
“繪熒她怎么不認我了？她怎么不認我了？她之前還叫我媽了呢！”
“待在別人家，喊別人爸媽，這認不認有什么區別？”
吳月芬被她的話噎住，“怎么就沒有區別了，她都喊我們爸媽了，說明是認我們的。”
領居呵了一聲，然后又唉了一聲，“你說你，當初為什么就不要珠珠了啊，那孩子————”
吳月芬打斷她，“那是周家的女兒，別人的女兒能給我嗎？而且當初珠珠是她自己要去周家的，當初我也沒說不要她。”
“那她在周家過得不如意，要回來的時候你為什么又不要她？”
“因為……”吳月芬突然止聲。
當初袁如珠在周家過得不如意，她回來找她和丈夫，可她和丈夫當時全部注意力都集中在周繪熒身上，生怕周家不把周繪熒還給他們夫妻，見袁如珠回來了，他們夫妻倆就更擔憂了，以為周家這是把袁如珠給他們，不打算把周繪熒還給他們了。
那怎么能行！周繪熒可是他們的親女兒！她和丈夫極力勸著袁如珠，讓她趕快回周家。袁如珠一氣之下，直接和他們斷絕關系，離家出走。
吳月芬和丈夫知道，他們這是傷了袁如珠的心了，可是他們有什么辦法，他們不能放棄自己的親生女兒啊。
袁如珠不僅和他們斷絕了關系，還和周家斷絕了關系，一個人孤零零的在外面無依無靠。
到底是自己養了十幾年的女兒，怎么可能沒有一絲感情，吳月芬對丈夫說：“先把珠珠接回來吧。”
丈夫猶豫著，“把珠珠接回來了，那繪熒……”
吳月芬沉默下去。
一連好幾天，吳月芬都在猶豫，要不要把珠珠接回來。把珠珠接回來了，周家那邊肯定不會把繪熒還給他們了。
她還在猶豫的時候，桂芳突然打電話過來，說珠珠在她那里。她暫時收留了她。
聽聞吳桂芳收留了珠珠，吳桂芳頓時松了口氣。
她以為珠珠在吳桂芳那里待不了多久，沒想到一連幾個月過去，珠珠還待在吳桂芳那里。
桂芳家里也不寬裕，多養一張嘴，也是不小的負擔，所以她催桂芳趕緊把珠珠送回周家，珠珠回了周家，桂芳家里能負擔也能輕一些，珠珠回了周家，或許繪熒也能早點離開周家……
思及珠珠和她斷絕關系時淚眼朦朧的面龐，又思及繪熒對她有些生疏的態度，吳月芬垂下頭，良久，她深吸一口氣，沒再和鄰居說什么，轉身上樓。
回到家后，吳月芬摸出手機。
吳桂芳喝著袁如珠買的奶茶，冰涼爽口的奶茶里堆滿了珍珠果粒，她吸了吸果粒，問：“晚上吃啥？”
李長貴沒有回答，直接看向袁如珠，好似晚上吃什么全憑袁如珠做主。袁如珠嚼著奶茶里的珍珠，說：“隨便吃點什么吧……嗯……吃點清淡的？清湯面什么的？”這兩天頓頓吃的大魚大肉，有些膩了。
“那就吃清湯面。”吳桂芳話音剛落，手機就震動了一下。她掏出手機。又是吳月芬發的消息，她蹙起眉心。
吳月芬：桂芳，你一直讓珠珠待在你那里也不是個辦法。
吳桂芳回她：我們家不差她這一張嘴。
吳月芬：你讓她早點回周家，你自己也能輕松些。而且……如果她早點回去了，你親外甥女兒也能早點離開周家。
吳桂芳：你以為珠珠真的回周家了，繪熒就能離開周家去你們那里？她要是想離開周家，早就離開周家了。而且你為啥就不能為珠珠想一想，珠珠回周家了，肯定還會和之前一樣受委屈，她就算不是你親生女兒，你也不至于這么心狠。
吳月芬：可是珠珠她到底是周家的女兒，她總要認祖歸宗，總要回周家的。她回周家只是時間問題而已。
作者有話說：
吳月芬是不是和你們想象的不一樣？哈哈哈，這本書并不是什么狗血極品文哦
吃烤魚的時候，建議香辣味和蒜香味中和，中和出來的味道真的絕了，吸溜吸溜，真好吃！
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30 ☪ 第 30 章 ◇
◎清湯面◎
“桂芳, 你干啥呢，叫你半天都不應。”李長貴拍拍吳桂芳的肩膀。吳桂芳立刻遮住手機屏幕，“沒干啥。”她收起手機, 繼續喝奶茶。
再逛了會兒街，一家人前往面館吃面。
此時正是飯點, 面館里人聲鼎沸。
選了一處靠窗的空桌，袁如珠拿起菜單, 她掃視著菜單，“我要一份陽春面，你們要吃什么？”
吳桂芳也點了一份陽春面, 李長貴點了一份雞絲面，小夏小秋點的菠菜雞蛋面。他們點的都是比較清淡的面。
很快面條一一端上來。袁如珠觀察了一下面前的陽春面。翠綠的娃娃菜和蔥花墜在雪白的面條之間, 湯里似乎沒有一絲油花, 瞧著十分清淡。
陽春面雖然瞧著很清淡, 甚至是有些寡淡的樣子, 但其實它的湯料很講究。面湯是熬了很多天的雞湯, 濃縮的雞湯與清水熬成的面湯，味道很是鮮美爽口。
袁如珠吃了口面，點點頭, 這家面館的面做得還行, 湯清味鮮，很是可口。她轉過臉，視線落在李長貴手里的雞絲面上。
老湯底煮出來的雞絲面, 香氣醇厚，仿佛沒有絲毫的油膩感。袁如珠問：“雞絲面和菠菜雞蛋面味道怎么樣？”
李長貴唆完一口面, 說：“挺好吃的。”
小夏小秋偷偷湊過來, 低聲說：“沒有姐姐煮的雞蛋面好吃, 姐姐煮的雞蛋面好吃多啦。”
袁如珠笑了笑，繼續吃面。
游玩得饑腸轆轆時，一碗熱湯面下肚，十分熨貼愜意。
吃完面，袁如珠帶著吳桂芳他們去KTV唱歌。第一次來KTV唱歌，吳桂芳和李長貴有些放不開，還有些不好意思。李長貴赧然，“我就不唱了，你們唱，你們唱。”
小夏拿起話筒，“姐姐！我要唱孤勇者！”
袁如珠扶額，這首歌都多久了，小夏還沒聽膩，她幫他點了孤勇者。小秋也跟著小夏一起唱。
“愛你孤身走暗巷，愛你不貴的模樣……”脆生生的童音在房間里縈繞，小夏小秋唱的有些破音，袁如珠忍俊不禁，錄下他們唱的歌。
“珠珠，你不唱嗎？”
“讓他們唱吧，”袁如珠看向李長貴，“幺姨爹，你也唱啊。”說著她去點了一首李長貴經常聽的歌。很快孤勇者唱完，切到了下一首歌：我的祖國。
幾十年前的老歌。
“幺姨爹，這首歌是你的，快唱吧。”袁如珠笑吟吟地將話筒遞給李長貴。李長貴有些臉紅，“我就不唱了，你、唱吧。”
“可是這首歌是給你點的，我不會唱呀。”
李長貴拿著話筒，“那好吧，我來唱。”
他咳嗽幾聲，清清嗓子，紅著臉開始唱：“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸……”
低沉渾厚的聲音先是婉轉悠揚，后是氣勢磅礴，唱出了年代感，正如這首歌特殊的年代感一樣，唱出了英雄兒女們對祖國的無限熱愛之情，若萬里長江，奔流不息。
袁如珠愣住了。她從未想過，幺姨爹唱歌竟然這么好聽。難怪小夏唱歌也很好聽，原來是遺傳的幺姨爹。
小夏小秋也愣愣的，瞪大眼睛看著李長貴。
只有吳桂芳一臉淡然，她早就知道李長貴唱歌很好聽。當年她就是因為李長貴這副好嗓子，才相中他的。
李長貴是清河村人，吳桂芳是另一個村子的人，十幾歲時，兩人都在清河鎮上打工。他在工地搬磚，她在廠里當工人。
她打工的工廠和他打工的工地離得很近，無意間聽到他在工地唱歌之后，她注意到了他。那樣意氣風發的歌聲，讓她著迷。他也注意到了她。一來二去，兩人就看對了眼。
生小夏的時候，她大出血，自此身體就變差了。身體變差，她實在受不了廠里白班夜班輪換的高強度工作，李長貴就讓她回家，不讓她打工了。她就回了家，在家里帶小孩，李長貴在外面掙錢。
就這樣苦了幾年，沒想到她又意外懷孕。小秋出生后，李長貴也回了老家，一邊在家里照顧她和孩子，一邊種地。
這些年日子過得苦，歲月磨平了他所有棱角，長日里為生計奔波，他再也沒唱出過那樣意氣風發的歌聲。
吳桂芳心中酸楚，眼眶發熱起來。
她仿佛又看見了當年那個光著膀子在工地里搬磚的男人，意氣風發地唱著歌的男人。
她凝視著他，溫熱的液體從眼角淌落下來。隨后她看向呆愣著的袁如珠。
多虧了珠珠，讓他們過上了好日子，他們不用再為生計發愁。
她笑著擦擦眼淚。
作者有話說：
推薦我的祖國這首歌，五幾年的歌，聽得想哭嗚嗚嗚
ps：今天短小了點，明天多更點，不夠看就去看我的完結文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]
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