第151章 第 151 章

    沈氏還在病重, 驟然跪下和磕頭讓她氣喘吁吁，虛弱得直冒冷汗，饒是如此被扶起來(lái)后還是掙扎著開口?：“先前我賣唱還能養(yǎng)家, 如今病了也?不見好，又不忍心讓女?兒繼承賣唱，聽聞姐姐你家里開了酒樓又招了女?伙計(jì)，所以斗膽想求你收下我女?兒做學(xué)徒。”

    做學(xué)徒？

    葉盞和宓鳳娘對(duì)視一眼, 葉盞開口?：“其實(shí)，我是想讓你家酒坊重新開起來(lái)。”

    “開酒坊？”沈氏沒(méi)想到?對(duì)方說(shuō)出這樣的提議, “可是我家酒坊都已經(jīng)?關(guān)門大?吉了。”

    “正是，我打算開酒坊，需要?懂酒的人來(lái)經(jīng)?營(yíng)，你若愿意, 就讓你和你女?兒一起經(jīng)?營(yíng), 我照樣付工錢。”葉盞說(shuō)出條件。

    沈氏被女?兒攙扶著坐回去, 臉色神色莫辨：“可，我男人死了后我看見酒坊就傷心……再者，從前那些伙計(jì)們都已經(jīng)?散了……還有, 釀酒非同一般, 萬(wàn)一失敗了那可是純純的損失啊……”

    她雖然說(shuō)得斷斷續(xù)續(xù)，但葉盞聽得出來(lái)她幾句話就考慮到?了開酒坊的種種顧慮, 可見思?維清晰。

    她不愿意，玉姐兒和宓鳳娘臉色都有些失望，特別是宓鳳娘，她喝酒無(wú)數(shù), 自然品嘗得出來(lái)她家釀出來(lái)的酒非同小可，宓鳳娘敢保證, 若是用好酒曲好酒坊，沈氏定然能釀出好酒。

    其實(shí)宓鳳娘明白，沈氏猶豫是因?yàn)閾?dān)心中間有圈套。釀酒師傅是酒坊關(guān)鍵，若是釀酒失敗就要?承擔(dān)酒坊所有者的怒火和責(zé)問(wèn)。

    更有甚者還有掌柜會(huì)設(shè)陷阱讓釀酒師傅賠償天價(jià)，師傅還不了，掌柜就趁機(jī)叫他簽下幾十年的死契，為的就是徹底困住釀酒師傅避免他單干。

    她和葉盞交換一個(gè)眼色，知道女?兒也?明白了沈氏的顧慮。就見葉盞咳嗽一聲，預(yù)備說(shuō)些什么來(lái)打消沈氏顧慮。

    這當(dāng)口?香荔開口?了：“你們能回避下，讓我跟我娘聊兩句嗎？ ”

    又瞥了葉盞一眼：“我知道你不是壞人，你救了那掃地婆子?還給?她養(yǎng)老。”

    原來(lái)她還是個(gè)傲嬌。葉盞笑了笑：“好。”

    她們幾人退出院外，順勢(shì)到?附近先逛逛，大?朵蜀葵在農(nóng)家院外肆意綻放，溪水旁青草萋萋，一派欣欣向?榮場(chǎng)景。

    宓鳳娘還是嘆惋舊人：“誰(shuí)能想到?她那樣精干的人淪落到?這樣。”

    “娘，她家不是開酒坊么？應(yīng)當(dāng)多?少也?有些家底，怎得敗落得這么快？”玉姐兒不解。

    “這樣的小門小戶最容易陷落，賺得都是家人賣勞力?的辛苦錢，沒(méi)有進(jìn)賬又要?養(yǎng)伙計(jì)，稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)就難周轉(zhuǎn)，再加上宗族緊逼，只怕就難……”宓鳳娘嘆口?氣。

    沈氏也?是一開始窮，后來(lái)開了酒坊才慢慢變好的，要?不然也?不會(huì)早期叫女?兒去別人家做婢女?，手里應(yīng)當(dāng)本來(lái)就積攢幾個(gè)錢。

    她繼續(xù)教導(dǎo)女?兒們?nèi)饲槭拦剩�“所以無(wú)論多?苦都要?虛張聲勢(shì)，撐住不要?露出來(lái)，否則餓狼聞著味就來(lái)了。”

    “怪不得娘原先回村里總是大?肆吹牛。”玉姐兒感?悟。

    “你個(gè)天不蓋地不載的，親娘是你編排的？”宓鳳娘佯裝生氣。

    兩人聊得興起，卻聽葉盞忽然開口?：“若是……若是有一種銀樓專門給?這些暫時(shí)貧苦的女?子?賒貸一筆錢，是不是就能幫到?她們呢？”

    “這倒沒(méi)聽過(guò)。”其余兩人都覺(jué)新奇有趣，“若真有這個(gè)，只怕沈氏也?不至于?賣唱。”

    葉盞點(diǎn)點(diǎn)頭，這種針對(duì)女?性的小額貸款真正推廣起來(lái)其實(shí)還是有不少難度，但肯定能幫到?不少女?子?，等酒樓生意再大?些她試一試能不能推廣起來(lái)。

    說(shuō)了一會(huì)話，三人回了沈氏院子?，香荔點(diǎn)點(diǎn)頭：“我娘愿意去，不過(guò)有條件。”

    “你說(shuō)。”葉盞洗耳恭聽。

    “一是我們會(huì)盡量拉攏原先伙計(jì)，但他們的收入不能降低。”

    “二是釀酒事務(wù)不能插手。”

    “三是，我和我娘不簽死契，也?不賣身。”

    讓她意外的是葉盞眉頭都不皺一下：“都答應(yīng)你。”

    香荔肩頭猛地一松，激動(dòng)看向?自己娘。

    沈氏也?滿臉激動(dòng)：“東家放心，我一定傾盡全力?，就是被人抬過(guò)去也?要?全力?督促釀酒。”

    “你先看病為重，這里求醫(yī)問(wèn)藥不便，你們可以搬到?汴京城，那里我給?伙計(jì)學(xué)徒們賃了個(gè)院子?，你們可以直接住進(jìn)去。”葉盞溫柔安慰她們。

    又說(shuō)定了一些搬家細(xì)節(jié)和工錢細(xì)節(jié)，沈氏激動(dòng)得連連作揖，臉上頹唐一掃而空，人也?精神了許多?。

    葉盞雇了大?車幫兩人搬家，沈氏到?了城里時(shí)精神頭已經(jīng)大好，再請(qǐng)了大?夫看說(shuō)是心病，吃了幾幅中藥居然徹底好利索了。

    索性帶著女?兒去探訪過(guò)去的伙計(jì)和釀酒師傅，要?歸順?biāo)麄優(yōu)槿~盞所用。

    葉盞也?沒(méi)閑著，她準(zhǔn)備升級(jí)原本的發(fā)酵與蒸餾工藝。

    這個(gè)時(shí)代釀出來(lái)的酒度數(shù)并不高，別說(shuō)普通農(nóng)家胡亂釀的低度酒，就算正經(jīng)酒坊釀出來(lái)的也?是20度左右，即便是最厲害的也只到40度左右①。

    原因是此時(shí)制作白酒是自然發(fā)酵，并沒(méi)有蒸餾的概念，因此也?就無(wú)法造出高度白酒。

    葉盞作為行政總廚為所工作的五星級(jí)酒店做過(guò)自釀酒和醋（驗(yàn)過(guò)甲醇版），包裝到?精美禮盒在節(jié)日?分贈(zèng)大?客戶，為的是強(qiáng)調(diào)檔次和增加客戶黏性，因此很熟悉蒸餾這套工藝。

    但她不會(huì)制造蒸餾器，只會(huì)求助鐵匠和錫匠，口?頭描述大?致意思?請(qǐng)他們制造。

    還好工匠們很有悟性，聽完她的描述后開口?：“那不就是蒸取花露的錫制小甑嗎？②”

    既然民間已經(jīng)?有類似的蒸餾器，那就一切好辦，葉盞請(qǐng)他們制作出來(lái)后再根據(jù)自己的需要?加以改良。

    她給?錢大?方，工匠們出貨也?快，很快就制作出了酒類蒸餾器：一個(gè)甑鍋搭配特質(zhì)的長(zhǎng)管道、鐵做的大?桶儲(chǔ)藏器，一套設(shè)備看著已經(jīng)?跟現(xiàn)代蒸餾器沒(méi)什么區(qū)別了。

    做出了蒸餾器，葉盞便叫了沈氏母女?過(guò)來(lái)，將?自己要?造高度白酒的事告訴了她們。

    那兩人齊齊驚訝。

    香荔更是看了葉盞一眼：“你倒是將?我們當(dāng)君子?，若是我扭頭賣了你怎么辦？”

    這幾天相處葉盞已經(jīng)?知道香荔就是個(gè)傲嬌，所以也?不以為忤：“我知道你們?yōu)槿瞬诲e(cuò)。”

    “哼。哪天被人賣了你就老實(shí)了。”香荔嘴上還是不饒人。

    沈氏卻已經(jīng)?甚為激動(dòng)：“東家放心，以后這器皿放在專用房里，只有我和女?兒接觸，出入鎖門，鑰匙我親自帶腰間，絕不會(huì)讓酒坊里的秘密泄露出去。”

    她是懂行的，已經(jīng)?聽明白了這器皿一出，只怕整個(gè)汴京城里，不，整個(gè)大?宋都再?zèng)]有酒坊能是對(duì)手。

    葉盞又將?一些后世的釀酒經(jīng)?驗(yàn)說(shuō)與?兩人：諸如第一次蒸餾要?接出酒頭和酒尾、一定要?第二次進(jìn)行復(fù)蒸之類的小細(xì)節(jié)。

    剩下的她自然也?不懂，都交給?這些專業(yè)人士去自己探索。

    沈氏連連點(diǎn)頭，又說(shuō)“原先只知燒麥秸得火曲，再加水制大?曲，還不知道旁人有別的方子?③。”

    沈氏原先待伙計(jì)們厚道，因此原來(lái)的釀酒師傅和伙計(jì)也?被她叫來(lái)了大?半，聽說(shuō)是給?汴京大?酒樓做酒坊，伙計(jì)們各個(gè)躍躍欲試，想要?大?施拳腳。

    大?家都翹首期盼，等著釀出來(lái)的白酒。

    這段日?子?時(shí)不時(shí)就有人來(lái)問(wèn)葉盞釀酒之事。葉盞爭(zhēng)奪釀酒權(quán)之事在城里也?掀起了不小的波瀾，大?家都盯著這件事呢。

    葉盞自然毫不客氣：“我家酒樓什么時(shí)候失敗過(guò)？”

    這話傳出去，有人佩服葉盞：“有志氣，葉老板一向?是這么豪氣。”

    也?有人笑話她：“滿招損謙受益，她這么狂，等著吧，遲早栽個(gè)跟頭！”酒樓這么紅火，自然免不了會(huì)有同行嫉妒。

    酒樓的伙計(jì)們和宓家人都聽到?了這些風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)，心中不免忐忑：這回能順利嗎？

    老板雖然做菜厲害、經(jīng)?營(yíng)酒樓也?厲害，但沒(méi)釀過(guò)酒！

    這回請(qǐng)來(lái)的班底都是外面雇來(lái)的外人，沈氏雖然看著面善，但若是她本事不夠呢？她們都是鄉(xiāng)村小酒坊的，聽說(shuō)還關(guān)門了一回，是不是本事不夠強(qiáng)大?呢？

    外面紛紛擾擾，葉盞卻很鎮(zhèn)定，照常做事，她的鎮(zhèn)定影響了伙計(jì)們，都跟著安心做事。

    到?了出缸那天，伙計(jì)們還是難免忐忑，各個(gè)攥了把汗，就等著結(jié)果。

    沈氏也?緊張，她得了東家這么多?恩惠，若是釀失敗了，如何對(duì)得起東家？

    香荔捧起小酒缸，拍開泥封，親手倒進(jìn)小碗，遞給?葉盞：“東家，嘗嘗。”

    這第一口?慣例是按東家先嘗。

    葉盞接過(guò)小碗，還有心情調(diào)侃她：“你素日?里膽大?，怎么今天也?手抖？”

    “東家！”香荔警示瞪了葉盞一眼，開酒時(shí)要?說(shuō)吉祥話，她沒(méi)想到?東家這時(shí)候還有心情說(shuō)笑，明明外面有各種風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)，她和娘都?jí)毫?重大?。

    葉盞笑笑不說(shuō)話了，喝了一口?酒。

    “怎么樣？東家？”一群酒坊師傅的身體齊齊向?前，頗為急切。

    他們雖然最近才在葉盞手下做事，但得到?葉盞厚待，對(duì)這位東家都充滿了感?激，卯著一股勁想回報(bào)東家呢。

    “我喝著——”葉盞拖長(zhǎng)了聲音賣個(gè)關(guān)子?，“我喝著很好。”

    “呀！”整個(gè)酒坊都沸騰起來(lái)，忐忑的師傅們大?聲歡呼，滿臉笑容，慶祝這勝利。

    宓家酒坊到?底釀成功酒了沒(méi)有，外界還不知消息。

    在這當(dāng)口?，還有消息靈通人士探聽到?葉盞居然請(qǐng)了女?人來(lái)做酒坊做釀酒師傅！

    “女?人？多?半要?壞 。”有經(jīng)?驗(yàn)的釀酒師大?搖其頭，“誰(shuí)家由女?人釀酒？”

    這消息一時(shí)甚囂塵上，還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特意跑到?酒樓里撒布言論。

    徒弟們想趕人，卻被葉盞攔住：“他們既然來(lái)消費(fèi)就是客人，由著他們?nèi)グ伞！?br />
    那些對(duì)手越發(fā)猖狂，坐在大?廳里大?放厥詞：“女?人坐了戲臺(tái)的行頭箱子?梨園要?唱壞嗓子?、動(dòng)土開工時(shí)女?人來(lái)了會(huì)壞事，他們居然請(qǐng)了女?人，那可是大?大?得罪了酒神！”

    “是么？”一聲清脆聲音響起，是葉盞。

    她環(huán)抱雙臂笑瞇瞇 ，神色很輕松：“那你可知道''始作酒醪’的酒神儀狄就是女?人？”

    這……

    那人一時(shí)卡了殼，他只知道酒神杜康，卻還真不知道還有位女?酒神。

    周圍有些見識(shí)的人點(diǎn)頭：“書里記載，儀狄作酒而美，是有這么回事。”

    豆角促狹，叉腰問(wèn)那人：“聽說(shuō)您還是某家大?酒坊的老板，怎得連這個(gè)都不知道？”

    那人面紅耳赤。

    豆角乘勝追擊：“連酒神是誰(shuí)都不知道，這樣的酒坊才是釀不出來(lái)好酒呢。”

    “那你呢？”酒坊老板擦擦額頭，“你家酒坊釀出酒了么？同時(shí)領(lǐng)的酒曲，我家可是已經(jīng)?釀出酒了！”

    第152章 第 152 章

    周圍人也豎起了耳朵, 城中釀酒坊都是同一天領(lǐng)取的酒曲，釀酒的步驟大同小異就?那么幾步，要耗費(fèi)的天數(shù)也差不離, 城中其他酒坊酒樓都已經(jīng)?釀出新酒了。

    不是人家亂打聽，實(shí)在是葉盞當(dāng)初直接走到曲院的舉止太過(guò)驚世駭俗：城中釀酒權(quán)幾乎被城中老酒樓壟斷，鮮少有新人出現(xiàn)?。

    再加上今年酒曲限量，葉盞多拿了一份有人就?會(huì)少拿一份, 對(duì)葉盞就?更加嫉恨。

    斷人錢財(cái)殺人父母，因此有許多人都盯著宓家酒樓, 就?等著看她跌個(gè)大跟頭呢。

    葉盞不慌不忙，鎮(zhèn)定自若開口：“我家酒樓的酒也釀好了。”

    啊？

    居然真的釀成了？

    看熱鬧的面面相覷，一般新人很容易釀酒失敗，這葉盞居然能旗開得勝？

    “當(dāng)真？”有人投石問(wèn)路, “葉老板別是釀出了醋吧？”

    自然是指釀酒失敗, 葉盞不理會(huì)他語(yǔ)氣中明顯的挑釁意?味, 仍舊鎮(zhèn)定：“不是醋。就?是酒。”

    居然當(dāng)真釀出了酒。

    眾人看葉盞臉色認(rèn)真，知道她沒(méi)有撒謊，一下神態(tài)迥異：這葉盞真的第一次釀酒就?成了！

    想要嘲笑她的想法破滅, 想要看她笑話的也偃旗息鼓。

    還有個(gè)別腦子靈活的開口打探：“你家酒坊產(chǎn)的酒打算如何定價(jià)？”說(shuō)著眼中精光閃爍。

    葉盞心里?了然, 自然免不了有別的酒坊要探聽商業(yè)機(jī)密。

    酒的定價(jià)是大學(xué)問(wèn)，一般與本身品質(zhì)相差不應(yīng)該太高, 若是價(jià)高酒劣，消費(fèi)者?喝一次就?再也不會(huì)上門，若是價(jià)低酒好，又會(huì)白?費(fèi)了釀酒投入的成本精力。

    城中品質(zhì)相同的酒坊之間還會(huì)競(jìng)爭(zhēng), 逼得你降價(jià)或漲價(jià)。

    可?以說(shuō)酒坊經(jīng)?營(yíng)中釀出好酒只是成功的第一步，后?面的關(guān)卡還多著呢。

    葉盞掃視一圈, 酒樓的食客里?多了不少生面孔，不消說(shuō)，如今城中諸人聚集酒樓，多半是來(lái)打探消息。

    因此她吸口氣，晏然自若：“我們?攏共就?那么點(diǎn)酒曲，怎么能低價(jià)出售？

    當(dāng)然是高價(jià)出售。”

    宓家酒樓釀出的酒居然要定高價(jià)？

    這消息傳出去，其他人都坐不住了。

    至于?哪天出售，葉盞也放出話去：“等到評(píng)酒會(huì)那天宓家酒樓的酒會(huì)一舉亮相。”

    這下人人都期盼著評(píng)酒會(huì)了：“倒要看看她是不是有真本事！”

    釀成功酒又不代表她能賣得好，萬(wàn)一生意?不好呢！

    評(píng)酒會(huì)是全城各大酒庫(kù)、酒坊的賽酒會(huì)①。大家都會(huì)將自己釀出的新酒樣品送到教場(chǎng)評(píng)選。

    “送”不是簡(jiǎn)單的拿過(guò)去，而是各家都會(huì)請(qǐng)社?火、鼓樂(lè)、雜劇、百戲，全街巡演，起到一個(gè)打廣告的作用。

    到了這一天，沈氏和女兒早就?將釀好的酒裝入小陶土壇子，泥封上系了大紅綢帶。

    沈氏還在酒壇雙耳上系了蝴蝶結(jié)，貼了菱形紅封，上面空著請(qǐng)葉盞起名：“咱們?這新酒應(yīng)當(dāng)起一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿��?hào)，這樣才好在城里?打響名聲。”

    大伙兒看著老板拿起毛筆，都賓住呼吸等著她取名，不知為?何人人都感覺(jué)有些緊張。

    葉盞還是那副舉重若輕的樣子，提起毛筆，認(rèn)認(rèn)真真在菱形紅封上寫下幾個(gè)字——儀狄醉。

    “好！”小妹第一個(gè)跳起來(lái)鼓掌，“正合適！”

    “儀狄是被遺忘的女酒神，這酒釀成離不開大姐和沈姨母和香荔姐姐，全是女子，起這名字又簡(jiǎn)單易于?上口又能讓市面上知道我們?酒坊全部是女兒家的特色，一舉兩得。”玉姐兒也跟著稱贊。

    “好！”酒坊伙計(jì)們?也跟著齊聲叫好，一臉與有榮焉：“要不是東家和沈掌柜兩人掌舵，俺們?一輩子也就?在鄉(xiāng)下釀農(nóng)家濁酒。”

    三十個(gè)女徒弟們?各個(gè)臉上自豪，以后?跟客人介紹這酒時(shí)該多有面子，讓他們?知道非但酒樓全是女子，就?連釀出的酒都是女酒神的名號(hào)。

    沈氏更是眼淚漣漣：“他爹，你在天之靈看見了嗎？恩人幫我們?娘倆站穩(wěn)腳跟了！”香荔扶著娘，沒(méi)有掉淚，但還是吸了兩下鼻子。

    葉盞還特意?做了一大桌子菜，大家看著一切收拾好往教場(chǎng)出發(fā)，去參加評(píng)酒會(huì)。

    由香荔捧著酒站在隊(duì)伍最前面，后?面跟著雇傭好的鑼鼓腰鼓隊(duì)，各個(gè)綁著紅綢子，敲鑼打鼓將整個(gè)隊(duì)伍變得熱鬧，吸引著來(lái)看熱鬧的百姓。

    葉盞早就?提早給酒坊和酒樓里?的伙計(jì)們?分別定制了男女兩種?衣裳，是鮮艷的玫紅和明綠，伙計(jì)們?抗議：“太土氣了。”，但沒(méi)辦法，大紅大綠的顏色才最吸人眼球，因此伙計(jì)們?抗議過(guò)便也作罷，反正老板說(shuō)了這衣裳是免費(fèi)分給每人的，不要白?不要。自己事后?不想穿還可?以帶回家給家里?喜歡艷麗的爹娘穿。

    銀哥兒先前的同僚們?也來(lái)幫忙，十幾個(gè)精壯小伙子各個(gè)舉著大長(zhǎng)竹竿，上面挑著三丈高的白?布，上面用各種?顏色的毛筆寫著廣告詞。

    廣告詞有金哥兒學(xué)問(wèn)深厚，還請(qǐng)了趙小七過(guò)來(lái)潤(rùn)色，兩人想了不少文?采飛揚(yáng)又有典籍出處的好宣傳詞。

    宓鳳娘和葉大富還搶了過(guò)來(lái)，嫌他們?寫得太文?縐縐，還自己寫了不少市井俚語(yǔ)夸酒好，確保老百姓都能看懂。

    宓璃也出場(chǎng)，拿出畫符功底，用各色顏料畫了女酒神、喝酒、酒壺之類的圖案，務(wù)必讓不識(shí)字的人也知道這是賣酒的。

    宓鳳娘為?壯聲勢(shì)，將家人都叫上陣跟著游行?，又請(qǐng)了自己做媒結(jié)識(shí)的一些人脈在后面跟著吆喝捧場(chǎng)。

    葉盞也不閑著，雇了牛車，拉了許多小壇子酒和一大缸酒，用彩綢彩紙裝點(diǎn)，為?的是沿路售賣。

    于?是宓家酒樓這一路上浩浩蕩蕩一長(zhǎng)串，最前面的香荔走到街頭，押隊(duì)的葉盞才走到街尾。

    因著葉盞事先按照前世游行?隊(duì)伍的打扮給大家統(tǒng)一了衣裳和頭飾，各個(gè)身上還帶著繡著“宓家酒樓”、“儀狄醉”的飄帶，因此看上去整齊劃一，吸引了不少百姓：

    “這是也要去教場(chǎng)的酒？”

    “儀狄醉？這個(gè)名還是第一次聽。”

    “宓家酒樓我倒知道，你家酒樓釀的酒嗎？”

    你一言我一語(yǔ)問(wèn)個(gè)不停，要買酒的卻?沒(méi)有。

    玉姐兒有點(diǎn)失望，葉盞看出了她的緊張，小聲勸她：“這很常見，大家都等著教場(chǎng)評(píng)酒會(huì)的結(jié)果，若是評(píng)出來(lái)得了官僚們?的稱贊才會(huì)動(dòng)手購(gòu)買。”她也是問(wèn)過(guò)行?會(huì)里?的同伴才知道這里?頭的緣由。

    玉姐兒稍稍松了口氣，可?是攥著葉盞的手很快又緊了起來(lái)。

    馬上到教場(chǎng)了，萬(wàn)一評(píng)酒會(huì)沒(méi)有名次怎么辦？

    葉盞拍拍她的手，示意?她放松，玉姐兒想起出發(fā)前葉盞做得那一大桌子菜，才稍微松口氣。

    校場(chǎng)里?人最多，幾乎摩肩擦踵，外面還滿滿都是人，門口都有各家酒庫(kù)搭救的彩棚，匯集了各家游行?隊(duì)伍，各個(gè)都裝扮一新，打著廣告標(biāo)語(yǔ)，類似“太白?陳釀”、“玉樓春”、 “杜康留”的名字，畫著詩(shī)仙和杜康品酒圖，印著儀狄醉的女酒神喝酒圖一亮相，就?格外醒目，惹得眾人頻頻注視。

    有那有文?化的便點(diǎn)評(píng)：“儀 狄醉，莫非是造酒的女酒神儀狄？”

    果然見儀狄醉的行?列里?大半都是女子，各個(gè)勁頭十足，蓬勃向上。于?是拍手稱贊：“果然有上古遺風(fēng)。”

    這還沒(méi)開始評(píng)選就?已經(jīng)?吸引了場(chǎng)上眼球，其余酒坊酒庫(kù)雖然氣，但也沒(méi)法子：這游行?隊(duì)伍本就?是各憑本事。

    有個(gè)別動(dòng)歪心思的去酸葉盞：“早知你這么做，我就?去勾欄雇幾十個(gè)嬌娘來(lái)了。”

    他聲音很大：“聽說(shuō)你們?酒坊還真有勾欄出身的？”

    玉姐兒聞言已經(jīng)?暴起。更別提周圍聽見的沈氏、香荔等人。

    這話是隱約嘲笑葉盞和伙計(jì)以女色招攬客人，將她們?與勾欄女相提并論，很有羞辱性。

    那人皮笑肉不笑，就?等著葉盞暴怒，眾目睽睽他也不是傻子，早就?想好了應(yīng)對(duì)之策：若是葉盞暴怒自己就?輕描淡寫說(shuō)一句：“開個(gè)玩笑嘛，您怎得這么經(jīng)?不起玩笑？”，讓眾人都覺(jué)得葉盞小題大做不尊重長(zhǎng)輩。

    若是葉盞忍下去，自然在眾人跟前留一個(gè)窩囊廢的形象。

    無(wú)論如何應(yīng)對(duì)葉盞都會(huì)吃虧，他都不吃虧。

    沈氏想起自己出身，一下就?紅了眼眶，她顧不得哭生怕拖累了葉盞，急得拔腿就?要隊(duì)伍外走。

    卻?被葉盞扶住了胳膊，同時(shí)朗聲問(wèn)：“黃員外，莫忘了曲院早有條文?規(guī)定，不許評(píng)酒會(huì)上用那些齟齬手段。”

    沒(méi)等他回答就?又說(shuō)：“哦，這些條款曲院早就?發(fā)過(guò)，莫非黃員外沒(méi)把上官當(dāng)回事好好看過(guò)？”

    那人被當(dāng)眾撅了一頓，臉上無(wú)光，奈何葉盞回答有理有據(jù)，而且是大庭廣眾之下自己先挑釁，鬧大了反而不好看，只好咬牙賠笑：“開個(gè)玩笑，玩笑話。”

    “是嗎？沒(méi)聽過(guò)黃員外生性詼諧啊？大伙有人知道么？”葉盞絲毫不打算放過(guò)他，轉(zhuǎn)而問(wèn)周圍的人，一臉天真，似乎是真的想知道答案。

    旁邊圍觀的那些老板們?紛紛忍笑，樂(lè)得見黃員外吃癟，憋住笑：“沒(méi)聽過(guò)，不知道。”

    黃員外這下慌了手腳，他嫉妒葉盞受人矚目想刺刺她，可?沒(méi)想到自己被同行?們?調(diào)笑。

    葉盞繼續(xù)答：“看來(lái)大家都跟我同感，不過(guò)，說(shuō)不定論及下三寸的事黃員外忽然多了風(fēng)趣幽默也說(shuō)不準(zhǔn)。”說(shuō)罷上下打量了他一遍，透著鄙夷和不屑。

    “你？你？”黃員外氣得臉漲得通紅，私下下流是一回事，可?當(dāng)眾誰(shuí)不是裝得風(fēng)雅?眼看自己這么被定性為?下流、喜好曳尾泥涂之事，這不是大大丟臉么？

    宓家酒樓上下各個(gè)昂起頭，頗為?替老板驕傲。

    香荔捧著酒壇子，感激看了葉盞一眼 ，嘴角動(dòng)了動(dòng)，想說(shuō)感激的話卻?沒(méi)說(shuō)，只悄悄往葉盞身邊站了站。

    黃員外灰溜溜回到了自己隊(duì)伍，滿肚子氣，只能恨恨想：一會(huì)評(píng)酒會(huì)，老天保佑讓這個(gè)口邊奶腥未退頭上胎發(fā)猶存的小女子大大吃癟才好！信徒一愿燒三天三夜頭香以示誠(chéng)意?！

    這功夫曲院官員們?就?位，評(píng)酒會(huì)開始。按照抽簽順序由著各家將酒送上去品鑒。

    第153章 第 153 章

    酒課收入逐年上漲, 已經(jīng)?成為?官府稅收的大頭，因此?這次評(píng)酒會(huì)很受重視，曲院除了自己?的官員還請(qǐng)了一些德高望重的酒徒來(lái)品鑒, 很是鄭重。

    葉盞示意香荔上前抽簽，香荔抽了第?二十名，拿著結(jié)果伙計(jì)們齊齊心?中?咯噔一聲：不?好。

    誰(shuí)都知道在后面吃虧：雖然曲院準(zhǔn)備了茶水和清水幫評(píng)審們清口，每喝完一次酒就會(huì)清口, 確保下次不?會(huì)污染味蕾，但是二十份后畢竟難說(shuō), 再?說(shuō)人都被前頭驚艷完了，要?脫穎而出就更難。

    其他老板也湊上來(lái)看葉盞的簽，看見是最末之后有的替她惋惜，有的安慰她說(shuō)不?定也有好名次, 還有的, 比如黃員外, 自然是暗暗得意。

    香荔一下充滿自責(zé)，低下頭不?敢看葉盞的眼睛。

    葉盞卻一臉鎮(zhèn)定，笑著謝過(guò)大伙好意, 甚至還有心?情說(shuō)俏皮話：“我若是第?一個(gè)太驚艷了, 恐怕對(duì)大伙兒不?好。還是壓軸好。”

    好大的口氣！黃員外翻了個(gè)白眼：我就等著看你一會(huì)還能?笑起來(lái)？

    評(píng)酒會(huì)開始，諸酒樓自然是各顯神通, 葉盞看著臺(tái)上的評(píng)審們喝一口酒，或搖頭，或欣喜，還在紙張上寫下“甲乙丙丁”的名次。

    先前看到的太白陳釀名次靠前, 據(jù)說(shuō)已經(jīng)?是多年老酒坊出品，品質(zhì)值得信賴；玉樓春卻因?yàn)?太澀得了差評(píng)；杜康留的評(píng)價(jià)也很高, 那黃員外就慘了，居然是場(chǎng)上名次最低。

    因著有剛才的事就有人私下里笑話他：“怎得笑話旁人，原來(lái)自己?不?行啊。”

    黃員外憋緊了嘴，很是惱火，他的酒坊師傅們有知廉恥的已經(jīng)?臉紅了，心?想今兒結(jié)束就趕緊另謀高就。

    最后到了葉盞。

    這時(shí)候場(chǎng)上其他酒都已經(jīng)?品鑒完畢，評(píng)審們都有些倦怠了，舌尖都覺(jué)得辣得慌，喝了半盞茶才清完口。

    葉盞不?慌不?忙，上前一把拍開泥封，示意香荔拿酒杯接酒。

    泥封一開，微風(fēng)吹動(dòng)，坐在近處的幾位官員們吸吸鼻子：“好濃的香氣。”

    醇厚的酒氣裹挾著春風(fēng)撲面而來(lái)，又沖又濃烈。

    “這是什么酒，怎得這般醇厚？”

    待到每人端上一杯，這下那酒味越發(fā)?濃烈，每一位評(píng)委都聞見了：“好奪人心?魄！”

    霸道而強(qiáng)烈的酒氣近乎奪魂攝魄，霸道侵入鼻端，一下提神醒腦，讓人周身猛地打個(gè)激烈。

    無(wú)數(shù)糧食的精魄凝固到了小?小?一盞酒尊里，仿佛讓人置身秋日麥田，齊刷刷的小?麥立在天地間，肆意、自由?。

    再?觀其色，清冽的透明色一下就勾住了評(píng)委們的眼睛：“好清澈。”

    時(shí)下的酒受制于技術(shù)，并不?能?完全凈透，大都是帶點(diǎn)渾濁的，微微米黃色，像葉盞這般反復(fù)蒸餾過(guò)的白酒才能?有這樣純凈入水的顏色。

    光是這氣味、顏色，就已經(jīng)?讓評(píng)審們嘖嘖稱奇。

    別說(shuō)他們了，就在旁邊看熱鬧的酒坊老板們也驚訝不?已：“這還是酒嗎？”

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)湊在一邊看熱鬧的老百姓們也聞見了濃烈的酒味，紛紛驚訝：“怎得這么遠(yuǎn)都能?聞見？”

    “怎么可能?？”黃員外不?敢相信。

    打頭的評(píng)審迫不?及待喝了一口。

    他眼睛先是圓瞪，而后是慢慢吞咽，任由?酒從自己?的舌尖口腔一一滑落，品味著酒獨(dú)有的芳香。

    落肚半天才開口：“好酒！”

    其他評(píng)委們也喝了下去，反應(yīng)跟他差不?離。他們平生都未喝過(guò)這么醇厚這么濃烈的美酒！

    再?看名字：“儀狄醉，好名字，果然當(dāng)?shù)闷疬@翱翔九天的氣魄！”

    喝完這杯酒后幾位評(píng)審互看一眼，心?中?都有了答案，還有的評(píng)審顧不?上抬頭，急著再?喝一杯。

    不?多一會(huì)，最終結(jié)果揭曉：“今日評(píng)酒會(huì)甲級(jí)一等——儀狄醉！”

    “怎得是她？”

    “光是看她那氣味和顏色，就知道是上乘好酒。”有老板懂行。

    就在這時(shí)，有人開口：“我不?服！”

    諸人看過(guò)去，卻看到是黃員外，他怒目圓睜，滿臉橫肉直晃：“她一定有邪術(shù)！聽說(shuō)她有個(gè)妹妹是巫女，說(shuō)不?定用了法術(shù)！”

    玉姐兒氣急，沖上去就想揍這廝一頓。

    葉盞瞥了他一眼，對(duì)評(píng)委開口：“這是我們酒坊用的特定技藝，所以才能?釀出這酒。若是大伙不?服，我愿拿酒出來(lái)請(qǐng)諸人品嘗。”

    評(píng)委們對(duì)視一眼：“也罷，就依你所說(shuō)，只不?過(guò)眾口難調(diào)，若是大伙喝完后有異議，你該當(dāng)如何？”

    葉盞抿抿唇：“愿賭服輸！”擲地有聲。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)廣場(chǎng)，一輛沒(méi)有標(biāo)識(shí)的馬車?yán)铮�鳴鏑急得冒汗：“少爺，您不?上前去幫忙嗎？只要您開口亮明身份，自然沒(méi)人敢說(shuō)什么。”

    裴昭搖搖頭：“再?等等。”

    鳴鏑嘆口氣。上次少爺本?來(lái)說(shuō)要?提親，可那間諜案審著審著就審出來(lái)了幾名嫌犯當(dāng)日綁架葉二姐并不?是因?yàn)?圖錢，而是因?yàn)?想威脅少爺。

    要?說(shuō)那敵國(guó)探子們也算精明，居然探聽出了少爺曾往宓家酒樓提過(guò)親，又跟蹤二姐，才鬧出了那么大的動(dòng)靜。

    當(dāng)時(shí)少爺從刑獄里出來(lái)就變了臉色，在酒樓外站了一夜自此就轉(zhuǎn)身再也不?再?提親。

    要?說(shuō)就此?放手吧，他倒是又往酒樓送了兩名武婢，叫她們?cè)诟浇�守著葉盞安全，自己?也每日里下衙不管多晚都要往酒樓一趟，只不?過(guò)都只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，并不?上前。

    大斧咋呼呼開口：“少爺，既然您這么惦記不?若就娶回來(lái)，放在我們府里那么多部曲護(hù)著，也不?怕有什么危險(xiǎn)。”

    卻被鳴鏑趕緊扯到一邊去：“你就別添亂了。”

    裴昭沒(méi)說(shuō)話，掀開了窗簾一角，默默看著那處。

    其實(shí)人群遮擋，他根本?看不?見葉盞。但還是忍不?住往那個(gè)方向?看了又看。

    葉盞揮手示意伙計(jì)們過(guò)來(lái)：“分?酒！”

    大紅綢緞裹著的酒壇被傳送到伙計(jì)們手里，黃泥封被一壇壇拍開，清冽的白酒倒入一各個(gè)小?酒盅。

    在場(chǎng)的百姓無(wú)不?詫異：“好濃的酒香！”一般喝過(guò)的酒都沒(méi)有這么濃烈醇厚的。

    儀狄

    酒樓伙計(jì)眾多，給現(xiàn)場(chǎng)的掌柜老板們分?了一份，給旁邊圍觀的百姓們也遞過(guò)去一盅盅：“嘗嘗！”

    圍觀的百姓們樂(lè)呵接過(guò)酒盅：來(lái)看熱鬧，怎么還有免費(fèi)酒喝？當(dāng)然趕緊接過(guò)酒盅。

    這下大家都看見酒的顏色，果然清冽。

    再?喝一口。

    頓時(shí)各個(gè)愕然：“喝了那么多年酒還是第?一次喝到這種酒！”

    “入口清冽。”

    “有回甘！”

    “滋味更加濃厚。”

    一聲聲贊賞，讓葉盞的伙計(jì)們樂(lè)開了花。

    一盅酒喝完，這下任何人都無(wú)異議，甚至還有人說(shuō)：“儀狄醉別說(shuō)今年榜首，就是放到歷年名酒里都是數(shù)一數(shù)二！”

    “好酒！”

    一聲聲贊揚(yáng)紛紛響起。如果說(shuō)之前喝的酒算白銀，那今日這儀狄醉就當(dāng)是黃金中?的黃金。

    評(píng)審們也趕緊起身問(wèn)大伙：“不?知大伙可還有異議？”

    “沒(méi)有！”大家齊聲回答。特別是那些酒坊老板們，這下他們輸?shù)靡彩切?服口服。

    黃員外這下是徹底不?受待見了。心?里又酸又澀，他要?是不?說(shuō)還好，怎么一說(shuō)反而讓眾人都注意到了葉盞？

    這還沒(méi)完，葉盞大聲招呼大家：“既然今日酒搬了來(lái)，不?若大伙幫我個(gè)忙，再?喝一盅！”

    諸人自然是意外之喜，剛才喝完就覺(jué)得這酒好，想必價(jià)錢不?便宜，沒(méi)想到還能?蹭一酒盅，紛紛上前來(lái)喝。

    葉大富是懂惡心?人的，還特意給黃員外滿上一盅：“若不?是你大聲宣揚(yáng)，我家的酒還不?能?揚(yáng)名呢，這一盅必須滿上！”

    周圍聽見的人都稱贊宓家酒樓做人大氣，有容人肚量。

    黃員外端著那杯酒，喝也不?是，倒也不?是，憋得臉鐵青，差點(diǎn)氣吐血：他怎么就想不?開挑了這尊大神下手呢！？

    葉盞命手下人打開帶過(guò)來(lái)的食盒：“我家的酒烈，空口喝容易醉，所以我還做了些下酒菜，既然名次已定拿出酒菜不?影響名次，所以請(qǐng)大家就著菜喝酒。”

    因著是下酒菜，所以菜品跨越度很大：有手拆白蟹、芥末撈汁香螺、松茸燴裙邊、鹽焗羊肉這樣的宴席菜，也有涼拌豬耳朵、雞蛋醬蘸蘿卜條、醬黃瓜、茱萸紅油豬頭肉、糟雞爪這樣的家常菜。

    食盒一擺出來(lái)，百姓們就爆發(fā)?出了小?小?的歡呼。

    琥珀色的料汁里漂浮著香菜末，里頭還泡著一個(gè)個(gè)手指甲蓋大小?的香螺，煞是精巧。

    松茸被切成了雪白的薄片，和同樣大小?的裙邊一起燴過(guò)，所以沾染上了微黃色，因著有熱水保溫，還冉冉冒著白氣。

    要?是往常誰(shuí)還能?吃到這樣的美食啊，百姓們各個(gè)垂涎已待。

    玉姐兒幾個(gè)開始分?美食，還很歉意解釋："沒(méi)想到人這么多，所以只能?用樹枝截的筷子和蒲葉碗，還請(qǐng)大家不?要?怪罪。"

    “不?怪，不?怪。”百姓們看著美食，早就等不?及了。

    臺(tái)上的評(píng)審們看見那美食，又聞了聞酒香，越發(fā)?覺(jué)得酒癮犯了，又不?好跟百姓們爭(zhēng)食，索性只能?干坐著，盤算等今日結(jié)束一定要?去宓家酒樓好好喝酒吃菜一頓。

    沒(méi)想到葉盞給他們也分?了一份，這下都高興起來(lái)，開始喝酒吃肉。

    豬耳朵柔韌有加，還能?嘗到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌勻之后香氣滿口，搭配白酒正好。

    一口酒一口豬耳朵，神仙都不?換。

    運(yùn)氣好的分?到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，絲絲縷縷分?明，浸泡在醬汁里，一口下去咸香滿口，還有濃厚的蟹肉香氣，白嫩的蟹肉搭配濃烈的白酒，簡(jiǎn)直是絕配。

    芥末撈汁香螺又辣又過(guò)癮，吃一口，額頭就冒起了汗珠，但還是忍不?住還想再?吃，鹽焗羊肉白切成小?塊，羊肉透著奶香味，又嫩又香，肥香滿口，羊油都要?從嘴角流出來(lái)了。

    百姓們喝得過(guò)癮，吃得過(guò)癮，整個(gè)評(píng)酒會(huì)一舉成為?了“儀狄醉”的專場(chǎng)，所有人都記住了“儀狄醉”這個(gè)名字。

    宓家酒樓釀出了舉世無(wú)雙的好酒，一炮而紅。

    第154章 第 154 章

    城中新酒上市儀狄醉供不應(yīng)求, 雖然它一斤就要一百文，比尋常三十文一斤的酒還要貴上幾倍，但是仍舊供不應(yīng)求。

    買酒的人又不是傻子, 這酒一看就是反復(fù)提純過(guò)的，優(yōu)中選優(yōu)，同樣一壺酒，旁人家耗費(fèi)一石高粱米, 儀狄醉要耗費(fèi)幾石，自然要更貴。

    何況誰(shuí)都沒(méi)見過(guò)這種酒, 拿來(lái)送人也?極有面子。

    是以雖然酒貴，但仍然供不應(yīng)求，甚至有的商戶居然還發(fā)生了?倒賣儀狄醉的行為。

    幾十家酒庫(kù)酒坊里這儀狄醉賣得最快。就連旁家酒坊都忍不住在?店里出?售儀狄醉：沒(méi)辦法，儀狄醉已經(jīng)變成了?高檔酒的代名詞, 酒徒食客來(lái)店里先問(wèn)就是“有無(wú)儀狄醉？”, 若說(shuō)?沒(méi)有人家就會(huì)覺(jué)得你店里不入流。

    香荔及酒坊師傅們干勁十足, 繼續(xù)開始第二批的釀酒，賺了?大筆銀錢，葉盞還收到城中酒類行會(huì)的邀請(qǐng)。

    于是繼上次破例加入食飯行的女性后她這回又破例加入了?酒行。

    香荔從評(píng)酒會(huì)下來(lái)就找了?葉盞, 葉盞一邊用刀背錘著豬肝, 一邊問(wèn)她：“莫非是謝我維護(hù)你？”

    “喂？誰(shuí)要謝你？！”香荔聞言跳起來(lái)，像踩了?火炭的貓, “我是說(shuō)?簽賣身契。”

    “賣身契？”

    “是啊。”香荔將手里的文書遞過(guò)去，“如今酒樓一炮而紅，必有許多人來(lái)翹墻角，諸般誘惑, 釀酒師傅們卻都不是死?契，你這個(gè)?做老板的就坐視不理？”

    葉盞笑, 開口說(shuō)?話，卻是吩咐她：“幫我拿竹籮過(guò)來(lái)。”

    “說(shuō)?正事呢！”香荔見她還惦記著做飯，急得跺腳，但還是乖乖將竹籮遞過(guò)去。

    葉盞拿竹籮將剁成液體的豬肝過(guò)濾后加雞蛋清攪拌。不緊不慢攪動(dòng)，又慢條斯理用紗布過(guò)濾了?氣泡才放入碗中上鍋蒸。

    這才開口：“師傅們來(lái)去從便，我不會(huì)限制他們自由?。”

    “那怎么行？”香荔急了?，“他們帶著酒坊的秘密走?，我們還怎么賣酒賺大錢？”

    如今雖然蒸餾器鎖在?一間房里，平日只有她和她娘出?入，但酒坊里木甑桶、地鍋、天?鍋等物都是由?著所有工匠操作的，時(shí)間久了?，有心人也?能窺探到其中端倪。

    “誰(shuí)說(shuō)?我要靠賣酒賺大錢了?？”葉盞仍舊是不緊不慢的樣子，“我們主業(yè)仍舊是賣宴席，酒是個(gè)?搭頭。”

    香荔卻不愛(ài)聽這話，還待要理論，葉盞卻一開鍋蓋：“熟了?。”將蒸好的肝膏從鍋里拿出?來(lái)，倒上醬油、腐乳、香油、蔥姜調(diào)成的料汁，請(qǐng)她品嘗。

    “不吃！”香荔跺跺腳，“等被人偷了?你才知道厲害！”

    過(guò)了?半月香荔就懊悔自己說(shuō)?了?這句話：所謂一語(yǔ)成讖，市面上居然真的出?現(xiàn)了?高純度白酒！

    沈氏急得買了?回來(lái)找大家?guī)兔��?duì)比，果然色澤清冽、滋味香醇、入喉濃烈，雖然比不上儀狄醉芳香，但已經(jīng)比原先的濁酒好了?許多，一看就知道跟儀狄醉用了?一樣的工藝。

    “這么快他們就琢磨出?了?法子？”沈氏不信。

    香荔卻臉色驟變，猛地起身，沖到釀酒坊里，將所有師傅叫出?來(lái)：“是誰(shuí)？！是誰(shuí)干的？”

    釀酒師傅們先是齊齊驚訝，聽說(shuō)?了?事情緣由?后一下嘩然：有驚訝的，有焦急的，有義憤填膺的。

    不過(guò)他們跟香荔辯解的話都一樣：“不是我干的。”

    沈氏咳嗽一聲：“這一看就是出?了?內(nèi)鬼，大家都是跟著我從舊酒坊過(guò)來(lái)的，我自然不會(huì)冤枉大家，但東家對(duì)我們所有人恩重如山，我自然也?要給她一個(gè)?交待。”

    她素日里溫柔可親，驟然變色，也?有幾分不可侵犯的凜然。

    然而在?酒坊查了?半天?，將每個(gè)?師傅的行跡都盤查了?一遍，卻實(shí)?在?沒(méi)找到疑點(diǎn)，香荔焦慮得嘴邊起了?火瘡。

    眼看這樣下去不行，香荔鼓起勇氣去尋葉盞，將這事老老實(shí)?實(shí)?告訴了?她：“如今得告官，請(qǐng)巡捕過(guò)來(lái)緝拿。”

    葉盞失笑：“你早尋我也?省得波折，這件事是我干的。”

    “您？東家？”香荔不敢相信自己的耳朵。

    “城中酒行當(dāng)時(shí)不是請(qǐng)我加入嗎？我當(dāng)時(shí)去了?，初次見面自然要客氣些，我就將我們酒坊的配方說(shuō)?了?。”葉盞輕描淡寫?。

    香荔感覺(jué)自己此刻像被雷擊中的焦毛鴨子一樣，半天?她才說(shuō)?：“可，您怎么沒(méi)跟我說(shuō)?？”

    “當(dāng)時(shí)要說(shuō)?來(lái)著，你不是說(shuō)?在?忙嗎？結(jié)果回來(lái)后你忙我也?忙，一來(lái)二去居然將此事忘記說(shuō)?了?。”

    香荔“啊”了?一聲，悔恨不已。她想?起來(lái)了?，當(dāng)初自己干勁十足住到了?酒坊旁邊，誰(shuí)都不見一心釀酒，東家當(dāng)時(shí)似乎也?來(lái)找過(guò)自己，但被她拒絕了?。

    “您糊涂啊！”香荔滿心悲催，“以后我們還怎么賺錢？”

    “怎么不能賺錢了?？我們酒樓里那些菜的方子人人都知道，難道會(huì)影響我們的生意嗎？”

    葉盞不是“圣母心”，但她真心不喜歡壟斷知識(shí)，何況這知識(shí)也?不是她發(fā)明的，而是勞動(dòng)人民集體智慧。再說(shuō)?了?，前世這原理就不是秘密，結(jié)果還是有二鍋頭和茅臺(tái)的區(qū)別。

    香荔啞口無(wú)言。

    “再說(shuō)?原先不蒸餾時(shí)古法釀酒的法子人人都知，也?不影響名酒好酒脫穎而出?。”葉盞遞過(guò)去一盞荔枝燒仙草清涼膏，“快降降火。”

    老板說(shuō)得有道理，香荔若有所思，接過(guò)小?碗。

    這荔枝清涼膏是將燒仙草切塊，加入荔枝蜜餞、蜜豆，倒入糖水，澆了?一層厚厚的荔枝蜜做成，最是清甜。

    饒是香荔心事重重，還是忍不住喝了?幾勺。

    灰褐色半透明的燒仙草，用勺子戳上去晃悠悠，似有彈性，吃進(jìn)?嘴里冰冰涼涼，還沾染著淡淡的荔枝香。

    如今不是荔枝季節(jié)，但荔枝蜜餞切成碎和荔枝蜜的加持，讓整道甜品都有了?若有若無(wú)的荔枝香。

    這會(huì)是仲春，還未到荔枝季節(jié)，所以驟然吃到荔枝滋味后便覺(jué)十分驚喜。

    仲春的夜色正好，月色溶溶，柳條在?酒樓外搖擺，不遠(yuǎn)處小娘子們言笑晏晏，說(shuō)?笑著收拾、擦桌子，熱熱鬧鬧，但晚風(fēng)又是寧?kù)o的，喝一口甜甜的糖水，頓覺(jué)心頭煩惱一掃而空，讓人忍不住沉醉在沉靜的春夜。

    香荔居然忘記了?跟東家吵架，一口氣吃光了?這碗荔枝燒香草膏：“好喝。”

    “我看你名字里有個(gè)?荔字，就知道你愛(ài)吃荔枝。”葉盞笑瞇瞇。

    東家居然為了?自己費(fèi)了?這么大的心思？香荔咬咬嘴唇，一下為自己剛才的魯莽很不好意思：“東家……”

    “沒(méi)事。”葉盞看她的目光還是照樣平和，“或許有人喜歡壟斷知識(shí)技藝，但我喜歡共享。”

    “共享？”香荔被這理念驚住了?，她出?身小?手工藝家庭，自然知道手工業(yè)者最喜歡藏著掖著吃飯本事，基本不會(huì)傳承給外人。

    “共同享用。人人都將知識(shí)藏起來(lái)，長(zhǎng)遠(yuǎn)看會(huì)影響人世間整個(gè)?的技藝長(zhǎng)進(jìn)?。”

    香荔如被雷擊，她還是頭一次聽到這種坦蕩蕩的話，一時(shí)精神有點(diǎn)承受不住。

    又想?起從前聽玉姐兒說(shuō)?過(guò)，店里的蛋糕制作方子、菜譜都會(huì)跟城里同行共享，一股欽佩之情油然而生。

    “你回去好好釀酒，如今家家酒坊都會(huì)蒸餾術(shù)你的擔(dān)子就重了?。”葉盞拍拍她肩膀，“你只有琢磨出?更好的釀酒法子才能保儀狄醉的名號(hào)。”

    “東家請(qǐng)放心！”香荔忽然覺(jué)得自己像換了?一個(gè)?人一樣，從前渾渾噩噩做杜家仆人，跟仆從們爭(zhēng)執(zhí)家長(zhǎng)里短雞毛蒜皮，如今卻猛然發(fā)現(xiàn)自己也?能跟偉大、無(wú)私的字眼掛鉤，跟東家在?一起考慮的都是“人世間”、“大宋”這樣宏大的字眼，頓時(shí)后背都挺直了?幾分。

    她眼睛里充滿了?從未有過(guò)的光輝，豪情萬(wàn)丈跟葉盞立誓。

    “不過(guò)你目前還有一件事要做。”葉盞浮起一個(gè)?狡黠的笑，似乎小?孩在?籌謀一件大事，“我定制了?一批蒸餾器正好交付，你要幫忙出?售一下。”

    “蒸餾器？賣酒的蒸餾器？”香荔磕磕巴巴，“東家。您？”

    她的腦子飛速旋轉(zhuǎn)，終于將前因后果聯(lián)系到了?一起：“將蒸餾技術(shù)公之于眾并不是您一時(shí)沖動(dòng)，而是……想?賣蒸餾器！”

    說(shuō)?不定東家去參加酒行聚會(huì)的那天?就先去了?鐵匠錫匠那里下單了?蒸餾器。

    香荔可以想?到當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景：眾多酒坊老板驚喜于能拿到舉世罕見神酒的獨(dú)特技藝，而自家“老奸巨猾”的東家一臉坦然受諸人恭維稱贊，心里卻在?盤算怎么賣蒸餾器賺錢。

    “東家！”

    香荔一陣頭暈。

    玉姐兒在?旁邊又說(shuō)?了?幾句，香荔才知道東家居然是個(gè)?“慣犯”，上回跟全城宣布奶油蛋糕方子，扭頭就跟全城賣起了?奶油，賺得盆滿缽滿，還獲得了?高風(fēng)亮節(jié)不重名利的美譽(yù)。

    所謂金錢和名氣都要。

    香荔被東家的狡猾所震驚，半天?說(shuō)?不出?話來(lái)。

    倒是玉姐兒笑著替妹妹辯解：“她公布了?菜譜，本就是利于百姓的好事。”

    “那倒是。”香荔毫不猶豫贊同，從這個(gè)?角度看，東家的確是高風(fēng)亮節(jié)。

    不過(guò)……還是有點(diǎn)奸商。

    她是真的稍稍難以接受：上一秒她對(duì)東家萬(wàn)分傾佩、被她圣潔光輝、天?下為公的偉大形象所感動(dòng)，恨不得從此追隨其左右；結(jié)果下一秒就揭曉了?她還是個(gè)?奸商！

    兩種形象交匯，截然不同的兩面，巨大的情緒波動(dòng)讓香荔說(shuō)?不出?話來(lái)，最后只理直氣壯端走?了?盆里剩下的荔枝燒香草膏：“補(bǔ)償！”

    這是她應(yīng)得的精神補(bǔ)償。

    第155章 第 155 章

    宓家酒樓居然又賣起了釀酒器！

    此物喚作“蒸餾器”, 將釀酒原料放入其中，多次反復(fù)蒸煮就?能得到純露，與做花露的?原理近似, 就?能得到高度白酒。民間百姓給它起了個(gè)更親切的?名字“盞釀”，取自葉盞的?名字。

    城中的?酒商們趨之若鶩，爭(zhēng)相購(gòu)買蒸餾器。玉姐兒管著?賬，每日里算錢都要嚇一大跳：“蒸餾器賺得倒比賣酒賺得多！”

    “那是自然, 酒是賺老百姓的?錢，蒸餾器是賺酒商的?錢, 當(dāng)然是定價(jià)高些也無(wú)妨。”葉盞搗鼓著?手里的?東西一邊答。

    “好香，這是什么?？”玉姐兒果然被吸引。

    “花露。”葉盞將手里的?小瓶塞拔開?，遞過(guò)去讓她聞，“反正?生產(chǎn)了不少蒸餾器, 我索性請(qǐng)瑛娘拿了個(gè)做花露賣。”

    “好香！”玉姐兒吸吸鼻子, “這一點(diǎn)很貴吧？”

    “是貴, 是因?yàn)楝F(xiàn)在花不多，等天氣更暖和花卉會(huì)?便?宜，到時(shí)候我們可?生產(chǎn)更多花露, 儲(chǔ)藏在密封罐里等冬天拿出?來(lái)出?售, 肯定能賣個(gè)高價(jià)錢。”

    “我們不是做菜么?？難道又要做花露？”玉姐兒不解。

    “我想開?個(gè)胭脂店，賣花露、胭脂, 以后還能賣點(diǎn)口脂之類。”葉盞毫不掩飾自己的?野心?。

    做餐飲是她的?主業(yè)，但也可?以做些旁的?副產(chǎn)品，沒(méi)見過(guò)哪家上市公司是只有一個(gè)產(chǎn)業(yè)的?。

    “那敢情好。”玉姐兒很快就?接受了這個(gè)設(shè)定，一邊撓撓頭, “說(shuō)也奇怪，原先我做焌糟娘子時(shí)肯定是不敢的?, 可?如今想做什么?第一反應(yīng)就?是直接去做就?是了。”

    就?算現(xiàn)在酒樓忽然消失她也有勇氣和信心?能夠從頭再來(lái)，或許這就?是妹妹給她的?勇氣吧。

    這么?想著?玉姐兒給葉盞端了一盤酥黃獨(dú)：“這些天辛苦你了，補(bǔ)補(bǔ)。”

    香榧子粉清香，芋頭細(xì)膩、松仁粉油潤(rùn)，幾種滋味匯集舌尖，變成?了滿口清潤(rùn)芳醇，似乎置身山間松林下，聽隱士講古論道，讓人心?頭都為之開?闊。

    宓璃不知從哪里冒出?來(lái)，手從盤子下巧妙伸過(guò)來(lái)，迅速抓了一個(gè)酥黃獨(dú)在手里：“聞著?就?好香。”

    說(shuō)完就?要迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，卻?被葉盞揪住衣領(lǐng)：“怎得這些天吃飯點(diǎn)不見你？”

    “二姐！”宓璃苦著?臉站住，“我在補(bǔ)《白澤圖》呢，又要翻古籍還有名家筆記，又要去尋年紀(jì)大的?老年人詢問(wèn)，忙著?呢。”

    “再忙也要按時(shí)規(guī)律吃三餐。”葉盞自認(rèn)像啰嗦婆媽，但誰(shuí)讓她是華人呢，遇到青少年會(huì)?自動(dòng)覺(jué)醒關(guān)懷青少年模式，“覺(jué)也要多睡，這樣才會(huì)?長(zhǎng)得高。”

    “知道啦。知道啦。”宓璃不耐煩揮揮手，像一切青少年一樣，“二姐如今怎么?比娘都要啰嗦？”

    “都拿去吃吧。”葉盞將那一碟酥黃獨(dú)塞到她手里，“還有一個(gè)建議，等你寫完整本可?以考慮再畫個(gè)孩童版，如繡像冊(cè)那樣全是圖畫，方便?傳播開?來(lái)。”

    “曉得曉得。”宓璃撒腿就?跑，跑到門口時(shí)卻?像想起什么?一樣回頭，“對(duì)了，二姐，我……我搜尋古籍筆記時(shí)……那誰(shuí)……小裴大人碰到我在書肆買書，聽我發(fā)愁買不到典籍，就?派人主動(dòng)給我送了些書，還說(shuō)可?以帶我去一位大家不輕易示人的?藏書閣，被我拒絕了。”

    葉盞沒(méi)提防從妹妹耳朵里聽到這個(gè)名字，一時(shí)意外，站在原地，愣了愣神才答：“去，你寫書那么?辛苦，何必為了我避嫌錯(cuò)過(guò)這么?好的?機(jī)會(huì)?。”

    “那……”宓璃沒(méi)想到姐姐是這個(gè)回答，求助看?了玉姐兒一眼。

    “聽你二姐的?。”玉姐兒沖她微微頷首。

    “那好，我就?去了。”宓璃忽然變乖巧，還不忘再問(wèn)一句，“二姐，你……沒(méi)事吧？”

    “無(wú)妨。先前待他怎么?樣，今后還如何待他。”葉盞搖搖頭笑，“這人也奇怪，偃旗息鼓杳無(wú)音訊是他，主動(dòng)跟我家人往來(lái)也是他，真是……”

    “或許他們君子之風(fēng)，講究坦蕩蕩，并不會(huì)?因?yàn)榛槭虏怀?就?遷怒家人？”玉姐兒胡亂猜測(cè)。閔穆自打婚事被拒后逢年過(guò)節(jié)仍舊會(huì)?給宓鳳娘兩口子送節(jié)禮，主打一個(gè)體面。

    “管他呢，男人不值當(dāng)費(fèi)腦子琢磨。”葉盞搖搖頭就?將此事置之腦后，“我還想在店里蒸餾出?另一種東西來(lái)賣。”

    “是另一種酒？”玉姐兒果然也對(duì)賺錢感?興趣，眼前一亮。

    “不是酒，是酒精，能夠給大夫用。”葉盞想將醫(yī)用酒精蒸餾出?來(lái)。

    前世因?yàn)樘厥鈿v史事件，所以許多居民在初期藥物緊缺的情況下學(xué)會(huì)了蒸餾酒精。

    其實(shí)就?是將高度白酒放入蒸餾器高溫蒸煮，水溫到達(dá)八十度左右酒精能被汽化凝結(jié)，再輸入密封器保存就?能得到液體酒精。

    沒(méi)多久宓家開了一家香露腳店，店里就?出?售花露和酒精兩樣，一出?世就?得了民間矚目，畢竟宓家酒樓每每一出手都能攪起浪花。

    “香露倒是不陌生，我家有一瓶大食的?，香噴噴滿屋都聞得到。”有位顧客不解，“可?這酒精是什么？難道是酒之精魄，能喝么?？”

    “這酒精可?不能喝，是一味藥水，只賣給藥鋪，不單賣給老百姓。”瑛娘耐心?解釋，掌柜說(shuō)了，在老百姓不明白酒精為何物前絕不出?售給老百姓，否則有人粗心?喝壞了怎么?辦？

    “有意思。這么?奇妙？”那人看?著?酒精，不大相信。其他人跟他想法差不多，有位看?熱鬧的?索性去對(duì)面街面請(qǐng)來(lái)了一位郎中。

    葉盞便?拿出?酒精給他展示，先是拿來(lái)擦掉了褐色藥水痕跡，又擦擦刀刃：“此物能去除污垢，還能消除傷口附近的?臟污之物，讓受傷之人減少被感?染的?風(fēng)險(xiǎn)。上跌打藥前可?以先在傷口旁邊抹此物。”

    郎中倒很感?興趣：“以前也有用烈酒沖洗醫(yī)具的?先例，這酒精顧名思義為酒之精魄，想必比烈酒更加強(qiáng)烈。給我來(lái)些。”

    “正?是。”葉盞又給他講解了酒精的?使用禁忌和儲(chǔ)存方法。

    就?這樣，宓家的?酒精漸漸在全城藥鋪里普及了。

    一開?始郎中們只是用來(lái)擦臟污——酒精擦起來(lái)很快，比蘸水好使多了。

    用著?用著?就?覺(jué)察出?了這玩意兒居然真的?有用：用酒精擦拭傷口附近的?患者傷口發(fā)炎發(fā)燒率居然顯著降低了！

    一下酒精立刻就?推 廣開?來(lái)。

    醫(yī)用效果顯著，又因著?葉盞開?出?來(lái)的?價(jià)錢極低，這酒精賣得很快。

    因著?價(jià)錢低廉，市面上難免有嫉妒的?同?行私下里笑話：“宓家酒精居然比酒賣得便?宜，也不知是不是傻？”

    葉盞將酒精的?制作方法也一并公之于眾，酒坊老板們很快也都制作出?了酒精，但算下來(lái)成?本基本也很高，要做到像葉盞那般低成?本，只怕要賠本！

    也不知道宓家酒樓是如何獲利的?？

    這些風(fēng)吹到葉盞耳朵里，她一概不理：“我制酒精就?是為了救人，自然是能讓越多窮人用上越好。”

    這話被好事者傳了出?去，百姓們稱贊，將酒精起了個(gè)跟“盞釀”類似的?名字——“盞藥”。

    名氣傳出?去后，居然又來(lái)了更多官員來(lái)宓家酒樓消費(fèi)。

    原來(lái)時(shí)下官員們大都悲天憫人、慈懷百姓，覺(jué)得葉盞這種一心?為民的?行為有堯舜之風(fēng)，所以都好奇要來(lái)瞧瞧這位奇女子。

    宓家酒樓受此恩惠，生意又大大興旺了一把，叫那些嫉妒的?人再次咋舌：怎么?葉盞變著?法子都能賺到錢？

    酒精售價(jià)低廉，近乎成?本價(jià)，人人都當(dāng)葉盞是賠本賺吆喝，誰(shuí)知她居然也能反敗為勝。

    想起從前葉盞在人人都不看?好的?郊野開?酒樓開?成?大酒樓的?往事，越琢磨越覺(jué)得邪乎：葉盞莫非真的?有幾份運(yùn)氣在身上？

    閑聊時(shí)提及此事，再回憶從前跟著?葉盞買店買院的?老板都賺了一筆，這下都肅然起敬。

    而且每個(gè)人心?里都暗暗下定決心?：下回葉盞做什么?他們也要步步緊跟，說(shuō)不定也能跟著?發(fā)財(cái)呢！

    于是各個(gè)都盯緊了葉盞的?動(dòng)靜，生怕錯(cuò)過(guò)下一個(gè)財(cái)富風(fēng)口。

    果然葉盞不久就?有了新的?動(dòng)態(tài)，那些人紛紛打聽，等打聽到具體內(nèi)容后又都傻了眼——葉盞居然要開?一家女私塾。

    “好好的?生意不做，去做夫子？”大家都不相信自己的?耳朵，趕緊吩咐探子，“再去好好打探一番。”

    再打探都一樣：葉盞賃了一個(gè)院子，認(rèn)認(rèn)真真整修，在里面設(shè)了蒙學(xué)館、學(xué)子住宿處、神位，像模像樣跟正?經(jīng)私塾沒(méi)什么?區(qū)別，

    不同?之處是一般私塾拜孔夫子神位，這座女子私塾里擺的?是班昭、蔡文姬、謝道韞、上官婉兒、許穆夫人等女大家的?神位。

    “難道真是開?私塾？”大家都傻眼了。

    他們很快就?知道了答案，葉盞定制了一塊大牌匾黑底金漆，叫人高高懸掛在院門口門幅上。

    上寫幾個(gè)大字——“女學(xué)館。”

    看?著?街坊圍觀，葉盞咳嗽一聲：“大伙兒都知道我擅長(zhǎng)烹飪，原先的?徒弟們都出?師了，所以想著?招一批新徒兒。”

    “除了烹飪，還有釀酒、花露、幫人梳頭搭配衣裳、繡娘、算賬等多種技藝，都可?以學(xué)。”

    葉盞特意求助了沈娥、趙夫人、杜三娘子等人，請(qǐng)她們派來(lái)自家生意上的?老師傅，來(lái)私塾教?授技藝。

    “諸位若有想要學(xué)習(xí)的?女子，都可?來(lái)學(xué)藝。”

    第156章 第 156 章

    女學(xué)館？

    圍觀的百姓紛紛咋舌：“都聽說(shuō)過(guò)?學(xué)館, 哪里聽說(shuō)過(guò)?女學(xué)？”

    “女孩兒用豐厚嫁妝嫁出去便是，怎么?還要再花一筆學(xué)費(fèi)？”大宋民俗攀比嫁妝，對(duì)有的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)豐厚嫁妝是為了?面子不得不出, 可要再多一筆開支就?不樂(lè)意了?。

    “不是我厚此薄彼。”那人看周圍人看過(guò)?來(lái)，趕緊解釋，“男孩兒讀書能科舉出仕，女孩兒能有什么?用？”

    “自然大大有好處。”葉盞接過(guò)?他的話茬, “一，我不收束脩, 還給學(xué)生?管吃管住，二，你若是心疼女兒的嫁妝錢，不若讓她來(lái)這里學(xué)一門?手藝, 學(xué)成后她就?能自己賺嫁妝錢了?。”

    那人果然臉上流露出猶豫之色。

    “只不過(guò)?我們女學(xué)館一開始收的都是真正貧寒之家無(wú)處可去的女子。”玉姐兒在旁邊開口。她可不樂(lè)意收這種人的孩子, “諸位若有合乎條件的盡可來(lái)報(bào)名。”

    等諸人散去后玉姐兒就?小聲問(wèn)妹妹：“若那人見女兒來(lái)學(xué), 真的不給她嫁妝錢怎么?辦？”

    “不會(huì)，他那種愛(ài)面子的人為了?虛榮不得不支付，只不過(guò)?平日里恐怕心里不痛快多加刁難女兒罷了?, 所以女孩兒學(xué)一門?手藝安身?立命, 不管在婚前婚后都能將腰桿立得更加筆直。”

    女學(xué)館之事在貧民區(qū)里起了?不少轟動(dòng)：女兒也能學(xué)手藝？！

    城里也有廚娘、繡娘之類，但都有苛刻的拜師條件, 沒(méi)有門?道的貧民很少能找到。所以窮人家的女兒也就?漂紗、漿洗、縫補(bǔ)、繡花這些不需要什么?手藝的工種，還要在全家人外出做工時(shí)做飯、收拾家，等適齡嫁出去。

    如今終于有了?另外一條道。

    女子們自然是愿意的，她們?cè)诩依镒鲲埾匆虏⒉凰闱彘e, 但因著家務(wù)活沒(méi)有報(bào)酬拿所以還是會(huì)被家人嫌棄。

    聽聞宓家酒樓里的伙計(jì)都是老板教出來(lái)的，老板還發(fā)明了?“盞釀”和“盞藥”, 盞釀器能造出仙酒，盞藥能抹傷口，樣樣都是好東西，能跟在她左右，應(yīng)當(dāng)也能有大造化吧？

    因此許多女子都來(lái)報(bào)名。

    審核的人都是葉盞的徒弟們，各個(gè)面色潮紅，強(qiáng)壓著心里的激動(dòng)：招了?新人她們就?是師姐輩，得了?師傅那么?多恩惠如今終于能把這份惠澤傳下去了?。

    審核時(shí)自然是認(rèn)真慎重，必要真正的貧寒，還要跟候選人聊天?，看她是否心志純良，以免像上次一樣出個(gè)叛徒。

    卻被葉盞制止了?：“只要真正貧寒就?盡數(shù)招進(jìn)來(lái)，一個(gè)窮女孩子，就?算叛能叛到哪里去。”她若是不招人那女孩就?可能淪落到煙花之地，招回來(lái)還能有機(jī)會(huì)教導(dǎo)她走?正道。

    于是女學(xué)館第一批三十?人很快就?招進(jìn)來(lái)了?，當(dāng)中有不能再生?育的典妻，還有父母去世?后被外地族人賣到京城的孤女，還有被父母遺棄吃百家飯長(zhǎng)大的乞兒。

    貧寒之家有父有母的小娘子在這些人中間居然都能算家境優(yōu)越。

    流程還是一樣，先給她們換洗衣裳再帶去阮家香水行洗澡。

    阮家香水行自然不收錢：“兩家都是親戚了?，不能收。”，衣裳倒多，第一批伙計(jì)們?cè)缇?把自己多余的衣裳都捐給了?新人。

    第一頓飯自然值得期待，小娘子們上桌就?挪不開眼睛去了?：雪白胖乎乎的白面饅頭?是論?盆上的。

    佐饅頭?的不是咸菜，而是大盤大盤的菜肴！

    家里的肉菜都優(yōu)先給在外工作能帶銀錢回來(lái)的家人，所以女孩子們都沒(méi)吃過(guò)?什么?葷腥。

    此時(shí)看見各個(gè)嘴邊忍不住分泌口水，眼巴巴看了?又看：一盤烤魚焦黃外皮都開裂了?；一盤千層油旋烙餅黃澄澄，散發(fā)著好聞的小麥香氣；紅艷艷的腐乳燉肉五花分明，透著琥珀色的光澤；醉蝦醬色的湯汁里飄著幾點(diǎn)鮮紅的茱萸粒，里頭?蝦子已經(jīng)被腌得半透明了?。

    “趕緊吃吧。”葉盞擺擺手示意她們自便，“這是給你們的接風(fēng)宴。”

    不用她招呼第二次，小娘子們趕緊坐在了?餐桌前，開始用餐。

    飯桌上的魚被烤制過(guò)?，焦焦的脆皮剝開后，里面嫩的魚肉直冒熱氣，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩，舌尖都覺(jué)得舒服。

    最肥厚的羊尾油很新鮮，炙烤后上桌，香氣撲鼻，用小刀切成許多塊，每人嘗一點(diǎn)，肥油一下就?流得滿嘴都是，卻無(wú)人抱怨：她們平日里能吃到的油水很少，此時(shí)都被豐腴的羊油征服。

    蘸點(diǎn)老板做的醬料，名貴的胡椒香氣和孜然醬調(diào)好，正好解膩。

    吃膩了再喝一口豆腐白菜蛤蜊湯，頓時(shí)眼前一亮：蛤蜊鮮美，豆腐滑溜，湯汁清甜，解膩效果甚為妙絕。

    三十?人直接吃掉了一桌子菜肴，桌上盤子、碗都清理得干干凈凈，連菜湯都沒(méi)留下。

    葉盞看著她們怯生?生?的眼神，趕緊笑著安慰她們：“無(wú)妨，以后我們時(shí)不時(shí)有機(jī)會(huì)吃上肉菜，以后都是好日子。”

    以后都是好日子。

    女孩子們咀嚼著這句話，隱約覺(jué)得前頭的路終于多了?一絲亮光。

    先挑自己想做的愛(ài)好，大部分女孩子都選了?廚藝，有部分是因?yàn)閷?duì)葉盞有孺慕之情，大部分卻是因?yàn)樵诩依镳I怕了?，想著做個(gè)廚子無(wú)論如何也能吃飽飯。

    當(dāng)天?葉盞就?安排上了?課程：“所謂做飯有蒸、煮、煎、炸、炒、煨、燜、燒、燴、溜、 爆……，每樣都不同?。”

    隨后給她們講解每種烹飪手法的不同?。

    徒弟們各個(gè)豎起耳朵，她們也就?見過(guò)?炒和煮蒸，其余那些手法聞所未聞。

    講完后葉盞便親自帶她們做一道菜：“一會(huì)你們看看這道菜是哪種手法。”

    白花花的雞脯肉剔去肉筋，用力?錘爛，學(xué)生?們多，你一下我一下很快就?搗成了?雞茸，再加清水和蛋清，最后加豬板油。攪勻成雞糝狀。用葵菜包好。

    而后用同?樣的手法做了?豬瘦肉茸。葵菜包雞糝放入砂鍋里煮熟，再倒入瓷盆。

    最后起鍋用高湯煮熟后倒入豬瘦肉茸，放入包好的葵菜包雞糝，高湯沸騰后舀入湯碗。

    “這道菜用了?煮、”

    “還用了?燴。”

    “正是。多種菜類一起煮就?是燴。”葉盞贊許看看回答的小姑娘，“這道菜叫燴雞蒙葵菜，在酒樓里能賣到五十?文。”

    小娘子們驚訝：雞脯肉和豬肉成本算下來(lái)也就?二十?文，像這么?一道菜居然能賣許多錢。

    可轉(zhuǎn)念一想“這錢也不大容易，雞肉和豬肉都要剁成茸，加入高湯燴煮也要求手藝高超。”適才師傅做菜時(shí)她們都看得一清二楚：運(yùn)刀跺肉時(shí)刀影飛快，葵菜包肉時(shí)又輕又有巧勁，一看就?是經(jīng)年的功夫。

    “所以才要好好學(xué)。”玉姐兒笑道，“我學(xué)這些也就?用了?一年。”

    小娘子們果然大受激勵(lì)，開始用功學(xué)習(xí)做菜。

    好在如今酒坊生?意蒸蒸日上，酒樓的生?意又很穩(wěn)健，外面通過(guò)?行會(huì)接承包單，不然葉盞真很難養(yǎng)活這多出來(lái)的許多人。

    小娘子們學(xué)習(xí)勁頭?十?足，葉盞便少不得要多跑幾次行會(huì)，跟段行老尋覓一些外包的活計(jì)。

    當(dāng)然免不了?要聽同?行的風(fēng)涼話：“您如今也算是紅透汴京城，何故要來(lái)與我們這些蝦米搶食？”

    葉盞回過(guò)?頭?看，看是一位家中釀酒的趙老板，想必是嫉妒她酒樓生?意好，心中了?然，并不掛臉，只笑道：“哪里的話？我也不過(guò)?是勉力?維持罷了?。”

    趙老板還待要說(shuō)，卻被同?行拉了?一下：“滿城的酒樓誰(shuí)沒(méi)受過(guò)?宓家酒樓的恩惠？”當(dāng)即訕訕然閉嘴。

    葉盞并不與他計(jì)較，只問(wèn)段行老：“行老，最近可有造飯生?意？我手里又有鍋又有人，從前還有多次造飯的經(jīng)驗(yàn)。”

    “恐怕沒(méi)有。”段行老遺憾作答，“說(shuō)起酒庫(kù)之事，我前段時(shí)間有些家事要料理，沒(méi)顧上去當(dāng)面慶賀，這里補(bǔ)上。”

    “哪里。倒是您的家事，可有什么?要我?guī)兔Φ拿?？”葉盞這才留意到段行老神色不太?好，秉承著人道主義，難買多問(wèn)兩句。

    “多謝掛念，如今已經(jīng)處理完了?。 ”

    兩人契闊了?兩句，就?聽旁邊的一位老板說(shuō)話：“段行老，聽說(shuō)下月就?是選新一任行老的日子，您既有家事掛礙，還逐鹿么?？”

    “新行老？”玉姐兒好奇問(wèn)，“行老還能輪換么?？我怎么?沒(méi)聽說(shuō)過(guò)?此事。”

    “是啊。”周圍眾多老板們湊過(guò)?來(lái)，“我們都想問(wèn)這事呢。”

    “往年早就?在三月三那天?發(fā)了?，今年怎得總不告示？”

    “莫非是沒(méi)有此事了?？”

    段行老臉上面露片刻尷尬，隨后恢復(fù)了?正常：“能輪換，每三年換一次，當(dāng)時(shí)我妻子病故，我悲痛至極，忘記了?將輪換的告示告知?其他人。”

    原來(lái)他適才說(shuō)的家事是此事，眾人面露戚戚，責(zé)備的話就?再也說(shuō)不下去了?，轉(zhuǎn)為安慰他。

    段行老卻仍舊文質(zhì)彬彬，跟諸人道歉，還將告示拿了?出來(lái)，說(shuō)明了?選舉之法：“到時(shí)候全行會(huì)的成員都會(huì)來(lái)這里，每人將中意的行老人選寫在紙條上投入木箱里，誰(shuí)紙條多就?是誰(shuí)。”

    原來(lái)是不記名投票方式。葉盞點(diǎn)頭?，這法子民主。

    老板們便議論?起來(lái)：“也不知?道今年有誰(shuí)參選？”

    還有人湊過(guò)?來(lái)給段行老賣好：“今年我還是選您。”

    “此言差矣。”段行老仍舊是不偏不斜的樣子，“行老是能者?居之，不能是段某的一言堂。”

    玉姐兒小聲跟葉盞說(shuō)：“段行老這話倒公平。”頗為贊賞。

    還有人問(wèn)葉盞：“宓老板意下如何？”

    葉盞搖搖頭?：“我對(duì)此事不感興趣。”她心中所想之事靠自己也能辦到。

    趙老板卻上下一瞥葉盞，忽得浮現(xiàn)出一抹壞笑：“宓老板才干非凡，風(fēng)頭?正勁，不知?道的人還當(dāng)你是食飯行行老呢。”

    段行老周圍的人果然神色有警惕起來(lái)的，可段行老還是那副寬厚平和的樣子：“趙老板慎言。”

    “別以為我看不出來(lái)你沒(méi)安好心。”玉姐兒可不慣著壞人，指著趙老板鼻子就?冷冷道，“挑唆我們兩方心生?隔閡，你有什么?好處可以拿？”

    幾句話就?揭穿了?趙老板的心思，讓他說(shuō)不出話來(lái)。

    幾人正說(shuō)話，忽然聽得外面喧嘩，一對(duì)衙差進(jìn)了?行會(huì)大門?：“哪個(gè)是宓盞？哪個(gè)是食飯行行老？”

    “我是行老。”段行老趕緊上前賠笑道，“不知?諸位有什么?貴干？”

    玉姐兒趕緊拉出妹妹，上前問(wèn)：“諸位有什么?事？”

    衙差們從懷里拿出一封文書：“開封府府尹有令，因著民女宓盞造‘盞釀’、推行儀狄醉、“盞藥”、設(shè)女學(xué)館，與開封府黎民有功，為旌善昭忠，著食飯行上報(bào)……”

    葉盞聽了?半天?大致有了?數(shù)，大意是命令食飯行將她的一些事跡整理給開封府，方便地方政府上報(bào)朝廷。

    行會(huì)里其他人都愣了?，還是段行老老道，第一個(gè)反應(yīng)過(guò)?來(lái)：“小的自然會(huì)盡快上報(bào)上官，辛苦諸位了?。”說(shuō)罷趕緊招呼人給他們端茶倒水。

    衙差們卻不喝茶：“公務(wù)在身?，叨擾則個(gè)。”說(shuō)完就?走?。

    直到他們走?了?葉盞還在琢磨，為什么?是她呢？開封府府尹又怎么?會(huì)知?道這些事是她做的呢？

    還來(lái)不及多想，就?聽段行老笑著對(duì)葉盞拱手：“恭喜恭喜，這可是食飯行成立之后從未有過(guò)?的大好事！”

    第157章 第 157 章

    等官府的人走后?周圍的人議論紛紛, 葉盞才從?他們的話中?提煉出一些有效信息：官府會(huì)?不定期選出本轄區(qū)的好人好事，類似“忠孝仁義”事跡，加以表彰。一來(lái)表示長(zhǎng)官“教化”之功, 二來(lái)上報(bào)朝廷成為“皇帝治理有道”的證據(jù)。

    她的事跡涉及民生、醫(yī)療方面，自然符合主?題。

    只?不過(guò)……她不過(guò)是個(gè)民女，汴京城里又臥虎藏龍，舉孝廉也輪不到她這個(gè)普通老百姓啊？

    葉盞能想?到, 周圍的人也都能想?到：這樣臉上貼金的好事，多得是有權(quán)有勢(shì)的大佬瓜分, 哪里輪得到葉盞？

    想?來(lái)想?去只?有一個(gè)可能：

    “難道是段行老有意上報(bào)？”

    這個(gè)猜測(cè)出口，其他人便也明白了大半：“食飯行本就受轄于官府，跟官府上報(bào)理所當(dāng)然。”

    這下諸人稱贊：“段行老高風(fēng)亮節(jié)！”

    “唯才是用，毫無(wú)私心, 果然是段行老。”

    “諸位折煞我。”段行老謙遜擺擺手, “段某本就是得了大伙兒抬舉才能坐上這個(gè)位子, 所做都是本職。”

    他謙和，大家更加稱贊：“段行老謙虛了，我們都知你?素來(lái)為人, 做出這等事不奇怪。”

    “不居功, 不貪功，不倨傲, 果然是格局遠(yuǎn)大。”

    葉盞也盈盈行禮，謝過(guò)段行老：“多謝您舉薦。”

    段行老趕緊虛扶她起來(lái)：“那些事都是你?自己親自所為，當(dāng)之無(wú)愧。”

    沒(méi)多久朝廷的表彰下來(lái)了，賜葉盞緋衣、器幣若干。

    闔家高興, 有了這些東西?，只?怕一般來(lái)鬧事的人就要?掂量掂量, 會(huì)?給酒樓里少許多麻煩。

    宓鳳娘還特意尋了裱書畫的工匠，請(qǐng)人家將緋衣裝裱到檀木框里掛到酒樓最中?央的位置，讓人一進(jìn)門就能看到。

    玉姐兒高興不已，將那日在食飯行的事跟家人說(shuō)了一回?，末了還加一句：“這段行老人還真不錯(cuò)，這次全仰仗他上報(bào)。”

    “是不錯(cuò)，面對(duì)?這樣事沒(méi)有藏私也沒(méi)有任人唯親，可見還有幾份肚量。”銀哥兒也稱贊。

    器幣指的是禮器玉帛，簡(jiǎn)單明了講就是玉石、帛布，葉盞便每樣給家里人分了些，圖個(gè)喜慶吉利。

    又拿出其中?最好的一匹帛布激勵(lì)徒弟：“三個(gè)月內(nèi)若是誰(shuí)能出師，便將這帛獎(jiǎng)勵(lì)給她。”

    徒弟們果然備受鼓舞：那可是朝廷賜下來(lái)的吉利物件！

    因?此各個(gè)學(xué)習(xí)勁頭倍增，恨不得秉燭夜游，店里伙計(jì)們的伙計(jì)也多了許多切得橫七豎八的蘿卜條、芋頭片——都是徒弟們練手的下腳料。

    “這回?可多虧了段行老，這次行老擢選我自然要?選段行老。”玉姐兒拍手笑。

    “這次行老擢選你?有幾成把握？”汴京城一處住宅里，一位須發(fā)盡白的老者問(wèn)對(duì)?面的男子。

    “孩兒有七成把握。”段行老恭恭敬敬回?答，“已經(jīng)與許多掌柜交過(guò)底，知道他們有意選我。”

    “不可大意。”長(zhǎng)者垂著眼瞼，似乎在閉目養(yǎng)神，“這許多年行老之位都是輪流坐莊，你?忽然提出要?連任只?怕難。”

    段行老聽到那個(gè)“難”字驟然變色。

    臉上絲毫沒(méi)有人前的謙和，取而代之的是無(wú)盡戾氣。

    他必然要?得到！

    否則……那筆巨額款項(xiàng)如何隱瞞？

    食飯行中?成員都會(huì)?拿一筆錢出來(lái)，匯集起來(lái)用作扶助孤老、驟然周轉(zhuǎn)困難的成員。

    可他已經(jīng)將其中?的資金盡數(shù)挪用……

    唯有連任才能隱瞞此事。

    “那筆錢你?拿去作甚了？”長(zhǎng)者忽然冒出一句。

    心事被?戳穿，段行老嚇得一激靈，差點(diǎn)將手里的茶箅掉到桌上，回?看長(zhǎng)者，卻見長(zhǎng)者仍舊一副昏昏欲睡的樣子，如城門口坐著貓冬曬太陽(yáng)的老頭沒(méi)什么兩樣：“還是說(shuō)出來(lái)罷，這樣老朽也好幫你?想?辦法。 ”

    “叔父……我我……”段行老沒(méi)了剛才的體面，眉目垂下來(lái)，苦著臉幾乎要?哭了。

    “盡快開口才能盡早解決， 莫非你?以為沒(méi)有旁人留意到么？”老者屈起關(guān)?節(jié)敲了敲桌面，似在催促他。臉上仍舊淡然，可語(yǔ)氣里已經(jīng)隱約有了嫌棄。

    段行老穩(wěn)了穩(wěn)心神，才開口：“我……我把錢拿進(jìn)了交引鋪，買了香藥引和犀象引。”

    香藥引和犀象引都屬于“交引”，由官府發(fā)放，認(rèn)引不認(rèn)人，商人們交錢拿“交引”，拿到后?便可去邊疆某地領(lǐng)香藥、象牙、犀牛角實(shí)物。

    交引鋪便是這些交引的交易之地，類似于后?世的期貨交易所或股票交易所。

    商人們常常將手里的交引四處交易，有人看漲，便高價(jià)買入交引，有人看跌，便在市場(chǎng)上賣出手中?的交引。①

    “你?一介廚子半點(diǎn)交引門道不懂，就貿(mào)然去交引鋪交易？你?可知那里一筆交易動(dòng)輒千萬(wàn)②？”那長(zhǎng)者從?鼻子里嗤笑了一聲，似乎沒(méi)想?到段行老會(huì)?這么蠢。

    “晚輩，也粗略懂一點(diǎn)。”段行老昂起脖子，頭一次露出不服氣的神情，“頭一次也是賺到錢的！”

    他第一次侍奉貴人們時(shí)在酒桌上聽見了一耳朵，說(shuō)犀牛角要?漲價(jià)，因?此就拿出一千兩全部買了犀象引。

    果然過(guò)幾天價(jià)錢大漲，段行老立刻賣掉，足足賺了一百兩銀子！

    這才幾天一買一賣就賺了這許多，段義大為驚喜，他辛苦開酒樓才能賺幾個(gè)錢？

    “賺錢？”長(zhǎng)者笑了，“那現(xiàn)在賺到錢了么？”

    這……

    段義卡殼了。

    之后?他立刻將所有的錢財(cái)又投入，買賣犀象引，誰(shuí)知市面上忽然冒出番邦人在鬧市殺人的傳聞，一下就導(dǎo)致犀象引價(jià)格大跌！

    他足足賠了幾千兩銀子。

    將他的銀子都賠了進(jìn)去，段義不甘心，又拿出家族的銀錢進(jìn)去，這下賺了錢。

    然而他沒(méi)有就此收手，賭紅了眼，索性挪用了食飯行行會(huì)?上的錢，殺入了交引鋪。

    非但投資犀象引，還投資香藥引，不行就鹽引、礬引、茶引，總之每樣交引都被?他買了個(gè)遍。

    一來(lái)二去，他一賠再賠。

    非但把自己的錢賠光了，還將家族的錢、食飯行的錢全部賠了精光。

    段義慌張，只?好用自己酒樓的經(jīng)營(yíng)收入來(lái)償還家族的錢。

    這還不夠，他還盯上了官府投標(biāo)的機(jī)會(huì)?。

    官府常有機(jī)會(huì)?需要?招募廚子們給工地做飯，不定期交給食飯行來(lái)發(fā)布，然而段義索性將這機(jī)會(huì)?私下里買賣，原本是人人都可得知的機(jī)會(huì)?，卻被?他惡意隱瞞，拿來(lái)出售。

    部分收到他暗示的老板自然愿意出這個(gè)錢：反正扣除了這筆錢還有得賺，自然是愿意賄賂他。

    可以說(shuō)上次葉盞爭(zhēng)奪的那筆給工人做飯的機(jī)會(huì)?，其余的都被?他私下里賣給諸掌柜了。

    “說(shuō)罷，你?一共拿走食飯行多少？”

    “拿走……”段義算了算 ，“挪走了五百兩。”

    “若是你?能當(dāng)選行老，這錢就由我來(lái)代你?墊付。”長(zhǎng)者輕描淡寫?，似乎只?是付了個(gè)銅子那么簡(jiǎn)單。

    “！”段義大喜，他沒(méi)想?到長(zhǎng)者居然還能出錢。

    “不要?高興得早，你?若是選不中?，這錢無(wú)論如何我都不會(huì)?出。”長(zhǎng)者瞥了他一眼。

    “那是自然，自然。”段義趕緊回?答，“這行老之位豈能就這么讓給旁人？”

    若是行老之位被?人奪走，他交出賬冊(cè)和文書，繼任者只?要?將過(guò)往官府派發(fā)的文書加以核對(duì)?，定然瞞不住，若對(duì)?方心思縝密，只?要?一看就能知道問(wèn)題。

    到時(shí)候他必然會(huì)?身?敗名裂、遭人唾棄，更有甚者身?陷囹圄都有可能。

    “這三年之內(nèi)我撫恤孤老，又對(duì)?外做出謙和謹(jǐn)慎的樣子，在行會(huì)?成員中?留下了不少美譽(yù)，再次中?選指日可待。”段義一想?到要?拿到的金錢，趕緊又倒了一杯茶遞給長(zhǎng)者。

    長(zhǎng)者卻不接：“你?要?十?足把握才好。我怎么聽說(shuō)朝廷表彰了一位女子？”

    “宓盞？”段行老趕緊回?話，“那是陋巷冒出來(lái)的一個(gè)野丫頭！毫無(wú)師承，也無(wú)家族支撐，跳出來(lái)盡是些華而不實(shí)的噱頭吸引諸人注意。”

    “可我聽說(shuō)，她又是公布了奶油蛋糕的方子，又是將大量菜譜公之于眾、還有釀酒術(shù)，在廚子們中?間深得人心。”長(zhǎng)者皺眉，“你?不可輕敵。”

    “……”段義卡了殼，他雖然看不起宓盞，可也不得不承認(rèn)，只?要?她參與行老擢選，自己只?怕要?面對(duì)?一個(gè)強(qiáng)勁的對(duì)?手。

    想?到這里他心里騰起一股濃烈的危機(jī)感：“叔父放心，晚輩一定將杜絕后?患。”

    等長(zhǎng)者走后?，段義身?邊有位下屬鼓起勇氣上前：“回?稟少爺，那位叔父來(lái)得蹊蹺……”

    自家少爺本是光鮮亮麗的段家繼承人，又年紀(jì)輕輕成為了汴京食飯行的行老，可謂春風(fēng)得意。

    不知為何哪天結(jié)識(shí)了一位怪老頭，從?此就變得奇奇怪怪。

    對(duì)?那老頭俯首帖耳，還恭恭敬敬聽他訓(xùn)斥。沒(méi)有半點(diǎn)少爺架子。

    “我心中?有數(shù)。”段義呵斥他一句，"你?若是有那閑心，不如去尋二娘子去向。"

    “是。”下屬委委屈屈應(yīng)了一聲，二娘子逃婚就跑得杳無(wú)音訊，段家四處尋找都無(wú)果，哪里是他能找得到的？

    段義則盤算著對(duì)?付葉盞的計(jì)策。

    葉盞在做山粉圓子燒肉，做好后?又來(lái)了興致，決定做一道梅花魚圓湯。

    用鐵勺剮下馬鮫魚魚肉，而后?剁成魚泥，不斷捶打攪拌，直到魚肉泥變得有韌性才將扔進(jìn)冷水鍋里做魚丸。

    說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但得不斷捶打：“先捏一個(gè)放冷水中?如能漂浮才再加豬油蛋清繼續(xù)攪。”

    “還能在魚泥里加入豬肉餡，做成有餡的魚圓。”

    煮開后?撈出魚丸，大大小小富有彈性，讓人看見就歡喜不已。

    宓璃也跟著做了一盤：“再尋些圭瓚盛滿郁鬯美酒就能祭祀神靈了。”

    就在這時(shí)門外有兩位媒婆打扮得花枝招展走進(jìn)了酒樓：“請(qǐng)問(wèn)哪位是宓老板？”

    宓鳳娘已經(jīng)對(duì)?媒婆見怪不怪了：“怎得又來(lái)說(shuō)媒？我家不嫁。”

    她打發(fā)起媒婆已經(jīng)熟門熟路：“不過(guò)兩位放心，我家來(lái)的媒婆都不會(huì)?空手走這一遭。喏，兩包點(diǎn)心是加了糖和雞蛋的，烤得噴香，吃起來(lái)掉屑 ，您可得盛一方手帕子吃。”

    第158章 第 158 章

    媒婆訝然?, 或許是走南闖北職業(yè)生?涯里還是頭一遭遇到這種淡定的女方家。

    兩位媒婆驚訝了半天，才想起今日?來(lái)的正?事：“您也不問(wèn)問(wèn)我?們是替誰(shuí)做媒？”

    “是誰(shuí)啊？”宓鳳娘不以為然?。不是閔家就是裴家，難道?還能是大內(nèi)皇帝不成, 還笑嘻嘻往大內(nèi)方向指了指，“您就說(shuō)是姓趙我?也不稀罕。”

    那兩人對(duì)視一眼：“不是，是段家，食飯行的行老段家。老身?是替段家來(lái)提親。”

    “段家？段行老？”母女三人齊齊出?聲?。

    “他?妻子不是才去世么？”

    “他?怎么敢？”

    “他?？！”

    兩位媒婆笑笑：“段家少夫人的確是個(gè)沒(méi)福氣的, 不過(guò)已經(jīng)出?了三月，等過(guò)禮、定親, 等正?式成婚也到一年之后了。”

    一年是時(shí)下給妻子守孝的天數(shù)。

    葉盞氣笑了：“合著守孝一年，還要將走禮的天數(shù)算進(jìn)去？”

    她連著擺手：“不可，我?對(duì)段行老甚為敬重，不信他?能做出?這等事。”

    將那兩位媒婆請(qǐng)出?了酒樓。

    之后玉姐兒就納悶：“段行老看著是個(gè)有禮節(jié)的, 怎么會(huì)做這等不靠譜的事？”

    再說(shuō)素日?里也沒(méi)見過(guò)段行老對(duì)妹妹有什么男女之情, 兩人說(shuō)話都客客氣氣, 并且在眾目睽睽之下，絲毫沒(méi)有半點(diǎn)?私情。

    葉盞也覺(jué)得奇怪：“他?也應(yīng)當(dāng)聽說(shuō)過(guò)我?拒絕其他?人提親的事情，怎么還來(lái)？”

    沒(méi)半天就知道?了答案, 段行老氣喘吁吁來(lái)了酒樓, 進(jìn)門就拜：“對(duì)不住了，有所叨擾。”

    見著葉盞后拼命解釋：“家母, 是家母，自作主張，我?知道?此?事后就急著趕過(guò)來(lái)。”

    又一臉苦笑：“家母見我?為亡妻傷神，茶飯不思, 恐怕我?追隨她而去，又聽我?在家中談起您多有贊賞, 便自作聰明為我?提親，還請(qǐng)您諒解。”

    他?連連作揖，又恭敬道?歉，讓人生?不起氣來(lái)，葉盞便點(diǎn)?點(diǎn)?頭：“無(wú)妨。”

    便是責(zé)備也說(shuō)不出?什么來(lái)，到底是親娘一片苦心，總不能怪人家慈母心腸吧？

    見她諒解，段行老松了口氣，又趕緊行禮這才離開。

    宓家人并未將這件小事放在心上。

    這一切落在裴家兩位侍衛(wèi)眼里，當(dāng)天晚上就被鳴鏑大斧知道?了。

    “好?好?好?，誰(shuí)叫少爺不提親？這下什么人都上門提親了！”大斧氣得狠狠頓一腳。

    “少爺不是不提親，只是，唉……有個(gè)心結(jié)沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。”鳴鏑拍他?一下，“一會(huì)少爺下衙回來(lái)這件事可要瞞著他?。”

    “瞞著他?什么？”

    兩人身?后忽然?響起一聲?責(zé)問(wèn)。

    鳴鏑和大斧回頭，頓時(shí)嚇得魂飛魄散：“夫人！”

    “拜見夫人！”

    是裴家當(dāng)家夫人柳如嫣，她身?著便服，發(fā)髻也簡(jiǎn)單梳了個(gè)髻，一看就是風(fēng)塵仆仆才從外地趕來(lái)：“說(shuō)罷。”

    “……無(wú)非是一些市井傳聞……”鳴鏑支支吾吾，還想著隱瞞呢。

    “你家少爺升了官職臉上半點(diǎn)?喜色全無(wú)，外面都贊他?有城府，卻能瞞過(guò)親娘？”柳氏滿不在乎打量?jī)蓚�(gè)仆從，“我?看他?寫來(lái)的信毫無(wú)生?趣，當(dāng)下就想來(lái)汴京探探，這不，就遇上你倆個(gè)活寶。”

    “夫人，其實(shí)是這樣的……”大斧顧不上鳴鏑使眼色，就要將實(shí)話說(shuō)出?來(lái)，卻見月色下有人信步走來(lái)。

    正?是自家少爺。

    本來(lái)想說(shuō)的話立刻堵回嗓子，這下什么話都無(wú)了。

    柳氏看兒子過(guò)來(lái)，那話便也卡在了嗓子里，兒子大了，他?若是不愿意如實(shí)相告，自己也不便逼問(wèn)。

    只好?偃旗息鼓，想著接下來(lái)幾天尋個(gè)由頭慢慢探聽。

    不過(guò)沒(méi)等多久，第二天裴昭才去衙門，柳氏就聽外面奴婢通稟，說(shuō)是裴老夫人召喚她。

    “喚……喚我?？”柳氏驚訝得手里梳子差點(diǎn)?掉落，“老夫人？”

    “正?是。她老人家請(qǐng)您過(guò)去一見，說(shuō)是為著少爺?shù)氖隆！迸崂瞎芗移D難回話，咽了咽口水，自己也覺(jué)納悶。

    從當(dāng)初裴老爺執(zhí)意要娶柳氏開始，裴老夫人就與兒子兒媳恩斷義絕，當(dāng)從未有過(guò)兒子，怎么這不年不節(jié)的，忽然?就要召見兒媳婦？

    “既然?婆母?jìng)鲉疚?，我?便不可失禮，還請(qǐng)您稍候片刻。”柳氏打發(fā)走了裴老管家之后就請(qǐng)女婢給自己梳了個(gè)鄭重莊嚴(yán)的發(fā)式，又換了深色鄭重的衣服，這才趕緊起身?隨著管家去府邸另一頭。

    柳氏還是第一次來(lái)裴老夫人所住院子，她自然?不會(huì)四下打量，但仍從四周環(huán)境中敏銳感受到這里處處都有一股垂暮之氣：院中婢女都不說(shuō)不笑，步態(tài)舉止沉穩(wěn)，所以失了活潑；室內(nèi)的花 瓶帷幕都很莊重但已經(jīng)不是新近時(shí)興的樣子，顯得有了年頭；靜默的能看見室內(nèi)灰塵在太陽(yáng)下舞蹈，越添寂寥。

    老夫人老了啊。

    柳氏這么想著，這些年卡在心頭的疏離之情便少了許多，見老夫人時(shí)也態(tài)度恭敬行了大禮，恭恭敬敬喊了聲：“婆母。”

    “不用。”老夫人還是很疏離，“喚我?崔氏，或裴老夫人都可。”

    柳氏沒(méi)生?氣，反而話里帶了絲笑音：“晚輩受教。”老夫人果然?如傳聞里一般，很是傲氣。

    “老身?也不廢話了，這許多年未見過(guò)你，今日?喚你來(lái)，是為著裴昭那小子。”裴老夫人依舊語(yǔ)氣疏離。

    “德音他?？”柳氏聽聞她提及兒子，生?怕是有什么事，急得聲?音都緊了幾分。

    “莫慌，他?又不曾在外面作奸犯科。”崔氏不耐煩道?，“我?是說(shuō)，他?的婚事。”

    “他?的婚事？”柳氏一時(shí)摸不著頭腦，迅速浮現(xiàn)出?一個(gè)可怕的猜測(cè)：老夫人莫不是要拿孫兒的婚事做要挾？

    “你別亂猜。”老夫人似乎猜到了她的想法，嗤笑一聲?，“當(dāng)兒子的不聽話，我?就去拿捏孫子？我?是那種人？”

    柳氏松了口氣，趕緊又行禮致歉：“是我?小人之心度老夫人之腹。”

    “哼，知道?你是小人之心也算有點(diǎn)?肚量。”老夫人瞥她一眼，繼續(xù)說(shuō)道?。

    “德音那小子瞧中了一位廚娘，甚為愛(ài)慕，本來(lái)要提親，結(jié)果因著前些日?子那起子遼國(guó)奸細(xì)綁了那小娘子，他?便又偃旗息鼓了。你知道?否?”老夫人雖然?老邁，精神頭卻足，說(shuō)起話來(lái)倒豆子一般流利。

    柳氏吃了一驚，驟然?腦海里接受到了好?幾個(gè)信息：兒子心悅廚娘、遼國(guó)奸細(xì)、偃旗息鼓。

    種種消息沖擊讓她說(shuō)不出?話顧不上回答老夫人的問(wèn)話，半天才說(shuō)了一句話：“奸細(xì)？是前些日?子他?升遷之功？”

    “糊涂蛋，這么大的事你這個(gè)做娘的怎得不知道?？真是塊年糕！”老夫人不留半點(diǎn)?情面。

    柳氏不懂年糕是什么意思，但也知道?是罵人的話，趕緊垂首聽訓(xùn)：“婆母教訓(xùn)的是。”

    “算了，我?跟個(gè)糊涂蛋計(jì)較什么？”老夫人無(wú)力?擺擺手，“就是那升遷之功，千里追查遼人為女娘，誰(shuí)想歸家時(shí)女娘因?yàn)樗?被抓走了，說(shuō)好?的親事也免提了，白瞎了我?老婆子的說(shuō)合之功。”

    怎么這里面還有老夫人的事啊？

    柳氏聽了半天很快就明白了：原來(lái)老夫人當(dāng)初撮合過(guò)兩人，怎奈兒子因奸細(xì)綁架廚娘之事便決意放棄，老夫人尋她來(lái)是想討主意呢。

    不愧是做生?意的腦子，她很快就想到一個(gè)好?主意：“德音那孩子，看似清冷實(shí)則最是重情重義，一般他?打定主意很少能改動(dòng)，”

    “我?當(dāng)然?知道?這個(gè)，否則叫你來(lái)做什么？”老夫人是個(gè)急性?子，聽到這里先拐杖杵地。

    “老夫人，您先聽我?說(shuō)完。”柳氏不生?氣，反而還帶了一絲笑意，“除非……”

    “除非讓他?意識(shí)到唯有成婚才能護(hù)住宓娘子，才會(huì)改變主意。都說(shuō)解鈴還須系鈴人，不如這般這般……”

    說(shuō)罷就示意老夫人附耳過(guò)來(lái)，給她小聲?講了自己的點(diǎn)?子。

    “不愧是能將油燈賣遍大江南北的腦子，還算有點(diǎn)?機(jī)敏。”老夫人哼了一聲?。

    “那晚輩告退？趕緊去布置此?事。”柳氏問(wèn)。

    “去吧去吧。”老夫人不耐煩擺擺手。

    柳氏回來(lái)了，她身?邊的婢女提心吊膽：“夫人，老夫人可有為難您？”

    自打柳氏被叫進(jìn)去，她們這些婢女急得如熱鍋螞蟻一般，須知老夫人是婆母，這婆母刁難兒媳婦有的是本事。

    有孝道?禮法在那里，便是無(wú)論如何都不好?反抗。

    要尋老爺，偏偏他?在外地做官無(wú)法趕到，要尋夫人娘家報(bào)信，奈何一時(shí)也來(lái)不及，要尋少爺回家來(lái)，奈何少爺去衙門了。

    婢女們發(fā)急，還好?柳氏沒(méi)多久就出?來(lái)了，不然?她們真打算去找少爺和柳家報(bào)信，再去外地搬老爺回來(lái)。

    “無(wú)妨。”柳氏臉上很平靜，看不出?來(lái)半點(diǎn)?被磋磨過(guò)的痕跡，反而問(wèn)丫鬟，“去宓家酒樓，要一份烤年糕。”

    啊？年糕？夫人怎么忽然?思維這般跳躍？

    丫鬟沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，夫人莫不是被老夫人磋磨得神志不清了？

    “對(duì)了，買兩份。要宓二姐親手烤的。”柳氏還不忘提醒一番。

    她很快吃到了烤年糕。

    “老板說(shuō)烤年糕太單調(diào)，從城里到城外只有一份菜不換算，所以又加了其他?烤物。”婢女一邊說(shuō)著，一邊從食盒里往外擺菜。

    “原來(lái)是她家啊。”柳氏感慨一句，“從前還吃過(guò)幾次她家的美食，原來(lái)早就有緣分。”

    只不過(guò)原先是葉家腳店，如今怎么成宓家了？

    女婢知道?緣由，一一講給柳氏。

    “是個(gè)疼母親的孝順孩子。”柳氏并未像那些學(xué)究們責(zé)怪葉盞，還替她說(shuō)話。

    “把多出?來(lái)的那一份給老夫人送過(guò)去。”她還沒(méi)忘了吩咐。

    “老夫人？”

    “是，給那邊送過(guò)去，就說(shuō)是宓家酒樓的。”柳氏想想答。

    婢女雖然?不知原因，但還是送了過(guò)去，一邊還心里嘀咕：老夫人與這邊多年不合，怎么可能接夫人送過(guò)去的飯菜？

    不過(guò)讓她驚訝的是，那邊通稟是宓家酒樓的之后，老夫人就收了下來(lái)。

    真是奇怪啊。

    等她回去后飯菜也擺好?了，柳氏開始用餐。

    別的烤物還有烤肥腸、烤羊肉、烤蛤蜊、烤雞翅、烤茄子、烤香菇等物，擺在桌上就很猶人。

    柳氏一一拿起品嘗：

    肥腸是先鹵制后再烤的，所以一口下去既有鹵汁的香氣又有烤制的煙火氣，肥腸很豐腴，吃起來(lái)還有彈性?，十?分彈牙。

    烤翅不知道?抹了什么，外皮是誘人的金黃色，雞翅還滋滋冒油呢，吃上一口后很是肥美，里頭的雞肉很嫩，還流著雞汁，很是鮮美。

    再就是烤香菇，柳氏以前還不知道?香菇還能燒烤，此?時(shí)吃一口頓覺(jué)滿口肥厚，豐厚的汁水從香菇縫隙里流淌出?來(lái)，充沛滿口。

    最后是年糕。

    雪白的年糕經(jīng)過(guò)烤制后立刻膨脹，變得白白胖胖，很是可愛(ài)。

    拿起來(lái)送進(jìn)嘴里，溫度正?好?，應(yīng)當(dāng)是撒了一層糖粉，所以有淡淡的甜味，搭配著年糕本身?的清新米味正?正?好?。

    年糕又黏糊又甜蜜，咀嚼起來(lái)滿口都是大米的清新，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

    只不過(guò)吃起來(lái)果然?是很黏，幾乎要將牙齒都沾到一起了。

    柳氏吃著吃著忽然?噗嗤一笑：“果然?是年糕腦袋。”這么黏糊糊的，跟滿腦子都是漿糊一樣都是罵人的話。

    柳氏吃完后放下筷子，吩咐婢女：“去宓家酒樓定一桌明天的酒席，價(jià)錢都可，只不過(guò)一定要宓二姐親自來(lái)做才是，她若是面露為難，就說(shuō)老夫人和我?請(qǐng)客，少爺去衙門了不在家。”

    婢女點(diǎn)?點(diǎn)?頭應(yīng)了下來(lái)，夫人這是吃完宓家酒樓的飯菜喜歡上了吧。

    幸好?宓家酒樓老板聽說(shuō)后并未為難，而是點(diǎn)?點(diǎn)?頭：“要十?兩酬勞。”

    “好?。”婢女一口應(yīng)下。

    葉盞訝然?，她本來(lái)不想去裴家，想要用高酬勞嚇得人家知難而退，卻沒(méi)想到對(duì)方毫不猶豫就答應(yīng)了，這下卻為難了。

    “我?去可以么？”玉姐兒湊過(guò)來(lái)。

    “我?家老夫人，夫人說(shuō)了，就要宓二姐的手藝，招待貴賓。”婢女按照走之前夫人教導(dǎo)好?的話術(shù)開口。

    玉姐兒還想爭(zhēng)取，葉盞先開口：“也罷，就我?去吧。”總歸要面對(duì)這一遭，再說(shuō)若是碰到裴昭也好?，她也想質(zhì)問(wèn)下那廝為何忽然?就杳無(wú)音訊。

    這么想著，忽然?從虛空中燃起一股斗志。

    因著宴席在下午，又聲?明只要十?道?菜，不算大宴席，葉盞便第二天早上才去了裴家。

    一進(jìn)門倒是位夫人先來(lái)迎接她：“久聞宓二姐廚藝精湛，今日?才得以一見。”

    她生?得鵝蛋臉，年齡大約是中年，身?上并無(wú)什么華麗裝飾，都是家常衣服和首飾，笑容可親，讓葉盞一看就覺(jué)親近不已。

    旁邊的掌事娘子介紹：“這是我?家當(dāng)家夫人，娘家姓柳。”

    原來(lái)是裴昭娘親。

    葉盞趕緊行禮：“見過(guò)夫人。”

    “趕緊免禮。”裴夫人親手扶起她，“說(shuō)起來(lái)我?也吃過(guò)幾次你家酒樓的的飯菜呢，就是無(wú)緣見面。”

    說(shuō)罷又叫人給她看茶，柔聲?細(xì)語(yǔ)將下午的宴席透露給她知道?：“其實(shí)是老夫人視你為忘年交，想請(qǐng)你也來(lái)赴宴，只不過(guò)擔(dān)心交情不深你不來(lái)，便只好?用這種法子請(qǐng)了你來(lái)，說(shuō)起來(lái)你就是今日?的正?經(jīng)客人。”

    哪里有這般行事？廚子做客人？葉盞又一想，裴老夫人素來(lái)性?情乖張，能做出?此?事只怕也不稀奇。

    想起身?就走，但想起老夫人素來(lái)待自己親厚，便熄滅了心思，安心坐著。

    又想起從前聽說(shuō)的裴夫人和老夫人之間的糾葛，葉盞猜測(cè)裴夫人夾在中間也難，點(diǎn)?點(diǎn)?頭：“好?，都聽老夫人安排。”

    裴夫人果然?高興起來(lái)，陪她一起去廚下：“老夫人精神不濟(jì)，還在睡覺(jué)，等下午開席才來(lái)，你先隨我?閑坐片刻。”

    可十?兩銀子都拿了，葉盞自認(rèn)受之有愧，便主動(dòng)建議：“我?收了夫人的酬勞，不若還是去后廚做菜，等開席再過(guò)來(lái)便是。”反正?不管赴宴與否，她絕不會(huì)跟錢過(guò)不去。

    “哪里哪里。”裴夫人趕緊擺手，“怎能讓客人下廚？那就是個(gè)請(qǐng)你過(guò)來(lái)的由頭。”

    葉盞堅(jiān)持了半天，裴夫人見她實(shí)在不愿意，隱約有不去廚房就要離席的樣子，便想了個(gè)折中的法子：

    “便飯菜都由廚子們動(dòng)手，你只是口頭指點(diǎn)?幾句，你瞧這樣可好?？”

    葉盞答應(yīng)了，兩人便去了廚房，裴夫人也陪著葉盞。

    葉盞見廚下都忙得井井有條，心里便有了數(shù)，知道?裴家后廚并不需要什么做菜廚子，還真是請(qǐng)她過(guò)來(lái)赴宴的由頭。

    可是請(qǐng)她過(guò)來(lái)當(dāng)真只是作為裴老夫人的小友么？

    莫非……是給裴昭當(dāng)說(shuō)客來(lái)的？

    想到這里葉盞打定了主意：若是當(dāng)真席間出?現(xiàn)了裴昭，那她一定轉(zhuǎn)身?就走。

    從后廚出?來(lái)，柳氏又叫人在后花園架起了桌椅，叫葉盞一起來(lái)對(duì)著薔薇喝茶吃點(diǎn)?心，只不過(guò)說(shuō)些京中趣聞、經(jīng)商途中的見識(shí)。

    她出?身?書香門第，讀書極多，又行遍江山見多識(shí)廣，說(shuō)起話來(lái)極有見識(shí)趣味，兩人傾蓋如故，聊得津津有味。

    很快就到了宴席開始，慢慢有夫人們前來(lái)赴約。

    葉盞坐在柳氏旁邊，聽人通稟，什么大理寺卿夫人、右治獄廳推丞老夫人、左斷刑老夫人、左軍巡使夫人，聽著都是些上了年紀(jì)的官僚女眷，心里的戒心便逐漸打消，知道?今日?不可能見到裴昭，也放下心思，專心享受這一場(chǎng)忽如其來(lái)的宴席。

    第159章 第 159 章

    人都到齊, 裴老夫人也來(lái)落座，諸夫人自然是有些驚訝，裴家老夫人深入簡(jiǎn)出、老夫人與兒媳不合, 這?在城里貴人圈里不算什么秘密，又不知因?yàn)楹问伦尷戏蛉烁淖兞酥饕猓?br />
    然而夫人們沒(méi)想到今天還有第二?次訝然，裴老夫人特?意介紹葉盞給?諸位認(rèn)識(shí)：“這?是我一位小友。”又將她的來(lái)歷姓名說(shuō)?了一遍。

    諸夫人心中?又是一驚：這?明明就?是位平民女子，怎得能成為裴老夫人的小友？

    再?看裴夫人也甚為尊重葉盞, 請(qǐng)她在自己手邊坐下，還叫丫鬟特?意給?她換了更適合年輕小娘子們口味的花茶, 便知裴夫人也極看重葉盞。

    夫人們心里驚訝歸驚訝，面上還是若無(wú)其事坐下契闊寒暄。

    不過(guò)很快就?發(fā)覺(jué)葉盞雖然是民間女子，但言行舉止大方端莊，并?不一味諂媚迎合官宦夫人, 也不自亢自大, 說(shuō)?話言之有物, 很有見地。

    這?些夫人們并?不是人人都出身名門，當(dāng)中?有位右治獄廳推丞家的邢老夫人就?是小門戶家的醬鋪女兒，因此也對(duì)葉盞多些親近之意, 再?言談幾回, 諸夫人便對(duì)葉盞打?消了偏見：原來(lái)還是位自強(qiáng)自立的。

    身世坎坷但自強(qiáng)不息，向?上昂揚(yáng)一心開酒樓, 又不刻意隱瞞身世，武將夫人們本?就?喜歡這?種斗志，所以?對(duì)葉盞也多了友善。

    過(guò)一會(huì)開始上菜。

    既有軟乎乎的風(fēng)味糍粑，還有川菜館里的川味燒魚, 有楚地的豆米燒排骨，看著就?好吃。

    葉盞在心里暗暗感慨：裴夫人果然是治家一把好手, 菜式兼具南北，不拘是甜咸還是軟硬都滿足，網(wǎng)羅了在座諸人的胃口。

    她也頗覺(jué)自在，跟夫人們坐在一起，聽她們說(shuō)?些市井上很少聽聞的官場(chǎng)見聞，就?當(dāng)來(lái)開拓視野。

    吃完飯裴夫人便請(qǐng)諸位移步去?花園賞玫瑰：“這?里靠近汴河，不知是不是地勢(shì)暖和的緣故，我家徘徊花常是頭茬初綻枝頭，順便去?看看花罷。”

    夫人們知道她是謙虛，明明裴府的徘徊花是京中?貴門都知道的一絕，說(shuō)?是頭茬其實(shí)是第一，只不過(guò)忌諱著大內(nèi)所以?才含糊說(shuō)?是頭茬罷了。

    移步花園，果然徘徊花盛放，大半個(gè)墻頭都掛滿了徘徊藤蔓，又從?墻頭傾瀉掉落成低矮灌木，顯然是精心牽引修剪過(guò)枝條。

    再?看花苞，玫粉、紫紅花束綻放枝頭，花型很小，不過(guò)核桃大小，但花形精巧，花瓣嫩得掐出水來(lái)，在微風(fēng)里風(fēng)姿綽約，簡(jiǎn)直又嬌媚又野性。

    葉盞原先買過(guò)徘徊花做菜，卻還是第一次看到這?么大簇的玫瑰花，怪不得能以?美玉名字命名，玫瑰的野和嬌的確是月季無(wú)法比擬的。

    趁著諸人賞花，裴夫人瞥了一眼?墻頭那頭，閑閑開口：“我聽得多年前有樁滅門案甚為轟動(dòng)，便是與花木有關(guān)。”

    “可不是？”夫人們的丈夫都是刑獄、斷案相關(guān)，自然也知道許多大案要案，因此一說(shuō)?就?知道，“ 當(dāng)年真是蹊蹺。”

    “說(shuō)?是犯人養(yǎng)了一條蛇，馴化它藏身于安南國(guó)一種草木，賣進(jìn)事主家，那蛇某天夜里爬出，將一家?guī)卓诙家�死在睡�?mèng)中?。”

    幾位夫人齊齊打?了個(gè)寒顫，柳氏環(huán)視一下諸人，開口：“聽聞事主是當(dāng)年審理犯人案件的判官。審案子結(jié)果不合乎犯人心意，對(duì)方出獄后才苦心謀劃了這?樁案子。”

    “是啊，是啊，他流放南地，在那里結(jié)識(shí)了馴蛇人，才有后面的故事。”有位左軍巡使夫人摸著胸膛，一臉心有余悸的模樣。

    “那判官家里真是可憐，從?三歲稚兒到老母親，都遭受了厄運(yùn)。”左斷刑家老夫人不住念叨佛號(hào)。

    “那么——”裴老夫人就?在這?時(shí)施施然開口，“不知諸位嫁了這?執(zhí)掌刑獄的夫君，可有后悔害怕？”

    大理寺卿夫人、右治獄廳推丞老夫人、左斷刑老夫人、左軍巡使夫人幾人交換下眼?神，雖然不明白老夫人葫蘆里賣什么藥，但還是回答：“怕是怕，倒沒(méi)有后悔過(guò)。”

    “老婆子我連怕都不怕。”

    “這?些罪大惡極之人，怕難道就?不抓了？”

    女眷們說(shuō)?起這?遭事意見難得的一致，各個(gè)同仇敵愾。

    一墻之隔，裴昭聽著夫人們的對(duì)話，站在風(fēng)里心中?五味雜陳。

    怪不得母親強(qiáng)令他休沐，又叫他在花墻這?側(cè)等著。看到兩位長(zhǎng)?輩居然能和好的驚愕讓裴昭破例告了假，不知她們意欲何為所以?才坐在這?里。卻沒(méi)想到能聽到這?番話。

    裴昭自然是頗有共鳴的，他不再?提親，不就?是怕拖累葉盞么？

    墻那頭，他聽見祖母咳嗽一聲，又問(wèn)葉盞：“二?姐兒，若是你，你待如何？”

    墻這?邊，裴昭的手不自覺(jué)攥住了。

    他抬頭想看，卻只能看見雪白的花墻和頭頂湛藍(lán)天空，墻頭有幾枝徘徊花枝，在風(fēng)里高高翹起枝條，裊裊飄展。

    因著不知道她會(huì)怎么回答，裴昭越發(fā)惴惴，只聽到自己的心臟在砰砰砰亂跳。

    他努力豎起耳朵，捕捉著墻那頭的回答，不知是不是心里作?祟，他懷疑自己當(dāng)下連血液沖刷心臟的響動(dòng)都能清晰可聞。

    葉盞思索了一回，認(rèn)認(rèn)真真答：“若是我家眷意欲行此，我不會(huì)怕，也不會(huì)后悔。”

    “怎么？”柳氏聲音大了一點(diǎn)，似乎始料未及，“你膽子倒大。”

    “倒不是膽子大。”葉盞笑，“譬如我做菜，有時(shí)也會(huì)被燙傷、切到手，被菜里的青蟲嚇一跳。但若是有人叫我不做菜，那比殺了我還讓我難受。”

    她有愛(ài)好，不會(huì)因?yàn)橹?途的艱難因噎廢食。

    “推己及人，自然也不希望對(duì)方舍棄自己的心中?所愛(ài)。”

    在場(chǎng)的夫人們紛紛點(diǎn)頭，都覺(jué)這?話說(shuō)?到了自己心坎里去?：

    “是啊，都說(shuō)?巾幗不讓須眉，咱們公門女眷也不是貪生怕死的。”

    “他們男人能出生入死懲治歹人，我們旁的不會(huì)，但就?算怕也不會(huì)拖后腿。”

    “就?是。”

    裴老夫人話里已經(jīng)帶了笑意：“好孩子，是個(gè)會(huì)體恤旁人的。就?是沒(méi)眼?光的人太多，也不知是不是睜眼?瞎。”

    沒(méi)眼?光的人指的是誰(shuí)？諸人雖然驚訝，但覺(jué)得可能是葉盞開店時(shí)遇到的勢(shì)利眼?之類，便也沒(méi)當(dāng)回事，就?是葉盞自己也這?么認(rèn)為的。

    殊不知一墻之隔，“睜眼?瞎”的裴昭站在風(fēng)里，臉上神色莫測(cè)。

    柳氏又笑：“若是諸位夫君說(shuō)?覺(jué)得自個(gè)兒面對(duì)的匪人如虎口之厄，涉危履險(xiǎn)，要與諸位和離，這?又怎么辦？”

    “他敢？”有位夫人口快，“我看他是活得不耐煩了。”

    “就?是，我家那老貨瞧不起誰(shuí)呢？老婆子我怕那個(gè)？”

    “就?他高風(fēng)亮節(jié)就?他要青史留名？一聲不吭就?把家里人當(dāng)拖累？”

    “說(shuō)?不定他打?起來(lái)還沒(méi)我厲害呢，還敢小瞧我是貪生怕死之徒？”

    你一言我一語(yǔ)將那假想中?的“夫君”批得一無(wú)是處。

    裴昭覺(jué)得后背起了一層汗。

    賞完花宴席還未散去?，裴昭覺(jué)得心中?憋悶，索性在院中?呆坐。

    原來(lái)兩位長(zhǎng)?輩聯(lián)手做這?一場(chǎng)戲，想要讓他意識(shí)到自己所行錯(cuò)誤。

    聽完那番話，裴昭才覺(jué)自己之前所想太過(guò)狹隘。

    他又有什么資格替別人先做抉擇呢？

    這?在夫人們眼?里，就?是“瞧不起人”。

    也不知葉盞生不生氣？

    他正悔恨，就?聽小丫鬟通稟：“老夫人、夫人要見您。”

    裴昭猛地站起：“好。”今日就?是被訓(xùn)斥、被罰跪他都認(rèn)同，絕無(wú)半點(diǎn)違抗。

    見了兩位長(zhǎng)?輩，她們臉上卻很和煦，并?不提過(guò)去?之事，反而笑瞇瞇道：“今日宴席上見了葉盞那孩子甚為投緣。”

    “媳婦也喜歡得緊，又識(shí)大體又性情和煦。”

    她們稱贊葉盞，裴昭唇角努力繃著裝不在意，眼?睛的笑意卻遮也遮不住，大抵喜歡一個(gè)人，聽外人稱贊她，你都會(huì)發(fā)自內(nèi)心喜悅。

    正聽著兩位卻話音一轉(zhuǎn):“所以?老身想將這?孩子收做干女兒。”

    “母親說(shuō)?的是，雖然年齡相距有點(diǎn)大，但我也想多這?么個(gè)小姑。”？

    裴昭急得抬頭，祖母認(rèn)什么不好？居然要認(rèn)葉盞做女兒？

    如果這?樣的話廳，按照輩分?他豈不是要叫葉盞為姑姑？

    “不可！”腦子還沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，聲音跑得比心快。

    “唔，你倒是說(shuō)?說(shuō)?，怎么不可？”裴老夫人優(yōu)哉游哉開口。

    “年齡太小，二?姐的年紀(jì)太小。”裴昭飛速找到個(gè)理由。

    “你說(shuō)?的是。是我考慮不妥。”老夫人喝了口茶，“那就?由你娘出面，認(rèn)她做女兒，我便多個(gè)干孫女也好。”

    “不可！”

    “怎么不可了？”柳氏理直氣壯，“她與你年歲差不多，我家又是累宦人家，認(rèn)她做干女兒不算屈就?了她。”

    “到時(shí)她做生意有我家庇佑，待她出嫁時(shí)你母親和我自會(huì)準(zhǔn)備一份豐厚嫁妝，就?當(dāng)她是自家女兒一般嫁出去?。兩相宜。”老夫人一唱一和。

    裴昭不知道自己祖母和母親何時(shí)變得如此默契了，居然在這?件事上達(dá)成了一致。他也顧不上想，急得只是阻攔：“不可，我先前去?她家提過(guò)親。”

    “原來(lái)是為了這?個(gè)么？”老夫人倒一臉慈愛(ài)，“提過(guò)親不算什么，往宓家提親的人多了去?，我看宓家也不當(dāng)回事，別說(shuō)?提親了，就?算定親又如何，我記得二?姐還幫過(guò)先前與她訂過(guò)親的前婆母呢。”

    “這?……”裴昭一時(shí)說(shuō)?不出口，緊迫之際又想不明白自己要說(shuō)?什么，急得額頭上青筋綻起，半天忽的福至心靈，明白了自己要的是什么。

    這?才開口：“孩兒，想要往宓家去?提親。”

    “哦，我記得你先前就?提過(guò)親，怎得不提了？”老夫人臉上神色不變，慢條斯理喝著茶。

    “是孫兒左了心性，當(dāng)日審出遼國(guó)奸細(xì)綁架二?姐意圖威脅孫兒時(shí)，孫兒便萌生了退意，不愿讓二?姐趟這?渾水。”

    “所以?你就?私自做主張？”老夫人放下茶盞。

    “正是。是孫兒錯(cuò)，孫兒知錯(cuò)了。”裴昭咬了咬后槽牙，當(dāng)初再?不悔如今也后悔了。

    “好自大。你憑什么認(rèn)為自己可替旁人選要走哪條路？”別說(shuō)?老夫人了，就?連柳氏都忍不住了。

    “是孩兒錯(cuò)了。”裴昭垂著頭，聲音低低垂下去?。

    “知道錯(cuò)有什么用？嘴上說(shuō)?千錯(cuò)萬(wàn)錯(cuò)，莫非還能補(bǔ)償人家半分?？”老夫人板著臉，“真是糊涂！”

    幾句話訓(xùn)得裴昭面紅耳赤：“孫兒這?就?去?請(qǐng)罪。”

    “去?吧。”老夫人開口。

    裴昭轉(zhuǎn)身就?走。

    “慢著！”柳氏到底還是心軟，叫住了兒子又叮囑一句，“二?姐性子烈，你多軟和些，莫要惹她生氣。”

    “孩兒曉得。”裴昭點(diǎn)點(diǎn)頭，快步流星離家。

    見他走了，柳氏嘆口氣：“也不知這?番能不能？”

    先前兒子就?不娶妻，急得她與丈夫如熱鍋上螞蟻，好容易知道兒子開了竅，可如今看這?樣子，似乎還有得磨呢。

    又后悔當(dāng)初沒(méi)留在汴京及時(shí)勸阻兒子做傻事，又恨為了仕途只能父子家人兩地分?居，又擔(dān)心裴昭此行出事不順。

    思來(lái)想去?一番，再?抬頭卻不見老夫人蹤影。

    “老夫人她老人家已經(jīng)回去?了。”旁邊侍奉的丫鬟開口。

    柳氏應(yīng)了一聲：“我瞧著今日宴席上的蘇造點(diǎn)心老夫人多吃了幾塊，你著人叫后廚去?做，多做幾種呈上去?。”

    想想又吩咐：“再?送些時(shí)興的帷帳，顏色要群青、靛藍(lán)、紺青、藏藍(lán)-之類，我瞧著老夫人喜歡藏藍(lán)，對(duì)了，不要太沉悶，既然顏色定了藏藍(lán)，上面紋路花樣就?挑些蜻蜓蝴蝶或是仕女閨中?取樂(lè)之類的活潑花樣。”

    女婢應(yīng)下要走，又被柳氏叫住：“再?叫花房送些活潑的花草過(guò)去?，對(duì)了，索性叫手藝好的花匠過(guò)去?一趟，我瞧著那邊花木都過(guò)于肅穆，要改得輕爽些，不然再?送些八哥、黃鶯、叭兒狗過(guò)去?，免得婆母寂寥。”

    女婢應(yīng)下，過(guò)一會(huì)卻苦著臉來(lái)回話：“回稟夫人，老夫人不收，還說(shuō)?……”

    “還說(shuō)?什么？”

    “……還說(shuō)?，她只是為了謝二?姐送的點(diǎn)心才當(dāng)一回月老，您可別當(dāng)自己個(gè)是藺相如。”丫鬟很是為難，支支吾吾說(shuō)?出這?句話。

    卻沒(méi)想到自家夫人非但沒(méi)生氣，還噗嗤一下笑了：“老夫人這?是要當(dāng)廉頗啊？笑話我與她演《將相和》？我瞧著她老人家武藝也不好。”

    又吩咐：“既然如此，你就?去?宓家酒樓買些點(diǎn)心，就?說(shuō)?是酒樓的點(diǎn)心，跟我無(wú)關(guān)。”

    “那……那些帷帳、花草、叭兒狗呢？”丫鬟一臉為難問(wèn)。

    “照送不誤。”柳氏絲毫不生氣，“對(duì)了，再?加一份戲園子里的朱紅面具。”

    朱紅面具？丫鬟疑惑。

    “是啊，廉頗是武將，得戴紅臉面具。”柳氏笑瞇瞇答。

    *

    葉盞比裴昭晚到酒樓。

    其實(shí)他被老夫人、夫人審問(wèn)時(shí)葉盞就?在堂后的屏風(fēng)后面。

    等裴昭走后，兩位夫人這?才命人將屏風(fēng)撤去?，老夫人也不提剛才的話，倒是柳氏滿是愧疚：“德音幼時(shí)我隨他爹四處仕宦，將孩子寄養(yǎng)在娘家，如今看來(lái)著實(shí)是管教不周……”

    “這?與您無(wú)關(guān)。”葉盞趕緊答話，她今天打?半日交道了解了柳氏為人，知道這?話是她發(fā)自本?心，非是客套或陰陽(yáng)怪氣。

    不過(guò)她體諒柳氏并?不代表能體諒裴昭。

    怎么說(shuō)?呢……第一反應(yīng)當(dāng)然是恍然大悟：怪不得他忽然沒(méi)了音訊。

    第二?種感受是氣惱：為何要替她做主呢？

    這?種大男子主義背后本?來(lái)就?是一種輕視，認(rèn)為她無(wú)法自己做決定所以?需要他裴昭替我做決定？

    第三種浮上心頭的感受是理解，畢竟裴昭是古代人，要跟他講大男子沙文?主義他大抵也不懂。拋開男女之別，他受過(guò)的教育也是“君子以?辯上下定民志”、“大人以?繼明照于四方”之類，講究君子庇護(hù)百姓，說(shuō)?不定他自作?主張還以?為自己多崇高呢，這?是價(jià)值觀問(wèn)題，須得講清楚。

    幾種情緒涌上來(lái)后，葉盞深深吸一口氣，讓自己心緒平復(fù)，這?才起身道別：“多謝老夫人、夫人款待，晚輩這?就?告辭歸家。”

    等馬車到酒樓，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就?見裴昭在酒樓門口俯首等候。

    他也沒(méi)有帶仆從?，自己一人立在籬笆處，望眼?欲穿盯著大路，見葉盞從?馬車上下來(lái)，急著就?要往前，想要剖析。

    卻不提防葉盞從?馬車上利落跳下來(lái)，指著自己腦袋問(wèn)他：“看看，這?是什么？”

    這?？

    裴昭頓住。

    “這?是我腦子。”葉盞氣勢(shì)洶洶，“我有手有腳有腦子，自己可以?做決定，不用別人越俎代庖！”

    小徒弟們你扶著我我牽著你，兩兩躲在酒樓各個(gè)角落，小心打?探著那邊的動(dòng)靜。

    老板和小裴大人兩人一路從?門口到后廚，師傅一直在輸出，小裴大人垂手而立，恭恭敬敬，就?如弟子一般。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見裴昭被罵得狗血淋頭，即使不靠近都能感受到老板氣勢(shì)洶洶。

    “可要上前勸架？”小徒弟焦灼問(wèn)玉姐兒。

    小裴大人畢竟是朝廷命官，師傅旁邊可有菜刀呢，若是心情不好一刀下去?怎么辦？

    “不用，裴昭活該！”玉姐兒恨得牙癢癢，想了想將手里的茶壺遞過(guò)去?，“這?樣吧，你送茶過(guò)去?。”

    小徒弟嗯了一聲，摸了摸茶壺：“有點(diǎn)燙，要兌點(diǎn)涼水么？”

    “無(wú)妨，燙了好，喝著正好。”

    小徒弟猜測(cè)：師傅的意思是兩個(gè)人喝著茶，難免要吹茶，這?捧著茶杯吹來(lái)吹去?，那些劍拔弩張的氣勢(shì)就?蕩然無(wú)存了？正好化解戾氣于無(wú)形？

    不愧是師傅，高明。

    小徒弟拿著水壺去?了。

    小裴大人果然拎起茶壺給?老板倒水。

    老板接了水杯卻不喝，將茶杯放在唇邊試了試溫度，隨手就?將茶杯潑到了。

    “哎呀！”小徒弟驚呼一聲，那水的溫度不至于燙傷人，但也比尋常入口的溫度要熱些，燙在身上還是很難受。

    老板一向?是個(gè)溫和性子，沒(méi)見過(guò)她發(fā)過(guò)這?么大的火。

    小裴大人臉上滴答答遞水，露出來(lái)的脖子有點(diǎn)紅，似乎是被水燙著了，身上衣裳還掛著茶葉梗，但還是陪著笑跟老板解釋什么。

    小徒弟走到玉姐兒身邊時(shí)還在后悔 ：“早知道我就?不拿燙水過(guò)去?了。”

    “早知道就?送些便宜的茶葉過(guò)去?了，枉費(fèi)了我淘弄來(lái)的上好御貢茶。”玉姐兒也一臉遺憾。

    也不知裴大人怎得，反正他離開酒樓的時(shí)候是全須全尾的。

    小徒弟還特?意比對(duì)了下小裴大人的四肢，確保沒(méi)有任何缺失。

    只是自此之后，小裴大人倒常來(lái)酒樓里，師傅也不趕他走，也不跟他說(shuō)?話，任由他轉(zhuǎn)悠。

    小徒弟雖然不懂，但還是把茶壺都藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。

    *

    隔天食飯行聚會(huì)，段行老宣布過(guò)兩天是食飯行出面給?葉盞舉辦的慶賀宴，會(huì)請(qǐng)曲院和開封府一些官員和小吏。

    葉盞出面想推了此事，但聽段行老說(shuō)?這?慶賀宴是遵循舊例，不好為她一人破例，還說(shuō)?要酬謝為葉盞請(qǐng)封的官員，葉盞也不便取消，便答應(yīng)了下來(lái)。

    “那就?好。”段行老笑得人畜無(wú)害，“酒席由各家酒樓出各家招牌菜就?好，你來(lái)做點(diǎn)心。”

    “嗬？”旁邊有掌柜打?趣，“吩咐宓老板做點(diǎn)心，是一視同仁還是單照顧她啊？”

    掌柜們互相看，都笑了起來(lái)。

    有嘴快的大聲道：“沒(méi)想過(guò)段行老會(huì)去?宓家提親，可我一看，這?兩人站一起，與戲文?里的金童玉女也不差。”

    自打?段行老上次提親后，這?件事就?在行會(huì)里傳了開來(lái)。

    葉盞倒不生氣，她能分?辨出大家沒(méi)有惡意，只不過(guò)不喜歡太出格：“這?點(diǎn)心我就?不做了。”

    “等等。”段行老板起臉，“有官府的人在，我想著你家的蛋糕做得好，好讓他們知道你手藝當(dāng)?shù)闷鸺为?jiǎng)。”

    段行老旁邊一位年輕人也附和：“宓娘子不用客氣，這?樣的大事，舍你其誰(shuí)？”

    “是啊是啊。宓娘子莫害羞，倒像是我們開玩笑開得不對(duì)了。”其他人紛紛附和。

    話已至此，葉盞便當(dāng)仁不讓：“既然諸位厚愛(ài)，就?由我來(lái)做這?次的就?茶點(diǎn)心。”

    她回去?后思索片刻，決定做一個(gè)大型多層奶油蛋糕。

    就?如婚禮蛋糕一般。一共三層，一層比一層大，上面鋪上奶油和水果，看著氣勢(shì)恢宏，一下 能引人矚目。

    而且慶賀宴上攏共有近百人，多層奶油蛋糕也夠這?許多人食用。

    這?主意提出后，酒樓里的徒弟們都點(diǎn)頭贊同：“師傅的主意好。”

    她們還沒(méi)見過(guò)巨型蛋糕呢，正好趁機(jī)開開眼?界。

    第160章 第 160 章

    在這個(gè)年代制作多?層奶油蛋糕并不容易, 光是反復(fù)冷凍需要?的專用冰箱就是個(gè)大問(wèn)題。

    葉盞想了想，向趙夫人借了她?家?的巨大冰鑒，又購(gòu)置了冰塊—— 如今剛到初夏, 所以?冰塊價(jià)錢還很便宜。

    再就是保持每層蛋糕水平的現(xiàn)代水平儀，葉盞借用了木匠的水平儀“浮子”，來(lái)確保蛋糕橫截面都能保持在一個(gè)平面上，不會(huì)堆著堆著成比薩斜塔。

    再就是提前將?筷子鋸好一掌高、 兩掌高、三掌高的木棍, 這些小木棍在后期能夠支撐蛋糕。

    豆角看她?忙亂，不解：“師傅, 這么麻煩作甚？不如就做些尋常蛋糕不也一樣嗎？”

    “這次宴席攏共要?請(qǐng)近百人，做得好也能讓我們酒樓名聲大噪。”食飯行聚會(huì)肯定云集了汴京城里的廚師大拿，能讓他們議論紛紛的食物必然會(huì)招來(lái)民間關(guān)注，到時(shí)候宓家?酒樓不費(fèi)吹灰之力?就能賺一筆。

    “原來(lái)這樣。”幾位徒弟們明白過(guò)來(lái), 紛紛上前給師傅打?下手。

    整體糕體要?選用偏硬的糕體, 比平日里的海綿蛋糕要?更硬些。葉盞烤制了六個(gè)大小不一的糕體, 隨后就將?蛋糕先?放入冰鑒，一邊跟徒弟講解：“這能硬化奶油。”

    等凍硬后再拿出蓋上翻糖皮。

    徒弟們賓住呼吸，看著師傅將?蛋糕一層層摞上去。葉盞用蛋白糖粉做成的蛋白糖霜來(lái)固定蛋糕, 而后用小木棒塞入蛋糕四角, 來(lái)固定蛋糕。

    六層蛋糕做好了，一層比一層高。

    這還沒(méi)完, 葉盞還用翻糖皮裝飾整體，玫瑰百合組成的花藤蔓延而下，蝴蝶、仙鶴、蔓草等各種?紋路裝點(diǎn)各處，最上面還用桂花蜜寫了食飯行的名字。

    徒弟們圍著一圈, 看得眼睛都直了。

    “都覺(jué)得我們做的蛋糕好看，誰(shuí)知師傅居然能做出更好的。”

    “這樣的蛋糕一面世?, 肯定能掀起?一陣波瀾。”

    葉盞拍拍手上的糖粉，笑著吩咐小鴨子一般的徒弟們：“快幫我搬進(jìn)冰鑒里，明兒個(gè)運(yùn)到宴席上還有一場(chǎng)周折要?費(fèi)呢。”

    不用她?特意囑咐，徒弟們都很用心：“這要?是倒塌了可?不是白費(fèi)力?氣了？”

    “以?后售價(jià)可?真不能低，不然對(duì)不起?這番辛苦。”

    嘴上嘰嘰喳喳，卻都很認(rèn)真，齊心合力?將?這個(gè)六層翻糖蛋糕放入了冰鑒。

    第二天早上又一起?將?蛋糕連冰鑒搬到了舉辦酒席的場(chǎng)地。

    此時(shí)宴席還未開始，段行老已經(jīng)在場(chǎng)地內(nèi)指揮仆從們布置餐具了，看葉盞過(guò)來(lái)還打?個(gè)招呼。

    聽聞葉盞提前來(lái)搬運(yùn)點(diǎn)心，還饒有意味站在后面看。

    “酒席一會(huì)就開始，現(xiàn)在就幫忙搬運(yùn)出來(lái)。”玉姐兒準(zhǔn)備了一張大桌子，在下面墊上干凈的油紙，幾人就預(yù)備一起?搬運(yùn)。

    誰(shuí)知?jiǎng)偞?開冰鑒門，眾人齊齊驚呼了一聲。

    原本做好的六層蛋糕盡數(shù)傾倒，倒塌在支架上。

    雪白的翻糖皮剝落，里頭?米黃的海綿蛋糕參差不齊塌方?，甚至還露出糕體里光禿禿的小木棍，空氣里散發(fā)著糖粉淡淡的甜味。

    “這是什么？”段行老也跟著低呼了一聲，“莫非是老鼠搗亂？”

    玉姐兒搖搖頭?：“冰鑒是鎖上的，再說(shuō)我們后廚很干凈，不可?能。”

    “莫非……是有人將?柜子推掉？”

    “師傅怎么辦啊？”蓬蕊急得跺腳，“馬上就快開席了。”

    “天不遂人愿。”段行老俯身看了看在里面東倒西歪的蛋糕，“不過(guò)我瞧著柜子里用油紙鋪過(guò)，大部分又灑落在瓷盤里，也能分給諸人。”

    葉盞特意用了定制的超大瓷盤，整個(gè)蛋糕就算跌倒也落在了瓷盤里，不影響食用。

    徒弟們一聽這話就如找到了救命稻草：“師傅，那我們來(lái)分吧。”切好放在盤里，就算碎成渣滓也不大顯得出來(lái)。

    “不用。”葉盞吸了口氣，“一起?將?冰鑒搬到后廚，我來(lái)處理。”

    段行老看著她?們將?冰鑒搬走?，臉上的關(guān)切之意蕩然無(wú)存，取而代之的是得意洋洋。

    他特意命令自家?小廝翻墻潛入酒樓，為的就是在今日點(diǎn)心內(nèi)放瀉藥。

    奈何葉盞管理得當(dāng)，廚房落了大鎖，每個(gè)時(shí)辰都有人輪流在酒樓外守夜，而且她?居然將?放在大廳中的冰鑒也落了鎖！

    小廝潛入進(jìn)去，只來(lái)得及將?冰鑒推倒，還沒(méi)撬開鎖頭?就聽到巡邏的人巡到了這頭?，來(lái)不及下毒便趕緊將?冰鑒扶起?來(lái)，偽裝成原樣未動(dòng)?的樣子，隨后溜之大吉。

    今日看來(lái)雖然沒(méi)有成功下毒，但將?蛋糕傾倒了，也算成功報(bào)仇。

    段行老本想讓大家?吃瀉藥，流傳出去“宓家?飯食不干凈”的話術(shù)。如今她連點(diǎn)心都無(wú)法提供了，索性就拿“宓二姐狂傲”做文章。

    他越想越美：只要葉盞在諸人跟前落下狂傲無(wú)法無(wú)天的印象，就算她?加入行老甄選，也沒(méi)人愿意投她?一票。

    段行老心里琢磨著一會(huì)還要?當(dāng)眾吹捧葉盞一二，讓她?更加狂妄自大。

    葉盞到了后廚。

    “師傅怎么辦啊？”徒弟們眼看著宴會(huì)要?開始，各個(gè)急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

    “妹妹，要?不我去蛋糕鋪里去調(diào)度，跟一部分熟客通融下，讓他們把蛋糕讓出來(lái)，我運(yùn)到這里，先?把眼前應(yīng)付過(guò)去。”玉姐兒也長(zhǎng)大了，很快就從焦灼中冷靜下來(lái)，開始想主意。

    “不用。”葉盞隨手系上了圍裙，“甲字班，給我點(diǎn)一百個(gè)干凈的茶盞；乙字班，將?未沾的蛋糕拿出來(lái)，剝?nèi)ド厦娴姆�糖皮；丙字班，去街上采買果脯、蜜餞、堅(jiān)果、鮮果、無(wú)毒鮮花各五斤。”

    師傅鎮(zhèn)定自若，徒弟們也跟著平靜下來(lái)：“好！”看師傅的意思似乎還能背水一戰(zhàn)，徒弟們的斗志也被激勵(lì)起?來(lái)，紛紛開始做事。

    葉盞將?里頭?的蛋糕坯翻出來(lái)，隨后用茶盞放在上面切割出了盞口大小的蛋糕坯，隨后墊了一層蛋糕坯，再抹了一層奶油，放上一層蜜餞，一層層鋪滿，直到茶盞都被鋪滿。

    隨后再在表面裝點(diǎn)了蜜餞鮮花：“這個(gè)叫做杯子蛋糕，若是數(shù)量足夠多?，表面裝飾花哨，看著就能唬住人，很有氣勢(shì)。”

    茶杯蛋糕看著花里胡哨，其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，就是海綿蛋糕上擠上奶油，鋪一層水果堅(jiān)果便是。

    但因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)個(gè)，所以?可?以?自由排列組合，運(yùn)用各種?色彩來(lái)搭配，很有氣勢(shì)。

    徒弟們眼睜睜看著師傅做了幾個(gè)，金黃的杏子醬、淺茶的林檎、鮮紅的海棠果、核桃、松子、銀杏、木瓜干，種?種?色彩繽紛，匯集到一起?就如一副畫卷一般。

    “原來(lái)師傅有辦法！”

    “這主意好。”

    紛紛卷起?袖子，跟著葉盞開始做紙杯蛋糕，發(fā)揮自己的想象力?，用各種?蜜餞果干、堅(jiān)果拼出好看的圖案。

    葉盞示范了兩個(gè)宴會(huì)就開始了，她?便將?手里的活交給了徒弟們。

    徒弟們這回各個(gè)都是成竹在胸：“師傅放心，幸不辱命！”

    葉盞和玉姐兒兩個(gè)洗手了去前頭?赴宴。

    此時(shí)各家?老板都已經(jīng)到場(chǎng)，紛紛寒暄。

    葉盞也隨著他們寒暄，臉上絲毫不見慌亂。

    段行老瞥見后心里暗暗好笑:這葉盞真是狂，難道真的要?拿碎裂的蛋糕出來(lái)請(qǐng)客人吃？

    到時(shí)候他一定會(huì)將?蛋糕碎裂的事說(shuō)出來(lái)，讓同行們都覺(jué)得葉盞懈怠敷衍。

    這回宴席有各家?的拿手菜，什么生付燒肉、樅陽(yáng)糍粑、川味燒肉、山粉圓子燒肉、漢武三炆湯、蘇式丸子湯、捶肉香湯、蘿卜燒肉、漢水燴菜、魚圓湯、香蒸毛花魚，俱是色香味俱全。

    段行老咳嗽一聲，先?提杯祝酒：“今日宴席，是來(lái)慶賀宓老板被官府嘉獎(jiǎng)。她?年輕有為，甚得官府信重……”

    “咳咳”他說(shuō)得冠冕堂皇，已經(jīng)有幾個(gè)掌柜露出了不耐煩。畢竟大家?都不是官場(chǎng)中人，不見得愿意聽他在這里吹捧葉盞。

    “多?謝段行老抬舉。”葉盞覷見勢(shì)頭?不對(duì)，趕緊也提杯站起?來(lái)，“我所做本不算什么，難得的是今日能有由頭?讓大家?都聚在一起?，容我敬諸位一杯。”

    幾句話就將?這件事輕描淡寫掃了下去。

    那幾人臉上的氣色才稍平。

    葉盞坐下，輕輕松口氣。她?倒不怪那幾個(gè)掛臉的人，將?心比心，誰(shuí)愿意在公司聚會(huì)時(shí)聽老板不停吹捧模范員工啊？

    這樣的對(duì)話又進(jìn)行了兩次，都被葉盞擋了回去。不過(guò)她?心里難免納悶：

    段行老一貫是有分寸的人，不至于這樣大肆吹捧幫她?拉仇恨吧？

    這么想著，葉盞就忍不住看了段行老一眼，卻正好與他探究的目光撞了個(gè)正著。

    葉盞心里一驚。

    似乎察覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)。

    她?還沒(méi)來(lái)得及多?想，就聽玉姐兒給她?夾菜：“趕緊嘗嘗。”

    夾沙肉里頭?五花大肥肉夾著綿密的紅豆沙，一口下去又甜又綿密，誰(shuí)能想到五花肉的口感與豆沙有點(diǎn)相似呢？第一位想到這個(gè)搭配的人肯定是天才。

    蘇式丸子湯很清淡，肉泥被捶打?成丸子狀，漂浮在湯里，還有淡綠的芹菜粒，散發(fā)著清新的氣味，聞著很是開胃。

    扁扁的毛花魚被腌制過(guò)，再和毛豆一起?蒸煮，上面還撒了火腿片，火腿經(jīng)年的香冽被蒸汽蒸進(jìn)魚皮，一夾一滴油，鎖住了里頭?魚肉的鮮味。

    夾一筷頭?毛花魚段，就著一大口熱乎乎白生生的大米飯，玉姐兒有點(diǎn)惋惜徒弟們無(wú)法出席宴席，想著一會(huì)去后廚看看能不能給徒弟們打?包些。

    幾位掌柜打?趣：“聽聞前段日子段行老去宓家?提親了？”

    “要?說(shuō)還是段行老看得遠(yuǎn)，宓老板帶著酒樓陪嫁進(jìn)了段家?，那得橫掃我們汴京酒樓了！”

    “這兩家?并一家?，一定是一段佳話！”

    玉姐兒趕緊打?岔：“那是誤會(huì)，誤會(huì)，諸位可?別以?訛傳訛。”

    葉盞則低下頭?思索：兩家?并一家?……

    莫非段行老的意思是想用嫁妝的方?法不動(dòng)?聲色吞并自家?酒樓？

    這種?招式很常見，許多?男子比不過(guò)女子，就用婚嫁的方?式奪取她?的財(cái)產(chǎn)和技術(shù)。譬如得力?的女賬房或者?繡坊里技藝高超的繡娘，主家?為了確保招攬她?們，都會(huì)提出納妾或嫁娶，為的是更好控制這些人。

    原本她?們是自由人的時(shí)候，發(fā)生財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害還能去官府告狀，可?若是有了婚嫁這一層，財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害便都堂而皇之進(jìn)行了——畢竟“清官難斷家?務(wù)事”嘛。

    結(jié)合今日段行老幾次看似是關(guān)懷實(shí)則是拉仇恨的舉動(dòng)?，葉盞不動(dòng)?聲色離段行老的位置挪得遠(yuǎn)了些。